Vienne est célèbre non seulement pour ses valses, mais aussi pour ses délicieuses friandises, dont les plus populaires sont les gaufres cuites dans un gaufrier spécial. Les pâtisseries délicates et moelleuses préparées à l'aide d'un gaufrier sont appréciées par de nombreuses personnes gourmandes. Préparer maison Gaufres viennoises La recette n'est pas difficile - l'essentiel est d'avoir un gaufrier et les ingrédients nécessaires à portée de main.
Ingrédients:
Préparation:
Le dessert peut être servi chaud avec du thé avec divers additifs - fruits, glaces, conserves, confitures, noix - immédiatement après le retrait du gaufrier.
Ingrédients:
Étapes de cuisson :
Vous pouvez choisir n'importe quel autre produit laitier fermenté en remplacement du kéfir.
Ingrédients:
Comment cuisiner:
Contrairement aux gaufres classiques, les gaufres au caillé ont un goût inhabituel et une texture délicate et aérienne.
Ingrédients:
Séquence de cuisson :
Ces gaufres sont servies avec du thé ou du café avec diverses garnitures et garnitures sucrées. Vous pouvez ajouter des baies fraîches, des fruits ou des noix pour rendre le dessert encore plus savoureux.
Le point culminant de la recette est l'arôme riche et inhabituel de la pâtisserie, qui est ajouté en ajoutant du rhum à la pâte.
Ingrédients:
Comment cuisiner:
Une recette étonnante de gaufres viennoises rapides, moelleuses, aérées et croustillantes pour un gaufrier électrique à la maison. Très utile dans les cas où il reste très peu de temps pour cuisiner.
Ingrédients:
Préparation:
Lire aussi 
Une tarte très simple. Pour préparer, prenez 600 g d'abricots ; 4 cuillères à soupe. beurre; flocons d'amandes 50 g et 130 g...
La crème sure faible en gras rend les gaufres viennoises selon cette recette de gaufrier électrique encore plus aérées, moelleuses et tendres.
Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter la quantité de soda.
Ingrédients:
Préparation:
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius : 8px ; -webkit-border-radius : 8px ; border-color : #dddddd ; border-width : 1px ; -block ; opacité : 1 ; visibilité : visible ;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (marge : 0 auto ; largeur : 570 px ;).sp-form .sp-form-control (arrière-plan : #ffffff ; couleur de la bordure : #cccccc ; style de bordure : solide ; largeur de la bordure : 15 px ; remplissage-gauche : 8,75 px ; -radius : 4px ; -webkit-border-radius : 4px ; largeur : 100 % ;).sp-form étiquette du champ .sp (couleur : #444444 ; taille de la police : 13 px ; style de police : normal ; poids de la police : gras;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; couleur: #ffffff; largeur : auto ; poids de la police : gras ;).sp-form .sp-button-container ( alignement du texte : gauche ;)
Les enfants adoreront beaucoup ces délicieuses gaufres avec une pointe de chocolat. Le résultat est d'environ 10 pièces. Ils peuvent être apportés à l’école comme collation légère.
Ingrédients:
Préparation:
Servi avec de la confiture, de la confiture, du lait concentré, du chocolat fondu, de la chapelure de noix, du miel, des baies fraîches ou des fruits tranchés. Pour les fêtes, mieux vaut les compléter avec des boules de glace.
Si vous n’avez rien de tout cela sous la main, du sucre en poudre fera l’affaire. Les produits réfrigérés se marient idéalement avec du lait, du café fort ou du thé.
Dites merci pour l'article 1
Les gaufres viennoises sont très appréciées car elles ont un excellent goût et se marient bien avec diverses sauces et les garnitures. En règle générale, cette délicatesse est préparée dans des gaufriers spéciaux fonctionnant à l'électricité. Il y a plusieurs recettes simples, ce qui vous donnera l'occasion d'obtenir des douceurs moelleuses et aériennes.
Nous décrirons les options de préparation de gaufres viennoises pour un gaufrier électrique. Tous sont assez simples à préparer, mais ils ont un goût très léger et délicat. Ce plat sucré doit être servi avec des noix concassées, des confitures et une sauce au chocolat.
Ce plat sucré et moelleux est préparé pour le petit-déjeuner et le dessert et est apprécié des adultes et des enfants. Souvent, la pâte pour faire de telles gaufres est utilisée pour faire délicieux gâteaux sur le gâteau. Il existe plusieurs dizaines d'options pour préparer des gaufres, mais nous décrirons les plus courantes et les plus simples.
Même pendant cette période, il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement les sucreries, vous pouvez faire attention à recette diététique faire des gaufres viennoises. Le résultat final est doux et friandises aérées, cette version de la pâte convient à un gaufrier électrique, mais vous pouvez simplement cuire les gaufres au four.
Ingrédients:
Étapes de cuisson :
Vous devez d'abord éplucher les bananes, puis les écraser de la manière qui vous convient. Ajoutez deux œufs de poule aux fruits écrasés et battez le tout jusqu'à consistance lisse.
Versez ensuite un demi-verre dans le mélange et mélangez à nouveau la future pâte. Trois types de farine sont mélangés dans un bol séparé, du gingembre moulu et un peu de cannelle en poudre y sont ajoutés.
La composition préparée est ajoutée à la masse liquide et une pâte d'épaisseur similaire à la crème sure est pétrie. Laissez reposer la composition finie pendant quinze minutes.
Faites chauffer le gaufrier électrique et lubrifiez-le légèrement beurre et versez la pâte dans les moules.
Cuire les gaufres dans un gaufrier électrique jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Vous pouvez servir cette douceur avec du yaourt nature ou une petite quantité de miel.
Il s'agit d'une recette simple pour réaliser des gaufres viennoises moelleuses et moelleuses. La pâte est destinée à un gaufrier électrique, puisque c'est dans cet appareil que le dessert s'avère le plus délicieux. Il est à noter que cette pâte est également utilisée pour la cuisson de gâteaux. Cuire huit portions de gaufres prendra environ vingt-cinq minutes.
Ingrédients:
Étapes de cuisson :
Battre les œufs de poule et le sucre cristallisé jusqu'à consistance mousseuse ; pendant le processus de battage, tous les grains doivent se disperser.
Le beurre est pré-décongelé pour qu'il devienne plus mou et plus souple ; il est ajouté à la masse d'œufs battus.
Ajoutez de la crème sure grasse au mélange obtenu et mélangez le tout avec un mixeur pendant quelques minutes pour obtenir une consistance homogène.
Versez du soda dans une composition aussi liquide, ajoutez de la farine et un peu d'amidon. Pétrir la pâte épaisse, qui devrait ressembler à de la crème sure.
La pâte est placée dans l'appareil et des gaufres molles sont cuites à partir de la pâte. Vous pouvez servir des bonbons à table avec des bonbons sauce à la crème sure ou de la confiture de baies.
Cette recette de gaufres viennoises ne nécessite pas beaucoup de battage des œufs, mais la pâte du gaufrier électrique est une gâterie très douce et moelleuse.
Cette version des gaufres est plus adaptée, mais vous pouvez servir le dessert comme collation l'après-midi. Plat préparé Cela s'avère nourrissant et très savoureux ; vous pouvez servir des gaufres avec du miel.
Ingrédients:
Étapes de cuisson :
Tous les ingrédients en vrac doivent être combinés dans un bol et il est important d'y ajouter de la levure chimique.
A part, battez légèrement les œufs de poule et un verre de kéfir, ajoutez du sucre semoule au mélange et battez à nouveau le mélange au batteur pour que les grains se dispersent.
Les ingrédients secs sont mélangés avec du kéfir et oeufs de poule. Battre le mélange au batteur à vitesse moyenne pendant trois minutes.
La dernière étape consiste à ajouter du ghee. En informatique Ensuite, vous devriez obtenir une pâte visqueuse avec une consistance semblable à celle de la crème sure.
Versez la pâte dans l'appareil chauffé et faites cuire le dessert pendant environ trois minutes. Lorsque les gaufres sont prêtes, elles doivent être servies avec de la confiture de fruits ou de baies.
Ces gaufres se marient parfaitement avec divers fruits et baies ; dans ce cas, des pommes seront utilisées comme additif. Ce fruit donne au dessert un arôme merveilleux et un léger goût aigre.
Ingrédients:
Étapes de cuisson :
Ramollissez légèrement le beurre, puis transférez-le dans un bol et battez avec le sucre jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
Battez les œufs de poule avec une pincée de sel, puis ajoutez-les au mélange de beurre et de sucre obtenu. La farine est mélangée avec de la levure chimique et du bicarbonate de soude, ajoutées par portions à base d'huile, versez le lait en dernier et battez le tout pour obtenir une masse homogène.
Les pommes fraîches sont lavées et coupées en petits cubes, et les tranches sont ajoutées à la pâte. Les noix sont broyées et ajoutées à la pâte, et de la cannelle en poudre y est également ajoutée.
Ces gaufres sont frites dans un gaufrier électrique, ou simplement cuites au four. Il est préférable de servir le dessert avec une boule de glace.
Je ne peux pas vous dire depuis combien de temps je rêve de faire mes propres gaufres. Quelqu'un raconte des histoires d'enfance sur les noix avec du lait concentré et des gaufres. Mon enfance est un moule à sucettes et un grand cercle en aluminium pour les raviolis.
Et voici les gaufres ! C'est complètement différent.
Dans les rues étroites de Bruxelles, vous êtes enveloppé par l'odeur des gaufres provenant des vitrines des magasins situés au premier étage des maisons. Achetez une gaufre comme celle-ci, remplissez-la de chocolat, de crème fouettée et saupoudrez de confettis de sucre colorés.
Mais ce sont toutes des joies touristiques.
Quand je l’ai eu entre mes mains, j’étais si heureux que je l’ai immédiatement montré sur Instagram. Plusieurs personnes m'ont écrit qu'elles utilisaient le même et, à l'aide de panneaux amovibles, faisaient non seulement des gaufres, mais aussi ces mêmes noix avec du lait concentré, des sandwichs chauds et même des pizzas.
J’étais encore plus inspiré jusqu’à ce que je reçoive un commentaire disant que ce n’était que des conneries et que rien ne fonctionnait. Pour bonnes gaufres il faut un vrai gaufrier, et tous ces panneaux remplaçables sont absurdes, tout y colle et s'avère moche.
Mais j’ai pris un risque et, oh, quelle absurdité tout cela s’est avéré être.
J'ai tiré la recette des gaufres directement du livre fourni avec le multi-boulanger. Il y en avait quatre, j'ai choisi des gaufres viennoises moelleuses : moelleuses à l'intérieur et croustillantes sur le dessus. Si je comprends bien, les gaufres viennoises sont moelleuses et ont plutôt le goût de crêpes. Les gaufres belges sont préparées avec de la levure, ce qui les rend plus aérées et ressemblent un peu à des beignets.
Ramollir le beurre et le broyer avec le sucre. Ajouter le lait et les œufs, mélanger au fouet.
Pas de mixeur et vous n’avez pas à vous soucier de réveiller votre famille.
Il est important que le lait soit température ambiante, et non du réfrigérateur, sinon le beurre va geler et la pâte ne sera plus homogène, des grumeaux apparaîtront.
Ajouter la farine, la levure chimique, le jus de citron et le sel, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Boom! La pâte est prête !
Des ménagères expérimentées m'ont dit qu'il était préférable de laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant un certain temps. Vous pouvez le préparer le soir, le mettre au réfrigérateur, et le matin il ne vous reste plus qu'à cuire les gaufres.
Alors tout est extrêmement simple. Allumez le multi-boulanger. Il n’y a pas de paramètres, de boutons ou de commandes qui me perturbent instantanément. Il vous suffit d'insérer les panneaux dont vous avez besoin, de brancher le cordon sur une prise de courant et d'attendre quelques minutes que les panneaux se réchauffent.
Ensuite, vous versez la pâte sur le panneau, fermez le couvercle et attendez que le voyant vert s'allume. Prêt!
Vous pouvez conserver les gaufres un peu plus longtemps, elles deviendront alors plus roses.
J'ai étalé la pâte de manière inégale et je me suis retrouvé avec des gaufres de forme irrégulière. Vous pouvez disposer la pâte de manière à ce que les gaufres soient nettes et carrées. C'est comme tu l'aimes.
Ce qui m'a étonné, c'est qu'il ne nécessite aucune huile. Dans un tas de recettes sur Internet que j'ai examinées, les panneaux sont graissés avec de l'huile et quelque part les gaufres finies sont en fait arrachées des panneaux avec un couteau.
Je ne sais pas de quoi sont faits les panneaux multi-boulangers de Redmond, mais pas une goutte d'huile n'a été gaspillée et les gaufres sont simplement sorties. Pas de cueillette, Dieu nous en préserve.
J'ai décoré les gaufres avec des baies et... de la crème sure. Au début, j'étais contrarié qu'il n'y ait pas de crème dans le réfrigérateur, mais je n'ai pas du tout regretté le goût. Très, très savoureux.
J'ai l'intention d'essayer des gaufres au chocolat, au caramel et au miel. Et oui, avec de la chantilly aussi.
Ici, je ne peux m'empêcher de me vanter qu'il s'allume, attention... en utilisant l'application depuis votre téléphone portable. Oui, oui, il s'avère que l'avenir dans lequel vivait Alisa Seleznyova est déjà arrivé.
J'adore les théières transparentes, mais celle-ci est absolument folle. Il dispose d'un éclairage multicolore : la couleur de l'eau change en fonction de la température. Il s'avère qu'il est préférable de préparer différents types de thé avec différentes températures d'eau. Pour thé vert la température optimale est de 70°C et pour le noir de 90°C. Ces températures sont déjà réglées dans la bouilloire et vous pouvez sélectionner un mode et chauffer l'eau à la température souhaitée. Même jusqu'à 40°C, pour les aliments pour bébé, si vous en avez soudainement besoin.
De plus, la bouilloire peut être utilisée comme veilleuse avec éclairage, elle brillera même lorsqu'elle ne chauffe pas l'eau, et en mode « Disco-thé », l'éclairage change au rythme de la musique. Je pense avoir trouvé un partenaire pour mes danses joyeuses. Je pense que c'est une sorte d'espace !
Mais le plus étonnant est que vous pouvez contrôler la bouilloire depuis votre téléphone portable. Vous installez l'application et elle trouve la bouilloire. Tout se passe si spontanément et si vite que je n’ai même pas eu le temps de suivre mes actions, tout fonctionnait déjà.
Dans quelques minutes, une bouilloire bouillante vous attend déjà. Il me semble que c’est très pratique si vous regardez un film et n’avez le temps de vous servir un thé que pendant une pause publicitaire.
Et oui, s’il n’y a pas d’eau dans la bouilloire, elle ne s’allume pas. C'est ce que signifie la technologie intelligente !
La bouilloire et le multi-boulanger sont deux des best-sellers de Redmond et peuvent être achetés sous forme d'ensemble à prix réduit. L'ensemble s'appelle « Two Hits » et la livraison est disponible dans toute la Russie.
Si vous décidez d'acheter, ou peut-être possédez-vous déjà un multi-boulanger et une bouilloire intelligente, écrivez-moi dans les commentaires, je me ferai un plaisir de discuter des recettes et de toutes sortes de subtilités.
Passez un week-end tranquille et tranquille. Qu'ils soient beaux et savoureux.
Cet article a été préparé en partenariat avec Redmond. Le texte et les opinions sur le programme sont les miens.
