Seules les pâtisseries faites maison peuvent être délicieuses. Que faire si vous avez très peu de temps pour vous préparer, mais que vous souhaitez vous retrouver avec toute la famille autour d'une tasse de thé et d'une part de tarte parfumée ? Nous vous conseillons de préparer une tarte râpée avec de la confiture selon la recette traditionnelle « soviétique ».
La tarte râpée selon la recette classique se prépare rapidement et facilement. En une heure environ, c'est prêt et vous pouvez vous asseoir et boire du thé. Pour le préparer, vous aurez besoin de produits pour la pâte et de pommes pour la garniture. Au lieu de pommes, vous pouvez prendre des poires ou tout autre fruit, mais vous devez ensuite ajouter du sucre en fonction de leur goût sucré.
La particularité de la tarte râpée est que les ingrédients de la pâte ne sont pas pétris, mais écrasés. Grâce à cela, une structure de surface intéressante et une cuisson rapide sont apparues.
Cuire la tarte, selon la taille et les caractéristiques du four, pendant environ une demi-heure. Vous devez vous concentrer non pas sur la recette, mais sur l'état de la cuisson. De temps en temps, il peut être percé avec une allumette sèche ou un bâton spécial pour déterminer l'état de préparation. Température four doit être d'au moins 180 O C.
La tarte râpée à base de pâte brisée est préparée sur la base recette classique, seulement au lieu du beurre, ils y ajoutent de la margarine. Cela n’altère en rien le goût final du produit. La margarine est plutôt plus adaptée à la préparation de pâtisseries moelleuses et rosées. Cette tarte est meilleure au four. Vous pouvez également le faire cuire dans une mijoteuse, en mettant d'abord de longues bandes de papier pour faciliter son retrait.
L'association de la pâte brisée et des fruits s'avère toujours réussie. Mais avant de cuisiner, assurez-vous d'essayer la garniture. Si les prunes ou les pommes sont sucrées, la quantité de sucre doit être réduite.
La tarte sablée au carême est composée de margarine, de farine et de sucre. Pour le préparer, vous n'avez besoin ni de lait ni d'œufs. Vous pouvez utiliser n'importe quelle baie, confiture, marmelade ou conserves comme garniture. 
Il n'y a rien de plus savoureux qu'une confiture de fraises parfumée étalée sur un pain moelleux ! Tarte juste râpée avec de la confiture de fraises. Pâte tendre complète les baies bouillies dans du sirop. Il semble qu'ils soient cuits l'été pour ensuite être ajoutés à la garniture l'hiver.
Cette recette rapide de tarte râpée utilise des ingrédients très simples. L'un peut être remplacé par un autre. S'il n'y a pas d'œufs dans le réfrigérateur, vous pouvez vous en passer. Une partie du beurre ou de la margarine est remplacée par de la crème sure ou du kéfir. Avec ce dernier, l'essentiel est de ne pas en faire trop, pour que la pâte ne sorte pas.
Le remplissage de la version rapide peut être n'importe quoi. Vous devez prendre ce qu'il y a dans le réfrigérateur pour le moment. Ça peut être:
La tarte à la confiture de groseilles est faite avec lumière agréable acidité. En association avec du thé à la feuille de cassis, il s'en va en beauté en hiver. Il peut être cuit au four. Cela rend plus pratique la sélection du mode souhaité.
Bon appétit!
Commencez à préparer la tarte râpée de bonne humeur. Tous les desserts sont préparés uniquement de cette façon, sinon le résultat vous bouleversera beaucoup. Si vous n’êtes pas de bonne humeur, remettez la tâche à demain ou rechargez-vous de positivité.
Dans de nombreux cas, vous devrez travailler avec un test qui ne tolère pas les humeurs et les émotions négatives.
Si vous êtes joyeux et plein de bonne humeur, préparez une tarte râpée dont la recette implique l'utilisation de pâte brisée.
La tarte présente de nombreux avantages. Le fait est que ce n'est pas difficile à préparer et que la tarte sera savoureuse, moelleuse, aromatique et juteuse.
Ensemble de base les ingrédients nécessaires pour la tarte : sucre, farine, beurre ou margarine. Les poulets sont utilisés comme additifs. œufs, levure chimique, toutes sortes de garnitures, certaines assaisonnent même la pâte avec de la mayonnaise.
Vous devez préparer une tarte à base de pâte brisée râpée avec l'ensemble de produits suivant : 200 g. sucre et confiture; 2 pièces. poulets œufs; 20 gr. beurre ou margarine; 1 cuillère à café soda et vanilline une petite pincée.
Nous préparerons la tarte râpée avec de la margarine comme ceci :
Regardez personnellement sur la photo à quel point la tarte râpée avec de la confiture de margarine s'est avérée belle et appétissante ; sa recette, comme vous le constaterez, ne sera pas difficile même pour les cuisiniers débutants. Ne manquez pas l'occasion de chouchouter votre famille avec de délicieuses pâtisseries.
Photo de cuisson avec garniture aux fruits vous permettra d'apprécier la beauté de ce plat, mais assurez-vous de préparer la tarte dans votre cuisine, car c'est une excellente option pour nourrir tous vos proches de manière savoureuse et saine, quelle que soit la période de l'année où nous sommes dehors. Recette étape par étape simple, le goût est étonnant, sans aucune exagération.
Ingrédients pour la tarte : 500 gr. farine; 200 gr. margarine (beurre) et sucre; 75 grammes. cacao; 1 paquet poudre pour gelée; 4 choses. poulets œufs; Confiture.
Pour préparer une tarte, râpée selon sa structure, il faut procéder comme suit :
J'ai dans mon arsenal une recette pour faire une tarte râpée, que j'ai héritée de ma grand-mère. Maman a également préparé des pâtisseries selon cette méthode et n'a pas caché la recette à sa famille et à ses amis.
Je pense que c'est ce que font la plupart des femmes au foyer. De nombreuses femmes possédant une vaste expérience en pâtisserie connaissent probablement également cette recette.
Mais le plus important est que sa préparation soit la plus simple possible, et donc même si c'est la première fois que vous rencontrez une tarte râpée, sachez que le résultat ne devrait pas vous décevoir si vous suivez mes instructions.
Composants : 2 pièces. poulets œufs; 200 gr. sl. huiles; 3 cuillères à soupe. farine; 1 cuillère à soupe. Sahara; Confiture; ½ cuillère à café sel; 1/3 c. un soda
Vous devez préparer le dessert râpé comme ceci :
Je conseille à chacun de transférer la tarte finie dans le plat de votre choix. Assurez-vous d'inviter tout le monde à la table. La tarte s'avérera très savoureuse, les enfants en redemanderont.
Faites plaisir à vos proches, car c’est un grand plaisir de constater que vos efforts n’ont pas été vains ! La recette étape par étape s'est avérée simple et les produits de boulangerie étaient très savoureux. Un autre point que je voudrais clarifier est la quantité de confiture pour la tarte.
Ici, je laisserai ce point à votre discrétion, car le fait est que vous aurez besoin d'autant de garniture que vous le souhaitez. Parfois, 4 cuillères à soupe me suffisent, mais les vrais gourmands diront peut-être que c'est trop peu.
Le problème se résout simplement, faites confiance à vos goûts et vous serez satisfait. Expérimentez avec la garniture, prenez différentes confitures, essayez-les et créez votre propre tarte incroyable avec la confiture de la base de pâte râpée ! Bon appétit!
Après avoir lu ces informations, vous rendrez certainement la cuisson des tartes encore plus facile et plus savoureuse ! Vidéo pour vous aider.
Très probablement, il n'y a personne de l'époque de l'URSS qui n'essaierait pas une tarte râpée comme celle que je vous suggère de préparer. Cette pâtisserie peut facilement être considérée comme l’une des plus populaires de cette époque.
Je me souviens que les garnitures à base de confiture de pommes, de framboises, de poires, d'abricots et de cerises étaient très populaires.
L'époque soviétique est révolue et il n'est donc pas surprenant que les spécialistes culinaires modernes aient décidé de diversifier les méthodes bien connues de préparation d'une tarte râpée fourrée sucrée.
Aujourd'hui, la confiture d'orange, d'airelle et même d'airelle est devenue très populaire comme garniture de pâtisseries sucrées. fruits exotiques kiwi.
Il faut admettre qu'il ne sera pas possible de gâcher le dessert râpé avec de la confiture. La tarte sera toujours délicieuse, quelle que soit la garniture que vous aimez. L'essentiel est de s'assurer que la confiture est épaisse, sinon la garniture coulera simplement.
Pour préparer une tarte râpée pâte délicieuse, vous pouvez utiliser différents additifs. Ici, je peux inclure : le zeste d'orange ou de citron, la cannelle.
Le premier ajout donnera à la pâtisserie un arôme de fraîcheur et la cannelle donnera à la tarte un arôme oriental.
Encore une fois, ce point est entièrement à votre discrétion, car chacun a des goûts différents, certaines personnes ne supportent pas la cannelle et son odeur, et donc une tarte râpée rapidement avec de la confiture leur semblera moins savoureuse.
Pour résumer, je voudrais dire que mes recommandations ci-dessus vous aideront certainement à préparer une délicieuse tarte râpée, merveilleuse et étonnamment aromatique pour votre famille.
Même si vous avez des invités inattendus, une tarte râpée avec de la confiture sera une excellente option pour les nourrir, en servant le plat pour le thé.
Faire une tarte n'est pas difficile, ce ne sera pas très compliqué et le résultat surprendra certainement votre famille et vos invités. La tarte à la confiture est très savoureuse, et si vous en avez l'envie et l'opportunité, vous pouvez la décorer joliment avec différentes baies sur le dessus.
D'ailleurs, n'excluez pas la possibilité que cuire une tarte râpée avec de la confiture vous permettra d'offrir à vos enfants des produits naturels et délicieux dessert, et pour que les adultes retournent en enfance.
Amusez-vous à faire la tarte, amusez-vous et je continuerai à vous faire plaisir plats intéressants sur ton blog !
J'espère que les vidéos ci-jointes sur la façon de préparer une tarte à partir de pâte râpée vous aideront à accomplir la tâche encore plus rapidement et plus efficacement. Consultez souvent mon site pour ne rien manquer des autres recettes saines pâtisserie!
Tarte râpée avec de la confiture est réalisé à partir d'une pâte brisée (ou du moins similaire aux sablés), qui est râpée sur la couche supérieure de la tarte - d'où son nom (à noter que certaines recettes suggèrent de râper la pâte pour la couche inférieure - la base de la tarte, mais il nous semble qu'il s'agit de « coûts de main-d'œuvre supplémentaires »). Cette tarte est de qualité similaire aux cookies, elle est un peu sèche et se conserve plusieurs jours.
Besoin de:
Préparation:
Dans un grand bol, coupez la margarine en petits morceaux avec un couteau, placez le bol sur le feu à feu doux et, en remuant, faites fondre la margarine jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
Retirez le bol du feu, ajoutez le sucre, le sel, la levure chimique ou le soda et mélangez le tout. « Brouillez » les œufs dans un verre en mélangeant les blancs et les jaunes (c'est pratique de le faire avec une fourchette), versez les œufs dans le même bol et mélangez à nouveau. Mettez la crème sure ou la mayonnaise dans le même bol et remuez à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Maintenant, progressivement (un verre à la fois, et après 4 verres - un demi-verre à la fois), ajoutez la farine dans le bol en pétrissant la pâte.
Remuez d'abord la pâte avec une cuillère, puis pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte colle de vos mains et des parois du bol et qu'un morceau mou se forme.
Coupez environ un tiers de la pâte obtenue ou un peu plus. A partir de ce tiers on fait plusieurs (3-4) pâtons, on les place sur une assiette, et on met l'assiette au réfrigérateur, ou mieux encore, au congélateur. Nous râperons ensuite cette partie de la pâte. La pâte à margarine additionnée de crème sure ou de mayonnaise est très molle et assez grasse ; si elle n'est pas refroidie (elle n'a pas le temps de geler), elle sera très difficile à râper. Si soudainement vous n'avez pas la possibilité de refroidir la pâte, alors, d'une part, il est préférable de ne pas ajouter de crème sure ou de mayonnaise à la pâte, et d'autre part, d'ajouter encore un demi-verre de farine ou un peu plus à la partie séparée pour frotter et pétrir à nouveau cette partie de la pâte.
Graisser la plaque à pâtisserie avec de la margarine OU la recouvrir, placer la majorité restante de notre pâte au milieu de la plaque à pâtisserie et l'étaler avec un petit rouleau à pâtisserie sur toute la surface de la plaque à pâtisserie. Si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie court (et que les côtés de la plaque à pâtisserie vous empêchent d'en utiliser un ordinaire), vous pouvez étaler la pâte à l'aide d'un presse-purée en bois ou d'une bouteille en verre cylindrique propre et vide.
A l'aide d'un couteau de table à pointe arrondie, on fait des côtés sur la pâte pour que la confiture ne coule pas : avec un couteau on déplace la pâte du bord de la plaque à pâtisserie vers le milieu, et de l'autre côté on caler la pâte avec un doigt dans le sens opposé ( regardez notre recette vidéo!). ATTENTION! N'oubliez pas de couper (avec des ciseaux bien sûr) les bords saillants du papier sulfurisé si vous l'utilisez : le papier ne doit pas toucher les parois du four.
Étalez la confiture (sur notre photo) ou la marmelade uniformément sur toute la surface de la pâte, jusqu'aux bords (rappelez-vous : les bords de la pâte sont mous, essayez de ne pas les froisser).
Nous sortons la pâte refroidie du réfrigérateur et la râpons sur une râpe grossière en la saupoudrant de confiture. Cela peut être fait en tenant une râpe plate directement sur le gâteau et en la déplaçant uniformément sur la surface du gâteau.
Placez la tarte au four, préchauffé à 200 degrés (niveau de chauffage supérieur à la moyenne, mais pas maximum) à hauteur moyenne ou supérieure. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, après quoi nous réduisons le niveau de chauffage à 160-170 degrés (c'est-à-dire que si vous n'avez pas de thermomètre dans le four, le niveau est inférieur à la moyenne, mais pas minimum) et cuisons encore 20 -25 minutes. Préparation sables déterminer par couleur : le gâteau brunira jusqu'à une couleur brun jaunâtre.
La tarte râpée se prépare très rapidement et simplement à partir d'ingrédients que l'on a presque toujours sous la main. Et il se mange encore plus vite. C’est une excellente option si vous voulez quelque chose de sucré et savoureux, mais que vous n’avez pas le temps ni l’envie de vous embêter pendant longtemps.
Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer de merveilleuses tartes râpées avec de la confiture au four et dans une mijoteuse. Les tartes prennent à peu près le même temps à préparer. La tarte au four s'avère plus vermeille et croustillante. Dans une mijoteuse, il est mou et au moment de servir, il est préférable de le décorer avec du sucre en poudre. Cela le rendra plus appétissant.
Outils de cuisine: bol profond, mixeur, film alimentaire, rouleau à pâtisserie, râpe, papier sulfurisé, plaque à pâtisserie, four, plat de service large.
Vous pouvez également le préparer. Et les végétariens et ceux qui jeûnent ne seront pas non plus laissés sans pâtisserie et pourront la rendre très savoureuse et facile à préparer.
Cette vidéo contient une bonne recette de tarte râpée avec de la confiture. Jetez-y un œil pour ne pas manquer toutes les nuances et détails de la préparation.
Cela prendra du temps: 1 heure 40 minutes.
Vous obtiendrez des portions : 8.
Teneur en calories pour 100 g : 360 kcal.
Outils de cuisine: mixeur, bol profond, film alimentaire, papier sulfurisé, multicuiseur, râpe, panier vapeur, plat de service large.
Cette vidéo montre une bonne recette pour faire une tarte râpée avec de la confiture dans une mijoteuse. Si vous le regardez, il vous sera plus facile de comprendre comment bien préparer une tarte.
Cette tarte est servie en dessert avec une tasse de thé noir ou vert aromatique. Cette délicieuse pâtisserie maison peut également être accompagnée d'une tisane ou d'un thé au gingembre et au fenouil. Le matin, ce sera formidable de servir une part de tarte fraîche avec une tasse de café.
Si vous prévoyez une collation, alors une compote ou un verre de fruit (jus de baies) ou une boisson aux fruits accompagneront parfaitement la tarte. Les amateurs de soda sucré l'apprécieront avec du cola ou de la limonade.
J'espère que vous aurez de merveilleuses tartes en utilisant mes recettes. Écrivez-y vos ajouts et vos commentaires. La condition principale pour préparer toute tarte (sauf la disponibilité des ingrédients et l'envie) est la bonne humeur et la bonne humeur. Cuisinez avec amour !
Tarte râpée avec de la confiture peut être classé en toute confiance comme savoureux et simple pâtisserie maison. Il est préparé à base de pâte sablée et tire son nom du fait que sa couche supérieure est râpée. La tarte râpée classique est toujours préparée avec de la confiture maison, bien qu'il existe également des recettes de tarte avec remplissage de caillé ou combiné - fromage cottage et confiture. En plus de ces ingrédients, la garniture de la tarte râpée peut être composée de lait concentré, de fruits secs, de noix, de fruits frais, de graines de pavot, de baies et de chocolat.
Ingrédients:
Commençons par préparer la tarte râpée en réalisant une pâte brisée. Sortez le beurre du congélateur (réfrigérateur). Une fois le beurre ramolli, coupez-le en petits cubes avec un couteau. Vous pouvez accélérer la décongélation du beurre au micro-ondes. Placez-le dans un bol et allumez le micro-ondes à puissance moyenne pendant 2-3 minutes. Pour préparer une tarte râpée, vous pouvez également utiliser de la margarine, mais comme le pourcentage de matière grasse dans la margarine est bien inférieur à celui du beurre, il faut en utiliser deux fois plus.
Ajoutez-y la quantité de sucre requise. Si vous aimez les pâtisseries plus sucrées, la quantité de sucre peut être augmentée.
Incorporer l'œuf.
Ajoutez de la vanille pour la saveur. Ajoutez littéralement une pincée de sel.
A l'aide d'une spatule, mélangez tous les ingrédients de la pâte sablée. Vous pouvez utiliser un mixeur plongeant ou un mixeur pour faciliter ce processus.
Ajouter la farine tamisée.
Ajouter la levure chimique.
Pétrir pâte sablée. Pâte prête Il doit s'avérer lisse, de structure élastique et modérément gras.
Divisez la pâte en deux parties égales. Placer dans des sacs ou envelopper dans du film alimentaire. Placer une partie de la pâte au réfrigérateur. Placez l'autre au congélateur. Au bout d'une heure, sortez la pâte. Chauffer le four à 180°C. Préparez un moule à tarte rectangulaire. Couvrez-le de parchemin. Badigeonner d'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Étalez la pâte conservée au réfrigérateur en une fine couche sur une table farinée. A l'aide d'un couteau, découpez un rectangle dont les côtés seront 2 cm plus grands que les côtés du moule. Vous obtiendrez ainsi un fond de tarte avec des côtés. Placer la pâte dans le moule. Utilisez vos mains pour lisser en une couche uniforme.
Voilà, le fond de tarte est prêt. La prochaine couche de la tarte sera la garniture. Pour la tarte râpée, n'importe quelle confiture de votre choix convient, à condition qu'elle soit épaisse. Quant à moi, la confiture de groseilles est idéale pour une telle tarte, ainsi que pour les gaufres au lait concentré. Une confiture parfumée avec une légère acidité sera un excellent complément à une pâte brisée sucrée. Tartinade ou confiture. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec l'épaisseur de la couche.
Une épaisse couche de confiture peut empêcher la couche inférieure de cuire correctement. De plus, une telle tarte sera difficile à couper en morceaux égaux ; la confiture flottera simplement et les morceaux se briseront. Utilisez une râpe grossière pour râper le deuxième morceau de pâte sur la confiture en une couche uniforme. Essayez de frotter pour qu'il n'y ait pas de trous et que la confiture ne brille pas dans la tarte.
Placez le moule avec le gâteau sur la grille centrale du four. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sable prêt à l'emploi tarte râpée à la confiture de groseilles retirer du four.
Une fois refroidi, coupez-le en rectangles ou en carrés. Avant cela, vous pouvez également le saupoudrer de sucre en poudre. Servir avec du thé, du café ou du cacao. Bon appétit. Je serai heureux si cela recette de tarte râpée avec de la confiture cela vous sera utile à l'avenir.
