Viande marinée à la bière
Ingrédients:
Viande - 1kg
Bière légère - 0,5 L
Oignons - 1-2 pcs.
Piment fort - 0,5 pcs.
Ail - 3 gousses
Légumes frais - au goût
Thym - au goût
Sel, poivre - au goût
Préparation: laver la viande et la couper en cubes. Préparez la marinade. Pour ce faire, versez la bière dans le moule, ajoutez l'ail finement haché, le thym et le sel. Placer la viande dans la marinade. Couvrir la poêle d'un film alimentaire et laisser mariner 1 heure. Pendant ce temps, préparez les légumes. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Retirez les graines des piments forts, rincez-les sous l'eau froide et hachez finement les légumes verts.
Lorsque la viande est marinée, transférez-la dans une poêle chauffée et faites-la frire pendant 12 à 15 minutes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirez-la de la poêle. Là, faites frire un mélange de légumes verts, d'oignons et piment. Remettez maintenant la viande dans la poêle et versez le reste de la marinade sur le tout. Il doit recouvrir complètement la viande ; ajouter plus de bière si nécessaire. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire. Couvrir la poêle de papier d'aluminium. Placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes. Servir avec des pommes de terre bouillies.
Sarrasin au poulet et champignons
Ingrédients:
Filet de poulet pesant 200 g - 2 pcs.
Une poignée de cèpes séchés (facultatif)
Beurre
Champignons - 400 g
Crème sure - 200 g
Ail - 1 gousse
Farine - 2 c. l.
Sarrasin - 1 tasse
Préparation: mettez le sarrasin à cuire. Faites tremper les champignons secs en versant dessus de l'eau bouillante. Hachez finement les champignons. Coupez le filet de poulet en morceaux d'environ 2-3 cm d'épaisseur. Faites-les chauffer dans une poêle. beurre et faites-y revenir les champignons en remuant pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Puis ajouter filet de poulet et faites frire le tout ensemble pendant encore 5 minutes. Diluer la farine avec 2/3 tasse d'eau froide, ajouter la crème sure, les cèpes ainsi que le liquide dans lequel ils ont été trempés et bien mélanger. Versez le mélange dans la poêle avec les champignons et le poulet et portez à ébullition. Ensuite, réduisez le feu à doux, ajoutez du sel et laissez mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez l'ail haché au plat. Placez le sarrasin et le poulet bouillis dans des assiettes en portions et versez-y beaucoup de sauce. Vous pouvez saupoudrer de parmesan râpé.
Pâtes à la carbonara
Ingrédients:
Oeufs - 2 pcs.
Fromage Parmesan râpé - 2 c. l.
Poitrine maigre - 100 g
Huile d'olive
Pâtes spaghetti ou bucatini - 140 g
Préparation: Mettez l'eau des pâtes dans une grande casserole sur la cuisinière. Pendant ce temps, coupez la poitrine en petits cubes puis faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant seulement 2-3 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de piment à la poitrine pour un peu de piquant. Lorsque l'eau bout, salez, versez les pâtes dans la casserole et faites cuire selon les instructions sur l'emballage. Placez les pâtes finies dans une passoire. Lorsque les spaghettis sont prêts, cassez deux œufs dans un grand bol et fouettez-les rapidement avec le parmesan. Placez-y les spaghettis chauds et la poitrine chaude. Mélangez bien et servez aussitôt.
Poisson aux légumes
Ingrédients:
Carottes - 1 pièce
Un petit bouquet d'aneth
Vin blanc sec - 2 c. l.
Oignon - 2 pcs.
Tranches de citron - 2 pcs.
Filet de tilapia - environ 200 g
Tomate - 1 pc.
Sel, grains de poivre
Préparation: Lavez le poisson, coupez-le en petits morceaux, salez. Épluchez les oignons et les carottes, lavez-les et coupez-les en morceaux. Ébouillanter la tomate avec de l'eau bouillante, la peler et la couper en cubes. Dans une poêle dans l'huile chauffée, faites revenir les oignons et les carottes pendant 5 minutes, puis ajoutez la tomate hachée. Retirez la casserole du feu. Roulez les morceaux de poisson dans la farine. Dans une autre poêle antiadhésive, faites revenir le filet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes les faces. Placez le poisson avec les légumes, ajoutez 2 tranches de citron, ajoutez le vin et l'eau chaude pour que le liquide affleure le poisson. Ajoutez des grains de poivre et du sel au goût. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes. Servir le poisson parsemé d'aneth finement haché.
Pilons de poulet et pommes de terre au four avec vinaigrette verte
Ingrédients:
Pilons de poulet - 8 pcs.
Pommes de terre - 8-10 pcs.
miel - 2 c. l.
Jus de citron - 4 c. l.
Huile d'olive - 2 c. l.
Un mélange d'herbes séchées (thym, marjolaine, basilic, persil, romarin) - 1 c.
Sel, poivre noir fraîchement moulu
Pour faire le plein :
Ail - 5 gousses
Un gros bouquet d'herbes (aneth, persil, coriandre, basilic)
Vinaigre - 3 c. l.
Huile d'olive - 6 c. l.
Grand sel de mer- 1 cuillère à café.
Préparation: mélanger 2 cuillères à soupe dans un bol. l. eau chaude et miel, ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre, les herbes séchées et huile d'olive. Versez ce mélange dessus pilons de poulet et laissez mariner au moins 1 heure. Préchauffez le four à 190°C. Placer les pilons de poulet sur une grande plaque à pâtisserie. Cuire au four 40 minutes en retournant de temps en temps. Lavez les pommes de terre et coupez-les en 4 parties. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à moitié cuit. Égoutter et sécher les pommes de terre. Ajouter les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie 20 minutes avant. jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Pour la vinaigrette, hachez finement les légumes verts et placez-les dans un bol. Épluchez l'ail et broyez-le avec du sel dans un mortier pour obtenir une pâte, ajoutez-le aux légumes verts. Versez le vinaigre et l'huile d'olive et mélangez bien. Versez la vinaigrette sur le poulet et les pommes de terre en fin de cuisson, mélangez bien et laissez cuire encore 5 à 7 minutes. Sortez le plat du four, couvrez de papier d'aluminium, laissez reposer 10 minutes, puis servez.
Pour cette vinaigrette, vous pouvez choisir n'importe quelle verdure à votre goût et l'ajouter aux pilons ailes de poulet. Si vous l'aimez épicé, vous pouvez ajouter du piment frais haché ou simplement de la sauce au piment fort.
Saviez-vous que des aliments comme les pommes de terre au four, le yaourt grec et le pop-corn peuvent vous aider à faire le plein de fibres et de protéines, ce qui peut vous aider à manger plus sainement et à contrôler votre poids ?
Pourquoi? Oui, tout cela parce qu’ils ont des propriétés nutritionnelles élevées et procurent une sensation de satiété plus longue. Nous vous en présentons 10 aliments nutritifs, dont il n'y a qu'un seul bénéfice pour votre corps et votre silhouette.
Prendre une multivitamine chaque jour est bonne façon saturez votre corps de nutriments. Mais soyons honnêtes, manger de la vraie nourriture est bien plus agréable que de prendre une multivitamine. Si vous choisissez la bonne combinaison d’aliments, vous êtes assuré d’obtenir les nutriments dont votre corps a besoin pour rester sain et fort. Vous devez savoir quels produits peuvent apporter alimentation saine pour toi et ta famille.
Pour rendre les gens et le monde plus sains, nous pouvons utiliser de nombreux aliments nutritifs dont notre corps a besoin. Ces riches nutriments se trouvent dans certains des aliments les plus sains au monde et constituent la base d’une alimentation saine.
En plus d'être des sources naturelles de nutriments, ces aliments ont bon goût, sont accessibles au public et relativement peu coûteux. Donc, si vous souhaitez ajouter des aliments savoureux, naturels et riches en nutriments à votre alimentation, jetez un œil à notre liste des 10 aliments les plus sains au monde.
Les bienfaits pour la santé d’une alimentation riche en légumes ne peuvent être contestés. Ils sont capables de contrôler votre appétit afin que vous ne mangiez pas trop ou pas assez de nourriture. Un autre avantage des légumes est qu’ils aident à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque de problèmes du tube digestif et de la vision. Ils réduisent également le risque d’accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de certains types de cancer.
Les légumes les plus nutritifs que vous apprécierez certainement sont :
C'est le meilleur cadeau de la nature, car ils contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de nombreux autres oligo-éléments d'origine végétale (phytonutriments). Ces produits ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ni de calories et sont totalement exempts de cholestérol. Ils ont un effet préventif et protègent contre de nombreuses maladies chroniques, comme le cancer, le diabète et l’obésité.
Les fruits les plus nutritifs sont :
Ils contiennent une petite quantité de graisse et beaucoup de fibres. Leur consommation régulière a un effet positif sur les vaisseaux sanguins et le cœur, contribuant à les maintenir en bonne santé, et calme également l'inflammation des tissus, qui peut causer des problèmes de santé tels que des tumeurs aux jambes.
Les céréales les plus nutritives au monde :
Les haricots sont la meilleure source de fibres solubles. Ils contiennent la quantité de magnésium, de fer et d'acide folique nécessaire à l'organisme. Le fer contenu dans les légumineuses est particulièrement bénéfique pour ceux qui ont renoncé à la viande. Les haricots contiennent une petite quantité de matières grasses, mais une teneur élevée en protéines de haute qualité, qui constituent un élément important pour la santé humaine.
Certains des haricots les plus nutritifs au monde sont :
Ils fournissent à l'organisme des nutriments essentiels tels que les acides gras et les oméga-3, qui sont des éléments clés dans la prévention des maladies chroniques telles que le diabète, l'arthrite et les maladies cardiaques. Le poisson a une valeur nutritionnelle particulière. Il est riche en protéines et contient une large gamme de vitamines et de minéraux, notamment A et D, du phosphore, du magnésium, du sélénium et de l'iode (dans les poissons marins).
En raison de la haute valeur nutritionnelle des fruits de mer, les experts recommandent de consommer au moins deux repas à base de fruits de mer par semaine. Voici quelques-uns des fruits de mer les plus nutritifs et délicieux :
Les produits laitiers contiennent 10 à 12 % des graisses totales nécessaires à l'organisme. Lait entier est une source importante de vitamines B12, D, de calcium, de riboflavine et de phosphore. Mais la teneur élevée en graisses saturées de ce lait peut entraîner des problèmes de surpoids. Le lait écrémé et les œufs ne posent pas de tels problèmes. Les aliments faibles en gras aident à développer les muscles, à prévenir l’obésité et à réduire le risque de nombreuses maladies, comme le diabète de type 2 et l’hypertension.
Voici une liste des meilleurs produits laitiers faibles en gras :
Lait de vache;
Lait de chèvre;
C'est une source saine et savoureuse de protéines, de vitamines, de fibres et de glucides complexes. Ces aliments fournissent également des quantités généreuses de minéraux tels que le cuivre, le sélénium, le zinc et le magnésium, qui constituent la base de la plupart des régimes alimentaires modernes.
Voici quelques-unes des noix et graines les plus nutritives au monde :
Amande;
Noix de cajou;
graines de lin;
Graines de citrouille;
Graines de tournesol;
Noix.
L’un des moyens les plus sûrs et les plus sains de perdre du poids consiste à inclure dans votre alimentation des édulcorants naturels à base de canne à sucre ou de plantes comme l’érable. En règle générale, moins une source de sucre est transformée, plus on peut en extraire de nutriments. Les meilleures sources d'édulcorants naturels au monde sont sirop d'érable, mélasse et miel.
Ils contiennent la quantité de protéines nécessaire à l'organisme, mais en même temps beaucoup moins de graisse que la viande grasse. La volaille contient des vitamines importantes telles que B3 et B6, ainsi que des oligo-éléments - sélénium et choline. Cette dernière est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux. Si vous souhaitez manger des aliments sains, faibles en gras et en calories, la volaille et les viandes maigres sont d'excellents choix.
La viande maigre la plus nutritive :
Bœuf;
Agneau;
Dinde;
Venaison.
Ils sont nécessaires non seulement pour étancher votre soif, mais également dans le cadre d’une alimentation saine. Quelles boissons sont les plus saines dans votre alimentation ? Trois sont reconnus comme les plus nutritifs :
Thé vert - contient des polyphénols et des catéchines, qui combattent diverses formes de cancer et aident le cœur à fonctionner correctement ;
Sauce soja, une boisson - un antioxydant à haute teneur en vitamines et minéraux nécessaires à l'organisme ;
L’eau prévient la déshydratation et procure également de nombreux bienfaits pour la santé, comme la prévention des lésions rénales.
Bien entendu, il existe de nombreux autres aliments qui apportent des bienfaits considérables à l’organisme, par exemple l’huile d’olive. Si vous connaissez d’autres sources d’aliments sains et riches en nutriments, vous pouvez sans aucun doute les inclure dans votre alimentation.
Le meilleur aliment pour perdre du poids est celui qui vous rassasie le plus et contrôle votre faim.
Il existe plusieurs régimes et stratégies de perte de poids bien connus et populaires, mais ils fonctionnent tous sur le même principe simple :
Paléo : Vous adoptez le mode de vie des hommes des cavernes et ne mangez que des aliments peu transformés. On dit que les adeptes les plus ardents, après plusieurs années d'un tel régime, adaptent les habitudes des prédateurs et se roulent dans des morceaux de viande en décomposition afin de cacher l'odeur naturelle d'une personne et de ne pas effrayer la proie pendant la chasse. Ce régime fait perdre du poids car il crée un déficit calorique.
Cétogène : Vous évitez presque tous les glucides et subsistez principalement de graisse animale. Ce régime repose également sur un déficit calorique.
Sans gluten : Vous éliminez tous les aliments qui contiennent une protéine appelée gluten. Une fois que vous aurez éliminé ces aliments, il ne restera pratiquement plus rien de comestible dans le monde et vous finirez par perdre du poids. Autrement dit, vous perdez du poids à cause d’un déficit calorique.
La liste pourrait être longue, mais tous les régimes connus qui permettent de perdre rapidement de la graisse tout en maintenant la masse musculaire travaillent sur un déficit calorique. Il n'y a pas de mysticisme. Ils concernent essentiellement la quantité de nourriture que vous mangez ou ne mangez pas.
Mais le plus grand obstacle à la réduction des calories est la simple faim. La sensibilité à l'insuline peut en fait jouer un rôle important dans la perte de graisse, mais quand on revient à l'essentiel, tout est question de calories.
Tout régime fonctionnera lorsque vous comprendrez comment faire face à la faim. C’est pourquoi la satiété, ou du moins la sensation de satiété, joue un rôle essentiel dans la perte de graisse.
Les nutritionnistes expérimentés savent comment utiliser de petites quantités de psyllium pour vous aider à vous sentir rassasié entre les repas, et la science le confirme. Les scientifiques ont écrit dans le numéro 7 du magazine Appetite de mai que « l’ajout de psyllium avant les repas est bien toléré et peut avoir un effet significatif sur la satiété, réduisant la faim et augmentant la sensation de satiété. En fin de compte, cela aide à contrôler l’envie de grignoter entre les repas.
Il existe bien d’autres choses, pas si radicales et exotiques, que l’on peut manger pour se sentir rassasié.
Des scientifiques de l'Université de Sydney, en Australie, ont développé un indice de satiété qui peut être utilisé pour comparer l'effet de la saturation dans différents aliments. Le pain blanc a été utilisé comme référence et s'est vu attribuer une valeur de 100 %. Les aliments en dessous de la barre des 100 % sont moins rassasiants. Les produits avec un score supérieur à 100 % sont plus rassasiants.
Jetons un coup d'œil à certains des 20 aliments les plus rassasiants testés :
Pommes de terre – 323%
Gruau – 209%
Oranges – 202%
Pommes – 197%
Pâtes de farine brune – 188%
Boeuf – 176%
Légumineuses au four – 168%
Maïs soufflé – 154%
Oeufs - 150%
Curieusement, la modeste pomme de terre, qui a longtemps été considérée comme presque l'ennemi numéro un de toute l'humanité en raison de l'indice glycémique qui lui est attribué, s'est en revanche révélée être la meilleure. produit diététique, puisque des tests ont montré qu'il sature 3 fois mieux que pain blanc. D’autres données obtenues par ces scientifiques ont clarifié ce que certains savaient déjà :
Les aliments gras, contrairement à ce que pensent la plupart des gens, ne rassasient pas.
Les glucides peuvent constituer un excellent aliment diététique, à condition de supprimer le sucre et les graisses et d’éviter les glucides rapides bien connus comme le pain blanc.
Les protéines sont le nutriment qui satisfait le mieux la faim.
Pour perdre de la graisse efficacement, la première chose à faire est de choisir un plan pour vous-même. N’importe quel plan, car ils fonctionnent tous à peu près de la même manière. Deuxièmement, il faut trouver des moyens de faire face à la faim, car la faim est l’ennemie de la volonté et des bonnes intentions.
Faites tout ce qui vous aidera à vous sentir rassasié, qu'il s'agisse de psyllium pour remplir votre estomac de fibres ou d'aliments complets (peut-être même de glucides comme les pommes de terre) qui vous rassasieront sans vous surcharger de calories supplémentaires.
Combien d'efforts nous déployons pour lutter contre l'excès de poids ! En attendant, pour avoir une silhouette élancée, il faut connaître la liste des aliments nutritifs, mais pas riches en calories ! L'une des idées fausses courantes de ceux qui perdent du poids est de penser que plus le produit est nourrissant, plus il contient de calories. Cette idée conduit à des tactiques erronées. A savoir doser l’alimentation en fonction de la sensation de faim. Après tout, selon ces idées, les aliments peu satisfaisants sont, par définition, faibles en calories, ce qui signifie qu’ils vous aident à perdre du poids. D’accord, la plupart des gens pensent et agissent de cette façon. Ils construisent leur alimentation en essayant d’avoir constamment faim.
Les aliments satisfaisants sont des aliments qui vous rassasient. Il est souhaitable que cette sensation dure le plus longtemps possible, ce qui permettra à la personne d'oublier la nourriture jusqu'au prochain repas. De quoi dépend la satiété ? AVEC aliments copieux doit répondre aux critères suivants :
La durée pendant laquelle vous vous sentez rassasié après avoir mangé dépend d'un certain nombre de facteurs, mais votre taux de sucre dans le sang est particulièrement important. Plus il tombe vite, plus les cellules somatiques absorbent rapidement le glucose du sang et plus vite la personne a à nouveau faim. Certaines études montrent que même l’arôme des aliments peut réguler la sensation de satiété.
Vous devez vous familiariser avec la liste des aliments qui peuvent vous rassasier pendant une longue période, afin de pouvoir réduire le nombre de calories entrant dans votre corps. Selon les experts en nutrition, il existe 20 aliments qui nous aident à nous sentir rassasiés plus longtemps.
Les aliments copieux qui ne font pas prendre de poids devraient contenir :
La pastèque est l’un des aliments les moins caloriques, et trois à quatre tranches suffisent pour se sentir rassasié.
Les pommes de terre sont le produit le plus rassasiant ; elles procurent une sensation de satiété 3 fois supérieure à celle d'une tranche de pain blanc.
Oeuf - pas seulement très produit utile, il est riche en protéines qui contribuent à vous rassasier. En mangeant un œuf au petit-déjeuner, vous réduisez considérablement votre appétit par la suite et n'ajoutez pas 330 calories supplémentaires à vos réserves.
La farine d'avoine est la céréale la plus nutritive. La propriété de ce produit d'avoir un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal est bien connue, ce qui le rend indispensable dans alimentation diététique. Fibre contenue dans gruau, favorise une bonne digestion. De plus, cela peut réduire le taux de cholestérol.
Le corps ne crée pas de réserves protéiques. Toutes les protéines consommées sont envoyées soit pour remplacer les molécules protéiques des cellules et des tissus (fonction plastique), soit dans une moindre mesure pour les besoins énergétiques. Nous ne pouvons pas manger beaucoup de protéines – nous n’avons nulle part où les mettre. D’où la conclusion : les aliments protéinés sont également assez rassasiants.
6. Yaourt nature, 66 kcal pour 100g
Le yaourt allégé, d'ailleurs facile à préparer à la maison, aide à perdre du poids car il augmente la sensation de satiété. Fabriqué sans sucre ajouté avec un levain naturel, le yaourt grec est une source naturelle de protéines, de minéraux et de matières grasses laitières. Pour rendre votre yaourt vraiment nutritif, ajoutez une poignée de noix ou de céréales (elles sont excellentes ici).
7. Pommes, 47 kcal pour 100g
Les pommes sont l'un des rares fruits à contenir de la pectine, qui ralentit naturellement la digestion et favorise la satiété. Une pomme consommée après le déjeuner apportera à l'organisme une dernière dose de sucres complexes et de vitamines et contribuera à maintenir longtemps une sensation de satiété. Essayez d'ajouter des pommes aux salades, aux céréales et aux sandwichs - cela repoussera les limites de votre relation avec ces merveilleux fruits.
Les oranges sont l’un des fruits les plus nourrissants, grâce aux fibres qu’elles contiennent. Dans une liste de 38 aliments rassasiants compilée par des scientifiques australiens en nutrition, les oranges se classent au premier rang parmi tous les fruits et agrumes. Le pamelo, les citrons et les mandarines satisfont non seulement bien la faim, mais favorisent également la perte de poids et reconstituent également les réserves de vitamines et de micro-éléments si nécessaires en hiver.
Il est facile de se laisser tromper par les inscriptions sur les étiquettes. Certains fabricants indiquent sur les emballages de pâtes à base de farine complète « pâtes à base de blé dur », tandis que d’autres indiquent « pâtes à base de farine complète ». Mais en fait, il s’agit d’une seule et même chose : de la farine complète à base de blé dur.
Environ un quart de barre de chocolat de 100 g vous aidera à manger beaucoup moins d'autres aliments, car les ingrédients de cette friandise ralentissent le processus digestif. De plus, quelques carrés de chocolat noir agissent comme un remède contre la consommation excessive de sucreries, ainsi que d'aliments salés et gras.
Les acides gras contenus dans les graines de pin sont très bons pour le cœur et contribuent en outre à une sensation de satiété durable. Si vous avez l'habitude de manger des amandes, nous vous conseillons de les remplacer par des pignons de pin.
Frais fromage de chèvre ou tout autre type de feta contient de l'acide linoléique concentré, qui favorise la satiété et, en plus, aide à brûler les graisses dans l'organisme. Fromage fondu contiennent également de l'acide linoléique concentré en quantité suffisante grandes quantités, vous pouvez donc leur donner votre préférence, mais essayez de vous limiter à un seul fromage.
Beaucoup d'entre nous sont habitués à considérer le lait comme le produit principal des aliments pour bébés, sans se douter que les qualités bénéfiques du lait sont inestimables pour le corps adulte. Les protéines qu'il contient, par exemple la caséine, nous saturent parfaitement. De plus, le lait contient également de l'acide linoléique concentré.
Ce produit contient des protéines, des graisses, des vitamines, des sels minéraux et est un produit diététique. Le fromage cottage peut être faible en gras, entier et demi-gras. Mangez-en pour votre santé !
Les champignons (27 kcal pour 100 g), les pleurotes (38 kcal pour 100 g), les girolles (23 kcal pour 100 g) ou les cèpes (31 kcal pour 100 g) seront d'excellents ajouts aux porridges, snacks ou vinaigrettes et sauces. Il est plus conseillé de manger des champignons bouillis ou cuits au four que des champignons marinés.
La citrouille est un produit indispensable pour les personnes minceur ! Vous pouvez cuisiner, mijoter, faire des crêpes et du porridge.
Porridge : il faut prendre 200 g de potiron et le couper en petits cubes. Laisser mijoter avec de l'eau ajoutée pendant 30 minutes. Ajoutez ensuite les céréales de votre choix (gruau, flocons de millet ou riz) à raison de 2 cuillères à soupe. l. et gardez à feu doux pendant le même temps. Il s'avère très délicieuse bouillie, il n'est pas interdit de le diluer un peu avec du lait écrémé.
C'est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux. Il existe une opinion selon laquelle le brocoli est un excellent remède préventif contre de nombreuses maladies, dont le cancer. Il est recommandé de consommer le légume bouilli, cuit au four ou cru.
Servira d'excellent substitut à l'habituel purée de pomme de terre, et ne contient pas d'amidon. Les plats de navets aident à nettoyer le corps des toxines et à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Un fruit exotique qui favorise la combustion des graisses et l'absorption des protéines. Peut être consommé cru ou en compote. La papaye fluidifie le sang et est idéale pour les personnes souffrant d'ulcères ou de gastrite.
La viande la moins grasse, dont la consommation contribue à réduire le taux de cholestérol et à restaurer les muqueuses du tube digestif. Il est préférable d'utiliser le produit dans la première moitié de la journée.
Élimine l'excès de liquide et constitue un excellent produit détox qui favorise la perte de poids. L'asparagine, contenue dans le légume, accélère les processus métaboliques du corps. Et cela conduit à son tour à brûler les graisses. Les asperges contiennent beaucoup de fibres, elles saturent donc bien et nettoient parfaitement les intestins.
Un produit universel qui convient aux entrées, aux salades et aux accompagnements. Manger des haricots aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir l’anémie.
Le pain au son contient des vitamines, des protéines, des graisses, des glucides, des fibres, des mono- et disaccharides et des acides gras saturés. Le son est riche en fibres, qui adsorbent et éliminent les toxines et ralentissent l'absorption des glucides. En conséquence, les niveaux d’insuline et de glucose dans le sang sont normalisés. Pendant le régime, il est recommandé de manger du pain au son, ce qui donne une sensation de satiété et réduit l'appétit pendant longtemps. Des concentrations élevées de vitamines B6, B12 et de zinc améliorent le fonctionnement du système nerveux. Si vous vous sentez anxieux et stressé, il est préférable de prendre une petite collation : buvez une tasse de thé chaud avec du pain grillé au son.
La plupart meilleur dessert pour la minceur. Les fibres contenues dans les figues contribuent à améliorer la digestion et ralentissent également la libération de sucre dans le sang.
Les avocats contiennent 20 % de matières grasses et contiennent des substances qui peuvent réduire l'inflammation associée aux douleurs articulaires, améliorer la digestion, réguler la glycémie et contenir de la vitamine K, qui favorise la formation de calcium. De plus, l’avocat possède une propriété cosmétique bienfaisante : il lisse la peau. L'avocat est également un produit très rassasiant qui satisfait longtemps la faim. Le fruit peut être ajouté aux salades, en accompagnement et simplement consommé cru.
La plupart des aliments liquides ont un indice de saturation élevé en raison de leur teneur en eau. Mais les liquides à faible viscosité (tels que l'eau, le jus ou boissons non alcoolisées) digère rapidement et vous laissera très probablement rapidement faim.
En buvant boisson chaude Après avoir mangé ou entre les repas, vous vous sentez rassasié sans consommer de calories supplémentaires. Parfois, nous confondons la sensation de déshydratation avec la faim. La caféine réduit temporairement le désir de manger. Il a été prouvé que thé vert aide à brûler les graisses, et les thés au gingembre, au citron ou au curcuma peuvent améliorer votre digestion et votre santé !
Si vous mangez ce fruit séché à la place d'une collation et en dessert, vous pouvez réduire considérablement la sensation de faim. La fibre dont sont enrichis les pruneaux ralentit le processus de digestion des aliments. Il régule le taux de sucre et est utile pour renforcer les os.
Régule le glucose et augmente la synthèse des hormones qui assurent la satiété. Une source d’énergie utile pour tout corps !
Si vous mangez des raisins secs et marchez longtemps, vous pouvez réduire votre appétit. Les raisins secs réduisent le cholestérol grâce au sucre. Les anthocyanes contenus dans les raisins secs améliorent le fonctionnement des vaisseaux sanguins et du cœur.
Le poisson le plus délicieux est faible en calories, mais très copieux. Après avoir mangé du poisson au déjeuner, vous remarquerez que vous voudrez manger moins de nourriture au dîner.
Une collation saine et saine. Après des recherches, il a été prouvé que les personnes qui consommaient des pistaches perdaient mieux du poids.
| Produit |
Indice de saturation |
saturation |
| Germes de soja | ||
| Pastèque | ||
| Pamplemousse | ||
| Carotte | ||
| Des oranges | ||
| Poisson | ||
| Poitrine de poulet | ||
| Pommes | ||
| viande rouge | ||
| Gruau | ||
| Popcorn | ||
| Pomme de terre au four | ||
| Yaourt | ||
| Bananes | ||
| Pâtes au fromage | ||
| riz brun | ||
| Spaghetti | ||
| riz blanc | ||
| Pizza | ||
| Arachide | ||
| Glace |
plus petit |
