Oui, il y a 9 pages de recettes de « Charlottes » en tout genre sur le site. C'est pour cette raison que je n'ai pas posté ma recette depuis longtemps... Mais récemment j'ai lu sur un des forums de notre site un avis qui parfois bonnes recettes ils ne le publient pas précisément parce que de nombreuses recettes similaires ont déjà été publiées et que les utilisateurs n'osent tout simplement pas publier un autre clone. Bien que souvent en vain, car il est fort possible que leur recette soit très bonne. En faveur de cette recette, je peux seulement dire que tous ceux qui tentent cette option n'essayent plus d'en chercher une autre... Ce fut le cas dans notre famille, lorsque nous avons essayé une fois cette charlotte chez tante Sveta, ce pour quoi nous la remercions. beaucoup. Il n'y a pas de bicarbonate de soude ou d'autres agents pelucheux dans la recette, juste de la farine, des œufs, du sucre et du beurre. Le rapport des ingrédients est tout simplement parfait. Il s'avère toujours aéré, grand et incroyablement savoureux. Il se conserve facilement plusieurs jours et ne perd pas son goût, c'est pourquoi on aime le préparer sur la route. Je suis sûr que cette charlotte ne deviendra pas seulement ma préférée.
Les pommes sont délicieuses seules et les desserts qui en sont faits sont tout simplement merveilleux. Ce fruit se marie bien avec une grande variété de fruits, de baies, de noix et peut être utilisé avec tout type de pâte et de produits laitiers. C'est pourquoi la liste des friandises et des plats possibles à base de pommes est tout simplement énorme, elle peut être compilée à l'infini, mais voici les plus options délicieuses desserts.
Les desserts à la farine sont fabriqués à partir de différents types de pâte et les pommes sont souvent utilisées comme garniture. Ils sont hachés, combinés avec du sucre, de la cannelle, des noix ou mélangés à des raisins secs, d'autres fruits, des baies et du fromage cottage. Parfois ils l'ajoutent directement à la pâte, par exemple, c'est ainsi qu'ils font la charlotte, voir ci-dessous recette classique la tarte aux pommes la plus populaire.
Quels autres desserts pouvez-vous réaliser avec des pommes :
· guimauve;
· salades de fruits et sauces ;
· glace;
Ils peuvent être cuits au four, frits, séchés, ils sont souvent combinés avec du fromage cottage ou du kéfir et ajoutés aux crêpes et aux crêpes. L'essentiel est de choisir et de préparer correctement les fruits. Si la peau est épaisse, elle doit être retirée ; les graines et les noyaux sont retirés dans la plupart des recettes. Plus le fruit est savoureux et juteux, meilleur sera le dessert. Et on se souvient que la pomme noircit à l'air, devient grise et peu attrayante, elle est donc préparée au tout dernier moment.
Une option très utile desserts simplesà partir de pommes. C'est facile à réaliser en quelques minutes. Si vous devez réduire les calories, réduisez la quantité de miel.
Ingrédients
· deux pommes;
· 1 cuillère à soupe. l. Miel;
· 2 cuillères à soupe. l. eau;
· 1 cuillère à soupe. l. des noisettes;
· 0,3 c. cannelle.
Préparation
1. Mélangez le miel et l'eau, placez sur le feu et faites chauffer. Ou mettez-le au micro-ondes et faites-le fondre. Ajoutez la cannelle, remuez, la vinaigrette est prête. Si vous êtes allergique au miel, faites-le sirop de sucre.
2. Si la peau des pommes est épaisse, il est préférable de la peler. Coupez la pulpe en cubes ou en tranches nettes et versez-la dans un bol.
3. Faites frire les noix, hachez-les et ajoutez-les aux fruits. Vous pouvez utiliser n'importe quelle noix : noisettes, noix, cacahuètes. Délicieux également avec des graines de tournesol. Si vous souhaitez réaliser un dessert sain, ajoutez des graines de lin ou de citrouille.
4. Versez le miel fondu avec l'eau et la cannelle, remuez et le dessert est prêt !
Il existe un grand nombre de façons de préparer des desserts à partir de pommes au four, et ce n'est qu'une des options. C'est simple et nécessite un minimum de produits. Mais si vous le souhaitez, les fruits peuvent être remplis de miel et de noix, masse de caillé, fruits secs.
Ingrédients
· pommes;
· cannelle;
Préparation
1. Lavez les pommes ; il est préférable d'utiliser des petits fruits. Il est important qu'ils soient à peu près les mêmes.
2. Découpez un petit entonnoir sur le dessus avec le noyau et jetez-le.
3. Mélangez le sucre et la cannelle, saupoudrez dans un entonnoir humide. Si un remplissage doit être utilisé, le trou est agrandi et rempli.
4. Transférez les pommes dans un moule et mettez au four. Ou micro-ondes pendant quelques minutes.
5. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit tendre. Laissez reposer un peu avant de servir.
Lorsqu’on pense aux desserts à base de pommes, on ne peut s’empêcher de penser à la charlotte. Une délicieuse tarte préparée selon les plus différentes recettes. Voici la recette classique de la tarte aux pommes elle-même.
Ingrédients
· 1 cuillère à soupe. farine;
· 1 cuillère à soupe. sah. sable;
· quatre pommes ;
· quatre œufs ;
· 15 g de beurre ;
· semoule ou farine supplémentaire.
Préparation
1. Frottez le fond et les côtés de la poêle avec un morceau de beurre. De plus, saupoudrez de semoule ou de farine. Allumez immédiatement le four à 180 degrés pour le réchauffer.
2. Cassez les œufs dans un grand bol toujours sec. Abaissez le mixeur. Allumez-le et commencez à battre à la vitesse la plus élevée.
3. Après trois minutes, la masse deviendra légère et mousseuse. Il est temps d'ajouter Sucre en poudre. Mais vous n’avez pas besoin de renverser tout le verre d’un coup. Ajouter par petites portions en continuant de battre.
4. Versez la farine dans une passoire et tamisez-la immédiatement dans la pâte, remuez maintenant avec une cuillère et délicatement pour ne pas précipiter la masse. Si soudainement les œufs ne sont pas très bien battus, vous pouvez alors sécuriser la charlotte avec du soda éteint (0,5 cuillère à café de poudre) ou de la levure chimique en sachet (1 cuillère à café), il suffit d'ajouter et de remuer.
5. Rincez les pommes. Coupez les fruits en morceaux. Vous pouvez maintenant les verser dans la pâte et mélanger. Ou alors on l'étale sur la pâte lorsqu'elle est déjà en forme. Vous pouvez disposer les pommes et verser le mélange mixé dessus.
6. Envoyez la tarte aux pommes cuire au four. Cela prendra environ une demi-heure. On le perce avec un cure-dent. Nous vérifions l'état de préparation. Mais nous le faisons avec soin et prudence. Si le bâton touche la pomme, elle sera mouillée même avec essai terminé.
Option dessert sain, que l'on appelle désormais le smoothie à la mode. Pour que la gourmandise soit bien absorbée et rassasiée, nous la préparerons avec du yaourt nature. Vous pouvez le remplacer par du yaourt, du kéfir, du lait cuit fermenté.
Ingrédients
· trois pommes ;
· 120 g de yaourt ;
· 1 c. jus de citron;
· 2 feuilles de menthe ;
· cannelle, vanille, sucre au goût.
Préparation
1. Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans un mixeur ou un bol pratique. On prend celui dans lequel il sera facile de broyer. Versez immédiatement du jus de citron dessus. Ajoutez une feuille de menthe.
2. Broyez les blocs jusqu'à obtenir une purée lisse.
3. Ajoutez du sucre ou du miel au goût, vous pouvez ajouter de la cannelle et de la vanille.
4. Placez le yaourt ou tout autre produit laitier fermenté.
5. Battez le dessert pendant encore 20 secondes.
6. Versez le dessert à boire dans un grand verre, ajoutez une deuxième feuille de menthe. Vous pouvez saupoudrer de cannelle en poudre dessus. Utiliser immédiatement avant que la pomme ne noircisse.
C'est l'un des desserts aux pommes les plus rentables. Puisqu’il se conserve parfaitement plusieurs années sans ajout de conservateurs. Nous parlons de vraie guimauve sèche, c'est-à-dire fine.
Ingrédients
· pommes;
· Tapis en film ou en silicone.
Préparation
1. La guimauve traditionnelle est préparée avec des peaux. Par conséquent, nous lavons les pommes, les coupons en morceaux et jetons les trognons au fur et à mesure.
2. Jetez les morceaux de fruits dans la casserole, ajoutez 0,5 tasse d'eau, couvrez et placez sur le feu. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Égoutter les pommes dans une passoire. Le jus libéré peut être utilisé à d’autres fins. Transférez les morceaux dans un bol pratique ou remettez-les dans la poêle.
4. Broyer les pommes avec un mixeur. S'ils sont acides, ajoutez du sucre. Mais n’en mettez pas trop, sinon la guimauve mettra beaucoup de temps à sécher.
5. Étalez la purée préparée sur des nattes ou simplement sur des feuilles de film. L'épaisseur de la couche ne dépasse pas 0,5 cm. Placez-la au soleil pour sécher. Ou placez-le au four, séchez-le à 60-70 degrés jusqu'à ce qu'il soit prêt.
6. Retirez délicatement la pastille des feuilles. Refroidissez complètement, vérifiez s'il est bien sec. Ensuite, nous les roulons en tubes et les enveloppons dans du papier sulfurisé dans lequel nous stockons le dessert.
L'option est très dessert insolite. Pour les pommes frites, choisissez uniquement des fruits denses, sinon rien ne fonctionnera.
Ingrédients
· 3-4 pommes ;
· 40 g de beurre ;
· 2 cuillères à soupe. l. farine;
· cannelle, poudre au goût.
Préparation
1. Mettez l'huile dans une poêle. Nous l'avons mis sur le feu. Vous pouvez faire frire des pommes huile végétale Aucune odeur, mais avec de la crème, cela s'avère beaucoup plus savoureux.
2. Coupez les pommes en tranches, en essayant de donner aux tranches la même épaisseur. Disposez sur le tableau en une seule couche. Versez la farine dans une passoire. Saupoudrer les tranches d'un côté.
3. Retournez rapidement les pommes et saupoudrez l'autre face de farine.
4. Placez les tranches dans l'huile chauffée. Faire frire des deux côtés à feu vif.
5. Retirer avec une spatule sur une serviette en papier. Pour éliminer l'excès d'huile. Faites frire les tranches restantes.
6. Transférez les pommes finies dans une assiette plate, saupoudrez de poudre et de cannelle dessus.
Une recette pour un dessert aux pommes naturel et délicieux. Pour faire de la glace, vous aurez également besoin de crème épaisse.
Ingrédients
· 2 pommes ;
· 10 g de sucre vanillé ;
· 150 g de lait ;
· trois jaunes ;
· 250g crème épaisse;
· 220 g de sucre. sable;
· 30 g de cognac.
Préparation
1. On commence à cuisiner avec des fruits. Épluchez, coupez en morceaux, versez le cognac et mettez sur le feu. Ajouter une cuillerée d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Mettez les jaunes frais dans une autre casserole, ajoutez le sucre et le lait. Broyer jusqu'à consistance lisse, ajouter la vanilline et placer sur le feu. Préparez la crème anglaise, mais ne la portez pas à ébullition. Dès l’apparition des premières bulles, retirer immédiatement du feu. Laisser refroidir.
3. Broyez les pommes avec un mixeur ou passez-les au tamis. Nous le mettons au réfrigérateur.
4. Versez la crème dans un grand bol, battez jusqu'à ce qu'elle mousse bien. Ajoutez les fruits refroidis, puis la crème préparée. Battre le mélange de crème glacée jusqu'à consistance lisse.
5. Placez le bol au congélateur pendant 30 minutes.
6. Sortez, plongez le mixeur et battez quelques secondes. Refroidissez à nouveau et remuez à nouveau après une heure.
7. Répartissez la glace aux pommes dans des tasses, des moules ou placez-la simplement dans un récipient avec un bon couvercle. Nous faisons tout cela très rapidement. Retirer jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
· La pomme ne noircira pas si vous l'arrosez immédiatement de jus de citron. Le vinaigre de fruits est parfois utilisé dans le même but. S'il n'y a rien de tel, vous pouvez diluer un peu à sec acide citrique, mais cela ne devrait pas affecter le goût du dessert.
· Même une modeste salade de pommes se transformera en un dessert chic si le fruit est joliment coupé. Vous pouvez utiliser des couteaux frisés, des râpes et d'autres appareils.
· Les écorces et les trognons de pommes n'ont pas besoin d'être jetés ; vous pouvez les utiliser pour préparer une compote ou une décoction concentrée saine, très appréciée en cosmétologie, qui contient de nombreuses substances utiles pour les cheveux, la peau et les ongles, et aide à lutter contre des rhumes.
Les desserts aux pommes sont délicieux, légers et sains. Le dessert aux pommes le plus populaire de la cuisine russe est pomme au four et guimauve aux pommes. Les pommes étaient cuites entières, en tranches ou fourrées. La garniture comprenait du miel, des noix et du fromage cottage. Pour faire de la guimauve aux pommes, les pommes sont cuites au four, passées au tamis et la purée obtenue est battue avec les blancs d'œufs. La masse dessert aux pommes est répartie sur une plaque à pâtisserie et séchée au four. Les frites (tranches de pomme dans la pâte) sont un dessert italien courant aux pommes. Les Chinois partageaient avec les autres un autre dessert populaire : les pommes au caramel.
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La pomme est peut-être le fruit le plus populaire non seulement parmi les artistes, mais aussi parmi les chefs. Si tu veux tartes aux pommes et des petits pains, puis du dessert aux pommes avec Crème, qui rappelle la glace, vous ne refuserez certainement pas. Recette détaillée dessert "Pommes...
Aussi varié et satisfaisant soit-il, le dessert est toujours attendu avec impatience et impatience. A la saison des fruits mûrs, rien de mieux que des fruits parfumés et juteux pour préparer un plat sucré. Nous proposons un dessert aux pommes, préparé ainsi...
Bonjour, chers amis et invités du site « Je suis un villageois » ! Aujourd'hui, nous allons préparer des desserts aux pommes, trois délicieux et recettes simples. Les recettes ne sont pas compliquées, vous pouvez les préparer entre autres.
Ma famille le mange avec plaisir !
Parfois, il arrive un moment à la maison où les membres de la famille demandent quelque chose de savoureux et fait maison. Vous commencez donc à feuilleter vos cahiers et à rechercher des recettes éprouvées. Eh bien, maintenant qu'Internet est à portée de main, je suis allé rendre visite à mes amis sur un site familier et j'ai cherché quelque chose de délicieux.
j'ai quelque chose pour toi délicieuses recettes, faciles à préparer, ils ne peuvent pas échouer. Essayez-le lorsque les invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour vous régaler, l'option la plus simple, ce sont mes trois recettes !
Comme il y a beaucoup de pommes, les recettes porteront sur elles. Commençons.
Cuisine ça tarte rapide Vous pouvez le faire au four ou au micro-ondes, je l'ai essayé ici et là, ça s'avère génial.
Battez soigneusement les œufs et le sucre, ajoutez la farine tamisée, la vanilline, le soda éteint avec le vinaigre et mélangez bien le tout.
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en fines tranches, ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Graisser une plaque à pâtisserie ou un moule avec de l'huile et verser la pâte.
Si vous cuisinez au four, préchauffez-le à 160 degrés et laissez la tarte pendant 10 à 15 minutes, je l'entends à l'odeur.
Si vous cuisinez au micro-ondes, réglez-le à la puissance la plus élevée et la tarte sera prête en 7 à 10 minutes.
La première fois que je l'ai fait cuire au micro-ondes, il s'est avéré très pâle, puis j'ai regardé sur Internet, il faut passer en mode grill en fin de cuisson, et vous aurez une tarte bien dorée.
Pourtant, j'aime davantage cuisiner des tartes au four.
OK, c'est fini maintenant ! Sortez-le et mettez-le sur un beau plat, délicieux !
Je vous invite à venir et vous apprendrez des recettes simples et délicieuses pour préparer des pommes pour l'hiver.
Vous apprendrez tout sur les avantages et les inconvénients des pommes.
Il suffit de prendre quelques fruits, de les éplucher, de les couper en tranches et de les disposer dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie.
Battez la crème sure avec le sucre, prenez le sucre à votre guise, si vous êtes gourmand, puis plus, j'ajoute 3 cuillères à soupe de sucre à 200 grammes de crème sure. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille.
Vous pouvez également ajouter des baies à la crème sure ou les saupoudrer dessus. J'ai essayé de râper du chocolat dessus à la sortie du four.
Versez la crème sure fouettée et placez dans un four ou un micro-ondes préchauffé. Temps de cuisson de 3 à 7 minutes. Simple, rapide et délicieux !
Le dessert le plus délicieux est le « Apple Crumble », il s'avère très appétissant, ce dessert nous vient d'Angleterre et est apprécié des gourmands.
Je viole légèrement la technologie de sa préparation, mais cela n'en est pas moins savoureux.
Nous nettoyons les fruits et les coupons en grosses tranches. Placer dans le moule et mettre au four quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
A ce moment, préparez la chapelure : mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli (le beurre peut être fondu) et broyez pour former des miettes. Ajoutez de la cannelle si vous le souhaitez.
Couvrir les pommes de chapelure et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire au four 20 minutes.
Sortez-le et saupoudrez de chapelure de noix, ou sans noix.
Vous pouvez le manger chaud ou froid, c’est délicieux dans tous les cas !
Si vous envisagez de préparer ce dessert pour les vacances, faites-le cuire dans des moules séparés, avec une portion distincte pour chaque convive. Les invités seront ravis !
Le site « Je suis un villageois » vous souhaite bon appétit et bonne humeur !
Chers amis, si l'article vous a été utile, partagez-le avec vos amis, cliquez sur les boutons réseaux sociaux. Écrivez quels desserts vous cuisinez, c'est très intéressant à savoir.
Je suggère de regarder une recette vidéo pour un autre délicieux dessert en 5 minutes ; je la recommande particulièrement à ceux qui perdent du poids ;
