Apéritif de fromage fondu, œufs et ail Ingrédients : 400 g de fromage fondu, 4 œufs (durs), 100 g de mayonnaise, 3-4 gousses d'ail, poivre, sel Mode de préparation : Râper le fromage sur une grille grossière. râpe. Épluchez et coupez les œufs. Épluchez l'ail, lavez-le et broyez-le avec du sel.

Salade de fromage fondu et riz Obligatoire : 100 g de fromage fondu, 50 g de riz, 2 œufs, oignons verts, 2-3 gousses d'ail, 120 g de mayonnaise ou de crème sure, 1 c. l. fromage cottage salé ou fromage feta Mode de préparation : Faire bouillir le riz, égoutter dans une passoire et sécher. Oeufs bouillis, oignons verts,

Croquettes de fromage fondu Ingrédients 600 g de fromage fondu, 100 g de pain blanc, 150 g de fécule, 2 jaunes, 150 g de beurre, 20 ml d'huile végétale, 10 g de muscade râpée, 15 g de chapelure, sel Mode de préparation Broyer le fromage, mélanger avec. fouetté

Ingrédients

Fromage fondu « Druzhba » TM « Shostka » – 2 pcs.

Oeufs de poule - 4 pcs.

Verts - 1 bouquet

Crème sure 15% - 3 c. l.

Ail - 2 gousses

Sel, poivre - au goût

Préparation

1. Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe fine.
2. Râper le fromage fondu « Druzhba » TM « Shostka » sur une râpe fine. Hachez finement les verts. Passer l'ail au presse.
3. Mélangez soigneusement tous les ingrédients préparés avec la crème sure, le sel et le poivre. La garniture est prête ! Enveloppez-le dans des crêpes et servez.

Bon appétit!

Préparer des crêpes et leurs garnitures est une compétence simple et très utile que toute femme au foyer devrait maîtriser. Nous sommes sûrs que les adultes et les enfants apprécieront les crêpes farcies au fromage fondu et aux herbes.

Choisissez de délicieuses recettes avec du fromage fondu TM « Shostka » et créez vos propres nouveaux chefs-d'œuvre culinaires faits maison. Cherchez plus simple et délicieuses recettes dans les sections « Recettes » et « Recettes vidéo ».

Imprimer la recette

Temps de cuisson

Tout le monde aime les crêpes - fines, roses, avec une variété de garnitures. Ces collations légères conviendront au petit-déjeuner ou au dîner en famille, ainsi qu'à la table des fêtes. Le plus important dans ce plat est la garniture des crêpes : salée, sucrée, viande... Chacun choisit la garniture des crêpes à son goût.

Tout le monde adorera cette recette de crêpes fourrées au fromage : tendres, avec un délicieux goût de fromage crémeux et l'arôme d'herbes fraîches. Préparez ces entrées froides pour vos proches et préparez-vous à recevoir des compliments sur vos talents culinaires.

Les crêpes dorées et rosées sont bonnes seules. Cependant, correct et garniture délicieuse vous ne pourrez jamais les gâter. Je suggère de faire des crêpes fourrées au fromage et à l'ail.
Contenu de la recette :

À propos des garnitures pour crêpes

Les garnitures de crêpes sont un processus créatif car vous pouvez envelopper n'importe quoi dans une crêpe. Les garnitures des crêpes peuvent être divisées en deux catégories : sucrées et salées. Les garnitures sucrées comprennent le caramel, le chocolat, le fromage cottage, les fruits, les baies, etc. Garnitures non sucrées- ce sont les champignons, le fromage, les produits à base de viande et de poisson, les œufs, le fromage cottage salé, les légumes, etc. Vous pouvez préparer des garnitures non seulement à partir d'un seul produit, par exemple, viande hachée, confiture, chocolat, etc., mais aussi à partir de plusieurs composants.

Règles de base pour préparer la pâte à crêpes

La règle principale pour pétrir la pâte à crêpes dépend de la garniture avec laquelle les crêpes seront servies. La quantité de sucre ajoutée à la pâte en dépend. Autrement dit, si vous envisagez de cuisiner des crêpes avec garniture sucrée, puis mettez plus de sucre dans la pâte, vous pouvez aussi ajouter de la vanilline. Pour les crêpes fourrées salées, il est conseillé de ne pas mettre beaucoup de sucre dans la pâte.

Garniture au fromage et à l'ail

Le fromage à l'ail a toujours été considéré comme la combinaison la plus idéale, la plus réussie et la moins chère. La rapidité et la facilité de sa préparation méritent déjà une attention particulière. En plus du fait qu'un tel apéritif peut être préparé en semaine, tout le monde en sera également satisfait lors d'un festin festif. La seule chose est qu'il ne doit pas être servi au petit-déjeuner, surtout si vous allez travailler.

Les gens appellent la garniture au fromage et à l’ail « salade juive ». Il peut être préparé comme plat indépendant, ou utilisé comme garniture pour des sandwichs ou comme complément à d'autres plats. De plus, la base des sandwichs peut être non seulement du pain, mais aussi des tranches de tomates, des craquelins non sucrés, des grille-pain ou chips de pommes de terre. Vous pouvez également faire des boules à partir de la masse plastique et souple fromage-ail et les placer sur un plat avec des feuilles de laitue.

• Teneur en calories pour 100 g - 210 kcal.
• Nombre de portions - 15 pcs.
• Temps de cuisson - 45 minutes

Ingrédients:

• Farine de blé - 200 g
• Oeuf - 2 pièces
• Huile végétale raffinée - 2 c.
• Sucre - 1 c.
• Sel - une pincée
• Eau potable tiède - 400 ml
• Fromage fondu - 100 g
• Oignons verts - 3 brins
• Ail - 2 gousses ou au goût
• Mayonnaise - 50 g (pour la vinaigrette)

Préparer des crêpes fourrées au fromage et à l'ail

Un plat très simple, qui m'a vraiment sauvé la vie : une entrée délicate avec crêpes aux œufs- Il se prépare aussi vite qu'il est consommé. Un apéritif composé de nems aux œufs sera un véritable moment fort table de fête: et diversifie le menu du jour. Les rouleaux de crêpes aux œufs et au fromage à la crème sont si délicieux et savoureux qu'il n'en restera plus un morceau dans l'assiette. Je vous invite à cuisiner avec moi des crêpes aux œufs lumineuses et délicieuses à l'aneth et à l'ail.

Ingrédients:

• 2 œufs de poule frais ;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 200 grammes de fromage fondu ou de fromage Philadelphia (100 grammes à pâte dure + 100 grammes à pâte molle) ;
• 2 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise ;
• 3 cuillères à soupe d'aneth ;
• 1 cuillère à café d'huile végétale pour graisser la poêle.

Vous obtiendrez deux crêpes (20 centimètres de diamètre) fourrées.

Apéritif délicat avec des crêpes aux œufs. Recette étape par étape

1. Nous ferons cuire les crêpes une par une et nous mélangerons également les ingrédients pour leur préparation séparément.
2. Battez un œuf dans un bol petit mais profond.
3. Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise maison (vous pouvez voir la recette de sa préparation sur le site « Very Tasty »).
4. Battre avec un fouet ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.
5. Graisser la poêle avec un pinceau huile végétale, faites chauffer et enfournez la crêpe aux œufs à feu moyen. Faire frire d'un côté, puis couvrir avec un couvercle pendant une minute. Retirer de la poêle sur une assiette.
6. Nous préparons également la deuxième crêpe à partir d'œufs.
7. Une fois les crêpes frites, préparez la garniture.
8. Placer le fromage fondu dans un bol (ou son substitut - fromage Philadelphia : quantité selon recette).
9. Pressez l'ail dans le fromage dans une presse et ajoutez la mayonnaise maison. Mélangez soigneusement le tout.
10. Retournez la crêpe avec la belle face frite vers le haut, étalez dessus la moitié du mélange de fromage et saupoudrez d'aneth finement haché. Roulez la crêpe en rouleau, enveloppez-la dans du papier aluminium et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes (minimum).
11. On fait les mêmes actions avec la deuxième crêpe.

Les crêpes aux œufs peuvent être préparées avec une variété de garnitures : utilisez simplement votre imagination. En option, je peux suggérer d'utiliser du fromage à pâte dure avec de l'ail et de la mayonnaise pour la garniture, bâtonnets de crabe Avec oignons verts et mayonnaise. Les champignons, la viande et les légumes peuvent également être utilisés comme garniture. Visitez notre site Internet « Very Tasty », cuisinez selon nos recettes - et laissez votre table être généreuse.