منوی خوشمزه برای سال نو 2019، دستور العمل هایی برای پختن غذاهای جدید و جالب در سال خوک
در آستانه سال نو، هر خانم خانه دار شروع به ایجاد یک منو برای میز جشن می کند. من می خواهم شب را غیر معمول، افسانه و روشن کنم، بنابراین شما باید غذاهایی را انتخاب کنید که هم خوشمزه و هم زیبا هستند.
سال نوسال 2019 سال خوک است و این حیوان بسیار آرام است. مهم است که سفره غنی باشد، رفاه به ارمغان بیاورد و حال و هوای جشن ایجاد کند.
برای اطمینان از اینکه شانس، خوشبختی و سعادت حتی برای یک دقیقه خانواده و خانه شما را ترک نمی کند، بسیار مهم است که بدانید در منوی سال نو 2019 چه چیزی باید باشد، و همینطور است راضی کردن او چندان آسان نیست
جشن منوی سال نوممکن است شامل دستور العمل های زیر باشد:
این مهم است، خوک در مورد جنسیت ماده بسیار حساس است. او را با اقدامات زیر خشنود کنید: با همه شرکت کنندگان در جشن درباره طیف غذاها صحبت کنید. یک منوی اولیه را ترسیم کنید و یک لیست مواد غذایی تهیه کنید. توزیع به چه کسی چه چیزی و در چه زمانی بخرد. با انتصاب خود به عنوان آشپز، دستیاران را در آشپزی مشارکت دهید. در مرحله پایان، به همه چیز با چشم استاد نگاه کنید و کارهای پایانی را اعمال کنید. سفره را بچینید و روحیه خوبی داشته باشید و تعطیلات را جشن بگیرید. با این حال، این را به خاطر بسپاریدآجیل سال خوک چه از نظر کالری و چه از نظر آماده سازی نباید سنگین باشد. یک غذای گرم را انتخاب کنید، می توانید سالادهای سنتی "Olivier" و "Harring" را زیر یک کت خز بگذارید.
غذاهای سال نو 2019 طبق سنت، جشن سال نو به معنای بوی نارنگی در هوا، حباب های شامپاین که با شادی از ته لیوان بلند می شوند، یک کاسه سالاد اولیویه و البته «شاه ماهی زیر کت خز است. ” در صورت تمایل، منوی سال نو را می توان با افزودن به طور قابل توجهی متنوع کرد دستور العمل های اصلیخیلی سالادهای خوشمزهبرای سال نو
شما می توانید در سفره سال نو 2019 خدمات زیادی ارائه دهید. به عنوان مثال،
در این مقاله می توانید دستور العمل های منوی سال نو را نیز بیابید. با آنها قطعا سفره شما متنوع خواهد شد. بنابراین، در روز سال نو یک غذا وجود دارد که قطعاً ابتدا میل می شود. این غذا پیراشکی است. طبق سنت های چینی، آنها اولین چیزی هستند که در روز سال نو خورده می شوند. در زیر به شما خواهیم داد دستور مخصوصاز این ظرف ساده
دستور العمل های سال نو خوک 2019 را از بین غذاهایی که دوست دارید انتخاب کنید. منو را می توان به دلخواه بزرگ یا کاهش داد.
تنقلات برای سال خوک (گراز) حتی بیشتر. مهمترین چیز این است که در شب 2019 خود را به سبزیجات محدود نکنید. به تزئینات میز و همچنین سالاد سبزیجات. اولاً آنها بسیار مفید هستند، مخصوصاً زمانی که غذای اطراف بسیار سنگین است، و ثانیاً، به این ترتیب خوک کاملاً خوشحال خواهد شد و سال آینده چیزهای خوبی را وارد زندگی شما خواهد کرد. آزمایش کنید - بیش از مجموعه اصلی سبزیجات را به سالاد خود اضافه کنید: به آووکادو، گیاهان مختلف، ادویه ها و روغن ها نگاه دقیق تری بیندازید. می توانید پنیر سفت را به سالاد اضافه کنید، پنیر نرمکراکر و غیره اگر در حال دویدن هستید و به یک گزینه اکسپرس نیاز دارید، یک درخت کریسمس از سبزیجات درست کنید.
تارتلت با پنیر، قارچ و ذرت
عناصر:
ژامبون 150 گرم،
150 گرم قارچ تازه،
200 گرم پنیر سفت رنده شده،
سس مایونز - به مزه.
آماده سازی:
تمام مواد را به قطعات کوچک برش دهید، تارتلت های تمام شده را مخلوط کرده و با مخلوط حاصل مزه دار کنید.
این غذا هر منوی سال نو را در سال 2019 تزئین می کند. خود دستور غذا برای میز تعطیلات ساده و مقرون به صرفه است.
پیش غذا "سیخ های داغ"
عناصر:
500 گرم فیله مرغ،
2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده,
100 گرم پنیر آدیگه,
10 پیاز ترشی کوچک،
1 پشته کفیر،
5 تکه. زردآلو خشک،
1 قاشق غذاخوری. 3 درصد سرکه،
نمک، فلفل - به مزه.
آماده سازی:
کفیر، سرکه، نمک، فلفل را مخلوط کرده و روی مرغ مکعبی شده بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مارینت شود. سپس روی یک ورقه پخت قرار دهید، زردآلوهای خشک را روی هر تکه مرغ قرار دهید، مقدار کمی ماریناد بمالید، پنیر رنده شده بپاشید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است، به مدت 40 دقیقه بپزید. ابتدا مرغ، زردآلو خشک، تکه های سرخ شده پنیر آدیگه را روی سیخ نخ کرده و با پیاز تزئین کنید.
رول لواش.
عناصر:
تعداد وعده ها: 6-8
طرز تهیه “نان رول پیتا برای سال نو 2019” 1. برای رول، دو عدد نان پیتا مربعی بردارید. تخم مرغ ها را بجوشانید، در قوطی را باز کنید. بیا شروع کنیم. 2. اولین نان پیتا را روی میز پهن کنید. آن را به خوبی با سس مایونز چرب کنید. 3. با نان پیتا دوم که باید با سس مایونز هم چرب شود بپوشانید. تخم مرغ های رنده شده را روی آن تقسیم کنید. 4. چند سانتی متر از لبه عقب رفته و پنیر رنده شده را بچینید، لازم نیست آن را رنده کنید، می توانید آن را به صورت مکعبی برش دهید. به نوارهای نازک برش دهید فلفل دلمه ای، روی نان پیتا توزیع کنید. ماهی ها را به طور مساوی بچینید. رول را با گیاهان تزئین کنید. 5. نان پیتا را به همراه فیلینگ با دقت و محکم به شکل رول در آورید. در فیلم غذا بپیچید و به مدت 2-2.5 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت نان پیتا نرم تر، اشباع شده و شکل می گیرد. 6. رول را به قطعات برش دهید، تزئین کنید و سرو کنید. سال نو خوب و مبارکی داشته باشید!
سالاد درون سبد امروزه یک پیش غذای نسبتاً محبوب است. علاوه بر این، سالاد می تواند هر چیزی که شما می خواهید باشد. به عنوان یک گزینه پیشنهاد می کنیم آن را از جگر مرغ و قارچ با هویج و پیاز درست کنید. مغذی و خوشمزه است، پیشنهاد می کنیم آن را در منوی سال نو 2019 قرار دهید.
عناصر
روش پخت
دوره های اصلی برای منوی سال نو
غذاهای گوشتی برای سال نو 2019 فضای بی پایانی برای تخیل فراهم می کند، به خصوص که معشوقه سال - خوک زرد - می تواند از هر آزمایش آشپزی با مرغ، اردک و گوشت گاو قدردانی کند. اینجا قطعاً جایی است که می توانید برای پیاده روی بروید!
رول مرغ با سبزیجات
عناصر:
1 عدد مرغ بدون چربی بزرگ،
1 فلفل قرمز شیرین،
1-2 تخم مرغ آب پز،
100 گرم نخود سبز کنسرو شده،
200 گرم گوشت چرخ کرده،
1 بسته ژلاتین،
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.
آماده سازی:
پشت مرغ را برش بزنید و گوشت را با احتیاط از استخوان جدا کنید و مراقب باشید پوست آن آسیب نبیند. لایه به دست آمده را روی میز قرار دهید، سمت پوست را به سمت پایین قرار دهید، آن را با پلاستیک ضخیم بپوشانید و با سمت صاف چاقو بزنید و به آن حالت مستطیلی بدهید. نمک و فلفل، ژلاتین بپاشید. گوشت چرخ کرده را با نخود سبزو فلفل دلمه ای، تخم مرغ ها را به صورت مکعبی خرد کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. جرم حاصل را روی سطح پخش کنید گوشت مرغو آن را به شکل رول در بیاورید. چند ساعت در یخچال قرار دهید سپس در فویل بپیچید و به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید. سرد کنید و با برش دادن سرو کنید. در منوی سال نو 2019، دستور رول به تزئینی برای میز جشن تبدیل می شود.
ماهی پخته شده
عناصر:
ماهی 800 گرم
3-4 حبه سیر،
1 عدد لیمو،
2 قاشق غذاخوری سس مایونز،
2 قاشق غذاخوری خامه ترش،
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، آرد - به مزه.
آماده سازی:
سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید، سیر را اضافه کنید، از طریق مطبوعات رد شده است. ماهی آماده شده را با نمک، فلفل و آبلیمو مزه دار کنید. به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرینیت شود. سپس ماهی را در آرد بغلتانید و در تابه با آن سرخ کنید روغن سبزیجات. روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید و ماهی را با مخلوط سس مایونز بپوشانید. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-35 دقیقه بپزید. ماهی در این دستور غذا را می توان به صورت کامل یا به صورت تکه تکه - به دلخواه پخت.
مرغ شکم پر
عناصر:
1 مرغ،
2 عدد تخم مرغ،
1-2 پیاز،
1 حبه سیر،
200 گرم جگر مرغ،
50 گرم کره،
½ فنجان برنج آب پز،
نمک، فلفل، سس مایونز، جعفری - به مزه.
آماده سازی:
لاشه مرغ را در امتداد ستون فقرات برش دهید و استخوان های دنده و ستون فقرات را جدا کنید و پاها و بال ها را سالم نگه دارید. جگر مرغدر چرخ گوشت چرخ کرده، اضافه کنید زرده تخم مرغ، کره، پیاز و سیر خرد شده، برنج آب پز شده و مخلوط کنید. نمک به مزه، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. سفیده ها را با احتیاط داخل گوشت چرخ کرده بریزید و هم بزنید و داخل مرغ بریزید. برش را بدوزید، پاها و بال ها را به هم ببندید تا یک لاشه فشرده تشکیل شود و روی یک ورقه پخت قرار دهید، سمت درز را به سمت پایین ببندید. با سس مایونز چرب کنید، فلفل بپاشید و به مدت 40-450 دقیقه در دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید. آمادگی را با قرار دادن یک سیخ چوبی در ضخیم ترین قسمت ران بررسی کنید - اگر آب آن شفاف باشد، ظرف برای منوی سال نو 2019 آماده است.
اردک جشن با سیب زمینی
اردک گلگون با سیب زمینی، یک دستور العمل واقعی کریسمس. این غذا با عطر و بوی اشتها آور خود همه مهمانان را جمع می کند
عناصر:
آماده سازی:
اردک را بشویید و خشک کنید.
با نمک و فلفل مالش دهید. با سس مایونز چرب کنید و در سینی فر عمیق بچینید. حبه های سیر را روی آن بریزید. در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 1-1.5 ساعت بپزید.
سیب زمینی ها را پوست گرفته و از وسط نصف کنید. نمک بزنید و با گیاهان خشک مزه دار کنید. 2-3 قاشق غذاخوری از یک ورقه پخت بردارید. قاشق از چربی ذوب شده و به سیب زمینی اضافه کنید.
سیب زمینی ها را در دو طرف اردک قرار دهید. حدود یک ساعت دیگر بپزید.
بگذارید خنک شود و در یک بشقاب قرار دهید. با سبزیجات و سبزیجات سرو کنید.
خوشمزه و غذاهای غیر معمولبرای منوی سال نو، که می تواند در سال 2019 آماده شود، خوک ها. امیدواریم مقاله ما به شما در ایجاد منوی سال نو کمک کند. خوانندگان عزیز، سال نو و کریسمس مبارک! سلامتی و شادی برای شما و عزیزانتان!
تعطیلات سال نو همیشه برای بسیاری از زنان خانه دار باعث سردرد می شود. و نه به این دلیل که باید زیاد آشپزی کنید، بلکه به این دلیل که ابتدا باید تصمیم بگیرید که چه چیزی بپزید. در واقع، هنگام تهیه منوی سال نو، لازم است نه تنها ترجیحات و خواسته های خانواده و دوستان را در نظر بگیرید، بلکه نماد سال آینده را نیز خوشحال کنید.
خوشبختانه، در سال 2031، طبق تقویم شرقی، "قدرت" از سگ سفید به خوک سفید منتقل می شود. یعنی خانم های خانه دار یک مشکل کمتر خواهند داشت. چرا؟ بله، از آنجایی که خوک آنقدرها حساس نیست، بنابراین راضی کردن آن چندان دشوار نیست.
بنابراین چه چیزی باید برای سال جدید 2031 روی میز باشد؟
 | ||
عقیده ای وجود دارد که خوک همه چیزخوار است. این در واقع درست است. با این حال، او همچنین ضربه زننده است. پس روی همه چیز شرط بندی کنید سفره سال نوهمچنین ارزش آن را ندارد. در عین حال، خوک عاشق نظم است و از ولع زیبایی خالی نیست. از این رو نتیجه گیری: میز باید متنوع و زیبا باشد.
برای سال نو 2031 می توانید تقریباً هر چیزی را روی میز سرو کنید: گوشت، ماهی، مرغ، سالاد، تنقلات و البته دسر. درست است، محدودیت هایی در مورد گوشت وجود دارد. اخترشناسان شرقی معتقدند که اگر گوشت خوک در سفره سال نو وجود داشته باشد، میزبان سال آن را دوست نخواهد داشت. نظرات مخالفی نیز وجود دارد، اما آنها، به طور معمول، ضعیف هستند و هیچ ارتباطی با سنت های آسیای جنوب شرقی ندارند.
به طور دقیق تر، در سال جدید باید تنوع روی میز وجود داشته باشد. بنابراین این بار لازم نیست یک کاسه کامل از اولیویه درست کنید و آن را تا کریسمس به تمام خانواده بخورانید. بهتر است سالادها و تنقلات مختلف اما به مقدار کم تهیه شود.
در همان زمان، اخترشناسان شرقی توصیه می کنند که هم غذاهای ماهی و هم گوشت را در سفره سال نو قرار دهید. بد نیست اگر غذاهایی وجود داشته باشد که شامل مرغ باشد. به عنوان مثال، کاملاً قابل قبول است که مرغ، اردک یا خرگوش را به عنوان غذای اصلی درست کنید و آن را با سالادهای گوشتی، شاه ماهی محبوب زیر کت خز و تنقلات به شکل ساندویچ با خاویار و همچنین انواع برش ها تکمیل کنید. طبق خرافات چینی، چنین محصولات متنوعی نه تنها معشوقه سال را خوشحال می کند، بلکه باعث جذب ثروت به خانه می شود.
چند کلمه در مورد تزیین ظروف. همانطور که در بالا ذکر شد، خوک عاشق زیبایی است. بنابراین هر چیزی که باید برای سال جدید 2031 روی میز باشد نیاز به دکوراسیون دارد. خوک عاشق گیاهان تازه است، یعنی شوید، جعفری، پیاز سبزو امثال آنها بسیار مورد توجه خواهد بود.
توصیه دیگر نه به مجموعه ظروف، بلکه به کیفیت آنها مربوط می شود. خوک همه چیز طبیعی را دوست دارد. او به محصولات نیمه تمام خریداری شده در سوپرمارکت ها وفادار نیست. اینطور نیست که او آنها را دوست نداشته باشد، اما آنها نیز شادی زیادی برای او به ارمغان نمی آورند. بنابراین، مطلوب است که همه چیز - از یک سالاد ساده گرفته تا یک کیک سال نو - با دستان خود و البته با عشق آماده شود.
به هر حال، در مورد کیک. میزبان سال 2031 نمی فهمد که آیا به افتخار آمدن سالش چیزی شیرین در سفره سال نو 2031 وجود ندارد. بنابراین، حداقل میوه ها باید وجود داشته باشند. کیک ها یا کیک های شیرین به هیچ وجه اضافی نخواهند بود. اگر دسر با انواع توت ها و میوه ها باشد بسیار خوب است. می توان از آنها برای تزئین کیک یا بستنی استفاده کرد.
خوک نیز غذاهای مورد علاقه خود را دارد. او غلات را دوست دارد و ارزن را ترجیح می دهد. بنابراین کمی فرنی ارزن روی میز تعطیلات نیز ضرری ندارد. می توانید آن را به هر شکلی ارائه دهید، به عنوان مثال، با تهیه این سالاد ساده:
فیله مرغ و ارزن را در قابلمه های مختلف بجوشانید و خنک کنید. گوشت را مکعبی خرد کنید. سیب های پوست گرفته را به صورت مکعبی خرد کرده و در روغن نباتی به مدت 1 دقیقه تفت دهید سپس عسل را به تابه اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. میوه های آماده شده را در بشقاب بریزید و خنک کنید.
خامه ترش را با آب لیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید تا مزه دار شود. سس حاصل باید با هر لایه سالاد روغن کاری شود. تنها چیزی که باقی می ماند جمع آوری میان وعده است. فیله مرغ گذاشته می شود، سپس یک لایه سیب، سپس ارزن و یک لایه پنیر رنده شده. لایه رویی را نیز باید با سس چرب کنید. روی سالاد پاپریکا بپاشید و با شاخه های شوید یا جعفری تزئین کنید. قبل از سرو، اجازه دهید سالاد ارزن به مدت یک ساعت در یخچال بماند.
چنین میان وعده فوق العاده ای یک دکوراسیون فوق العاده برای تعطیلات خواهد بود و به وضوح میزبان سال نو 2031 را آرام می کند. و مهمتر از همه، مقرون به صرفه است، که مهم است. خوک یک زن خانه دار غیور است. او متوجه نخواهد شد که آیا تعطیلات با آخرین پول سازماندهی شده است. سفره سال نو البته باید مرتب شود، اما به گونه ای که زیاد به جیب شما ضربه نزند.
برای سال جدید 2031، باید خیلی فکر کنید. خوک کاملاً متین است، بنابراین عاشق برنامه ریزی و نظم است. بنابراین، اولا، منو باید از قبل توسعه داده شود - بدون این، هیچ تنوعی امکان پذیر نخواهد بود. ثانیاً باید مراقب سرویس دهی مناسب باشید.
شاید باید از سفره سال نو شروع کنیم. البته ایده آل ترین گزینه میز چینی با پاهای کوتاه است. اینها در اینجا نادر هستند، اما خوشبختانه، یک میز گرد معمولی برای سال نو می تواند جایگزین خوبی باشد. اگر این مورد پیدا نشد، مهم نیست. هر سفره سال نو را می توان با یک سفره جدید پوشاند. خوک از این کار ناراحت نمی شود. در مورد رنگ سفره هیچ محدودیتی وجود ندارد. اگرچه برخی از ستاره شناسان معتقدند که رنگ های پاستلی با رنگ سفید مناسب تر است. خوک هنوز سفید است.
ارزش آن را دارد که در مورد خدمت جداگانه صحبت کنیم. همانطور که در بالا ذکر شد، خوک زمانی را دوست دارد که در سفره سال نو غذای زیادی وجود داشته باشد و متنوع باشد. مشکل این است که هر میز نمی تواند تعداد زیادی ظرف را در خود جای دهد. بله، و پرخوری، حتی در شب سال نو- نخوردن سالم است.
در اینجا چند نکته وجود دارد:
در غیر این صورت نیازی به اختراع چیز خارق العاده ای نیست. اگرچه، یک نکته ظریف دیگر وجود دارد. طبق برخی منابع، بانوی سال 2031 عاشق جواهرات حجیم است. بنابراین، می توانید لوازم مختلف سال نو را بین بشقاب ها قرار دهید، به عنوان مثال: شاخه های صنوبر و مخروط ها، و قبل از شروع تعطیلات، دستمال سفره ها را روی خود بشقاب ها قرار دهید و شکل جالبی به آنها بدهید.
البته الکل به دور از سلامت است. اما سال نو بدون حداقل شامپاین چه خواهد بود؟ علاوه بر این، هیچ کس به مستی دعوت نمی کند، همانطور که ... اما برخلاف ضرب المثل، معشوقه سال بعید است این کار را انجام دهد. درست است ، او همچنین خواستار ترک کامل الکل نیست.
بنابراین، با توجه به تنوع غذاهای روی میز، سال نوی 2031 را باید با نوشیدنی های متنوع جشن گرفت. البته باید شامپاین روی میز باشد. نماد سال هر چه که باشد، باید یک لیوان از این نوشیدنی را هنگام زنگ زدن بنوشید. به هر حال، شامپاین سرد شده با دمای 7-10 درجه سانتیگراد سرو می شود و در لیوان های بلند ریخته می شود. این نوشیدنی را بهتر است با میوه یا شکلات میل کنید. اگر چه ساندویچ با خاویار، و همچنین سالاد از سبزیجات تازهیا حاوی مقادیر زیادی تخم مرغ و پنیر است.
"ادامه ضیافت" می تواند با هر الکل همراه باشد. اما شایان ذکر است که هر ظرف نوشیدنی مخصوص به خود را دارد. به عنوان مثال: شراب سفید بهتر است با ماهی، غذاهای دریایی و گوشت سفید مصرف شود. شراب قرمز با سایر انواع گوشت بهتر می شود. قبل از استفاده نیازی به نگهداری آن در یخچال نیست. این شراب به طور کامل دسته گل خود را فقط در دمای اتاق نشان می دهد.
الکل قوی تقریبا برای هر پیش غذای سردی عالی است. اما در اینجا نیز تفاوت هایی وجود دارد. خوب است ودکا و ویسکی را با قارچ شور، شاه ماهی یا کنسروهای خانگی و کنیاک با پنیر برش خورده بخورید. به هر حال، این یک افسانه است که باید این نوشیدنی را با لیمو مصرف کنید. این فقط می تواند طعم کنیاک را خراب کند. نوشیدنی های قوی با بیشتر غذاهای گرم به خوبی هماهنگ می شوند، اما سالاد با سس مایونز به کاهش اثرات هر گونه الکل قوی کمک می کند.
و چند کلمه در مورد دسر. آنها همچنین لزوماً نیازی به شستن با چای ندارند. لیکورها، شراب های مسقطی و انواع کوکتل ها کاملاً با یک تکه کیک، بستنی و میوه ست می شوند.
اما برای اینکه تعطیلات تحت الشعاع قرار نگیرد، لازم است به یاد داشته باشید که از چه چیزی استفاده کنید مشروبات الکلیتنها افزایش قدرت را دنبال می کند، اما نه برعکس. و البته باید اعتدال را رعایت کنیم. سپس تعطیلات قطعاً موفقیت آمیز خواهد بود و سال خوک فلزی سفید قطعاً مبارک خواهد بود!
هنگام آماده شدن برای تعطیلات سال نو، باید از قبل دستور العمل های میز جشن را انتخاب کنید. و اگر از قبل به این فکر می کنید که برای سال نو 2019 چه چیزی بپزید، ایده های منوی سال نو ما ممکن است مفید باشد. گوشت، ماهی، سالاد، پیش غذا، غذاهای جانبی، دسر و نوشیدنی - در اینجا می توانید پیدا کنید دستور العمل های خوشمزه، که مهمانان شما می توانند از آن قدردانی کنند. و برای اینکه حامی آینده خود را با توجه به تقویم شرقی راضی کنیم، به شما خواهیم گفت که چیدمان سفره برای سال نو 2019 چگونه باید باشد تا شانس و تغییرات خوبی را در زندگی جذب کنید.
در این بخش دستور العمل های جدید و اثبات شده برای سال نو خوک را به شما پیشنهاد می کنیم.
به منظور توهین نکردن حامی آینده، 2019 نباید حاوی دستور العمل های حاوی گوشت خوک باشد. هر چیز دیگری مجاز است، و در مقادیر زیاد، زیرا خوک عاشق فراوانی و رفاه است.
چه چیز خوشمزه ای برای سال نو 2019 طبخ - مرغ طبق دستور العمل خاصی. ترکیبی از گیاهان و ادویه ها به همراه طعم معطر و آبدار گوشت با طعم لطیف فیلینگ خامه ای، مناسب برای سفره سال نو.
شما نیاز خواهید داشت:
برای پر کردن
آماده سازی
مشاوره
قبل از زدن می توان گوشت را بین دو تکه فیلم چسبناک قرار داد. سپس یکپارچگی خود را حفظ می کند و قطعات کوچک در هنگام ضرب و شتم از هم جدا نمی شوند.
اگر قبل از پر کردن ژامبون را زیر آن قرار دهید سینه مرغ، سپس رول ها در حین سرخ کردن پوسته ترد پیدا می کنند.
اگر می‌خواهید منوی ساده‌تری ایجاد کنید، می‌توانید گوشت مرغ را به شکلی متفاوت پر کنید: یک تکه نازک ژامبون یا سوسیس (آب پز، دودی) را به عنوان پر کردن و یک تکه پنیر روی آن قرار دهید. رول ها را فرم دهید، آنها را در آرد سوخاری، سپس در تخم مرغ زده شده و دوباره در آرد سوخاری بغلتانید. هر طرف را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. این غذا به Cordon bleu معروف است.
مناقصه، گوشت گاو آبداربا سس قارچ و سبزیجات در پوسته شیرینی پف دار واقعاً جشن به نظر می رسد.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
دستور العمل های گوشت برای سال نو 2019 را می توان با غذای خرگوش متنوع کرد. گوشت لطیف رژیمی در یک دوئت با سس لیمو-عسل، که با عطر ادویه ها و گیاهان سایه زده شده، نت های ویژه ای به دست می آورد.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
مشاوره. به طوری که خرگوش آبدار باقی می ماند و روی آن شکل می گیردپوسته قهوه ای طلایی
غذاهای ماهی اگر به دنبال دستور العمل های جدید برایشام جشن
شما نیاز خواهید داشت:
شیر برای خیساندن
آماده سازی
فلفل چیلی، پونه کوهی، سیر، لیمو، جعفری، نمک - به مزه.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
مخلفات غذاهای داغ برای سال نو 2019 بدون آن ناقص خواهند بودظرف جانبی مناسب
. بنابراین، ما چندین دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم که هم با گوشت و هم با ماهی سازگار است.
حتی یک چیز آشنا مانند سیب زمینی می تواند به تزئینی برای میز تعطیلات تبدیل شود اگر چند راز تهیه آن را بدانید.
شما باید سیب زمینی ها را داغ له کنید و فقط پس از آن شیر (الزاماً آب پز) را در آن بریزید. پس از این، جرم را خوب هم بزنید و کره را اضافه کنید.
برای خوش طعم شدن سیب زمینی ها، توصیه می شود در حین پخت یک پیاز کوچک و 1 برگ بو به آب اضافه کنید. در صورت تمایلسیب زمینی داغ
می توانید با شوید و/یا سیر خرد شده بپاشید.
فن سیب زمینی
برای این کار باید غده های سیب زمینی را خوب بشویید (پوست آن ها را جدا نکنید) و برش های عرضی روی آن ها کمی عمیق تر از وسط ایجاد کنید. سپس سبزی را در یک سینی فر چرب شده قرار دهید، نمک، فلفل را اضافه کنید و روی آن را با ذوب بپوشانید. کرهبا استفاده از برس سیلیکونی در فر 180 درجه بپزید تا پخته شود و به صورت دوره ای روغن را از سینی فر روی سیب زمینی ها بریزید.
ظرف ایده آل برای تعطیلات سال نوکه با ماهی و گوشت به خوبی ست می شود.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
مشاوره
برای اطمینان از اینکه برنج معطر و ترد می شود، دانه های با درجه بالاتر را انتخاب کنید. برنج بخارپز، باسماتی، برنج وحشی و بخارپز و یاس برای این منظور مناسب هستند.
اگر می خواهید مقداری «ز» به غذای جانبی برنج اضافه کنید، می توانید مخلوط ریزوتو یا سبزیجات جداگانه را در حین پخت به آن اضافه کنید: هویج، ذرت، فلفل دلمه ای، نخود فرنگی. برای کسانی که غذاهای غنی تری دوست دارند، توصیه می کنیم سبزیجات را از قبل سرخ کنید. و برای کسانی که ترجیح می دهند دستور العمل های رژیمی، مخلوط سبزیجات را می توان بدون پردازش اضافی در برنج در حال جوش قرار داد.
خب چه جوریه میز جشنبدون سالاد! ما به شما چند دستور العمل غیرمعمول ارائه می دهیم.
شما نیاز خواهید داشت:
برای سس
آماده سازی
سالاد را لایه لایه می چینیم. با توجه به این که نارنگی، خرمالو و گوجه فرنگی را نمی توان زیاد خرد کرد، می توانید مواد را به ترتیب خرد کنید، در غیر این صورت آب می گیرند.
طرز تهیه سس
مشاوره
به جای سس، می توانید از سس مایونز یا روغن نباتی استفاده کنید.
یک غذای خوش طعم و آشنا وقتی با ماهی قرمز و پودر قند ترکیب می شود معنای جدیدی به خود می گیرد. برای این دستور به یک مشعل قابل حمل نیاز دارید. خوب، یا می توانید چیز دیگری را امتحان کنید تا بالای کاهو را سرخ کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
همچنین برای منوی تعطیلاتما به شما دستور العمل هایی برای میان وعده های سال نو ارائه می دهیم.
گوشت گاو آبدار به همراه سس تن در سفره سال نوی 2019 جای شایسته خود را خواهد گرفت.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
این پیش غذای زیبا و خوشمزه مطمئناً برای کسانی که دوست دارند غذاهای عجیب و غریب را ترکیب کنند جذاب خواهد بود.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
برای دسر پیشنهاد می کنیم یک کیک مثلثی ظریف با طعم شکلاتی تهیه کنید.
تناوب راه راه های سفید و قهوه ای به همراه شکلی نامتعارف می دهد کیک اسفنجی کلاسیکاصالت و جشن
شما نیاز خواهید داشت:
اجزای تشکیل دهنده برای یک کیک نشان داده شده است. علامت ضرب به این معنی است که دقیقاً همان مقدار برای کیک دیگر مورد نیاز است.
آماده سازی
ابتدا کیک سبک را آماده می کنیم. برای این:
بیایید آماده سازی پوسته تیره را شروع کنیم
مشاوره
هنگام پخت کیک اسفنجی، فر نباید باز شود، در غیر این صورت خمیر "می افتد".
بعد از اینکه کیک پخت، آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید 10 دقیقه خنک شود. سپس یک چاقو را در کناره های تابه بکشید تا خمیر «چسبنده» آزاد شود و تابه را روی یک حوله تمیز یا پلاستیک برگردانید تا پوسته آن جدا شود. پوست را فوراً جدا کنید. در یخچال قرار دهید.
تهیه گاناش (گاناژ)
بیایید شکل دادن به کیک را شروع کنیم
مشاوره
نحوه صحیح برش و اتصال هر دو نیمه کیک را می توانید در اینجا مشاهده کنید
با استفاده از همین خمیر می توانید کیک چوبی فرانسوی (la buche de noel) تهیه کنید.
در اینجا می توانید آزمایش کنید و از یک لایه کیک سفید و خامه تیره استفاده کنید یا یک پایه تیره درست کنید و از خامه کره استفاده کنید.
طرز تهیه باترکریم
در صورت تمایل می توانید اسانس میوه، موز، مرکبات و پوست لیمو را به خامه اضافه کنید.
نوشیدنی های سال نو 2019
به عنوان نوشیدنی های سال نو می توانید اسموتی های ویتامینه یا گرم کننده و سالم تهیه کنید.
خوب، اگر می‌خواهید از افراد حاضر یا قهوه پذیرایی کنید، چند تا از ایده‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
برای 1 وعده شما نیاز دارید:
آماده سازی
مشاوره
قهوه ترک نیز باید به درستی دم شود. برای این کار باید آن را با آب سرد پر کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کف تشکیل شود. جوش نزن!
خوب، اگر می خواهید قهوه با روحیه سال نو و کریسمس داشته باشید، دستور غذا را با زنجبیل و دارچین امتحان کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی
با توجه به اینکه خوک زرد زمینی در سال 2019 حکومت خواهد کرد، توصیه می شود از رنگ های زیر در دکوراسیون خانه های تعطیلات استفاده کنید:
تزیین میز سال نو خوک باید به همین رنگ باشد. بنابراین، اگر می خواهید تعطیلات را در فضایی دنج جشن بگیرید، می توانید عناصر تزئینی با نقوش روستایی را انتخاب کنید. این سفره از کتان یا نخی مناسب است و پیشنهاد می شود ظروف را در ظروف سفالی یا سفید سرو کنید.
خوب، زمانی که نیاز به ایجاد محیطی دارید که در آن به یک سفره آرایی نفیس و زیبا نیاز دارید، می توانید یک سفره ابریشمی یا نخی سفید انتخاب کنید، نت های طلایی را به دکور اضافه کنید و در هنگام سرو از ظروف سفید و طلاکاری شده استفاده کنید.
خوب، و، البته، گزینه های دکور خود شما مجاز است. نکته اصلی این است که از رنگ های پر زرق و برق یا تزئینات فرفری استفاده نکنید. خوک زرد عاشق سادگی و طبیعی بودن است. و بسیاری نیز بر این باورند که اگر مجسمه یا قلک را به شکل خوک روی میز سال نو 2019 قرار دهید، قطعاً خوش شانسی به همراه خواهد داشت. این به شما بستگی دارد که آن را باور کنید یا نه. اما ما مطمئناً می دانیم که در شب سال نو هر چیزی ممکن است اگر واقعاً آن را بخواهید. بنابراین در سال جدید 2019 رویاپردازی کنید، عشق بورزید و شاد باشید!
برای سال نو خوک 2019 چه چیزی بپزیم؟ دستور العمل های همراه با عکس به پاسخ شایسته به این سوال فوری کمک می کند. بسیار مطلوب است که حداقل برخی غذاهای سال نودر سال خوک 2019 زرد بودند زیرا سال خوک زرد است. این رنگ حیوان در شرق کسی را آزار نمی دهد، زیرا خاک چین اغلب مایل به زرد است و با خاک رس مخلوط شده است. اگر به خاطر داشته باشید، رودخانه زرد همان "رودخانه زرد" است. اما در زمین است که خوک عاشق حفاری است. خوک یک همه چیزخوار است، اما اساس رژیم غذایی آن هنوز سبزیجات و میوه ها است، بنابراین شما باید حتما سالاد را برای سال نو 2019 تهیه کنید. همانطور که قبلاً اشاره کردیم، سال خوک باید با غذاهای زرد جشن گرفته شود. همان سالادها را باید از سبزیجات و میوه های زرد تهیه کرد یا به سادگی با آنها ظروف را تزئین کرد. اینها فلفل دلمه ای زرد، لیمو، خربزه، موز هستند. از آجیل برای سالاد سال نو استفاده کنید - همه خوک ها آنها را دوست دارند. به خصوص در این موضوع بادام زمینی - بادام زمینی در سال خوک زمین خواهد بود. سالاد سبزیجات و میوه که از سبزیجات تازه و میوه ها یا ترشی تهیه می شوند، مناسب هستند. هم از نظر رنگ و هم طعم، تخم مرغ و پنیر نیز برای سالادهای سال نو ایده آل هستند. این مواد بسیار محبوب برای سالاد پفکی، که نه تنها رنگ زرد مورد نیاز ما را دارند، بلکه با هم تفاوت دارند طعم نفیس. از آنجایی که ما تلاش می کنیم نه تنها غذاهای خوشمزه، بلکه زیبای سال نو را نیز بدست آوریم، این سوال مطرح می شود که چگونه شیرینی های پف دار را تزئین کنیم. سالادهای سال نو? 2019 سال خوک است، بنابراین می توانید خوکچه های بامزه ای از آنها درست کنید تخم مرغ آب پزو هویج عالی میان وعده سال نو! یا از سبزیجات و میوه های زرد رنگ برای ایجاد لکه های خنده دار استفاده کنید، آنها را با سس مایونز، سس کچاپ بکشید یا برچسب بزنید. هویج کره ای، ترب یا خردل و تزئین سفره سال نو با آنها 2019. دستور پخت سال خوک با عکس و دستورالعمل های گام به گامبه شما کمک می کند که به روشی سرگرم کننده و خلاق ملاقات کنید. در اینجا شما همچنین می توانید چنین اثبات شده و دستور العمل های سادهمانند سالاد "سه خوک کوچک"، پیش غذا "خوکک ماهی مرکب" ( ماهی مرکب پر شده). خوب، برای غذای اصلی سال نو خوک 2019 چه بپزیم؟ دستور العمل با عکس در این مورد نیز به انتخاب کمک می کند. غذاهای گوشتیبرای سال نو 2019، سال خوک یا گراز وحشی، البته، نباید با گوشت خوک بپزید تا به این حیوان توهین نشود. اما جایگزین های زیادی برای این نوع گوشت وجود دارد: گوشت گاو، بره و مرغ. اتفاقاً خوک حتی از خوردن گوشت هم بیزار نیست. مجدداً قارچ ها نیز مناسب هستند که خوک ها نیز جزئی از آنها هستند. و کلاه های شامپینیون پوزه های عالی ایجاد می کنند، اگر به این سوال برگردیم که چگونه می توان سفره سال نو 2019 را به صورت موضوعی تزئین کرد. چنین گزینه جالبی نیز وجود دارد: از پوره سیب زمینیمی توانید خوکچه های بامزه درست کنید و آنها را در فر بپزید. یا برای سال نو در یک بشقاب بپزید خوک تقلبیبا پر کردن گوشت
از آنجایی که سال نو را طبق تقویم چینی جشن می گیریم، خوب است که برخی از غذاهای سنتی چینی را نیز به منوی سال نو اضافه کنیم. سال 2019 دستور العمل های خوک با عکس نشان می دهد و به شما می گوید که چگونه آنها را درست بپزید. در چین، ماهی و کوفته ها به طور سنتی برای سال نو آماده می شوند. این غذاها را می توان با استفاده از دستور العمل های چینی، یا می توانید آن را مطابق آنچه ما به آن عادت کرده ایم انجام دهید. و، البته، باید غذاهای شیرین برای سال نو خوک، 2019 وجود داشته باشد. دستور العمل های همراه با عکس به وضوح کل فرآیند پخت و پز را نشان می دهد و اسرار نحوه پخت شیرینی های محبوب "سه خوک کوچک" را نشان می دهد، که تبدیل به آن خواهد شد. سال نو در سال 2019. یکی دیگر از ویژگی های سفره شیرین سال نو می تواند کلوچه بلوط باشد. می توانید حدس بزنید چرا؟ البته که هست خوراک مورد علاقهبرای خوک یا گراز وحشی اگر آن را برای سفره سال نو 2019 آماده کنید، همه خوشحال خواهند شد: نماد سال، مهمانان و به خصوص کودکان. در واقع، برای سرگرمی، می توانید بلوط های واقعی را که اجداد ما در آشپزی استفاده می کردند، سرو کنید. برای این کار ابتدا باید آرد بلوط را تهیه کنید. به هر حال، حتی "قهوه" از بلوط درست می شود.
اکنون دقیقاً می دانید برای سال نو 2019، سال خوک، چه چیزی بپزید. دستور العمل ها با عکس ها و دستورالعمل های آشپزی دقیق شما را از اشتباهات نجات می دهد و به شما کمک می کند تا میز جشن سال نو را تنظیم کنید. سال نو مبارک، باشد که میز سال نو شما در سال خوک زرد 2019 خوشمزه ترین باشد، لذت آشپزی و احساسات روشن را به ارمغان بیاورد!
