از ما می توانید همه چیزهایی را که برای رشد آنها نیاز دارید خریداری کنید: ظروف، فیلترها، دستکش ها و البته معرف های شیمیایی. این وبلاگ قبلاً حاوی نکات مفیدی برای کسانی است که شروع به رشد کریستال در خانه می کنند. امروز در مورد نحوه رشد کریستال ها از در دسترس ترین "معرف ها" - نمک و شکر صحبت خواهیم کرد. در مقاله های بعدی روش های رشد کریستال از سولفات مس و سایر ترکیبات شیمیایی را به اشتراک خواهیم گذاشت.
خود ماده اولیه، یعنی نمک یا شکر
- ظرف شیشه ای یا مشابه، قابلمه
- آب مقطر یا فقط خالص
- نخ یا نخ ماهیگیری
- مداد یا چوب برای آویزان کردن کریستال
- اختیاری: رنگ خوراکی، لاک - هر شفاف، لاک ناخن نیز مناسب است.
کریستال دانه، در مورد ما یک کریستال شکر یا نمک است که از یک بسته انتخاب شده است، با یک نخ نازک، مو یا نخ ماهیگیری گره خورده است. سر دیگر نخ را به مداد یا چوب می بندیم که با کریستال در حال رشد روی ظرف می گذاریم. با چرخاندن یک مداد یا چوب، طول نخ را طوری تنظیم می کنیم که دانه تقریباً در وسط محلول قرار گیرد.
توجه: پیدا کردن یک کریستال بزرگ شکر در یک بسته ممکن است دشوار باشد، بنابراین می توانید از یک تکه قند کلوچه به عنوان دانه استفاده کنید. می توانید از یک تکه آب نبات نیز استفاده کنید: آن را مرطوب کنید، آن را در شکر گرانول بغلتانید و بگذارید خشک شود، سپس از آن به عنوان دانه استفاده کنید.
آب را در یک قابلمه بجوشانید. حرارت را کم کنید و شروع به ریختن شکر در آب کنید و مرتب هم بزنید تا شکر از حل شدن خارج شود. نسبت تقریبی آب و شکر 1:3 خواهد بود. شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. دانه را در آن قرار دهید. توصیه می شود که محلول بذر به سرعت خنک نشود - این باعث رشد کریستال هایی با شکل نامنظم می شود. یک کریستال نسبتا بزرگ، چند سانتی متر طول و عرض، تنها در چند روز رشد خواهد کرد.
اگر می‌خواهید کریستال بزرگ‌تری داشته باشید، به سادگی شربت قند بیشتری را با آن به ظرف اضافه کنید.
می توانید با افزودن کمی رنگ خوراکی به شربت قبل از پایین آوردن دانه در آن، کریستال های قند چند رنگی را پرورش دهید.
سنگ نمک بهترین عملکرد را برای آن دارد. 
نمک دریا را نیز می توان استفاده کرد، اما نمک یددار بهترین انتخاب نیست، زیرا بلور حاصل از آن زمان زیادی طول می کشد تا رشد کند. در مورد نمک "معمولی"، کریستال 2-3 سانتی متر رشد می کند، در طولانی ترین قسمت، در یک ماه.
رشد کریستال نمک تقریباً تفاوتی با رشد کریستال از شکر ندارد، فقط قبل از پایین آوردن دانه در محلول، توصیه می شود آن را از طریق کاغذ مخصوص یا به سادگی از طریق پشم پنبه یا چند لایه گاز فیلتر کنید. بهتر است به محلول رنگ اضافه نکنید.
اگر ظرف را با محلول در یک مکان گرم قرار دهید، یک کریستال با چهره های زیاد و "جوانه ها" به دست می آید. می توانید سعی کنید یک کریستال بزرگ را با تهیه محلول نمکی از آب در دمای اتاق و پرورش آن در یک مکان سرد به دست آورید. در هر صورت بهتر است ظرف را با کریستال در طول مراحل رشد حرکت ندهید زیرا باعث به هم خوردن شکل آن می شود.
کریستال نمک تمام شده را نمی توان با آبرنگ یا گواش رنگ کرد، اما می توان آن را به عنوان مثال با لاک ناخن رنگی رنگ کرد.
مطمئن شوید که کریستال را با لاک شفاف بپوشانید - این باعث می شود آن را ضد آب کند، درخشندگی زیبایی به آن بدهد و به حفظ آن برای مدت طولانی کمک کند. شما می توانید از کریستال های به دست آمده در طراحی داخلی استفاده کنید، ما ایده هایی را در مورد چگونگی انجام این کار به سادگی و با سلیقه ارائه می دهیم.
در مقالات بعدی قطعاً به شما خواهیم گفت که چگونه کریستال های غیرعادی بیشتری را از سولفات مس و سایر معرف ها رشد دهید - این نیز دشوار نیست و نتایج می تواند بسیار چشمگیر باشد.
من یک آزمایش شیمیایی ساده و خنده دار را به شما نشان خواهم داد. ما قبلاً آن را در مدرسه درست می کردیم، فقط نمک بخورید و کریستال های نمک پرورش دهید. در همین مثال، شکر را می گیریم و از آن کریستال می سازیم. این یک آب نبات خواهد بود که می توانید در پایان آن را بخورید که خبر خوبی است.
بله، و اکنون، در آستانه تعطیلات زمستانی، پیشنهاد می کنم یک تجربه جذاب و آموزشی با بچه ها انجام دهیم - رشد کریستال های قند روی چوب!
آنها بسیار زیبا به نظر می رسند، درخشان با جنبه های مختلف، گویی یخ هستند - و برخلاف یخ های جذاب، این "آب نبات چوبی" را هنوز هم می توان خورد! کریستال های شکر شیرین و خوراکی هستند!
و ساختن آنها در خانه اصلا سخت نیست، فقط زمان زیادی می برد. خود آماده سازی حدود 20 دقیقه در شب و نیم ساعت دیگر در صبح طول می کشد، اما مشاهده یک یا دو هفته طول می کشد. خب، همین خواهد بود! از آنجا که رشد کریستال بسیار جالب است، به خصوص برای دانش آموزان کوچکتر: برای دانش آموزان بزرگتر، آزمایش های سخت تری را امتحان کنید، به عنوان مثال، با کریستال های آبی روشن سولفات مس ... اما بهتر است با مواد شیمیایی خوراکی مانند نمک و شکر شروع کنید! به این ترتیب ایمن تر است :) من فکر می کنم که کودکان پیش دبستانی نیز علاقه مند خواهند بود که ببینند چگونه چوب روز به روز کریستال های زیباتر می شود - جادوی واقعی! حتی من علاقه داشتم!!!
و به هر حال، به ویژه برای والدینم می خواهم توجه داشته باشم: در ابتدا نگران بودم که شکر را بیش از حد بارگیری کنم. اما بعد متوجه شدم که حتی اگر کریستال ها دفعه اول نشوند، نتیجه یک شربت شکر است که می توان از آن برای تهیه مربا یا اضافه کردن به چای استفاده کرد... بنابراین غذا هدر نمی رود. پس بیایید شروع کنیم!
مواد لازم برای ساخت کریستال قند:
برای 3-4 قطعه، بسته به اندازه (اگر 200 میلی لیتر در یک لیوان درست کنید، سپس 4 کریستال، اگر 0.3-0.5 لیتر در لیوان های بزرگ درست کنید، سپس 3 قطعه).
ابتدا باید یک "دانه" برای کریستال ها آماده کنیم تا چیزی برای چسبیدن داشته باشند. آنها نمی توانند به یک چوب صاف بچسبند. به همین دلیل است که ما این کار را انجام می دهیم. 2 قاشق غذاخوری شکر را در ¼ لیوان آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود.
میله های چوبی را از هر طرف به اندازه کریستال هایی که قرار است رشد کنید، کاملاً به شربت حاصل آغشته کنید.
چند قاشق دیگر شکر را روی یک کاغذ بپاشید و فوراً چوب های آغشته به شربت را در آن بغلطانید - با احتیاط به طوری که شکر از همه طرف به اطراف چوب ها بچسبد.
این قندها "پایه" کریستال های آینده خواهند بود، بنابراین مهم است که هیچ قسمت خالی باقی نماند - سپس کریستال ها یکنواخت خواهند بود.
چوب ها را در شکر بغلتانید و بگذارید یک شب خشک شوند. این نکته مهمی است، زیرا اگر وقت خشک شدن نداشته باشند و چوب ها را در شربت فرو کنید، شکر به سادگی روی آن ها آب می شود. و به شربت مانند هاون نیاز داریم تا شکر محکم به سیخ بچسبد. بنابراین بهتر است تا روز بعد صبر کنید.
صبح روز بعد به فعالیت هیجان انگیز خود ادامه خواهیم داد. 2 فنجان آب را در قابلمه ای بریزید، 2.5 پیمانه شکر را اضافه کنید و روی حرارت متوسط هم بزنید تا حل شود.
سپس 2.5 پیمانه شکر باقی مانده را داخل آن بریزید و حرارت را ادامه دهید تا شکر کاملا آب شود.
محلول شکر اشباع شده آماده است، اجازه دهید حدود 15 دقیقه بماند و خنک شود، در همین حین، از مقوای ضخیم، کمی بزرگتر از قطر لیوان هایی که در آن کریستال ها را رشد می دهیم، برش می دهیم و چوب های چوبی خود را با آن وارد می کنیم. شکر در این مقواها.
مقواها دو کار را انجام می دهند: اول اینکه چوب را از تماس با کف و دیواره های لیوان دور نگه دارند (و این مهم است، در غیر این صورت کریستال به شیشه "رشد" می کند) و دوم اینکه محلول را از گرد و غبار بپوشاند. زیرا بیش از یک روز خواهد ماند. چوب ها را طوری وارد می کنیم که جلو و عقب نشوند بلکه محکم در مقوا نگه داشته شوند.
وقت آن است که شربت را در لیوان ها در حالی که هنوز داغ است بریزید - وقتی خنک است کریستال ها رشد نمی کنند.
و چوب ها را با جاهای خالی داخل محلول پایین می آوریم. در ارتفاع تقریبی 2-3 سانتی متری از ته لیوان هم بزنید تا چوب به دیواره ها و ته لیوان برخورد نکند.
اگر می خواهید کریستال های رنگی به جای کریستال های شفاف درست کنید، باید رنگ خوراکی را به شربت اضافه کنید، کاملاً در آب حل شده است: 1 قاشق چای خوری آب گرم - روی نوک یک چاقوی رنگ. اما اولاً رنگها زیاد مفید نیستند و ثانیاً وقتی به آنها اضافه می شوند محلول کمتر اشباع می شود. به همین دلیل است که کریستال های صورتی و نارنجی ما کمی کمتر از کریستال های سفید ما رشد کردند. و همانطور که من و بچه ها به اتفاق تصمیم گرفتیم، کریستال های شفاف زیباترین هستند!
اکنون فقط باید مشاهده کنید :) صبور باشید، کریستال ها به آرامی رشد می کنند - اما روز بعد متوجه خواهید شد که کم کم کار می کند!
خواهید دید که بچه ها هر روز با چه علاقه ای می دوند تا ببینند کریستال های ما در چه حالی هستند! و چقدر شگفت زده خواهند شد که هنوز رشد می کنند! برای بیرون آوردن آن عجله نکنید - از یک هفته تا 2 هفته طول می کشد تا کریستال موثر باشد. جسورتر شد و شروع کرد به بیرون آوردن کریستال برای نگاه کردن و برگرداندن آن به محلول.
در یک روز...
در 3 روز ...
در یک هفته ...
بعد از 10 روز:
بعد از یک هفته و نیم بالاخره کریستال های شکر را بیرون آوردیم، آنها را تحسین کردیم، با آنها عکس گرفتیم و بعد مثل آب نبات خوردیم :)
(1 مطالعه، 1 بازدید امروز)
تعداد کمی از مردم می توانند درس های شیمی مدرسه را بدون لرزیدن به خاطر بسپارند. فرمول های خسته کننده و نامفهوم، نام های مبهم مواد، شبیه به کلمات یک زبان عجیب و غریب... تنها خروجی آن آزمایش های آزمایشگاهی بود! پس چرا روزهای مدرسه خود را به یاد نمی آورید (یا اگر هنوز در حال مطالعه هستید، دانشی را که به دست می آورید در عمل به کار ببرید) و رشد کریستال در خانه? به هر حال کریستال ها یکی از زیباترین پدیده های طبیعت بی جان هستند. می درخشد در نور، براق، شکل عجیب و غریب، شفاف، بی رنگ یا با رنگ های روشن: مایل به قرمز، لاجوردی، زرد لیمویی...
آیا می خواهید بدانید چگونه یک کریستال را در خانه پرورش دهیماز شکر معمولی؟ سپس این مقاله را بخوانید و همه چیز را خواهید فهمید!
هشدار! قبل از اینکه به رشد کریستال ها در خانه بپردازیم (حتی کریستال های ایمن مانند کریستال های قند) بد نیست به شما یادآوری کنیم که باید رعایت کنید اقدامات احتیاطی ایمنی:
و اکنون، می توانید خود تجربه را شروع کنید.
بیایید با شاید ایمن ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه شروع کنیم - رشد یک کریستال از شکر معمولی. ما یک کریستال غیر معمول و یک کریستال روی چوب رشد خواهیم کرد! باید بسیار زیبا و غیر معمول به نظر برسد. بنابراین، در اینجا دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه رشد یک کریستال از شکر آورده شده است:
1. ابتدا باید جاهای خالی را آماده کنیم - میله هایی که روی آنها کریستال های شکر را در خانه پرورش می دهیم. به طور دقیق تر، ما به 2 مجموعه چوب نیاز خواهیم داشت. یعنی باید دو برابر تعداد کریستال هایی که باید رشد کنند (بهینه است که در یک زمان رشد کنند). 5 کریستال).
هر چاپستیکی مناسب است: شاخه های نازک، چوب سوشی و غیره.
سپس باید مقداری شربت شکر درست کنید. برای این کار یک چهارم لیوان آب را با دو قاشق غذاخوری شکر گرانول حرارت دهید تا مخلوط به قوام شربت برسد. یکی از چوب ها را در شربت آغشته کرده و در شکر دانه ریز بغلتانید تا شکر به طور یکنواخت روی آن را بپوشاند. یک انتهای چوب (نصف یا یک سوم طول) باید تمیز بماند. این "دسته" کریستال قند خواهد بود.
اولین مرحله آماده سازی آماده سازی است: چوب هایی را که قبلاً در شربت آغشته کرده اید در شکر گرانول بغلتانید.
عمل را با چوب های باقی مانده تکرار کنید.
اجازه دهید چوب ها یک شبه خشک شوند (یا در صورت غیرقابل تحمل حداقل 2-3 ساعت).
2. صبح یک قابلمه بردارید و داخل آن بریزید 2 لیوان پر آب. شکر را در آنجا اضافه کنید: 2.5 فنجان. شعله ملایم را روشن کنید و شکر را مدام هم بزنید تا کاملا حل شود.
به شربت شکر به دست آمده اضافه کنید 2.5 فنجان دیگرصحرا. مخلوط جدید را نیز باید بجوشانید تا کاملا حل شود.
سپس آتش را خاموش کرده و شربت را روی اجاق می گذارند تا خنک شود 15-20 دقیقه. در این زمان باید دانه های بذر خود را آماده کنیم. چوب هایی را که دیروز آماده کردید بردارید و یک چوب دوم را به صورت ضربدری در قسمت بالایی که هیچ شکری وجود ندارد، با نخ ببندید. این امر ضروری است تا هنگام رشد یک کریستال از شکر، دانه را بتوان به صورت عمودی در یک لیوان با محلول پایین آورد.
به جای چوب دوم می توانید از ... به عنوان نگهدارنده استفاده کنید. یک گیره لباس معمولی!
3. شربت داغ را با احتیاط داخل لیوان ها بریزید. لطفا توجه داشته باشید که شربت هنوز باید داغ باشد! در غیر این صورت هیچ چیز کار نخواهد کرد.
اگر می خواهید کریستال رنگی بود، می توانید کمی رنگ خوراکی به شربت اضافه کنید. به هر لیوان شربت رنگ هایی با رنگ های مختلف اضافه کنید و کریستال های چند رنگ به دست آورید!
چوب های خالی را به صورت عمودی در مرکز هر لیوان شربت قرار دهید. نباید به ته لیوان دست بزنند، چه برسد به دیواره های آن! چوب دوم به عنوان نگهدارنده عمل می کند. به هر حال، می توانید به جای آن از مقوای ضخیم با چسباندن یک چوب با یک دانه در آن استفاده کنید. یا گیره لباس.
لیوان با شربت و چوب - آماده سازی را به مدت 7 روز در یک مکان گرم بگذارید
لیوان ها را با چاپستیک در مکانی گرم و خلوت قرار دهید که هیچ کس به طور تصادفی آنها را نیندازد و روی آن را با فیلم یا روزنامه بپوشانید تا از گرد و غبار محافظت شود. کریستال های قند در خانه رشد می کنند 7 روز. پس صبور باشید، بعد از همه چیز زیاد طول نمی کشد!
4. بعد از یک هفته می توانید با احتیاط کریستال ها را از لیوان جدا کنید و از آن لذت ببرید! اگر بار اول چیزی برای شما درست نشد ناامید نشوید. دوباره امتحان کنید و مطمئنا همه چیز درست می شود! اما معمولاً اگر همه کارها را طبق دستورالعمل انجام دهید، هیچ مشکلی برای رشد کریستال از شکر در خانه وجود ندارد.
اینها کریستال های قند چند رنگ زیبا هستند که در نهایت با آنها خواهید شد!
کریستال های به دست آمده را می توان به دوستان هدیه داد (یک هدیه اصلی!) یا یک دسته کامل از کریستال های چند رنگ را می توان به دوست دختر خود داد (او به سختی انتظار چنین چیزی را دارد). یا می توانید آن را به عنوان یک سوغاتی زیبا نگه دارید.
همین است. دفعه بعد یاد خواهید گرفت که چگونه یک کریستال را در خانه از نمک، سودا و سولفات مس پرورش دهید. آزمایشات مبارک!
