میگو در خمیر یک غذای شگفت انگیز است! کسانی که حداقل یک بار آن را امتحان کرده اند این را تایید می کنند! پس از خوردن یکی، مقاومت در برابر نخوردن دومی، سومی و غیره دشوار است.
میگوهایی که درست پخته شده اند طعم کمی شور دارند و بسیار معطر هستند!
در این مقاله بهترین و در عین حال را ارائه می دهیم دستور العمل های سادهتهیه این غذای فوق العاده هیچ چیز پیچیده ای در مورد آنها وجود ندارد و حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند میگو را به این روش بپزد.
اجزاء:
آماده سازی
گرم سرو کنید!
شاه میگو در خمیر معمولاً به عنوان پیش غذا، مثلاً با آبجو تهیه می شود، اما می توان آن را به عنوان یک غذای جداگانه نیز تهیه کرد. گزینه های زیادی برای تهیه آنها وجود دارد، اما ما به نظر ما خوشمزه ترین و بدون عارضه را ارائه می دهیم.
اجزاء:
آماده سازی:
داغ روی برگ کاهو سرو کنید.
در این ویدئو طرز تهیه میگو در خمیر با سس تارتار نشان داده شده است.
اجزاء:
آماده سازی
نوش جان!
اجزاء:
آماده سازی:
تمام میگوهای موجود در خمیر مک دونالد آماده هستند!
برای خوشمزه تر شدن میگو باید آنها را با مقداری سس سرو کنید که به راحتی خودتان درست می کنید!
اجزاء:
آماده سازی:
اجزاء:
آماده سازی
پس از خنک شدن، سس میگو کوبیده آماده است!
این ویدیو بسیار نشان می دهد دستور جالب- میگو در خمیر با بیکن. معلوم می شود بسیار خوشمزه است! حتما ببینید و آشپزی را امتحان کنید!
سس سویا را روی میگوهای پوست کنده بریزید و سیر فشرده شده را اضافه کنید.
میگو را با سس سویا و سیر به خوبی مخلوط کنید، بگذارید 30 دقیقه در حالت مارینیت قرار گیرد.
برای تهیه خمیر، شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
آرد و نشاسته را به شیر و تخم مرغ اضافه کنید، خمیر را با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
نمک، جوز هندی و کاری را به خمیر اضافه کنید.
خمیر را کاملاً مخلوط کنید.
روغن نباتی را خوب گرم کنید (روغن نباتی باید زیاد باشد، باید میگو را تقریباً کاملاً بپوشاند). میگوهای شاهی را از ماریناد خارج کنید، سپس هر میگو را به طور کامل در خمیر فرو کنید و یکی یکی در روغن نباتی داغ شده بریزید. میگو را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود. میگو به سرعت پخته می شود (هر میگو در خمیر حدود 2 دقیقه سرخ می شود).
میگوهای پخته شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود. شاه میگوی پخته شده در خمیر در ماهیتابه اشتها آور، لطیف و بسیار خوشمزه است، امتحان کنید!
غذاهای با ماهی
آشپزی میگوی خوشمزهدر خمیر طبق یک دستور العمل ساده با عکس های گام به گام و دستورالعمل های ویدیویی! با نحوه درست کردن لطیف ترین میگو در خمیر در خانه و همچنین نحوه تهیه آنها آشنا شوید سس های اصلی: یکی از پنج گزینه جالب را انتخاب کنید! فقط یک میان وعده عالی برای همراهی با آبجو! آن را امتحان کنید و ببینید!
2-4 وعده
45 دقیقه
277 کیلو کالری
5/5 (1)
بسیاری از مردان دوست دارند پس از یک روز کاری سخت در مقابل تلویزیون، تماشای مسابقات فوتبال یا مسابقات بوکس استراحت کنند. اگر همه افراد خانواده مراقب رژیم غذایی خود باشند و به آن پایبند باشند تصویر سالمزندگی، پس به احتمال زیاد چیپس، کراکر و سایر چیزهای مضر نمی توانند چنین رویدادهایی را همراهی کنند. با این حال، شما می دانید که چگونه می خواهید چیزی را در طول یک نمایش هیجان انگیز و هیجان انگیز بجوید.
چه چیزی می توانیم به عنوان جایگزین چیپس و آجیل ارائه دهیم؟ البته اینها می توانند چیپس های خانگی باشند. اما اگر میگوی سرخ شده را بپزید بسیار خوشمزه تر خواهد بود. امروز پیشنهاد می کنم نه تنها نحوه درست کردن میگو را در خمیر، بلکه گزینه مناسبی برای تهیه سس نیز پیدا کنید.
لوازم و ظروف آشپزخانه:چاقو، تخته برش، کاسه، الک، همزن یا قاشق، ماهیتابه یا قابلمه کوچک، حوله کاغذی، سطح پخت و پز.
حتی بیشتر نگاه کن دستور پخت دقیقطرز تهیه خمیر میگوی ترد در یک ویدیوی کوتاه. به علاوه، می‌توانید نحوه درست پوست‌گیری و آماده‌سازی آنها را قبل از پختن ببینید.
زمان لازم برای پخت: 5-15 دقیقه.
تعداد وعده ها:هر یک از گزینه های پیشنهادی برای یک شرکت 3-4 نفره مناسب است.
لوازم و ظروف آشپزخانه:کاسه و ظروف برای مخلوط کردن مواد، قاشق، رنده، چاقو، تخته آشپزخانه، قایق آب خوری برای سرو.
کالری: 50-330 کیلو کالری در 100 گرم محصول.
گزینه های پخت و پز بسیار زیادی وجود دارد تا چیزی را اشتباه نگیرید و نتیجه تمام انتظارات را برآورده کند، یک ویدیوی کوتاه از آماده سازی را تماشا کنید و نتیجه خود را با آنچه پیشنهاد شده مقایسه کنید.
میگوهای سرخ شده در خمیر کاملاً با سس ها مطابقت دارند، دستورهایی که در بالا توضیح دادم.با این حال، اگر حوصله تهیه آنها را ندارید، آنها را به سادگی با یک حبه سس سویا سرو کنید.
ظرف تمام شده یک میان وعده عالی برای آبجو یا فقط یک میان وعده خوشمزه و سبک است. می توانید ارسال کنید ظرف آمادهبا سبزیجات تازه یا کبابی
با وجود این واقعیت که میگو در خمیر غیر معمول است غذای خوشمزه، از نظر مالی بسیار گران است. اگر هنوز هم می خواهید مقداری اصلی بپزید و میان وعده خوشمزهبرای یک شرکت بزرگ، می توانید محصول ساده تری را به عنوان پایه در نظر بگیرید.
اگر یک شرکت بزرگ سر میز جمع می شود، هیچ چیز بهتر از این نیست که یک پیش غذای ساده و سریع آماده کنید. من بسیاری از گزینه های ممکن آشپزی را برای شما نوشتم. ببینید کدام دستور غذا برای شما مناسب است و بیایید با هم آشپزی کنیم! اگر افزودنی هایی به دستور العمل های من دارید، آنها را در نظرات سایت بگذارید و من خوشحال خواهم شد که نکات ظریف و اسرار جدیدی را یادداشت کنم. نوش جان!
دست به دل، من فقط از آنها سیر نمی شوم. به نظر می رسد که با آنها - میگو - همه چیز ممکن امتحان شده است! سپس در دور دوم و سوم شروع به پخت آنها می کنم.
پوسته ترد با گوشت لطیف میگو مناسب است و ادویه های تند معطر به آن می دهند. طعم روشن. اگر از انواع ببر برای پختن میگو در خمیر استفاده کنید، گوشت بسیار خوشمزه، تند و لطیفی دریافت خواهید کرد!
ما هر چیزی را که نیاز داریم جمع آوری می کنیم.
فلفل سیاه و خردل را در یک کاسه یا هاون جداگانه مخلوط کرده و خرد کرده و آسیاب کنید.
ادویه ها را در یک بشقاب قرار دهید، نمک، آرد را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را با لیسک کاملاً بزنید.
میگوهای پوست کنده را با تخم مرغ در یک کاسه آغشته کنید و آنها را به درستی "حمام" کنید.
میگوها را با ادویه به آرد منتقل کنید، آنها را کاملاً در آن بغلتانید و دقت کنید که از همه طرف کاملاً و تا حد امکان یکنواخت با مخلوط آغشته شوند.
یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید. حبه های سیر را که با چاقو له شده اند به مدت چند دقیقه در روغن بیندازید - این باعث می شود لهجه سیر معطری به ظرف اضافه شود. به محض اینکه سیر "روح خود را تسلیم کرد" ، سریع آن را از ماهیتابه خارج کنید ، در غیر این صورت همه چیز را می سوزاند و خراب می کند - هم از نظر بو و هم از نظر طعم.
میگوها را در ماهیتابه بریزید - اضافه کنید و دو طرف را برای چند دقیقه تفت دهید.
در واقع، این همه، میگو آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را به زیبایی روی ظرف بچینید، فلفل بپاشید و با شاخه های ریحان تزئین کنید. لذت ببرید!
در یک یادداشت
اگر میگو را در پوست می‌گیرید، ضرری ندارد که بدانید اگر آنها را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید، راحت‌تر پوست می‌کنند.
خمیر میگو خود را تغییر دهید. مثلاً تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید. یا شیر اضافه کنید. و همچنین با ادویه ها "بازی" کنید.
با توجه به این دستور، شما می توانید نه تنها میگو، بلکه سایر غذاهای دریایی را نیز بپزید و خمیر برای همه آنها بسیار مناسب است.
این غذا به سرعت و به راحتی تهیه می شود و می تواند به عنوان یک میان وعده عالی آبجو استفاده شود.
میگو در خمیر
میگو در خمیر
دستور العمل های زیادی با میگو وجود دارد و اگر آنها را درست بپزید، ظروف بسیار خوشمزه می شوند.
میگوهای نرم با دریایشان خون می‌آیند، شیره‌های کمی شیرین، گاز می‌گیرند - یک انفجار کوچک - آب خوش طعم - تکه‌های لطیف... اوه... انگشتانت را لیس می‌زنی!
میگو را می توان به راحتی در خمیر سرخ کرد، درست مانند ماهی و ماهی مرکب.
برای 2 وعده
و جعفری یا ریحان ریز خرد شده.
میگو را یخ زدایی کنید، پوسته آن را بردارید. می توانید دم ها را رها کنید که بعداً می توانید آنها را بردارید میگو سرخ شده. به عنوان یک قاعده، تمام میگوهای خریداری شده از قبل آب پز شده اند (آنچه روی بسته نوشته شده است را بخوانید).میگوهای پوست کنده را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب لیمو قرار دهید. یا، اگر لیمو وجود ندارد، آن را برای ماریناد رقیق کنید اسید سیتریکدر آب خنک
یک خمیر را از آرد، تخم مرغ و شیر آماده کنید. به آن نمک بزنید و کمی نمک بزنید.
برای افزودن طعم مطبوع که درخشندگی ظرف را بیشتر می کند، می توانید 0.5 سر کوچک پیاز (روی رنده درشت)، 1 حبه سیر (روی رنده ریز یا از روی پرس رد کنید)، یک تکه کوچک زنجبیل ( روی یک رنده ریز) به خمیر خمیر اضافه کنید گیاهان(ریحان، پونه کوهی، کرفس) و فلفل چیلی.
شما باید کمی پیاز، سیر یا زنجبیل اضافه کنید - این به این دلیل است که هیچ تخم مرغ یا پنیر (ترکیب قوی نگهدارنده اصلی) در خمیر وجود ندارد، اگر زیاد اضافه کنید، خمیر خرد می شود.
آب معمولی را می توان با معدنی یا آبجو بدون الکل. شیر سویا گیاهی، ماست سویا و سس مایونز سویا نیز وجود دارد. برخی از زنان خانه دار برای این آزمایش از آب نمک خیار استفاده می کنند.
