سالاد "میسترس" با چغندر و هویج که امروز آماده می کنم از نظر ترکیب مواد کاملاً غیر معمول است اما در عین حال بسیار خوشمزه و بدون شک سالم است. این سالاد سبزیجات لایه لایه از یک طرف از ساده ترین و ارزان ترین محصولات تهیه شده است و به همین دلیل به راحتی می تواند هر روز سر سفره ما حاضر شود. از سوی دیگر، طعم روشن و تند آن و همچنین ترکیب چند لایه زیبای آن، شایسته است که مورد توجه مهمانان قرار گیرد یا حتی به عنوان تزئینی برای میز تعطیلات استفاده شود.
تهیه این سالاد زمان و زحمت زیادی از شما نخواهد گرفت، اما باید در نظر داشته باشید که تمام مواد تشکیل دهنده آن باید روی یک رنده ریز رنده شوند، زیرا این کار قوام خاصی به غذا می دهد. لایه های سبزیجات و پنیر که خوب در سس مایونز آغشته شده اند، آنقدر نرم و لطیف می شوند که به سادگی در دهان ذوب می شوند. آن را بچشید ظرف اصلیبسیار چندوجهی - شیرینی آرام چغندر و هویج به طرز جالبی با پنیر شور، سیر تند و تندی کشمش و گردو تضاد دارد. شاید دقیقاً به لطف چنین ترکیب های متناقضی باشد سلیقه های مختلفو قوام، این سالاد "موسترس" نام گرفت.
علاوه بر این، شایان ذکر است که این سالاد فواید بیش از حد کافی دارد - سبزیجات حاوی ویتامین ها و فیبر هستند، پنیر منبع عالی کلسیم است، کشمش انباری از ریز عناصر است، گردو عملکرد مغز را بهبود می بخشد و سیر از سرماخوردگی محافظت می کند. به طور کلی صحیح ترین غذا در فصل سرد که سبزیجات تازهو میوه ها گران هستند و همچنین بسیار خوشمزه یا سالم نیستند. بنابراین، حتما سعی کنید سالاد "میسترس" را بر این اساس تهیه کنید دستور العمل سادهو چیزهای جدیدی کشف خواهید کرد ظرف خوشمزهبرای زندگی روزمره و تعطیلات!
اطلاعات مفید طرز تهیه سالاد میسترس - دستور تهیه سالاد لایه لایه چغندر، هویج، پنیر و سیر با عکس های مرحله به مرحلهعناصر:
روش پخت و پز:
1. برای تهیه سالاد "میسترس"، هویج خامپوست گرفته و روی رنده ریز خرد کنید، سپس در ظرفی ریخته و نمک را اضافه کنید.
2. کشمش و 2 قاشق غذاخوری را به هویج اضافه کنید. ل سس مایونز.
نصیحت!
اگر کشمش خیلی سفت و خشک پیدا کردید، ابتدا باید آن را بخارپز کنید. برای این کار مقدار کمی آب جوش روی کشمش ها بریزید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند و سپس با دستمال کاغذی خشک کنید. 
3. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و در یک کاسه سالاد یا ظرف پخت در یک لایه یکنواخت قرار دهید. من یک قالب شیشه ای مربعی به ابعاد 18*18 سانتی متر داشتم.
4. پنیر را روی رنده ریز رنده کرده و در ظرفی بریزید.
نصیحت! برای سالاد "موسترس"، ترجیحاً از انواع پنیر تیز و / یا شور استفاده کنید، به عنوان مثال، روسی، کوستروما، پوشخونسکی یا هلندی. 
5. سیر خرد شده و 2 قاشق غذاخوری را به پنیر اضافه کنید. ل سس مایونز. 
6. همه چیز را مخلوط کرده و به صورت یک لایه روی هویج پخش کنید. 
7. چغندرها را در پوست به مدت 1 تا 1.5 ساعت بسته به اندازه بجوشانید، پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. شیره ای که آزاد شده را آبکش کرده، چغندرها را در ظرفی بریزید و نمک اضافه کنید. 
8. گردوی خرد شده و 2 قاشق غذاخوری را به چغندرها اضافه کنید. ل سس مایونز. 
9. همه چیز را مخلوط کنید و چغندرها را روی یک لایه پنیر قرار دهید و سطح آن را صاف کنید. اجازه دهید سالاد حداقل یکی دو ساعت در یخچال بماند تا همه لایه ها کاملا خیس بخورند. 
"معشوقه" سهم اصلی در محتوای کالری این سالاد از سس مایونز است که بسیار چرب است و نه خیلیمحصول مفید . برای سالم تر کردن سالاد میسترس و کالری کمتر، سس مایونز را می توان با خامه ترش کم چرب یا ماست طبیعی جایگزین کرد و کمی سیر و خردل به آن اضافه کرد.طعم تند
. علاوه بر این، برای کاهش محتوای کالری، استفاده از پنیر کم چرب (17٪) توصیه می شود.
سالاد سبزیجات - دستور العمل های ساده
آیا سالادی را با نام غیرمعمول "موسترس" امتحان کرده اید؟ دستور العمل ساده خانوادگی ما را با عکس ها و فیلم های دقیق از این روند مشاهده کنید.
40 دقیقه
5/5 (4)
امروز یک دستور کلاسیک برای سالاد "موسترس" با چغندر و هویج، با طعم زردآلو، کشمش، آلو خشک و سیر به شما ارائه خواهم کرد - فقط در این غذا چیزهایی با هم تلاقی می کنند و احساس خوبی دارند که معمولاً با هم نمی آیند.
لوازم آشپزخانه: از قبل همه ظروف، ابزار و ظروف لازم را برای به دست آوردن سالاد "موسترس" ایده آل انتخاب کنید: یک ظرف پهن، زیبا و کمی مسطح (کاسه سالاد بعید است جا شود) با قطر 23 سانتی متر، چندین کاسه ( عمیق) با حجم 450 تا 850 میلی لیتر، یک تابه نچسب با حجم 700 میلی لیتر، قاشق غذاخوری، قاشق چای خوری، پیمانه یا ترازو آشپزخانه، حوله کتان و نخی، تخته برش، رنده بزرگ و متوسط، چاقوی تیز و کاردک چوبی. در میان چیزهای دیگر، من به شدت توصیه می کنم که خود را با یک مخلوط کن یا همزن مسلح کنید تا فیلینگ مناسبی برای سالاد خود داشته باشید.
آیا می دانستید؟ مطلقاً هر سالاد با سس مایونز به سادگی از ظروف پلاستیکی و کارد و چنگال متنفر است که مستقیماً بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد. همچنین نگهداری سالاد سبزیجات در ظروف یا کاسه های پلاستیکی ممنوع است تا پس از چند ساعت ماندن در یخچال طعم ناخوشایندی به آنها ندهد.
شما نیاز خواهید داشتمهم! اگر تصمیم دارید چیزی از خود را به دستور کلاسیک اضافه کنید، این لیست از مواد را می توان تغییر داد، به عنوان مثال، گوشت آب پز، ژامبون یا حتی ماهی قرمز. علاوه بر این، سعی کنید سبزیجات باکیفیت، تازه و بدون لنگی انتخاب کنید، زیرا ساختار شفاف سالاد به این عامل بستگی دارد.
ترتیب پخت و پزآماده سازی
آیا می دانستید؟ همچنین ایده خوبی است که مواد اضافی را به مواد اضافه کنید که طعم و عطر آن را بهبود می بخشد: آب لیمو یا اسید رقیق شده در یک قاشق غذاخوری آب، ریحان، پونه کوهی یا کاری. همچنین می توانید از رنگ خوراکی مایع استفاده کنید تا رنگی غیرعادی و به خصوص زیبا به فیلینگ بدهید.
ساخت لایه ها
مهم! سعی کنید هنگام تهیه هر سه لایه برای سالاد از ظروف جداگانه استفاده کنید و همچنین بعد از هر بار استفاده رنده را بشویید تا رنگ ها را با هم مخلوط نکنید که باعث یکنواختی و زیبایی سالاد شما می شود. علاوه بر این، مطمئن شوید که هر یک از مواد تا حد ممکن عاری از رطوبت و آب اضافی باشد. ظرف آمادهبه همین دلیل، شکل خود را حفظ نمی کند.
مونتاژ سالاد
آیا می دانستید؟ اصلاً لازم نیست سالاد را دقیقاً به این ترتیب درست کنید، زیرا هر یک از ما سلیقه و نظر خود را در مورد اینکه چه چیزی با چه چیزی بهتر است، داریم، بنابراین در این زمینه شما آزادی انتخاب کامل دارید. فقط فراموش نکنید که بهتر است فیلینگ سس مایونز را فقط یک بار اضافه کنید و همه لایه ها را با آن ساندویچ نکنید، زیرا این کار باعث می شود سالاد شما چرب تر شود و تمام جذابیت و طیف طعم هایی که روی آن خیلی عرق کرده ایم پنهان شود.
همین! سالاد اصلی، عالی و بسیار لطیف "موسترس" کاملا آماده است! اکنون فقط باید طرحی را انتخاب کنیم که با نام آن مطابقت داشته باشد - من شخصاً پیاز، شوید، جعفری و ریحان را انتخاب می کنم و همچنین توت ها یا گیلاس های آبدار و قرمز روشن را در این نزدیکی پراکنده می کنم، به طوری که اولین کسی که سالاد را می بیند فوراً به سراغ سالاد برسد. یک قاشق .
البته چنین غذایی قطعا به عنوان یک غذای مستقل تهیه می شود، اما هیچکس شما را منع نمی کند که یک تکه گوشت مناسب برای آن انتخاب کنید یا مقداری سیب زمینی سرخ کنید. سالاد را بلافاصله پس از مونتاژ سرو کنید و آن را بیش از یک هفته نگهداری نکنید، زیرا به سرعت به یک گیاه نامعلوم پوشیده از مایونز تبدیل می شود.
36 دستور العمل سالاد برای هر سلیقه
40 دقیقه
200 کیلو کالری
5/5 (1)
در آستانه سال نو یا رویداد مهم دیگری، می خواهید یک غذای شگفت انگیز و منحصر به فرد بپزید تا فقط با دیدن آن، روحیه شما را تقویت کند و اشتهای شما را باز کند. سالاد "میسترس" مناسب ترین گزینه برای متمایز شدن و به یاد ماندن به عنوان یک آشپز باشکوه، با تجربه و حرفه ای است. این غذا به دلیل طعم اصلی و بی نظیرش معروف است که شیرینی سبک میوه ها و طعم تند پنیر و سبزیجات را کاملاً ترکیب می کند.
پیشنهاد می کنم به طور مشترک از تهیه سالاد نفیس "میسترس" با چغندر آب پز و هویج تازه طبق دو دستور غذای اصلی لذت ببرید که نیازی به مهارت آشپزی خاصی از شما ندارد و همچنین در انرژی شما صرفه جویی می کند و زمان زیادی را در طول پیش غذا نمی گیرد. شلوغی تعطیلات
دستور تهیه سالاد میسترس با کشمش ظروف آشپزخانه
مونتاژ سالاد 
مرحله نهایی 
دستور تهیه ویدیویی سالاد "موسترس" با کشمش برای کسانی که می خواهند اطلاعات را به صورت بصری دریافت کنند، یک ویدیو با جزئیات انتخاب کرده ام دستورالعمل های گام به گاماین سالاد را طبق دستوری که در بالا توضیح داده شد آماده کنید. از تماشاکردن لذت ببرید!
دستور تهیه سالاد "موسترس" با آلو
مرحله نهایی 
دستور العمل ویدئویی برای سالاد "موسترس" با آلو پس از تماشای ویدیوی پیشنهادی من، می توانید مطمئن شوید که سالاد "میسترس" بسیار زیبا به نظر می رسد و ارزش تزئین دارد. میز جشن. علاوه بر این، این ظرف پیچیدهتقسیم بندی و قرار دادن آن در بشقاب مهمانان بسیار آسان است. از تماشاکردن لذت ببرید!
تزیینات سالاد "میسترس".بنابراین، بیایید شروع کنیم:
همه این را می دانند سالاد پفکیآنها غنی، اشتها آور به نظر می رسند و تقریباً همیشه به عنوان تزئین میز اصلی در رویدادهای جشن استفاده می شوند. من توصیه می کنم سعی کنید یک غذای لعنتی خوشمزه بپزید، که به طور قابل توجهی با غذای امروز ما متفاوت است، اما در ارائه چیزی از آن کم نیست. - فرصتی عالی برای اجرای ایده های خلاقانه در آشپزخانه. علاوه بر این، چنین ظرفی برای افرادی که وزن خود را تماشا می کنند و سعی در کاهش چند کیلوگرم وزن دارند عالی است.
بیایید اینجا را تمام کنیم. من مطمئن هستم که من توانستم شما را مجذوب خود کنم و شما قطعا تصمیم خواهید گرفت سالاد "میسترس" را تهیه کنید که از نظر ظاهری زیبا و طعم عالی است. در صورت داشتن هرگونه سوال اضافی در رابطه با تهیه آن حتما در نظرات بپرسید و من بلافاصله پاسخ جامعی به شما می دهم و به شما در جلوگیری از اشتباه کمک می کنم. من هم خیلی دوست دارم بدانم چه نوع سالاد پفکی برای خانواده خود تهیه می کنید؟ آنها را از چه اجزایی جمع می کنید؟ در مورد آن بنویسید، من قطعا دستور العمل های شما را امتحان خواهم کرد و آنها را با دوستانم به اشتراک خواهم گذاشت! برای شما آرزوی اشتها و واکنش های مشتاقانه به شاهکارهای آشپزی خود را دارم!
سالاد کلاسیک "موسترس" یک گزینه عالی برای یک شیرینی پف دار جشن است سالاد سبزیجات. سالاد بسیار سیر کننده و در عین حال تازه و آبدار است. اگر سس مایونز به دلیل محتوای کالری برای شما مناسب نیست، با مخلوط کردن مقادیر مساوی سس مایونز و ماست، سس سبک تری درست کنید.
من سالاد را در قسمت هایی سرو می کنم، می توانید سالاد را در یک کاسه سالاد بزرگ آماده کنید. لایه ها را می توان با توجه به ترجیح شما چید.
برای تهیه سالاد "میسترس" با توجه به دستور العمل کلاسیکما تمام محصولات را طبق لیست آماده خواهیم کرد. چغندرها را در قابلمه بریزید و با آب پر کنید. تابه را روی آتش بگذارید و چغندرها را به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا نرم شوند. آماده بودن چغندرها را با سوراخ کردن میوه با چاقو بررسی می کنیم، اگر چغندر به راحتی داخل شود، چغندرها آماده هستند. آب چغندر را تخلیه کنید. بگذارید چغندرها خنک شوند و پوست آن ها را بگیرید.
سیر رد شده از طریق پرس را به سس مایونز اضافه کنید. اگر تند سس دوست دارید می توانید فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید.
کشمش و آلو را در کاسه ای خیس کنید و روی آن ها آب داغ بریزید. میوه را به مدت 10-15 دقیقه بگذارید، سپس آب آن را خالی کرده، با دستمال خشک کنید و با چاقو ریز خرد کنید.
حالا بیایید شروع به مونتاژ سالاد کنیم. من دو وعده از سالاد را درست می کنم، بنابراین همه مواد را به دو وعده تقسیم می کنم.
نیمی از چغندرها را برای تزئین سالاد بگذارید و بقیه چغندرها را روی رنده متوسط رنده کنید. چغندرها را در یک کاسه یا کاسه سالاد تکه تکه شده قرار دهید. لایه چغندر را با سس مایونز چرب کنید.
پنیر سفت را نیز روی یک رنده متوسط رنده می کنیم و در سالاد می ریزیم و لایه آن را با سس مایونز می پوشانیم.
هویج تازه را پوست بگیرید و روی رنده متوسط رنده کنید. هویج ها را در لایه بعدی قرار دهید. یک لایه هویج را با سس مایونز بپوشانید.
میوه های خشک خرد شده را بچینید.
گردوی خرد شده را روی سالاد بپاشید. اجازه دهید سالاد به مدت 20 دقیقه در یخچال بماند.
سالاد "میسترس" را که طبق دستور کلاسیک تهیه شده است را در قسمت هایی سرو کنید و با قلب های آب پز چغندر تزئین کنید.
نوش جان!
خوشمزه، زیبا و سالاد تعطیلات"معشوقه فرانسوی" قبلاً توانسته است قلب بسیاری را به دست آورد. در میان انواع دستور العمل های این سالاد، پیدا کردن اصل و اصل آن واقعا دشوار است دستور اصلی، که باعث ایجاد بسیاری دیگر از دستور العمل های سالاد شد. امروزه سالاد فرانسوی Lover با مرغ، آجیل، پرتقال، آلو، کشمش و آجیل تهیه می شود. فکر می کنم شما هم قبول دارید که این ترکیب مواد به خودی خود خوشمزه است.
امروز می خواهم طرز تهیه سالاد فرانسوی عاشق با مرغ، آجیل و پرتقال را به شما نشان دهم. از آنجایی که سالاد خوشمزه، زیبا و آبدار به نظر می رسد، می توان آن را در یک میز جشن نیز ارائه کرد.
عناصر:
برای ترشی پیاز:
سالاد "معشوقه فرانسوی" - دستور گام به گام
