ایده میان‌وعده اشتها‌آوری که امروز به آن نگاه می‌کنیم می‌تواند به راحتی تبدیل به یک مورد محبوب شود. میز جشنو فقط یک شام جالب رول لواش با جگر ماهی نیازی به مواد عجیب و غریب یا آماده سازی چند مرحله ای ندارد، بنابراین حتی یک خانم خانه دار تازه کار نیز می تواند آن را درست کند. شما می توانید گزینه های بی شماری برای پر کردن داشته باشید، زیرا محصولات مختلف با جگر ترکیب می شوند و در مقاله ما محبوب ترین دستور العمل ها را خواهید یافت.
جگر ماهی در نان پیتا نه تنها یک غذای رضایت بخش، بلکه یک غذای بسیار زیبا است، زیرا می توانید رول ها را به دلخواه تزئین کنید - با دانه های انار، سبزی های خرد شده، پنیر رنده شده. رول ها را روی برش های خیار یا گل های هویج قرار دهید، روی آن سس مایونز بریزید یا یک الگوی خردل درست کنید.
لواشک با جگر ماهی را می‌توان در فر پخت و یا به‌صورت خام سرو کرد، بسته به سلیقه ما.
سعی کنیم آشپزی کنیم؟
به شما تقدیم می کنیم دستور العمل کلاسیک، که بر اساس آن تهیه میان وعده کار سختی نخواهد بود. از حداقل مقدار محصولات استفاده می کند.
اگر این نوع سس را دوست ندارید، به شرط سفید بودن، از سس دیگری استفاده کنید.
می توانید آن را درست کنید یا می توانید ماست تند را با خردل و فلفل سیاه درست کنید - وظیفه ما این است که لایه اول را آبدار کنیم.
قبل از سرو روی رول های برش خورده را با دانه های انار یا سبزی خرد شده تزئین کنید.
در این دستور، یک لایه اضافی لواش نه تنها تراکم رول را فراهم می کند - با آن پاره نمی شود و نشت نمی کند، بلکه طعم نرم آن را نیز افزایش می دهد. خمیر بدون مایه. اگر آن را در یک لایه بغلتانید، بهتر است بیش از 1.5 قاشق غذاخوری مایونز اضافه نکنید و بلافاصله با جگر ماهی مخلوط کنید.
پر کردن لایه ها در رول میان وعده را چشمگیرتر می کند ، اما اگر زمان زیادی ندارید ، همه مواد را ترکیب کنید ، در یک توده همگن مخلوط کنید و نان پیتا را با آن چرب کنید.
برای تقویت طعم، مواد اضافی را اضافه کنید.
اگر فقط گردهای کوچک در دسترس دارید، آنها را روی هم قرار دهید تا پرکننده بیرون نریزد.
نان پیتا را به شکل رول در آورید و آن را در فویل یا فیلم بپیچید. اجازه دهید 25-30 دقیقه در یخچال بماند و آن را بیرون بیاورید و به قطعات برش دهید. برای داشتن یک برش مورب زیبا، چاقو را در زاویه قرار دهید.
با باقیمانده سبزی های خرد شده، شاخه های کامل جعفری و برش های خیار تزئین کنید.
اگر ریحان وجود ندارد، اما می خواهید طعم آن را غیرعادی تر کنید، ما از مواد اضافی دیگر استفاده خواهیم کرد.
ما انواع کنسرو، بدون هسته را انتخاب می کنیم و آنها را به حلقه هایی به ضخامت 3 میلی متر برش می دهیم.
اگر زیتون ها را نصف کنید، رول شلخته به نظر می رسد.
لواشک با جگر ماهی و هویج کره اییک ترکیب بسیار غیرمعمول، اما به قدری خوشمزه به نظر می رسد که مهمانان احتمالاً بیشتر درخواست خواهند کرد.
بهتر است مواد را به صورت لایه لایه بچینید: روی یک ورق لواش که با سس مایونز چرب شده است، ابتدا جگر ماهی خرد شده و سپس هویج کره ای را بچینید و همه چیز را با مخلوطی از پنیر و گیاهان به نسبت مساوی بپاشید.
از آنجایی که خود اسنک کره ای طعم غنی و تند دارد، نباید مقدار زیادی از آن اضافه کنید - برای 1 شیشه جگر به بیش از 200 گرم هویج نیاز ندارید.
رول ها به طور غیر معمول نرم و سبک خواهند شد. در ترکیب با چوب خرچنگبهتر است به جای سس مایونز از پنیر نرم و خامه ای نرم استفاده کنید.
نان پیتا را با آن چرب می کنیم، جگر خرد شده را پهن می کنیم، با تخم مرغ های رنده شده و تنها پس از آن میله های خرچنگ خرد شده می پاشیم. شما تقریبا به 1 بسته (150 گرم) نیاز دارید.
با این حال، یک پیش غذای داغ از نان پیتا و جگر ماهی نیز کمتر خوشمزه نخواهد بود. آماده شدن کمی بیشتر طول می کشد، اما نتیجه ارزشش را دارد.
رول های تمام شده را داغ، با لوله داغ، با سبزی خرد شده تزئین کنید.
به طور مشابه، آنها را می توان در مایکروویو پخت. 2-3 دقیقه کافی خواهد بود.
خیلی معلوم میشه ظرف ظریفبا پوسته ترد طلایی.
اجازه دهید رول تمام شده به مدت 10 دقیقه خنک شود و به قسمت های کوچک برش دهید - مینی رول ها کناره های ترد طلایی زیبایی با کنجد خواهند داشت.
اکنون می دانید که چگونه یک میان وعده جالب تهیه کنید و چقدر می تواند متنوع باشد. ما یک رول نان پیتا را با جگر ماهی سرد درست می کنیم یا آن را در فر می پزیم، پنیر، تخم مرغ یا هویج کره ای را اضافه می کنیم، ما همیشه از طعم فوق العاده لذیذ ماهی راضی خواهیم بود!
بیایید تلاش کنیم، آزمایش کنیم و خودمان را درمان کنیم و با دوستانمان رفتار کنیم!
رول لواش با جگر ماهیساده است و غذای خوشمزه، که انجام آن با دستان خود آسان است. دستور العمل گام به گام میان وعده با عکس ها، که در زیر یافت می شود، به طور دقیق و واضح به شما می گوید که چگونه می توانید به سرعت یک غذای ساده را برای یک پیک نیک یا جشن تعطیلات در خانه تهیه کنید. غذای تمام شده فوق العاده خوشمزه و لطیف به نظر می رسد.
رول پیتا شکم پر در میان بسیاری از خبره‌ها بسیار محبوب است ظرف اصلی. انواع مختلفی از تهیه یک میان وعده ساده و تعداد زیادی ایده پرکننده وجود دارد. لواش آماده، شکم پر جگر کنسرو شدهماهی کاد و تخم مرغ آب پز، به درستی می توانند به میان وعده اصلی شما تبدیل شوند، که می توانید در تعطیلات یا مناسبت های خانوادگی از خانواده و دوستان خود پذیرایی کنید.این غذای لذیذ برای منوی روزانه نیز ایده آل است.
به علاوه میان وعده سرداین است که تکه های غذا به دست شما لکه نمی زند و در بشقاب بسیار چشمگیر به نظر می رسد. علاوه بر تنوع پرکننده پیشنهادی، می توانید از مجموعه متفاوتی از محصولات استفاده کنید. آنها می توانند قارچ، سوسیس یا ژامبون، غذاهای دریایی، سبزیجات، قلیه ماهی، پنیر رنده شده و تخم مرغ و بسیاری ایده های دیگر باشند.
می توانید مهمانان خود را با یک پیش غذای مرتب و اصلی شگفت زده کنید. اگر به برخی از نکاتی که در زیر توضیح داده شده است گوش دهید، در نهایت می توانید یک محصول خوشمزه و اشتها آور، شبیه به یک غذای رستورانی دریافت کنید. ما مطمئن هستیم که مغذی، لطیف و غذای مغذیهر لذیذی را خوشحال می کند با تهیه رول لواش اورجینال با جگر ماهی برای اولین بار مطمئنا از این لذیذ لذت خواهید برد و می خواهید دوباره آن را درست کنید.
برای تهیه رول پیتا با جگر ماهی، باید اجزای لازم را از لیست مواد پیشنهادی تهیه کنید. ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم شوند و در آب سرد خنک شوند.
در این فاصله، باید شروع به تهیه فیلینگ کنید. لازم است پنیر سفت را روی رنده درشت خرد کنید و سپس تخم مرغ ها را به همین ترتیب رنده کنید. جعفری باید ریز خرد شود. روغن ظرافت ماهی کنسرو شده باید در یک کاسه جداگانه تخلیه شود و خود محصول باید با چنگال خرد شود. همه عناصر باید با صلاحدید شما مخلوط شده و سپس با سس مایونز، نمک و ادویه ها چاشنی شوند.
یه نصیحت کوچولو قبل از قرار دادن محتویات روی نان پیتا، حتما سطح نان را با یک لایه نازک سس مایونز بپوشانید.این باعث می شود که فیلینگ در حین برش رول خرد نشود. همچنین فراموش نکنید که کناره ها و انتهای میان وعده را با سس مایونز بپوشانید. به جای این محصول می توانید از خامه ترش یا سس مورد علاقه دیگر استفاده کنید. اگر 3 نان پیتا کوچک انتخاب کرده اید، آنها را روی هم قرار دهید. پس از اینکه سطح محصول به طور یکنواخت با یک لایه سس مایونز آغشته شد، فیلینگ را روی نان پیتا قرار دهید و سپس آن را با دقت گرد کنید. رول باید بلند باشد. رول های پر شده را باید با احتیاط پیچیده کنید تا نان نازک پاره نشود. برای راحتی، رول را می توان به دو قسمت مساوی تقسیم کرد، که هر کدام باید در فویل پیچیده شود. در مرحله بعد، غذا را باید به قفسه پایینی یخچال فرستاده و اجازه دهید پیش غذا در سس مایونز خیس بخورد.
پس از مدتی، ظرف را می توان از قبل میل کرد. برش لواش نازک و بزرگ بیضی یا گرد بسیار دشوار است. برای اینکه کار را آسان تر کنید، باید به آن عادت کنید و از یک چاقوی بسیار تیز استفاده کنید.بخش های آماده برای سرو را می توان به یک بشقاب منتقل کرد و سپس روی میز سرو کرد و به طرز چشمگیری با سبزیجات تازه خرد شده یا سبزیجات تازه تزئین کرد. رول لواش خانگی خوشمزه با جگر ماهی آماده است.
نوش جان!
لواش محصولی بی نظیر است. می توانید تمام غذاهای مورد علاقه خود را در آن بپیچید. علاوه بر این، نه تنها خوشمزه، بلکه اصلی و زیبا خواهد بود. اسنک رول پیتا نه تنها سریع آماده می شود، بلکه هر میزی را تزئین می کند. پیشنهاد میکنم همین امروز لواشک با جگر درست کنید.
عناصر:
آماده سازی:
رول های پر از گوشت، ماهی یا کله پاچه همیشه رضایت بخش هستند. رول لواش با جگر، پنیر و خیار نیز از این قاعده مستثنی نیست. هر جگر برای رول مناسب است، اما بهتر است از بوقلمون یا مرغ استفاده کنید - نرم تر و لطیف تر است. استفاده از گوشت گاو یا جگر خوکفراموش نکنید که آن را در آب سرد خیس کنید تا تلخی و طعم خاص آن از بین برود.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
رول های تمام شده را داغ، با لوله داغ، با سبزی خرد شده تزئین کنید. به طور مشابه، آنها را می توان در مایکروویو پخت. 2-3 دقیقه کافی خواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
لواش ارمنی برای انواع رول ها مناسب است. این یکی نازک است بانوککاملا رول می شود و در فیلینگ خیس می شود. تهیه رول پیتا با جگر ماهی 40 دقیقه طول می کشد، با در نظر گرفتن نگهداری رول در یخچال برای خیساندن. این میان وعده را می توان از قبل تهیه کرد.
عناصر:
آماده سازی:
جگر ماهی یک انبار روغن ماهی است که برای بدن ما ضروری است. علاوه بر این، سرشار از سایر ویتامین ها و ریز عناصر است. جگر ماهی به خاطر شگفت انگیز بودنش ارزشمند است طعم ظریفو قوام دلپذیر امروز شما را به تهیه رول پیتا با جگر ماهی دعوت می کنیم. خیار طعم جگر را کاملاً برجسته می کند و باعث می شود که پر شدن لواش معطر تر شود. غیرممکن است که خود را از این ترکیب دور کنید، اما ما همچنان به شما توصیه می کنیم به یاد داشته باشید که جگر ماهی یک محصول بسیار پر کالری است. بنابراین، اگر اصول را رعایت کنید تغذیه مناسب، پس نباید با چنین رول لواشی اسیر شوید.
عناصر:
آماده سازی:
طرز تهیه رول لواش با جگر را به شما معرفی می کنم. مواد لازم: جگر مرغ، نان پیتا، پیاز، روغن و کره آفتابگردان، نمک، فلفل، آرد و خامه ترش. این رول ها را می توان در ماهیتابه یا در آهسته پز پخت. انتخاب باشماست! در هر صورت، کاملاً خوشمزه به نظر می رسد. آشپزی مبارک!
عناصر:
آماده سازی:
عناصر:
آماده سازی:
مدتهاست که همه عاشق لاغر شده اند نان سفید- لواشی که با پیچیدن هر پر شده می توانید در آن بپزید میان وعده اصلیبرای هر میزی تهیه چنین غذاهایی دشوار نیست، اما آنها اشتها آور و چشمگیر به نظر می رسند. فکر می کنم هر کدبانویی بیش از یک بار خانواده و دوستان خود را با رول های جذاب و غذاهای دیگر با استفاده از یک تکه خمیر نازک شگفت زده کرده است.
عناصر:
آماده سازی:
اگر به آن فکر کنید، نه چندان تنقلات خوشمزهرا می توان بدون فرآیندهای پخت و پز، سرخ کردن در ماهیتابه یا پخت در فر تهیه کرد. اما استثنائات همچنان وجود دارد. حالا راز درست کردن رول لواش با جگر ماهی را با شما در میان می گذاریم. بهترین دستور العمل هادر واقع، آنها ساده ترین و ساده ترین هستند، حتی یک زن خانه دار تازه کار نیز می تواند از عهده آنها برآید.
نکته اصلی در تهیه هر میان وعده، انتخاب صحیح، متعادل و هماهنگ مواد است. بیایید در اینجا کیفیت بالای محصولات مورد استفاده برای پخت و پز را اضافه کنیم و یک شاهکار آشپزی واقعی بدست آوریم. لازم به ذکر است که لواش ارمنی با بسیاری از غذاها ست می شود. اما امروز ما بر روی ماده خوشمزه و سالم غذا - جگر ماهی تمرکز خواهیم کرد و چندین دستور العمل سریع و آسان را به شما پیشنهاد می کنیم که فقط پس از یک بار آماده سازی آزمایشی، می توانید آنها را در قلک آشپزی خود کنار بگذارید.
دستور العمل گام به گام برای تهیه چنین تنقلاتی را می توان در کتاب آشپزی تقریباً هر خانم خانه دار یافت. درست است، پس از چندین بار نگاه کردن به آنجا، او، به عنوان یک قاعده، شروع به آزمایش و اضافه کردن مواد جدید به لیست محصولات مورد استفاده می کند. خب حق داره اما ما با کلاسیک شروع می کنیم. برای تهیه این غذا به مجموعه ای از محصولات زیر نیاز دارید:
تقریباً هر رول لواش با جگر ماهی حاوی مایونز است. اما ما، مانند اکثر خانم های خانه دار با تجربه، خرید آن را در فروشگاه توصیه نمی کنیم. درست کردن سس مایونز خانگی آسان است. اما نتیجه بسیار سالم تر و خوشمزه تر از آنچه در فروشگاه خریداری می شود خواهد بود.
بنابراین، یک ظرف برای مخلوط کردن می گیریم (می توانید از یک لیوان از مخلوط کن استفاده کنید)، دو عدد تخم مرغ، 400-600 میلی لیتر روغن نباتی (بدون طعم)، نمک و فلفل به مزه، یک قاشق خردل. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، نمک، خردل و کمی فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. اگر می خواهید سس مایونز سبک تر باشد، آن را برای دستور تهیه کنید روغن زیتون. اگر از طرفداران سس مایونز خانگی واقعی هستید، به طوری که، همانطور که می گویند، "قاشق می ماند"، پس از سس مایونز گیاهی استفاده کنید. لطفاً توجه داشته باشید که میزان کالری کل رول لواش به نوع سس مایونز استفاده شده بستگی دارد (این که با جگر ماهی یا با سایر مواد پرکننده باشد، چندان مهم نیست).
مخلوط کن را روشن کنید و شروع به زدن مواد موجود در ظرف کنید و به تدریج روغن نباتی را به آنها اضافه کنید. به محض اینکه جرم سفید شد و شروع به غلیظ شدن کرد، کنترل مقدار روغن باید به ویژه تقویت شود. قوام، محتوای کالری و ضخامت سس مایونز خانگی به مقدار روغنی که در طول فرآیند اضافه کرده اید بستگی دارد.
سس مایونز آماده است، می توانید مونتاژ رول را شروع کنید. محصول متخصصان آشپزی ارمنی را روی میز پهن کرده و با سس مایونز چرب می کنیم. سبزی های ریز خرد شده را روی آن بپاشید. در ظرفی جداگانه جگر ماهی و پنیر را که قبلاً روی رنده ریز رنده شده است مخلوط کنید. این مخلوط را روی سبزی ها پخش کنید. حالا تنها چیزی که باقی می ماند این است که نان پیتا را به شکل رول بغلتانید، آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید، بگذارید خیس بخورد - و می توانید سرو کنید. همین کار را با دو ورقه نان پیتا باقی مانده انجام می دهیم.
دستور العمل زیر به ویژه برای ساکنان تابستانی و دوستداران پیک نیک جالب خواهد بود که در تابستان روی میزهای آنها همیشه مقدار زیادی غذا وجود دارد. سبزیجات تازه. برای تهیه این نسخه از رول به مقدار زیادی سبزی (هر کدام)، سه عدد نیاز دارید لواش ارمنیدو یا سه فلفل دلمه ای بزرگ (ترجیحاً رنگ های مختلف) پنیر فرآوری شده، سس مایونز، نمک و یک شیشه جگر ماهی.
تهیه این غذا را با تهیه سس مایونز خانگی شروع می کنیم. اگر زمان یا تمایلی برای آشپزی ندارید، می توانید از غذاهایی که در فروشگاه خریداری می کنید استفاده کنید. در یک فنجان کوچک، چهار تا پنج قاشق غذاخوری سس مایونز را با گیاهان ریز خرد شده (خرد شده) مخلوط کنید. کسانی که چیزی «تندتر» دوست دارند، می توانند یک حبه سیر دیگر را رنده کنند. این ظرف را خراب نمی کند، اما تندی و درخشندگی تند را به طعم می دهد.
فلفل دلمه ای باید شسته شود، دانه ها و غشاها برداشته شود و سپس به قطعات دلخواه (بلوک، روبان، نوار) بریده شود. نکته اصلی این است که آنها خیلی بزرگ نیستند و در روند رول کردن رول دخالت نمی کنند.
پنیر فرآوری شده را قبل از رنده شدن باید 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. بعد از این به راحتی ساییده می شود و به رنده یا دستتان نمی چسبد.
این رول لواش جگر ماهی از سه ورقه تشکیل شده است. اولین مورد را با مخلوطی از سس مایونز، سیر و گیاهان پخش می کنیم. دومی کبد ماهی است. سوم - با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید، با پنیر رنده شده بپاشید و فلفل دلمه ای چند رنگ ریز خرد شده را روی آن اضافه کنید.
توصیه می کنیم برای چرخاندن رول، فیلم چسبناک تهیه کنید. این روند را تا حد زیادی تسهیل می کند و رول در نهایت محکم و به خوبی رول می شود. ابتدا لواش با سبزی را روی فیلم می گذاریم، روی آن را با یک ورقه فلفل می پوشانیم و ردیف آخر لواش با جگر ماهی است. محکم بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
یک رول لواش خوشمزه با جگر ماهی با افزودن کمی به ماده اصلی درست می شود پنیر نرمو تخم مرغ آب پز. مراحل آماده سازی این غذا حدود پانزده دقیقه طول می کشد. همانطور که می گویند همه چیز مبتکرانه ساده است. و فوق العاده خوشمزه!
عناصر:
تخم مرغ ها را به مدت 5-7 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید، خنک کنید و پوست بگیرید. سپس آنها باید رنده شوند، زیرا در حال تهیه یک رول نرم هستیم. روی نان پیتا را با یک لایه سس مایونز بپوشانید، یک لایه نازک پنیر اضافه کنید و همه چیز را با تخم مرغ رنده شده بپاشید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که جگر را روی کل سطح نان پیتا چرب کنید و با شوید معطر تازه و ریز خرد شده بپاشید.
به لطف استفاده از این مواد ساده اما کم کالری، یک رول پیتا با جگر ماهی، پنیر و تخم مرغ به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، سبک و مناسب است، حتی برای کسانی که مراقب اندام خود هستند و کالری می شمارند.
برای عاشقان ترکیب غیر معمولبا طعم و مواد تند، پیشنهاد می کنیم یک رول لواش با جگر ماهی و هویج «کره ای» تهیه کنید. این است که به ظرف یک لمس آسیایی بی نظیر می بخشد، اما در عین حال تصویر کلی طعم را خراب نمی کند.
محصولات:
یک لایه خوب از سس مایونز را روی ورق بمالید. نکته اصلی در تهیه چنین غذاهایی این است که در نهایت خشک نشوند، بنابراین توصیه نمی شود در مقدار سس صرفه جویی کنید. سبزی های ریز خرد شده را روی آن بپاشید و آب پز شده را بمالید تخم مرغ. لایه بعدی هویج "کره ای" است.
آخرین نسخه رول لواش با جگر ماهی را می توان به راحتی "تابستان" یا "سبز" نامید. آن شامل:
همه مواد به جز جگر ماهی، کاهو و سس مایونز باید خیلی ریز خرد شوند. گیاهان و سس مایونز را مخلوط کنید. حتی برگ های بزرگ کاهو را روی نان پیتا قرار دهید. در بالا سس مایونز را با گیاهان بمالید. سپس با خیار ریز خرد شده بپاشید و اضافه کنید فلفل دلمه ایو کبد ماهی. تخم مرغ را می توان مستقیماً روی یک ورقه نان پیتا رنده کرد و به طور مساوی روی سطح پخش کرد. آن را به شکل یک رول سفت می پیچیم و طبق معمول می فرستیم تا خنک شود.
بنابراین، امروز ما تمام رازهای آشپزی را با شما در میان گذاشتیم ظرف خوشمزهو بیشتر دستور العمل های جالب. رول لواش با جگر ماهی - و بررسی های خانم های خانه دار باتجربه این را تایید می کند - همیشه عالی است.
به گفته خانم های خانه دار و سرآشپزهای مجرب، رول لواش با مواد مختلف از جمله جگر ماهی یک غذای خوشمزه و برد-برد است. برای مهمانی ها عالی است و شرم ندارد که آن را روی میز تعطیلات سرو کنید.
با قضاوت بر اساس بررسی ها، زنان خانه دار اغلب از این دستور العمل ها استفاده می کنند. آنها به ویژه برای کسانی که عاشق گردهمایی های مختلف در فضای باز، پیک نیک و بوفه در فضای باز هستند مفید خواهند بود. یک رول لواش با جگر ماهی تهیه کنید. خانواده خود را با یک غذای خوشمزه و سالم دلپذیر کنید.
لواش ارمنی برای انواع رول ها مناسب است. این نان مسطح بدون خمیر نازک کاملاً حلقه می شود و با پر کردن خیس می شود. تهیه رول پیتا با جگر ماهی 40 دقیقه طول می کشد، با در نظر گرفتن نگهداری رول در یخچال برای خیساندن. این میان وعده را می توان از قبل تهیه کرد.
بنابراین، بیایید محصولات لازم را آماده کنیم. در صورت تمایل می توانید سیر را بردارید و با سس مایونز مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را می گذاریم تا بجوشد، اما فعلا به مواد دیگر ادامه می دهیم. جگر را از شیشه خارج کرده و با چنگال له کنید.
پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
سبزی ها را ریز خرد کنید. شوید، پیاز سبز، جعفری - هر سبزی مورد علاقه این کار را انجام می دهد.
در همین حین تخم مرغ ها آب پز شدند. آنها را از پوسته جدا کرده و سفیده و زرده را جداگانه برش دهید.
من یک نان پیتا بزرگ دارم - حدود 50 * 30 سانتی متر یک نیم را با سس مایونز بمالید و نیمی از فیل را یکی یکی بچینید. مخلوطی از فلفل را اضافه کردم. اگر نان پیتا کوچکتری دارید، دو عدد نان بخورید.
با نصف دیگر نان پیتا بپوشانید، دوباره آن را با سس مایونز چرب کنید و باقیمانده فیلینگ را پخش کنید.
رول را محکم بغلتانید، آن را در فیلم بپیچید و به مدت 30 دقیقه (یا بیشتر) در یخچال قرار دهید.
با استفاده از یک چاقوی تیز، رول را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. یک پیش غذای فوق العاده مقوی و خوشمزه آماده است. نان پیتا در سس خیس شد و لطیف و نرم شد. جگر ماهی با پنیر، تخم مرغ و سبزی ها دوستان بسیار خوبی پیدا کرد. رول در یک لحظه از ظرف محو می شود.
خودتان را با یک رول لواش لطیف با جگر ماهی پذیرایی کنید، اشتها آور!
