وافل های بسیار لذیذ و پف دار و نرم پخته شده در فر. برای این راه جایگزینشما به یک فرم برای پخت وافل در فر نیاز دارید و تمام. دستور تهیه وافل شکلاتی برای اتو وافل برقی. وافل در فر فرم سیلیکونیدستور آشپزی. طرز تهیه گام به گام وافل در اتو وافل با عکس. خرید قالب های سیلیکونی برای پخت وافل در فر در این بررسی، ما آگاه هستیم. وافل های لطیف و بسیار خوشمزه ای که در فر پخته شده اند. درست است، نه در یک اتو وافل برقی، بلکه در یک فر به شکل سیلیکونی. نگران نباشید، پختن در فر بیشتر از دستور پخت وافل وینی طول می کشد. قالب های سیلیکونی برای پخت وافل در فر، فیل به دست آمده را به اندازه خود وافل های وینی در فر برش دهید و یکی را روی آن قرار دهید.
برگ کلم شکم پر با کدو سبز. کوکی ها را به شکل سیلیکون در فر بپزید، دستور پخت کاپ کیک در فر، دستور پخت. من همه چیز را طبق دستور درست کردم و معلوم شد مایع، چرب و مزه منزجر کننده ای دارد. خمیر را در قالب سیلیکونی قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. مواد لازم توت فرنگی 200 گرم شیر لیوانی پنیر کوتیج کم چرب 500 گرم شکلات تلخ تلخ 50 گرم قهوه. در قالب سیلیکونی وافل بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید. اگر این دستگاه را ندارید، همیشه می توانید وافل وینی را در قالب سیلیکونی درست کنید، دستور پخت آن در فر ساده است یا وافل های وینی را مشاهده کنید. قالب های سیلیکونی برای پخت وافل در فر YT.
وافل های ترد، رضایت بخش و خوش طعم - بهترین محصولات پخته شدهبرای چای یا قهوه کسانی که اتو وافل ندارند چه کار کنند؟ در واقع بدون این وسیله می توانید وافل درست کنید.
اساسا، وافل ها با استفاده از یک دستگاه خاص - یک آهن وافل که با برق کار می کند، تهیه می شود. آن دسته از خانم های خانه دار که چنین وسیله ای ندارند می توانند وافل را روی تابه گریل یا در فر بپزند. امروز می توانید قالب های سیلیکونی مخصوص تهیه وافل در فر را خریداری کنید. در یک فرم می توانید چهار قطعه را به طور همزمان بپزید و فضای بسیار کمی را اشغال می کند.
خمیر وافل با کفیر، خامه ترش یا شیر تهیه می شود. برای تهیه آن از تخم مرغ، چربی های گیاهی یا حیوانی، شکر، آرد، شیر تغلیظ شده و ... نیز استفاده می شود.
مواد را به صورت خمیری با غلظتی شبیه به پنکیک مخلوط کنید. وانیلین، پوست مرکبات یا طعم دهنده های دیگر باعث معطر شدن محصولات پخته می شود.
از جانب خمیر آمادهوافل ها را در ماهیتابه یا در فر بپزید. وافل های نازک را می توان با غلتاندن آن ها به صورت لوله ای با فیلینگ تهیه کرد. روغن به عنوان پرکننده استفاده می شود، کره خامه، یا شیر تغلیظ شده آب پز با آجیل
این غذای لذیذ با انواع توت ها با شکر، شیر تغلیظ شده، تاپینگ و غیره سرو می شود.
عناصر
بسته آلو روغن ها؛
بیکینگ پودر - 3 گرم؛
پنج تخم مرغ;
نمک;
550 گرم آرد الک شده؛
نیم لیتر شیر؛
150 گرم شکر گرانول؛
270 میلی لیتر آب صاف شده.
روش پخت
1. تخم مرغ ها را با شیر ترکیب کرده و تکان دهید تا یکدست شود. کره را از قبل از یخچال خارج کنید. کره نرم را تکه تکه کنید و به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. دوباره تکان دهید.
2. همه مواد حجیم را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید. آن را به تدریج در مایع ریخته و خمیر را به شدت ورز دهید تا به غلظت برسد خامه ترش غلیظ.
3. تابه گریل را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت را با حداکثر قدرت روشن کنید.
4. سطح ماهیتابه داغ را با مقدار کمی روغن چرب کنید.
5. خمیر را با قاشق بردارید و در تابه قرار دهید. ما می توانیم به وافل هر شکلی بدهیم.
6. حرارت را کم کنید و وافل ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. وافل ها را با دقت برگردانید و با کاردک به آرامی فشار دهید سمت معکوسیک سطح موجدار زیبا تشکیل شد. وافل های آماده را با فیلینگ های شیرین یا خوش طعم سرو کنید.
عناصر
یک کیسه شکر وانیل؛
دو زرده تخم مرغ؛
60 گرم کره؛
پودر قند 50 گرم.
روش پخت
1. کره نرم را با پودر قند و شکر وانیل هم بزنید. جرم باید کمی افزایش یابد.
2. بدون توقف فرآیند هم زدن، یکی یکی به مخلوط روغن اضافه کنید. زرده تخم مرغو آرد را که قبلاً الک کرده باشید. خمیر باید بدون گلوله باشد و قوام یکنواختی داشته باشد.
3. ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید یا استفاده کنید قالب های سیلیکونیبرای وافل قالب ها را به اندازه سه چهارم از خمیر پر کنید و آن را صاف کنید تا به طور یکنواخت در تمام سطح پخش شود.
4. تابه را با خمیر در فر قرار دهید و آن را تا 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. وافل های آماده را با رویه، مربا یا شیر تغلیظ شده سرو کنید.
عناصر
عصاره وانیل- 10 میلی لیتر؛
سرکه و سودا - هر کدام 3 گرم؛
آرد گندم - یک و نیم فنجان؛
دو عدد تخم مرغ؛
شکر - 60 گرم؛
نمک - 5 گرم؛
شیر ترش 1 ¼ فنجان.
روش پخت
1. شیر ترش را در ظرف مناسبی بریزید. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه زده و با لیسک هم بزنید. شیر ترش را با مخلوط تخم مرغ، سرکه و وانیلین را اضافه کنید. به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود.
2. شکر، سودا، نمک و آرد الک شده را در ظرفی جداگانه بریزید. خوب مخلوط کنید.
3. آرد را کم کم به مخلوط شیر ترش اضافه کنید و شروع به ورز دادن خمیر کنید، دقت کنید که حتی یک گلوله باقی نماند. باید قوام خامه ترش خانگی را داشته باشد.
4. یک تابه گریل را روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت ملایم گرم کنید. روی آن را با روغن چرب کنید و مقداری از خمیر را در مرکز قرار دهید. حرارت را کم کنید و سه دقیقه سرخ کنید. سپس آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز به مدت مشابه سرخ کنید. وافل های گلگون را خنک کرده و با آن سرو کنید پر کردن شیرین.
عناصر
7 گرم مخمر خشک؛
پشته یک و نیم شیر؛
120 گرم کره آبکش شده؛
دو پشته آرد گندم؛
دو عدد تخم مرغ؛
شربت افرا - 75 میلی لیتر.
روش پخت
1. روغن را در قابلمه بریزید و حرارت را کم کنید. کره ذوب شده را در یک کاسه بریزید، شیر را در آن بریزید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا حجم آن زیاد شود. تخم مرغ های زده شده را داخل مخلوط تخم مرغ و شیر بریزید و اضافه کنید شربت افراو دوباره همه چیز را تکان دهید تا یکدست شود.
2. مایه خمیر را اضافه کنید و آرد را اضافه کنید. همه چیز را با همزن مخلوط کنید تا یک گلوله باقی نماند. ظرف را با فیلم بپوشانید و بگذارید یک ساعت گرم شود.
3. پس از مدت زمان تعیین شده، خمیر ور آمده را مخلوط کنید. آن را در قالب سیلیکونی وافل قرار دهید و سه چهارم آن را پر کنید. قالب را با خمیر به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. وافل گرم را با شربت شیرین، شیر تغلیظ شده یا انواع توت ها سرو کنید.
عناصر
200 گرم آرد گندم؛
دو عدد تخم مرغ؛
یک پیمانه وانیلین؛
200 گرم شیر تغلیظ شده؛
5 گرم بیکینگ پودر؛
100 گرم کره آبکش شده.
روش پخت
1. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
2. دو عدد تخم مرغ را کمی هم بزنید تا زرده با سفیده ترکیب شود، اما بدون اینکه کف کند.
3. کره نرم را در یک کاسه جداگانه با شیر تغلیظ شده و وانیلین ترکیب کنید. هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط کره را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید. آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا به غلظت پنکیک برسد.
4. قالب های سیلیکونی را به اندازه سه چهارم از خمیر پر کنید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب را داخل آن قرار دهید. به مدت 15 دقیقه بپزید. وافل ها را خنک کنید تا گرم شوند و با شربت شکلات، پودر قند یا بستنی سرو کنید.
عناصر
130 گرم آرد گندم؛
30 گرم شکر خوب؛
نمک؛
بکینگ پودر 3 گرم؛
30 میلی لیتر روغن نباتی؛
دو عدد تخم مرغ؛
30 گرم کره آبکش شده؛
کفیر 170 میلی لیتر.
40 گرم شکلات؛
100 میلی لیتر خامه غلیظ;
فندق و بادام؛
دانه های انار.
روش پخت
1. تمام مواد خمیر را به جز روغن نباتی در ظرفی عمیق بریزید و با همزن مخلوط کنید. خمیر باید به غلظت خامه ترش مایع باشد.
2. خمیر را در قالب های سیلیکونی بریزید. آنها را به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید. سپس قالب را بیرون می آوریم و روی سینی فر می گذاریم تا قسمت دنده ای زیبا روی آن قرار گیرد. دوباره به مدت پنج دقیقه در فر قرار دهید تا وافل ها قهوه ای شوند.
3. پوست نازک آجیل ها را جدا کنید و در ظرف مخلوط کن بریزید و به صورت خرده های درشت خرد کنید.
4. وافل های تمام شده را روی بشقاب هایی که در آنها سرو می کنیم قرار دهید.
5. شکلات را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید. در خامه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بجوشانید و مدام هم بزنید تا مخلوط شکلاتی یکدستی به دست آید.
6. شکلات داغ را روی وافل ها بریزید، آجیل و دانه های انار بپاشید.
عناصر
کنیاک - 30 میلی لیتر؛
شکر خوب - 110 گرم؛
زنجبیل خشک آسیاب شده - 4 گرم؛
آرد گندم - 125 گرم؛
عسل مایع - 125 گرم.
روش پخت
1. کره را تکه تکه کنید و در یک کاسه کوچک بریزید. آن را روی یک قابلمه آب جوش بریزید و ذوب کنید و هم بزنید. عسل و شکر را به کره ذوب شده اضافه کنید و در حمام آب نگه دارید تا کاملا حل شود. کاسه را از روی حرارت بردارید و محتویات آن را خنک کنید.
2. آرد و زنجبیل خشک را کم کم اضافه کنید و کنیاک را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی قالب قرار دهید کاغذ پوستییک ورقه پخت کیک خمیر نازک. به مدت پنج دقیقه در فر قرار دهید.
3. به محض اینکه سطح وافل قهوه ای شد، وافل ها را از فر خارج کرده، یک دقیقه خنک کنید و به شکل ماسوره در بیاورید. این کار باید در حالی انجام شود که وافل ها هنوز کاملاً داغ هستند، در غیر این صورت وافل های خنک شده می شکند.
4. وافل های تمام شده را با هر کرم یا مواد دیگری پر کنید.
اگر سفیده ها را جدا از زرده ها بزنید وافل ها پف دار می شوند و فقط بعد آن ها را به خمیر اضافه کنید.
به جای شیر برای خمیر، می توانید از آب پنیر یا کفیر استفاده کنید.
قالب های سیلیکونی وافل نیازی به روغن کاری ندارند.
می توانید وافل ها را با پودر قند، شکلات آب شده یا توت تازه تزئین کنید.
بهتر است خمیر وافل را با همزن ورز دهید تا حتی یک تکه در آن باقی نماند.
وافل وینیدر فر آنها مغذی، معطر، ترد می شوند.
موافق باشید که پیدا کردن محصولات پخته شده بهتر برای چای سخت است. به عنوان یک قاعده، همه وافل ها در اتوهای وافل مخصوص پخته می شوند. اما در مورد آن دسته از افرادی که چنین وسیله ای در خانه ندارند چه می شود؟
گول نخورید، می توانید آن را در خانه درست کنید وافل های خوشمزه، که با توجه به ظاهربا کلاسیک ها تفاوتی نخواهد داشت، هر صاحب اجاق می تواند این کار را انجام دهد.
وافل ها را می توان حتی در قالب گریل یا با فرم های مختلف در فر پخت. امروزه همه متخصصان آشپزی موافق هستند که بهترین کار پخت وافل با استفاده از قالب سیلیکونی با استفاده از فر است. می توانید 4 وافل را همزمان روی یک تابه درست کنید.
چنین چیزی فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کند که باعث می شود یک بار دیگر از آن راحت استفاده کنید.
خمیر وافل وینی معمولاً با استفاده از شیر، کفیر یا خامه ترش درست می شود. برای درست کردن خمیر، باید جوجه ها را وارد مخلوط کنید. تخم مرغ، سبزیجات یا چربی حیوانی، آرد، شکر، شیر تغلیظ شده. به طور کلی، دستور غذا را می توان با موادی که دوست دارید و برای پخت این خوراکی مناسب هستند تکمیل کرد.
مخلوط خمیر قوامی شبیه به پنکیک خواهد داشت. اگر پوست مرکبات، وانیلین یا طعم دهنده دیگری را به دسته اضافه کنید، پخت معطر تر می شود.
بر اساس دسته تمام شده، می توانید شروع به پخت وافل وینی در فر یا در یک ماهیتابه ساده کنید.
برای فیلر ارزش مصرف sl را دارد. خامه یا روغن نیز برای این اهداف عالی است شیر تغلیظ شده آب پز، مخلوط با آجیل.
دسر را باید به صورت پاشیده با شکر، توت، تاپینگ و ... سرو کنید، به عکس نگاه کنید تا ببینید چقدر می توان دسر را به زیبایی تزیین کرد.
بسیاری موافق هستند که می توان از آن به عنوان یک شیرینی در سفره تعطیلات استفاده کرد.
اجزاء: 1 بسته. ون. صحرا; 70 گرم ارد؛ 50 گرم sah پودرها؛ 60 گرم sl. روغن ها
الگوریتم آشپزی با عکس:
اجزاء: 3 گرم پودر خمیرمایه؛ 1 بسته sl. روغن ها؛ 5 تکه. جوجه ها تخم مرغ؛ نمک؛ 550 گرم ارد؛ 0.5 لیتر شیر؛ 270 میلی لیتر آب؛ 150 گرم صحرا.
الگوریتم آشپزی:
مواد لازم: 1.5 قاشق غذاخوری شیر؛ 7 گرم مخمر خشک؛ 120 گرم sl. روغن ها؛ 2 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 2 قاشق غذاخوری ارد؛ شربت افرا 75 میلی لیتر.
الگوریتم آشپزی:
دستور دیگری که به دلیل سادگی آن را دوست دارم.
اجزاء: 130 گرم psh. ارد؛ 30 گرم صحرا; نمک؛ گیاه 30 میلی لیتری. روغن ها؛ 30 گرم sl. روغن ها؛ 3 گرم پودر خمیرمایه؛ کفیر 170 میلی لیتر؛ 2 عدد جوجه ها تخم مرغ
مواد لازم برای تزئین: خامه 100 میلی لیتر; 40 گرم شکلات؛ بادام; فندق؛ دانه های انار.
الگوریتم آشپزی:
مواد لازم: 10 میلی لیتر عصاره وانیل؛ 3 گرم سودا و سرکه؛ 1.5 قاشق غذاخوری ارد؛ 60 گرم صحرا; 5 گرم نمک؛ ¼ قاشق غذاخوری شیر ترش.
الگوریتم آشپزی:
اجزاء: 200 گرم psh. ارد؛ وانیلین؛ 2 عدد جوجه ها تخم مرغ؛ 100 گرم sl. روغن ها؛ 5 گرم پودر خمیرمایه؛ 200 میلی لیتر شیر تغلیظ شده.
الگوریتم آشپزی:
پخت وافل خانگی خوشمزه در خانه برای کسی سخت نیست، حتی بدون وافل مخصوص.
حتی اگر این اولین بار است که با این کار روبرو می شوید، دستور العمل را دنبال کنید، قطعاً موفق خواهید شد. توصیه های من را دنبال کنید تا وافل های عالی روی میز شما برای همه مهمانان و اعضای خانواده ظاهر شود:
ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))
محتوا
هر خانم خانه‌داری باید طرز تهیه وافل وینی نرم را در خانه بداند. این خوراکی خوش طعم مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است زیرا به دلیل استفاده از مواد مرغوب، خوش طعم و معطر است. برای تهیه آن باید طرز تهیه خمیر و نحوه صحیح قرار دادن آن را در اتو وافل برقی یاد بگیرید.
مانند سایر غذاها، تهیه وافل وینی با انتخاب دستور پخت و مواد اولیه شروع می شود. محصولات بلژیکی با شکوه و لطافت متمایز می شوند. طعم ظریفو حجم اگر اسرار تهیه خمیر را بدانید، پختن آنها در خانه آسان است. آماده سازی به دست آمده را می توان با پر کردن های شیرین به هم چسباند یا با پنیر شور و گوشت دودی سرو کرد، بنابراین ظرف به راحتی می تواند هم یک دسر و هم یک میان وعده باشد.
این ترکیب از آرد، شیر، تخم مرغ و شکر استفاده می کند. یک توده خمیر از آنها مخلوط می شود و با استفاده از آهن وافل یا ساندویچ ساز پخته می شود. هنگام پرکردن دستگاه ها باید دقت کنید که خمیر سلول ها را کاملاً بپوشاند اما بیرون نریزد. پس از فشرده شدن باید درب دستگاه را ببندید و کراست را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید. برای لوازم برقی شوروی، کمی بیشتر طول می کشد - محصولات باید سرخ شوند تا زمانی که بژ روشن شوند تا شروع به ترد شدن کنند.
هنگام تهیه یک میان وعده بلژیکی، مهم است که به درستی خمیر را برای وافل های نرم ورز دهید. محصولات برای او گرفته می شود دمای اتاق– کره یا مارگارین نرم شده، تخم مرغ گرم شده و پایه. دومی می تواند متفاوت باشد - شیر، کفیر، خامه و حتی ماست بدون افزودنی. آرد خمیر از گندم ترجیحاً ریز آسیاب شده و از بالاترین درجه تهیه می شود. اگر از آرد کهنه استفاده کنید در نهایت محصولات سنگین و مرطوب و اگر از آرد خشک استفاده کنید محصولاتی شکننده و بی مزه خواهید داشت.
دستور تهیه خمیر نیاز به الک کردن آرد دارد که به محصولات خاصیت ارتجاعی و اشباع اکسیژن می دهد. برای دستور غذا، فقط باید تازه ترین روغن را مصرف کنید - اگر بیش از 10 روز پیش درست شده باشد، بهتر است روغن دیگری مصرف کنید. به جای کره می توانید از مارگارین گیاهی یا پخت و پز استفاده کنید. از شیر کامل با محتوای چربی تا 2 درصد برای گرفتن طعم کارامل یا شیر پخته استفاده کنید. شکر به صورت ماسه یا پودر مصرف می شود و به جای تخم مرغ بهتر است از تخم بلدرچین استفاده شود.
اجزای مورد نیاز به بکینگ پودر یا جوش شیرین و روغن برای پوشش قالب نیاز دارند. اگر محصول را در فر می‌پزید، می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید که نیازی به روغن‌کاری ندارند. برای ورز دادن تست سادهشما باید تمام محصولات خشک را مخلوط کرده و مایعات را بیرون بریزید. برای خوشبو شدن سفیده ها را جدا از قسمت های زرده زده و در آخر اضافه کنید.
برای هر آشپزی وجود خواهد داشت دستور غذای سالموافل وینی در خانه. برای آسان‌تر کردن آشپزی، به یک دستور پخت با عکس نیاز دارید تا به شما در درک مراحل صحیح و ترتیب اضافه کردن مواد کمک کند. دستور گام به گامهمچنین برای خانم های خانه دار تازه کار که برای اولین بار دسر می پزند مفید خواهد بود. برای طعم دادن به غذای لذیذ، می توانید آن را با اضافه کردن شکر وانیل و دارچین بپزید. محصولات پخته شده با ترکیبات جوز هندی رنده شده، جوهر بادام، کاکائو یا پوست مرکبات دارای عطر تند هستند. بزرگسالان از طعم رام و براندی، آب لیمو قدردانی خواهند کرد.
وافل های نرم در اتو وافل، ساخته شده بر اساس دستور پخت سنتی. آنها برای دسر به همراه خامه فرم گرفته، عسل یا مربا عالی سرو می شوند. با پودر قند پاشیده می شوند صبحانه عالیبرای یک کودک یا یک میان وعده با چای یا قهوه در محل کار برای بزرگسالان. برای داشتن یک غذای خوشمزه، باید دستور غذا را دنبال کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
برای کسانی که محصولات نرم بلژیکی را دوست ندارند، دستور تهیه وافل وینی ترد مفید خواهد بود. برخلاف دستور اول، در اینجا نیازی به گرم کردن مخلوط کره و شیر نیست - به این ترتیب وافل ها ترد می شوند و طعم دلپذیرتری خواهند داشت. می توانید آنها را با عسل، دارچین، سیب یا موز سرو کنید. از شکر وانیلی برای افزودن شیرینی استفاده می شود.
عناصر:
روش پخت و پز:
اگر اتو وافل برقی در خانه ندارید، گزینه ای برای تهیه وافل وینی در فر در قالب سیلیکونی وجود دارد. آماده سازی آنها زمان کمتری خواهد برد، اما نتیجه به طرز خوشایندی میزبان را شگفت زده خواهد کرد. محصولات کرکی و نرم، به خوبی سرخ شده و خوشمزه خواهند شد. برای درست کردن آن، بهتر است در هنگام سرو به شکل های خاصی که شبیه به الگوی سطح وافل است، آن را با پودر قند بپاشید.
عناصر:
روش پخت و پز:
ساخت سخت تر است دستور العمل کلاسیکوافل وینی. آنها را بلژیک یا لیژ به نام شهرها و کشورهایی که در آنجا کشف و متداول شدند، می نامند. این دستور غذاشامل تهیه محصولاتی به نام مروارید شکر است. آنها نام خود را از وجود تکه های قند داخل آن گرفته اند. سرد سرو می شوند.
عناصر:
روش پخت و پز:
وافل های وینی ساخته شده با کفیر به دلیل وجود حباب های دی اکسید کربن در نوشیدنی های تخمیر شده رژیمی تر هستند. آنها برای دسر با لعاب شکلاتی و توت فرنگی تازه و همچنین به عنوان یک میان وعده در بعدازظهر کاری یا تعطیلات مدرسه استفاده می شوند، اگر محصولات را به کودک بدهید.
عناصر:
روش پخت و پز:
بر خلاف وافل های نازک، دستور تهیه وافل غلیظ نیاز به استفاده از مقدار زیادی شیر و آرد دارد. محصولات به دست آمده دارای حجم زیاد و نرمی هوا بوده و دارای حفره هایی در داخل خواهند بود. آنها را با شربت کارامل و شکلات شیری رنده شده به خوبی سرو کنید تا شیرینی دسر بیشتر شود. برای بزرگسالان و کودکان، مهمانان و اعضای خانواده جذاب خواهد بود.
عناصر:
روش پخت و پز:
کسانی که لوازم برقی مدرن ندارند می توانند وافل وینی را در وافل گازی تهیه کنند. دستگاه شوروی بدتر از دستگاه جدید نیست، همان محصولات خوشمزه را تولید می کند که باید کمی دقیق تر نظارت شوند. میان‌وعده‌ای که به‌دست می‌آید وقتی با بستنی، شربت و آجیل رنده‌شده سرو می‌شود، صبحانه یکشنبه‌ای عالی را می‌سازد.
عناصر:
روش پخت و پز:
وافل وینی بدون کره عملا رژیمی است که برای افرادی که لاغر هستند اما دوست دارند از دسر لذت ببرند مناسب است. این دستور شامل استفاده از آجیل به جای کره است که سرشار از اجزای چربی است. نت خاص تند و طعم سبکمحصولات را با شیر بادام دم کنید و تکه های نارگیل- نتیجه یک عطر زیبا است.
عناصر:
روش پخت و پز:
وافل وینی با خامه ترش لطیف ترین طعم خامه ای را دارد. طبق بررسی ها، شما باید از چرب ترین خامه ترش برای آنها استفاده کنید - حداکثر 25-30٪، به طوری که خمیر هوا و نرم باشد. استفاده از بکینگ پودر اختیاری است، زیرا جرم از هوا اشباع می شود. اگر محصولات ترد می خواهید، باید آنها را به مدت 10 تا 15 ثانیه بیشتر در اتو وافل نگه دارید.
عناصر:
روش پخت و پز:
یک میان وعده تقریباً وعده داده شده، وافل وینی بدون تخم مرغ است که برای لاغری و گیاهخواران غیرمعمول خوب است. افراد دیابتی همچنین می توانند بدون ترس از محصولات متخلخل استفاده کنند، اگر فروکتوز یا استویا، یک شیرین کننده طبیعی گیاهی، شکر دانه ریز را جایگزین کنند. می توانید آنها را با هر افزودنی سرو کنید - خامه فرم گرفته، سیب کاراملی، کیوی، موز.
عناصر:
روش پخت و پز:
دستور العمل های سنتی نیاز به سرو وافل وینی با فیلینگ دارند. اینجا چندتایی هستند گزینه های خوشمزهفیلینگ پخت:
