ویسکی تک مالت گران قیمت بهتر است به صورت تمیز نوشیده شود و از طعم و عطر آن لذت ببرید. واریته های مخلوط ارزان قیمت و کم سن که خواص ارگانولپتیکی منحصر به فردی ندارند را می توان رقیق کرد.
1. آب.روشی برای کاهش استحکام و در عین حال حداقل تاثیر بر طعم و مزه. اسکاتلندی ها نوشیدن ویسکی با آب را اختراع کردند. در اکثر میخانه های کشور، اسکاچ (نوعی ویسکی اسکاتلندی) همراه با یک کوزه یا لیوان آب ساده سرو می شود. اعتقاد بر این است که رقیق کردن با آب سرد چشمه (ترجیحاً از همان منبعی که برای تهیه ویسکی استفاده می شد) عطر را بهتر آشکار می کند و طعم اسکاچ قوی را ملایم می کند.
آب باعث می شود ویسکی کمتر غنی شود نسبت ها متفاوت است، از چند قطره تا 50 تا 50. گاهی اوقات خانم ها آن را حتی بیشتر رقیق می کنند. یک جایگزین این است که چند تکه یخ اضافه کنید، سپس صبر کنید تا آنها ذوب شوند.
2. آب میوه ها.نتیجه نوشیدنی های نسبتاً قوی با طعم میوه ای جالب است. برای مهمانی یا دیسکو گزینه بدی نیست. می توانید ویسکی را با هر آب سردی رقیق کنید. محبوب ترین ها: سیب، گیلاس، لیمو، پرتقال، انگور و آناناس.
آب لیمو ترشی را اضافه می کند به یک قسمت ویسکی از یک تا پنج قسمت آب میوه اضافه کنید. پس از چندین آزمایش با ترکیب و نسبت ها، ترکیب بهینه را انتخاب خواهید کرد.
3. کولا، نوشابه، نوشابه های دیگر.یک روش آمریکایی که به لطف آن می توانید طعم الکل را کاملاً از بین ببرید. زمانی استفاده می شود که باید تلخی انواع ارزان را بپوشانید، یک کوکتل شیرین کم الکل درست کنید یا فقط مست شوید. در تماس با دی اکسید کربن، الکل فوراً جذب خون می شود و باعث مسمومیت سریع و خماری شدید در صبح می شود.
ویسکی و کولا با وجود این کاستی، هر سال طرفداران بیشتری از رقیق کردن ویسکی با نوشابه وجود دارد. در نسخه کلاسیک، کولا با ویسکی در قسمت های مساوی، سودا و اسپریت - به نسبت 1: 2 (یک قسمت نوشابه به دو قسمت ویسکی) مخلوط می شود.
4. ورموت.ورموت های قرمز و سفید مانند مارتینی بیانکو یا روسو مناسب هستند. نتیجه نوشابه هایی با طعم تلخ و شیرین، اما قوی - حدود 30٪ است. معروف ترین نماینده این گروه کوکتل منهتن است که در آن دو قسمت بوربن (ویسکی آمریکایی) یک قسمت ورموت قرمز را تشکیل می دهد.
ورموت طعم ویسکی را ملایم می کند 5. قهوه و چای.مناسب برای رقیق کردن ویسکی در فصل سرد، زیرا باعث گرم شدن سریع می شود. می توانید 2-3 قاشق غذاخوری ویسکی را به یک فنجان اضافه کنید یا نوشیدنی ها را به نسبت های دیگر مخلوط کنید (جزء غیر الکلی باید 2-3 برابر بیشتر باشد). در مورد قهوه، من به شما توصیه می کنم که همراه با الکل، به قلب فشار وارد نکنید.
گرم و نیرو می بخشد 6. شیر.ترکیبی بحث‌برانگیز که در برخی باعث لذت و در برخی دیگر باعث می‌شود. بهتر است ویسکی را با شیر به شکل کوکتل تهیه کنید و مواد دیگری مانند عسل، دارچین، جوز هندی را به آن اضافه کنید. می توانید حداقل یک بار یک یا دو لیوان بخورید.
برای دوستداران غیر معمول ویسکی قوی و معطر نه تنها به دلیل فناوری پیچیده ایجاد آن، دارای طعم متعادل و منحصر به فرد و عطری غیرمعمول روشن و غنی است. کوکتل های مبتنی بر آن خوشمزه ترین، در عین حال کاملاً قوی و با ظرافت نرم در نظر گرفته می شوند. من لیستی از بهترین کوکتل های الکلی با ویسکی را که زمان آزمایش شده است، به شما جلب می کنم.
کوکتل هایی که در آنها ویسکی با هر آبمیوه تازه گرفته شده مخلوط می شود، نسبتاً قوی هستند، با طعم میوه یا توت جالب و رایحه ای ملایم و لطیف. این یک گزینه عالی برای یک مهمانی بزرگ و یک گفتگوی گرم و دوستانه در طبیعت است. اغلب، الکل با آب لیمو، سیب، پرتقال، انگور، گیلاس یا آناناس ترکیب می شود.
در نگاه اول به نظر می رسد که یک نوع الکل قوی را نمی توان با شیر ترکیب کرد، اما این کاملاً درست نیست. قاره آمریکا را زادگاه این کوکتل شگفت انگیز می دانند که مواد اصلی آن ویسکی و شیر است. تحت تأثیر یک محصول لبنی، تلخی یک نوشیدنی الکلی تقریباً به طور کامل از بین می رود. به راحتی قابل نوشیدن است و طعم جالب خود را به هیچ وجه از دست نمی دهد.
به منظور پوشاندن تلخی الکل در حین لذت بردن از یک نوشیدنی شیرین و کم الکل، ویسکی با اسپریت، کولا، نوشابه، شوپس و سایر نوشیدنی های گازدار رقیق می شود. با این حال، به یاد داشته باشید که وقتی الکل با دی اکسید کربن تماس پیدا می کند، بلافاصله جذب خون می شود، که باعث مسمومیت سریع و خماری شدید در صبح می شود. با وجود این ایراد، هر سال طرفداران این ترکیب بیشتر و بیشتر می شوند. و این تعجب آور نیست، زیرا چنین کوکتلی به راحتی و به طور طبیعی نوشیده می شود، در حالی که شما را در خلق و خوی شاد قرار می دهد.
نوشیدنی هایی که ویسکی را با مارتینی ترکیب می کنند، طعمی غنی، تصفیه شده و عطر جالب و پیچیده ای دارند. مارتینی خود یک شراب غنی شده است، اما حضور در دسته گل معطر و طعم آن از ترکیبات پیچیده ادویه ها، گیاهان و مرکبات آن را به جزء ضروری بسیاری از کوکتل ها تبدیل می کند. نیمه مذکر جمعیت قدرت مارتینی را ناکافی می دانند، بنابراین ترجیح می دهند با مخلوط کردن آن با انواع الکل، آن را "تقویت" کنند. چنین مخلوط هایی ساده و سریع آماده می شوند و تقریباً برای هر موقعیتی مناسب هستند.
این کوکتل غیر معمول اغلب در میهمانی های کاری یا مهمانی های اداری سرو می شود. در ابتدا به مقدار زیاد تهیه می شود و پس از آن در ظرف پهنی ریخته و با قاشق چوبی در لیوان ها می ریزند. طعم ملایم و عطر شیری تقریباً بوی الکل و طعم سوزان الکل را از بین می برد. برای اینکه نوشیدنی باکیفیت و مطبوع باشد، لازم است که دنباله آماده سازی خاصی را به شدت دنبال کنید.
بر اساس الکل، می‌توانید یک نوشیدنی قهوه فوق‌العاده معطر و خوشمزه تهیه کنید که صبح‌ها به شما نشاط می‌بخشد و عصر به شما آرامش می‌دهد. این قهوه میکس برای مسافران ترانزیتی در فرودگاه شانون ایرلند تهیه شده است. در سال 1952، استن دلاپلان روزنامه نگار آمریکایی به دلیل آب و هوای بد مجبور شد در نزدیکترین کافه به فرودگاه بماند و سپس ابتدا نوشیدنی قهوه ایرلندی را امتحان کرد و از آن استقبال کرد. پس از بازگشت به خانه، او دستور کوکتل خود را به یک بار محلی منتقل کرد و محبوبیت نوشیدنی شروع به افزایش یافت.
برای نگاهی دقیق تر و درک جزئیات بیشتر روند ایجاد یک کوکتل فوق العاده با ویسکی در خانه، پیشنهاد می کنم با دستور العمل های ساده موجود در ویدیو آشنا شوید. در ویدیوها، بارمن‌های حرفه‌ای نه تنها کار زیبا و سریع خود را نشان می‌دهند، بلکه نکات ظریفی را نیز به اشتراک می‌گذارند که به آنها امکان می‌دهد از اشتباه جلوگیری کنند.
من می خواهم به دستور العمل های معمولی در مهمانی ها و سایر رویدادهای مشابه توجه ویژه ای داشته باشم، زیرا در آزمایش های طعم دهنده های واقعی است که شاهکارهای واقعی متولد می شود.
لیستی از کوکتل هایی که ارائه کردم بسیار کامل نیست در جهان نوشیدنی های الکلی غیرمعمول و بسیار خوشمزه ای وجود دارد که در آنها "ویسکی" با "ودکا"، شراب و آبجو و همچنین سایر مواد خاص مخلوط می شود. با این حال، دستور العمل های شرح داده شده بسیار ساده و آسان برای اجرای در خانه هستند و مهمانان و عزیزان را خوشحال می کنند.
آزمایشات خود را با استفاده از ویسکی در نظرات توضیح دهید، من مطمئناً گزینه های شما را آماده می کنم و نظر خود را در مورد آنها به شما می گویم. دستور پخت شما ممکن است بهترین باشد! با تشکر از توجه شما و از مزه کردن لذت ببرید!
ویسکی - این نوشیدنی الکلی به تازگی در فروش رایگان در کشور ما ظاهر شده است. در زمان اتحاد جماهیر شوروی، این نوع الکل را می‌توان به صورت ارز خارجی در فروشگاه‌های بریوزکا خریداری کرد یا از دوستانی که از خارج از اتحاد جماهیر شوروی آمده بودند به عنوان هدیه دریافت کرد. ویسکی غیر از کولا را با چه چیزی بنوشید تا طعمی مطبوع و بدون سوز به این نوشیدنی بدهد؟
البته، دوستداران نوشیدنی های قوی تر هستند که الکل خود را با هیچ چیز رقیق نمی کنند. در این مورد، به عنوان سوزش گلو درک می شود. قدرت این الکل از چهل تا شصت درجه است، بنابراین نوشیدن آن در عصر، در محیط گرم خانه توصیه می شود.
واقعیت این است که بدون رقیق کردن این نوع الکل، نمی توان طعم دلپذیر آن را احساس کرد. علاوه بر این، شما باید این نوشیدنی الکلی را در جرعه های کوچک بنوشید و از هر قطره از دسته گل شگفت انگیز طعم لذت ببرید.
یک نوشیدنی الکلی قوی نیز برای رقیق شده است نشاط بخشیدن به بدن. یک قاشق چای خوری از این الکل، رقیق شده با قهوه یا چای، در صبح میل شود، تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی خواهد داشت. علاوه بر این، چنین نوشیدنی در هوای سرد و مرطوب از بدن محافظت و گرم می کند.
اولین گزینه کوکتل این است - ویسکی رقیق شده با تونیک. تونیک هر نوشیدنی قابل قبولی است که برای رقیق کردن الکل قوی استفاده می شود می تواند نوشابه لیمو یا پرتقال باشد. می توانید ویسکی را با Schweppes رقیق کنید. شوپ، ویسکی و سایر نوشیدنی ها در سوپرمارکت ها و مشروب فروشی های تخصصی فروخته می شوند.
ویسکی و کولا در آمریکا و کشورهایی که کوکاکولا فروخته می شود نوشیده می شود. واقعیت این است که ویسکی آمریکایی مزه ناخوشایندی دارد زیرا از محصولات ذرت تهیه می شود. و هیچ چیز دیگری جز کوکاکولا یا پپسی کولا نمی تواند این طعم را از بین ببرد. ویسکی غیر از کولا با چی بنوشیم؟
می توانید آن را در خانه تهیه کنید نسخه ایرلندینوشیدنی الکلی نام انگلیسی ویسکی Scotch است. از انگلیسی ترجمه شده، نوار چسب به معنای "برش" است. این نام به دلیل طعم تند و سوزاننده اش است. الکل رقیق شده است قهوه. این کوکتل طعم مطبوعی خواهد داشت و برای بدن مفید خواهد بود. قهوه برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند اثر مفیدی دارد. اما باید نسبت به الکل قهوه بیشتری مصرف کنید.
اسکاچ اسکاچ قدرت کنیاک خوب را با "بلوغ" شدن در بشکه های ساخته شده از تخته های بلوط به دست می آورد. چگونه ویسکی در اسکاتلند رقیق می شود؟ نوشیدنی اسکاتلندی ویسکی و آب. چند قطره رطوبت معمولی، بخار الکل را حل می کند، بخار الکلی که در اولین نزدیک شدن به شیشه قابل استنشاق است. ویسکی و آب ساده ترین کوکتل است.
آب رقیق شده با نوشابه طعم الکل را حتی بهتر رقیق می کند. کوکتل ویسکی و نوشابه در رستوران ها و کافه ها بسیار رایج است. این ترکیب در سراسر جهان متمدن استفاده می شود.
فرآیند نوشیدن یک نوشیدنی الکلی قوی انگلیسی شبیه به نوشیدن کنیاک است. لیوان باید ته پهن و گردنی باریک داشته باشد. هنگام ریختن الکل در لیوان، باید سعی کنید پر بودن ظرف را تنظیم کنید تا مایع ریخته شده به اندازه یک جرعه باشد. سپس لیوان را در دست بگیرید و نوشیدنی را با گرمای دست گرم کنید.
باید الکل را با دقت در مرکز رگ بچرخانید تا بوی تند خود را در هوا منتشر کند. در این لحظه، باید نوشیدنی را تحسین کنید، که قطرات کاراملی تیره را روی شیشه لیوان می گذارد. در این لحظه می توانید محتویات لیوان را استشمام کنید و سعی کنید حدس بزنید چه بوهایی را می توانید در عطر نوشیدنی تشخیص دهید.
فرآیند نوشیدن ویسکی شبیه به نوشیدن کنیاک است. آنها آن را می چشند و با زبان خود آن را در سراسر کام پخش می کنند. آن را به آرامی قورت دهید. این نوشیدنی باید کل دسته گل بو و طعم را بدهد.
همه این عطرها را می توان بخشی از بوی یک نوشیدنی الکلی شگفت انگیز انگلیسی تشخیص داد. واقعیت این است که دانه‌های گندم، ماده اصلی ویسکی، هنگام دود کردن برای ضدعفونی با دود پاشیده می‌شوند.
نت های میوه ای را می توان به دلیل افزودن برگ های توت، گیلاس خشک، توت سیاه یا زردآلو به نوشیدنی احساس کرد. بوی شیرین مایع مسموم کننده با افزودنی های عسل، کارامل، وانیل و تافی به دست می آید.
و از آنجایی که نوشیدنی الکلی انگلیسی در بشکه بالغ می شود، بوی چوبی شگفت انگیز خود را به آن می دهند.
ماده اصلی این کوکتل است چای سبز. دم کرده چای دم کرده با یک قاشق الکل رقیق می شود. این نوشیدنی نشاط می بخشد و از سرماخوردگی محافظت می کند. این نیز یک نسخه انگلیسی از مایع مزه جو است.
افراد ناامید همزمان آبجو و ویسکی می نوشند. هدف اصلی از مخلوط کردن این نوشیدنی ها به دست آوردن یک معجون مست کننده سریع است. آبجو محصولی است که از دانه های جو تهیه می شود. ویسکی همچنین از غلات (برنج، ذرت، جو و غیره) تهیه می شود. آبجو کف آلود به همراه ویسکی در پشت سر هم "مخلوط انفجاری" ایجاد می کند که شما را از پا می اندازد و شما را از ذهنتان محروم می کند. این معادل مخلوط کردن ودکا با ودکای گازدار است.
ورموت نام آلمانی شراب قوی انگور است. از ساقه های افسنطین آلپ درست می شود. در ایتالیا ورموت از انگور تهیه می شود. ورموت باید حاوی بیش از پنجاه درصد افسنطین یا انگور باشد. در هنگام تهیه نوشیدنی، نعناع، ارس و رزماری به آن اضافه می شود. ورموت را می توان با ویسکی مخلوط کرد، به عنوان مقوی نت انگور یا افسنطین ورموث با موفقیت قدرت و تندی ویسکی را برجسته می کند. ورموت، مانند ویسکی، با آبمیوه رقیق شده نوشیده می شود.
سایر گزینه های اختلاط.
کوکتل با آب سیب. پنجاه گرم الکل با دویست گرم شیره مخلوط می شود. در صورت تمایل می توانید یخ اضافه کنید. اما بهتر است به جای یخ از گلوله های آب منجمد پلاستیکی مخصوص استفاده کنید. یخ آب منجمد است که می تواند بر طعم و قدرت نوشیدنی تأثیر بگذارد. از سنگ ها می توان برای خنک سازی استفاده کرد. می توانید توت فرنگی یا گیلاس یخ زده را در یک لیوان بریزید.
از آب پرتقال و آلبالو نیز می توان به عنوان مقوی استفاده کرد. چه نوشیدنی های اساسی به عنوان مقوی و چه نوشیدنی هایی برای رقیق کردن ویسکی استفاده می شود؟
هنگام سرو بهتر است الکل غلات قوی را با چیز دیگری مخلوط نکنید. مهمانان شرکت کننده در وعده غذایی باید تشویق شوند تا کوکتل های سفارشی خود را بسازند. آب میوه، کولا یا آب را روی میز قرار دهید. سلیقه همه افراد متفاوت است. برخی افراد تمایل دارند این نوشیدنی را بدون رقیق بنوشند. برخی از مردم یک کوکتل قوی تر می خواهند. اجازه دهید همراهان ناهارخوری خود قدرت و طعم الکل را تنظیم کنند.
چی بخورم؟
به عنوان میان وعده، می توانید از هر نوع پنیر نرم، انگور، آناناس و سایر میوه ها استفاده کنید. استیک های گوشتی، تکه های خرد شده، کباب های تهیه شده از گوشت، مرغ یا سایر مرغ ها نیز به خوبی با این نوشیدنی الکلی ست می شوند. در آمریکا، ویسکی را با شکلات، کیک یا سایر شیرینی ها میل می کنند.
علاوه بر گوشت سرخ شده، می توانید این نوشیدنی را با گوشت های دودی میل کنید. سوسیس دودی و باسترما به خوبی با این نوشیدنی الکلی تداخل دارند. ساندویچ هایی با هر نوع رب، سوسیس و زبان گوشت گاو تکه شده یک میان وعده عالی خواهد بود.
در ایتالیا زیتون، زیتون و غذاهای دریایی را با الکل سرو می کنند. ژاپنی ها سالمون دودی، ماهی های دیگر، رول یا سوشی می خورند. برش های لیمو به خوبی با الکل ترکیب می شوند. گوشت با قارچ، کوکوت یا خمیر قارچ نیز به عنوان میان وعده مورد استقبال قرار خواهد گرفت.
غذاهای سیب زمینی، انواع سالاد سبزیجات و سبزیجات برش ساده به عنوان پیش غذا با نوشیدنی جو انگلیسی، ایتالیایی یا ژاپنی عالی هستند. نحوه رقیق کردن و خوردن یک نوشیدنی غلات الکلی قوی یک سوال فردی است. نکته اصلی این است که اندازه خود را در طول وعده های غذایی رعایت کنید.
کوکتل‌های ویسکی را می‌توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد: هاضمه‌ها، اسانس‌ها و نوشیدنی‌های طولانی.
دستگاه گوارش با رنگ تیره تر و قدرت بیشتر متمایز می شود. هدف اصلی چنین نوشیدنی بهبود فرآیند هضم است. دیژستف های تهیه شده با ویسکی طعم دلپذیر و عطری روشن دارند.
دستور العمل های کوکتل های الکلی با ویسکی از دسته دیجستف به شما کمک می کند تا مناسب ترین نوشیدنی را برای نوشیدن در وعده غذایی خود انتخاب کنید.
کوکتل ویسکی ترش طعم نسبتاً تند و طعم غیر منتظره ای نرم دارد. این هاضمه به راحتی در خانه تهیه می شود.
100 میلی لیتر آب و 100 گرم شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم یا ملایم بجوشانید تا شکر حل شود. پس از خنک شدن شربت به دمای اتاق، همه مواد را به یک شیکر اضافه کنید و خوب تکان دهید.
نوشیدنی تمام شده را صاف کرده و در لیوان بریزید.
همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید و در یک لیوان صاف کنید.
با وجود طعم ترش و کاملاً قوی، مطمئناً شما و دوستانتان از این هضم لذت خواهید برد.
کوکتل ویسکی و کولا یکی از ساده ترین ها برای تهیه، حتی در خانه در نظر گرفته می شود. با این حال، این تنها دلیلی نیست که او مدیون محبوبیت عظیم خود است. نوشیدنی با کولا به تجهیزات و دستگاه های خاصی نیاز ندارد - می توان آن را نه تنها در یک شیکر، بلکه در همان لیوانی که در آن سرو می شود نیز تهیه کرد.
گزینه های بسیار زیادی برای کوکتل ویسکی و کولا وجود دارد، اما همه آنها شبیه به هم هستند. راز اصلی تهیه یک نوشیدنی خوب کولا و یخ بسیار سرد است که می توان آن را به صورت مکعبی یا له شده به نوشیدنی اضافه کرد.
نسبت یک کوکتل ویسکی و کولا نیز می تواند متفاوت باشد و اغلب آنها با ترجیحات طعمی فردی مطابقت دارند. در دستور العمل کلاسیک، نسبت ها ساده است - 1: 1. با این حال، چنین کوکتلی بسیار قوی خواهد بود و برای مردان مناسب تر است. ترکیب جهانی نوشیدنی 3: 1 است - سه قسمت کولا و یک قسمت ویسکی. این کوکتل برای نوشیدن دلپذیر و روان است - هیچ بوی الکلی در آن وجود ندارد. این کوکتل برای مهمانی های جوانان و مهمانی های خانگی مناسب است.
دستور العمل کوکتل ویسکی و کولا کلاسیکبه این ترتیب: یک لیوان بزرگ بردارید، آن را با تکه های یخ پر کنید، در ویسکی و کولا بریزید.
می توانید نوشیدنی را مطابق با هر سلیقه ای تزئین کنید - با یک تکه لیمو، لیموترش یا یک برگ نعناع.
یک کوکتل جین و ویسکی یک نوشیدنی فوق العاده است که برای پذیرایی از مهمانان در میز جشن مناسب است.
مواد لازم:
ویسکی، جین و آب میوه را در شیکر بریزید و خوب مخلوط کنید و در لیوان بریزید.
لبه لیوان را با یک گیلاس کوکتل یا یک تکه لیموی تازه تزئین کنید.
یک کوکتل ویسکی با آب Ward 8 یکی از محبوب ترین خوراکی هاست.
تهیه آن بسیار ساده است و طعمی مطبوع، لطیف و هماهنگ دارد.
مواد لازم:
همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید
و در لیوان کوکتل بریزید.
در صورت تمایل می توانید با پوست پرتقال تزیین کنید.
این کوکتل ویسکی و آب پرتقال تاریخچه بسیار جالبی دارد. اعتقاد بر این است که اولین بار در بوستون در سال 1898 توسط یک سناتور محلی تهیه شد. این سناتور تصمیم گرفت به این ترتیب پیروزی در انتخابات را در ولسوالی وارد جشن بگیرد و از همه ساکنانی که رای خود را به او سپردند تشکر کند.
به همین دلیل نوشیدنی نام خود را گرفت: "بخش" - منطقه. "8" - سال.
کوکتل رام و ویسکی نوشیدنی فوق العاده ای است که عطر دلپذیر گیلاس و طعم ملایم گیاهان دارد.
همه مواد را داخل شیکر ریخته و تکان دهید.
با دقت در یک لیوان صاف کرده و تکه های یخ را اضافه کنید.
یک کوکتل از ویسکی و لیکور یک هضم عالی است که نوشیدنی برای تعطیلات و آخر هفته ها در نظر گرفته می شود. تهیه آن بیش از چند دقیقه طول نمی کشد و بعید است که تنها به یک وعده از این نوشیدنی باشکوه بسنده کنید. به همین دلیل بهتر است در آخر هفته مهمانی میزبانی این کوکتل عالی را برگزار کنید، در حالی که لازم نیست نگران مقدار نوشیدنی شب قبل باشید.
آهک و انگور را به صورت خلال‌های نازک برش دهید و کف لیوان را بچینید و با قاشق خوب له کنید.
یخ خرد شده روی آن ریخته می شود، مشروب و ویسکی ریخته می شود.
یک کوکتل ویسکی و ورموت "خون و شن" یک گوارش فوق العاده است که زنان مطمئنا از آن لذت خواهند برد. این نوشیدنی طعم غنی دلپذیر و تلخی کمی تند دارد.
تمام نوشیدنی ها را در یک شیکر بریزید، یخ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
کوکتل را در یک لیوان بلند که از قبل در فریزر سرد شده است، بریزید.
یک کوکتل از ویسکی و آبجو نوشیدنی شبیه به "راف" روسی است. با این حال، بمب ماشین ایرلندی نیز با افزودن لیکور خامه ای تهیه می شود که باعث پوسته پوسته شدن نوشیدنی می شود.
نصف لیوان استاندارد با ویسکی پر شده و لیکور خامه روی آن ریخته می شود. بهتر است آن را در امتداد تیغه چاقو بریزید، سپس به آرامی در یک لایه یکنواخت قرار می گیرد. حدود نیمی از جامد را در یک لیوان آبجو بریزید. سپس لیوان ویسکی و لیکور را به شدت داخل لیوان پایین بیاورید. تا زمانی که نوشیدنی ها مخلوط شوند، آن را با یک لقمه بنوشید.
این کوکتل این نام غیرمعمول را به لطف نوشیدنی های ایرلندی که بخشی از ترکیب کلاسیک آن بودند به دست آورد: آبجو گینس، ویسکی جیمسون و لیکور بیلیس، و همچنین خودروهایی که در طول مقاومت در ایرلند شمالی منفجر شدند.
یک کوکتل از ویسکی و آب سیب در ایالات متحده آمریکا با نام "Apple Jack" بسیار شناخته شده است. این نوشیدنی به افتخار ویسکی افسانه ای جک دانیل که برای تهیه کوکتل استفاده می شد، این نام را دریافت کرد.
در میان کوکتل های ویسکی ساده، یکی از اولین مکان ها را به خود اختصاص می دهد، زیرا تهیه آن حتی در خانه بسیار آسان است.
یک لیوان بزرگ را تا بالا با تکه های یخ پر کنید و نوشیدنی ها را داخل آن بریزید. چند برش لیمو یا لیمو را خیلی نازک برش دهید و روی نوشیدنی قرار دهید. می توانید یک چوب دارچین به این کوکتل اضافه کنید تا عطر ملایم دلپذیری به آن اضافه شود. جرعه جرعه از طریق نی بنوشید.
در میان کوکتل های ویسکی جک دانیل، این یکی از معروف ترین نوشیدنی ها است. در صورت تمایل می توانید چند قطره شربت سیب به آن اضافه کنید، عطر میوه ای را بیشتر می کند.
ویسکی Sea Captain و کوکتل شامپاین توسط یک بارمن به نام هری پورتر در سیاتل اختراع شد. از آنجایی که مشتریان بار او همیشه بیشتر ملوان بودند، نوشیدنی های قوی را ترجیح می دادند. برای آنها بود که کوکتل شگفت انگیز خود را تهیه کرد که در آن از آبسنت، ویسکی و شامپاین استفاده کرد.
یک تکه شکر را در یک لیوان قدیمی بریزید، سپس آنگوستورا باتر و مقداری نوشابه اضافه کنید. شکر را خرد کنید تا شربت کناره های لیوان را بپوشاند. یک تکه یخ بزرگ قرار دهید و یکی یکی در آن بریزید: ویسکی، شامپاین و آبسنت.
این کوکتل در سال 1949 اختراع شد، اما هنوز هم یکی از نوشیدنی‌های موجود در بین ملوانان است. اعتقاد بر این است که لیوان تصادفی انتخاب نشده است - از آنجایی که نوشیدنی بسیار قوی است، می توان یک لیوان معمولی را از دستان شما انداخت.
یک کوکتل مارتینی ویسکی طعم پیچیده و تصفیه شده ای دارد. این نوشیدنی برای یک مهمانی دوستانه یا یک جشن جشن عالی است.
تمام نوشیدنی ها را در یک شیکر بریزید، خوب مخلوط کنید و یخ خرد شده را اضافه کنید. چند بار خوب تکان دهید و صاف کنید. لیوان کوکتل را خنک کرده و نوشیدنی صاف شده را داخل آن بریزید.
شما می توانید دکوراسیون را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید - یک گیلاس، یک زیتون، یک تکه لیمو، آناناس یا پرتقال.
یک کوکتل ویسکی با شیر یک نوشیدنی شگفت آور خوشمزه و غیر معمول است. برای اولین بار، این دو، در نگاه اول، اجزای ناسازگار در ایالات متحده آمریکا شروع به مخلوط شدن کردند، جایی که یکی از اولین دستور العمل ها برای چنین کوکتل ها ظاهر شد.
قبل از تهیه یک کوکتل با ویسکی و شیر، باید شربت شکر را بجوشانید. انجام این کار بسیار ساده است: 100 میلی لیتر آب را در یک قابلمه بریزید و 100 گرم شکر اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و 7 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید. وقتی شربت پخته شد، باید خنک شود و در ظرف شیشه ای ریخته شود. می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید و از آن برای تهیه نوشیدنی های مختلف استفاده کنید.
یخ را در کف شیکر قرار دهید، در شربت، شیر و ویسکی بریزید.
شیکر را تکان دهید تا کاملاً با یخ پوشانده شود. نوشیدنی به دست آمده را در یک لیوان پهن با کف ضخیم بریزید، روی آن شکلات یا جوز هندی بپاشید.
یک کوکتل از ویسکی، رام و تکیلا "مار سبز" یک نوشیدنی قوی مردانه است که عطر نسبتاً مطبوعی دارد. آماده شدن برای این کار اصلاً سخت نیست که باید انجام دهید:
یک لیوان را پر از یخ کنید، همه مواد را به ترتیب داخل آن بریزید که آخرین آن اسپریت یا هر نوشیدنی گازدار لیمویی یا لیمویی باشد.
کوکتل را با قاشق هم بزنید و با یک تکه گیلاس یا لیمو تزئین کنید.
کوکتل ویسکی و ودکا بسیار نادر است، زیرا هر دو نوشیدنی بسیار قوی هستند. با این حال، گاهی اوقات هنگام تهیه کوکتل با مارتینی، ورموت و یخ به مقدار کم اضافه می شوند. یکی از این نوشیدنی‌ها که حاوی ویسکی و ودکا است، ویسکی روسی است.
همه نوشیدنی ها در یک شیکر مخلوط می شوند و سپس در یک لیوان پهن با یخ ریخته می شوند.
کوکتل طعم معطر نسبتاً مطبوعی دارد، اما بسیار قوی است، بنابراین باید خیلی سریع در بخش های کوچک نوشیده شود.
کوکتل ویسکی بیلیز یک نوشیدنی مطبوع است که هم برای مردان و هم برای زنان جذاب است. قوت لازم و در عین حال طعم بسیار لطیفی دارد و به همین دلیل یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها برای مهمانی ها است.
لیوان را با تکه های یخ پر کنید، ویسکی و لیکور را روی آن بریزید.
یک کوکتل ویسکی و بیلی را مخلوط کنید، با یک تکه نازک کارمبولا تزئین کنید و از یک نی بنوشید.
کوکتل با تکیلا و ویسکی نوشیدنی های اصلی هستند که هر جشنی را تزئین می کنند. علیرغم این واقعیت که کوکتل کاملاً قوی است، طعم و عطر بسیار دلپذیری دارد.
برای شروع، شیر را کمی گرم کنید - نباید سرد باشد، اما گرم هم نباشد (دمای شیر نباید بیش از +35 درجه باشد). باید با کاکائو مخلوط شود، خنک شود و با ویسکی و تکیلا مخلوط شود. می توانید کمی شکلات یا جوز هندی رنده شده اضافه کنید.
این دستور کوکتل ویسکی را می توان برای یک مهمانی دوستانه یا جشن گرفتن مناسبت های خاص تهیه کرد.
یک کوکتل ویسکی با آبسنت گلاسکو یک نوشیدنی دلپذیر و تصفیه شده است. طعم معطر دلپذیری دارد و کاملاً اصلی و جشن به نظر می رسد.
ورموت، آبسنت، ویسکی و بیتر را با یخ خرد شده مخلوط کنید، سپس در یک لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید.
دکوراسیون را به سلیقه خود انتخاب کنید.
یک کوکتل داغ با ویسکی برای پذیرایی از مهمانان در یک میز جشن عالی است. این کوکتل در هوای سرد شما را گرم می کند و به بدن خسته نیرو می بخشد و پس از یک روز سخت کاری به شما روحیه می بخشد. این نوشیدنی را می توان در هر زمانی از روز سرو کرد و می توان آن را نه تنها برای تعطیلات آماده کرد.
برای مخلوط کردن صحیح نوشیدنی ها، به یک ترک کوچک، یک لیوان بلند، قهوه طبیعی، شکر و خامه فرم گرفته نیاز دارید. می توانید آن ها را از قبل هم بزنید یا آماده بخرید.
30-40 میلی لیتر ویسکی را در یک لیوان شیشه ای بریزید، یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. مخلوط حاصل را به مدت 5-7 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
ما قهوه را به سلیقه شما ترکی دم می کنیم. قهوه داغ دم کرده را با دقت در لیوان کوکتل بریزید و خامه را با احتیاط داخل آن بریزید. این کار باید به گونه ای انجام شود که روی سطح باقی بمانند و با ته کوکتل مخلوط نشوند.
کوکتل به دست آمده را می توان در صورت تمایل با شکلات رنده شده یا دارچین تزئین کرد. بهتر است آن را با نی سرو کنید، اگرچه می توانید بدون آن نیز سرو کنید.
اگر به جای قهوه کمی قهوه یا لیکور شکلات اضافه کنید، کوکتل های ویسکی خوشمزه را می توانید سرد کنید.
کوکتل ویسکی و Schweppes یک نوشیدنی سریع و آسان است که فقط در چند دقیقه قابل تهیه است. ساده ترین راه برای تهیه آن این است که ویسکی و شوپس را در قسمت های مساوی مخلوط کرده و یخ اضافه کنید.
دستور العمل های دیگری نیز برای تهیه کوکتل از این مواد وجود دارد.
همانطور که در دستور تهیه کوکتل ویسکی و کولا، آنها در لیوانی که در آن سرو می شوند آماده می شوند.
ساده ترین و در دسترس ترین کوکتل این نوشیدنی الکلی مخلوطی از ویسکی و آب است. در بسیاری از بارها می توانید این نوشیدنی ساده اما کاملاً خوشمزه را امتحان کنید. آب ادویه را نرم می کند و می توانید از طعم واقعی ویسکی خوب لذت ببرید.
تصادفی نیست که بهترین کوکتل های ویسکی از 1-2 ماده اضافی و آب یخ یخ تشکیل شده است که وقتی ذوب می شود طعم نوشیدنی را نرم تر و لطیف تر می کند.
با وجود این، تعدادی کوکتل پیچیده وجود دارد که یک دسته گل طعم منحصر به فرد ایجاد می کند - اگر یکی از دستور العمل های پیشنهاد شده در بالا را تهیه کنید، می توانید آنها را امتحان کنید.
اگر می خواهید طعم ویسکی واقعی را بدانید، آشنایی با اسرار تهیه کوکتل های خانگی برای شما مفید خواهد بود.
کوکتل های مبتنی بر ویسکی اگر چند قطره آنگوستورا به آنها اضافه کنید طعم بیشتری خواهند داشت. تلخ قهوه ای قرمز طعم و عطری فراموش نشدنی به نوشیدنی ها می دهد، اما نباید بیش از 4-5 قطره در هر وعده به آن اضافه شود.
کوکتل های الکلی با ویسکی می توانند نه تنها به عنوان یک هضم کننده عمل کنند. از ویسکی می توان برای تهیه ی عرق های عالی و نوشیدنی های طولانی استفاده کرد.
برجسته ترین قسمت آپریتیف نوعی ادویه، گیاه یا مومیایی است که طعمی غیرعادی ایجاد می کند. دمنوش ها معمولاً برای تقویت یا بیدار کردن اشتها مصرف می شوند. معروف ترین خوراکی ها عبارتند از Old Fashioned و Manhattan.
نوشیدنی های طولانی به شما امکان می دهند لذت نوشیدن یک نوشیدنی را طولانی تر کنید. نوشیدنی های طولانی اغلب اثر طراوت بخشی دارند و به عنوان یک نوشیدنی تابستانی در نظر گرفته می شوند. معروف ترین نوشیدنی های این دسته کوکتل با یخ خرد شده، لیکور و شربت میوه است.
به عکس های کوکتل های ویسکی نگاه کنید - هر یک از آنها یک اثر هنری واقعی است که می توانید به راحتی با دستان خود درست کنید.
در روسیه آنها به هیچ وجه مانند انگلیس یا ایرلند نیستند. در آنجا می توانند قبل از شام یک لیوان شراب یا بعد از آن یک لیوان ویسکی بنوشند، اما در اینجا مقدار نوشیدنی فقط با توانایی مهمانان و مالی میزبان تعیین می شود. اینجا و آنجا با ویسکی چه می نوشند؟ این یک سوال بحث برانگیز است - انتخاب نه تنها به نوع نوشیدنی، بلکه به ترجیحات مهمانان نیز بستگی دارد.
ایرلند و اسکاتلند، با سنت های دیرینه خود در ساخت "آب زندگی"، ترجیحاتی را در ترکیب نوشیدنی نجیب با مایعات مناسب به دست آورده اند. ایالات متحده آمریکا، با وجود تاریخ نه چندان طولانی خود، چند ایده نیز به دست آورد. خوب، روسیه سنت های خاص خود را دارد - جشن های بدون غذا به اندازه مهمانانی که اصلاً مشروب نمی نوشند نادر است.
اغلب، ویسکی با مایعاتی مانند:
این دقیقا همان کاری است که خود اسکاتلندی ها (ویسکی) انجام می دهند. آب مزه را نرم می کند و قدرت آن را کاهش می دهد. مقدار افزودنی از چند قطره تا نسبت 50/50 متفاوت است - در اینجا همه چیز با ترجیحات فردی و همچنین قدرت و طعم یک نوشیدنی خاص تعیین می شود.
مخالفان چنین رقیق‌سازی خاطرنشان می‌کنند که ویسکی در هنگام بطری کردن با آب رقیق شده بود. افزودن مایع اضافی هنگام سرو باعث ایجاد عدم تعادل در طعم و عطر نوشیدنی به دلیل تفاوت در ترکیب شیمیایی آب بین خریدار و سازنده می شود.
این گزینه دیگری برای نوشیدن ایرلندی یا دیگری است - مهم نیست. این ترکیب عطر را تا حد ممکن نزدیک به اصل می کند. برای طعم خوب نوشیدنی، باید دو یا سه تکه یخ را به مد کلاسیک قدیمی اضافه کنید، کمی ویسکی بریزید و به آرامی نوشیدنی حاصل را بچشید در حالی که مکالمه به آرامی در جمعی دلپذیر جریان دارد.
ویسکی و نوشابه نوشیدنی مورد علاقه گانگسترها و آجیل های سفت است. کوکتل سنتی از آمریکا به ما آمد و کوکتل در سراسر جهان بسیار محبوب است. فرض بر این است که برای صاف کردن طعم روغنی بوربن معرفی شده است.
با این حال، لیست آنچه آمریکایی ها با ویسکی می نوشند به نوشابه محدود نمی شود. یک ترکیب بسیار محبوب ویسکی و کولا است.
این البته به کوکاکولا اصلی یا به طور متناوب پپسی کولا اشاره دارد - به شما امکان می دهد کاستی های الکل نه چندان خوب را خنثی کنید. از آنجایی که این نوع مخلوط کردن الکل را بسیار سریعتر وارد خون می کند، این دستور غذا برای کسانی که تصمیم به مستی سریع و ارزان دارند، موهبتی است.
همه قهوه ایرلندی را می شناسند - قهوه ای محبوب که شامل قهوه، ویسکی و خامه است. ترکیب تنها دو جزء - "آب زندگی" و قهوه - نیز طعم بسیار خوبی دارد.
دومین چیزی که مردم با ویسکی می نوشند چای است. این ترکیب برای گرم کردن سریع بدن بعد از پیاده روی در سرما عالی است. یک کوکتل محبوب در ایرلند، چای داغ با عسل و ویسکی است. در چین، از دستور العمل کمی متفاوت استفاده می شود - چای سبز با ویسکی و یخ نوشیده می شود، اما نه به خاطر طعم. به گفته چینی ها، چنین مخلوطی باعث خماری نمی شود.
مخلوط ها نشانه بد مزه بودن هستند. این دقیقاً همان چیزی است که افرادی که خود را خبره واقعی ویسکی می نامند، فکر می کنند. با این حال، کوکتل ها وجود دارند، و علاوه بر این، آنها بسیار محبوب هستند. ترکیبی از آنچه در سراسر جهان با ویسکی نوشیده می شود در زیر ارائه شده است.
برای این کوکتل شما نیاز دارید:
این نوشیدنی در یک لیوان شراب یا هر لیوانی با ظرفیت 250-300 میلی لیتر سرو می شود. باید تا بالا با یخ پر شود. شربت، بستنی، خامه و ویسکی را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. داخل لیوانی با یخ بریزید، با تکه ای شکلات تزئین کنید و با نی بنوشید.
این کوکتل در آمریکا بسیار محبوب است. می توانید به جای آب لیمو از آب بوربن یا پرتقال استفاده کنید.
اجزاء:
همه مواد را به یک شیکر اضافه کنید، هم بزنید، در یک لیوان مد قدیمی سرو کنید، ابتدا با تکه های یخ پر شده است.
دستور کلاسیک این نوشیدنی شامل 60 میلی لیتر ویسکی چاودار، 30 میلی لیتر ورموت شیرین قرمز و چند قطره آنگوستورا بیتر است. کوکتل در یک لیوان میکسر با استفاده از یک قاشق بار تهیه می شود و سپس در یک لیوان کوکتل ("مارتینکا") با استفاده از صافی ( صافی) سرو می شود.
لیوان همزن را تا نیمه با یخ پر کنید. مواد ذکر شده را در بالا اضافه کنید، با یک قاشق مخلوط کنید، صاف کنید و در "مارتینکا" صاف کنید. با پوست لیمو یا گیلاس ماراسکینو تزئین کنید. از بوربون نیز می توان به جای ویسکی چاودار استفاده کرد، اما در این مورد نسبت متفاوت است: 75 میلی لیتر بوربن و 25 میلی لیتر ورموت.
روش صحیح نوشیدن ویسکی با چیست؟ کارشناسان خواهند گفت: "مستقیم!" (یعنی بدون مواد افزودنی). دقیقاً این گونه است که باید انواع باکیفیت و مرغوب را بنوشید، در غیر این صورت هم طعم و هم عطر نوشیدنی نجیب می گذرد. کارشناسان توصیه می کنند با پیروی از چند توصیه ساده، طعم ویسکی ارزشمند را بچشید:
برای خنک شدن مستقیم در لیوان از سنگ های مخصوص ویسکی استفاده می شود. مواد مورد استفاده برای آنها استئاتیت، شونگیت، گرانیت یا فولاد است، در سیبری از یشم برای این منظور استفاده می شود. اگر سنگ ها را قبل از قرار دادن در لیوان در یخچال نگهداری کنید، نوشیدنی را خنک می کند. اگر این کار را نکنید و آنها را به چای یا قهوه داغ اضافه نکنید، نوشیدنی را گرم نگه می دارند.
و یکی دیگر از اجزای نوشیدنی ویسکی یک میان وعده است. سنت ها در ایرلند و اسکاتلند و همچنین در ایالات متحده نشان می دهد که این نوشیدنی بعد از غذا مصرف می شود و نه همراه با آن، بنابراین ایده میان وعده تا حدودی عجیب به نظر می رسد. با این حال، این بدان معنا نیست که "آب زندگی" برای هیچ چیز مناسب نیست. ساکنان ژاپن با موفقیت ویسکی را با سوشی ترکیب می کنند. انواع ملایم (که بسیاری از آنها ایرلندی هستند) را می توان با ماهی دودی سرو کرد.
