هویج کره ای طعم عالی دارد. اگر آن را به سالاد اضافه کنید، می توانید با سهولت باورنکردنی به کمال آشپزی برسید. از این گذشته ، نه تنها بسیار آبدار است ، بلکه با طعم دلپذیری نیز مشخص می شود که طعم روشنی را به همه ظروف اضافه می کند. سالادهایی که نه تنها هویج، بلکه مرغ نیز در آن اضافه می شود، ویژه خواهد بود. و فرقی نمی کند که فیله آب پز باشد، آب پز یا دودی - نتیجه نهایی هنوز یک شاهکار خوراکی است. خوب در یک روز معمولی، و به سادگی غیر قابل تعویض در تعطیلات.
این یکی به خصوص معطر و غنی است. در میان اجزای اصلی آن، قارچ و مرغ دودی به ویژه برجسته است. با کمک آنها هماهنگی واقعی نه تنها در طعم، بلکه در عطر نیز ایجاد می شود. هویج تنها یک جزء مکمل است که می تواند به یک ظرف شعله ور و روشن درخشش بیافزاید.
مهم! قارچ ها نباید زیاد پخته شوند. به محض اینکه تمام رطوبت تبخیر شد، باید بلافاصله آنها را از روی حرارت بردارید.
ترکیب نسبتا خارق العاده هویج کره ای و پرتقال طعم خاصی به فیله مرغ می دهد. چنین ترکیبی نادر اما غیر معمول باعث شگفتی واقعی در بین همه حاضران در میز خواهد شد.
نکته: برای اینکه پرتقال کاملاً در ظرف قرار گیرد، توصیه می شود آن را نه تنها از پوست، بلکه از تمام فیلم ها نیز جدا کنید.
فلفل دلمه ای به هر غذایی طراوت می بخشد، نت های روشن اضافه می کند و عطری می دهد که مقاومت در برابر آن به سادگی غیرممکن است. اگر در نظر بگیریم که در میان اجزای اصلی نیز وجود خواهد داشت فیله مرغ، بلافاصله مشخص می شود که طعم آن خوشمزه خواهد بود!
نکته: برای افزودن طراوت بیشتر به سالاد، توصیه می شود سبزی و خیار تازه را به آن اضافه کنید.
در این سالاد، همه محصولات نه تنها به طور هماهنگ ترکیب می شوند، بلکه به طور متناسب نیز به درستی انتخاب می شوند. هیچ یک از اجزا مزه دیگری را مختل نمی کند، حتی تندی هویج در این مورد بیش از حد نیست، بلکه مطلوب است. و قارچ به شما امکان می دهد طعم گوشت مرغ را به حداکثر برسانید.
کیوی عجیب و غریب موجود در این غذا یک غذای کاملاً جدید، شگفت آور خوشمزه و معطر ایجاد می کند که کاملاً همه چیز دارد: شیرینی و تندی، لطافت و تند بودن خارق العاده.
هر کدام را می توان در خاص ترین روز سرو کرد. اما "کره ای" در میان آنها جایگاه ویژه ای را اشغال می کند، زیرا آنها تعداد زیادی را با هم ترکیب می کنند سلیقه های مختلف، که تصورش سخت است. آنها خیلی سریع آماده می شوند و این یک عامل مهم است ، زیرا در شلوغی تعطیلات کمبود زمان فاجعه بار وجود دارد. و طعم چنین سالادهایی خاص، غیر معمول و غنی است.
1. نیم کیلوگرم فیله مرغ را از فیلم جدا کنید، در آب گرم بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید.
2. در قابلمه ای یک لیتر آب بریزید، روی اجاق داغ روی حرارت قرار دهید، صبر کنید تا بجوشد، سپس هفت گرم نمک به آب اضافه کنید و فیله مرغ را کم کنید، بپزید تا نرم شود.
3. آب را داخل سینک بریزید و مرغ را در قابلمه بگذارید خنک شود یا برای سرعت بخشیدن به آن آب سرد اضافه کنید.
4. دو هویج بزرگ را کاملاً بشویید، رسوبات قدیمی را جدا کرده و روی رنده مخصوص رنده کنید یا با چاقوی مخصوص به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
5. هویج های خرد شده را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید. به سالاد اضافه کنید:
- سه حبه سیر فشرده
- هویج
- نصف لیوان روغن آفتابگردان
- دو سوم قاشق چای خوری گشنیز
- دو سوم قاشق چایخوری فلفل تند
- پنج گرم شکر دانه ریز
- هفت گرم سرکه
- دو سوم قاشق غذاخوری فلفل سیاه
- دو قاشق چایخوری نمک خوراکی.
6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید، محکم ببندید و به مدت دو ساعت و نیم در یخچال قرار دهید.
7. یک خیار بزرگ را در آب گرم بشویید و به قطعات بزرگ چهار یا پنج سانتی متری خرد کنید. نیم کیلوگرم ژامبون را به قطعات بزرگ به طول چهار یا پنج سانتی متر خرد کنید.
8. دو تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنید، ده گرم سس مایونز به آن اضافه کنید و با لیسک کاملاً بزنید.
9. پانزده گرم روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید، روی اجاق داغ روی حرارت قرار دهید، صبر کنید تا روغن داغ شود.
10. تخم مرغ های زده شده با سس مایونز را در ماهیتابه ریخته، یک دقیقه تفت دهید، سپس با احتیاط به سمت خامی منتقل کنید، یک دقیقه تفت دهید، سپس در یک بشقاب پهن قرار دهید. سه پنکیک تخم مرغ را به این ترتیب بپزید، خنک کنید، سپس به نوارهای کوچک - سه یا چهار سانتی متر برش دهید.
11. هویج کره ای، مرغ رنده شده، خیار، ژامبون و املت را در یک کاسه سالاد شیشه ای جداگانه قرار دهید، با سس مایونز مزه دار کنید.
12. یک لایه سالاد سبز را روی یک بشقاب پهن قرار دهید تا لبه های آن فراتر از لبه بشقاب باشد. مخلوط به دست آمده را روی سالاد قرار دهید و روی آن را با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کنید.
13. سالاد با مرغ و هویج کره ایخوب با یک غذای داغ مانند گوشت خوک کباب سرو می شود. همچنین یک ترکیب خوب می تواند گل گاوزبان داغ یا سوپ کلم غنی با کلم سفید باشد.
آیا شما هم فکر می کنید که هویج کره ای یک غذای باستانی کره ای است؟ اما نه. نکته این است که در غذاهای کره ایگوشت خام یا ماهی را در سرکه قرار دهید. و برای از بین بردن اسیدیته تربچه یا شکر ریز خرد شده را اضافه کنید.
و از آنجایی که در زمان شوروی، هویج مقرون به صرفه تر از تربچه بود، زنان خانه دار کره ای آنها را به غذاهای گوشت و ماهی ترشی اضافه کردند. با گذشت زمان، آنها با یک غذای کاملاً جدید - هویج کره ای آمدند. و اکنون غذای مورد علاقه بسیاری از همشهریان ما است.
چرا آن را بر اساس این خوشمزه و ظرف سالمسالادهای سریع، خوشمزه و سالم؟ برای کریسمس سالاد فلفل دلمه ای درست کردم، هویج کره ایو مرغ - اولین. حتی نسل قدیمی‌تر که به اولیویه عادت کرده بودند، آن را بسیار دوست داشتند! آنها سبک و کاملاً پر کننده هستند.
این سالادها مخصوصاً اگر مهمانان، همانطور که می گویند، در آستانه خانه باشند، خوشمزه هستند!
سالاد با هویج کره ای و سینه مرغ به علاوه:
عناصر:
گوشت مرغ را در فویل بجوشانید یا بپزید. بهتر است آن را بپزید، گوشت را خوشمزه تر و آبدارتر می کند. من 30 دقیقه پختم. و به صورت مکعبی برش بزنید.
فلفل دلمه ای را باید پوست گرفته و به مکعب برش دهید.
هویج کره ای را اضافه کنید.
با سس مایونز مزه دار کنید. می توانید بلافاصله آن را بخورید. اما اگر آن را در یخچال نگه دارید، آن را بسیار بیشتر دوست خواهید داشت، زیرا تمام اجزای آن با آب میوه اشباع می شود. فلفل دلمه ای!
برای سالاد شما نیاز دارید:
گوشت مرغ تمام شده را برش دهید. آب قوطی آناناس را خارج کرده و در صورت لزوم به مکعب برش دهید.
هویج کره ای را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید له شده را اضافه کنید گردو. اما پس از آن کالری و سیر کننده بسیار بالاتر خواهد بود.
با سس مایونز یا روغن نباتی مزه دار کنید.
سالاد گوشت مرغ، هویج کره ای و آناناس آماده است.
قبل از سرو بهتر است چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد با هم بهتر خیس بخورند!
من هویج کره ای را در فروش دیدم و نفهمیدم چطور می توانید آنها را بخورید. صادقانه. به نظرم رسید که این غذا در منوی من نبود. اما یک روز در حین بازدید، یک سالاد با مرغ و هویج کره ای امتحان کردم و عاشق شدم... بله، بله، بله. بعد تمام کاسه سالاد را خوردم و همه چیز برایم کافی نبود.
حالا با هویج کره ای می پزم سالادهای مختلف– مرغ دودی، خیار شور، لوبیا، قارچ و حتی ذرت را اضافه می کنم. و همه چیز خوشمزه به نظر می رسد ، تهیه آن آسان است و همه بدون استثنا آن را دوست دارند. برای سلامتی خود آزمایش کنید
برای سالاد من قبلا ادویه ها را تنظیم کرده ام. معلوم می شود که طعم تند متوسطی دارد. من دقیقا اینجوری دوستش دارم برای کسانی که خیلی تنبل هستند که با این کار زحمت بکشند (اگرچه این کار خیلی سریع انجام می شود)، خرید آن را در هر سوپرمارکتی پیشنهاد می کنم.
هم متوسط گرم و هم تند، برای همه وجود دارد. برای کسانی که برای وقت خود ارزش قائل هستند، این خواهد بود بهترین گزینه. در این مورد، من به شما توصیه می کنم که مواد آماده برای سالاد را انتخاب کنید. مثلا لوبیا یا مرغ دودی.
یک سالاد فوق العاده خوشمزه با طعم خوش طعم جزیره ای. برای کسانی که آن را کمی تندتر دوست دارند، فلفل قرمز بیشتری به هویج کره ای اضافه کنید. و البته می خواستم با خانواده ام رفتار کنم. و بنابراین برای اولین تعطیلات آینده، آن را آماده کردم.
شما نیاز خواهید داشت:
این مقدار سه وعده سالاد درست کرد.
آماده سازی:
طعم اصلی و سرعت آماده سازی این سالاد را مورد علاقه شما قرار می دهد. این برای هر دو منوی معمولی و تعطیلات ایده آل است.
محصولات:
نحوه پختن:
این سالاد روشن و جشن است و در روزهای زمستان بسیار خوب است - آبی را از بین می برد و به شما امکان می دهد به اندازه کافی بخورید.
می گیریم:
نحوه پختن:
این سالاد هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مفید است. فقط در مورد دوم، باید به جای هویج تند از هویج آب پز استفاده کنید. سرو کردن به شکل جوجه تیغی بدون استثنا برای همه جذاب خواهد بود و نیازی به ترس از سخت شدن آن نیست. اصلا. سعی کن بعد از من تکرار کنی فرآیند گام به گام، و قطعا نتیجه را دوست خواهید داشت.
محصولات:
روند:
نسخه کره ای هویج خوب است زیرا می توان آن را با انواع غذاها ترکیب کرد و تعداد زیادی سالاد مختلف بر اساس آن تهیه می شود. این یک نجات دهنده برای خانم های خانه دار است. همچنین بنا به صلاحدید شما مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
ضروری:
خود فرآیند:
هنگام ایجاد یک منو برای تولد نوه ام، می خواستم کاری خوشمزه و تند انجام دهم. البته برای مهمانان و نه برای کودک. او آشپزخانه خودش را دارد. اینترنت را گشتم، لوازمم را چک کردم و معلوم شد سالاد خوشمزه ای است. مهمانان بلافاصله او را شناختند.
محصولات:
نحوه پختن:
برای سالاد، هر چیزی که در یخچال خود پیدا کنید مناسب است: قارچ یخ زده، قارچ ترشی عسل، قارچ کنسرو شده.
می گیریم:
مراحل:
یک سالاد خوش طعم، خوش طعم و آسان، زیرا از مواد آماده برای آن استفاده می کنیم. تنها چیزی که باقی می ماند برش، مخلوط کردن و فصل است.
بنابراین:
نحوه مونتاژ:
این سالاد که به صورت لایه لایه مونتاژ شده التماس می کند سرو شود... میز جشن. شما حتی مجبور نیستید آن را تزئین کنید.
ضروری:
فرآیند پخت و پز:
سالاد را لایه لایه می چینیم و از قبل آماده می کنیم تا زمان دم کشیدن داشته باشد.
آنچه شما نیاز خواهید داشت:
مراحل:
اینها سالادهایی با مرغ و هویج کره ای هستند که از خانواده و دوستانم پذیرایی می کنم. سریع، آسان، ساده و خوشمزه. به میز ما بپیوندید
سالاد لایه ای با مرغ و هویج کره ای، همراه با قارچ و برش ها خیار تازه- یک غذای خوشمزه و آسان. ترکیب ساده و جهانی است - هیچ چیز غیرعادی در اینجا وجود ندارد، تقریباً یک ترکیب کلاسیک. همه محصولات به خوبی و متعادل انتخاب شده اند، بنابراین نتیجه قابل پیش بینی عالی است! این دستور غذا ترکیبی از محصولات با بافت ها و طعم های مختلف است: مخلوطی نرم و خنثی از قارچ و مرغ، برش های خیار آبدار و ترد، نوارهای هویج تند. این غذا با سس سس مایونز استاندارد چاشنی می شود که به دلیل رطوبت بیشتر مواد در اینجا زیاد نیست.
جذاب ترین سالاد پفکیبا مرغ و هویج کره ای بعد از مونتاژ در داخل حلقه قالب گیری به نظر می رسد. ردیف ها به عنوان "پایه" مرتب شده اند قارچ سرخ شدهو فیله آب پز. "سوبسترا" متراکم مرغ-قارچ بسیار بادوام است، به طور قابل اعتماد لایه های لغزنده هویج و خیار را نگه می دارد و به حفظ یکپارچگی شکل کلی کمک می کند.
عناصر: 
سالاد لایه ای با مرغ و هویج کره ای آماده است! نوش جان!
