منجمد شیرینی پفکی- محصول جهانی موضوع به ذخیره سازی طولانی مدتو به خوبی با انواع توت ها، میوه ها، شکلات، گوشت، ماهی، مرغ و سبزیجات سازگار است. بنابراین، به ویژه توسط بسیاری از زنان خانه دار شاغل که عادت دارند به طور منظم بستگان خود را با انواع خوبی ها ناز و نوازش کنند، قدردانی می شود. باعث میشود کیک های خوشمزه، شیرینی پف دار، کروسان و حتی کیک. نشریه امروز ساده ترین و محبوب ترین دستور العمل های پخت را از شیرینی پف دار فروشگاهی ارائه می دهد. با پر کردن های مختلف.
اگر می خواهید چیزی خوشمزه بپزید، اما برای تهیه خمیر وقت ندارید، می توانید آن را در هر سوپرمارکت مدرن خریداری کنید. اما برای اینکه با یک محصول فاسد مواجه نشوید، مهم است که بدانید چگونه آن را به درستی انتخاب کنید. قبل از خرید، باید بسته بندی را از نظر یکپارچگی به دقت بررسی کنید. از این گذشته ، کوچکترین نقض سفتی منجر به آسیب زودرس به شیرینی پف دار منجمد می شود که عکسی از آن در این نشریه ارسال می شود. همچنین توصیه می شود به تاریخ تولید توجه کنید، زیرا محصول نهایی را نمی توان بیش از 180 روز از تاریخ تولید نگهداری کرد. علاوه بر این، برچسب باید تعداد لایه های خمیر را مشخص کند. هرچه تعداد آنها بیشتر باشد، شیرینی های پخته شده خوشمزه تر می شوند.
توصیه می شود محصول را به تدریج یخ زدایی کنید. برای این کار، آن را در یخچال قرار داده و به مدت هشت ساعت در آنجا نگهداری می کنند. اگر پف یخ زده را رها کنید خمیر بدون مخمردر دمای اتاق، ممکن است بعداً مشکلاتی برای آن ایجاد شود.
این شیرینی شیرین با رایحه میوه ای ملایم برای دختران و کودکان جذاب خواهد بود. مدت زیادی تازه می ماند و پس از سرد شدن طعم خود را از دست نمی دهد. بنابراین، می توانید آن را با خود به اداره یا مدرسه ببرید. برای تهیه این پاکت ها به موارد زیر نیاز دارید:
خمیر یخ زدایی شده را بدون وردنه به چهارده تکه یکسان برش می دهیم. هر یک از آنها را با سیب های خرد شده پر می کنند، با شکر، وانیل و دارچین پاشیده می شوند، به شکل پاکت تزئین می شوند و روی یک ورقه پخت قرار می گیرند که با یک ورقه روغنی پوشانده شده است. فرآورده ها در دمای 160 درجه سانتیگراد حدود یک ربع ساعت پخته می شوند.
طرفداران غذاهای پخته شده طعم دار مطمئناً مایلند دستور پخت شیرینی پف دار یخ زده را که در زیر مورد بحث قرار گرفته است را به مجموعه خود اضافه کنند. پایی که از آن درست می شود افزودنی عالی برای یک لیوان چای داغ یا یک کاسه سوپ گرم خواهد بود. برای اینکه خانواده خود را با آن رفتار کنید، به موارد زیر نیاز دارید:
پخش را شروع کنید این دستور غذابرای یک پای تهیه شده از خمیر پف دار یخ زده، باید فیلینگ را آماده کنید. برای انجام این کار، پیازهای ریز خرد شده را در روغن داغ تفت داده و سپس با کلم ریز خرد شده اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه دهید. بعد از چند دقیقه به سبزیجات اضافه کنید رب گوجه فرنگی، نمک ، ادویه جات و سس سویا. همه اینها به آمادگی کامل رسیده و می گذارند تا خنک شوند. فیلینگ خنک شده را در قالب نسوز قرار می دهیم که کف آن با قسمتی از خمیر منجمد پوشانده شده است. در مرحله بعدی، پای آینده با لایه باقی مانده پوشیده شده و به فر فرستاده می شود. حدود نیم ساعت در دمای متوسط بپزید.
این خوشمزه و باورنکردنی را تهیه کنید کیک ظریف، آغشته به شیرینی فرنی، حتی کسی که کاری به آشپزی ندارد می تواند این کار را انجام دهد. برای انجام این کار شما نیاز دارید:
پس از فهمیدن آنچه در ناپلئون گنجانده شده است ، باید نحوه پخت آن را بیابید. پفک یخ زده را در یخچال بگذارید تا آب شود. سپس آن را به صورت یک لایه نازک در می آورند، تکه تکه می کنند و کیک ها پخته می شوند. مرحله بعدی مقابله با کرم است. برای به دست آوردن آن، تخم مرغ را با آن می زنند شکر دانه ریز، و سپس با آرد و شیر تکمیل می شود. همه اینها به جوش می آیند، به ضخامت مورد نیاز جوشانده می شوند، خنک می شوند و با میکسر پردازش می شوند، فراموش نمی کنند که با کره نرم شده ترکیب شوند. کیک های پخته شده با خامه به دست آمده پوشانده می شوند، روی هم چیده می شوند، به دلخواه تزئین می شوند و می گذارند تا خیس بخورند.
خبره ها غذاهای گرجیحتما به دستور پختی که در زیر توضیح داده شده است توجه کنید. خمیر پف دار منجمد خاچاپوری عالی را با پر کردن پنیر ظریف درست می کند. برای تهیه آنها نیاز دارید:
تهیه آن از خمیر پف دار منجمد بسیار ساده و آسان است. لایه ذوب شده به مربع های مساوی بریده می شود. هر کدام از آنها پنیر رنده شده با چاشنی ها و گیاهان است. همه اینها با تکه‌های کره طعم‌دار می‌شوند، به شکل مثلث در می‌آیند، روی یک ورقه پخت روغنی قرار می‌دهند و به فر می‌فرستند. خاچاپوری در دمای 200 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت پخته می شود.
به کسانی که هنوز تصمیم نگرفته اند از شیرینی پف دار منجمد چه درست کنند، می توان به آنها توصیه کرد که شیرینی های معروف فرانسوی را با آن درست کنند. پر کردن شیرین. کروسان های ترد با مربای غلیظ زردآلو افزودنی عالی به یک فنجان قهوه صبحگاهی معطر خواهد بود و حال و هوای خوبی را برای کل روز بعد به شما می دهد. برای پخت آنها نیاز دارید:
خمیری که قبلاً یخ‌زدایی کرده‌ایم به شکل مثلثی برش داده میشود. هر کدام را با مربای زردآلو و آجیل پر می کنند، سپس به شکل نان شیرینی در می آورند و روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار می دهند. کروسان های آینده برای مدت کوتاهی گرم نگه داشته می شوند و حدود یک ربع در دمای 250 درجه سانتیگراد می پزند.
شیرینی پف دار منجمد نه تنها با مواد شیرین، بلکه با پر کردن های خوش طعم هم می آید. بنابراین، اغلب به عنوان پایه ای برای آن استفاده می شود پای ماهی. برای پختن چنین خوراکی برای خود و خانواده تان به موارد زیر نیاز دارید:
پیازهای ریز خرد شده را در روغن داغ تفت داده و با شراب اضافه می کنند و حدود ده دقیقه می پزند. سپس کمی خنک می شود و به کاسه ای که از قبل حاوی آن است می فرستند ماهی چرخ کرده، رنده پنیر، دو عدد تخم مرغ، خامه ترش و سبزی خرد شده. همه اینها نمک زده می شود، با ادویه جات ترشی جات مزه دار می شود و در قالبی پخش می شود که کف آن با یک لایه رول شده از خمیر ذوب شده پوشانده شده است. دو تا را در بالا قرار دهید تخم مرغ آب پز، به برش های نازک برش دهید. پای آینده با روبان هایی تزئین شده است که از خمیر باقی مانده ساخته شده و در دمای متوسط پخته می شود.
این شیرینی معطر به همان اندازه گرم یا خنک است. بسته به روحیه شما، می تواند یک افزودنی عالی برای یک کاسه سوپ داغ یا یک میان وعده مقوی. برای پخت شیرینی پف دار یخ زده به موارد زیر نیاز دارید:
جگر خیس شده از همه چیز غیر ضروری آزاد می شود، به مکعب بریده می شود و به یک ماهیتابه می فرستد که از قبل حاوی پیازهای سرخ شده است. همه اینها نمک زده، چاشنی شده و آماده می شود. در حالی که فیلینگ در حال خنک شدن است، می توانید خمیر را درست کنید. آن را به صورت یک لایه نازک پهن می کنیم و به مربع های مساوی برش می دهیم. هر یک از آنها را با جگر خنک پر می کنند، به شکل پای در می آورند، روی یک ورقه پخت روغنی قرار می دهند و با برس زرده کوبیده می مالند. فرآورده ها در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت حدود بیست و پنج دقیقه پخته می شوند.
برای کسانی که نمی توانند در برابر پخت با ... پر کردن میوهما به شما توصیه می کنیم که یک مورد دیگر را از دست ندهید دستور العمل سادهاز شیرینی پف دار منجمد می توانید عکس اشترودل پخته شده با استفاده از آن را کمی بعد ببینید، اما در حال حاضر بیایید بفهمیم که چه محصولاتی برای تهیه آن نیاز است. در این مورد شما نیاز خواهید داشت:
ورقه های خمیر یخ زدایی شده به لایه های نازک باز می شوند. روی هر کدام از آنها خرده‌های آجیل شیرین شده و آرد سوخاری می‌پاشند، روی آنها را با سیب‌های خرد شده همراه با دارچین، آرد و شکر پوشانده و سپس به شکل رول در می‌آورند. محصولات به دست آمده به یک ورقه پخت منتقل می شوند، با تخم مرغ زده شده و آب مسواک زده می شوند و فرستاده می شوند. حرارت درمانی. اشترودل ها در دمای 190 درجه سانتیگراد حدود چهل و پنج دقیقه پخته می شوند.
این رول های کوچک خوشمزه را دوستداران بزرگ و کوچک غذاهای پخته شده با میوه های خشک دوست دارند. بنابراین، ممکن است اغلب در منوی خانواده شما ظاهر شوند. برای تهیه آنها، شما قطعا نیاز دارید:
خمیر ذوب شده را در یک لایه پنج میلی متری پهن می کنیم و با برس کره ذوب شده می مالیم. یک طرف آن با یک لایه کشمش پوشیده شده است. همه اینها رول می شوند، به قطعات تقریباً مساوی بریده می شوند و روی یک ورقه پخت قرار می گیرند. قسمت های خالی حاصل با پروتئین پوشانده شده، با شکر خرد شده و به فر فرستاده می شود. آنها را حدود یک ربع در دمای متوسط بپزید.
بسیاری از ما از دوران کودکی با طعم این خوراکی شیرین آشنا بوده ایم. اما همه نمی دانند چگونه آن را در خانه بپزند. برای اینکه عزیزانتان را با این نی ها نوازش کنید، به موارد زیر نیاز دارید:
خمیر ذوب شده به صورت رول شده و به صورت نوارهای بلند و نازک بریده می شود. هر یک از آنها روی یک فرم مخصوص روغن کاری شده پیچ می شود و با یک برس آغشته به آن درمان می شود زرده تخم مرغو در فر با حرارت متوسط بپزید. لوله‌های قهوهای شده کمی خنک می‌شوند و با خامه تهیه شده از سفیده تخم‌مرغ نمک زده شده با شکر گرانول پر می‌شوند.
از خمیر پف دار منجمد می توانید نان های باز را با پر کردن میوه نسبتاً سریع بپزید. برای انجام این کار، باید در خانه خود داشته باشید:
خمیر ذوب شده را به صورت یک لایه نازک باز کرده و به چهار مستطیل یکسان برش می دهیم. هر یک از آنها به یک ورقه پخت منتقل می شود، با برش های سیب پوشیده شده و با مربای جوشانده شده با آب چرب می شود. لبه های محصولات با زرده ضرب شده درمان می شود. شیرینی های پف دار را در دمای متوسط به مدت حداکثر پانزده دقیقه بپزید.
این یکی شگفت انگیز است شیرینی های فرانسویحتی سخت ترین شیرینی را هم بی تفاوت نخواهد گذاشت. این ترکیب بسیار موفقی از خمیر پف دار نازک، سیب و کارامل شیرین است. برای تهیه آن، شما نیاز دارید:
ابتدا باید کارامل درست کنید. شکر را در قابلمه ای ریخته و روی اجاق قرار می دهیم. بلافاصله بعد از این، دانه های وانیل را اضافه می کنند و می پزند تا کارامل به دست آید. توده شیرین و چسبناک حاصل را در یک ظرف پخت ریخته و با برش های سیب که با دارچین پاشیده شده است پوشانده می شود. همه اینها با تکه های کره و یک لایه خمیر رول شده پوشیده شده است. تارت را در دمای متوسط حدود چهل دقیقه بپزید. قبل از سرو، آن را خنک کرده و آن را برگردانید تا سیب ها روی آن قرار گیرند.
این دسر خوشمزه و بسیار قابل ارائه می تواند به یک تزیین شایسته برای هر تعطیلات تبدیل شود. بنابراین، هر خانم خانه‌داری باید طرز پخت صحیح آن را بداند. از آنجایی که علاوه بر پفک منجمد و انواع توت ها به چندین ماده دیگر نیاز دارید، بهتر است از قبل اطمینان حاصل کنید که:
خمیر ذوب شده را با رول باز می کنیم و در قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار می دهیم. آن را روی آن می ریزند آرد سمولینا، انواع توت ها و شکر قهوه ای. همه اینها در فر با حرارت متوسط پخته می شود. بعد از حدود بیست دقیقه، تارت تقریباً تمام شده را با سفیده تخم مرغ پوشانده و با وانیلین و پودر قند می زنیم و سپس برای عملیات حرارتی برمی گردانیم.
خمیر خریداری شده در فروشگاه نه تنها با انواع توت های تازه، بلکه با انواع توت های عملیات حرارتی نیز به خوبی پیش می رود. برای پخت شیرینی پف دار خوشمزه برای چای عصرانه خود به موارد زیر نیاز دارید:
خمیر ذوب شده به سه قسمت تقسیم می شود. هر کدام از آنها را به صورت یک لایه نازک در آورده و به 3 قسمت برش می دهیم. قسمت های خالی به دست آمده با مخلوط تمشک پر شده، به شکل مستطیل های بسته در می آیند و با تخم مرغ زده شده برس می زنند. شیرینی های پف دار را روی یک ورقه پخت که پوشیده شده است بپزید کاغذ پوستی، در دمای 200 درجه سانتیگراد. اختیاری کالاهای تمام شدهبا پودر قند خرد کنید.
کسانی که عاشق شیرینی های مختلف هستند، دسر معروف پرتغالی را امتحان کنند. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
شیر را با مقدار مناسب شکر شیرین می کنند و روی اجاق حرارت می دهند. سپس کمی از مایع به دست آمده را در ظرفی جداگانه ریخته و با نشاسته، وانیلین و زردچوبه تکمیل شده، بسته شده و به شدت تکان داده می شود. در مرحله بعد، همه اینها با شیر شیرین گرم ترکیب می شود، به جوش می آید و خنک می شود. حالا نوبت به انجام خمیر رسیده است. یخ زدایی می شود، از بسته بندی خارج می شود، نورد می شود و در یک فرم مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرد. همه اینها را با خامه شیر غلیظ می پوشانیم و به فر می فرستیم.
این شیرینی معطر با پر کردن پنیر و سبزیجات می تواند جایگزین یک شام کامل برای کل خانواده شود. برای تهیه آن، شما نیاز دارید:
خمیر ذوب شده را به دو قسمت تقسیم کرده و به صورت لایه های نازک پهن می کنیم. یک تکه را کف ظرفی که از قبل چرب کرده اید قرار دهید. کدو حلوایی سرخ شده رنده شده با ریحان و نمک روی آن پخش می شود. روی تمام مواد موزارلای خرد شده و خمیر باقی مانده ریخته می شود. کیک آینده پاشیده می شود روغن سبزیجاتکنجد بپاشید و در دمای متوسط بپزید.
شیرینی پفکی محصولی منحصر به فرد است که به شما امکان می دهد غذاهای متنوع، خوش طعم و به طرز چشمگیری تهیه کنید. به عنوان پایه برای پخت و پز استفاده می شود انواع مختلفگوشت، ماهی، سبزیجات، شیرینی های شور، دسرهای شیرین با خامه، میوه، توت، شکلات، پنیر و کشک. شیرینی پف دار نازک، ترد و آب شده در دهان، یک ماده ضروری برای تقریبا همه است. غذاهای ملیو شاهکارهای نفیس آشپزی ایجاد شده با کمک آن پذیرایی ها و رویدادهای جشن را تزئین می کنند.
ورز دادن خمیر پفکی به تنهایی کار بسیار سختی است. راه حل ایده آل برای مشکل، شیرینی پف دار منجمد آماده از فروشگاه است که به هیچ وجه از خمیر خانگی کلاسیک پایین تر نیست. این محصول از قبل به صورت بشقاب های تکه تکه شده، در بسته بندی های مخصوص بسته بندی شده و در دمای حداکثر تا -20 درجهدر حین 5-60 روزها. هنگام خرید باید به تاریخ ساخت آن توجه کنید.
پختن ظروف از شیرینی پف دار فرآیندی دلپذیر و زیبایی شناختی است که فرصت های گسترده ای را برای خلاقیت و تخیل باز می کند. مجموعه موجود در وب سایت حاوی عکس هایی از انواع غذاها و دستور العمل های مرحله به مرحلهساخت آنها
آنچه می توانید بپزید:
رازهای کوچک:
برای شما سفرهای خوش خوراکی آرزو می کنیم!
همه وقت ندارند با خمیر سروکله بزنند، صبر کنید تا "رسیده شود" و چوب شور یا پای پیچیده درست کنید. بسیاری از مردم به سادگی نمی دانند چگونه این کار را انجام دهند. در شرایط مدرن، مهارت های آشپزی خاصی مورد نیاز نیست. از شیرینی پف دار آماده می توانید در عرض چند دقیقه شیرینی های پف دار خوشمزه یا حتی پیتزای ساده درست کنید. پخت این غذا تنها 20 دقیقه طول می کشد و حتی سریعتر خورده می شود.
لایه پفک را کمی پهن کنید و به صورت مربع یا مستطیل برش دهید. فیلینگ را در وسط قرار دهید و لبه ها را ببندید و آنها را محکم به هم بچسبانید. فیلینگ برای پفک های پفکی، که کمترین دردسر را برای شما ایجاد می کند:
در یک دستور العمل عکس گام به گام به شما می گوییم که چگونه شیرینی پفکی شیرین سریع پر از موز و توت فرنگی درست کنید.
اگر قبلاً شیرینی پف دار بدون مایه آماده خریداری کرده اید، احتمالاً متوجه شده اید که بسته بندی و همچنین محتویات آن متفاوت است. تولید کنندگان خمیر منجمد را به صورت رول یا لایه های مربعی ارائه می دهند. کار با گزینه دوم آسان تر است، زیرا به زمان کمتری برای یخ زدایی نیاز دارد. بشقاب های یخ زده باید از یکدیگر جدا شوند و روی میز قرار گیرند. فقط در 10 دقیقه می توانید شروع به کار کنید.
در این فاصله می توانید فیلینگ را درست کنید و فر را از قبل گرم کنید.
توت فرنگی های تازه مرتب می شوند، شسته می شوند و به قطعات بزرگ خرد می شوند. برای جلوگیری از خیس شدن توت فرنگی های یخ زده نیاز خاصی به آب کردن آنها وجود ندارد. موز را به مکعب یا دایره برش می دهیم.
شکر و نشاسته به مواد پر شده اضافه می شود. نشاسته شربت آزاد شده از توت ها را غلیظ می کند و آن را تا حد امکان در پخت نگه می دارد.
سطح کار خود را با آرد پاشیده و کمی پهن کنید خمیر نرم. آن را به مستطیل های بلند برش دهید. برای خمیرها می توانید از غلتک مخصوص استفاده کنید.
فیلینگ را روی یک نیمه قرار دهید و از لبه آن فاصله بگیرید و با نیمه دیگر آن را بپوشانید.
لبه ها را باید خیلی خوب نیشگون گرفت تا تمام شیره داخل آن بماند و فرار نکند. شیرینی های پف دار را روی یک ورقه روغنی یا آستر شده قرار دهید، با برس تخم مرغ زده شده بمالید و بلافاصله بپزید. بلافاصله، چون نیازی به اتلاف وقت برای بالا آمدن و سفت شدن نیست، خمیر مایه خمیر نیست. در صورت تمایل می توانید بر روی هر پای مستطیلی برش بزنید.
فر را از قبل گرم کنید، محصولات خمیر پفکی را با دمای 180 درجه بپزید. قسمت بالای خمیر تغییر سایه می دهد و لایه های کناری محصولات به وضوح نمایان می شوند.
تبریک می گوییم، شما یاد گرفته اید که چگونه شیرینی های پفکی عالی برای چای بپزید بدون هیچ دردسر اضافی! به همین ترتیب می توانید شیرینی های پفکی شیرین را با پنیر دلمه، سیب، گیلاس و همچنین شیرین نشده با پنیر، ژامبون، گوشت چرخ کرده و پنیر دلمه تهیه کنید.
مواد پخته شده را از ورقه پخت در یک ظرف پهن بردارید و کتری را بجوشانید.
یا در قسمت هایی با انواع توت ها سرو کنید. به هر حال، یک قاشق بستنی در اینجا کاملا مناسب است.
علاوه بر این، از خمیر پفکی می توانید نان هایی با سوسیس و کالباس درست کنید پیتزای سریع، این بار هم می توان از خمیر بدون مخمر و هم از خمیر مایه استفاده کرد.
لایه رول شده از خمیر پفکی را روی یک ورقه پخت چرب شده با روغن نباتی قرار دهید، با سس گوجه فرنگی و سس مایونز (یا فقط سس کچاپ) بمالید، تکه های مرغ آب پز، سوسیس یا فرانکفورت را بچینید، با پنیر رنده شده بپاشید (یا به سادگی به صورت تکه تکه کنید. ). می توانید آن را بپزید! برای رنگ، می توانید زیتون خرد شده، شیرین را اضافه کنید فلفل دلمه اییا خیارشور
با احترام، آنیوتا.
از سوتلانا کیسلوفسکایا برای عکس دستور پخت شیرینی پف دار تشکر می کنیم.
تصمیم گرفتیم تنوع ایجاد کنیم منوی معمولیو شیرینی های خوشمزه بپزید؟ به دنبال گزینه های خمیری هستید که شکل و طراوت خود را برای مدت طولانی حفظ کند؟ سپس بخوانید که از خمیر پفکی چه می توانید درست کنید.
خمیر پفکی یک گزینه استثنایی برای پخت است. اگر میل یا وقت ندارید خودتان آن را بپزید، همیشه می توانید چند ورقه از فروشگاه بخرید، آن را در فریزر بیندازید و در صورت نیاز از آن استفاده کنید.
شیرینی پف دار یک گزینه عالی برای یک صبحانه مقوی، میان وعده و یک افزودنی خوشمزه به چای است. برای مدت طولانی کهنه نمی شود.
اگر به این فکر می کنید که از خمیر پفکی چه چیزی درست کنید، پیشنهاد می کنیم با جالب ترین و ساده ترین گزینه ها آشنا شوید:
خمیر مایه پفک برای این پخت مناسب است. شما به 0.3 کیلوگرم از این پایه نیاز دارید.
پر کردن شامل موارد زیر است:
ادویه ها را بر اساس ذائقه خود اضافه کنید.
برای درست کردن سریع شیرینی پف دار خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید:
قبل از قرار دادن شیرینی های پف دار در فر، روی آن را با سبزی های ریز خرد شده مخلوط با چدار رنده شده بپاشید. اگر فر را از قبل با دمای 200 درجه گرم کرده اید، 10 دقیقه وقت بگذارید تا غذا را آماده کنید.
این شیرینی پفکی یک غذای عالی برای صبحانه است و می توانید آن را به عنوان میان وعده به همسر و فرزندان خود تقدیم کنید.
برای تهیه به نیم کیلوگرم خمیر نیاز دارید و برای پر کردن:
سیر را برای ادویه اضافه کنید.
آماده سازی شامل دو مرحله است که عبارتند از:
شما یک قیطان اصلی دریافت خواهید کرد. آن را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید.
یک غذای دلچسب برای اولین دوره ها آماده کنید - یک پای شیرینی پف دار با گوشت چرخ کرده بپزید. از خمیر مخمر استفاده کنید - 0.5 کیلوگرم.
برای پر کردن استفاده کنید:
در صورت تمایل، با اضافه کردن گوجه‌فرنگی‌های خرد شده، فلفل دلمه‌ای، به نوارهای نازک، این پر کردن را متنوع کنید.
پیاز و گوشت چرخ کرده را از قبل تفت دهید و با سبزیجات تفت دهید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. در مرحله بعد، این مراحل را دنبال کنید:
اگر قبل از گذاشتن در فر روی آن را با تخم مرغ زده شده بمالید، خوشمزه به نظر می رسد. 20 تا 25 دقیقه طول می کشد تا پای آماده شود. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
برای جلوگیری از ترک خوردن پوسته در حین پخت، قبل از قرار دادن تابه در فر، اجازه دهید پای به مدت 10 دقیقه بماند.
کیک ها را با ماهی یا پر کردن کشک. اعضای خانواده نیز شیرینی پف دار را با کلم دوست دارند. علاوه بر این، این نوع خمیر یک پایه عالی برای پیتزا است.
اگر می‌خواهید یک پیش غذا درست کنید که می‌توانید آن را به پیک نیک ببرید یا با آبجو سرو کنید، این کار را انجام دهید:
برای رول هاخمیر را به شکل مستطیل باز کنید، آن را با سس کچاپ چرب کنید و 250 گرم ژامبون یا سوسیس آب پز، سبزی خرد شده و سیر (3 حبه) را روی آن قرار دهید. سس مایونز (2-3 قاشق غذاخوری) را روی آن بریزید و با پنیر رنده شده (250 گرم) بپاشید. رول کردن. آن را به قطعات برش دهید. روی سینی فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید.
از خانه هات داگبچه ها خوشحال خواهند شد برای تهیه آنها، خمیر را (0.4 کیلوگرم) باز کنید، آن را به نوارهایی به عرض 3-4 سانتی متر برش دهید. هر تکه را با سسی که دوست دارید چرب کنید و دور سوسیس بپیچید. لبه ها را نیشگون بگیرید. حالت پخت مانند رول درست کردن است.
قیطان با فیله مرغ و پنیردوستداران آبجو آن را دوست خواهند داشت. همه چیز در اینجا ساده است: خمیر را به صورت نوارهایی به عرض 4-5 سانتی متر برش دهید، گوشت دودی خرد شده را روی نیمی از نوار قرار دهید، چدار رنده شده را روی آن بپاشید. قسمت دوم خمیر را روی آن تا بزنید تا روی فیلینگ را بپوشاند و لبه ها را به هم فشار دهید. اگر فر از قبل با دمای 180 درجه گرم شده باشد 15 دقیقه زمان می برد تا آماده شود.
این تنقلات اگر قبل از قرار دادن آنها در فر با زرده بمالید ظاهری جذاب دارند.
اگر شیرینی های نمکی را فهمیده اید، وقت آن است که به این فکر کنید که برای چای چه بپزید. در اینجا چند گزینه وجود دارد که قطعاً مطابق با سلیقه هر کدبانویی است:
آیا می خواهید پای شیرینی پفکی درست کنید و به دنبال یک دستور پخت ساده هستید؟ سپس ابتدایی ترین گزینه پای پنیر است.
خمیر مایه برای تهیه آن مناسب نیست، بنابراین خودتان را به 0.5 کیلوگرم خمیر پف دار بدون مایه محدود کنید.
برای پر کردن شما نیاز دارید:
برای معطر شدن پای، کمی شکر وانیل به فیلینگ اضافه کنید.
این الگوریتم را دنبال کنید:
خانم های خانه دار خلاق می توانند از تکه دوم خمیر بافت بسازند. کیک در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به 20 دقیقه زمان نیاز دارد.
نان های سیب از نظر طعم شگفت انگیز و از نظر ظاهری بسیار زیبا هستند. برای تهیه آنها، مصرف کنید:
برای پخت نان های سیب خوشمزه و اصلی مراحل زیر را دنبال کنید:
نتیجه خواهد شد رز زیبا. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و نان ها را حداقل 20 تا 25 دقیقه بپزید. پس از بیرون آوردن و خنک شدن آن، مقداری پودر روی آن بپاشید.
شما می توانید نان های خشخاش را به همین روش درست کنید. برای انجام این کار، انجام دهید پر کردن دانه خشخاشیک لیوان دانه خشخاش را با 150 گرم کشمش و آجیل خرد شده مخلوط کنید. پروتئین را به این مخلوط اضافه کنید.
فیلینگ را روی مستطیل پهن شده خمیر قرار دهید. آن را گرد کنید و به قطعات برش دهید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید که طرف برش آن به سمت بالا باشد. در حین پخت، خمیر منبسط شده و به شکل گل رز در می آید.
حالت پخت مانند نان های سیب است. به هر حال، به جای سیب، می توانید از هر نوع توت (گیلاس، مویز)، زردآلو و هلو استفاده کنید. چنین شیرینی های شیرینی که از شیرینی پف دار تهیه می شوند، هم بزرگسالان و هم کودکان را خوشحال می کنند.
این شیرینی افزودنی نفیس برای یک مهمانی چای جشن است. برای تهیه آن از:
این پفک ها به راحتی تهیه می شوند. برای انجام این کار شما نیاز دارید:
برای رسیدن به کامل ظاهرچنین شیرینی هایی را با برس تخم مرغ زده شده و شکر مخلوط شده با دارچین بپاشید. به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
طرز تهیه کروسان های شکلاتی حتی ساده تر است. برای آنها به 200 گرم خمیر و 300 گرم مربا، شیر تغلیظ شده آب پز نیاز دارید.
باید به این صورت تهیه کنید:
برای جلوگیری از سوختن خمیر، ورقه فر را با کاغذ پخت بپوشانید. شیرینی ها در 20 دقیقه در صورت درجه حرارت آماده می شوند فرحداقل 200 درجه
این نوع پخت ساده ترین و کم زحمت ترین نوع پخت است. مهمترین چیز در اینجا یک ارائه زیبا است. از قالب های مختلف پخت استفاده کنید.
در اینجا چند گزینه وجود دارد که نیازی به تلاش زیادی از میزبان ندارد:
این فقط یک بخش کوچک است غذاهای خوشمزهکه می توان از شیرینی پفکی درست کرد. این شیرینی ها به راحتی می توانند خانواده شما را با صبحانه و شام مقوی تغذیه کنند، با دوستان خود رفتار کنند و کودکان را با شیرینی نوازش کنند.
اگر زمان برای ورز دادن خمیر ندارید، اما هنوز چیزی خوشمزه می خواهید محصولات پخته خانگی، سپس پفک آماده را در سوپرمارکت بخرید و پفک های خوشمزه بپزید.
محتویات دستور غذا:
شیرینی پف دار - خوشمزه و پخت سریع. این محصول در سراسر جهان بسیار محبوب است. بنابراین، شیرینی شیرین کلاسیک از شیرینی پفکیپخت و پز فرانسه را تجلیل می کند، شیرینی های پف دار خوش طعم با گوشت در آلمان محبوبیت دارند و استرالیایی ها شیرینی و پای را دوست دارند. پفک یک اختراع عالی برای تهیه بسیاری از دسرها و میان وعده های سریع. اکنون در شرایط آشپزی مدرن، مهارت خاصی در شیرینی پزی لازم نیست. از پفک های آماده خریداری شده می توانید در عرض چند دقیقه شیرینی های پفکی خوشمزه را با هر پرکننده ای درست کنید.
شیرینی پفی سالهاست که در سوپرمارکت ها فروخته می شود و مخصوصا برای خانم های خانه دار پرمشغله بسیار راحت است. ظروف از آن بسیار سریع آماده می شوند. به عنوان مثال، چنین شیرینی پفکی در 20 دقیقه آماده می شود. آنها را می توان حتی زمانی که انرژی، میل یا زمانی برای پخت وجود ندارد پخت. از این گذشته ، برای تهیه آنها فقط باید خمیر را یخ زدایی کرده و باز کنید ، مواد را در آن بپیچید و بپزید. سریع و آسان. چه چیزی می تواند بهتر باشد دسر خوشمزه. هر لایه خمیر پف دار دو جیب درست می کند.
عناصر:
