Πολλές νοικοκυρές που ξέρουν να μαγειρεύουν καρδιές κοτόπουλουμε πατάτες σε αργή κουζίνα, αυτό το απλό αλλά νόστιμο και χορταστικό φαγητόαπό φθηνά, άμεσα διαθέσιμα συστατικά.
Αφού διαβάσαμε το δικό μας απλές συνταγές, θα μάθετε κι εσείς πώς να μαγειρεύετε καρδιές βραστές και ψητές. Απλά πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα εξαρτήματα, να προσπαθήσετε να τηρήσετε τους όγκους που καθορίζονται στη συνταγή και να δώσετε έγκαιρα τις απαραίτητες εντολές στον "ηλεκτρονικό μάγειρα" σας. Σε συνταγές δίνονται σε παρένθεση.
Πριν το μαγείρεμα, καθαρίστε και πλύνετε τα λαχανικά και τα μανιτάρια.
Πλένουμε τις καρδιές με χλιαρό νερό. Μπορείτε να τα κόψετε στη μέση.
Θα χρειαστείτε:
Κόβουμε τις πατάτες σε τέσσερις φέτες και τις τοποθετούμε στον πάτο του πολυμπολ.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες, τα καρότα σε κύκλους.
Ρίχνουμε γάλα, αλάτι και πιπέρι. Εάν θέλετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
Ρυθμίστε τους τρόπους μαγειρέματος: «Στιφάγισμα» (60 λεπτά), μετά «Ψήσιμο» (30 λεπτά).
Δέκα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος ανοίγουμε το καπάκι και ρίχνουμε μέσα την κρέμα.
Θα χρειαστείτε:
Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τοποθετήστε το στο μπολ της συσκευής.
Τηγανίζουμε σε λάδι για 5 λεπτά («Τηγάνισμα»). Προσθέστε καρδιές και επεκτείνετε τη λειτουργία για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τυχαία ψιλοκομμένες πατάτες και μανιτάρια, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης και τα μπαχαρικά. Αλας. Γεμίστε με ζεστό νερό.
Ρυθμίστε το "Stew" ή "Soup" για 40 λεπτά.
Θα χρειαστείτε:
Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
Ανακατεύουμε τις πατάτες και το κρέας σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε με πάπρικα. Αλατοπίπερο.
Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση κρεμμυδιών.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ετοιμάστε τη σάλτσα: ανακατέψτε το τζίντζερ και το σκόρδο με τη μαγιονέζα.
Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα κρεμμύδια. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα με ένα κουτάλι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Λειτουργία μαγειρέματος – «Ψήσιμο». Εάν το μοντέλο πολυκουζινών σας δεν το έχει, επιλέξτε ένα παρόμοιο συνθήκες θερμοκρασίαςΕπιλογή «τηγανίσματος». Κατά το «Ψήσιμο», ρυθμίστε το χρονόμετρο στα 60 λεπτά. Εάν ρυθμίσουμε το «Frying», ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί, το ρυθμίζουμε στα 45 λεπτά
Οι καρδιές κοτόπουλου είναι αναμφίβολα ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς ανθρώπους. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά είναι νόστιμα, τρυφερά και θρεπτικά.
Οι καρδιές μπορούν να βραστούν, να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν κ.λπ. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμα, καθώς περιέχουν βιταμίνες A, B και PP, μικροστοιχεία όπως φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο.
Οι καρδιές είναι πολύ χρήσιμες για ασθενείς που πάσχουν από αναιμία. Είναι εύκολα εύπεπτα και περιέχουν πολλές πρωτεΐνες. Επιπλέον, δεν είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες - 160 kcal, επομένως μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που κάνουν δίαιτα, ηλικιωμένους και παιδιά.
θέλω να προτείνω. Το πιάτο γίνεται τρυφερό, ζουμερό και πολύ νόστιμο.
Έτσι, θα χρειαστούμε:
- 300 γρ. καρδιές κοτόπουλου?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 ντομάτα
— 500 γρ. πατάτες;
- 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος;
- 100 γρ. σκληρό τυρί?
- 50 γρ. ηλιέλαιο;
- αλάτι πιπέρι.
Παρασκευή:
Ρίχνουμε ηλιέλαιο στο multicooker και τοποθετούμε τις καρδιές. Επιλέξτε τη λειτουργία «Fry» και τηγανίστε τα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να τηγανιστούν ελαφρά. χρυσή κρούστα(δεν χρειάζεται να τηγανίσετε πολύ!).
Όσο τηγανίζονται οι καρδιές, ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα και τις πατάτες σε λεπτές φέτες.
Όταν τηγανιστούν οι καρδιές τις αλατίζουμε, τις πιπερώνουμε κατά βούληση και αρχίζουμε. Τοποθετούμε μια στρώση κρεμμυδιού πάνω από τις καρδιές.
μετά ντομάτες,
μετά προσθέτουμε τις πατάτες.
Προσθέστε ελαφρά κάθε στρώση. Αλείφουμε την κορυφή των πατατών με κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Κλείστε το πολυκουζινάκι, επιλέξτε τη λειτουργία «Ψήσιμο» και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 30 λεπτά.
Σερβίρετε τις καρδιές σε αργή κουζίνα με πατάτες σε μερίδες ή σε κοινή πιατέλα, πασπαλισμένες με φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!
Το πιάτο παρασκευάστηκε στο πολυκουζινάκι Redmond RMC-M4502
Χρόνος: 80 λεπτά.
Μερίδες: 2-3
Δυσκολία: 3 στα 5
Σίγουρα σε πολλές γυναίκες αρέσει να ετοιμάζουν γρήγορα και απλά πιάτα που θα χρειαστούν ελάχιστο χρόνο, αλλά, ταυτόχρονα, θα αποδειχθούν ιδιαίτερα νόστιμα και υγιεινά.
Στις μέρες μας μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό παραπροϊόντων, από τα οποία προκύπτουν υπέροχες συνταγές. Για παράδειγμα, οι καρδιές με πατάτες σε αργή κουζίνα είναι γρήγορες, εύκολες, αλλά πολύ νόστιμες και το πιο σημαντικό - χορταστικό πιάτο, που μπορεί εύκολα να ταΐσει όλη την οικογένεια.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοιες συνταγές δεν είναι ασυνήθιστες στις μέρες μας, επειδή τα γρήγορα και απλά πιάτα μερικές φορές αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα και πιο νόστιμα από σύνθετες και μακροσκελείς συνταγές.
Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε ότι αυτή η συνταγή παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα και αυτή η συσκευή κουζίνας μπορεί να κάνει τη ζωή πολλών από τις σημερινές νοικοκυρές πολύ πιο εύκολη.
Εξάλλου, μερικές φορές δεν θέλετε πραγματικά να σταθείτε στη σόμπα μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμο και χορταστικό φαγητό.
Σε αυτή την περίπτωση, μια πολυκουζίνα θεωρείται δικαίως ένας σύγχρονος βοηθός κουζίνας που θα βοηθά πάντα σε μια δύσκολη κατάσταση.
Οι καρδιές κοτόπουλου σε αργή κουζίνα μαζί με κονδύλους πατάτας γίνονται μαλακές, ζουμερές, τρυφερές, δεν χάνουν τη γεύση τους και επίσης συμπληρώνουν καλύτερα τον ζωμό, ο οποίος επίσης συνήθως σερβίρεται μαζί με τα κύρια συστατικά.
Είναι επίσης αδύνατο να μην παρατηρήσετε ότι αγοράζοντας ένα δίσκο με καρδιές κοτόπουλου μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά στο κρέας, αλλά το πιάτο, ταυτόχρονα, θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο και θρεπτικό.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καρδιές κοτόπουλου έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ πολλών νοικοκυρών που δεν έχουν χρόνο να προετοιμάσουν μεγάλα και σύνθετα πιάτα.
Λίγοι γνωρίζουν ότι μια πολυκουζίνα όχι μόνο απλοποιεί την προετοιμασία των συνταγών, αλλά τις κάνει και όσο το δυνατόν πιο νόστιμες και υγιεινές.
Για παράδειγμα, προετοιμάζοντας καρδιές κοτόπουλου με πατάτες χρησιμοποιώντας αυτή τη συσκευή κουζίνας, μπορείτε να πάρετε ένα εξαιρετικό θρεπτικό δείπνο που δεν θα είναι μόνο νόστιμο και αρωματικό, αλλά και τρυφερό, ζουμερό και θρεπτικό.
Τι άλλο χρειάζεστε για νόστιμα και υγιεινό φαγητό? Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά και γιορτινό τραπέζι. Αυτή η επιλογή θα φανεί ιδιαίτερα καλή ως ζεστό πιάτο, αφού σε πολλούς αρέσει στις μέρες μας οι καρδιές κοτόπουλου, επειδή είναι ένα υγιεινό, ελαφρύ και νόστιμο προϊόν.
Οι πατάτες μαγειρεμένες είναι ένα πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα, αποδεικνύεται χορταστικό και σερβίρεται τόσο κρύα όσο και ζεστά.
Αν κοιτάξετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας συνταγής, θα υπάρξουν πολύ περισσότερα από τα πρώτα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή αυτή η επιλογή μαγειρέματος απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών, αλλά η γεύση του πιάτου μπορεί εύκολα να συγκριθεί με σύνθετες συνταγές που χρειάζονται διπλάσιο χρόνο για να προετοιμαστούν.
Είναι αδύνατο να μην παρατηρήσετε ότι μια τέτοια συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο σε αργή κουζίνα, αλλά και στο φούρνο και στη σόμπα. Ωστόσο, σε μια αργή κουζίνα το πιάτο αποδεικνύεται πιο χορταστικό, υγιεινό και θρεπτικό.
Επιπλέον, τα προϊόντα δεν διαλύονται κατά το μαγείρεμα, δεν χάνουν το σχήμα τους και επίσης διατηρούν τα πάντα ευεργετικά χαρακτηριστικάκαι βιταμίνες.
Οι πατάτες και οι καρδιές κοτόπουλου είναι ζουμερά φαγητά, άρα ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους, δημιουργώντας τελικά μια εξαιρετική σύνθεση.
Και αν προσθέσετε λαχανικά στη συνταγή, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική εκδοχή μαγειρεμένων πατατών, η οποία θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή, χάρη στα φρέσκα λαχανικά.
Εάν αποφασίσετε να ετοιμάσετε μια "υγιεινή συνταγή", δεν χρειάζεται να προτηγανίσετε το φαγητό σε λάδι - τότε το πιάτο μπορεί δικαίως να θεωρηθεί διαιτητικό και χρήσιμο για μια σύγχρονη υγιεινή διατροφή.
Επίσης βραστές πατάτες, που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στα παιδιά, επειδή το φαγητό δεν περιέχει επιβλαβή προϊόντα και επίσης αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο, έτσι ώστε ακόμη και τα νεαρά ταλέντα να μπορούν να εκτιμήσουν ένα τέτοιο δείπνο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όσα λαχανικά αποφασίσετε να προσθέσετε στη συνταγή θα μπορούν να συμπληρώσουν το πιάτο με τον καλύτερο τρόπο.
Αν προσθέσετε ντομάτες, θα δώσουν στον ζωμό χρυσαφί χρώμα και γεύση αν πιπεριά, οι πατάτες θα βγουν πιο λαμπερές.
Και για να δώσετε υπέροχο άρωμα κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή πρέζα αποξηραμένα μανιτάρια, που θα συμπληρώσει καλύτερα τη συνταγή αλλά και θα την κάνει πιο νόστιμη.
Παραδοσιακά, καρδιές κοτόπουλου με πατάτες, μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα ή με άλλο τρόπο, σερβίρονται μόνες τους, γιατί ο ζωμός γίνεται πλούσιος και ασυνήθιστα νόστιμος.
Κάποιες νοικοκυρές όμως συμπληρώνουν τη συνταγή με πολλά πρόσθετα. Αυτό μπορεί να είναι φρέσκα βότανα, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο, φρέσκα λαχανικά, οικιακό χειμερινές προετοιμασίες(σαλάτες, lecho) και άλλα συστατικά.
Μπορείτε επίσης να το τοποθετήσετε στο τραπέζι κατά το σερβίρισμα. πράσινο μπιζέλιή φασόλια, λαρδί, ψωμί, κράκερ - γενικά, εκείνα τα συστατικά που, κατά τη γνώμη σας, μπορούν να κάνουν τη γεύση ακόμα πιο έντονη και εκπληκτική.
Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε μόνο καρότα και κρεμμύδια στη συνταγή των λαχανικών, μπορείτε να σερβίρετε και άλλα είδη λαχανικών μαζί με βραστές πατάτες.
Μια εξαιρετική προσθήκη στις πατάτες με καρδιές είναι η σπιτική σάλτσα, η οποία μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε προϊόν. Αυτή η προσθήκη θα τονίσει τέλεια τη γεύση, κάνοντας τη συνταγή πιο νόστιμη, πλούσια και υγιεινή.
Αυτό το ζεστό πιάτο δεν αργεί να προετοιμαστεί - μετά από 1,5 ώρα το αρωματικό δείπνο μπορεί να έρθει στο τραπέζι. Προαιρετικός αυτή τη συνταγήμπορεί να συμπληρωθεί με τα δικά σας συστατικά και μπαχαρικά, τα οποία φέρνουν επίσης μια σημαντική νότα γεύσης στην τελική συνταγή.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πελτέ ντομάτας ή σάλτσα στη συνταγή. Εάν αποφασίσετε να πάρετε νέες πατάτες, η προετοιμασία του πιάτου κοστίζει σημαντικά λιγότερο, γιατί μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι κόνδυλοι δεν διαλύονται κατά το μαγείρεμα - τότε το πιάτο θα έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Οι καρδιές κοτόπουλου πρέπει να ξεπαγώσουν εντελώς πριν το μαγείρεμα.
Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία του τηγανίσματος. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα - το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τα καρότα στα τρία στον τρίφτη.
Τοποθετήστε το μείγμα λαχανικών στο μπολ του multicooker, προσθέστε λίγο λάδι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο». Τηγανίζουμε ελαφρά το φαγητό μέχρι να πάρει ένα ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.
Ξεπαγώστε τις καρδιές κοτόπουλου και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια στεγνώστε ελαφρά και κόψτε τα σε 2-3 μέρη. Ή μπορείτε να αφήσετε ολόκληρο αυτό το συστατικό.
Προσθέστε καρδιές κοτόπουλου στο μπολ και τηγανίστε το μείγμα για άλλα 5-7 λεπτά. Πρέπει να γίνουν σφιχτά και να αλλάξουν ελαφρώς χρώμα (τα καρότα πρέπει να αφαιρεθούν).
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
Προσθέστε τις πατάτες στο μπολ, ρίξτε νερό, προσθέστε αλάτι, το τηγάνισμα και τα μπαχαρικά. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
Μόλις ψηθούν οι μαγειρευτές πατάτες με καρδιές, μπορείτε να τις πασπαλίσετε με φρέσκα μυρωδικά ή να προσθέσετε λίγο σκόρδο στο ζωμό. Ταυτόχρονα, η γεύση του φαγητού είναι σημαντικά
θα βελτιωθεί. Αν θέλετε να διαλυθούν λίγο οι κόνδυλοι κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να βάλετε Επιπλέον χρόνος. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι καρδιές κοτόπουλου μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, οπότε πρέπει να περιμένετε μέχρι να ψηθούν τελείως οι πατάτες.
Αυτή η συνταγή σερβίρεται ζεστή, αμέσως μετά την προετοιμασία. Δοκιμάστε να φτιάξετε τις δικές σας πατάτες με καρδιές χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα και θα εκπλαγείτε πόσο καλά συνδυάζονται αυτά τα προϊόντα μεταξύ τους.
Δείτε μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου:
Η κατανάλωση κρέατος οργάνων είναι πολύ ευεργετική για την υγεία. Για παράδειγμα, οι καρδιές κοτόπουλου έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Είναι σε θέση να εμπλουτίσουν τον οργανισμό με μια σειρά από χρήσιμα μικροστοιχεία, αμινοξέα και βιταμίνες. Επιπλέον, είναι σημαντικό οι καρδιές κοτόπουλου να έχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους. Κάνει αυτό το προϊόνΕξαιρετικός βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Οι καρδιές κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα είναι ένα πιάτο που αξίζει να σερβιριστεί σε εστιατόριο. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε σωστά αυτά τα παραπροϊόντα σε συνδυασμό με πατάτες. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε υπέροχες συνταγέςμαγείρεμα καρδιές κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα.
Η πιο εύκολη συνταγή για να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα - μαζί με κρεμμύδια και πατάτες. Παρά την απλότητα των συστατικών, το πιάτο που προκύπτει είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο. Χάρη στην ειδική θερμική επεξεργασία, οι καρδιές κοτόπουλου γίνονται μαλακές και κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα σας.
Για να ετοιμάσετε καρδιές κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα θα χρειαστείτε:
Στάδια μαγειρέματος φαγητού.
Γαρνίρετε το έτοιμο πιάτο με ψιλοκομμένα φτερά άνηθου ή κρεμμυδιού.
Η επόμενη συνταγή είναι πιο περίπλοκη, καθώς περιλαμβάνει τη χρήση περισσότεροσυστατικά. Το λάιμ και το σκόρδο, ως μέρος του πιάτου, βοηθούν να τονιστεί η ενδιαφέρουσα γεύση των παραπροϊόντων και να γίνουν οι καρδιές κοτόπουλου αρωματικές και ζουμερές.
Λίστα προϊόντων που θα χρειαστούν για την προετοιμασία καρδιών κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα:
Διαδικασίες μαγειρέματος.
Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο με σαλάτα λαχανικών.
Καρδιές κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη πελτέ ντομάτας. Αυτό το πιάτο αποκτά ιδιαίτερο άρωμα και πιο πηχτή συνοχή, που το κάνει πιο πλούσιο και πιο πλούσιο.
Ποια προϊόντα χρειάζονται για την προετοιμασία καρδιών κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα:
Ετοιμάστε το πιάτο βήμα προς βήμα:
Σερβίρετε καρδιές κοτόπουλου με πατάτες για μεσημεριανό ή βραδινό μαζί με φρέσκα λευκά ψωμάκια.
Οι καρδιές κοτόπουλου με πατάτες μπορούν να γίνουν με μια πικάντικη πινελιά προσθέτοντας λίγη πιπεριά τσίλι στο πιάτο. Η κρέμα ή η ξινή κρέμα θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της γεύσης. Σε αυτόν τον συνδυασμό, οι καρδιές κοτόπουλου με πατάτες θα είναι αξεπέραστα νόστιμες και, πιθανότατα, θα αρέσει ακόμη και στους επιλεκτικούς καλοφαγάδες.
Λίστα εξαρτημάτων:
Συνταγή:
Γαρνίρετε το έτοιμο πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Τα υποπροϊόντα κοτόπουλου είναι η βάση των πιο νόστιμων διαιτητικά πιάτακαι ταυτόχρονα δεν υπερφορτώνουν το στομάχι και είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Και καρδιές με πατάτες, μαγειρεμένες σε σιγανή κουζίνα και γενναιόδωρα περιχυμένες με ζεστό χρυσαφένιο σάλτσα, κάνουν την καρδιά σας να χτυπά πιο γρήγορα και μόνο κοιτάζοντας τις. Η σφιχτή σάρκα πρέπει να σιγοβράσει μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Το άδικα ξεχασμένο ευγενές φύλλο δάφνης και τα μεγάλα μπιζέλια μπαχάρι θα αναδείξουν υπέροχα το ζεστό άρωμα της πατάτας. Μια πολυκουζίνα απελευθερώνει τη νοικοκυρά από την αγρυπνία στη σόμπα - με τέτοιο εξοπλισμό, το μαγείρεμα γίνεται πραγματική απόλαυση.
1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα ξεπλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Κόβουμε τα καρότα σε μικρούς κύβους, τα κρεμμύδια σε αυθαίρετους κύβους. Εκκινήστε το multicooker στη λειτουργία «Τηγάνισμα». Ρίχνουμε το λάδι και ζεσταίνουμε το μπολ για μερικά λεπτά. Μετακινήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίζουμε για 5-8 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια σπάτουλα σιλικόνης. Εάν η πολυκουζίνα σας δεν διαθέτει πρόγραμμα «Τηγάνισμα», χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα «Ψήσιμο».
2. Προετοιμάστε τις καρδιές. Αγοράστε προϊόν ψυγείου. Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε. Κόψτε τα αιμοφόρα αγγεία και τα λιπαρά στρώματα. Όταν τσιγαριστούν τα κρεμμύδια και τα καρότα, προσθέστε τις έτοιμες καρδιές σε αυτά. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα στον ίδιο τρόπο λειτουργίας για 5-7 λεπτά. Μετά το τηγάνισμα, απενεργοποιήστε αυτήν τη λειτουργία.
3. Ρίξτε ζεστό νερό για να επιταχύνετε τη διαδικασία βρασμού. Ταραχή. Καλύψτε με ένα καπάκι και ανάψτε το "Stew/Meat" για 30 λεπτά. Εστιάστε στην πολυκουζίνα σας.
