Rolle aus zwei Fladenbroten mit Krabbenstäbchen. Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen. Lavash-Leckerbissen mit Mais und Krabbenstäbchen

Es ist nicht bekannt, wer auf die Idee kam, aus Fladenbrot Brötchen mit verschiedenen Füllungen zuzubereiten, aber die Idee gefiel vielen Menschen. Eine der Snack-Optionen ist eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen. Es ist schnell und aus verfügbaren Produkten zubereitet und bleibt in der Regel nicht auf dem Tisch.

Um Brötchen zuzubereiten, müssen Sie ein dünnes verwenden Armenisches Lavash.

Um Ihre Vorspeise lecker zu machen, müssen Sie hochwertige Krabbenstäbchen kaufen gehackter Fisch Surimi, keine Sojaprodukte. Anschließend werden die Sticks entweder gerieben oder mit einem Messer fein gehackt.
Die restlichen Füllungszutaten werden ganz nach Ihrem Geschmack ausgewählt. Sie können Weichquark oder Schmelzkäse verwenden, der Füllung Gemüse oder gekochten Reis hinzufügen.
Wenn Sie sich zum Kochen entschließen heiße Option Lavash-Snacks, dann muss das Brötchen im Ofen gebacken oder gebraten werden.

Interessante Fakten! Die Methode zur Zubereitung von armenischem Lavash wurde 2014 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei

Eine beliebte Vorspeise ist ein Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei.

1 Blatt dünnes armenisches Lavash;
100 gr. weich Schmelzkäse;
1 Ei;
1-2 Esslöffel Mayonnaise;
5-6 Krabbenstäbchen;
Salz, schwarzer Pfeffer, frische Kräuter nach Geschmack.

Das Ei vorher hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Das Ei auf einer feinen Reibe reiben, mit Kräutern und Mayonnaise vermischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Beratung! Armenisches Lavash wird in Form eines Rechtecks oder Ovals verkauft. Wenn Sie rechteckiges Fladenbrot gekauft haben, ist keine zusätzliche Vorbereitung erforderlich. Es ist besser, ein ovales Lavash-Fladenbrot auf beiden Seiten zu schneiden und die abgerundeten Kanten abzuschneiden. Das Ergebnis ist ein rechteckiges Fladenbrot.

Wir legen ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, fetten die Oberfläche mit weichem Schmelzkäse ein und lassen dabei 1-2 cm von einem Rand entfernt. Verteilen Sie die Eiermischung mit Kräutern auf dem Käse.

Beratung! Befindet sich im Kühlschrank kein weicher Schmelzkäse, sondern Käsewürfel, dann können Sie diese auf einer feinen Reibe reiben, mit der Eimischung vermischen und das Fladenbrot mit dieser Mischung einfetten.

Die Krabbenstäbchen reiben oder fein hacken. Streuen Sie sie über die Füllung auf dem Fladenbrot. Wir wickeln das Fladenbrot fest mit einer Rolle ein und beginnen mit dem Einwickeln auf der Seite, auf der wir uns nicht vom Rand zurückgezogen haben. Wir benötigen diesen Fladenbrotstreifen ohne Füllung, damit die Füllung beim Falten nicht herausragt.

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Legen Sie die Rolle in eine Tüte oder wickeln Sie sie in Folie ein. Im Kühlschrank etwa eine Stunde aufbewahren. Vor dem Servieren in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden und die entstandenen Rollenkreise auf einen Teller legen.

Lavash mit Krabbenstäbchen und Gurken

Das Brötchen mit Gurken und Krabbenstäbchen ist köstlich; die Gurke verleiht der Vorspeise einen erfrischenden Geschmack.

1 Blatt Fladenbrot;
2-3 Esslöffel Mayonnaise;
0,5 Bund Salat;
200 gr. Krabbenstäbchen;
2 Eier;
1 frische Gurke.

Kochen Sie die Eier vorher hart, damit sie Zeit zum Abkühlen haben. Wir waschen die Salatblätter und die frische Gurke. Lassen Sie die Krabbenstäbchen auftauen, wenn sie gefroren sind.

Das Fladenbrotblatt mit Mayonnaise einfetten, an einer Kante einen 1-2 cm breiten Streifen frei lassen und dann die Salatblätter überlappend auf eine Seite des Fladenbrots legen, so dass ein dichter Streifen entsteht.

Die gekochten Eier schälen und reiben. Legen Sie die Eier in einem Streifen neben die Salatblätter. Rollen Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig aus, sodass dünne Schichten entstehen. Legen Sie sie neben die Eier. Gurken müssen der Länge nach in sehr dünne Streifen geschnitten werden, am besten mit einem Gemüseschäler, sodass die Streifenstärke etwa 1 mm beträgt. Die Gurken in Streifen neben die Krabbenstäbchen legen. Wickeln Sie nun unser Fladenbrot vorsichtig zu einer festen Rolle. Wir beginnen mit dem Einwickeln von der Seite, an der sich die Salatblätter befinden.

Wickeln Sie die Rolle in eine Tüte und legen Sie sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Die fertige Rolle in 2-3 cm breite Stücke schneiden und auf einen Teller legen.

Lavash-Rolle mit koreanischen Karotten und Quark

Eine weitere Vorspeise ist ein Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen und koreanischen Karotten; wir bereiten es mit Quark zu.

2 Blätter Fladenbrot;
150 gr. Koreanische Karotten;
200 gr. Krabbenstäbchen;
150 gr. Quark.

Ein Blatt Fladenbrot ausbreiten, mit Quark einfetten, den Käse dünn auftragen und dabei die Hälfte des Käses verwenden.

Beratung! Sie können ein normales nehmen Hüttenkäse, oder Sie können das Produkt mit verschiedenen Zusätzen verwenden. Zum Beispiel Hüttenkäse mit Garnelengeschmack.

Rollen Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig ab und legen Sie sie vorsichtig auf die Oberfläche des Blattes. Achten Sie dabei darauf, dass sie die gesamte Fläche vollständig bedecken. Wir fetten die ausgelegten Krabbenstäbchen mit dem restlichen Käse ein und bedecken sie mit einem zweiten Blatt Fladenbrot.

Wir legen die Blätter auf der Oberfläche des zweiten aus Koreanische Karotten, gleichmäßig verteilen. Wir rollen unsere „zweistöckige“ Struktur sehr eng zu einer Rolle zusammen. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in den Kühlschrank. Um es bequemer zu machen, können Sie die Rolle sofort halbieren und dann in eine Tüte stecken oder in Folie einwickeln.

Bewahren Sie die Rolle 1–2 Stunden im Kühlschrank auf. Dann herausnehmen, auffalten und in 2-3 cm breite Stücke schneiden.

Originalrezept mit Käse und Reis

Das Originalfassung Für Snacks wird die Füllung für das Brötchen mit Reis, Eiern, Krabbenstäbchen und Feta-Käse zubereitet.

1 Blatt Fladenbrot;
100 gr. Krabbenstäbchen;
50 gr. Feta Käse;
2 Eier;
100 gr. gekochter Reis;
3-4 Esslöffel fette Sauerrahm;
1 Teelöffel Senf (optional);
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Die Krabbenstäbchen reiben oder sehr fein schneiden. Kochen Sie den Reis und die Eier im Voraus; bis das Gericht zubereitet ist, muss das Essen vollständig abgekühlt sein. Drei Eier auf einer Reibe. Eier mit Reis und Stäbchen vermischen.

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Wir reiben den Käse, waschen den Dill, schütteln alle Feuchtigkeitstropfen ab, trocknen ihn und hacken ihn fein. Dill mit Feta-Käse und Sauerrahm vermischen, nach Belieben Senf und Pfeffer hinzufügen. Wenn der Käse ungesalzen ist, können Sie nach Belieben Salz hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schmieren Sie das Lavash-Blatt mit der vorbereiteten Mischung. Dann Krabbenstäbchen mit Reis und Eiern in einer gleichmäßigen Schicht darüber gießen. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein oder legen Sie sie in eine Tüte und bewahren Sie sie etwa eine Stunde lang im Kühlschrank auf. Servieren, in Stücke schneiden.

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Mais

Das Brötchen, dessen Füllung mit Mais zubereitet wird, sieht elegant aus. Diese Vorspeisenoption wird vor allem diejenigen ansprechen, die traditionellen Krabbenstäbchensalat lieben.

1 Blatt Fladenbrot;
200 gr. Krabbenstäbchen;
100 gr. Dosenmais;
4 Eier;
150 gr. frische Gurken;
100 gr. Mayonnaise.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Eier in kleine Würfel schneiden, die Gurke und die Krabbenstäbchen in die gleichen Würfel schneiden.

Legen Sie ein Blatt Fladenbrot aus und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Dann legen wir die Krabbenstäbchen gleichmäßig aus und verteilen dann den Mais, natürlich ohne Flüssigkeit. Frische Gurkenwürfel und gekochte Eier darauf legen. Rollen Sie das Fladenbrot sehr fest zu einer Rolle. In Frischhaltefolie einwickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie die fertige Rolle in mindestens 4 cm breite Stücke, wenn Sie sie in schmale Stücke schneiden, fällt die Füllung heraus.

Vorspeise mit Lachs und Gemüse

Eine festlichere Variante der Vorspeise kann mit Lachs und Kräutern zubereitet werden, sie wird lecker und schön.

3 Blätter dünnes Fladenbrot;
100 gr. Krabbenstäbchen;
200 gr. leicht gesalzener Lachs oder anderer roter Fisch;
1 Bund Salat;
0,5 Schoten Paprika;
Schmelzkäse mit trocken gemahlenem Knoblauch mischen. Sie können dem Käse auch frischen Knoblauch hinzufügen, der zunächst geschält, gehackt und zerdrückt werden muss.
Wir schneiden die Fladenbrotblätter so, dass wir drei identische Rechtecke erhalten. Den Salat waschen und gut trocknen. Die Paprika in sehr dünne Streifen schneiden. Die Krabbenstäbchen schneiden wir auf die gleiche Weise. Wenn Sie keine Zeit haben, sich mit dem Schneiden zu beschäftigen, reiben Sie die Stäbchen.
Legen Sie ein Blatt Fladenbrot aus und fetten Sie es mit der Hälfte des Käses ein. Anschließend die Paprikastreifen und Krabbenstäbchen gleichmäßig anordnen.
Mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedecken, mit Mayonnaise einfetten und mit Salatblättern bedecken. Mit dem dritten Blech abdecken, mit dem zweiten Teil des Käses bestreichen. Den roten Fisch auslegen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Wickeln Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle. Wir packen es in eine Tüte oder wickeln es in Folie ein und stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren in Stücke schneiden.

Lavash-Rezepte

25 Minuten

200 kcal

5/5 (1)

Krabbensalat ist seit langem einer der... traditionelle Gerichte auf der festlichen Tafel. Der Fantasie der kulinarischen Spezialisten sind jedoch keine Grenzen gesetzt und Kristallsalatschüsseln wurden durch armenisches Lavash ersetzt. Die Praktikabilität dieses Know-hows wurde von den Hausfrauen schnell erkannt. Sie müssen nicht mehr im Kühlschrank oder auf dem Balkon nach Platz suchen, um Schüsseln mit Salaten aufzubewahren. Außerdem lässt sich die Rolle sehr gut auf einen Besuch oder ein Picknick mitnehmen.

Ich biete Ihnen mehrere Rezepte für dieses Gericht mit verschiedenen Füllungen für Fladenbrot mit Krabbenstäbchen an. Dieser Snack hilft Ihnen bei der Abwechslung Feiertagsmenü, und die Geschwindigkeit der Zubereitung ermöglicht es Ihnen, es für ein normales Familienessen zuzubereiten.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Lavash mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse

Geschirr: Schüssel, Reibe, Schneidebrett, Frischhaltefolie.

Zutatenliste

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Für die Zubereitung dieses Brötchens benötigen wir am meisten Zeit, um die Eier zu kochen. Deshalb sofort Wasser aufkochen, Eier hineingeben und ca. 8 Minuten hart kochen. Um die Reinigung zu erleichtern und schneller abzukühlen, legen Sie sie in kaltes Wasser.
Die abgekühlten und geschälten Eier auf einer Reibe mit großen Löchern reiben.
Reiben Sie den Käse auf der gleichen Seite der Reibe.
Wir müssen auch die Krabbenstäbchen reiben.

Um dies zu erleichtern, legen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank. Wenn Sie sie dort aufbewahrt haben, nehmen Sie sie kurz vor dem Reiben heraus.
Alle geriebenen Produkte in einer tiefen Schüssel vermischen.
Sauerrahm oder Mayonnaise in einen separaten Behälter geben.
Dort haben wir auch gehackten Knoblauch hineingelegt. Es ist besser, die Mitte davon zu entfernen, da sie einen unangenehmen Geruch hinterlässt.
Das Grün fein hacken: Petersilie, Schnittlauch und Dill. Wir geben es auch mit der Sauce in den Behälter und mischen.
Verteilen Sie das Lavash. Sie können zwei kleine oder eine große Rolle herstellen.
Die Sauce darüber verteilen und eine Mischung aus Käse, Eiern und Krabbenstäbchen hinzufügen.
Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle.

Wenn bis zum Eintreffen der Gäste absolut keine Zeit bleibt, können Sie es auch gleich kürzen. Wenn Sie es jedoch 1-2 Stunden einweichen lassen, wird es weicher und zarter.
In Folie einwickeln und die Rolle in den Kühlschrank stellen.
In schräge Stücke schneiden, schön auf eine mit Salatblättern ausgelegte Schüssel legen und servieren.

Machen Sie ihn zusätzlich zu diesem Snack zu einer preisgünstigeren Option.

Videorezept für Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse

Ausgezeichneter Snack von traditionell Krabbensalat in ungewöhnlichem Design. Er wird Ihnen sagen, wie Sie es zubereiten ausführliches Rezept auf Video.

Auf unserer Website gibt es ein Rezept, mit dem Fast-Food-Liebhaber kochen können, das natürlicher und gesünder ist als im Laden gekaufte.

Lavash mit Krabbenstäbchen und Gurke

Geschirr: Reibe, Schneidebrett, Schüssel, Frischhaltefolie.
Anzahl der Portionen: 4-6.
Kochzeit: 25 Minuten.

Zutatenliste

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Wir brauchen ein langes Fladenbrot. Es ist bequemer, es aufzurollen, ohne die Vielschichtigkeit des Gerichts zu verlieren.

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und auf der groben Seite einer Reibe reiben.
Legen Sie das Fladenbrot auf den Tisch und fetten Sie es mit Mayonnaise oder Sauerrahm ein.
Sie können die Soße zubereiten: Sauerrahm oder Mayonnaise mit gehackten Kräutern und fein gehacktem Knoblauch vermischen.
Wir treten an den Seiten etwas zurück und legen eine Reihe Salatblätter aus. Als nächstes die geriebenen Eier darauflegen.
Aus der Folie nehmen und die Krabbenstäbchen-Rollen ausrollen. Legen Sie sie nach den Eiern auf das Fladenbrot.
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und die letzte Reihe daraus formen.
Wir falten die leeren Kanten an den Seiten nach innen. Von der Blattseite beginnend fest aufrollen.
In Folie einwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn der Lavash-Snack eingeweicht ist, in Portionen schneiden und servieren.

Videorezept für Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Gurke

In einem Video mit ausführlichem Rezept erfahren Sie, wie Sie aus Fladenbrot, Gurke und Krabbenstäbchen schnell und einfach ein leckeres Snackbrötchen zubereiten.

Planen Sie ein Picknick oder ein kleines Picknick? festliches Abendessen? Dann machen Sie statt der langweiligen Törtchen und gewöhnlichen Sandwiches ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen. Eine helle und appetitliche Vorspeise wird Ihnen und Ihren Gästen sicherlich gefallen. Der Reiz davon leckeres Gericht ist, dass man viel mit Füllungen experimentieren kann, indem man die Basis mit Käse, gekochten Eiern, frisch, eingelegt oder kombiniert Gurken, Tomaten, Kräuter, Paprika usw. Das Ergebnis ist immer hervorragend: originell und farbenfroh. So werden solche Brötchen sowohl auf dem Buffettisch als auch auf dem Alltagstisch ihren rechtmäßigen Platz einnehmen!

Wie macht man ein einfaches Pita-Brötchen?

Wenn Sie keine Zeit für langes Treiben in der Küche haben, probieren Sie ein einfaches Rezept für Lavash-Rollen mit Krabbenstäbchen. Ein Minimum an Zutaten und Zeit, aber maximaler Geschmack ist garantiert!

Anzahl der Portionen - 4.

Zutaten

Einfach zuzubereiten, aber lecker leckerer Snack Wir sollten Folgendes verwenden:

Krabbenstäbchen - 100 g;
Grüns - 1/2 Bund;
Schmelzkäse - 50 g;
Mayonnaise - 2 EL. l.;
Salz - 1 Prise.

Auf eine Anmerkung! Falls gewünscht, kann Mayonnaise durch eine andere Sauce ähnlicher Konsistenz ersetzt werden.

Für eine Portion:

Kalorien: 179,65 kcal
Proteine: 7,93 g
Fett: 3,53 g
Kohlenhydrate: 28,69 g

Kochmethode

Setzen Sie den Vorschlag um Schritt-für-Schritt-Rezept, das von einem Foto begleitet wird, wird Ihnen nicht schwer fallen. Die Zutaten hier sind sehr einfach, sodass Sie keine Fragen haben sollten.

Bereit! Vor dem Servieren der Delikatesse wird die Folie entfernt und das Werkstück selbst in Portionen geschnitten.

Eine saftige Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Tomaten zubereiten

Eine leckere und saftige Lavash-Rolle aus Krabbenstäbchen kombiniert mit reifen Tomaten. Die Zubereitung eines solchen Snacks dauert nicht lange, aber das Brötchen wird bestimmt appetitlich. Es kann einfach so serviert werden. Es fügt sich jedoch nicht weniger harmonisch in das Feiertagsmenü ein.

Kochzeit: 20 Minuten.

Anzahl der Portionen - 3.

Zutaten

Womit bereiten wir diese Delikatesse zu, die durch ihre Einfachheit und ihren reichen Geschmack verblüfft? Wir benötigen nicht nur Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch mit Tomaten, sondern auch Hilfsprodukte. Hier sind sie:

dünnes armenisches Lavash - 3 Blätter;
Mayonnaise - 100 g;
Krabbenstäbchen - 250 g;
Dill - 1 Bund;
Käse - 200 g;
Knoblauch - 1 Zehe;
Tomaten - 2 Stk.

Für eine Portion:

Kalorien: 213,78 kcal
Proteine: 8,47 g
Fett: 10,67 g
Kohlenhydrate: 20,62 g

Kochmethode

Diese Rolle ist sehr einfach zuzubereiten. Die Füllung ist schnell erledigt und das Füllen des Fladenbrotes ist nicht weniger einfach. Die Hauptsache ist, dem vorgeschlagenen Rezept mit Fotos Schritt für Schritt zu folgen.

Alle! Für 1,5–2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren sollte das Brötchen geschnitten und mit frischen Kräuterzweigen dekoriert werden.

Originalrezept für Lavash-Rolle mit Salatblättern

Unglaublich appetitlich wird das Gericht, wenn man das Brötchen nicht nur mit Krabbenstäbchen, sondern auch mit frischen Salatblättern, gekochten Eiern und Gurken füllt.

Kochzeit: 10 Minuten.

Anzahl der Portionen - 4.

Zutaten

Was sollten wir im Voraus vorbereiten? Für die Rolle nehmen wir Folgendes:

Krabbenstäbchen - 1 Packung;
dünnes armenisches Lavash - 1 Stk.;
Ei - 3 Stk.;
Salat - 1/2 Bund;
Gurke - 1 Stk.;
Mayonnaise - 3 EL. l.

Für eine Portion:

Kalorien: 168,26 kcal
Proteine: 5,96 g
Fett: 10,20 g
Kohlenhydrate: 13,08 g

Kochmethode

Anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Fotos kann selbst die unerfahrenste Hausfrau ein zartes Brötchen für ein Picknick, einen Snack am Arbeitsplatz oder sogar ein festliches Buffet zubereiten.

Alles ist fertig! Sie können schneiden und servieren!

Scharfe Variante – Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und eingelegter Gurke

Es scheint, dass die Zubereitung eines dünnen Fladenbrotbrötchens mit Krabbenstäbchen sehr einfach ist, und eine solche Vorspeise kann niemanden überraschen. Das stimmt überhaupt nicht! Wenn Sie es mit einer originellen würzigen Mischung füllen, wird ein solches Gericht sogar für einen festlichen Tisch würdig sein!

Kochzeit: 15 Minuten.

Anzahl der Portionen - 4.

Zutaten

Für eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen herzhaftes Rezept Wir benötigen folgende Komponenten:

Krabbenstäbchen - 300 g;
Gurke - 3-4 Stk.;
Käse - 200 g;
Knoblauch - 2 Zehen;
Dill - 1 Bund;
großes dünnes Lavash - 1 Stk.

Auf eine Anmerkung! Für die Pikantheit wird der Füllung keine frische, sondern eingelegte Gurke hinzugefügt.

Für eine Portion:

Kalorien: 217,79 kcal
Proteine: 7,82 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 10,58 g

Kochmethode

Wenn Sie solche Snacks noch nie probiert oder zubereitet haben, sollten Sie sich nicht überstürzen. Wenn Sie diesem Tutorial Schritt für Schritt folgen, wobei jeder Schritt von einem visuellen Foto begleitet wird, wird alles nach Ihren Wünschen funktionieren.

Sie müssen lediglich die Folie entfernen und die Rolle in portionierte Scheiben schneiden. Guten Appetit!

Videorezepte

Videorezepte helfen Ihnen, Ihren Tisch abwechslungsreicher zu gestalten:

Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen ist eine ausgezeichnete Snackoption sowohl für einen festlichen als auch für einen alltäglichen Tisch. Wenn der Koch die klassische Variante des Leckerbissens schon satt hat, kann man mit verschiedenen Zusätzen für die Füllung experimentieren.

Krabbenstäbchen passen zu allen Arten von Gemüse, Kräutern, verschiedene Arten Käse. Um neue Geschmackserlebnisse zu erzielen, können sie mit Saucen auf Basis von Mayonnaise, Sauerrahm und Joghurt ergänzt werden.

Es gibt zwei Möglichkeiten, ein Snackbrötchen einzupacken. Die erste eignet sich eher für einen Leckerbissen, der in viele dünne Stücke geschnitten wird (für eine festliche Tafel). Die zweite Möglichkeit besteht darin, das fertige Brötchen in nur 2-3 Teile zu teilen (zum Frühstück oder als Snack beim Picknick).

Erste Wahl

Sie müssen Fladenbrotblätter, die vollständig mit Füllung bedeckt sind (bis auf einen breiten Streifen an einer Kante), übereinander legen. Wickeln Sie dann alle Schichten fest ein und bewegen Sie sich von der Seite, die vollständig mit der Krabbenstäbchenmischung bedeckt ist, kreisförmig. Tatsächlich müssen Sie nur das Fladenbrot mit Füllung auf dem Tisch „rollen“. Sie sollten ohne Snack am Rande ausklingen. Letztere fallen sonst beim Servieren stark heraus. Sie sollten die bereits eingewickelte Rolle etwas „rollen“: So wird die Füllung dichter und die einzelnen Stücke behalten nach dem Schneiden ihre Form besser.

Zweite Option

In diesem Fall wird die Füllung nur in die Mitte des Fladenbrotes gelegt. Die restliche Oberfläche kann nach Wunsch mit Soße bestreut oder leer gelassen werden. Folgende Schritte werden Schritt für Schritt durchgeführt:

1. Falten Sie zunächst zwei breite Ränder des Fladenbrots über die Füllung und lassen Sie diese frei.
2. Dann wird noch eine schmale darüber gelegt.
3. Die Struktur wird auf die gleiche Weise wie bei der Herstellung von Döner zu einer festen, festen Rolle aufgerollt.

Die besten Rezepte für Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen

Die Einfachheit der Zubereitung eines Gerichts bedeutet, dass es zulässig ist, so viele Variationen im Rezept vorzunehmen, wie der Koch es für notwendig hält. Die Hauptanforderung besteht darin, dass die Rolle nicht durch Feuchtigkeit oder lockere Verdrehung auseinanderfallen darf.

Klassische Version

Zutaten:

dünnes großes Fladenbrot - 3 Stk.;
gekühlte Krabbenstäbchen - 350 g;
Hartkäse - 130 g;
Knoblauch – 2–3 Zehen;
Petersilie;
gekochtes Ei - 3 Stk.;
klassische Mayonnaise;
Salz.

Vorbereitung:

1. Frische Petersilie waschen und abschütteln. Fein hacken. Zerdrückten Knoblauch zu den gehackten Kräutern geben.
2. Reiben Sie den Käse mit einer Reibe mit der größten Teilung. Mit Petersilie bestreuen. Gesalzene Mayonnaise hinzufügen.
3. Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen. Hacken Sie sie so fein wie möglich. Mit Mayonnaise vermischen. Die Menge davon hängt davon ab, wie saftig die Sticks sind.
4. Die abgekühlten, geschälten Eier fein hacken. Sie werden auch mit Salzsauce vermischt.
5. Decken Sie nicht jede Schicht Lavash zusätzlich ab. Große anzahl Mayonnaise. Legen Sie sie übereinander und füllen Sie sie mit Füllung.
6. Verteilen Sie Käse und Petersilie auf dem ersten, Krabbenstäbchen auf dem zweiten und zerbröckelte gekochte Eier auf dem dritten.
7. Wickeln Sie die Rolle mit einer beliebigen Methode ein und versuchen Sie, sie so fest und dicht wie möglich zu machen.
8. Wickeln Sie den resultierenden Snack in eine Schicht Frischhaltefolie. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alle Zutaten in der Sauce eingeweicht sind.

Das fertige Gericht in kleine Portionen schneiden. Dienen als kalter Snack.

Mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Weißkohl

Zutaten:

dünnes Fladenbrot- 1 Stk.;
Krabbenstäbchen - 5 Stk.;
Weißkohl - 40 g;
frische Gurke - 1/2 Stk.;
Schmelzkäse - 60 g;
Olivenmayonnaise – 1/3 Tasse;
Salz.

Vorbereitung:

1. Gurke gründlich waschen, von der dicken Schale schälen, in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie einen Gemüseschäler zur Hand haben, können Sie das Produkt damit in durchsichtige Scheiben schneiden.
2. Entfernen Sie die Folien von den Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in Würfel.
3. Den Kohl mit einem scharfen Messer fein hacken. Sofort mit Salz bestreuen und gründlich mit den Händen kneten, um das Gemüse weicher zu machen.
4. Den Schmelzkäse in Scheiben schneiden.
5. Den Großteil des Lavash mit Olivenmayonnaise bestreichen.
6. Gießen Sie den vorbereiteten Kohl auf die Soße, legen Sie Käsestücke, Gurkenscheiben und Krabbenstäbchenstreifen darauf.
7. Rollen Sie das Werkstück zu einer festen Rolle.
8. Die Vorspeise abkühlen lassen und in zwei Teile schneiden.

Diesen Leckerbissen können Sie bequem zum Picknick, unterwegs oder als Snack mitnehmen herzhafter Snack Arbeit.

Rollen Sie „Krabbenparadies“ mit Pilzen

Zutaten:

Lavash - 1 Stk.;
Schmelzkäse (mit Pilzgeschmack oder ohne Zusatzstoffe) - 130 g;
eingelegte Champignons - 150 g;
Krabbenstäbchen - 150 g;
Knoblauch – 2–3 Zehen;
beliebiges Gemüse nach Geschmack;
Mayonnaise - 70 g.

Vorbereitung:

1. Die Krabbenstäbchen grob hacken und in eine Mixerschüssel geben. Schleifen.
2. Fügen Sie der Krabbenmasse zerdrückten Knoblauch und die Hälfte der Gesamtmenge Mayonnaise hinzu.
3. Gewaschenes, getrocknetes und fein gehacktes Grün zur Füllung hinzufügen. Dies ist eine optionale Zutat, die je nach Geschmack des Kochs verwendet werden kann.
4. Die eingelegten Pilze in dünne Scheiben schneiden.
5. Den Schmelzkäse fein reiben. Um dies zu erleichtern, muss das Produkt zunächst leicht angefroren werden.
6. Fetten Sie das Fladenbrot mit der restlichen klassischen Mayonnaise ein.
7. Die Krabbenmischung darauf verteilen. Pilzscheiben anrichten. Alles mit geriebenem geschmolzenem Käse bedecken.
8. Wickeln Sie den Boden und die Füllung zu einer festen Rolle. Decken Sie es mit einer Tüte oder Folie ab. Für 40–50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
9. Schneiden Sie den resultierenden Snack in gleichmäßige und ungefähr gleich große Stücke.

Wenn das Essen dazu serviert wird festlicher Tisch, dann kommen die Brötchenscheiben auf Salatblättern am besten zur Geltung.

Diätvariante mit Chinakohl

Zutaten:

quadratisches Fladenbrot - 1 Stk.;
gekochtes Ei - 2 Stk.;
Chinakohl - 1/3;
feines Salz – 1–2 Prisen;
gefrorene Krabbenstäbchen - 180–200 g;
natürlicher ungesüßter Joghurt;
Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie eine Sauce aus fettarmem Joghurt zu, fügen Sie nach Belieben Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. Ungesüßtes Griechisch ist dafür perfekt.
2. Tauen Sie die Krabbenstäbchen auf, schälen Sie sie von der Folie und schneiden Sie sie in große, lange Würfel.
3. Entfernen Sie die oberen schmutzigen und stark faltigen Blätter vom Kohl. Den Rest waschen und mit einem scharfen Messer hacken. Den „Beijing“ mit etwas Salz mit den Händen zerdrücken. Sie müssen nur den weichen, hellen Teil der Blätter zermahlen – die dichten weißen Adern können Sie getrost wegwerfen.
4. Die Eier müssen lange gekocht werden – 12–14 Minuten, bis sich eine feste Mitte bildet. Schälen Sie sie, waschen Sie sie und reiben Sie sie grob. Mischen Sie die Eierflocken mit der Joghurtsauce aus Schritt eins.
5. Legen Sie den gesamten zerdrückten Teig auf einmal auf ein ausgerolltes Lavash-Blatt. Chinakohl, dabei einen Rand des Snackbodens frei von Füllung lassen.
6. Krabbenstäbchen darauf verteilen, sodass die Hälfte der Oberfläche bedeckt ist. Platz in der Nähe Eimischung mit Soße. Auf Wunsch kann dieser Teil der Füllung durch einen beliebigen Schmelz- oder Weichquark ersetzt werden.
7. Rollen Sie das Fladenbrot zusammen mit der gesamten Füllung zu einer Rolle mit offenen Rändern.

Die Eierschicht hält die Krabbenstäbchen gut und verhindert, dass sie aus der Vorspeise fallen. Pekingkohl verleiht dem Leckerbissen Weichheit und Saftigkeit. Vor dem Servieren muss das Brötchen gut abgekühlt sein. Der fertige Snack wird in Stücke beliebiger Dicke geschnitten. Sie können es schräg in dicke, saubere Scheiben schneiden, die besonders angenehm zu essen sind. Wenn Sie den Joghurt entfernen, ist dieser Leckerbissen fleischlos.

Mit Krabbenstäbchen und Tomaten rollen

Zutaten:

dünnes armenisches Lavash - 3 Stück;
leichte Mayonnaise - 1/2 EL. l;
Hartkäse - 250 g;
Krabbenfleisch - 350 g;
Tomaten - 450 g;
frischer Dill;
Salz.

Vorbereitung:

1. Reiben Sie den Käse mit einer Reibe mit großer oder mittlerer Teilung. Je mehr davon, desto schmackhafter wird es. Hartkäse passt gut zu saftigen Tomaten, daher kann die Menge nach Geschmack erhöht werden.
2. Frischen Dill waschen, überschüssige Flüssigkeit gut abschütteln und fein hacken. Auf Wunsch können Sie es mit einem speziellen Mixeraufsatz für die Zubereitung von Hackfleisch mahlen.
3. Das Krabbenfleisch sehr fein hacken.
4. Waschen Sie die Tomaten gründlich. Auf einen großen Teller legen. Gießen Sie frisch abgekochtes Wasser über das Gemüse. Einige Minuten in kochendem Wasser ruhen lassen. Geben Sie die Tomaten dann in einen Behälter mit Eiswasser. Dadurch können Sie die Haut vom Gemüse entfernen.
5. Tomaten ohne Haut fein hacken. Gießen Sie den dabei freigesetzten Saft in eine separate Schüssel.
6. Die Mayonnaise salzen. Tomatensaft dazugeben.
7. Das Lavash mit der entstandenen Mayonnaisesauce bestreichen. Kräuter und Käse gleichmäßig darauf verteilen.
8. Den zweiten Boden mit Soße und Krabbenstäbchen darauf verteilen.
9. Zum Schluss das dritte Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise und gehackten gesalzenen Tomaten belegen.
10. Rollen Sie die dicke Schicht vorsichtig zu einer Rolle. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1-2 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren.

Den fertigen Snack in dicke Stücke schneiden. Mit getrockneten oder frischen Kräutern garnieren. Es ist bequem, ein solches Gericht sowohl zu Hause als auch im Freien zuzubereiten.

Snack mit koreanischen Karotten

Zutaten:

Armenisches Lavash - 2 Stk.;
Koreanische Karotten - 250 g;
Krabbenstäbchen - 270 g;
frische Gurke - 1 Stk.;
Mayonnaise - 350 g;
frischer Knoblauch - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Den Knoblauch zerdrücken und mit Mayonnaise vermischen. Wenn koreanische Karotten sehr scharf sind, können Sie diesen Schritt überspringen und die Sauce ohne den scharfen Zusatz verwenden.
2. Reiben Sie die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe. Die geschälte Gurke ebenso mahlen. Aus den entstandenen Gemüsespänen überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
3. Fetten Sie das erste Lavash-Blatt großzügig ein Knoblauchsoße. Die geriebenen Stäbchen gleichmäßig darauf verteilen. Sie können dieser Schicht nach Belieben gehackte Kräuter hinzufügen.
4. Decken Sie die Füllung dann mit einem zweiten, ebenfalls mit Mayonnaise bestrichenen Blatt ab. Gurkenraspeln darauflegen. Die aus der Marinade gepressten koreanischen Karotten darauf verteilen. Wenn der Gemüsestreifen zu lang ist, sollten Sie ihn kürzen, um das Brötchen besser essen zu können.
5. Wickeln Sie die Rolle vorsichtig auf eine geeignete Weise ein. Decken Sie es mit dicker Frischhaltefolie ab.
6. Stellen Sie den Snack zunächst für eine Viertelstunde in den Gefrierschrank, dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank oder einen anderen kühlen Ort.
7. Schneiden Fertiggericht in Scheiben schneiden und sofort servieren.

Als Snack können Sie auch einen Salat aus frischen Karotten mit Mayonnaise/Sauerrahm und vielen Gewürzen verwenden. Das Gemüse für diese Füllung wird grob gerieben oder in dünne Streifen geschnitten.

Option mit Reis, Ei und Mais

Zutaten:

dünnes großes Fladenbrot - 2 Stk.;
Olivenmayonnaise - 5–7 EL. l.;
Krabbenstäbchen - 240 g;
Dosenmais - 250 g;
Langkornreis - 70 g;
frischer Salat- mehrere Blätter;
Wurstkäse - 120 g;
gekochtes Ei - 3–4 Stk.;
Salz.

Vorbereitung:

1. Hühnereier mit etwas Wasser übergießen. Kochen, bis das Eigelb hart wird (13-15 Minuten). Abkühlen lassen, schälen und mit einem Eierschneider zerkleinern.
2. Kochen Sie den Reis, bis er vollständig gar ist. Spülen Sie das bereits aufgeweichte Müsli gut mit kaltem Wasser ab.
3. Geben Sie die Maiskörner aus dem Glas in ein Sieb.
4. Krabbenstäbchen in mittelgroße Stücke schneiden.
5. Reiben Sie den Käse in eine große Tasse. Schicken Sie den Mais sofort dorthin. Fügen Sie der Füllung Eier und Krabbenstäbchen sowie abgekühltes Müsli hinzu.
6. Den resultierenden Salat salzen. Sie können nach Belieben Gewürze hinzufügen. Mit Olivenmayonnaise oder etwas anderem würzen passende Soße. Der Salat sollte etwas trocken sein: Wenn Sie zu viel Soße hinzufügen, wird das Fladenbrot matschig und zerfällt.
7. Breiten Sie die Basis auf dem Tisch aus. Mit gewaschenen Salatblättern bedecken.
8. Verteilen Sie die Füllung auf dem Fladenbrot und lassen Sie dabei einen breiten Rand frei.
9. Wickeln Sie den Snack in eine feste Rolle. Decken Sie die Oberseite mit Frischhaltefolie ab.
10. 2–3 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen.

Die Vorspeise in kleine Röllchen schneiden, dekorieren und den Gästen servieren.

Königliche Rolle

Zutaten:

roter Kaviar - 130 g;
großes Fladenbrot - 1 Stk.;
frische Gurke - 1 Stk.;
Quark - 150 g;
Krabbenstäbchen - 150–200 g;
klassische Mayonnaise;
frische Petersilie;
gekochtes Ei - 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Den Boden mit Mayonnaise einfetten. Großzügig mit Frischkäse belegen.
2. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in dünne lange Streifen.
3. Gurke grob reiben. Streuen Sie sie zusammen mit den Stäbchenstücken über die Käseschicht.
4. Gehackte frische Petersilie und grob gehacktes gekochtes Ei darauf verteilen.
5. Roten Kaviar nach dem Zufallsprinzip über die Füllung streuen. Lassen Sie etwas für die Dekoration übrig.
6. Drehen Sie die Rolle fest und drücken Sie dabei die Füllung leicht nach unten.

Den Snack in Stücke schneiden. Auf einen breiten Teller legen. Mit dem reservierten Kaviar garnieren. Der Leckerbissen kann mit frischen Kräutern dekoriert werden. Um Geld zu sparen, verwenden Hausfrauen oft Loddekaviar anstelle von Rotkaviar.

Frittierte Portionsbrötchen mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

großes dünnes Fladenbrot - 1 Stk.;
große gekühlte Krabbenstäbchen - 5 Stück;
Weichkäse- 70 g;
fettarme saure Sahne nach Geschmack;
Semmelbrösel;
Salz;
frischer Knoblauch - nach Geschmack;
fettarme Sauerrahm - nach Geschmack;
Pflanzenfett;
rohes Ei - 1 Stk.;
gekochtes Ei - 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Hacken Sie die Krabbenstäbchen mit einer Reibe.
2. Machen Sie dasselbe mit gekochtes Ei und Knoblauch. Passen Sie die Menge des Letzteren je nach Geschmack an. Wenn Sie nur einen leichten Knoblauchgeschmack wünschen, reicht 1 Zehe.
3. Alle geriebenen Produkte in einer gemeinsamen Schüssel vermischen. Mit fettarmer Sauerrahm würzen. Nach Geschmack Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Das Fladenbrot in kleine Rechtecke schneiden. Jeweils mit einer kleinen Menge Weichkäse bedecken. Den Teig mit Krabbenstäbchen füllen.
5. Zu festen Rollen rollen.
6. Das restliche Ei salzen und gut verrühren.
7. Gießen Sie die Krümel auf einen separaten Teller.
8. Tauchen Sie die Brötchen einzeln in das verquirlte Ei und wälzen Sie sie in Semmelbröseln.
9. Es empfiehlt sich, eine große Menge in einer Bratpfanne zu erhitzen. Pflanzenöl. Legen Sie die vorbereiteten Brötchen mit den Nähten nach unten hinein, damit sie beim Braten fixiert werden.
10. Frittieren Sie die gefüllte Vorspeise, bis sie knusprig und lecker ist. Die Garzeit beträgt auf jeder Seite etwa 30–50 Sekunden.

Legen Sie die resultierenden frittierten Brötchen auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen. Die nach diesem Rezept zubereitete Vorspeise kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Krabbenstäbchen und rotes Fischbrötchen

Zutaten:

Armenisches Lavash - 3 Stück;
Krabbenstäbchen - 4–5 Stk.;
gesalzener roter Fisch - 250 g;
bulgarische Paprika- 1/2 Stk.;
Salat - 100–150 g;
Mayonnaise - 100 g;
Knoblauchzehe - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das ausgerollte Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen.
2. Legen Sie Scheiben dünn geschnittener Krabbenstäbchen und Paprika darauf.
3. Dann wird ein weiteres Lavash-Blatt platziert. Nach dem Überziehen mit Mayonnaise wird der Salat darauf verteilt.
4. Legen Sie ein drittes Blatt Fladenbrot auf, auf das nach dem Bestreichen mit Soße dünn geschnittene Fischscheiben gelegt werden.
5. Anschließend werden alle Schichten vorsichtig und fest zu einer Rolle gerollt, diese in Frischhaltefolie eingewickelt und zum Einweichen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Rolle Krabbenstäbchen mit Ei, Ketchup und Kräutern

Zutaten:

Armenisches Lavash - 1 Stk.;
hartgekochtes Ei - 1 Stk.;
Krabbenstäbchen - 4–5 Stk.;
Schmelzkäse - 100 g;
Mayonnaise - 12 g (1,5 EL);
Ketchup - 12 g;
Gemüse (Petersilie, Dill, Frühlingszwiebeln) - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Eier und Krabbenstäbchen werden zerkleinert.
2. Lavash-Blatt wird mit Soßen bestrichen.
3. Mit gehacktem Ei belegen und mit Kräutern vermischen.
4. Die nächste Schicht besteht aus gleichmäßig verteilten Krabbenstäbchen.
5. Der zuvor in den Gefrierschrank gelegte Schmelzkäse wird direkt auf das Fladenbrot gerieben.
6. Nachdem das Fladenbrot aufgerollt und in Frischhaltefolie gelegt wurde, wird es für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Geheimnisse der Snackzubereitung

Für eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen können Sie verschiedene Untergründe verwenden. Am besten eignet sich jedoch dünnes quadratisches armenisches Lavash. Heute ist ein solches Produkt in jedem Supermarkt erhältlich. Es muss sehr frisch und relativ weich sein, damit es sich zu einer sauberen, gleichmäßigen Rolle rollen lässt. Wenn das Fladenbrot etwas ausgetrocknet ist, befeuchten Sie es einfach leicht mit Wasser und stellen Sie es für 30–50 Sekunden in die Mikrowelle.

Um das Brötchen saftig und lecker zu machen, müssen Sie eine große Menge Soße verwenden oder der Füllung mehrere verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Hierfür eignen sich reife Tomaten, Chinakohl, fleischige süße Paprika, frischer Salat etc. Die Variante mit Gemüse lässt sich kalorienarm und diätetisch gestalten.

Krabbenstäbchen sollten gekühlt und saftig sein. Gefrorenes, gewichtsmäßig preiswertes Produkt eignet sich am besten für Salate und Pizza. Sie können auch Krabbenfleisch verwenden. Wenn die Sticks noch etwas trocken sind, müssen Sie sie mit der Sauce vermischen, bevor Sie sie zur Füllung hinzufügen.

Vor nicht allzu langer Zeit tauchten auf den Tischen unserer Hausfrauen verschiedene Snacks aus Lavash auf; diese kalten Gerichte sind sehr lecker und sättigend und sehen gleichzeitig sehr attraktiv aus.

Aus diesem Grund werden wir heute darüber sprechen, wie man ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen zubereitet herzhafter Snack, und beschreiben Sie auch die beliebtesten und einfachsten Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos.

Als Füllung für solche Brötchen kann jeder Salat dienen; Sie können einfach eine Mischung aus Mais, Eiern und Krabbenstäbchen zubereiten und diese dann in ein Pita-Brötchen einwickeln. Aber es ist besser, ein wenig Fantasie zu nutzen, um einen ganz ungewöhnlichen Snack zu bekommen.

Der Komposition können verschiedene Kräuter, frisches Gemüse sowie Käse und Gewürze für den Geschmack hinzugefügt werden.

Allgemeine Kochprinzipien

Es gibt einige allgemeine Grundsätze Punkte, die Sie bei der Zubereitung dieses Snacks beachten sollten:

Fladenbrot zubereiten. Obwohl armenisches Lavash in etwa die Form eines Rechtecks hat, ist es am besten, die Ränder leicht abzuschneiden, um der Schicht ein gleichmäßiges Aussehen zu verleihen, dann sieht der Snack ordentlicher aus. Gleichzeitig wird die Schicht mit einer speziellen Sauce oder normaler Mayonnaise eingefettet.
Füllung vorbereiten. Es ist wichtig, alle Zutaten gut zu mahlen. Hierzu können Sie eine grobe Reibe oder ein scharfes Messer verwenden. Wenn Sie die Füllung mit einer Reibe zerkleinern, lässt sich die Füllung viel leichter verteilen. Die vorbereiteten Zutaten können bei Bedarf mit Soße abgeschmeckt werden.
Die Rolle formen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Rolle zu formen. Bei der ersten Variante wird die Füllung auf dem gesamten Blatt ausgelegt und dann alles zu einer festen Rolle gerollt. Für die zweite Möglichkeit verwenden Sie mehrere Blätter Fladenbrot auf einmal, legen diese übereinander und geben die Füllung hinein. Danach beginnen sie, die Rolle zu rollen, wodurch ein mehrschichtiger Snack entsteht.
Kühlen und schneiden. Das fertige Brötchen sollte für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, danach wird die Vorspeise herausgenommen und mit einem sehr scharfen Messer geschnitten.

Mit Dill rollen

Diese Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen ist recht schnell zubereitet, es ist jedoch wichtig, sich genau daran zu halten Schritt-für-Schritt-Vorbereitung Gerichte mit Fotos.

Zutaten:

Armenisches Lavash - 2 Stück;
Hartkäse - 320 Gramm;
Hühnereier - 4 Stück;
frischer Dill - 2 Bund;
Gewürze nach Geschmack;
Krabbenstäbchen - 2 Stück;
Mayonnaisesauce - 190 Gramm.

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Kochvorgang:

Kaufen Sie am besten gleich große Fladenbrotblätter, dann gibt es keine Probleme mit der Brötchenherstellung.
Jedes Blatt wird mit äußerster Sorgfalt auf dem Tisch auseinandergefaltet, um die Unversehrtheit des Blattes nicht zu beschädigen.
In der Zwischenzeit das Hähnchen kochen und abkühlen lassen. Krabbenstäbchen werden aufgetaut und gereinigt.
Anschließend können Sie Hartkäse, Krabbenstäbchen und Hühnereier mit einer Reibe mahlen.
Für die Füllung wird frischer Dill gewaschen, getrocknet und anschließend sehr fein gehackt. Alle Zutaten werden gemischt und in zwei Teile geteilt.
Die Hälfte des Fladenbrotes wird mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaise-Sauce eingefettet, mit einer Schicht Dill bestreut und alles wird mit der zweiten Hälfte des Fladenbrotes bedeckt, die nicht mit Soße eingefettet ist. Die Oberfläche erneut mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen, die Füllung auf der Oberfläche verteilen. Sie können zur Imprägnierung noch etwas Mayonnaise darüber geben und alles in eine Rolle wickeln.

Lassen Sie die Vorspeise drei Stunden im Kühlschrank abkühlen, schneiden Sie sie dann in Portionen und servieren Sie sie.

Mit Ei und Ketchup

Dieses Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen ist lecker und sehr saftig, und dank der Ketchup-Sauce ermöglicht das Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos die Zubereitung eines herzhaften Snacks.

Zutaten:

Armenisches Lavash - 1 Blatt;
Hühnerei - 2 Stück;
Mayonnaise - 2 Löffel;
Ketchup - 1,5 Löffel;
Krabbenstäbchen - 110 Gramm;
Schmelzkäse - 110 Gramm;
frische Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

Alle Zutaten werden vorbereitet und anschließend mit einem Messer oder einer Reibe zerkleinert. Eier sollten in kleine Würfel geschnitten oder einfach püriert werden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gehackte Kräuter und Mayonnaise dazugeben und die Masse glatt rühren.
Tragen Sie eine dünne Schicht Ketchup auf ein Lavash-Blatt auf und verteilen Sie die Mischung darauf Hühnereier und Krabbenstäbchen, dann alles mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen.

Das Lavash wird zu einer Rolle gerollt, in Folie eingewickelt und anschließend für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Knoblauchbrötchen

Ein weiteres tolles Schritt-für-Schritt-Vorspeisenrezept mit Fotos; Sie können ein Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen und ohne Knoblauch zubereiten, aber dieses Gemüse verleiht der Vorspeise Aroma und Schärfe. Ein solcher Snack ist eine echte Rettung, wenn nichts im Haus ist und die Gäste bereits vor der Haustür stehen. Wer das Brötchen leichter machen möchte, sollte es durch Naturjoghurt ersetzen.

Zutaten:

Armenisches Lavash – 3 Blätter;
Hühnereier - 4 Stück;
scharfer Knoblauch – 2 Zehen;
Krabbenstäbchen - 210 Gramm;
Hartkäse - 210 Gramm;
weicher Schmelzkäse - 130 Gramm;
Mayonnaise oder Naturjoghurt - 140 Gramm;
Dill oder Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

Nehmen Sie zunächst das erste Lavash-Blatt und bestreichen Sie es mit einer sehr dünnen Schicht Mayonnaise. Krabbenstäbchen werden geschält, in kleine Würfel geschnitten und auf die Oberfläche gelegt.
Darauf wird ein weiteres Blatt Fladenbrot gelegt. In der Zwischenzeit den weichen Knoblauch mit dem gehackten Knoblauch vermischen, das Gemüse dazugeben und alles gründlich vermischen. Die Oberfläche des zweiten Blattes wird mit der Käsemasse eingefettet. Alles mit geriebenem Hartkäse bestreuen und mit einem weiteren Fladenbrot bedecken.
Das dritte Blatt wird mit einer Schicht Mayonnaise oder Naturjoghurt bestrichen. Gekochte Eier werden geschält und mit einem Messer zerdrückt, anschließend werden sie auf die Oberfläche des dritten Blattes Fladenbrot gelegt.
Alle drei Fladenbrote werden zu einer sehr festen Rolle gerollt, anschließend wird der Snack in eine Tüte gelegt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Es gibt viele weitere Möglichkeiten, diesen Snack zuzubereiten; Sie können zusätzlich verschiedene frische verwenden. Frische Gurken passen am besten zu Krabbenstäbchen; Sie können Chinakohl und Tomaten verwenden.