Bereiten Sie zuerst die Sahne vor und backen Sie die Kuchen, während sie abkühlt.
Milch aufkochen, 3-4 Esslöffel. Kühlen Sie die Löffel ab, bis sie warm sind.
Zwei mittelgroße Eier mit Mehl vermischen.
Eier mit Mehl und abgekühlter Milch mit einem Schneebesen cremig schlagen. Die Milch muss warm sein oder Zimmertemperatur haben. Andernfalls bildet das Mehl Klumpen und lässt sich nur schwer brechen.
Gießen Sie die Ei-Mehl-Mischung in einem dünnen Strahl in die kochende Milch und rühren Sie dabei ständig mit einem Löffel oder Schneebesen um. Sie müssen die Sahne nicht kochen, sondern nur erhitzen, bis sie eindickt oder die ersten Blasen entstehen.
Der nächste Schritt bei der Zubereitung der Sahne besteht darin, Butter und Zucker zu schlagen.
Dazu müssen Sie die Butter bei Zimmertemperatur nehmen und mit einem Mixer mit Zucker weiß schlagen.
In kleinen Portionen (weniger als einen Esslöffel) hinzufügen Vanillesoße und schaumig schlagen. Achten Sie darauf, dass sich die Mischung nicht trennt. Um dies zu vermeiden, sollten alle Lebensmittel die gleiche Temperatur haben. Unter Rühren mit der Messerspitze Vanille hinzufügen.
Beginnen wir mit der Teigzubereitung und dem Backen der Kuchen.
Weizenmehl und Soda durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel sieben und ein Stück weiche Margarine (Milch oder Butter) dazugeben.
Reiben Sie die beiden Zutaten mit den Händen aneinander, bis sich Krümel bilden.
In einer separaten Schüssel Ei, Zucker und Kefir (evtl. Fettgehalt) mit einem Schneebesen gut verrühren. Es kann erfolgreich durch nicht sehr fetthaltige Sauerrahm ersetzt werden.
Die Hauptzutat dieses Kuchens sind Walnüsse. Dazu müssen sie gründlich geschält werden fertiger Kuchen Niemand hat ein hartes Stück bekommen.
Mahlen Sie die getrockneten Nusskerne mit einem Fleischwolf oder Mixer.
Gießen Sie die vorgeschriebene Menge Nüsse (1,5 Tassen) in die Mehlkrümel und fügen Sie die Mischung aus Eiern, Zucker und Kefir hinzu.
Benutzen Sie zunächst einen Löffel und kneten Sie dann den Teig mit den Händen. Es sollte die Konsistenz von weichem Kartoffelpüree haben.
Wenn Sie Mehl hinzufügen möchten, tun Sie es nicht. Genau das ist es weicher Teig und ist richtig.
Ein Backblech mit den Maßen 30 x 20 cm auslegen (Sie können eine runde Form mit geteilten Seiten und einem Durchmesser von 22–24 cm verwenden) Pergamentpapier. Dies ist nicht notwendig, da der gebackene Kuchen nicht am Boden kleben bleibt, da der Teig ziemlich fett ist. Mit Hilfe von Papier lässt es sich jedoch leicht aus der Form lösen, da das Produkt sehr empfindlich ist und leicht zerbrechen kann.
Um sicherzustellen, dass die Kuchen die gleiche Dicke haben, teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. Dies kann „nach Augenmaß“ oder durch Wiegen erfolgen. Am besten backen Sie drei Kuchen, diese sind etwa 1 cm hoch. Wenn Sie sie dünner machen, kann der Kuchen leicht zerbrechen.
Einen Teil des Teigs auf ein Backblech legen und mit leicht mit kaltem Wasser angefeuchteten Händen gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Versuchen Sie, keine dünnen Ränder zu machen, da sie sonst schneller backen und stärker bräunen, was zu einer anderen Farbe und einem leicht verbrannten Geruch führt.
Legen Sie das Backblech mit dem Nuss-Teig in den Ofen (vorher vorheizen). Die Backzeit für einen solchen Kuchen beträgt 10-15 Minuten bei 180 °C. Es sollte goldbraun werden.
Walnusskuchen Es wird eine wunderbare Dekoration für einen Feiertagstisch oder eine süße Ergänzung zu einer abendlichen Teeparty sein. Die Methode, einen Kuchen zu backen, ist selbst für Anfänger in dieser Angelegenheit überraschend einfach.
Bereiten wir einen Nusskuchen aus mehreren Standardzutaten zu; dies ist der einfachste Nusskuchen, der gleichzeitig nicht an positiven Geschmackseigenschaften leidet. Um den Keks zuzubereiten, benötigen Sie:
Für Sahne:
Die Zubereitung des Kuchens wird mehr als ein paar Stunden dauern. Der Kuchen ist in nur 8 Schritten fertig und wie viel Spaß!
Niemals festlicher Tisch Ohne einen leckeren Kuchen ist es nicht komplett. Jede Hausfrau hat ihre Lieblingsrezepte und typischen Desserts. Manchmal möchte man jedoch experimentieren. Und wenn Sie Nüsse im Haus haben, können Sie einen Nusskuchen backen. Das Rezept mag einfach sein, „on“. eine schnelle Lösung„Aber einige werden etwas Arbeit erfordern. Aber das Ergebnis lässt keine Naschkatzen gleichgültig.
Walnusskuchen. Europäisches Lebensmittelrezept
Einen luxuriösen Nusskuchen mit cremiger, sehr zarter Sahne zuzubereiten ist ganz einfach. Die Hauptsache ist, alle Proportionen beizubehalten und vorzubereiten notwendigen Zutaten. Sie benötigen 5 Eier. Sie können Eigelb und Eiweiß vorher in verschiedene Schüsseln aufteilen. Ohne Zucker kann kein Leckerbissen zubereitet werden. Sie benötigen etwa ein Glas (200g). Sie benötigen Milch (ein halbes Glas), Mehl – die gleiche Menge, ein wenig Olivenöl(ein Esslöffel) und Erdnüsse (alle: Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, 250 g). Dies sind Produkte, die für die Herstellung von Kuchen nützlich sind.
Der Ofen wird auf 190 Grad erhitzt. Die Form mit dem Teig wird hineingelegt. Es dauert etwa 40 Minuten, bis der Kuchen vollständig gebacken ist. Anschließend sollten Sie den entstandenen Kuchen abkühlen lassen und ihn dann der Länge nach in zwei gleichmäßige Teile schneiden.
Für die Creme benötigen Sie Nüsse (150g), (ca. 300g) und Zucker (150g). Die Zubereitung der Creme ist ganz einfach: Zucker und Nüsse bei schwacher Hitze erhitzen, bis Nusskaramell entsteht. Die abgekühlten Nüsse werden mit einem Mixer zerkleinert und anschließend mit der Sahne vermischt.
Kuchen mit Nüssen. Rezept aus der Türkei
Es gibt noch einen anderen ein leckerer Kuchen Nuss, deren Rezept aus der Türkei mitgebracht wurde. Es erfordert einfache Zutaten:
Die Butter muss aufbewahrt werden Zimmertemperatur damit es etwas weicher wird. Erst dann wird es zu Schaum geschlagen und mit Kristallzucker vermischt. Auch hier kommen Eier, Sauerrahm, ein kleiner Teil der Schale, Honig und zum Schluss Backpulver hinzu. Nach dem Mischen der Zutaten wird der Mischung Mehl hinzugefügt, um einen echten Teig zu erhalten. Es wird in eine Form gegossen, die für 40 Minuten in den Ofen kommt. Sobald der Keks fertig ist, schneiden Sie ihn horizontal in 2 Teile.
Die Creme ist auch ganz einfach zuzubereiten. Mit einem Mixer die Sahne mit dem Pulver und dem Aroma vermischen und etwas von der Mischung übrig lassen, um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren. Die restliche Sahne wird mit gehackten und frittierten Nüssen vermischt. Mit dieser Mischung wird die erste Tortenschicht und dann die oberste Schicht bestrichen. Mit einem Spritzgerät (Beutel oder Spritze) können Sie einen leckeren Kuchen dekorieren. Stellen Sie diese Schönheit für etwa 5 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank.
aus Wien
Das österreichische Nationalgericht gilt als Rezept, dessen Rezept sich bereits auf der ganzen Welt verbreitet hat und für viele zum Lieblingsgericht geworden ist. Dieses Wiener Dessert heißt „Sacher“ und ist eigentlich ein Schokoladen-Nuss-Kuchen aus zwei Nusssorten.
Bevor Sie das Dessert zubereiten, müssen Sie etwas vorbereiten notwendige Produkte. Das sind 2 dunkle Plättchen, Walnüsse und Mandeln (zu gleichen Anteilen, jeweils ca. 200 Gramm), Butter(eine halbe Packung), Zucker (ein halbes Glas) und viele Eier (6 Stk.). Dann ist alles ganz einfach. Schokolade und Nüsse werden zerkleinert. Dies kann mit einem Mixer erfolgen. Separat wird die Butter mit Zucker gemahlen und das Eiweiß vom Eigelb getrennt, das der Sahnemischung zugesetzt wird. Dies wird mit Schokolade und Nussbröseln vermischt.
Das Eiweiß wird mit einem Mixer schaumig geschlagen und in den Teig gegossen, der in eine zuvor mit Öl gefettete Form gegeben wird. Den Kuchen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.
Mit ein wenig Aufwand und Lust ist ein herrlicher Nusskuchen nach jedem Rezept fertig!
Der Nusskuchen wird aus erschwinglichen und einfachen Zutaten zubereitet und niemand wird den erstaunlich nussigen Geschmack der Dessert-Delikatesse ablehnen.
Es ist erwähnenswert: Es ist zulässig, völlig unterschiedliche Nüsse für den Kuchen zu verwenden, einzeln oder in Form einer Mischung. Die Hauptsache ist, sie in einer Pfanne etwas anzubraten, um sie zu trocknen und den Geschmack zu verstärken.
Es ist ein Fehler zu glauben, dass Walnüsse aus Griechenland stammen und den Namen desselben Landes tragen. So nannten die Griechen selbst einst dieselben Früchte des Baumes persische Nüsse, Sinopian oder Royal. Der Grund für die typischen Namen liegt darin, dass die Früchte selbst nicht in Griechenland gewachsen sind. Die Nüsse wurden aus dem heutigen Gebiet der Türkei geliefert, das damals Sinop hieß. Übrigens existiert die in der Antike gegründete Stadt Sinop auch in der Neuzeit im Land.
Aber in Russland erschien die Nuss dank der Lieferungen aus Griechenland, weshalb wir sie unter diesem Namen kennen. Dank Handelsrouten und Händlern Walnuss verfügbar geworden.
Gleichzeitig ist festzustellen, dass wir, genau wie die Griechen, mehr als einen Namen für diese Nuss kennen. Die Früchte wurden auch in das Gebiet der Kiewer Rus und aus der historischen Region Südrumänien – der Walachei – geliefert. Zu dieser Zeit stand die Walachei unter der Herrschaft von Prinz Vlad Tsepish, besser bekannt als Prinz Dracula. Deshalb kennen wir die Früchte des Walnussbaums namens Voloshskie.
2 ½ Tassen ganze Nüsse (ich verwende Walnüsse – sie sind verfügbar und dem Gaumen bekannt)
2 Stück Hühnereier
3 Tassen (130 Gramm/Tasse) Mehl
1 Glas (180 Gramm/Tasse)
1 Packung (240 Gramm) Margarine (cremig oder weich)
3 EL. Löffel fettarme Sauerrahm (oder Kefir)
¾ Teelöffel Limonade
Form zum Backen
Behälter (2 Stk.)
Form zum Formen und Servieren des Kuchens
Margarine, Soda und Mehl mit den Händen zermahlen, bis Krümel entstehen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Kefir (oder Sauerrahm) und Eier verquirlen.
Bereiten wir die Nüsse für den Verzehr vor: Mahlen Sie sie beispielsweise in einem Mixer.
Mischen Sie unsere Nüsse unter das Mehl und die Margarinebrösel. Dort geben wir auch die Kefir-Ei-Mischung hinzu.
Mischen Sie den Teig mit einem Löffel und beginnen Sie dann, ihn mit den Händen zu kneten. Dadurch sollte es einem trockenen Püree ähneln.
Zum Schichten und Einweichen von Nusskuchen können Sie sie beispielsweise als Basis verwenden. Die Krustenkrümel darüber streuen und...
Viel Spaß beim Walnusskuchen!
Nüsse in einem Kuchen sind nichts Neues! Sie werden seit langem zu Desserts hinzugefügt. Dies geschieht, um den Geschmack zu verbessern und den Backwaren genau die Würze zu verleihen, die sie zu etwas Besonderem macht. Selbst der einfachste und langweiligste Kuchen wird aromatischer und schmackhafter, wenn Sie ihn mit Nüssen bestreuen. Lassen Sie uns den Haushalt verwöhnen!
Zu den meisten können Nüsse hinzugefügt werden verschiedene Kuchen basierend auf Keks, Honig, Shortbread-Kuchen. Sie passen perfekt dazu Puff Napoleon Und selbst ein einfaches Dessert aus Keksen oder gewöhnlichem Lebkuchen ist schick. Nüsse passen gut zu Kondensmilch, Sauerrahm, Butter, Sahne und Weichkäse. Daher können Sie auch mit Cremes experimentieren. Das Einzige, was Sie tun müssen, ist, die Kerne leicht anzubraten. Dadurch werden sie viel schmackhafter und aromatischer.
Jeder Kuchen schmeckt besser, wenn man ihn ziehen lässt. Es ist besser, das Dessert im Voraus zuzubereiten, damit es mindestens 10 Stunden im Kühlschrank bleibt. Es lohnt sich aber auch nicht, ein paar Tage vor der Veranstaltung eine Torte zu backen, da die Haltbarkeit selbstgemachter Sahnetorten 3 Tage nicht überschreitet und dies unter der Voraussetzung, dass nur frische Produkte verwendet werden.
Rezept für einen einfachen Walnusskuchen aus Sauerrahmkuchen. Einfach, aber sehr sanft und leckere Option Nachtisch. Walnüsse oder Erdnüsse.
Zutaten
2 EL. Weißes Mehl;
1 EL. Sauerrahm und Zucker;
1 EL. l. Backaufreißer;
2 Löffel Kakao;
4 Eier (Sie können 3 große nehmen);
Löffel Butter.
600 g Sauerrahm;
1 EL. Nüsse;
1 EL. Sahara.
Vorbereitung
1. Schalten Sie den Ofen zum Aufwärmen ein und geben Sie die Nüsse sofort hinein, lassen Sie sie trocknen und braten Sie sie leicht an. Temperatur 180. Darauf achten, dass sie nicht anbrennen.
2. Während der Ofen aufheizt, den Teig kneten. Zerbrich vier Eier. Wenn sie groß sind, reichen drei Stück. Eine Minute lang schlagen, dann Sand hinzufügen und weitere fünf Minuten schlagen. Es ist Zeit, die saure Sahne einzufüllen und dann alle trockenen Zutaten hinzuzufügen. Aufsehen.
3. Bestreichen Sie die Innenseite der Form mit einem Löffel Butter. Den Teig hineingeben.
4. Legen Sie den Kuchen in den Ofen, der bereits aufgewärmt sein sollte. Wir bringen es zur Bereitschaft.
5. Sauerrahm und Zucker mischen. Sie können 180 g Pulver einnehmen. Fügen Sie für den Geschmack eine Prise Vanille hinzu, dies ist jedoch optional.
6. Die getrockneten Nüsse in nicht zu große Stücke schneiden.
7. Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und je nach Durchmesser und Höhe des Kuchens in drei oder zwei Teile schneiden.
8. Alle Teller mit der süßen Mischung bestreichen, den Kuchen ebenfalls mit Sahne bedecken und mit Nüssen bestreuen.
Eine Variation eines tollen Nusskuchens mit gekochter Kondensmilchcreme. Als Topping werden geröstete Erdnüsse verwendet.
Zutaten
450 g gekochte Kondensmilch;
350 g Butter;
1,5 EL. Erdnüsse
Fünf Eier;
Ein volles Glas Zucker;
Ein Glas mit einem Haufen Mehl.
Zum Einweichen: 2/3 Tasse Milch und 4 Esslöffel Zucker.
Vorbereitung
1. Schalten Sie den Ofen ein und erhitzen Sie ihn auf 170 Grad.
2. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel auf und fügen Sie nach und nach Portionen hinzu. Kristallzucker. Bringen Sie die Masse zu einem sehr lockeren Schaum; sie sollte sich um mindestens das 2,5-fache vergrößern. Das Volumen der Schüssel sollte dies zulassen.
3. Mehl zum Teig geben und umrühren. Den Boden einer 23-cm-Springform mit Backpapier auslegen. Leicht mit Öl einfetten, auch an den Seiten rundherum gehen.
4. Den gemischten Teig umfüllen und die Kruste backen. Damit der Keks nicht herunterfällt, muss man ihn nicht gleich aus dem Ofen nehmen. Bei geöffneter Tür leicht abkühlen lassen, dann herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
5. Gekochte Milch mit Zucker vermischen.
6. Die Butter weich machen. Um die Sahne schmackhaft und locker zu machen, schlagen Sie sie zuerst und fügen Sie sie dann hinzu gekochte Kondensmilch.
7. Schneiden Sie den vorbereiteten Keks quer durch, sodass drei dünne Schichten entstehen.
8. Erdnüsse rösten, schälen und hacken.
9. In Milchsirup einweichen, mit gekochter Kondensmilchcreme einfetten und dann mit etwas Nüssen bestreuen. Zum Schluss noch mehr Erdnüsse übrig lassen.
Eine Version eines Biskuitkuchens aus kochendem Wasser mit köstlicher Buttercreme und Walnüssen. Für den ganzen Kuchen braucht man nur eine kleine Menge, 100 Gramm reichen aus. Vorher anbraten und in Stücke schneiden.
Zutaten
2,8 EL. Mehl;
2 EL. Zuckersand;
Ein Paar Eier;
4 Löffel Kakao;
1,5 TL. Soda trinken;
200 ml Vollmilch, Fettgehalt 2 % oder mehr;
75 ml Öl;
Ein Esslöffel Ripper.
480 ml Sahne;
300 g gekochte Kondensmilch;
2 TL. Cognac;
100 g Walnüsse.
Vorbereitung
1. Bereiten Sie alle Zutaten für den Teig vor und schalten Sie sofort den Ofen auf 180 ein und lassen Sie ihn aufheizen.
2. Eier und Zucker verrühren, sofort Milch dazugeben und alles einfach mit einem Mixer glatt rühren. Pflanzenöl hinzufügen und erneut umrühren.
3. Alle trockenen Zutaten außer Soda vermischen. In die Milch-Ei-Mischung gießen. Kneten.
4. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und fügen Sie Soda hinzu. Wir tun dies vorsichtig und in einer großen Schüssel, da Schaum entsteht. Gießen Sie kochendes Wasser in den Teig und rühren Sie schnell um.
5. Es ist Zeit, alles in die Form zu gießen und zu backen. Suchen Sie nach einem trockenen Stock. Die genaue Zeit lässt sich nur schwer bestimmen; sie hängt von der Größe der Form und der Dicke des resultierenden Kuchens ab.
6. Kühlen Sie die Schokolade in kochendem Wasser ab.
7. 80 ml Sahne aufgießen, gekochte Kondensmilch hinzufügen, kneten oder einfach schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
8. Den Rest der Sahne zu einem luftigen Schaum aufschlagen. Vorbereitete Kondensmilch hinzufügen, Cognac hinzufügen.
9. Schneiden Sie die Schokoladenbasis in zwei Hälften, sodass zwei identische Scheiben entstehen.
10. Die Hälfte davon auf den Boden legen Buttercreme mit Cognac, leicht mit Nüssen bestreuen.
Eine lockere Version von Pekannusskuchen, für die Sie jedes beliebige Plätzchen verwenden können. Shortbread oder Keks reichen aus, aber nicht salzig.
Zutaten
1 b. Kondensmilch;
600 g Kekse;
170 g Butter;
40 g dunkle Schokolade;
Ein Glas Walnüsse;
Vorbereitung
1. Butter weich machen und mit Kondensmilch vermischen.
2. Zerkleinern Sie die Kekse zu Krümeln, aber Sie müssen es nicht sehr fein machen. Lassen Sie kleine Stücke übrig.
3. Die Hälfte der gehackten Nüsse dazugeben und zu den Keksen geben. Mit der vorbereiteten Sahne vermischen und verrühren.
4. Decken Sie die Innenseite einer Schüssel oder einer anderen Form mit Frischhaltefolie ab.
5. Verteilen Sie die vorbereitete Keksmischung und verdichten Sie sie.
6. Drei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Den Kuchen aus der Form lösen, auf einen Teller legen und die Folie abziehen.
8. Die Schokolade reiben und mit den beiseite gestellten Nüssen vermischen. Streuen Sie den Torus darüber und fertig! Du kannst es schon essen!
Ein atemberaubender Kuchen mit Nüssen, der nach Kiewer schmeckt. Die Basis wird aus hergestellt Mürbeteig. Sie können beliebige Nüsse verwenden.
Zutaten
2 Eigelb;
70 g Zucker;
160 g Mehl;
3 g Aufreißer;
0,1 kg Butter.
400 g Kondensmilch;
180 g Butter.
Baiser: 150 g Zucker und 2 Eiweiß. Zusätzlich ein Glas gehackte, frittierte Nüsse.
Vorbereitung
1. Butter mit Mehl mahlen. Zucker und Backpulver hinzufügen, den Teig mit Eigelb würzen. Kneten, halbieren und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Nehmen Sie den Teig heraus, formen Sie identische Kuchenschichten auf Backpapier und backen Sie ihn im Ofen, bis er fertig ist.
3. Eiweiß schaumig schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Legen Sie zwei Kuchenschichten auf geöltes Pergament, die gleich groß wie die Sandböden sind. Streuen Sie leicht Nüsse darüber. Bei 100 Grad trocknen, bis es fertig ist, etwa eine Stunde.
4. Machen Sie normale Sahne aus Kondensmilch und Butter.
5. Einen Shortbread-Kuchen bestreichen, Baiser dazugeben, ebenfalls einfetten und den Vorgang wiederholen.
6. Die Oberseite des Baisers mit Sahne bedecken und die Außenseite des Kuchens leicht bestreichen. Die Oberseite dick mit Nüssen bestreuen, Sie können geriebene Schokolade hinzufügen.
Für diese wunderbare Nusstorte werden die Tortenböden mit Honig zubereitet. Und versuchen Sie nicht, es durch Sirup zu ersetzen, in diesem Fall wird nichts funktionieren. Es werden Walnüsse verwendet und direkt zum Kuchen gegeben.
Zutaten
0,5 EL. Honig;
1 Teelöffel. Limonade;
Ein Glas Nüsse;
2 Esslöffel Stärke;
2/3 normales Glas Zucker;
Drei Eier;
1,25 Tassen Mehl.
0,5 l fette Sauerrahm;
2 Löffel Cognac;
0,5 TL. Zitrusschale;
0,5 Dosen Kondensmilch.
Vorbereitung
1. Honig sollte nicht dick sein. Bei Bedarf etwas erwärmen. Dann Kristallzucker und Eier hinzufügen, eine kleine Prise Salz hinzufügen und alles mit einem Mixer gut verrühren.
2. Die Nüsse mahlen und zum Teig geben. Aufsehen.
3. Mehl hinzufügen, Soda hinzufügen (kein Löschen erforderlich), Stärke. Der Teig ist fertig!
4. Legen Sie es in eine große Pfanne, bedecken Sie den Boden mit Backpapier und fetten Sie die Seiten ein.
5. 35-40 Minuten bei 160 Grad backen. Anschließend abkühlen lassen. Wir schneiden in drei Schichten.
6. Wir kombinieren die Produkte zur Zubereitung der Creme gemäß der Liste. Sauerrahm muss fettig und dick sein. Anstelle von weißer Kondensmilch können Sie auch gekochte Milch nehmen, das schmeckt auch, es macht die Masse dicker.
7. Die abgekühlten Honig-Nuss-Kuchen mit Sahne bestreichen. Wir dekorieren den Kuchen nach unserem Ermessen, Sie können ihn mit Nüssen bestreuen oder mit geriebener Schokolade überziehen, mit Glasur übergießen.
Um die Nüsse nicht separat zu braten, können sie vor dem Backen der Kuchen, während des Aufheizens des Ofens oder danach im Ofen getrocknet werden.
Wenn nicht genügend Nüsse vorhanden sind, Sie den Kuchen aber vollständig bedecken möchten, können Sie die Kekse reiben oder die Kuchenreste zerbröckeln und mit Nüssen vermischen. Die Beschichtung wird schöner.
Um der Creme oder Imprägnierung den Geschmack von Walnüssen zu verleihen, können Sie einfach ein paar Löffel Cognac hinzufügen.
Sie können Nüsse mahlen verschiedene Wege. Manche Leute mögen es, zu Krümeln zu mahlen, zu reiben oder mit einem Messer zu schneiden. Sie können es aber auch einfach auf einem Schneidebrett auslegen und mit einem Nudelholz beliebig oft ausrollen, bis Sie mit der Größe der Stücke zufrieden sind.
Wenn Sie Nüsse „anpflanzen“ müssen Schokoladenglasur, dann erfolgt dies direkt beim Beschichten.
