Wenn Gäste vor der Tür stehen und Sie kein fertiges Dessert haben, können Muffins mit Marmelade Ihre akute gastronomische Situation leicht beheben. Die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Aus einer Teigmenge erhalten Sie 12 köstliche Cupcakes.
Ungewöhnlich – die Kombination ist einfach perfekt!
1. Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel auf. Fügen Sie raffiniertes Öl in einem dünnen Strahl hinzu. Gekühlten Kefir zur flüssigen Teigbasis geben.
2. Geben Sie eine Portion separat in eine Schüssel Kristallzucker. Geben Sie eine Portion Testbackpulver in die Mischung. Nach und nach Mehl hinzufügen. Flüssige Zutaten in den Teig geben. Alles gründlich vermischen.
3. Den Backofen vorheizen. Bereiten Sie die Backformen vor. Schmieren Sie sie mit Öl.
Tipp: Wenn Sie keine Muffinformen zur Hand haben, basteln Sie Ihre eigenen aus Küchenpapier. Befeuchten Sie ein Quadrat dieses Papiers leicht mit warmem Wasser. Wir nehmen zwei Gläser. Stellen Sie einen Papierkorb auf den Boden des Glases. Wir stellen ein kleineres Glas hinein. Trocknen lassen – fertig ist die Papier-Muffinform!
4. Den Teig in die vorbereiteten Formen geben. In die Mitte jedes Muffins einen kleinen Klecks Marmelade geben.
5. Jeden Muffin mit einer zweiten Teigschicht bedecken. Legen Sie die Cupcakes in den Ofen. Schalten Sie den Ofen nach 20–25 Minuten aus und lassen Sie die Muffins im Ofen fertig backen.
6. Die fertigen leckeren Kefir-Muffins mit einem großzügigen Kissen Puderzucker dekorieren.
Wenn Sie Ihre Lieben nicht mit süßem Gebäck überraschen können, sollten Sie es sich merken ungewöhnliches Rezept salzige Muffins. wird die Fans nicht gleichgültig lassen herzhafte Gerichte und wird zu einer leuchtenden Dekoration für festlicher Tisch!
Um es nicht zu vergessen, speichern Sie das Rezept an Ihrer Wand.
Ich schlage vor, köstliche Muffins mit Marmelade zu backen und Ihre Familie mit einer Tasse aromatischem Tee zu verwöhnen. Selbstgemachte Backwaren erfreuen nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Muffins mit Marmelade können nicht nur für jeden Tag, sondern auch für eine festliche süße Tafel zubereitet werden. Diese Delikatesse lässt sich ganz einfach und schnell aus leicht verfügbaren Zutaten zubereiten. Wählen Sie Marmelade nach Ihrem Geschmack.
Nehmen Sie diese Produkte.
Butter in eine tiefe Schüssel geben Zimmertemperatur. Sie können Margarine verwenden. Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Fügen Sie jeweils eins hinzu Hühnereier. Nach jeder Zugabe gut durchrühren. Vanille hinzufügen, erneut schlagen.
Das Weizenmehl separat sieben und mit Backpulver vermischen. In kleinen Portionen zur Buttermischung geben. Rühren, bis alles glatt ist.
Geben Sie etwas Teig auf den Boden der Formen. In der Mitte eine Mulde für die Marmelade formen. Etwas Marmelade hinzufügen. Geben Sie den Teig darauf, sodass die Marmelade bedeckt ist. Bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.
Muffins oder kleine Cupcakes eignen sich sehr gut als Nachmittagsdessert oder zum Abendtee. Duftende Himbeermarmelade rundet den Geschmack dieser Delikatesse hervorragend ab. Um Muffins mit Marmelade zu dekorieren, können Sie jede beliebige Creme nach Ihrem Geschmack verwenden, Schokoladenglasur oder Puderzucker.
Um Marmeladenmuffins zuzubereiten, benötigen Sie:
30 g Butter;
150 ml Pfirsichsaft mit Fruchtfleisch (Sie können jeden anderen Saft verwenden, entweder abgepackt oder frisch gepresst, z. B. Orangen- oder Karottensaft);
100 g Zucker;
1 Teelöffel. Backpulver;
eine Prise Salz;
2 EL. l. Stärke;
170 g Mehl;
eine Tüte Vanillezucker;
Himbeermarmelade.
Pfirsichsaft und weiche Butter hinzufügen. Schlagen.
Den Muffinteig zu 2/3 bis zur Höhe in kleine Förmchen füllen. 0,5-1 Teelöffel Marmelade in die Mitte geben.
Muffins mit Marmelade im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Fertigwaren abkühlen lassen, aus den Formen nehmen (wenn es sich um Papierformen handelt, diese nicht entfernen). Nach Belieben dekorieren und schon können Sie leckere Muffins mit Marmelade genießen. Ich habe es mit trockener Fertigsahne aus einer Tüte dekoriert, die ich mit Milch aufgeschlagen habe.
Heute bereiten wir sehr weiche und leckere Muffins mit Marmelade zu. Für die Füllung können Sie jede beliebige Marmelade wählen, wir machen Muffins mit Himbeermarmelade. Das universelles Rezept Dessert für den Urlaub oder einfach für einen Abend mit Freunden oder der Familie. Bereiten Sie diese Muffins für Ihre Kinder zu und sie werden glücklich sein.
Um Muffins mit Marmelade zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
Rezept für Muffins mit Marmelade mit Foto:
Während wir den Teig vorbereiten, stellen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
Nehmen Sie eine saubere, trockene Schüssel und gießen Sie Mehl hinein. Backpulver und Salz zum Mehl geben, gründlich vermischen und zunächst beiseite stellen. 
Nehmen Sie nun die Butter, sie sollte weich sein, Zimmertemperatur haben und mahlen Sie diese gut, am besten schlagen Sie sie mit einem Mixer auf.
Wenn die Butter cremig wird, Zucker hinzufügen und erneut verrühren. 
Wenn Zucker und Butter zu Sahne werden, fügen Sie jeweils ein Ei zu dieser Masse hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Mixer. 
Dann abwechselnd einen Teil des Mehls und einen Teil der Milch zu der entstandenen Masse geben, vermischen, noch mehr hinzufügen und die Masse erneut schlagen. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass sich im Teig keine Klumpen bilden. Den Teig glatt rühren, er sollte wie auf dem Foto aussehen. 
Genug Teig für 12 mittelgroße Muffins oder 22 kleine. Die Formen einfetten Butter Um zu verhindern, dass die Muffins kleben, verwenden Sie alternativ Papierförmchen und geben Sie sie in normale Muffinformen.
Füllen Sie den Boden der Form mit Teig, nehmen Sie eine beliebige Marmelade, in unserem Fall Himbeere, geben Sie einen Esslöffel Marmelade auf den Teig und geben Sie dann mehr Teig hinein, sodass die Formen zu 2/3 gefüllt sind. Auf diese Weise erhalten wir eine flüssige Füllung in der Mitte. 
Anstelle von Marmelade kann man auch Muffins mit Marmelade machen, da gibt es keinen großen Unterschied.
Die Formen für 18–20 Minuten in den Ofen stellen. Überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie mit einem Zahnstocher die Mitte des Muffins durchstechen.
Wenn die Muffins mit Himbeermarmelade fertig sind, etwas abkühlen lassen und servieren. 
Diese Muffins mit Himbeermarmelade, deren Rezept wir Ihnen gezeigt haben, sind sehr erschwinglich, besonders im Winter, wenn es nicht so viele frische Beeren und Früchte gibt und ein Glas leckere Marmelade in der Speisekammer steht.
Guten Appetit!
Es gibt viele Variationen, gefüllte Muffins zuzubereiten. Die Füllung kann Kondensmilch, Schokolade oder Fruchtbelag sein. Marmeladen-Muffins sind ein wunderbares einfaches Rezept für selbstgemachte Muffins mit... Fruchtfüllung, Produkte dafür, die in jeder Küche zu finden sind.
Cupcakes sind eine sehr vielseitige Dessertsorte, da sie je nach Geschmack mit ganz unterschiedlichen Füllungen ergänzt werden können. In der Wintersaison zum Beispiel, wenn es nicht so viele Früchte und Beeren gibt oder sich zu viele Zubereitungen in der Speisekammer angesammelt haben, ist ein Rezept für Muffins mit Marmeladenfüllung relevant. Sie sind sehr lecker und Sie können die Beeren- oder Fruchtsorte selbst auswählen oder sogar ein Sortiment zusammenstellen. Kinder sind jederzeit willkommen krümeliger Leckerbissen mit einer weichen und saftigen Füllung in leuchtenden Farben.
Die Einfachheit und Wirtschaftlichkeit des Rezepts machen Muffins mit Marmelade zu Ihrer Lieblingssüßigkeit. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten, und wenn Sie ein paar kennen ... nützliche Geheimnisse, wird der Vorgang zum puren Vergnügen.
Mehl hat eine interessante Eigenschaft, die in einem Rezept nützlich sein kann, aber gleichzeitig ein anderes ruinieren kann. Bei längerem Kontakt mit Sauerstoff nimmt es eine dichtere Konsistenz an und wird „gummiartig“, was sich bei leichten Backwaren wie Muffins mit Marmelade nicht besonders gut auswirkt. Deshalb sollten Sie den Teig dafür zügig, aber vorsichtig kneten, da auch das Schlagen der Konsistenz nicht zugute kommt.
Eine bekannte Tatsache, die viele Hausfrauen vergessen, ist, dass die Zutaten für den Kuchen getrennt gemischt werden müssen: trocken und flüssig. Nur in diesem Fall kann der Teig homogen sein. Die einzige Ausnahme ist Zucker; er sollte mit Butter gemahlen werden.
Dieses Rezept lässt viel Fantasie in Sachen Füllungen zu, hat aber auch eigene Empfehlungen zur Geschmacksverbesserung. Es ist besser, Marmelade mit dicker Konsistenz zu wählen, vorzugsweise aus sauren Beeren und Früchten, um die Kombination aus Marmelade und süßem Teig auszugleichen. Niemand wird einen zu süßen Geschmack mögen. Wenn die Marmelade Beeren oder Fruchtstücke enthält, können diese auch Teil der Füllung werden, sie sollten jedoch keine Kerne enthalten. Ausführliches Rezept Von Muffins mit Marmelade im Ofen erfahren Sie, wie Sie ein köstliches Dessert richtig zubereiten.
Zutaten
Portionen: – +
Kalorien: 414 kcal
Proteine: 4,1 g
Fette: 22,1 g
Kohlenhydrate: 49,8 g
