Leicht, luftig und sehr lecker – das ist alles, über das Gericht, über das wir jetzt sprechen werden. Wir verraten Ihnen, wie Sie den Swan Down Salat zubereiten.
Schwanen-Daunensalat
Mittelgroße Kartoffeln – 2 Stk.
Hähnchenbrust – 250 g.
mittelgroße Zwiebel – 1 Stk.
Hühnereier- 3 Stk.
Chinakohl – 250 g.
Holländischer Käse – 150 gr.
Salatmayonnaise – 200 gr.
Salz
Die Kartoffeln gut waschen und direkt in der Schale kochen. Die Eier mit kaltem Wasser übergießen und nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Hühnerbrust in nach Geschmack gesalzenem Wasser kochen, bis es weich ist. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in Ringe oder Halbringe schneiden und anschließend mit kochendem Wasser übergießen, um unnötige Bitterkeit zu entfernen. Den Chinakohl fein hacken.
Fetten Sie den Boden der Salatschüssel mit einer dünnen Schicht hausgemachter Mayonnaise ein und legen Sie eine Schicht geriebene Kartoffeln darauf. Dann verteilen wir Zwiebel, Salz hinzufügen und mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Hühnerfleisch, Eiweiß, auf einer feinen Reibe gerieben, Mayonnaise und Käse, auf einer groben Reibe gerieben. Tragen Sie erneut eine Schicht Mayonnaise auf. Verteilen Sie nun das Eigelb, den fein geriebenen und fein zerkleinerten Chinakohl. Den Salat ziehen lassen und dann servieren!
Salat „Swan Down“ mit Schmelzkäse
Kartoffeln – 6 Stk.
Schmelzkäse - 4 Stk.
Hühnereier – 7 Stk.
Knoblauch – 3 Zehen
Mayonnaise – 200 gr.
Die Eier hart kochen und die Kartoffeln in der Schale kochen. Dann reinigen wir die Produkte und reiben Kartoffeln, Eigelb und Eiweiß in separate Teller. Teilen Sie die Mayonnaise in 2 Teile. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zur Hälfte der Mayonnaise hinzufügen. Schmelzkäse auch drei auf einer Reibe. Wenn sie zu weich sind, können Sie sie der Einfachheit halber zunächst für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Also fangen wir an, den Salat zu formen: Auf einen flachen Teller legen wir die vorbereiteten Zutaten in dieser Reihenfolge – das Eigelb, auf das wir eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen. Dann die Kartoffeln auslegen, etwas salzen und mit einer Schicht Mayonnaise und Knoblauch bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß, das wir ebenfalls mit einer Schicht Mayonnaise einfetten. Dann wird es gehen Schmelzkäse und noch einmal wiederholen wir alle Schichten, nur in umgekehrter Reihenfolge: Eiweiß, Kartoffeln. Die Oberseite des Salats mit geriebenem Eigelb zerdrücken.
Schichtsalat „Swan Down“ mit Schmelzkäse und Oliven
Hühnereier – 3 Stk.
Schmelzkäse - 2 Stk.
Knoblauch – 3 Zehen
Karotten – 1 Stk.
Oliven – 50 gr.
Kochen Sie Gemüse in der Schale und kochen Sie Eier hart. Anschließend reinigen wir die fertigen Produkte. Mahlen Sie den Knoblauch auf beliebige Weise, kombinieren Sie ihn mit Mayonnaise und vermischen Sie ihn. Wir schneiden die Oliven in Ringe. Den Salat formen wir, indem wir die Zutaten in der folgenden Reihenfolge direkt über das Gericht reiben: Karotten, Schmelzkäse, Kartoffeln, gehackte Oliven und darauf eine luftige Schicht Eier. Wir bestreichen jede Schicht, außer der obersten, mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce.
Köstlicher Salat „Swan Down“
Gekochte Kartoffeln – 6 Stk.
geräucherte Hähnchenbrust – 500 gr.
Zwiebeln – 2 Stk.
gekochte Karotten – 2 Stk.
süß-saure Äpfel – 5 Stk.
Gehackte Walnüsse – 200 gr.
gekochte Eier – 6 Stk.
Mayonnaise – 200 gr.
Sauerrahm – 100 gr.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und anbraten, bis sie eine rosige Farbe annimmt. Kartoffeln, Karotten, Eigelb und Eiweiß getrennt mit einer groben Reibe mahlen. Die geräucherte Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Für die Soße Sauerrahm mit Mayonnaise vermischen. Wir stellen den Salat zusammen: Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnerfleisch, Karotten, Äpfel, Nüsse, Eigelb und Eiweiß. Jede Schicht mit Sauerrahm und Mayonnaisesauce bestreichen.
Guten Appetit!
Wir laden Sie ein, den leichten und leckeren Swan Down-Salat zu probieren. Eine Kombination aus Schichten von geräuchertem Hühnchen, Käse, Eiern, Kartoffeln usw Chinakohl verleihen diesem Gericht einen angenehmen und besonderen Geschmack. Wie man Schwanenflockensalat zubereitet, Rezept mit Fotos, siehe unten.
Kochzeit 20 Min.
1. Schicht – geriebene Kartoffeln, Salz, Pfeffer und mit Mayonnaise einfetten.
2. Schicht - geräuchertes Huhn, Mayonnaise.
3. Schicht – geriebenes Eiweiß auf einer groben Reibe.
4. Schicht - Hartkäse, auf einer groben Reibe gerieben, Mayonnaise.
5. Schicht – fein geriebenes Eigelb.
6. Schicht – Chinakohl in Streifen schneiden.
Fertig ist der Schwanenflockensalat. Zum abschließenden Garen müssen Sie den Salat für 45-60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Der köstliche Swan Down-Salat eignet sich für einen formellen Tisch und verschönert einen gewöhnlichen Wochentag.
1) Hähnchenbrust 250 gr. (gekocht)
2) Kartoffeln 2 Stk. (gekocht)
3) Bogen 1 Stk.
4) Eier 3 Stk. (gekocht)
5) Hartkäse 150 gr.
6) Pekingkohl 300 gr.
8) Pfeffer, Salz (nach Geschmack)
1) Kochendes Wasser 200 ml.
2) Essig 1 EL.
3) Salz 0,5 TL.
4) Zucker 1 TL.
Die Zwiebel hacken und in eine tiefe Schüssel geben. Lass uns die Zwiebel einlegen. Fügen Sie dazu hinzu: Essig 1 TL. , Salz 0,5 TL. , Zucker 1 TL. , 200 ml. kochendes Wasser Alles gut vermischen und abkühlen lassen.
Die Salzkartoffeln auf einer groben Reibe schneiden. 
Wir hacken den Käse auch auf einer groben Reibe.
Wir hacken die Eier auch auf einer groben Reibe.
Die Hähnchenbrust kann mit einem Messer geschnitten oder mit den Händen in Fasern zerfasert werden.
Schneiden wir den Chinakohl.
Wir sammeln den Salat. Erste Schicht gekochte Kartoffeln. Mayonnaise darüber verteilen und mit etwas schwarzem Pfeffer bestreuen.
Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit von der Zwiebel abtropfen. Zweite Zwiebelschicht. Die dritte Schicht ist Hähnchenbrust. Mit einer Schicht Mayonnaise belegen.
Die vierte Schicht besteht aus gekochten Eiern. Fünfte Schicht Käse. Mit einer Schicht Mayonnaise belegen.
Die sechste Schicht ist Chinakohl. Anschließend für eine Stunde in den Kühlschrank stellen (zum Einweichen).
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Manchmal möchte man etwas Leckeres, Leichtes und Ungewöhnliches kochen. Viele Hausfrauen empfehlen, auf den Swan Down-Salat zu achten. Dieses Rezept ist sehr einfach und schmeckt köstlich. Der Salat wurde so genannt, weil er sehr leicht und locker ist. Dieser Salat wird schichtweise zubereitet und wird luftig. Wenn Sie Gäste erwarten und schnell etwas kochen müssen, dann ist dieses Gericht perfekt.
Viele Gerichte enthalten Lebensmittel, die für den menschlichen Körper sehr wohltuend sind. Es ist auch im Salat enthalten und übertrifft viele Gemüsesorten mit einer großen Menge an Vitaminen. Dies sind C, B, RR, A, E, K und viele andere. Chinakohl enthält außerdem viele Mineralsalze und Aminosäuren.
Sein wichtigstes Merkmal ist die Erhaltung der Vitamine den ganzen Winter über. Wenn zum Beispiel ein Salat o.ä Weißkohl Bei längerer Lagerung verlieren diese Gemüsesorten nach und nach ihre wohltuenden Eigenschaften.
Wenn der „Swan Down“-Salat als Zutat enthalten ist, gilt er auch als sehr wohltuend für den Magen-Darm-Trakt und den gesamten Körper. Viele Mädchen entscheiden sich für dieses Gericht. Schließlich können Sie den Kaloriengehalt steuern. Gerade das Gemüse im Salat gilt als diätetisch und sehr gesund.
Wenn Sie Swan Down-Salat zubereiten und Ihre Gäste überraschen möchten, bereiten Sie Folgendes vor:
Manche Hausfrauen fügen gerne weniger Käse hinzu oder mehr Eier. Daher können Sie experimentieren, um sicherzustellen, dass es Ihnen, Ihrer Familie oder Ihren Gästen gefällt. Versuchen Sie, es nicht mit Mayonnaise zu übertreiben. Wenn Sie keinen zu kalorienreichen Salat wünschen, fügen Sie etwas vollfetten Sauerrahm hinzu. Mayonnaise natürlich ausschließen.
Wenn Sie etwas Gesünderes haben möchten, versuchen Sie, so wenig Salz und Pfeffer wie möglich hinzuzufügen.
Um dieses schmackhafte und leichte Gericht zuzubereiten, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und die gekochte Brust in kleine Würfel. Dann das Eiweiß vom Eigelb trennen. Den Chinakohl zur Präsentation in kleine Streifen schneiden. Dann beginnen wir mit dem Auslegen:
Schwanen-Daunensalat kann verzehrt werden. Wenn Sie jedoch Zeit haben, können Sie es 30 Minuten lang in der Kälte ruhen lassen. Dann wird es besser durchnässt und noch saftiger.
Wer Chinakohl mag, kann ihn zusammen mit Kartoffeln und Zwiebeln in die Mitte der Form legen. Diese Option erweist sich als sehr lecker und nahrhaft. Wenn kein Hühnchen vorhanden ist, können Sie es hinzufügen, was dem Gericht eine pikante Note verleiht.
Manche Köche fetten die Salatschüssel mit Mayonnaise ein, damit auch der Boden der Schüssel gesättigt und nicht trocken ist. Hühnchen, insbesondere gekochtes Hühnchen, passt perfekt zu Ananas aus der Dose. Wenn man sie zu einem Gericht hinzufügt, erscheint es ungewöhnlich, aber sehr leckerer Salat„Der Schwan ist unten“
Manchmal servieren Köche dieses Gericht mit sauren Äpfeln. Sie geben angenehmer Geschmack, wo es ein wenig Säure gibt. Für scharfe Liebhaber empfehlen Köche die Zugabe von 1 Knoblauchzehe oder einfach etwas scharfer roter Paprika.
Welche Zutaten Sie auch für dieses einzigartige Gericht wählen, Sie können sicher sein, dass es jedem schmeckt. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem originellen, fluffigen und vor allem leckeren Salat.
Leicht, luftig und sehr lecker – das ist alles, über das Gericht, über das wir jetzt sprechen werden. Wir verraten Ihnen, wie Sie den Swan Down Salat zubereiten.
Zutaten:
Vorbereitung
Die Kartoffeln gut waschen und direkt in der Schale kochen. Die Eier mit kaltem Wasser übergießen und nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen. Die Hähnchenbrust in nach Geschmack gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich ist. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in Ringe oder Halbringe schneiden und anschließend mit kochendem Wasser übergießen, um unnötige Bitterkeit zu entfernen. Den Chinakohl fein hacken.
Fetten Sie den Boden der Salatschüssel dünn ein und legen Sie eine Schicht geriebene Kartoffeln auf eine grobe Reibe. Dann die Zwiebeln verteilen, salzen und mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Hühnerfleisch, Eiweiß, auf einer feinen Reibe gerieben, Mayonnaise und Käse, auf einer groben Reibe gerieben. Tragen Sie erneut eine Schicht Mayonnaise auf. Verteilen Sie nun das Eigelb, den fein geriebenen und fein zerkleinerten Chinakohl. Den Salat ziehen lassen und dann servieren!
Zutaten:
Vorbereitung
Die Eier hart kochen und die Kartoffeln in der Schale kochen. Dann reinigen wir die Produkte und reiben Kartoffeln, Eigelb und Eiweiß in separate Teller. Teilen Sie die Mayonnaise in 2 Teile. Den Knoblauch durch eine Presse geben und zur Hälfte der Mayonnaise hinzufügen. Schmelzkäse auch drei auf einer Reibe. Wenn sie zu weich sind, können Sie sie der Einfachheit halber zunächst für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Also fangen wir an, den Salat zu formen: Auf einen flachen Teller legen wir die vorbereiteten Zutaten in dieser Reihenfolge – das Eigelb, auf das wir eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen. Dann die Kartoffeln auslegen, etwas salzen und mit einer Schicht Mayonnaise und Knoblauch bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß, das wir ebenfalls mit einer Schicht Mayonnaise einfetten. Dann kommt der Schmelzkäse und wiederholt alle Schichten noch einmal, nur in umgekehrter Reihenfolge: Eiweiß, Kartoffeln. Die Oberseite des Salats mit geriebenem Eigelb zerdrücken.
Zutaten:
Vorbereitung
Kochen Sie Gemüse in der Schale und kochen Sie Eier hart. Anschließend reinigen wir die fertigen Produkte. Mahlen Sie den Knoblauch auf beliebige Weise, kombinieren Sie ihn mit Mayonnaise und vermischen Sie ihn. Wir schneiden die Oliven in Ringe. Den Salat formen wir, indem wir die Zutaten in der folgenden Reihenfolge direkt über das Gericht reiben: Karotten, Schmelzkäse, Kartoffeln, gehackte Oliven und darauf eine luftige Schicht Eier. Wir bestreichen jede Schicht, außer der obersten, mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce.
Zutaten:
Vorbereitung
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und anbraten, bis sie eine rosige Farbe annimmt. Kartoffeln, Karotten, Eigelb und Eiweiß getrennt mit einer groben Reibe mahlen. Geräuchertes Fleisch in Würfel schneiden. Für die Soße Sauerrahm mit Mayonnaise verrühren. Wir stellen den Salat zusammen: Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnerfleisch, Karotten, Äpfel, Nüsse, Eigelb und Eiweiß. Jede Schicht mit Sauerrahm und Mayonnaisesauce bestreichen.
