Vorspeise aus Schmelzkäse, Eiern und Knoblauch Zutaten: 400 g Schmelzkäse, 4 Eier (hartgekocht), 100 g Mayonnaise, 3-4 Knoblauchzehen, Pfeffer, Salz Zubereitung: Den Käse grob reiben Reibe. Die Eier schälen und schneiden. Den Knoblauch schälen, waschen und mit Salz mahlen.

Salat aus Schmelzkäse und Reis Erforderlich: 100 g Schmelzkäse, 50 g Reis, 2 Eier, Frühlingszwiebeln, 2-3 Knoblauchzehen, 120 g Mayonnaise oder Sauerrahm, 1 EL. l. gesalzener Hüttenkäse oder Feta-Käse Zubereitung: Den Reis kochen, in einem Sieb abtropfen lassen und trocknen. Gekochte Eier, Schnittlauch,

Schmelzkäsekroketten Zutaten 600 g Schmelzkäse, 100 g Weißbrot, 150 g Stärke, 2 Eigelb, 150 g Butter, 20 ml Pflanzenöl, 10 g geriebene Muskatnuss, 15 g Semmelbrösel, Salz. Käse mahlen, mit vermischen ausgepeitscht

Zutaten

Schmelzkäse „Druzhba“ TM „Shostka“ – 2 Stk.

Hühnereier - 4 Stk.

Grüns - 1 Bund

Sauerrahm 15 % - 3 EL. l.

Knoblauch - 2 Zehen

Salz, Pfeffer – nach Geschmack

Vorbereitung

1. Eier hart kochen, abkühlen lassen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Eiweiß auf einer feinen Reibe.
2. Reiben Sie den Schmelzkäse „Druzhba“ TM „Shostka“ auf einer feinen Reibe. Das Grün fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse geben.
3. Alle vorbereiteten Zutaten gründlich mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer vermischen. Die Füllung ist fertig! In Pfannkuchen einwickeln und servieren.

Guten Appetit!

Pfannkuchen und ihre Füllungen zuzubereiten ist eine einfache und sehr nützliche Fähigkeit, die jede Hausfrau beherrschen sollte. Wir sind sicher, dass mit Schmelzkäse und Kräutern gefüllte Pfannkuchen sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen werden.

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Kochzeit

Jeder liebt Pfannkuchen – dünn, rosig, mit verschiedenen Füllungen. Diese leichten Snacks eignen sich sowohl zum Frühstück oder Familienessen als auch für den Feiertagstisch. Das Wichtigste bei diesem Gericht ist die Füllung für die Pfannkuchen: salzig, süß, Fleisch... Die Füllung für Pfannkuchen wählt jeder nach seinem eigenen Geschmack.

Dieses Rezept für Pfannkuchen mit Käsefüllung wird jeder lieben: zart, mit köstlich cremigem Käsegeschmack und dem Duft frischer Kräuter. Bereiten Sie diese kalten Vorspeisen für Ihre Lieben zu und freuen Sie sich auf Komplimente für Ihre kulinarischen Talente.

Goldene und rosige Pfannkuchen schmecken pur gut. Allerdings richtig und leckere Füllung man kann sie nie verderben. Ich schlage vor, Pfannkuchen mit Käse-Knoblauch-Füllung zuzubereiten.
Rezeptinhalt:

Über Pfannkuchenfüllungen

Pfannkuchenfüllungen sind ein kreativer Prozess, da man alles in einen Pfannkuchen einwickeln kann. Pfannkuchenfüllungen lassen sich in zwei Kategorien einteilen: süß und herzhaft. Zu den süßen Füllungen gehören Karamell, Schokolade, Hüttenkäse, Früchte, Beeren usw. Ungesüßte Füllungen- Dies sind Pilze, Käse, Fleisch- und Fischprodukte, Eier, gesalzener Hüttenkäse, Gemüse usw. Sie können Füllungen nicht nur aus einem Produkt zubereiten, zum Beispiel Hackfleisch, Marmelade, Schokolade usw., aber auch aus mehreren Komponenten.

Grundregeln für die Zubereitung von Pfannkuchenteig

Die Hauptregel beim Kneten von Pfannkuchenteig hängt von der Füllung ab, mit der die Pfannkuchen serviert werden. Davon hängt die dem Teig zugesetzte Zuckermenge ab. Das heißt, wenn Sie vorhaben, Pfannkuchen damit zu kochen süße Füllung, dann mehr Zucker in den Teig geben, man kann auch Vanillin hinzufügen. Bei Pfannkuchen mit herzhafter Füllung empfiehlt es sich, nicht zu viel Zucker in den Teig zu geben.

Käse-Knoblauch-Füllung

Käse mit Knoblauch gilt seit jeher als die idealste, erfolgreichste und günstigste Kombination. Schon die Schnelligkeit und einfache Zubereitung verdienen besondere Aufmerksamkeit. Abgesehen davon, dass eine solche Vorspeise werktags zubereitet werden kann, wird auch bei einem festlichen Fest jeder damit zufrieden sein. Das Einzige ist, dass es nicht zum Frühstück serviert werden sollte, insbesondere wenn Sie zur Arbeit gehen.

Die Leute nennen die Käse-Knoblauch-Füllung „jüdischen Salat“. Es kann als eigenständiges Gericht zubereitet, als Füllung für Sandwiches oder als Beilage zu anderen Gerichten verwendet werden. Darüber hinaus können die Grundlage von Sandwiches nicht nur Brot, sondern auch Tomatenscheiben, ungesüßte Cracker, Toaster usw. sein Kartoffelchips. Sie können aus der plastischen und geschmeidigen Käse-Knoblauch-Masse auch Kugeln formen und diese auf eine Schüssel mit Salatblättern legen.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 210 kcal.
• Anzahl der Portionen - 15 Stück.
• Kochzeit - 45 Minuten

Zutaten:

• Weizenmehl - 200 g
• Ei - 2 Stk.
• Raffiniertes Pflanzenöl - 2 EL.
• Zucker - 1 TL.
• Salz – eine Prise
• Warmes Trinkwasser - 400 ml
• Schmelzkäse - 100 g
• Frühlingszwiebeln – 3 Zweige
• Knoblauch – 2 Zehen oder nach Geschmack
• Mayonnaise – 50 g (zum Dressing)

Pfannkuchen mit Käse-Knoblauch-Füllung zubereiten

Ein ganz einfaches Gericht, für mich ein echter Lebensretter: eine delikate Vorspeise mit Eierpfannkuchen- Es ist so schnell zubereitet, wie es gegessen wird. Eine Vorspeise mit Eier-Frühlingsrollen wird ein echtes Highlight sein festlicher Tisch: und abwechslungsreich das Tagesmenü. Eierpfannkuchenröllchen mit Frischkäse sind so lecker und aromatisch, dass kein Stück auf dem Teller übrig bleibt. Ich lade Sie ein, mit mir helle und köstliche Eierpfannkuchen mit Dill und Knoblauch zu kochen.

Zutaten:

• 2 frische Hühnereier;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 200 Gramm Schmelzkäse oder Philadelphia-Käse (100 Gramm hart + 100 Gramm weich);
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Esslöffel Mayonnaise;
• 3 Esslöffel Dill;
• 1 Teelöffel Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne.

Sie erhalten zwei Pfannkuchen (20 Zentimeter Durchmesser) mit Füllung.

Zarte Vorspeise mit Eierpfannkuchen. Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Wir backen Pfannkuchen einzeln und mischen die Zutaten für die Zubereitung separat.
2. Ein Ei in eine kleine, aber tiefe Schüssel schlagen.
3. Fügen Sie einen Esslöffel hausgemachte Mayonnaise hinzu (das Rezept für die Zubereitung finden Sie auf der Website „Very Tasty“).
4. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren.
5. Fetten Sie die Pfanne mit einem Pinsel ein Pflanzenöl Den Eierpfannkuchen erhitzen und bei mittlerer Hitze backen. Auf einer Seite braten, dann eine Minute lang mit einem Deckel abdecken. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
6. Den zweiten Pfannkuchen backen wir ebenfalls aus Eiern.
7. Nachdem die Pfannkuchen gebraten sind, bereiten Sie die Füllung vor.
8. Schmelzkäse in eine Schüssel geben (oder seinen Ersatz – Philadelphia-Käse: Menge laut Rezept).
9. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse in den Käse und fügen Sie hausgemachte Mayonnaise hinzu. Alles gründlich vermischen.
10. Den Pfannkuchen mit der schönen Bratseite nach oben umdrehen, die Hälfte der Käsemischung darauf verteilen und mit fein gehacktem Dill bestreuen. Rollen Sie den Pfannkuchen zu einer Rolle, wickeln Sie ihn in Folie ein und legen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
11. Das Gleiche machen wir mit dem zweiten Pfannkuchen.

Eierpfannkuchen können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Als Option kann ich empfehlen, für die Füllung Hartkäse mit Knoblauch und Mayonnaise zu verwenden, Krabbenstäbchen Mit grüne Zwiebeln und Mayonnaise. Als Füllung können auch Pilze, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Besuchen Sie unsere Website „Very Tasty“, kochen Sie nach unseren Rezepten – und lassen Sie Ihren Tisch großzügig sein.