Häppchen mit Wurst und Käse. Häppchen am Spieß mit Wurst und Gurke Häppchen mit Wurst am Spieß

Auf Spieße gesteckte kleine Sandwiches können ohne Anbeißen in den Mund genommen werden. Dies ist ein unverzichtbarer Snack für Büfett, Buffets und Bankette.

Eigentlich kann man für diese Snacks alles verwenden – Süße Paprika, Gesalzener Fisch, Oliven und schwarze Oliven, Obststücke, Schinken und vieles mehr, aber wir haben die einfachsten Canapés mit Wurst und Käse. Für die Frische Gurken- und Petersilienblätter hinzufügen.

Um Wurst- und Käse-Häppchen am Spieß zuzubereiten, entnehmen Sie die Zutaten der Liste. Wie viel Essen Sie zu sich nehmen müssen, hängt von der Anzahl der Esser und Ihrem Wunsch ab, daher habe ich das Gewicht willkürlich angegeben.

Brot, Käse und Wurst in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Ich schneide die Gurke schräg, um die Oberfläche zu vergrößern. Ich habe spezielle Ausschnitte, die die Zubereitungszeit für diese kleinen Häppchen erheblich verkürzen.

Wir schneiden mit einer Stanzform Brot, Käse, Wurst und Gurke nacheinander aus. Wenn keine Stecklinge vorhanden sind, müssen Sie ein Messer verwenden und Quadrate, Dreiecke oder Rauten ausschneiden.

Die ausgeschnittenen Canapés stecken wir auf Spieße.

Wir schneiden solche Häppchen in verschiedenen Formen aus, je nach Bedarf für den Leckerbissen.

Servieren Sie Canapés mit Wurst und Käse, garniert mit Kräutern, auf den Tisch. Während sie auf eine Einladung an den Tisch warten, können die Gäste einen kleinen Snack genießen.

Häppchen mit Wurst werden nicht nur zur festlichen Dekoration von Buffettischen verwendet. Geschickt arrangiert locken sie mit ihrer Farbigkeit Kinder an und fördern den Appetit. Zur Zubereitung solcher Canapés werden Würste fast aller Art aus verschiedenen Fleischsorten verwendet.

Ein Canapé-Sandwich mit Wurst und Käse ist kein festliches und ganz gewöhnliches Gericht. Wenn Sie jedoch ein paar der gleichen einfachen Zutaten hinzufügen und das Sandwich auf ungewöhnliche Weise dekorieren, erhalten Sie beispielsweise festliche, leckere und sättigende Canapés mit Spießen. Diese Vorspeise wird Ihre Gäste überraschen, weil sie aus einfachen, erschwinglichen Zutaten besteht originelles Gericht Sowohl im Geschmack als auch im Aussehen dauert die Zubereitung von Canapés nur 15 Minuten. Aus den oben aufgeführten Produkten ergeben sich kleine Sandwiches für 6 Personen.

Häppchen mit Wurst

Ausgezeichneter kleiner Snack festlicher Tisch- Häppchen am Spieß. Die Franzosen sagen auf Canapés „winzig“ und sie irren sich nicht, denn aus dem Französischen übersetzt klingen Canapés genau so. Sie sehen auf dem Tisch beeindruckend aus, sind immer passend, wärmen den Appetit vor der Hauptmahlzeit und sind in ihrer minimalen Größe wichtig, denn wenn man in sie hineinbeißen muss, gilt es bereits als echtes Sandwich und nicht als Canapé.

Zutaten:

• Weiß-/Schwarz-/Vollkornbrot – je 6-8 Scheiben
• Wurst „Cervelat“ / „Salami“ usw. – 150 g
• Hartkäse – 150 g
• Oliven
• Grün

Kochmethode:

1. Wählen Sie die Brotsorte für die Zubereitung von Canapés: Klassische Canapés werden mit zubereitet Weißbrot oder Laib, aber Sie können es auch mit Schwarz versuchen Roggenbrot oder Vollkornbrot für diejenigen, die sich gesund ernähren.
2. Das ausgewählte Brot muss in dünne Scheiben geschnitten werden.
3. Damit die Brotscheiben ihre Form behalten und zusätzlich knusprig bleiben, sollten Sie sie unbedingt in einer Bratpfanne trocknen.
4. Zum Frittieren des Brotes ist kein Öl erforderlich. Bringen Sie es einfach in einen hellbraunen Zustand.
5. Wurst ohne Hülle in dünne Ringe schneiden, Käse in dünne rechteckige Platten schneiden.
6. Schneiden Sie aus rechteckigen Käsescheiben mit einer Form oder einem normalen Glas Kreise aus, deren Durchmesser denen von Wurstscheiben ähnelt
7. Jetzt müssen Sie die Käse- und Wurstscheiben kombinieren.
8. Machen Sie einen geraden Schnitt von der Mitte jedes ausgerichteten Kreises bis zu seinem Rand, wie auf dem Foto gezeigt.
9. Stecken Sie die Käse- und Wurstkreise in eine Art „Beutel“ und stechen Sie, indem Sie eine Olive in die Mitte des entstandenen Beutels legen, mit einem Spieß von oben nach unten in die leckere Struktur ein und fädeln Sie nicht nur den Käse und die Wurst darauf, sondern auch Achten Sie auch darauf, die Olive am hinteren Rand zu „fassen“.
10. Die resultierende Zusammensetzung sollte fest zusammengehalten werden und sich nicht nach einiger Zeit auflösen.
11. Spieße mit Käse und Wurst auf die Brotscheiben legen.
12. Wenn Sie den Nährwert der Häppchen erhöhen möchten, fetten Sie die Brotkreise mit Butter ein und legen Sie erst dann die Spieße darauf.
13. Mit Kräutern garnieren und als kleine Vorspeise servieren.
14. Canapés mit Wurst und Käse am Spieß sind fertig!

Häppchen mit Käse und Wurst

Dies ist die einfachste Möglichkeit, kleine Sandwiches für einen Buffettisch zuzubereiten.

Zutaten:

• Brühwurst – 15 Gramm;
• Salamiwurst – 15 Gramm;
• Hartkäse – 50 Gramm;
• Brot zum Toasten – 2 Stück.

Vorbereitung:

1. Den Käse in kleine Würfel schneiden, etwa eineinhalb Zentimeter auf jeder Seite. Schneiden Sie die Wurstscheiben in schmale Spiralen von etwa einem halben Zentimeter Breite.
2. Dies ist bequemer, wenn Sie schneiden, ohne die Messerspitze spiralförmig zu bewegen, sondern das Brett fixieren und drehen, wobei Sie die Messerspitze allmählich in die Mitte der Wurstscheibe bewegen.
3. Sie sollten ein etwa siebzehn Zentimeter langes Band erhalten. Das Brot im Toaster etwas rösten, die Kruste abschneiden und in kleine Quadrate schneiden, deren Seiten etwas größer als die Käsewürfel sind.
4. Wickeln Sie ein Wurstband um einen Käsewürfel und befestigen Sie ihn in Form einer Schleife. Bereiten Sie zwei Arten solcher Zubereitungen zu, indem Sie Spiralen aus Cervelat und Brühwurst verwenden. Mit einem Spieß einstechen und auf einem Brotquadrat befestigen.

Häppchen mit hausgemachter Wurst und Bohnen

Zutaten:

• Weiße Bohnen – 150 Gramm;
• Rote Zwiebel – ¼ Zwiebel;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Rosmarin – 1 Zweig;
• Kreuzkümmel – ¼ Teelöffel;
• Meersalz – ¼ Löffel;
• Hausgemachte Wurst – 200 Gramm;
• Olivenöl – 6 Esslöffel;
• Baguette – 1 Stück;
• Basilikum – 10 Gramm;
• Sonnengetrocknete Tomaten – 100 Gramm;
• Petersilie, Zweige – 5 Stück;
• Pfeffer und Salz – nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Die Bohnen kochen und mit Basilikum, Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch und Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz pürieren. Das Baguette in Ringe schneiden und im Ofen trocknen, dabei mit Olivenöl beträufeln. Die Wurst in dicke Ringe schneiden.
2. Legen Sie das Bohnenpüree auf einen Baguettekreis, belegen Sie es mit einem Stück sonnengetrockneter Tomate und dann mit einem Stück Wurst. Mit Petersilie garnieren.

Häppchen mit Salami

Zutaten:

• Salamiwurst – 150 Gramm;
• Quark – 200 Gramm;
• Blätterteig – 1 Packung;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Pflanzenöl – 1 Teelöffel;
• Kirschtomaten – zur Dekoration;
• Oliven – je nach Anzahl der Canapés;
• Grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie mit einem Schnapsglas oder einem kleinen Glas Kreise aus einer Blätterteigplatte aus. Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein, stellen Sie die Tassen darauf und backen Sie es im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (ca. zehn Minuten).
2. Bereiten Sie die Füllung vor. Das Gemüse und den Knoblauch fein hacken und mit dem Quark vermischen. Auf den vorbereiteten Blätterteigkreis legen Quarkfüllung, zwei Scheiben Salami darauf legen und mit einem zweiten Kreis aus gebackenem Blätterteig bedecken.
3. Legen Sie eine Kirschtomate darauf und befestigen Sie die Häppchen mit einem Spieß. Stellen Sie das zweite Canapé in der gleichen Reihenfolge zusammen und ersetzen Sie dabei nur die Tomate durch eine Olive. Salatblätter auf einen Teller legen und Canapés darauf legen.

Häppchen mit Leberwurst

Zutaten:

• Weizenbrot - 12 Scheiben
• Leberwurst - 400 g
• Butter - 100 g
• Zwiebel - 1 Kopf
• Paprika - 1 Stk.
• eingelegte Gurken - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Zehen
• Currygewürz - 1 Teelöffel
• gehackte Petersilie oder Basilikum - 3 EL. Löffel

Rezept:

1. Leberwurst zerstampfen und mit Butter vermischen.
   Zwiebeln, Paprika und Gurken fein hacken. Den Knoblauch hacken. Lebermasse, Gemüse, Kräuter und Gewürze vermengen, vermischen.
2. Von den Brotscheiben die Kruste abschneiden. Anschließend mit einem Nudelholz ausrollen und mit der Füllung bestreichen.
3. In Rollen rollen, in Folie einwickeln oder Pergamentpapier und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.

Häppchen am Spieß mit Salami

Jede Hausfrau versucht, den festlichen Tisch schön zu dekorieren, was besonders hilfreich ist schnelle Rezepte. Wir bieten eine ausgezeichnete portionierte Vorspeise am Spieß an. Diese farbenfrohen Canapés können in nur 10 Minuten zubereitet werden. Es ist überhaupt nicht notwendig, sich an die angegebenen Zutaten zu halten; verwenden Sie Produkte, die Ihnen gefallen, und lassen Sie sich neue interessante Kombinationen einfallen.

Zutaten:

• Schinken
• Brynza
• Salami
• Gurke
• Kirschtomaten
• Schwarzbrot
• Oliven
• Basilikum und Salatblätter

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

1. Sie müssen die Zutaten für die Canapés sofort vorbereiten.
2. Gurke und Salami in Scheiben schneiden.
3. Schinken, Schnittkäse, Fetakäse, Krabbenstäbchen, Paprika und Schwarzbrot in Würfel schneiden.
4. Sie benötigen außerdem Oliven, Oliven, Kirschtomaten sowie Basilikum und Salat.
5. Wir bieten verschiedene Canapé-Optionen an. Wählen Sie die aus, die Ihnen am besten schmeckt.
6. Legen Sie eine Olive, ein Salatblatt, ein Stück Käse und eine Scheibe Salami auf einen Spieß. Oliven, ein Basilikumblatt, ein Stück Feta-Käse und eine Scheibe Salami.
7. Ein Stück Paprika, Schinken, Krabbenstäbchen und ein Kreis frische Gurke
8. Krabbenstäbchen, Paprika, Käse und eine Scheibe frische Gurke.
9. Oliven, Basilikumblatt, Schinken, Käse und frische Gurke.
10. Aus diesen Zutaten lassen sich viele interessante Kombinationen für Canapés finden; hier sind zwei weitere Möglichkeiten.
11. Kirschtomaten, Schinken, Salat und ein Stück frisches Brot auf einen Spieß stecken.
    Oliven, Kirschtomaten, Basilikumblatt, Feta-Käse und ein Stück frisches Brot.

Häppchen mit Wurst und Käse

Zutaten:

• Brühwurst – 50 g
• Holländischer Käse - 50 g
• Frische Gurke - 0,5 Stk.
• Brot - 50 g
• Petersilie - 1 Zweig

Kochmethode:

1. Auf Spieße gesteckte kleine Sandwiches können ohne Anbeißen in den Mund genommen werden. Dies ist eine unverzichtbare Vorspeise für Buffets, Buffets und Bankette.
2. Tatsächlich kann man für solche Snacks alles nehmen – Paprika, gesalzenen Fisch, Oliven, Obststücke, Schinken und vieles mehr, aber wir haben die einfachsten Canapés mit Wurst und Käse. Für die Frische Gurken- und Petersilienblätter hinzufügen.
3. Um Wurst- und Käse-Häppchen am Spieß zuzubereiten, entnehmen Sie die Zutaten der Liste. Wie viel Essen Sie zu sich nehmen müssen, hängt von der Anzahl der Esser und Ihrem Wunsch ab, daher habe ich das Gewicht willkürlich angegeben.
4. Brot, Käse und Wurst in etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Ich schneide die Gurke diagonal, um die Oberfläche zu vergrößern. Ich habe spezielle Aussparungen, die die Garzeit dieser kleinen Häppchen deutlich verkürzen.
5. Wir schneiden mit einer Stanzform Brot, Käse, Wurst und Gurke nacheinander aus. Wenn keine Stecklinge vorhanden sind, müssen Sie ein Messer verwenden und Quadrate, Dreiecke oder Rauten ausschneiden.
6. Die ausgeschnittenen Canapés stecken wir auf Spieße.
7. Wir schneiden solche Häppchen in verschiedenen Formen aus, je nach Bedarf für den Leckerbissen.
8. Servieren Sie Canapés mit Wurst und Käse, garniert mit Kräutern, auf den Tisch. Während sie auf eine Einladung an den Tisch warten, können die Gäste einen kleinen Snack genießen.

Häppchen mit Käse und Wurst

Toastbrot sollte in einem Toaster oder Ofen geröstet werden. Legen Sie den Toast auf Backpapier auf ein Backblech und geben Sie ihn für einige Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Dann müssen Sie den Schinken in dünne Streifen und den Käse in gleichmäßige Würfel schneiden. Wir binden die Käsewürfel mit einem Schinkenband zusammen und befestigen sie am Brot.

Zutaten:

• Brühwurst - 15 Gramm
• Servelatwurst – 15 Gramm
• Hartkäse - 50 Gramm
• Brotstücke zum Toasten - 2 Stück

Kochmethode:

1. Was Sie für Canapés mit Käse und Wurst unbedingt benötigen, sind Zahnstocher (oder Holzspitzen für Canapés), ein dickes Stück Hartkäse ohne Löcher und mindestens 1 Wurstsorte (entweder fabrikgeschnitten, oder Sie sollten sie selbst schneiden können). in dünne Scheiben gleicher Dicke schneiden).
2. Den Käse in Würfel schneiden (meine sind ca. 1,5 x 1,5 cm groß).
3. Wir schneiden die Wurstplatten in schmale (0,5-0,7 cm) Spiralen. Es ist bequemer, dies durch Drehen des Bretts zu erreichen, als zu versuchen, mit der Messerspitze eine Spirale zu zeichnen.
4. Wir braten das Toastbrot in einem Toaster.
5. Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab und schneiden Sie es in Quadrate, die etwas größer als Käsewürfel sind. Ich habe 9 Quadrate aus 1 Stück Toast, daher braucht man für 18 Canapés 2 Scheiben Brot.
6. Bedenken Sie, dass Sie zum „Binden“ einer Wurstschleife um einen Käsewürfel ein 17–20 cm langes Wurstband benötigen.
7. Wir wickeln einen Wurststreifen um den Käse, imitieren eine Schleife, und stechen ihn mit einer Holzlanze oder einem Zahnstocher ein. Wenn Sie Häppchen mit Brot zubereiten, sollte die Spitze des Zahnstochers unten herausragen.
8. Stecken Sie die Käse- und Wursthäppchen auf den Brotboden.

Einfache Canapés am Spieß mit Wurst

Zutaten:

• Brot – 3-4 Scheiben
• Käse – Nach Geschmack
• Salami – 100 Gramm
• Eingelegte Gurken - 1-2 Stück
• Tomatensauce – Nach Geschmack (oder Paste)
• Olivenpaste – Nach Geschmack

Kochmethode:

1. Beginnen Sie damit, das Brot in kleine Stücke zu schneiden.
2. Nach Belieben können Sie es in einer Bratpfanne oder im Ofen etwas trocknen.
3. Käse und Salami in dünne Scheiben schneiden (Sie können zum Beispiel eine oder mehrere andere Wurstsorten verwenden).
4. Sie können die Vorspeise mit eingelegten Gurken sowie Oliven- und Tomatenmark aufpeppen.
5. Olivenpaste kann übrigens beispielsweise durch Oliven ersetzt werden, wenn man welche gerade zur Hand hat.
6. Die Zutaten sind fertig und Sie können mit dem Zusammenstellen der Canapés beginnen. Die Reihenfolge kann übrigens absolut beliebig sein: Brot, Wurst, Käse, Nudeln, Gurke oder Brot, Käse, Wurst, Nudeln usw.
7. Sobald die Häppchen zusammengesetzt sind, stecken Sie jeweils einen Spieß in die Mitte.
8. Das ist alles, Sie können die Vorspeise auf den Tisch servieren.

Festliche Canapés am Spieß mit Wurst

Zutaten:

• Salamiwurst – 200 g;
• Brot – ¼ Laib;
• Schmelzkäse – 100 g;
• Gurke – 1 Stk.

Kochmethode:

1. Für die Zubereitung von Häppchen verwenden Sie am besten geräucherte Wurst, die Sie im Supermarkt auf einer speziellen Maschine schneiden. Auf diese Weise geschnittene Wurst fällt dünn aus und sieht unglaublich appetitlich und wunderschön aus.
2. Das Brot in kleine Quadrate schneiden.
3. Das Brot mit geschmolzenem Käse einfetten. Es ist besser, Frischkäse ohne Zusatzstoffe zu verwenden, da die Canapés dann bereits einen reichhaltigen Geschmack haben.
4. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen. Anschließend die Wurst mit einem Spieß oben und unten einstechen. Stecken Sie die Rohlinge in ein Mini-Sandwich aus Brot, Käse und Gurke.

Festliche Snack-Häppchen am Spieß mit geräucherter Wurst, Käse und Gurke sind fertig. Legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie.

Häppchen mit Wurst

Zutaten:

• 4-5 Scheiben Brot
• 100 g Kirschtomaten
• 1 kleine Gurke
• 50 g Schmelzkäse in Aufzeichnungen
• 100 g Brühwurst
• Olivenöl
• gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochmethode:

1. Die Wurst in Scheiben schneiden und in Öl anbraten goldbraune Kruste, auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
2. Von den Brotscheiben die Kruste abschneiden, die Krume in Quadrate mit einer Seitenlänge von 3–4 cm schneiden, mit Olivenöl und Pfeffer bestreuen und im Ofen bei 180°C 2–3 Minuten trocknen.
3. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Käsescheiben in 4 Teile schneiden.
4. Legen Sie einen Gurkenkreis, eine Käsescheibe auf das frittierte Brot und befestigen Sie es mit Spießen, auf denen Wurstscheiben und Kirschtomaten aufgereiht sind.

Häppchen mit Wurst und Käse

Zutaten:

• Weißbrot (Baguette-Typ) – 150 g
• Trockenwurst (in Scheiben geschnitten) – 80 g
• Gurke (groß) - 1 Stk.
• Tomaten (klein) - 2-3 Stk.
• Hart- oder Toastkäse – 50 g
• Entkernte Oliven - 10 Stk.

Kochmethode:

1. Um Canapés zuzubereiten, bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Gurke und Tomaten waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
2. So bereiten Sie Canapés mit Wurst und Käse zu:
3. Das Brot in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
4. Legen Sie das Brot in eine Auflaufform und rösten Sie es, bis Croutons entstehen.
5. Die Oliven halbieren, die Gurke auf einer Spezialreibe reiben oder mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
7. Schneiden Sie den Käse in dünne Scheiben oder schneiden Sie mit einem Glas einen Kreis aus, der den gleichen Durchmesser wie das Brot hat.
8. Die Croutons aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Für Canapés eine Scheibe Käse auf die Croutons legen.
   (Wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, können Sie den Crouton mit einem Tropfen Mayonnaise einfetten.
9. Eine Tomatenscheibe auf den Käse legen.
10. Eine halbe Olive auf einen Spieß stecken
11. Als nächstes müssen Sie eine Gurkenscheibe wellenförmig auf einen Spieß stecken.
12. Nach der Gurke die Wurst für die Canapés auf einen Spieß stecken.
13. Sie müssen einen Spieß mit Gemüse und Wurst in einen Toast mit Tomaten und Käse stecken – und schon können Sie helle, festliche Canapés mit Wurst, Käse, Gurken und Tomaten auf den Tisch servieren.
14. Das ist die Schönheit, die Sie bekommen werden. Kochen Sie mit Freude.

Häppchen mit Gemüse und Wurst

Ich schlage vor, elegante Canapés für den Urlaub vorzubereiten. Gurkenscheiben und dünn geschnittene Wurst in wellenförmigen Rüschen auf einen Spieß stecken. Dies verleiht den Häppchen Volumen und Attraktivität. Wenn die Gurkenstreifen widerspenstig sind, ersetzen Sie sie durch Käse. Die Oberseite des Canapés kann mit einer Scheibe oder einer ganzen Olive dekoriert werden.

Zutaten:

• Gurke,
• Tomate,
• Oliven,
• Brot,
• Sandwich-Frischkäse,
• Wurst,
• in dünne Scheiben schneiden.

Kochmethode:

1. Das obere Drittel der Oliven abschneiden.
2. Gurke waschen. Der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
3. Falten Sie die Verpackung von der Unterseite der Käsescheibe ab, ohne sie zu entfernen. Schneiden Sie den Käse mit einem Locher in Kreise.
4. Die Tomate waschen. In Scheiben schneiden. Erhalten Sie durch Ausschneiden identische Kreise. Schritt 6
5. Das Brot in Scheiben schneiden. Benutzen Sie den Ausschnitt erneut.
6. Wenn es nicht möglich ist, einen runden Canape-Boden zu erhalten, können Sie den Laib in Quadrate schneiden.
7. Beginnen wir mit dem Zusammenbau der Canapés von der oberen Struktur aus. Eine Olivenscheibe auf einen Spieß stecken.
8. Die Gurkenscheibe wellenförmig im Zickzack auf den Spieß stecken.
9. 2 Scheiben Wurst hinzufügen.
10. Stecken Sie jede Scheibe ein und stechen Sie sie erneut ein. Eine dritte Scheibe Wurst hinzufügen.
11. Jetzt bereiten wir die Basis der Häppchen vor. Eine Scheibe Käse auf das Brot legen. Eine Tomatenscheibe darauf legen. Und bedecken Sie die Tomate erneut mit einer Käsescheibe.
12. Stecken Sie nun den Spieß mit der oberen Struktur in die Basis des Canapes. Am Buffettisch servieren.

Häppchen mit Wurst und Ananas

Zutaten:

• Rohwurst - 8 Stück
• Frische Ananas – 1 Scheibe
• Eingelegte Paprika – 8 Scheiben
• Paprika

Kochmethode:

1. Schneiden Sie einen Kreis frischer Ananas in Stücke (8 Stück).
2. Die vorbereiteten Stücke auf die Grillpfanne legen und von beiden Seiten anbraten, bis auf der Ananas Grillspuren entstehen. Auf einen Teller geben.
3. Feuchte geräucherte Wurst In mitteldicke Scheiben schneiden, in eine Grillpfanne legen und von beiden Seiten anbraten.
4. Reiben Sie die Limettenschale fein ab; sie verleiht den Häppchen ein atemberaubendes Aroma.
5. Gebratene Ananasscheiben auf gebratene Rohwurststücke legen, mit Paprika und Limettenschale bestreuen.
6. Fügen Sie der Ananas eine Scheibe eingelegte Paprika hinzu (Sie können scharfe Paprika verwenden), stechen Sie sie mit einem schönen Canapé-Stick ein, legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie sofort.

Klassische Canapés mit Wurst

Möchten Sie den Tisch auf originelle Weise decken und Ihre Familie und Freunde erfreuen? Anschließend kalte Vorspeisen in Form von Canapés anrichten. Canapés sind mehrere fein gehackte Produkte, die je nach Geschmack kombiniert und auf Spieße aufgereiht werden. Alles scheint einfach, aber es scheint nur so. Die Zubereitung von Canapés nimmt viel Zeit in Anspruch, insbesondere wenn Sie mehrere Sorten gleichzeitig zubereiten. Aber es lohnt sich, denn es ist ein Feiertag!

Zutaten:

• geräucherte Wurst (nach Ihrem Geschmack)
• Karbonat
• Roggenbrot (nach Ihrem Geschmack)
• Gurke
• Dill, Petersilie
• etwas Mayonnaise
• Zitrone
• Spieße für Canapés

Kochmethode:

1. Das Brot in 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit einem Canapé-Ausstecher Kreise formen. Dies können Sterne und Herzen sein, oder auch nur Quadrate, wenn die Figuren nicht verfügbar sind.
2. Legen Sie das Brot auf eine flache Schüssel und geben Sie einen Tropfen Mayonnaise darauf.
3. Auf jedes Stück Gemüse legen – einen Zweig Dill oder ein Blatt Petersilie.
4. Die Gurke in 3–5 mm dicke Scheiben schneiden und auf das Gemüse legen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
5. Den Käse in 1x1x1 cm große Würfel schneiden.
6. Die Wurst schälen und schräg in sehr dünne, längliche Ovale schneiden. Es ist besser, dies beim Kauf in einem Geschäft mit einer speziellen Maschine zu tun, Sie können es aber auch selbst tun.
7. Schneiden Sie auch das Karbonat so dünn wie möglich. Mehr lesen:
8. Legen Sie einen Käsewürfel auf einen Spieß; interessanter wird es, wenn Sie ihn diagonal einstechen. Führen Sie dann die Wurst ein und stechen Sie sie an drei Stellen ein – an einem Ende, in der Mitte und am anderen Ende näher am Rand. In den vorbereiteten Brot- und Gurkenboden stecken.
9. Canapés mit Wurst sind fertig.
10. Stellen Sie auf die gleiche Weise Häppchen mit Karbonat zusammen und verwenden Sie es anstelle von Wurst. Aufgrund der geringen Größe des Stücks wird das Karbonat nur an zwei Stellen durchstochen.
11. Wir kochen schnell und essen gerne!

Möglichkeiten, Canapés mit Fleisch zu dekorieren

• Ein Sandwich zubereiten – was könnte einfacher sein! Beim Frühstück oder als Snack muss man sich keine Gedanken über die originelle Gestaltung des Snacks machen, wenn aber Gäste eintreffen, empfiehlt es sich, aufs Ganze zu gehen. Wie dekorieren wir Canapés also mit Schinken oder Wurst, damit sie festlich aussehen?
• Je dünner Sie Schinken, Wurst, gekochtes Schweinefleisch oder Speck schneiden, desto einfacher ist es, den Scheiben die gewünschte Form zu geben: Die Fleischzutat für Häppchen kann zu einer Rolle, zu Blütenblättern oder zu einer Ziehharmonika gefaltet werden. Befestigen Sie die Masse mit einem Spieß oder Zahnstocher.
• Gemüse und Gemüse sind eine köstliche und schöne Dekoration für Canapés. Geeignet sind auch Salatblätter, Dillzweige, Zwiebelfedern und gehackte Kräuter. Ringe aus eingelegten Zwiebeln, elegante Kirschtomaten, Scheiben, Streifen aus frischen oder eingelegten Gurken, Kurven aus gehackten Paprika – alle Optionen sind gut.
• Es ist nicht notwendig, das Filet in Würfel zu schneiden; Sie können es in einem Mixer zu einer Paste zermahlen. Fleisch eignet sich in dieser Form am besten als Füllung für Törtchen oder Vol-au-Vents.
• Wir hoffen, dass Sie tolle Canapés mit Schinken oder gekochtem Schweinefleisch bekommen und unsere Rezepte mit Fotos helfen Ihnen bei der Zubereitung!

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Canapés haben auf unseren Feiertagstischen schon lange einen festen Platz. Diese originelle Sandwiches, einen halben Zentimeter dick am Spieß, wird zu einer kreativen Dekoration für den Neujahrstisch und jeden anderen Feiertagstisch. Canapés sind sehr einfach zuzubereiten und sehen elegant und attraktiv aus. Zum Beispiel, oder
Heute bieten wir Häppchen am Spieß mit Wurst an. Für die Zubereitung dieses Gerichts werden jedoch verschiedene Produkte verwendet. Eine Alternative zu Brot können Müslibrot oder nicht süße Kekse sein. Die Form des Canapes kann variiert werden, von klassisch bis dreieckig oder rautenförmig. Wenn Sie sich für die Verwendung von Brot entscheiden, denken Sie daran, dass es im Toaster oder Ofen leicht getrocknet werden sollte. Als Dekoration können Beeren, Kräuter, Zitrone, Äpfel und vieles mehr verwendet werden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und Ihre Canapés werden zum wahren König der festlichen Tafel.
Häppchen mit Wurst am Spieß – Rezept mit Foto.



Zutaten:

- Französisches Brot;
- geräucherte Wurst;
- Butter;
-frische Gurke;
- entkernte Oliven aus der Dose;
- Salatblätter.

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Um unsere festlichen Canapés mit Wurst am Spieß zuzubereiten, schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben und bestreichen Sie diese dünn Butter. Die Butter gleichmäßig auf der gesamten Brotscheibe verteilen.

Auf jede Scheibe ein Salatblatt legen.

Schneiden Sie die frische Gurke der Länge nach in der Mitte durch. Anschließend die Gurke mit einem Gemüseschäler in sehr dünne Scheiben schneiden. Anstelle eines Gemüseschälers können Sie auch ein scharfes Messer verwenden. Zu beachten ist vor allem, dass die Gurkenscheiben dünn sein sollten.

Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher. Zuerst pflanzen wir eine Olive, dann eine zuvor gerollte oder einfach in zwei Schichten gefaltete Gurkenscheibe.

Wir schneiden die Wurst auch dünn. Für ein Canape reichen 2-3 Scheiben Wurst. Rollen Sie die Scheiben vor dem Auflegen auf das Brot zu einer Röhre oder falten Sie sie in der Mitte. Der gesamte „Aufbau“ des Canapés wird abgeschlossen, indem die Wurst und das Brot mit einem Spieß durchstochen werden, auf dem bereits eine Olive und eine Gurke aufgespießt sind.




Wiederholen Sie alles mit den restlichen Zutaten.






Canapés am Spieß mit Wurst sind fertig. Guten Appetit!
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Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Buffettische erfreuen sich mittlerweile vor allem bei der modernen Jugend großer Beliebtheit. Tatsächlich ist es bei einer Party viel einfacher, portionierte Vorspeisen, kleine Sandwiches, zuzubereiten, als traditionelle warme Gerichte. In der Regel werden für solche Snacks Fertigprodukte verwendet, die nur noch geschnitten und schön präsentiert werden müssen. Dazu können Sie dekorative Holz- oder Plastikspieße, Cocktailstrohhalme zum Auffädeln verschiedener Zutaten, fertige Vol-au-Vents oder Törtchen kaufen, auf die Sie Salate legen können. Das Wichtigste in diesem Prozess ist, Fantasie und gute Laune anzuregen, dann wird es Ihnen gelingen.
Das ist übrigens eine tolle Idee, so einfach und leckerer Snack für Ihre Party! Um Canapés mit Wurst zuzubereiten, gibt es viele Rezepte mit Fotos ihrer Zubereitung, Sie müssen nur dasjenige auswählen, das zur Zusammensetzung der Produkte und Geschmacksvorlieben passt. Französische Laib-Häppchen mit frische Gurken und Tomaten, Weichkäse, geräucherte Wurst und duftende Oliven oder Oliven. Das alles stecken wir schön auf einen langen Spieß und können es als Vorspeise zu jedem Getränk servieren.
Um diese köstliche Vorspeise zuzubereiten, benötigen wir ein frisches französisches Baguette. Sie können die Schale abschneiden und mit einer runden Metallform einen runden Boden für einen Snack ausschneiden. Es wird sehr schön und beeindruckend sein. Hauptsache, die Kanten der Form sind scharf genug, dann zerbröckelt das Brot nicht und das Canape wird ordentlich.
Als Snack wählen wir am besten eine mittelgroße frische Gurke; diese schneiden wir mit einem speziellen Gemüsemesser in sehr dünne Scheiben, das ist ein wichtiger Punkt, denn wir werden die Gurke wellenförmig auf einen Spieß stecken Es muss also sehr dünn und gleichmäßig sein.
Sie können Canapés mit schwarzen Oliven oder schwarzen Oliven zubereiten, wählen Sie diese nach Ihrem Geschmack, Hauptsache sie sind entkernt und lassen sich leicht auf einen Spieß stecken.
Kaufen Sie am besten einen Weichkäse wie „Maasdam“ für Canapés, oder versuchen Sie, diese Vorspeise mit „Mozzarella“- oder „Feta“-Milchkäse zuzubereiten. Versuchen Sie es, haben Sie keine Angst, sich etwas Neues auszudenken.
Das Rezept ist für 6 Portionen Canapés.

Zutaten:
- Französisches Brot – 0,5 Stk.,
- reife Tomatenfrucht - 1 Stk.,
- reife Gurkenfrucht - 1 Stk.,
- geräucherte Wurst vom Typ „Servelat“ – 80 g,
- Hartkäse - 50 g,
- Oliven oder Oliven.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Wir schneiden die Oliven in zwei Hälften, das sind die Spitzen der Canapés.
Die gewaschene Gurke mit einem Gemüsemesser in dünne Scheiben schneiden.

Den Hartkäse schneiden wir entweder in Würfel oder pressen mit einer speziellen Form Figuren für Vorspeisen aus.
Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und drücken Sie dann mit derselben Form Formen aus der Tomate heraus.

Nun stecken wir die Vorspeise auf einen Spieß, beginnend mit einer Olive oder Olive.

Dann kleiden wir die Gurkenscheibe in Form einer Welle.

Jetzt reihen wir ein paar dünne Wurstscheiben in Form einer Ziehharmonika auf.

Legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie. Und damit Sie solche Snacks mit ihrer Vielfalt begeistern, empfehlen wir die Zubereitung und

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Nach jeder Veranstaltung wird der festliche Tisch gedeckt. Auf jedem Tisch finden sich kleine Sandwiches, sogenannte Canapés. Dieses kleine Sandwich stammt aus Frankreich. Mit einfachen Worten: Ein Canape muss vollständig in den Mund passen. Wenn er mehrmals abgebissen werden muss, trägt er den üblichen Namen: Sandwich. Heutzutage ist dies ein eigenständiger Bereich des Kochens, dessen Komplexität im Einzelfall dem eines Konditors ähnelt.

Häppchen zum Kindergeburtstag

1. Ziemlich kreativ Kartoffelpüree, dekoriert mit passenden Canapés. Alles in allem sieht es aus wie das Bild eines Igels. Legen Sie eine Olive auf den Spieß, der Rest bleibt Ihrer Fantasie überlassen.
   
2. Für dieses Canapé benötigen Sie: Wurst, Brot, Käse und Butter. Schneiden Sie den Käse so, dass die Segel herauskommen. Die restlichen Zutaten befinden sich am Boden des Schiffes. Für Kinderparty Diese Sandwiches sind genau richtig.
   
3. Dieses Canape kann als Meisterwerk bezeichnet werden. Alle Zutaten sind zu einem vernünftigen Preis erhältlich und werden in jedem Supermarkt verkauft. Sie müssen nur die Olive verarbeiten und mit Käse füllen – das wird der Bauch des Pinguins sein. Für den Schnabel und die Beine werden gekochte Karotten verwendet. Das wird für Kinder ein großer Spaß sein.
   
4. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ausstecher und schon können Sie diese Canapés problemlos zubereiten. Um die Zutaten zusammenzuhalten, können Sie sie mit Mayonnaise bestreichen. Stapeln Sie alles übereinander und formen Sie dann eine Herzform. Es wird auf dem Tisch ziemlich ungewöhnlich und romantisch aussehen.
   

Fruchthäppchen

1. Option mit Trauben. Die Käsestücke müssen in eine zylindrische Form gebracht werden; eine beliebige Plastikflasche oder ein anderes geeignetes Teil hilft dabei. Für ein solches Canapé eignet sich am besten gekaufter Käse, der leicht gummiartig ist.
   
2. Die nächste Sorte ist mit Speck, in dem sich Pflaumen befinden.
   
3. Es sind Garnelen, aber sie enthalten Mango. Die Marinade für sie bestand aus Olivenöl und rotem Pfeffer. Die Mango ist leicht geröstet. Sie können stattdessen auch Kürbis verwenden – Farbe und Süße sind identisch, nur die Exotik geht verloren.
   
4. Eine leckere und unkomplizierte Vorspeise mit Schinken und Apfel. Die Frucht ist nach innen gewickelt. Eine relativ leichte und frische Vorspeise, die zu jeder Feier mit herzhaftem Essen passt.
   
5. Kiwi mit Käse ist eine einfache und schöne Kombination.
6. Und jetzt noch ein paar abschließende Obstrezepte. Diese Canapés erfrischen Ihren Feiertagstisch. Es ist besser, die Äpfel so nah wie möglich am Anfang zu schneiden, sonst werden sie dunkel; Sie können sie mit Zitronensaft beträufeln.
7. Wenn Sie kombinieren schöne Spieße und Ananas aus der Dose ergibt ein sehr helles Canapé. Die Frucht wird nicht dunkler, machen Sie sich darüber keine Sorgen.

Häppchen für die festliche Tafel

1. Sie können das Brot mit Wurst und Gurke kombinieren oder einen Würfel Käse hinzufügen.
2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie die geräucherte Wurst in dünne Scheiben schneiden und den Ring horizontal aufsetzen. Käse oder Pellkartoffeln dazugeben und mit Kräutern garnieren.
3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Dieser Snack ist ein absoluter Klassiker. Früher wurde Hering in einer Glasschüssel serviert, mit einer mit Öl bestreuten Zwiebelschicht darüber. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen garnieren oder mit Koriander bestreuen. Mit Schwarzbrot wird die Kombination ganz gewöhnlich sein, sie wird dem französischen Stil ähneln.
   
4. Kommen wir nun zu einer anderen Art von Canapé – mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie gebratenen Schinken mit Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes.
   5. Rezept noch einmal mit Speck. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich beim Braten über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern. Wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben – von Sesamkörnern bis hin zu verschiedenen Früchten. 6. Einfach, aber Originalrezept- Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie den Käse mehrmals einwickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
   

7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomaten und Lavash ergibt ein ungewöhnliches Canapé würziger Geschmack. Die Zutaten erinnern an italienische Häppchen.

8. Zuerst müssen Sie es kochen Kohlblätter, dann den Schinken darin einwickeln. Den Schinken unbedingt mit Mayonnaise bestreichen, da der Kohl sonst geschmacklos wird.

10. Das endgültige Rezept ist auch süß. Auf dem Foto seht ihr den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein!

11. Hier ist ein Blick auf einige weitere kreative Rezepte. Sie sind auch ziemlich ungewöhnlich – jedes einzelne wird sehr lecker sein. Die letzten beiden Canapés gelten als Delikatessen; nicht jeder kann sie zubereiten, aber sie sind unglaublich lecker und sehen großartig aus.

Einfache Canapé-Rezepte

1. Eine einfache Variante wäre ein Canapé mit Wurst, Oliven und Käse. Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken auffädeln.
   
2. Ähnlich wie beim vorherigen: ein paar Käsesorten mit Oliven.
   
3. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Mini-Sandwiches. Käse ist die Basis für jedes Canapé; sie unterscheiden sich nur in der Dekoration. Sie können dem Käse sowohl Fleischstücke als auch süße Trockenfrüchte hinzufügen. Sesam wäre auch eine ziemlich originelle Idee.
   
4. Dieses Rezept ist nicht „billig“; sie machen solche Canapés nur ein paar Mal. Man kann nicht viele Garnelen auf dem Tisch servieren; daraus etwas Außergewöhnliches zu machen ist so einfach wie Birnen zu schälen. Legen Sie einen Salamiring in die Garnele und verschließen Sie alles. Sie können das Sandwich mit geriebenem Käse oder Kräutern dekorieren.
   
5. Eine ziemlich einfache Idee, aber sehr originell. Mini-Pfannkuchen müssen mit Soße übergossen und auf einen Spieß gesteckt werden. Um sie klein zu machen, verwenden Sie zum Gießen des Teigs einen Teelöffel statt einer Schöpfkelle.
   
6. Schauen Sie sich dieses Foto an. Canapés gibt es hier nicht, aber die schöne Messe wird auf jeden Fall jedem gefallen. Mit Gelatine werden alle Schichten verbunden, dann werden mit Formen Quadrate geformt. Danach können Sie die Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
   
7. Die nächste Idee ist einfach und unprätentiös. Lauch eignet sich gut für Zweige.
   
8. Diese Sorte wird auch zu einer Rolle verarbeitet, die mit einer Rosmarinstange garniert wird. Sie bringen es aus Israel. Heutzutage kann man Grünzeug problemlos im Supermarkt kaufen. Der Preis ist recht gering.
9. Wahnsinnig schönes Canapé und sehr einfach. Die Kirschtomate muss halbiert und auf einen Spieß gesteckt werden. Leg dich hinein Wachtelei. Sie können die Zutaten austauschen, indem Sie die Tomate mit Mayonnaise dekorieren. Sie erhalten so etwas wie einen „Igel“...
10. Für den Feiertag wird nichts gespart. Daher lohnt es sich, ein paar Canapés aus geröstetem Brot und einem kleinen Schnitzel zuzubereiten. Machen Sie Hackfleisch mit einem Ei – es wird vollständiger.
    
11. Ein paar Tipps für die Zubereitung von Canapés. Im ersten Foto wird für die Form eine Kinderform verwendet, im zweiten Fall kommt die größte Spritze zum Einsatz. Das sind die Ideen, die Hausfrauen haben.