সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি হল ক্রাউটন। গ্রীষ্মের উত্তাপে সূর্যাস্তের সময় বন্ধুদের সাথে গ্লাস পান করা কত সুন্দর বাড়িতে তৈরি বিয়ার, এবং একটি ভাল জলখাবার সঙ্গে এটি খাওয়া. এগুলি বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ; প্রচুর পরিমাণে রেসিপি তৈরি করা যেতে পারে: রসুন দিয়ে, পনির দিয়ে, মশলাদার, মশলাদার, ফ্রাইং প্যানে রান্না করা, চুলায়, মাইক্রোওয়েভে ইত্যাদি। সবচেয়ে সাধারণ এবং সহজ রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
যে কোনো দোকান থেকে কেনা রুটি, সাদা, রাই বা রুটি, ক্রাউটনের জন্য উপযুক্ত। পুরানো বাসি রুটিও ব্যবহার করা যেতে পারে, একমাত্র জিনিস এটিতে ছাঁচ থাকা উচিত নয়। স্লাইসগুলিকে 1 সেন্টিমিটারের বেশি এবং 0.5 সেন্টিমিটারের কম পুরু করবেন না, মোটা স্লাইসগুলি ভাজতে খুব বেশি সময় নেয় এবং পাতলা স্লাইসগুলি দ্রুত পুড়ে যেতে পারে। আপনি চুলা থেকে সরাসরি বিয়ার ঠান্ডা বা গরম সঙ্গে croutons পরিবেশন করতে পারেন.
উপকরণ:
প্রস্তুতি:
বোরোডিনো রুটি থেকে আপনি সুস্বাদু রসুন ক্রাউটন তৈরি করতে পারেন, যা বিয়ারের জন্য একটি অপরিহার্য জলখাবার হবে। এবং আপনার নিজের রান্নাঘরে বোরোডিনো ক্রাউটন রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করা নাশপাতি গোলাগুলির মতোই সহজ।
উপকরণ:
প্রস্তুতি:
পনির এবং বিয়ার সংমিশ্রণ অনেক gourmets দ্বারা প্রশংসা করা হবে, তাই এই থালা বড় পরিমাণে প্রস্তুত করা আবশ্যক। রেডিমেড ক্রাউটনগুলি কেবল বিয়ারের সাথেই পরিবেশন করা যায় না, তবে তারা প্রথম কোর্সের সাথেও ভাল যায়। এই রেসিপি মধ্যে পার্থক্য হল যে তারা চুলায় রান্না করা হয়।
যৌগ:
প্রস্তুতি:
ভিতরে মাইক্রোওয়েভ ওভেনক্রাউটনগুলি ফ্রাইং প্যানে রান্না করাগুলির মতো চর্বিযুক্ত নয়। এই croutons উভয় বিয়ার এবং প্রথম কোর্সের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে।
উপকরণ:
প্রস্তুতি:
এই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে একটু বেশি সময় নেয়, তবে শেষ ফলাফল হ'ল হৃদয়গ্রাহী ক্রাউটন যা কেবল বিয়ারের জন্যই উপযুক্ত নয়, আপনার অতিথিদের ক্ষুধাও মেটাবে। তারা যে কোনো বাড়িতে তৈরি অ্যালকোহল জন্য একটি ভাল নাস্তা হবে.
উপকরণ:
যেভাবে রেসিপি তৈরি করবেন:
ক্রাউটনগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরণের স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। তারা বিয়ারের সাথে দুর্দান্ত যায় উত্সব টেবিল, বা দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহারের জন্য। এগুলি যে কোনও উপায়ে এবং যে কোনও রুটি বা রুটি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিন্তু সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প কালো রুটি croutons হয়। তারা কম ক্যালোরি হতে চালু আউট, কিন্তু এখনও খুব সুস্বাদু।
ক্রাউটন তৈরির ঐতিহ্যবাহী রেসিপিটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং এতে বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে না।
উপকরণ:
সময় - 15 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 350 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
উপকরণ:
সময় - 20 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 438 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
রাইয়ের রুটি ক্রাউটন তৈরির জন্য বেস হিসাবেও দুর্দান্ত। সাধারণত এই স্ন্যাক বারগুলিতে প্রস্তুত করা হয়, তবে ঘরে তৈরি সংস্করণটি খারাপ নয়।
উপকরণ:
সময় - 20 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 272.4 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
উপকরণ:
সময় - 25 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 311 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
উপকরণ:
সময় - 15 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 334 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
Croutons একটি ছুটির টেবিল বা বিয়ার জন্য একটি জলখাবার হিসাবে না শুধুমাত্র উপস্থাপন করা যেতে পারে। এগুলি প্রাতঃরাশের জন্য নিখুঁত এবং সাধারণ স্যান্ডউইচগুলিকে প্রতিস্থাপন করবে।
উপকরণ:
সময় - 15-20 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 298 কিলোক্যালরি
সিকোয়েন্সিং:
উপকরণ:
সময় - 30 মিনিট;
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 313 কিলোক্যালরি
সিকোয়েন্সিং:
উপকরণ:
সময় - 25 মিনিট।
প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ - 271 কিলোক্যালরি।
সিকোয়েন্সিং:
রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা দোকানে রেডিমেড সংস্করণ কেনার চেয়ে বাড়িতে থালা তৈরি করার পরামর্শ দেন। এটি এমন রুটি নেওয়া দরকার যা প্রথম তাজা নয়, যা প্রস্তুতির 2-3 দিন আগে কেনা হয়েছিল, যেহেতু এটিই ভাল কাটে এবং ক্রাউটনগুলি আরও খাস্তা হয়ে যায়। প্রি-কাট কিনবেন না। এটি খুব পাতলা এবং থালাটি ভাল নাও হতে পারে।
অনেকের উপর যে নোট মাখনক্রাউটনগুলি উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিকগুলির চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু হয়। এটা মনে রাখা মূল্যবান যে রান্নার সময় স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি সময় লাগবে। সব ক্ষেত্রে রুটির ভূত্বক কেটে ফেলা সম্ভব নয়। বিপরীতে, অনেকে একটি জলখাবার পছন্দ করেন যা ক্র্যাকারের মতো হবে।
ক্রাউটনগুলি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা জলখাবার জন্য একটি দ্রুত এবং দুর্দান্ত বিকল্প। তারা দ্রুত প্রস্তুত এবং কোন বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না।
আমি এমন একজন বিয়ার প্রেমিককে চিনি না যিনি রসুনের সাথে কালো রুটি ক্রাউটনের মতো একটি জলখাবার শুনেননি বিভিন্ন সস. এটি সবচেয়ে সস্তা এবং প্রিয় বিয়ার স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। তবে শুধু এই পানীয়ের সাথেই নয় এগুলি খেতেও আপনি উপভোগ করতে পারবেন। কালো বা বোরোডিনো রুটি থেকে তৈরি এই জাতীয় সুস্বাদু ক্রিস্পি ক্রাউটনগুলি স্যুপের পরিপূরক হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বা কিছু সুস্বাদু সালাদ।
Croutons আলুর সালাদ বা সঙ্গে খুব সুস্বাদু যেতে কাঁকড়া লাঠি. আপনি কি কখনও ক্রাউটন দিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করেছেন? যদি না হয়, তবে একদিকে এটি নিরর্থক। অন্যদিকে, আপনার কাছে এখনও এই আনন্দদায়ক আবিষ্কারটি রয়েছে।
অনেকে বিভিন্ন ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় রসুনের সাথে খাস্তা কালো রুটি ক্রাউটনও চেষ্টা করেছেন। তারা এই সাধারণ ক্ষুধাদাতা প্রস্তুত করতেও পছন্দ করে, তবে সাধারণত এটির দাম বেশ কয়েকটি পুরো রুটির মতোই হয় এবং একটি প্লেটে আপনি কিউব করে কাটা কয়েক টুকরো পাবেন।
অত্যধিক দামের মতো দুর্ভাগ্যের কারণে আপনি নিজেকে সুস্বাদু ক্র্যাকারে ক্রাঞ্চ করার আনন্দকে অস্বীকার করতে পারবেন না। আমি মনে করি এটি একেবারেই করা যাবে না, তবে আপনাকে পরিস্থিতি নিজের হাতে নিতে হবে এবং বাড়িতেই আসল, ভাল-ভাজা রসুনের ক্রাউটন প্রস্তুত করতে হবে। এবং একটি বিয়ার পার্টি, বা স্যুপ বা সালাদ সঙ্গে একটি হৃদয়গ্রাহী লাঞ্চ আছে.
ঠিক আছে, ঐতিহ্য অনুসারে, আমি আপনাকে বেশ কয়েকটি সম্পর্কে বলব সহজ রেসিপি, কারণ এমনকি ক্রাউটন তৈরির ক্ষেত্রেও বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে।
বোরোডিনস্কি হল ধনে বা ক্যারাওয়ে বীজ সহ এক ধরণের সুগন্ধযুক্ত কালো রুটি। এটা ক্লাসিক এক তুলনায় একটু মিষ্টি রূটিবিশেষএবং কম লক্ষণীয় অম্লতা সহ, আরও ঘন এবং আর্দ্র। গাঢ় বাদামী রঙ এবং একটি স্বীকৃত গন্ধ সঙ্গে.
আপনি রান্না করতে চান সুস্বাদু ক্রাউটনকালো রুটি থেকে তৈরি, তারপর এই রুটি দিয়ে চেষ্টা করুন। ভাজা হলে, এটি বর্ণনাতীত ভাল। এটা বিভিন্ন সঙ্গে ভাল যায় টক ক্রিম সসসঙ্গে আজ, কিন্তু তাজা রসুন যথেষ্ট হবে। বিয়ারের সাথে যেতে একটি খুব সুস্বাদু জলখাবার তৈরি করে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
বোরোডিনো রুটি থেকে রসুনের ক্রাউটন তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়। এর জন্য আপনার প্রায় 15 মিনিটের প্রয়োজন হবে, আর বেশি নয়।
তাজা বা দিনের পুরনো রুটি নিন। খোসাগুলো কেটে ফেলুন, ভাজা হলে সেগুলো বাদামী ও কালো হয়ে যাবে এবং তারপরে খাস্তা মাংসের চেয়ে শক্ত হবে।
ক্রাস্টলেস রুটিটিকে আপনার পছন্দ মতো আকারের কাঠি বা টুকরো করে কেটে নিন। আপনি মাঝারি বেধের লাঠি তৈরি করতে পারেন, আপনি একটি সমতল টুকরোকে 4 টি অংশে কাটতে পারেন, অথবা আপনি এটি তির্যকভাবে কেটে ত্রিভুজ পেতে পারেন।
রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং এটি একটি প্রেসের মাধ্যমে চেপে নিন; ভাজার জন্য এক বা দুটি লবঙ্গ ছেড়ে দিন।
কাটা রসুন একটি বাটি বা মর্টারে রাখুন এবং কয়েক চিমটি লবণ দিয়ে পিষে নিন। এই নোনতা পেস্টে এক চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন। আপনি সূর্যমুখী বা জলপাই তেল নিতে পারেন। আমরা এই রসুন তেল দিয়ে সমাপ্ত ক্রাউটন ছড়িয়ে দেব, তাই আপনার পছন্দের তেলের স্বাদ বেছে নিন।
একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে আরও উদ্ভিজ্জ তেল, ভালভাবে মিহি করে ঢালুন, সংরক্ষিত রসুন যোগ করুন, বড় টুকরো করে কেটে নিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে ভাজুন। জ্বলতে দেবেন না। বাদামী হওয়ার সাথে সাথে মাছ থেকে রসুনের টুকরোগুলো তুলে ফেলুন। শুধু রসুনের গন্ধ ও স্বাদযুক্ত খাঁটি তেল থাকতে হবে।
একটি ফ্রাইং প্যানে গরম তেলের মধ্যে কয়েকটি ক্রাউটন রাখুন এবং সুন্দরভাবে চকোলেট রঙের এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত চারদিকে ভাজুন। এটা চালু করতে ভুলবেন না.
অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশন করতে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি প্লেটে সমাপ্ত ক্রাউটনগুলি সরান।
এর পরে, আপনি শুরুতে প্রস্তুত করা রসুনের পেস্ট দিয়ে লবণ এবং গ্রিজ দিয়ে প্রতিটি ক্রাউটন ছড়িয়ে দিন। ক্রাউটনগুলিকে কাঠের বা কূপের মতো আকৃতির প্লেটে রাখুন। এটা সুন্দর এবং খুব সুস্বাদু হবে!
প্রথমবার আমরা croutons ভাজা যতক্ষণ না একটি জোরে crunch ছিল, কিন্তু কিভাবে তাদের রান্না করতে যদি আপনি একটি ক্রাঞ্চ আছে এবং একটি নরম কেন্দ্র ছেড়ে যেতে চান। এই croutons তৈরীর একটি সামান্য গোপন আছে. এগুলি রোস্ট করার চেষ্টা করুন এবং আপনি একজন সত্যিকারের ভক্ত হয়ে উঠতে পারেন। এই ক্রাউটনগুলির জন্য আমরা ক্লাসিক রাই রুটির একটি গোলাকার রুটি নেব, যাকে ডার্নিটস্কিও বলা হয়। এটি ভিতরে হালকা ধূসর, বাইরে বাদামী এবং কিছুটা টক, তবে একই সাথে আমরা সবাই শৈশব থেকেই এটি পছন্দ করি।
আপনার প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
ক্রাউটনগুলি ভিতরে নরম এবং বাইরে রসুনের পেস্ট দিয়ে রান্না করুন।
আসুন রসুনের পেস্ট তৈরি করি যাতে আমরা রুটি ভাজার সময় এটি ঢেলে দেয় এবং সর্বাধিক স্বাদ দেয়। একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডারের একটি কাপ বা ফ্লাস্কে খোসা ছাড়ানো রসুন রাখুন, হালকাভাবে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সেখানে সবুজের স্প্রিগ যোগ করুন আপনি তাদের 2-3 অংশে কাটাতে পারেন যাতে তারা খুব বড় না হয়। কয়েক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না আপনি প্রায় একজাতীয় পেস্ট না পান। ভেষজ এবং রসুনের টুকরা থাকতে পারে, তবে খুব ছোট।
যদি এটি খুব ঘন হয়ে যায় এবং ভালভাবে পিষে না যায় তবে সামান্য তেল দিন। চূড়ান্ত পেস্ট বেধে মেয়োনিজের অনুরূপ হওয়া উচিত।
এবার গোলাকার রুটিটিকে অন্তত এক সেন্টিমিটার পুরু করে বড় স্লাইস করে কেটে নিন। হাম্পব্যাকগুলি ব্যবহার করবেন না; এর সাথে দুপুরের খাবার খাওয়া ভাল।
একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে পাউরুটির স্লাইস রাখুন এবং উভয় পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি সাধারণত এক মিনিটের বেশি সময় নেয় না। রুটি কালো হতে দেবেন না।
একটি কাগজের তোয়ালে সমাপ্ত ক্রাউটনগুলি রাখুন এবং ভাজার তেল হালকাভাবে ব্লাট করুন। এর পরে, একটি মাখনের ছুরি নিন এবং আপনার তৈরি করা রসুনের পেস্ট দিয়ে গরম ক্রাউটনগুলি ছড়িয়ে দিন। স্লাইসের পুরো পৃষ্ঠটি একপাশে ছড়িয়ে দিন।
এখন একটি ধারালো ছুরি বা রুটি করাত নিন এবং স্লাইসগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে সামান্য তির্যকভাবে কাটুন। একটি প্লেটে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু সস. এগুলি উপরে খাস্তা হবে তবে ভিতরে নরম থাকবে।
ক্ষুধার্ত!
এবং এই রেসিপিটি তাদের জন্য যারা এটি গরম, বা বরং মশলাদার পছন্দ করেন। নাম থেকে বোঝা যায়, এখানে ক্রাউটনগুলিকে তেলে ভাজা না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে চুলায় খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। এটি তাদের কম চর্বিযুক্ত করে তুলবে, তবে এখনও ঠিক ততটাই সুস্বাদু এবং খাস্তা, এবং সম্ভবত আরও সুস্বাদু। আসুন কোনটি ভাল তা নিয়ে বিতর্কে না যাই: তেলে বা চুলায়, আসুন শিখি কীভাবে ক্রাউটনগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং বেক করা যায় এবং কীভাবে একটি আশ্চর্যজনক চেডার পনির সস তৈরি করা যায়।
অন্য ধরণের কালো রুটি যা দোকানে পাওয়া যায় তা হল "স্টোলিচনি"। এটি এক ধরণের রাই-গমের রুটি, এটি একই সাথে দুই ধরণের ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি দেখতে বরং কালো, তাই আমি এটিকে এই বিভাগে রাখব। এটি ডার্নিটস্কি বা বোরোডিনস্কি থেকে ভিন্ন স্বাদের, তবে আপনি এটি থেকে দুর্দান্ত ক্র্যাকারও তৈরি করতে পারেন।
যাইহোক, আপনি যদি কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে নিজের ছোট ক্র্যাকারগুলি তৈরি করতে চান তবে ডার্নিটস্কি বা স্টোলিচনি রুটি এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। বোরোডিনস্কি ঘন এবং আরও আর্দ্র, এবং ভাজা হলে ক্র্যাকারগুলি কিছুটা কঠোর হয়ে উঠবে।
দোকান থেকে কেনা স্ন্যাক ক্র্যাকার প্রতিস্থাপনের জন্য কালো রুটি এবং মশলা থেকে স্ট্রিপগুলিতে ছোট পটকা প্রস্তুত করা যাক। এগুলি বিয়ারের সাথে, স্যুপের সাথে ভাল হবে এবং ক্রঞ্চ করার জন্য সুস্বাদু হবে। আপনি যদি এটি খুব মশলাদার না করেন তবে শিশুরা এটিকে কিছুটা উপভোগ করতে পারে তবে সামান্য।
আপনার প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
দোকানে বিক্রি হওয়া রুটির মতো ব্রাউন ব্রেড ক্রাউটন তৈরি করতে, রুটিটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে প্রতিটি টুকরো পাতলা স্ট্রিপে করুন। আপনি যদি স্টোলিচনি পছন্দ না করেন তবে রুটিটি আপনার পছন্দের যে কোনও প্রকার হতে পারে। প্রধান জিনিসটি হল একটি পাতলা খড় তৈরি করা যার পাশে একটি সেন্টিমিটারের চেয়ে বড় নয়।
টুকরা করা পাউরুটি একটি ভারী প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
একটি আলাদা পাত্রে মশলা মেশান। এই croutons জন্য আপনি বিভিন্ন মশলা প্রয়োজন হবে। শুকনো চূর্ণ রসুন পোড়া ছাড়াই স্বাদ যোগ করবে। মরিচ তাপ এবং মশলা যোগ করবে; আপনি চাইলে এটি বাদ দিতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনি এটি মশলাদার পছন্দ না করেন। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য মশলার একটি সুগন্ধি সেট। সুনেলি হপস যোগ করলে খুব সুস্বাদু। মাংস বা মুরগি রান্নার জন্য সেট নিতে পারেন। মশলাগুলি শিশ কাবাব বা গ্রিলড মাংস মেরিনেট করার জন্য উপযুক্ত। ইতালীয় বা প্রোভেনকাল ভেষজ. আপনি সৃজনশীল হতে পারেন এবং মশলা নিজে মিশ্রিত করতে পারেন যদি আপনি সেগুলিতে ভাল হন।
রুটির টুকরো সহ একটি ব্যাগে মিশ্র শুকনো মশলা ঢালা, সেখানে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। তারপর ব্যাগটি বেঁধে রাখুন যাতে ভিতরে একটি বায়ু বুদবুদ থাকে এবং ভবিষ্যতে ক্র্যাকারগুলি অবাধে রোল হয়। সবকিছু মিশ্রিত করার জন্য ব্যাগটি ভালভাবে ঝাঁকুন।
একটি ব্যাগের পরিবর্তে, আপনি খাবার সংরক্ষণের জন্য ঢাকনা, প্যান বা প্লাস্টিকের পাত্র সহ যেকোনো পাত্র ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি জানেন যে উদ্ভিজ্জ তেল মশলার জন্য একটি দ্রাবক। আপনি যদি তেলে মশলা রাখেন এবং নাড়তে পারেন তবে তারা তাদের গন্ধ এবং স্বাদ আরও বেশি প্রকাশ করবে এবং থালায় স্থানান্তর করবে।
ওভেন 140-150 ডিগ্রীতে গরম করুন। একটি বেকিং শীটে মশলা দিয়ে লেপা রুটির টুকরোগুলিকে একটি স্তরে রাখুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন। সময়ে সময়ে, ভবিষ্যত ক্র্যাকারগুলি হালকাভাবে নাড়ুন এবং খাস্তার জন্য তাদের স্বাদ নিন। প্রস্তুত কালো রুটি croutons দৃঢ় হতে হবে, সোনালি বাদামী এবং একটি crunch সঙ্গে বিরতি।
ক্ষুধার্ত হিসাবে ঠান্ডা পরিবেশন করুন। বিভিন্ন খাবারশুধু মেজাজের জন্য।
আপনি croutons সঙ্গে সালাদ প্রস্তুত? আপনি কি খাস্তা ক্রাউটন দিয়ে স্যুপ খান? এটির জন্য শুধুমাত্র দোকানে কেনা ক্রাউটন ব্যবহার করা কি সত্যিই প্রয়োজন? অবশ্যই না। আসুন স্যুপ এবং সালাদের জন্য একসাথে রসুনের সাথে সুস্বাদু ক্রিস্পি ক্রাউটন কিউব প্রস্তুত করি।
যাইহোক, একই রেসিপি ব্যবহার করে আপনি ক্রাউটন তৈরি করতে পারেন সাদা রুটি, শুধু ওভেনে ক্রাউটনের বেক করার সময় কমিয়ে দিন, যেহেতু গমের রুটি বেশি বাতাসযুক্ত এবং দ্রুত শুকিয়ে যায়।
আসুন রসুন দিয়ে ক্র্যাকার প্রস্তুত করি, তবে মনে রাখবেন যে তাদের সাথে মশলা যোগ করে আমরা একটি আলাদা স্ন্যাক পাব।
আপনার প্রয়োজন হবে:
প্রস্তুতি:
ব্রাউন ব্রেড ক্রাউটনকে সুগন্ধী করতে, সুগন্ধি রসুন মাখন প্রস্তুত করে শুরু করুন। এটি করার জন্য, একটি ছোট কাপে প্রয়োজনীয় পরিমাণে তেল ঢেলে দিন (আপনি সূর্যমুখী বা জলপাই তেল নিতে পারেন), এতে রসুন চেপে নিন। আপনার যদি বিশেষ পেষণকারী না থাকে তবে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটার ব্যবহার করুন।
রসুন দিয়ে তেল নাড়ুন, লবণ যোগ করুন। আপনি চাইলে সুগন্ধি মশলা যোগ করতে পারেন।
রুটি ছোট কিউব করে কেটে নিন। তারপর একটি বড় পাত্রে বা প্যানে রাখুন। এখন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, ধীরে ধীরে তেল এবং রসুন দিন। একবার সবকিছু ঢেলে দেওয়া হলে, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে রুটির প্রতিটি টুকরো মাখন দিয়ে লেপা হয়।
ইতিমধ্যে পড়া হয়েছে: 779 বারকীভাবে বিয়ার দিয়ে ঘরে তৈরি স্ন্যাকস তৈরি করবেন, রসুন দিয়ে বোরোডিনো রুটি থেকে ক্রাউটন তৈরি করাপড়ুন এবং আরও দেখুন।
আপনি আপনার নিজের হাতে ফেনাযুক্ত পানীয়ের জন্য ক্ষুধার্ত এবং স্ন্যাকস প্রস্তুত করতে পারেন এবং এমন পণ্যগুলি থেকে যা প্রত্যেকের কাছে সম্পূর্ণ অ্যাক্সেসযোগ্য। একটু কল্পনার সাথে, আপনি নিজেরাই এক গ্লাস বিয়ারের উপর বন্ধুদের সাথে সন্ধ্যার সমাবেশ উপভোগ করতে পারেন।
তদুপরি, বাড়িতে তৈরি স্ন্যাকসগুলি দোকানে কেনা খাবারগুলির থেকে কোনওভাবেই নিকৃষ্ট নয় এবং বেশ কয়েকটি বিভাগে তাদের অনেক সুবিধাও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি দোকান থেকে কেনা ক্র্যাকারের 1-2 ব্যাগের সমান দামে আরও ঘরে তৈরি ক্র্যাকার পেতে পারেন। গ্রেটেড রসুন, মিষ্টি পেপারিকা ব্যবহার করে ঘরে তৈরি ক্র্যাকারে স্বাদ যোগ করাও সহজ। বাউলন কিউবইত্যাদি
বিভিন্ন ধরনের এবং বিভিন্ন স্বাদের ক্র্যাকার আগে থেকে প্রস্তুত করুন এবং আপনার বন্ধুদের অবাক করে দিন - এর চেয়ে সহজ আর কী হতে পারে!
সুতরাং, আসুন বিয়ারের জন্য রসুনের সাথে বোরোডিনো ক্রাউটন প্রস্তুত করি।
উপকরণ:
রন্ধন প্রণালী:
1. বোরোডিনো রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
তারপর প্রতিটি নীচের অংশ আয়তাকার টুকরো করে কেটে নিন।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর রসুন ঝাঁঝরি.
3. গ্রেট করা রসুন দিয়ে বোরোডিনো রুটির কাঠি ঘষুন।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে 1-2 টেবিল চামচ গরম করুন। l সব্জির তেল।
5. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে রুটির কাঠিগুলি ভাজুন।
6. অতিরিক্ত তেল শুষে নিতে রসুনের সাথে ক্র্যাকারগুলিকে পেপার ন্যাপকিনে স্থানান্তর করুন।
7. স্বাদের জন্য সমাপ্ত ক্র্যাকারে লবণ যোগ করুন এবং পরীক্ষার জন্য পরিবেশন করুন।
ক্ষুধার্ত!
রান্নার টিপস:
আরো বিস্তারিত জানার জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন.
মজা রান্না করুন এবং সুস্থ থাকুন!
সর্বদা আপনার আলেনা তেরেশিনা।
সমস্ত বিয়ার প্রেমীদের জন্য উত্সর্গীকৃত... যদিও না, প্রত্যেকের জন্য যারা তাদের প্রিয় পত্নীর স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নশীল! সর্বোপরি, এটি ক্র্যাকার, মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত, যা বেশিরভাগ পুরুষই এক গ্লাস ঠান্ডা বিয়ারের সাথে বেছে নেয়।
অবশ্যই, আজ দোকানে পছন্দের অভাব নেই। কিন্তু যখন আপনি রচনাটি পড়েন, আপনি অসুস্থ বোধ করেন। অনেক স্বাদ, বিভিন্ন ই এবং অন্যান্য বোধগম্য পদ... কীভাবে রসুন দিয়ে ক্র্যাকার তৈরি করা যায় এবং সেগুলি নিজে রান্না করা যায় তার রেসিপি খুঁজে পাওয়া সহজ। এইভাবে, আপনার স্বামী, পারিবারিক বাজেট বাঁচান এবং সুগন্ধযুক্ত ক্রিস্পি ক্রাউটন উপভোগ করুন, যা টপিং হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে মটরশুঁটির স্যুপএবং শুধু আপনার পরিতোষ জন্য বাধা.
তাছাড়া বাড়িতে রসুন দিয়ে পটকা তৈরি করা খুবই সহজ। এমনকি বাড়িতে সুশি এবং রোলস তুলনায় সহজ. প্রধান জিনিস সঠিক রুটি চয়ন এবং সঠিকভাবে এটি প্রক্রিয়া করা হয়।
একটি ফ্রাইং প্যানে রসুনের সাথে ক্রাউটনের জন্য দ্বিতীয় বিকল্পটি হল রুটিটি তেলে ভাজুন এবং তারপরে রসুনের লবঙ্গ দিয়ে গ্রীস করুন। কিন্তু এইভাবে আপনি কাঠের বড় টুকরোকে শুধুমাত্র "মক" করতে পারেন। রসুন কিউব, অবশ্যই, এই ভাবে প্রস্তুত করা যাবে না।
আমরা একই পরিমাণ উপাদান ব্যবহার করি।
ওভেন-বেকড রসুন ক্রাউটনের দ্বিতীয় রেসিপিতে শুকনো রসুন ব্যবহার করা জড়িত। এর পরিমাণ, সেইসাথে লবণের পরিমাণ, রান্নার সময় স্বাদ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
এটি পরিবেশন করুন সুস্বাদু জলখাবারআপনি অবিলম্বে বিয়ার খেতে পারেন. এবং আগামীকাল পরিবারের সকল সদস্যকে স্বাস্থ্যকর এবং একেবারে নিরাপদ স্ন্যাকস দিয়ে আচার করুন!
যে কোনও মহিলার জন্য সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল, নিঃসন্দেহে, তার চেহারা. নিজের আকর্ষণীয়তা এবং নারীত্বের অনুভূতি অনেকগুলি কারণ নিয়ে গঠিত, তবে প্রধানগুলির মধ্যে একটি হল আমাদের শরীরের অবস্থা।
রান্নাঘর একটি বিশেষ ঘর। এখানে আপনি কেবল রান্নাই করতে পারবেন না, তবে আরামদায়ক পারিবারিক সন্ধ্যা, বন্ধুত্বপূর্ণ চা পার্টির আয়োজন করতে পারেন এবং কাজের দিনের পরে সংবাদ বিনিময় করতে পারেন। অতএব, একটি আরামদায়ক এবং কার্যকরী পরিবেশ তৈরি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যা আপনাকে সৌন্দর্য এবং সুবিধার সাথে আনন্দিত করবে।
একটি শিশুর স্ট্রলার নির্বাচন করা একটি কঠিন কাজ। একটি ভাল মডেলে উচ্চ-মানের গৃহসজ্জার সামগ্রী, উচ্চ ক্রস-কান্ট্রি ক্ষমতা সহ চাকা, নির্ভরযোগ্য শক শোষণ এবং একটি ভাল প্রতিরক্ষামূলক হুড থাকা উচিত। এটি যদি হাঁটার মডেল হয়, তবে সিট বেল্ট এবং প্রতিরক্ষামূলক ভিসারের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
অনেকেরই স্টিরিওটাইপ রয়েছে যে বাড়িতে রান্না করা ব্যয়বহুল এবং সময়সাপেক্ষ। কিন্তু এটা একেবারেই সত্য নয়। যখন আমি ব্যক্তিগতভাবে একটি পারিবারিক বাজেট সঠিকভাবে পরিকল্পনা করার প্রয়োজনীয়তার সম্মুখীন হলাম, তখন আমি এটি কী ব্যয় করা হয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিতে শুরু করি। আমি বুঝতে পেরেছি যে পণ্যগুলি, যদি আপনি সেগুলিকে ভুলভাবে চয়ন করেন তবে এর একটি শালীন অংশ নিন।
শরত্কালে, রম-কম "টেক দ্য ব্লো, বেবি!" মুক্তি পাবে এবং দুটি প্রধান ভূমিকা উচ্চাকাঙ্ক্ষী অভিনেত্রী একেতেরিনা ভ্লাদিমিরোভা অভিনয় করেছেন। কাস্টিংয়ে ভয়ানক লাজুক এবং অভিনয় শিক্ষা না থাকলে তিনি কীভাবে চলচ্চিত্রে প্রবেশ করতে পেরেছিলেন?
