ওভেনে সসেজ এবং পনির সহ গরম স্যান্ডউইচ। ধাপে ধাপে রেসিপি। সসেজ, পনির এবং ডিম সহ গরম স্যান্ডউইচ সসেজ দিয়ে চুলায় বেক করা স্যান্ডউইচ

ওভেনে স্যান্ডউইচগুলি দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে স্ন্যাক করার একটি দুর্দান্ত উপায় সহজ পণ্য, যা রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যাবে। জলখাবারটিকে খাদ্যতালিকাগত বা কম-ক্যালোরি বলা যাবে না, তবে মাঝে মাঝে আপনি নিজেকে এর চমৎকার স্বাদের সাথে আচরণ করতে পারেন।

কীভাবে গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন?

ওভেনে গরম স্যান্ডউইচ, যার রেসিপিগুলি সাধারণত উপাদানগুলির সংমিশ্রণে পৃথক হয়, কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। ডিভাইসটি উষ্ণ হওয়ার সময়, আপনি প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে এবং ওয়ার্কপিসটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করতে সক্ষম হবেন।

  1. স্যান্ডউইচের ভিত্তি হট কুকুর বা হ্যামবার্গার, ব্যাগুয়েট, রুটি, রুটি, লাভাশের জন্য বান হতে পারে।
  2. রুটি বেস উপলব্ধ যে কোনো পণ্য সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে এবং ভোক্তাদের স্বাদ পছন্দ অনুসারে হবে.
  3. রসালোতার জন্য, মেয়োনিজ ভরাটে যোগ করা হয়, টমেটো সস, সরিষা সঙ্গে কেচাপ বা টক ক্রিম, এবং জন্য সোনালি বাদামী ভূত্বকউপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ

গরম স্যান্ডউইচগুলি সকালের নাস্তার জন্য বা দিনের বেলা জলখাবার জন্য দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয় সসেজ. উপলব্ধ যে কোনো পণ্য করবে: সুস্বাদু জলখাবারএটিও সেদ্ধ হবে স্মোকড সসেজ, এবং হ্যাম সঙ্গে, এবং dumplings সঙ্গে. এটি কিউব, স্ট্রিপ বা সহজভাবে grated মধ্যে কাটা হয়। ভরাট রচনাটি কেচাপ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ বা অন্যান্য সংযোজনগুলির সাথে সম্পূরক হতে পারে।

উপকরণ:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • সসেজ - 200 গ্রাম;
  • পনির - 70 গ্রাম;
  • আচারযুক্ত শসা - 2-3 পিসি।;
  • মেয়োনিজ - 50 গ্রাম।

প্রস্তুতি

  1. রুটিটি প্রায় দেড় সেন্টিমিটার পুরু ট্রান্সভার্স স্লাইসে কাটা হয়।
  2. সসেজ এবং আচার ছিঁড়ে, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
  3. পাউরুটির প্রতিটি স্লাইসে এক চামচ ভরে রাখুন, পুরো পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  4. 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে সসেজ দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ বেক করুন।

চুলায় sprats সঙ্গে স্যান্ডউইচ

স্প্রেট সহ গরম স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা আরও সহজ। সুগন্ধি মাছ সঙ্গে পুরোপুরি যায় তাজা টমেটো, যা পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা এবং প্রথম স্তর হিসাবে রুটির উপর স্থাপন করা প্রয়োজন. টমেটোর আকারে উদ্ভিজ্জ অনুষঙ্গী সেদ্ধ ডিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যা মিশ্রিত হয় সবুজ পেঁয়াজএবং মেয়োনিজ।

উপকরণ:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • sprats - 1 জার;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • পনির - 70 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 3 চামচ। চামচ
  • সবুজ

প্রস্তুতি

  1. প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার পুরু রুটির স্লাইসগুলি একপাশে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
  2. টমেটোর টুকরো এবং একটি স্প্রেট উপরে রাখা হয়।
  3. গ্রেটেড পনির দিয়ে জলখাবার পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিন।
  4. 180 ডিগ্রীতে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে স্যান্ডউইচগুলি প্রস্তুত করুন এবং প্রস্তুত হলে, ভেষজগুলির স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

চুলায় saury সঙ্গে স্যান্ডউইচ

তেলে সংরক্ষিত সরি সহ গরম স্যান্ডউইচগুলিও আপনাকে দুর্দান্ত স্বাদে আনন্দিত করবে। মাছ ছাড়াও, গ্রাউন্ড ডিম, তাজা ভেষজ এবং যদি ইচ্ছা হয়, সূক্ষ্মভাবে কাটা যোগ করুন আচার. খাবার তৈরি করার সময় রান্নাঘরের চারপাশে ভেসে আসা সুস্বাদু সুবাস আপনার ক্ষুধা মেটাবে এবং... তার শ্রেষ্ঠ সময়েআসন্ন খাবারের গুণমান চিহ্নিত করে।

উপকরণ:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • তেলে সরি - 1 জার;
  • ডিম - 2 পিসি।;
  • ডিল, পার্সলে এবং পেঁয়াজের ডালপালা - 3 পিসি।;
  • পনির - 150 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 3 চামচ। চামচ
  • আচারযুক্ত শসা (ঐচ্ছিক) - 2 পিসি।;
  • পেঁয়াজ সালাদ - 1 পিসি।

প্রস্তুতি

  1. ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন, ঝাঁঝরি করুন এবং ম্যাশ করা সাউরি দিয়ে মেশান।
  2. ইচ্ছা হলে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, ভেষজ এবং শসা যোগ করুন।
  3. মেয়োনেজ দিয়ে সবকিছু সিজন করুন এবং মেশান।
  4. ভরাটের অংশগুলি দেড় সেন্টিমিটার পুরু রুটির টুকরোগুলিতে রাখুন।
  5. ভর সমতল করুন, পনির দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন এবং 20 মিনিটের জন্য ওভেনে 180 ডিগ্রিতে সরি দিয়ে স্যান্ডউইচ বেক করুন।

আলু দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ

যদি গতকালের ডিনার থেকে কিছু ম্যাশ করা আলু অবশিষ্ট থাকে, তাহলে আপনি চুলায় গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করে এটি কার্যকরভাবে ব্যবহার করতে পারেন। একটি দ্রুত সমাধাননিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী। আপনি যদি ফিলিংয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা ভেষজ যোগ করেন তবে ক্ষুধা আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে এবং এটি ভাজা বেকন বা হ্যাম দিয়ে আরও ভরাট হবে।

উপকরণ:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • আলু ভর্তা- 200-300 গ্রাম;
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • সবুজ শাক - 0.5 গুচ্ছ;
  • টক ক্রিম - 70 গ্রাম;
  • পনির - 150 গ্রাম।

প্রস্তুতি

  1. সমাপ্ত ম্যাশ করা আলুতে একটি ডিম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ যোগ করুন।
  2. এই পর্যায়ে, আপনি সসেজ, বেকন, হ্যাম বা টমেটোর টুকরো যোগ করে আপনার স্বাদে যেকোন সংযোজন যোগ করতে পারেন।
  3. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন।
  4. গ্রেটেড পনির দিয়ে পণ্যগুলি ছিটিয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য ওভেনে স্যান্ডউইচগুলি বেক করুন।

মাশরুমের সাথে গরম স্যান্ডউইচ

মাশরুম এবং পনির দিয়ে ওভেনে প্রস্তুত স্যান্ডউইচ চা, কফি বা গরম দুপুরের খাবারের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। ভরাট এবং উপলব্ধ জন্য উপযুক্ত সারাবছর champignons, এবং আরো সুগন্ধযুক্ত বন মাশরুম, যা প্রথমে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা পর্যন্ত সিদ্ধ করা উচিত এবং শুধুমাত্র তারপর পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা।

উপকরণ:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • মাশরুম - 300 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম প্রতিটি;
  • পার্সলে এবং ডিল - স্বাদে;
  • মেয়োনিজ - 4 চামচ। চামচ
  • পনির - 150 গ্রাম;
  • লবণ মরিচ।

প্রস্তুতি

  1. জন্য sautéed সব্জির তেলপেঁয়াজ, কাটা মাশরুম যোগ করুন, স্বাদে ভাজার মরসুম।
  2. কাটা রুটির স্লাইসগুলি মাখনের একটি পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করা হয়, ভাজা মাশরুম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং মেয়োনিজ দিয়ে শীর্ষে থাকে।
  3. গ্রেটেড পনির দিয়ে পণ্য গুঁড়ো করুন এবং 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য ওভেনে মাশরুম দিয়ে স্যান্ডউইচ বেক করুন।

গরম ডিম স্যান্ডউইচ

পনির এবং ডিমের সাথে মজাদার গরম স্যান্ডউইচগুলি হট ডগ বা হ্যামবার্গারের জন্য অংশযুক্ত পুরো বানগুলিতে প্রস্তুত করা হয়, যেখান থেকে উপরের অংশটি কেটে ফেলা হয় এবং টুকরো টুকরো করা হয়। আপনি যদি টমেটোর সাথে পাউরুটির নীচে ভাজা কাটা বেকন বা হ্যাম রাখেন তবে এপেটাইজারটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়।

উপকরণ:

  • বান - 2 পিসি।;
  • ডিম - 2 পিসি।;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • বেকন বা হ্যাম - 2 টুকরা;
  • পালং শাক - 1 গুচ্ছ;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • লবণ মরিচ।

প্রস্তুতি

  1. দেয়াল বরাবর এক সেন্টিমিটার রেখে উপরের অংশটি কেটে ভিতরে টুকরো টুকরো করে বানগুলি প্রস্তুত করুন।
  2. পালং শাকের পাতা নীচে রাখা হয়, তারপরে টমেটোর টুকরো এবং ভাজা বেকন।
  3. ডিম বিট করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং ভরা বানগুলিতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
  4. স্লাইস করা বা গ্রেট করা পনির উপরে রাখা হয় এবং পণ্যগুলি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে রাখা হয়।
  5. 20 মিনিটের মধ্যে, ওভেনে বেক করা স্যান্ডউইচগুলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।

ওভেনে মাংসের কিমা দিয়ে স্যান্ডউইচ

ওভেনে মাংসের কিমা দিয়ে বেকড গরম স্যান্ডউইচ - দারুণ হৃদয়গ্রাহী জলখাবার, যা এমনকি কৌতুকপূর্ণ এবং পিকি ভক্ষণকারীরাও প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবে না। থালাটির আসল নকশা এবং ভরাটের জন্য উপাদানগুলির সুরেলা সংমিশ্রণ প্রত্যেককে বিমোহিত করবে যারা এটি প্রথমবার দেখে এবং চেষ্টা করে এবং রেসিপিটি বাড়ির রান্নার সংগ্রহে অগ্রাধিকার পাবে।

উপকরণ:

  • টোস্ট রুটি - 4 টুকরা;
  • মাংসের কিমা - 200 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • কেচাপ - 1 চা চামচ। চামচ
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • লবণ, মরিচ, শুকনো আজ, আজ, তেল।

প্রস্তুতি

  1. তেলে পেঁয়াজ এবং মাংসের কিমা ভাজুন, স্বাদমতো ঋতু, এবং ভেষজ দিয়ে মেশান।
  2. পাউরুটির দুই টুকরো একপাশে কেচাপ দিয়ে মাখানো হয় এবং বাকি দুইটির মাঝখানে জানালার আকারে কাটা হয়।
  3. কেচাপের সাথে টুকরোগুলির প্রান্ত বরাবর, পনিরের স্ট্রিপগুলি একটি ফ্রেমের আকারে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং কাটআউট সহ স্লাইসগুলি উপরে রাখা হয়।
  4. মাংসের কিমা দিয়ে গহ্বরগুলি পূরণ করুন, উপরে টমেটোর টুকরো রাখুন, মশলা এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  5. 180 ডিগ্রিতে 10 মিনিটের জন্য স্যান্ডউইচ বেক করুন।

টমেটো দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ

পনির এবং টমেটো সহ ক্ষুধার্ত গরম স্যান্ডউইচগুলি, তাদের সংক্ষিপ্ত রচনা সত্ত্বেও, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। সাফল্যের রহস্য হল কাটা রসুন যোগ করা, যা পনির শেভিংয়ের সাথে মিশ্রিত করা হয়। পাউরুটির টুকরোগুলো যাতে খসখসে পরিণত হয়, সেগুলিকে প্রথমে একটি প্রিহিটেড ওভেনে প্রায় পাঁচ মিনিট না ভরে রাখতে হবে।

উপকরণ:

  • রুটি - 8 টুকরা;
  • টমেটো - 2-3 পিসি।;
  • রসুন - 2 লবঙ্গ;
  • মাখন - 40 গ্রাম;
  • পনির - 150 গ্রাম;
  • লবণ।

প্রস্তুতি

  1. রুটির প্রতিটি স্লাইস মাখন দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং পাঁচ মিনিটের জন্য চুলায় রাখা হয়।
  2. পনির পিষে, রসুনের সাথে মেশান, রুটির উপর ছড়িয়ে দিন।
  3. উপরে টমেটোর মগ রাখুন এবং কিছু লবণ যোগ করুন।
  4. 15 মিনিট বেক করার পরে, সুস্বাদু গরম স্যান্ডউইচ প্রস্তুত হবে।

লাল মাছের সাথে গরম স্যান্ডউইচ

নিচের রেসিপিটি মাছ প্রেমীদের জন্য। স্যান্ডউইচ তৈরির উপাদান হিসাবে, আপনি তাজা স্যামন, ট্রাউট বা আরও সাশ্রয়ী মূল্যের গোলাপী স্যামন নিতে পারেন। স্টেক বা ফিললেটটি 7 মিনিটের বেশি জলে সিদ্ধ করবেন না, চাইলে মশলা যোগ করুন। পরিবেশন করার সময় বা বেক করার আগে ক্ষুধার্ত তাজা ডিল দিয়ে পরিপূরক হয়।

উপকরণ:

  • রুটি - 8-10 টুকরা;
  • গোলাপী স্যামন - 300 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 100 গ্রাম;
  • মাখন - 40 গ্রাম;
  • পনির - 180 গ্রাম;
  • লবণ, ডিল, মশলা।

প্রস্তুতি

  1. 7 মিনিটের জন্য মশলা এবং লবণ দিয়ে গোলাপী সালমন সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন।
  2. উপরে সেদ্ধ মাছের টুকরো রাখুন এবং পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।
  3. গোলাপী স্যামন সহ স্যান্ডউইচগুলি 15 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করা হয়, তারপরে ক্ষুধার্ত ডিল দিয়ে শীর্ষে দেওয়া হয় এবং পরিবেশন করা হয়।

পিজ্জার মতো ওভেনে গরম স্যান্ডউইচ

নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা সাধারণ গরম স্যান্ডউইচগুলি পিজ্জার দ্রুত বিকল্প হবে। এগুলি সসেজ বা হ্যাম থেকে তৈরি করা যেতে পারে, অথবা আপনি চিংড়ি, মাছ বা আপনার পছন্দের অন্যান্য উপাদানগুলি ফিলিংয়ে যোগ করতে পারেন। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা অংশযুক্ত বান বা রুটির টুকরো বেস হিসাবে উপযুক্ত।

উপকরণ:

  • রুটির টুকরো - 6-8 পিসি।;
  • দুই ধরনের সসেজ - প্রতিটি 100 গ্রাম;
  • টমেটো - 1-2 পিসি।;
  • মেয়োনিজ এবং কেচাপ - প্রতিটি 40 গ্রাম;
  • পনির - 150 গ্রাম;
  • সবুজ শাক, প্রোভেনসাল ভেষজ।

প্রস্তুতি

  1. সসেজ, টমেটো এবং ভেষজগুলি কেটে নিন এবং একসাথে মেশান।
  2. মেয়োনিজ এবং রসুনের মিশ্রণ দিয়ে পাউরুটির টুকরো লুব্রিকেট করুন, ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, উপরে 1.5 টেবিল চামচ ভরাট বিতরণ করুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  3. স্যান্ডউইচগুলিকে 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে বেক করতে পাঠান।

গরম lavash স্যান্ডউইচ

স্ন্যাকস প্রস্তুত করার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে, আপনি পাতলা ব্যবহার করতে পারেন আর্মেনিয়ান লাভাশ, যাতে আপনি কেবল পনির, ভেষজ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করে ভরাট মোড়ানো। সেদ্ধ বা ভাজা মুরগি, হ্যাম, স্মোকড সসেজ, মাছ, বা সহজভাবে সবজি এবং ভেষজ সহ গরম স্যান্ডউইচগুলি সুস্বাদু।

উপকরণ:

  • লাভাশ - 1 টুকরা;
  • সসেজ - 300 গ্রাম;
  • সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
  • মেয়োনিজ এবং কেচাপ - প্রতিটি 80 গ্রাম;
  • পনির - 180 গ্রাম।

প্রস্তুতি

  1. পিটা রুটির পৃষ্ঠ কেচাপ এবং মেয়োনিজের মিশ্রণ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
  2. উপরে কাটা সসেজ, মাংস বা মাছ রাখুন।
  3. গ্রেটেড পনির এবং কাটা ভেষজ দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।
  4. পণ্যটিকে একটি রোলে রোল করুন, অংশযুক্ত স্লাইসগুলিতে কাটা, যা একটি বেকিং শীটে রাখা হয় এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়।
  5. স্যান্ডউইচ গরম পরিবেশন করা হয়।

ওভেনে আনারস এবং পনির দিয়ে স্যান্ডউইচ

gourmets এবং ভক্তদের জন্য একটি সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা অস্বাভাবিক স্ন্যাকস- আনারসের সাথে গরম স্যান্ডউইচ। থালাটি অতিরিক্ত উপাদান ছাড়াই প্রস্তুত করা যেতে পারে বা সিদ্ধ মুরগি, হ্যাম বা সসেজ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। সবচেয়ে সূক্ষ্ম স্বাদ চিকেন ফিললেটের সাথে পাওয়া যাবে, এবং সবচেয়ে তীব্র - হ্যাম এবং রসুনের সাথে, যা পনির শেভিংয়ে যোগ করা হয়।

উপকরণ:

  • রুটির টুকরো - 8 পিসি।;
  • আনারস রিং - 8 পিসি।;
  • পনির - 8 টুকরা;
  • চিকেন, সসেজ বা হ্যাম থেকে বেছে নিতে এবং, যদি ইচ্ছা হয়, স্বাদ;
  • মেয়োনিজ বা মাখন - 100 গ্রাম;
  • সবুজ

প্রস্তুতি

  1. রুটি একপাশে মাখন বা মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা হয়।
  2. উপরে মাংস বা সসেজ রাখুন, যদি ইচ্ছা হয়, এবং তারপর আনারস।
  3. পনিরের টুকরো দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন বা পনিরের শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 200 ডিগ্রি আগে থেকে গরম করা ওভেনে রাখুন।
  4. 10 মিনিট বেক করার পরে, স্যান্ডউইচগুলি ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

সসেজ এবং পনির সহ নিয়মিত স্যান্ডউইচ ছাড়াও, আমি প্রায়শই চুলায় এই স্যান্ডউইচগুলি রান্না করি। আমার পরিবার স্যান্ডউইচের এই সংস্করণটিকে আরও বেশি পছন্দ করে কারণ রুটি খাস্তা হয়ে যায়, পনির গলে যায়, মাখন গলে যায় এবং রুটি ভিজিয়ে দেয়... এটা কত সুস্বাদু!

আমি দুটি সংস্করণে ওভেনে সসেজ এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ রান্না করি: খোলা এবং বন্ধ স্যান্ডউইচ। আপনি সবচেয়ে ভাল পছন্দ কোন বিকল্প চয়ন করুন.

আমরা তালিকা অনুযায়ী সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করব। রেসিপিতে উপাদানের হিসাব 4টি স্যান্ডউইচের জন্য।

আগে থেকেই ফ্রিজ থেকে মাখন বের করে নরম হতে দিন।

সেদ্ধ সসেজটি মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং মাখনের সাথে বাটিতে যোগ করুন।

শক্ত পনির একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন এবং এটি একটি বাটিতে রাখুন। ফিলিং ভালো করে মিশিয়ে নিন। ফিলিংয়ে লবণ যোগ করার দরকার নেই, যেহেতু পনির এবং সসেজ উভয়ই সাধারণত লবণাক্ত হয়।

স্যান্ডউইচের প্রথম সংস্করণ: রুটির এক টুকরোতে ফিলিং রাখুন এবং দ্বিতীয় রুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।

স্যান্ডউইচগুলি তির্যকভাবে কাটুন।

দ্বিতীয় বিকল্পটি একটি খোলা স্যান্ডউইচ। সহজভাবে রুটির উপর মাখন, পনির এবং সসেজ ফিলিং ছড়িয়ে দিন।

একটি বেকিং শীটে স্যান্ডউইচ রাখুন। আপনি যদি খোলা স্যান্ডউইচ তৈরি করছেন তবে 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। এবং যদি আপনি বন্ধ স্যান্ডউইচ বিকল্পটি পছন্দ করেন, তাহলে 10 মিনিট পরে, ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সরিয়ে দিন এবং স্যান্ডউইচগুলি উল্টে দিন। এগুলিকে 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন যাতে রুটির উপরের টুকরোগুলিও বাদামী হয়।

ওভেনে সসেজ এবং পনির সহ গরম স্যান্ডউইচগুলি সর্বদা হিসাবে সফল হয়েছিল! আমরা তাদের চুলা থেকে বের করি এবং অবিলম্বে তাদের গরম পরিবেশন করি।

ক্ষুধার্ত!

আধুনিক প্রযুক্তিগুলি বিভিন্ন ধরণের গৃহস্থালীর সরঞ্জাম ব্যবহার করে সসেজ এবং পনির দিয়ে গরম স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা সম্ভব করে তোলে। এর মধ্যে রয়েছে একটি ওভেন, একটি মাইক্রোওয়েভ, একটি টোস্টার, একটি গ্রিল, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল এবং একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক৷ কেউ একটি বৈদ্যুতিক ওয়াফল লোহা ব্যবহার করতেও পরিচালনা করে এবং বেশ দক্ষতার সাথে)

গরম সসেজ এবং পনির স্যান্ডউইচ রেসিপিগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত পাঁচটি উপাদান হল:

যদি কোনও কারণে আপনার হাতে উপরের কোনওটি না থাকে তবে এটি কোন ব্যাপার না! একটি পুরানো, ভাল পদ্ধতি, শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত, আপনাকে বাঁচাবে - একটি ফ্রাইং প্যান। হ্যাঁ, কল্পনা করুন, আপনি সসেজ এবং পনির সহ স্যান্ডউইচের রেসিপিগুলির জন্যও এটি মানিয়ে নিতে পারেন। পদ্ধতিটি সহজ। পাউরুটির টুকরোগুলো তেল ছাড়াই দুই পাশের অংশে ভাজুন (আপনি এটি দিয়ে করতে পারেন, এটি ঐচ্ছিক)। আঁচ বন্ধ করুন, তবে চুলায় ফ্রাইং প্যান ছেড়ে দিন। রুটির উপর নির্বাচিত ফিলিং রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং তিন মিনিট অপেক্ষা করুন। প্যানের নীচের অংশটি যত ঘন হবে (এবং এটি যত বেশি গরম ছিল), চূড়ান্ত ফলাফলটি তত বেশি মনোরম। পনির গলে যাওয়ার সময় থাকবে, এবং সসেজ ক্ষুধার্তভাবে গরম হবে।

যদি আপনার স্যান্ডউইচে মেয়োনিজ বা অন্য কিছু অনুরূপ সস থাকে, তবে এটি শেষ পর্যন্ত যোগ করা উচিত এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে গরম করা উচিত নয়। ব্যতিক্রমগুলি হল কেচাপ, টমেটো সস, এক কথায়, পণ্যগুলিকে তাপ প্রক্রিয়াকরণের সময় আমরা সহজেই ব্যবহার করি।

এই থালাটি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সম্পূরক হতে পারে: টমেটো, শসা, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, জলপাই, জলপাই, বাঁধাকপি, আজ এবং অন্যান্য।

স্লাইসিং ঐতিহ্যগত উপায়ে করা যেতে পারে - অংশযুক্ত টুকরাগুলিতে। অথবা আপনি পনির এবং সসেজ পিষে, এক ভরে মিশ্রিত করতে পারেন এবং প্যাটের মতো এটি দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি ঢেকে দিতে পারেন। বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বিভিন্ন আকারের কিউব করে পিষে নিন।

গরম সসেজ এবং পনির স্যান্ডউইচের জন্য সবচেয়ে কম ক্যালোরির পাঁচটি রেসিপি:

স্যান্ডউইচগুলিও খোলা বা বন্ধ হতে পারে। পরবর্তীতে, স্যান্ডউইচের মতো উপরে আরেকটি টুকরো রুটি রাখা হয়। এগুলি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক এবং প্যানে প্রস্তুত করা সহজ - গরম করার সময় বিষয়বস্তু থালাটির পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে না।

রুটি টোস্ট করা বা কাঁচা ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে।

ক্লাসিক উপস্থাপনাটি রুটির একটি টুকরোতে ভরাট করে, যা উপরে পনিরের টুকরো দিয়ে আবৃত থাকে। বেক করার সময়, পনির ছড়িয়ে পড়বে এবং একটি সুন্দর ভূত্বক দিয়ে ঢেকে যাবে।

পনির এবং সসেজ সহ ছোট স্যান্ডউইচ পরিবেশন করা যেতে পারে উত্সব টেবিলএকটি জলখাবার হিসাবে

ওভেনে গরম স্যান্ডউইচগুলি একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা সৃষ্টিকারী, উভয়ই একটি প্রতিদিনের টেবিলের জন্য এবং একটি ডিনার পার্টির জন্য। থালা তরুণ এবং বয়স্ক সবার কাছে আবেদন করবে।

সসেজ সহ ওভেনে সুস্বাদু স্যান্ডউইচের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • ধূমপান সসেজ - 150 গ্রাম;
  • পনির - 125 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ এবং কেচাপ - প্রতিটি 50 গ্রাম;
  • মাখন - 25 গ্রাম।

ধাপে ধাপে খাবারের প্রস্তুতি:

  1. রুটিটি তির্যকভাবে কাটা হয় এবং গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে রাখা হয়।
  2. সসেজ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়, এবং পনির একটি মোটা বা সূক্ষ্ম grater উপর grated হয়।
  3. মেয়োনিজ এবং কেচাপ মিশ্রিত হয়।
  4. পাউরুটির সব স্লাইস সস দিয়ে লেপা হয়।
  5. প্রথমে, ধূমপান করা সসেজ বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
  6. স্যান্ডউইচগুলি 6-8 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে যায়।
  7. সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

স্মোকড চিকেন এবং পনির দিয়ে রান্না করা

এই স্যান্ডউইচগুলির জন্য আপনাকে কিনতে হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • ধূমপান মুরগির মাংসের কাঁটা- 150 গ্রাম;
  • অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • টমেটো - 2 পিসি।;
  • সবুজ
  • মশলা

রান্নার নির্দেশাবলী:

  1. অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কাটা হয়।
  2. পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং মধ্যে।
  3. চিকেন - পাতলা প্লেটে।
  4. রুটিটি তির্যকভাবে কাটা হয়।
  5. রুটির প্রতিটি টুকরো একটি বেকিং শীটে রাখা হয়, পরবর্তী স্তরটি অ্যাভোকাডো, তারপর পেঁয়াজ এবং তারপরে মাংসের টুকরো। সবকিছু পনির, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে 5-8 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা হয়।
  6. পরিবেশনের আগে সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।

sprats সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ

স্প্রেট সহ গরম স্যান্ডউইচগুলি নতুন বছরের টেবিলে দুর্দান্ত দেখায়।

এটি প্রয়োজন:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • মেয়োনেজ - 100 গ্রাম;
  • রসুন - 4 লবঙ্গ;
  • sprats - 1 জার;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • সবুজ

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

  1. রুটিটি তির্যকভাবে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ বা মাখন দিয়ে গ্রীস করা একটি বেকিং শীটে রাখা হয়।
  2. রসুন গুঁড়ো করে মেয়োনিজের সাথে মেশানো হয়। প্রতিটি পাউরুটির স্লাইসে এই মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
  3. আপনি রসুন ছাড়া রান্না করতে পারেন।
  4. 2-3 টি স্প্রেট উপরে স্থাপন করা হয়।
  5. পনির একটি মোটা grater উপর grated এবং sprat উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
  6. 5-7 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।
  7. সবুজে সজ্জিত।

চুলায় সরি দিয়ে রান্নার রেসিপি

সৌরির সাথে গরম স্যান্ডউইচের চমৎকার স্বাদ রয়েছে।

প্রস্তুতির জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • টিনজাত সরি - 1 জার;
  • ডিম - 4 পিসি।;
  • পনির - 150 গ্রাম;
  • রসুন - 4 লবঙ্গ;
  • মাখন - 2 টেবিল চামচ। l;
  • সবুজ

পদ্ধতি:

  1. বয়ামে ডান কাঁটা দিয়ে সায়রাকে মাখানো হয়।
  2. ডিম সেদ্ধ এবং সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করা হয়, বা একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  3. পেঁয়াজ গুঁড়ো করে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
  4. পনির গ্রেট করা হয়।
  5. সাইরা একটি প্লেটে পেঁয়াজ, ডিম, ভেষজ এবং রসুনের সাথে মেশানো হয়। অতিরিক্তভাবে, আপনি লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করতে পারেন।
  6. মেয়োনিজ দিয়ে খাবার সিজন করুন।
  7. মাখনটি রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়, ফিলিংটি উপরে রাখা হয়, পনির দিয়ে ছিটিয়ে ওভেনে পাঠানো হয়।

কাঁকড়া লাঠি এবং পনির সঙ্গে উত্সব ক্ষুধার্ত

এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • কাঁকড়া লাঠি- 100 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 100 গ্রাম।

আপনি নিম্নলিখিত হিসাবে এটি প্রস্তুত করতে পারেন:

  1. রুটিটি তির্যকভাবে কাটা হয় এবং একটি বেকিং শীটে রাখা হয়।
  2. কাঁকড়া লাঠি একটি মোটা grater উপর সূক্ষ্ম কাটা বা grated হয়।
  3. পনির একটি মোটা grater উপর চূর্ণ করা হয়.
  4. পনির, কাঁকড়ার লাঠি এবং পনির একটি সসারে মিশ্রিত করা হয়।
  5. স্যান্ডউইচ সহ ট্রেটি ওভেনে কয়েক মিনিটের জন্য রাখুন।

চুলায় টুনা দিয়ে

নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সমন্বয়ে আরেকটি দুর্দান্ত স্ন্যাক বিকল্প:

  • টিনজাত টুনা - 1 ক্যান;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • ডিম - 2 পিসি।;
  • রুটি - 1 পিসি।;
  • সবুজ পেঁয়াজ - 2 sprigs।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতির নীতি:

  1. পেঁয়াজ ছোট বৃত্তে কাটা হয়।
  2. পনির একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  3. টুনা ডান ক্যান মধ্যে উষ্ণ আপ করা হয়.
  4. ডিম ফেটিয়ে নিন।
  5. পনির, পেঁয়াজ, ডিম এবং টুনা মেশান। যদি ইচ্ছা হয় লবণ এবং মরিচ।
  6. ভরাট রুটির টুকরোগুলিতে রাখা হয়, যা একটি বেকিং শীটে রাখা হয়।
  7. স্যান্ডউইচ 5-7 মিনিটের জন্য বেক করা হয়।

তাড়াহুড়ো করে আলু দিয়ে রান্না

এটি একটি সহজ এবং দ্রুত বিকল্প।

এর জন্য আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • আলু - 3 পিসি।;
  • ডিম - 2 পিসি।;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • মেয়োনিজ - 100 গ্রাম;
  • সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ। l;
  • সবুজ
  • মশলা

কিভাবে স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করা হয়:

  1. রুটিটি তির্যকভাবে 1 সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা হয়।
  2. আলু একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  3. পনির একটি মোটা grater উপর grated হয়.
  4. পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা বা অর্ধেক রিং করা যেতে পারে।
  5. শাক একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
  6. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: পেঁয়াজ, পনির, ডিল, আলু।
  7. মেয়োনিজ এবং ডিম মিশ্রিত করুন এবং খাবারে যোগ করুন।
  8. ভরাটটি রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়, পনির দিয়ে ছিটিয়ে 5-8 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন বা উভয় পাশে ভাজা।
  9. ভেষজ সঙ্গে ছিটিয়ে.

সঙ্গে মাংসের কিমা

মাংসের কিমা সহ স্যান্ডউইচ প্রতিদিনের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

তাদের প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

  • মাংসের কিমা - 200 গ্রাম;
  • কেচাপ - 100 গ্রাম;
  • রুটি - 1 পিসি।;
  • জুচিনি - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • রসুন - 3 লবঙ্গ;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • মশলা

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

  1. জুচিনি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা হয়।
  2. পেঁয়াজ আরও সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
  3. রসুন একটি প্রেস মাধ্যমে পাস বা সূক্ষ্ম কাটা হয়।
  4. পেঁয়াজ এবং রসুনও একটি ফ্রাইং প্যানে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
  5. সেখানে ডিফ্রোস্টেড কিমা যোগ করুন। মশলা দিয়ে ছিটিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে কিছুক্ষণ ভাজুন যতক্ষণ না সম্পন্ন হয়।
  6. পনির পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা বা একটি মোটা grater উপর grated করা হয়।
  7. একটি বেকিং ট্রে তেল দিয়ে গ্রীস করা হয় এবং এতে রুটি রাখা হয়।
  8. প্রথমে, পাউরুটির টুকরো কেচাপ দিয়ে মাখানো হয় এবং ফিলিং সমানভাবে উপরে বিতরণ করা হয়। প্রথমে জুচিনি, এবং তারপর মাংসের কিমা।
  9. শেষ ধাপে পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
  10. স্যান্ডউইচগুলি প্রায় 6-10 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখা হয়।

উষ্ণ তাত্ক্ষণিক পনির স্যান্ডউইচ

উষ্ণ পনির স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হয়:

  • রুটি - 1 টুকরা;
  • ডিম - 2 পিসি।;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • টমেটো - 2 পিসি।;
  • দুধ - 50 মিলি;
  • মাখন - 50 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l;
  • মশলা

রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  1. প্রথমে একটি পাত্রে ডিম, মশলা ও দুধ মিশিয়ে নিন।
  2. আপনি রুটি এবং স্যান্ডউইচ উভয় রুটি ব্যবহার করতে পারেন।
  3. টমেটো মাঝারি-মোটা স্লাইস মধ্যে কাটা হয়।
  4. পনির পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
  5. প্রথমে একটি পাউরুটির স্লাইসে পনিরের স্লাইস রাখুন, তারপরে টমেটোর একটি স্লাইস, পনিরের একটি স্লাইস এবং তার উপরে একটি পাউরুটির টুকরো রাখুন।
  6. কম আঁচে ফ্রাইং প্যান গরম করুন। পৃষ্ঠ তেল দিয়ে lubricated হয়।
  7. ফলস্বরূপ স্যান্ডউইচটি আগে তৈরি করা মিশ্রণে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়। এর পরে এটি ফ্রাইং প্যানে যায়।
  8. একপাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর অন্য দিকে ঘুরিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ঢাকনার নীচে কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন এবং আবার সোনালি হওয়া পর্যন্ত আনুন।

হ্যাম এবং আনারস সঙ্গে

অনেকে মিষ্টি এবং নোনতা, আইসক্রিম এবং ক্র্যাকার একত্রিত করতে পছন্দ করেন। এই রেসিপি ঠিক এই ধরনের মানুষ জন্য.

এটি প্রয়োজন:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • হ্যাম - 100 গ্রাম;
  • পনির - 80 গ্রাম;
  • আনারস - 1 ক্যান;
  • মেয়োনিজ - 50 গ্রাম;
  • মাখন - 2 টেবিল চামচ। l

পর্যায়ক্রমে প্রস্তুত করুন:

  1. হ্যামটি পাতলা বা মাঝারি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
  2. পনির একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  3. রুটি মাঝারি-মোটা স্লাইস মধ্যে কাটা হয়।
  4. প্রতিটি একপাশে মাখন মাখানো হয় এবং সেই পাশে একটি বেকিং শীটে রাখা হয়।
  5. রুটির প্রতিটি টুকরো হ্যাম, আনারস, পনির এবং মেয়োনেজ দিয়ে শীর্ষে থাকে।
  6. এই সব শেষ না হওয়া পর্যন্ত 5-8 মিনিটের জন্য ওভেনে যায়।

ডিম দিয়ে

ডিম অনেক রেসিপি ব্যবহার করা হয়, এবং এটি একটি ব্যতিক্রম নয়।

ডিম স্যান্ডউইচের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • ডিম - 2 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

  1. রুটিটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু আয়তাকার স্লাইসে কাটা হয়।
  2. পনির একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  3. ডিম মশলা সঙ্গে একটি whisk সঙ্গে মিশ্রিত এবং পনির মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।
  4. বেকিং ট্রে গ্রীস করা হয় বা বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
  5. টুকরা একটি বেকিং শীট আউট পাড়া হয়, প্রতিটি স্থাপন করা ভর্তি সঙ্গে.
  6. স্যান্ডউইচগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় 8-10 মিনিটের জন্য ওভেনে যায়।

নাশপাতি এবং পনির সঙ্গে ইতালিয়ান bruschetta

থালাটির নাম প্রস্তুত করতে বলা হয়।

এটি তার মাধুরী দিয়ে ইশারা করে। নামের জটিলতা সত্ত্বেও, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সহজ:

  • নাশপাতি - 2 পিসি।;
  • দই পনির - 150 গ্রাম;
  • নীল পনির - 40 গ্রাম;
  • ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট বা সিয়াবাট্টা - 1 পিসি।;
  • মধু - 1 চামচ। l;
  • আখরোট - 20 গ্রাম।

ধাপে ধাপে সম্পাদন:

  1. মোল্ড পনির একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করতে হবে এবং দই পনিরের সাথে মিশ্রিত করতে হবে।
  2. নাশপাতি পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা হয়।
  3. রুটিটি 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো করে কাটা হয় এবং তারপরে একটি ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
  4. রুটিটি ভরাট দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, একটি নাশপাতি দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং 5-8 মিনিটের জন্য ওভেনে একটি বেকিং শীটে রাখা হয়।
  5. পরিবেশন করার সময়, মধু ঢেলে দিন এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চুলায় একটি রুটির উপর বাড়িতে তৈরি পিজা

সবাই পিজ্জা পছন্দ করে, কিন্তু কখনও কখনও আপনি ময়দা মাখাতে খুব অলস হন। এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি রুটিতে পিজা উদ্ভাবিত হয়েছিল।

স্যান্ডউইচের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • রুটি - 1 পিসি।;
  • মাখন - 50 গ্রাম;
  • শ্যাম্পিনন - 250 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
  • মেয়োনিজ - 100 গ্রাম;
  • সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ। l;
  • সবুজ

রন্ধন প্রণালী:

  1. প্রয়োজনীয় সবকিছু পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা হয়।
  2. পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা হয়। মাঝারি আঁচে প্রায় 4-5 মিনিট ভাজুন।
  3. মাশরুমগুলি পাতলা টুকরো করে কেটে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে। ভাজুন যতক্ষণ না খাবার একটি সোনালি আভা পায়।
  4. রুটিটি 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটা হয়।
  5. পনির একটি মোটা grater উপর grated হয়।
  6. স্লাইসগুলিতে মাখন ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং চ্যাম্পিনন এবং পেঁয়াজ উপরে রাখা হয়। পৃষ্ঠ মেয়োনেজ সঙ্গে smeared এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
  7. এর পরে, স্যান্ডউইচগুলি 5-8 মিনিটের জন্য ওভেনে যায়।
  8. রান্না করার পরে, সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

অনেকের জন্য, একটি সসেজ স্যান্ডউইচ হল "ডাক্তারের" টুকরো এবং এক টুকরো রুটির একটি সাধারণ সংমিশ্রণ। এবং আপনি যদি একটু কল্পনা দেখান এবং ক্লাসিক সংস্করণে 2-3 টি উপাদান যুক্ত করেন, ফলাফলটি আরও সুস্বাদু হবে এবং হৃদয়গ্রাহী থালা. এই জলখাবার প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে।

সম্ভবত আমরা প্রত্যেকে শৈশব থেকেই সসেজ স্যান্ডউইচ তৈরি করতে জানি। যাইহোক, অনেকের জন্য, সসেজ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করা পরীক্ষার জন্য একটি ক্ষেত্র নয়। কিন্তু নিরর্থক: সর্বোপরি, অতিরিক্ত উপাদান যোগ করে, আপনি অনেক নতুন স্বাদ আবিষ্কার করতে পারেন। মজাদার? তারপর আমাদের রেসিপি সহ তাদের আবিষ্কার করুন!

ক্লাসিক সসেজ স্যান্ডউইচ

সসেজ এবং পনির সহ স্যান্ডউইচগুলি একটি সুপার হার্টডি ব্রেকফাস্ট যা 10 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। আজ আমি আপনাদের সাথে একটি স্যান্ডউইচ মেকার ব্যবহার করে সসেজ স্যান্ডউইচ তৈরি করার একটি ধারণা শেয়ার করব। রুটি টোস্ট করা হয় এবং খুব খাস্তা হয়ে যায়, পনির চিবানো এবং খুব নরম হয়ে যায়। আপনি ফিলিংয়ে টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, এটি খুব সরসও হবে। ক্ষুধার্ত!

উপকরণ:

  • সাদা রুটি - 1 টুকরা
  • সেদ্ধ সসেজ - 200 গ্রাম (বা হ্যাম)
  • পনির - 150 গ্রাম
  • মাখন - 20 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

  1. পাউরুটি সমান বেধের স্লাইস করে কেটে ছড়িয়ে দিন মাখন.
  2. সসেজটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
  3. এছাড়াও পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে পনির কাটা।
  4. মাখনযুক্ত রুটির উপর সসেজ এবং পনির রাখুন এবং দ্বিতীয় স্লাইস দিয়ে ঢেকে দিন।
  5. স্যান্ডউইচ মেকারে স্যান্ডউইচ রাখুন এবং দুই মিনিট ধরে রাখুন।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ

সসেজ এবং পনির সহ গরম স্যান্ডউইচগুলি অপ্রত্যাশিত অতিথি বা দ্রুত জলখাবার জন্য একটি আদর্শ ধারণা। ন্যূনতম পরিমাণে, এগুলি মাইক্রোওয়েভে রান্না করা যেতে পারে, তবে রেসিপিতে নির্দিষ্ট অংশের জন্য - শুধুমাত্র চুলায়। এটি 20 মিনিটের বেশি সময় নেবে না। সসেজ এবং পনির দিয়ে কীভাবে গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন তা দেখুন।

উপকরণ:

  • টোস্টার রুটি - 1 টুকরা (প্যাক)
  • সসেজ - 300 গ্রাম
  • পনির - 200 গ্রাম
  • আচারযুক্ত শসা - 3 টুকরা
  • চেরি টমেটো - 6-8 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
  • কেচাপ - 100 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

  1. আমি বেশ কয়েকটি উপলব্ধ উপাদান থেকে গরম স্যান্ডউইচ তৈরির সহজতম রেসিপি অফার করি। সুতরাং, আমাদের একটি বেস দরকার - এটি টোস্ট করা রুটি।
  2. আপনি যদি বেশ কয়েকটি স্যান্ডউইচ তৈরি করেন তবে আপনি সেগুলি মাইক্রোওয়েভে বেক করতে পারেন। আমার ক্ষেত্রে, আমি চুলায় বেক করা স্যান্ডউইচ অনেক ছিল.
  3. একটি বেকিং শীটে রুটি রাখুন এবং মেয়োনিজ এবং কেচাপ দিয়ে প্রতিটি স্লাইস ব্রাশ করুন।
  4. স্মোকড সসেজ নিন এবং টুকরো টুকরো করে নিন। আমরা শসা এবং টমেটোও কাটা। স্লাইস পাতলা করার চেষ্টা করুন।
  5. সসেজটি প্রথম স্তরে রাখুন এবং শসা দিয়ে উপরে দিন।
  6. তারপরে অর্ধেক কাটা চেরি টমেটো রাখুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।
  7. আমরা আমাদের স্যান্ডউইচগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে ওভেনে বেক করি। পরিবেশনের আগে ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।

সসেজ এবং আলু সঙ্গে স্যান্ডউইচ

আসলে, সসেজ এবং আলু দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির এই রেসিপিটি হল সবচেয়ে সহজ যেটি প্রাতঃরাশের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পূর্বে, আমি প্রায়শই এই জাতীয় স্যান্ডউইচ তৈরি করতাম, তবে আমি কেবল আলু ভরাট হিসাবে ব্যবহার করতাম, তবে এখন আমি রেসিপিটিতে কিছুটা বৈচিত্র্য যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং এটি বেশ ভাল পরিণত হয়েছে। থালাটির স্বাদ সত্যিই আশ্চর্যজনক, অন্তত আমার পুরো পরিবার সর্বদা এই স্যান্ডউইচগুলি আনন্দের সাথে খায় এবং সেগুলি খুব পুষ্টিকর এবং তৃপ্তিদায়ক হয়ে ওঠে, তাই কেউ ক্ষুধার্ত থাকবে না। ওয়েল, যেমন একটি প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করা নাশপাতি শেলিং হিসাবে সহজ, এবং আমার বিস্তারিত রেসিপিসসেজ সহ স্যান্ডউইচ এবং ফটো সহ আলু আপনাকে আরও দ্রুত সবকিছু করতে সহায়তা করবে।

উপকরণ:

  • রুটি - 7-8 টুকরা
  • আলু - 1-2 টুকরা (বড়)
  • সসেজ - 200 গ্রাম
  • ডিম - 2 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 1 চা চামচ। চামচ
  • মশলা - স্বাদে
  • লবনাক্ত

রন্ধন প্রণালী:

  1. প্রথমে আলু খোসা ছাড়িয়ে মোটা ঝাঁজে বেটে নিন।
  2. তারপরে আপনি একই ভাবে সসেজ ঝাঁঝরি করতে হবে; আগে এটি হিমায়িত করার দরকার নেই, এটি যাইহোক ভালভাবে গ্রেট করা উচিত।
  3. আলু এবং সসেজ দিয়ে একটি পাত্রে ডিম ভেঙ্গে, স্বাদে মেয়োনিজ, লবণ এবং মশলা যোগ করুন
  4. সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
  5. রুটিটি মোটামুটি বড় টুকরো করে কেটে নিন।
  6. প্রতিটি আলুর স্লাইসে আলু এবং সসেজের মিশ্রণের একটি স্তর রাখুন।
  7. এর পরে, একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং এতে স্যান্ডউইচগুলি ভরাট করে রাখুন।
  8. এগুলিকে 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে এগুলি উল্টে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত অন্য দিকে ভাজুন।
  9. পরিবেশন করুন প্রস্তুত থালাচা বা কফির সাথে টেবিলে।

একটি সসেজ স্যান্ডউইচ

আপনি যদি এই স্যান্ডউইচগুলিকে ফয়েলে মুড়িয়ে রাখেন তবে আপনি সেগুলিকে আপনার সাথে পিকনিকে বা জলখাবার হিসাবে কাজ করতে নিয়ে যেতে পারেন। মেয়োনিজের পরিবর্তে আপনি এখানে ব্যবহার করতে পারেন প্রক্রিয়াজাত পনির. এটি additives সঙ্গে পনির হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, herbs। এটা সুস্বাদু হবে!

উপকরণ:

  • রুটি - 4 টুকরা
  • সবুজ সালাদ - 2-3 টুকরা (পাতা)
  • টমেটো - 1 টুকরা
  • পেঁয়াজ - 0.5 টুকরা
  • লিভার সসেজ - 6 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 2-3 চা চামচ

রন্ধন প্রণালী:

  1. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বা টোস্টারে রুটির টুকরো টোস্ট করুন। রুটির উপর মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন, লেটুস পাতা, টমেটোর টুকরো, পেঁয়াজের অর্ধেক রিং এবং লিভার সসেজ আলাদাভাবে সাজান।
  2. এখন স্যান্ডউইচগুলি একত্রিত করা যাক। প্রথমটি পেঁয়াজ এবং সসেজ দিয়েছিলাম। আমি বলব এটি একটি সাধারণ পুরুষ সংস্করণ।
  3. এবং দ্বিতীয় স্যান্ডউইচটি লেটুস এবং টমেটো সহ আরও কোমল এবং রসালো বেরিয়ে এসেছিল। আমি প্রতিটি স্যান্ডউইচকে 2 ভাগে কেটেছি যাতে এটি খাওয়া সহজ হয়।

ডিম এবং সসেজ সঙ্গে স্যান্ডউইচ

এটার মত আকর্ষণীয় রেসিপিআমি সম্প্রতি ডিম এবং সসেজ দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি, আমি সত্যিই এটি পছন্দ করেছি, শুধুমাত্র আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয় নয় চেহারা, কিন্তু মহান স্বাদ. আমি অবশ্যই স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং স্যান্ডউইচ পছন্দ করি, তবে এখানে এটি একবারে - আমার স্বপ্নের আসল ব্রেকফাস্ট। এখন আমি এই ডিম এবং সসেজ স্যান্ডউইচগুলি প্রায়শই বাড়িতে প্রস্তুত করি, আমার পুরো পরিবার সত্যিই এগুলি পছন্দ করে, এমনকি বাচ্চারাও এগুলি খুব আনন্দের সাথে খায়।

উপকরণ:

  • রুটি - 12 টুকরা
  • ডিম - 4 টুকরা
  • সসেজ - 4 টুকরা
  • টমেটো - 1 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ। চামচ
  • মশলা - স্বাদে
  • লবনাক্ত

রন্ধন প্রণালী:

  1. শুরু করার জন্য, বেকিং পেপার দিয়ে একটি বেকিং শীট ঢেকে দিন এবং এতে অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করা রুটির চারটি টুকরো রাখুন।
  2. এর পরে, রুটির প্রতিটি স্লাইসে যে কোনও সসেজের একটি বৃত্ত রাখুন, যদি আপনার সসেজটি আমার মতো চওড়া হয় তবে আপনি অর্ধেক বৃত্ত রাখতে পারেন।
  3. আমরা সসেজে এক টুকরো পনির এবং টমেটোর টুকরো যোগ করি, আপনি এখানে যে কোনও পণ্য ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আচারযুক্ত শসা। এখন রুটির বাকি আটটি টুকরো থেকে আমাদের সাবধানে টুকরো টুকরোটি সরিয়ে পুরো স্লাইসের উপরে রাখতে হবে, প্রতিটি পুরো স্লাইসের জন্য টুকরো ছাড়া দুটি স্লাইস।
  4. এইভাবে, আমরা একটি ছুটির সাথে একটি কূপের মতো কিছু পাই, যার মধ্যে আমরা ডিম ভাঙ্গি, প্রতিটি স্যান্ডউইচের জন্য একটি, ডিমটি অবশ্যই লবণাক্ত এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
  5. বেকিং শীটটি 180-200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং ডিম সেট না হওয়া পর্যন্ত স্যান্ডউইচগুলি বেক করুন। যত তাড়াতাড়ি এটি শক্ত হয়ে যায়, স্যান্ডউইচগুলি সরিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ

সুতরাং, সসেজ এবং পনির দিয়ে কীভাবে গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন তার একটি ক্লাসিক সংস্করণ আমি আপনার দৃষ্টিতে উপস্থাপন করছি। আপনি যদি চান, আপনি সবসময় স্বাদের রেসিপিতে সস যোগ করতে পারেন: মেয়োনিজ, সরিষা, টমেটো, সেইসাথে শাকসবজি, ভেষজ, লেটুস, ইত্যাদি

উপকরণ:

  • পাউরুটি - 2 টুকরা
  • সসেজ - 1-2 টুকরা (বা হ্যাম)
  • পনির - 1 টুকরা
  • মাখন - 1/2 চা চামচ (ঐচ্ছিক)

রন্ধন প্রণালী:

  1. যদি ইচ্ছা হয়, মাখন বা আপনার প্রিয় সস দিয়ে রুটির টুকরো ব্রাশ করুন। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে রাখুন এবং আগুনে রাখুন।
  2. উপরে সসেজ বা হ্যাম রাখুন।
  3. তারপর এক টুকরো পনির এবং আরও রুটি।
  4. একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে স্যান্ডউইচ ভাজুন।

উপকরণ:

  • পনির - 1 টুকরা
  • লেটুস পাতা - 1 টুকরা
  • টমেটো - 1/2 পিস
  • শসা - 1/3 টুকরা
  • সরিষা - - স্বাদে

রন্ধন প্রণালী:

  1. একটি স্যান্ডউইচের জন্য আমাদের দুটি রুটির স্লাইস প্রয়োজন, ছবির মতো অর্ধেক সসেজের একটি টুকরো ভাঁজ করুন।
  2. রুটির উপর সসেজের কয়েকটি ভাঁজ করা টুকরো রাখুন।
  3. দোকানে আমরা কাটা পনির বেছে নিই। আমরা পনির একটি টুকরা মধ্যে সুস্বাদু গর্ত কাটা :)
  4. টমেটোর দুটি পাতলা স্লাইস রাখুন। তারপর শসা। ধার বরাবর সরিষা লাগান। আমাদের স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।

মাইক্রোওয়েভে পনির এবং সসেজ সহ স্যান্ডউইচ

আমি নিজেই প্রথম কামড় থেকে মাইক্রোওয়েভে পনির এবং সসেজের সাথে একটি গরম স্যান্ডউইচের প্রেমে পড়েছি। এবং আমি প্রায়ই একসাথে দুই বা এমনকি তিনটি স্যান্ডউইচ খাই। গরম স্যান্ডউইচগুলি দ্রুত ক্ষুধা মেটায় এবং চা এবং অন্যান্য পানীয়ের সাথে খুব ভাল যায়। আপনি এটি সালাদ দিয়ে খেতে পারেন বা রুটির পরিবর্তে স্যুপের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। এক্সপেরিমেন্ট ! এবং উপভোগ কর। মাইক্রোওয়েভে পনির এবং সসেজ সহ এই স্যান্ডউইচটি আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন।

উপকরণ:

  • সসেজ - 2 টুকরা (যেকোনো, ধূমপান করা বা সিদ্ধ)
  • মাখন - 30 গ্রাম
  • হার্ড পনির - 50 গ্রাম
  • পাউরুটি - 2 টুকরা

রন্ধন প্রণালী:

  1. প্রথমে উভয় পাউরুটির স্লাইস মাখন দিন।
  2. এক টুকরো রুটির উপর সসেজ রাখুন।
  3. একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. এবং সসেজের উপর ছিটিয়ে দিন।
  4. পনিরের উপরে পাউরুটির দ্বিতীয় স্লাইস রাখুন, পাশে মাখন লাগিয়ে নিন। মাইক্রোওয়েভে 1-2 মিনিট বেক করুন। আপনার মাইক্রোওয়েভের শক্তির উপর নির্ভর করে।
  5. মাইক্রোওয়েভে পনির এবং সসেজ দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচটি অর্ধেক করে কেটে পরিবেশন করুন। গরম থাকতেই খান।

পনির এবং সসেজ সঙ্গে স্যান্ডউইচ বন্ধ

আমার পরিবারে, পনির এবং সসেজ সহ বন্ধ স্যান্ডউইচগুলি সাধারণত আমার স্বামী যখন তার বন্ধুরা আসে তখন তৈরি করে, যেহেতু এই জলখাবারটি বিয়ারের সাথে পুরোপুরি যায়। এগুলি অপ্রত্যাশিত অতিথিরা আসার সময় বা দ্রুত জলখাবার হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। আপনি যদি 1-2টি পরিবেশন প্রস্তুত করছেন, আপনি সেগুলিকে মাইক্রোওয়েভে বেক করতে পারেন যাতে দুই টুকরো রুটির জন্য ওভেনে আগুন না লাগে।

উপকরণ:

  • টোস্ট করা রুটি - 5-6 টুকরা
  • স্মোকড সসেজ - 300 গ্রাম
  • পনির - 200 গ্রাম
  • মাখন - 100 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

  1. আপনি এই স্যান্ডউইচগুলির জন্য আপনার পছন্দের যে কোনও সসেজ ব্যবহার করতে পারেন। আমি বেশিরভাগ সারভেলেট বা সালামি নিই।
  2. একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সসেজ পিষে.
  3. আগে থেকেই রেফ্রিজারেটর থেকে মাখন সরান এবং এটি দাঁড়াতে দিন কক্ষ তাপমাত্রায়যাতে এটি একটু গলে যায়।
  4. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি.
  5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পনির এবং মাখনের সাথে আমাদের কিমা সসেজ মিশ্রিত করুন।
  6. রুটি নিন এবং অর্ধেক তির্যকভাবে কেটে নিন। আপনি এই ত্রিভুজাকার টুকরা পাবেন।
  7. সসেজ ভরাট সঙ্গে প্রতিটি টুকরা আবরণ এবং দ্বিতীয় টুকরা সঙ্গে আবরণ. একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে সমস্ত স্যান্ডউইচ রাখুন, তারপরে 180 ডিগ্রিতে 10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন।
  8. তারা যেমন একটি সুন্দর ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, স্যান্ডউইচ প্রস্তুত! গরম গরম পরিবেশন করুন।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ জন্য রেসিপি

আমি আপনার মনোযোগ সসেজ এবং পনির সঙ্গে গরম স্যান্ডউইচ জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি উপস্থাপন! এটা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হবে, আমি আপনাকে যে প্রতিশ্রুতি! এটি চেষ্টা করুন, আপনি এটি সঙ্গে আনন্দিত হবে ভাল বিকল্পএকটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট সুগন্ধ এমন হবে যে আপনার সমস্ত পরিবার অবিলম্বে জেগে উঠবে এবং রান্নাঘরে ছুটবে!

উপকরণ:

  • রুটি - 4 টুকরা
  • হার্ড পনির - 40 গ্রাম
  • সসেজ - 40 গ্রাম
  • ডিম - 1 টুকরা
  • উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ অনুযায়ী (ভাজার জন্য)
  • মশলা - স্বাদে
  • সবুজ শাক - স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

  1. সসেজ এবং পনির যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে পিষে নিন।
  2. মশলা এবং ভেষজ দিয়ে ডিম বিট করুন, এবং তারপর এই মিশ্রণে পনির এবং সসেজ যোগ করুন।
  3. এখন আমরা আমাদের ভরাট দিয়ে পাউরুটির স্লাইস গ্রীস করি।
  4. এখন শুধু উদ্ভিজ্জ তেলে উভয় পাশে প্রতিটি স্যান্ডউইচ ভাজুন।
  5. এবং এখন আমাদের থালা প্রস্তুত!

স্মোকড সসেজ সহ স্যান্ডউইচ

এটা সম্ভবত এটা বলা নিরাপদ ক্লাসিক রেসিপিধূমপান করা সসেজ সহ স্যান্ডউইচ, সম্ভবত প্রত্যেকে তাদের জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা করেছিল, অন্তত শৈশবে, যখন "পিৎজা" এর মতো একটি খাবার সম্পর্কে কেউ জানত না, তখন আমার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু ফাস্ট ফুড ছিল এই জাতীয় স্যান্ডউইচ। আমি বলব কিভাবে রান্না করতে হয়!

উপকরণ:

  • রুটি - 1 টুকরা
  • স্মোকড সসেজ - 250 গ্রাম
  • পনির - 200 গ্রাম
  • ড্রেসিং - স্বাদ অনুযায়ী (মেয়নেজ, টক ক্রিম, সরিষা, কেচাপ)

রন্ধন প্রণালী:

  1. রুটিটি টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং আপনার নির্বাচিত সস দিয়ে ব্রাশ করুন। উপরে সসেজ রাখুন।
  2. পনির দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে ওভেনে রাখুন।
  3. 10-15 মিনিট পরে, পনির গলে গেলে, ডিশটি বের করে পরিবেশন করা যেতে পারে!

একটি ফ্রাইং প্যানে সসেজ সহ স্যান্ডউইচ

একটি ফ্রাইং প্যানে সসেজ স্যান্ডউইচ দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা যায়। তাদের অদ্ভুততা হল তাদের অস্বাভাবিক স্বাদ, আমরা পরিচিত উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে নয়, বরং কার্যকর করার পদ্ধতির কারণে। আপনি ভাবতে পারেন যে এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি কিছুটা শুষ্ক হতে পারে, তবে এটি ঘটবে না যদি আপনি মোটা সসেজ গ্রহণ করেন, যা এর রস দেয় এবং রুটিটি ভিতরে আর্দ্র করে, উপরে একটি ক্ষুধার্ত ক্রাস্ট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়। এক কথায়, এটা দারুণ সুস্বাদু স্যান্ডউইচআমি অত্যন্ত এটি চেষ্টা করার সুপারিশ.

উপকরণ:

  • আলু - 2 টুকরা
  • আধা-ধূমপান করা সসেজ - 100 গ্রাম
  • ডিম - 1 টুকরা
  • সাদা রুটি - 8 টুকরা
  • লবণ, মরিচ, আজ - - স্বাদ
  • উদ্ভিজ্জ তেল - - স্বাদমতো

রন্ধন প্রণালী:

  1. আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন, সসেজের মতোই। ডিম, লবণ, মরিচ, ভেষজ যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
  2. সাদা পাউরুটির স্লাইসগুলিতে ফিলিংটি রাখুন।
  3. একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সামান্য তেল যোগ করুন এবং স্যান্ডউইচগুলি ফিলিং সহ নামিয়ে রাখুন এবং ভালভাবে বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
  4. তারপর স্যান্ডউইচগুলি উল্টে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন।
  5. তারপর স্যান্ডউইচগুলো প্লেটে রেখে চা বা দুধের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

সসেজ এবং টমেটো সঙ্গে স্যান্ডউইচ

উপকরণ:

  • গমের বান - 4 টুকরা
  • সসেজ (কাটা) - 50 গ্রাম
  • টমেটো - 2 টুকরা
  • লেটুস (পাতা) - 4 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ। চামচ
  • হলুদ পনির - 50 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

  1. সসেজ এবং টমেটো সহ স্যান্ডউইচগুলিকে প্রায়শই ইতালিয়ান বলা হয়। আমি এই স্যান্ডউইচগুলির জন্য সালামি ব্যবহার করতে পছন্দ করি, তবে আপনার পছন্দের যে কোনও সসেজ এখানে কাজ করবে। প্রধান জিনিস এটি পাতলা কাটা হয়।
  2. সবজি, আমাদের ক্ষেত্রে টমেটো। বাগান থেকে মৌসুমী, তাজা নেওয়া ভাল, যেমনটি তারা বলে। আপনি লেটুসের পরিবর্তে একটি পাতা ব্যবহার করতে পারেন বাধা কপিবা আরগুলা।
  3. যুক্ত করতে পারেন পেঁয়াজ. পাতলা রিং, হর্সরাডিশ বা সরিষা মধ্যে কাটা. এছাড়াও আপনার স্বাদ অনুসারে একটি বান বা রুটি চয়ন করুন।
  4. সসেজ এবং টমেটো দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করা সম্পূর্ণরূপে আপনার কল্পনা এবং আপনার রেফ্রিজারেটরের বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে। সুতরাং, এটি জন্য যান!
    সসেজ এবং টমেটো দিয়ে স্যান্ডউইচ কীভাবে তৈরি করবেন?
  5. বানগুলি লম্বালম্বিভাবে কাটুন। আপনি একটি "পকেট" তৈরি করতে পারেন, অথবা আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলতে পারেন। একটি বানের পরিবর্তে, আপনি আপনার প্রিয় রুটির দুটি স্লাইস ব্যবহার করতে পারেন।
  6. মেয়োনিজ দিয়ে বানের উভয় অংশ গ্রিজ করুন।
  7. টমেটো এবং লেটুস ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। টমেটো পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
  8. একটি লেটুস পাতা, পাতলা করে কাটা পনির, টমেটো, সসেজ এবং আরেকটি লেটুস পাতা মেয়োনিজ দিয়ে গ্রিজ করা একটি বানের মধ্যে রাখুন।
  9. বানটিকে একটি skewer বা টুথপিক দিয়ে ছিদ্র করা যেতে পারে যাতে স্যান্ডউইচটি আলাদা হয়ে না যায়।
  10. সসেজ এবং টমেটো সহ স্যান্ডউইচ প্রস্তুত!

হুট করে স্যান্ডউইচ

আমি আপনাকে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে ব্রেকফাস্ট বান প্রস্তুত করার সুপারিশ করতে চাই! ঢালাও কাঁচা অমলেটবানগুলিতে, ফলাফলটি আপনাকে খুশি করবে না, অমলেটটি চুলায় বেক করার সময় পাবে না, তবে বানটি শুকিয়ে যাবে এবং একটি ক্র্যাকারে পরিণত হবে। আমার সংস্করণ বানটিকে তাজা, নরম, একটি ক্ষুধাদায়ক খাস্তা ক্রাস্টের সাথে থাকতে দেবে এবং ভিতরের অংশটি উষ্ণ এবং সুস্বাদু ভরাট, উপরে - পনির ভূত্বক! দেখো!

উপকরণ:

  • ফরাসি বান - 2 টুকরা
  • ডিম - 2 টুকরা
  • ক্রিম - 40 মিলিলিটার
  • লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ
  • চেরি টমেটো - 2-3 টুকরা
  • মেয়োনিজ - 2 চা চামচ
  • সসেজ - 4 টুকরা
  • পনির - স্বাদ
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ

রন্ধন প্রণালী:

  1. উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন, বানগুলি সবচেয়ে তাজা হওয়া উচিত, এটি একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্টের চাবিকাঠি!
  2. ক্রিম এবং লবণের সাথে ডিম মেশান, আপনার প্রিয় মশলা বা কালো মরিচ যোগ করুন।
  3. ভেজিটেবল তেলে অমলেট ভাজুন, মাঝে মাঝে কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পুরোপুরি রান্না হয়।
  4. বানগুলির ঢাকনা কেটে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন। টমেটো কাটুন, পনির ঝাঁঝরি করুন।
  5. মেয়োনিজ বা অন্যান্য সস, টক ক্রিম দিয়ে বানগুলির ভিতরে গ্রীস করুন। খুব নীচে কয়েকটি সসেজ রিং রাখুন।
  6. এরপরে টমেটোর একটি স্তর।
  7. অমলেট বিছিয়ে একটু কমপ্যাক্ট করুন।
  8. এক চিমটি পনির দিয়ে উপরে এবং বানগুলি 5 মিনিটের জন্য গরম ওভেনে রাখুন।
  9. ঢাকনা দিয়ে সমাপ্ত বান ঢেকে গরম গরম পরিবেশন করুন!

উত্সব টেবিলে সসেজ সঙ্গে স্যান্ডউইচ

উত্সব টেবিলে সসেজ সঙ্গে স্যান্ডউইচ এই রেসিপি- এটি সমস্ত অতিথিদের লক্ষ্য। এই ধরনের সুন্দর স্যান্ডউইচ শিশুদের মধ্যে বিশেষ করে জনপ্রিয়। সর্বোপরি, এই স্যান্ডউইচগুলি আমেরিকান উপায়ে আকর্ষণীয় দেখায়। আমার সুবিধা হল যে তারা সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং তাই আপনি এই ধরনের অনেক স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন। এই রেসিপিটিতে আমি একটি স্যান্ডউইচের জন্য সবকিছু তালিকাভুক্ত করেছি, তবে আমি একবার তাদের 30টি তৈরি করেছি (একটি বড় পিকনিকের জন্য) এবং আমি বলব যে এই স্যান্ডউইচগুলি একটি বিশাল সাফল্য ছিল।

উপকরণ:

  • বাদামী রুটি - 2 টুকরা (বর্গাকার)
  • হ্যাম বা সসেজ - 50 গ্রাম
  • পনির - 1 টুকরা
  • লেটুস পাতা - 1 টুকরা
  • টমেটো - 1/2 পিস
  • শসা - 1/3 টুকরা
  • সরিষা - - স্বাদে

রন্ধন প্রণালী:

  1. একটি স্যান্ডউইচের জন্য আমাদের রুটির দুটি স্লাইস প্রয়োজন, সসেজের একটি স্লাইস অর্ধেক ভাঁজ করুন।
  2. রুটির উপর সসেজের কয়েকটি ভাঁজ করা টুকরো রাখুন। আরও পড়ুন:
  3. দোকানে আমরা কাটা পনির বেছে নিই। আমরা পনির একটি টুকরা মধ্যে সুস্বাদু গর্ত কাটা।
  4. ঠান্ডা জলে সালাদ ধুয়ে ফেলুন।
  5. সসেজে পনিরের টুকরো রাখুন, উপরে লেটুসের পাতা রাখুন এবং টুথপিক বা কাঠের স্ক্যুয়ার দিয়ে স্যান্ডউইচকে শক্তিশালী করুন।
  6. টমেটোর দুটি পাতলা স্লাইস রাখুন।
  7. তারপর শসা।
  8. ধার বরাবর সরিষা লাগান।
  9. আমাদের স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।