প্রকাশিত: 02/28/2016
কারো দ্বারা কোন কিছু ডাকঘরে পাঠানো: জুলিয়া123
ক্যালোরি: নির্দিষ্ট করা নেই
রান্নার সময়: নির্দিষ্ট করা নেই
আমার স্বামী অমলেটের একটি বড় ভক্ত; তিনি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য এটি খেতে প্রস্তুত। আমি একটু চতুরতা দেখালাম এবং তাকে সুস্বাদু করতে বাঁধাকপির সালাদ এবং মেয়োনিজের সাথে একটি অমলেট খাওয়ার পরামর্শ দিলাম। তিনি এটি পছন্দ করেছেন এবং এখন এটি তার প্রিয় খাবার। আমি এই দুটি খাবারকে একত্রিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এটি ডিম প্যানকেকের সাথে একটি দুর্দান্ত বাঁধাকপি সালাদ হিসাবে পরিণত হয়েছে এবং আমি আপনাকে ফটো সহ রেসিপিটি অফার করছি।
আমার প্রিয় যখন এই থালাটি দেখেছিল তখন সে সপ্তম স্বর্গে ছিল। এবং যখন তিনি এর চমৎকার স্বাদ আস্বাদন করলেন, তখন তিনি সালাদটির প্রশংসা করতে লাগলেন এবং আমাকে প্রতিদিন রান্না করতে বললেন। আমি খুশি হয়েছিলাম যে আমার প্রিয়জন আমার প্রচেষ্টা এবং বুদ্ধিমত্তার প্রশংসা করেছেন। তাকে বাঁধাকপি এবং ডিম প্যানকেক দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করে আপনার অন্য অর্ধেককে অবাক করে দিন। এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, যাতে আপনি যদি কাজে দেরি করেন তবে আপনার স্বামী সহজেই এটি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন।
সুতরাং, বাঁধাকপি সালাদ এবং ডিম প্যানকেক প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
- 1টি মুরগির ডিম,
- এক টুকরো সাদা বা লাল বাঁধাকপি, বা চাইনিজ বাঁধাকপি,
- 1-2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ বা টক ক্রিম,
- লবণ (আমি নিয়মিত রক লবণ ব্যবহার করি)।
ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি:
শুরু করার জন্য, একটি কাচের বাটিতে একটি মুরগির ডিম (পছন্দ করে বাড়িতে তৈরি) ফাটিয়ে দিন। একটি whisk বা কাঁটাচামচ দিয়ে এটি বীট. 
একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং এতে ফেটানো ডিম ঢেলে দিন। যাইহোক, আপনাকে প্যানে তেল বা লার্ড লাগাতে হবে না, প্রধান জিনিসটি হল এটিতে একটি টেফলন আবরণ রয়েছে।
ডিম প্যানকেক ভাজুন। 
বাঁধাকপি ধুয়ে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন।
চাইনিজ বাঁধাকপি এবং ডিমের সাথে কাঁকড়া সালাদ
চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে কাঁকড়া লাঠি সালাদ
সুস্বাদু, তাজা এবং খুব মনোরম কাঁকড়া লাঠি সালাদ যা আপনার নিয়মিত মেনুতে বৈচিত্র্য যোগ করবে। ম্যাশড আলু বা ভাজা আলু দিয়ে ভাল।
4 পরিবেশনের জন্য। রান্নার সময় প্রায় 20 মিনিট।
আপনি একটি সালাদ জন্য প্রয়োজন সবকিছু
ক্ষুধার্ত!
কাঁকড়া লাঠি, ডিম, জলপাই এবং পেঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু চাইনিজ লেটুস সালাদ। খুব সুস্বাদু এবং সহজ!
কাঁকড়া সালাদ প্রস্তুত করতে খুব সুস্বাদু এবং দ্রুত
উপকরণ 
বাঁধাকপির গোড়ার শক্ত অংশগুলি কেটে ফেলুন, কোমল অংশটি আড়াআড়িভাবে কাটুন এবং তারপরে এটিকে ছোট করুন (2 বা 3 ভাগে) 
কাটিং লাঠি 
জলপাইকে লম্বা করে অর্ধেক করে কেটে নিন 
ডিম টুকরো করে কেটে নিন 
পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন
একবার একটি সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত, কাঁকড়ার লাঠি এবং চীনা বাঁধাকপি সহ সালাদ খুব শীঘ্রই একটি বিস্তৃত এবং জনপ্রিয় খাবারে পরিণত হয়েছিল। এতে আনারস এবং পীচ থেকে শুরু করে আচারযুক্ত শসা এবং মাশরুম পর্যন্ত বিভিন্ন উপাদান যুক্ত হতে শুরু করে। এবং সব কারণ এর মৌলিক উপাদানগুলির সমন্বয় সর্বজনীন। নীচে আপনি সহজ চীনা বাঁধাকপি সালাদ এবং আরও আকর্ষণীয় উপাদান সহ এর বিভিন্ন বৈচিত্র্যের রেসিপি পাবেন।
আসুন একটি খুব হালকা সালাদ তৈরি করি, যার মধ্যে ন্যূনতম উপাদান রয়েছে, সুস্বাদু এবং একই সাথে কমলালেবুর সাথে "স্বাস্থ্যকর"।
একটি তাজা, রসালো শসা যেকোনো সালাদে একটি তাজা গ্রীষ্মের নোট যোগ করে, তাই এটি আমাদের খাবারে ঠিক থাকবে। বিশেষত বিবেচনা করে যে এতে ডিম রয়েছে, যা পেটের জন্য কঠিন এবং মেয়োনিজ, যা স্বাস্থ্যকর নয়, তবে সুস্বাদু।
উপদেশ ! আপনি যদি ক্যালোরি নিয়ে চিন্তিত হন তবে প্রাকৃতিক দই দিয়ে মেয়োনিজ প্রতিস্থাপন করুন এবং ডিমের পরিমাণ অর্ধেক করুন।
কাঁকড়ার লাঠি, মিষ্টি ভুট্টা, তাজা শসা, ডিল এবং চাইনিজ বাঁধাকপির সংমিশ্রণটি নিখুঁত বলে মনে হচ্ছে। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে এই সতেজ এবং হজম করা খুব কঠিন সালাদ অনেকেরই পছন্দ।
সবকিছু প্রায় একই চূর্ণ করা হয়. বাঁধাকপি ছাড়া বেশিরভাগ খাবারকে কিউব করে কাটুন, যা লম্বা স্ট্রিপে কাটা হয়। একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন।
চীনা বাঁধাকপি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ ভাতের সাথে ভাল যায়। মনে হচ্ছে এটি থালাটিতে অন্তর্ভুক্ত করতে বলছে, কেবল বাঁধাকপি নয়, কাঁকড়ার লাঠির এশিয়ান উত্সের দিকে ইঙ্গিত করছে। এটি একটি খুব জনপ্রিয় থালা হতে দেখা যাচ্ছে - সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সস্তা।
একটি সমাপ্তি স্পর্শ হিসাবে, এটি কাটা ডিল সঙ্গে থালা সাজাইয়া অবশেষ।
টমেটোর সাথে মশলাদার, অপরিচিত সালাদ। এটির জন্য আপনাকে আরও কাঁকড়ার লাঠি কিনতে হবে, প্রায় আধা কিলো, যেহেতু সেগুলি প্রধান উপাদান হবে।
এই সালাদ প্রস্তুত করার জন্য অনেক খাদ্যতালিকাগত বিকল্প আছে।
কটেজ পনির, সেইসাথে সাধারণ মেয়োনিজের পরিবর্তে টক ক্রিম, ক্যালোরি সামগ্রী কমাতে এবং এই খাবারটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করতে সহায়তা করবে।
শীঘ্রই রেসিপি লিখুন!
টক ক্রিম দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা লাঠি এবং কাটা শসা মেশান, এতে সামান্য লবণ এবং গুঁড়ো রসুন যোগ করা হয়েছে। শেষ কুটির পনির মধ্যে ঢালা, এবং তারপর ডিল যোগ করুন। আসলে, এটি সব - সহজ, কিন্তু একই সময়ে এত সুস্বাদু!
আপনি চীনা বাঁধাকপি দিয়ে অনেক সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন - সিজার, গ্রীক থেকে এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে একটি থালা দিয়ে শেষ, যা আমরা আজ অনেক কথা বলেছি। তবে সবকিছু চেষ্টা করা হলে আর কী করা যেতে পারে, তবে বাঁধাকপি এখনও ফুরিয়ে যাবে না? সর্বোপরি, বিক্রেতারা পিকিং বাঁধাকপি কাটতে পছন্দ করেন না, তবে এটি বড় মাথায় বিক্রি করতে পছন্দ করেন ...
আপনি যদি ঐতিহ্যগত সংমিশ্রণে (বাঁধাকপি, লাঠি এবং শসা) ভাল পনির যোগ করেন তবে আপনি একটি পুষ্টিকর, তাজা এবং কোমল নাদেজদা সালাদ পাবেন। যাইহোক, উভয় হার্ড এবং ব্রাইন পনির উপযুক্ত।
পনির কিউব করে কাটা হয়, বাকি সবকিছু ঐচ্ছিক, আপনি এটি স্ট্রিপগুলিতেও কাটতে পারেন।
সবকিছু ভাঁজ করে মেয়োনেজ দিয়ে মেশানো হয়। কিছু সহজ হতে পারে?
1. আপেল ধুয়ে নিন, খোসা ছাড়ুন, কোরগুলি সরান এবং ছোট ছোট টুকরা করুন। লেবুর রস দিয়ে এগুলি ছিটিয়ে দিন যাতে এগুলি অন্ধকার না হয় এবং মিশ্রিত হয় যাতে সেগুলি চারদিকে ঢেকে যায়।
11. ডিম প্যানকেক সহ চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ প্রস্তুত। ক্র্যানবেরি বা ডালিমের বীজ দিয়ে সাজান।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ সবচেয়ে সুস্বাদু
কিভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করবেন
