شيء لذيذ وصفات سريعة وسهلة. الدورات الثانية في عجلة من امرنا. عشاء سريع في طباخ بطيء

مألوفة للجميع منذ الطفولة. الحد الأدنى من المنتجات، الحد الأقصى من التغذية. حل ممتاز عندما تريد شيئًا لذيذًا ولكن الثلاجة فارغة.

مكونات

  • 4 بطاطس متوسطة
  • 2 بصل صغير
  • 1 بيضة؛
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق؛
  • كريمة حامضة - للتقديم.

تحضير

قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع البصل، أو يمكنك فقط تقطيعه جيدًا. أضف البيض والدقيق إلى البطاطس والبصل. يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة أو الفطر المقلي أو اللعب بالبهارات. الملح والفلفل وخلط كل شيء جيدا.

ضعي العجينة الناتجة في مقلاة مسخنة جيداً ومملوءة بالزيت النباتي. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي استخدام ملعقة كبيرة، والضغط قليلاً على كل فطيرة في الأعلى. يقلى حتى القشرة الذهبيةفي كلا الجانبين.

يقدم مع القشدة الحامضة. الدرانيكي لذيذة سواء ساخنة أو باردة.

جورج ويسلي وبونيتا دانيلز / Flickr.com

إذا كنت قد خبزت بالأمس أو بطاطا مسلوقةفإن هذه الوصفة سوف تساعدك.

مكونات

  • 2 نقانق
  • زيت نباتي - للقلي؛
  • 1 بصلة صغيرة
  • 3 فصوص من الثوم؛
  • 1 الفلفل الحلو;
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل أو الأوريجانو أو أي توابل أخرى من اختيارك؛
  • 4 حبات بطاطس مسلوقة أو مشوية؛
  • ¼ كوب كريمة حامضة أو زبادي بدون إضافات؛
  • 100 جرام جبنة صلبة.

تحضير

نقطع النقانق إلى مكعبات ونقليها زيت نباتي. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً، ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. في نفس المقلاة، اقلي البصل المفروم. عندما يصبح شفافا، أضف الثوم، مرت عبر الصحافة، مكعبات الفلفل والتوابل.

قطعي البطاطس إلى نصفين، وأزيلي اللب بملعقة، واتركي الجدران بسمك حوالي 5-7 مم. ضعي داخل كل نصف القليل من القشدة الحامضة أو الزبادي وحشوة النقانق والخضروات. صر الجبن في الأعلى.

يمكن تقديم الطبق كما هو، أو يمكنك وضعه في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق لإذابة الجبن.


جيليم فيلوت / Flickr.com

طبق موسمي: أرخص بعد الحصاد. يمكن أن يكون هناك العديد من الأشكال المختلفة لهذا الطبق كما تريد - كل هذا يتوقف على خيالك الطهوي. هنا هو واحد.

مكونات

  • 1 كوسة متوسطة؛
  • 1 باذنجان متوسط
  • 2 فلفل حار صغير؛
  • 2 فلفل حلو متوسط؛
  • 2 بصل صغير
  • 2 فصوص من الثوم؛
  • 1 كوب فاصوليا
  • 1 علبة من الذرة المعلبة
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم؛
  • زيت نباتي - للقلي؛
  • الملح والفلفل الأسود المطحون والأوريجانو - حسب الرغبة.

تحضير

تحضير الخضار عن طريق تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. لا تنس إزالة المرارة من الباذنجان وإزالة البذور من الفلفل. الفاصوليا في الماء المملح قليلا.

أضعاف الخضار (ما عدا فلفل حاروالفاصوليا) في مقلاة أو مقلاة ساخنة جيدًا ذات قاع سميك ومدهونة بالزيت النباتي. ينضج كل شيء على نار خفيفة.

عندما تصبح الخضار طرية وتفرز سائلاً، أضيفيها صلصة الطماطموالملح والفلفل والأوريجانو والتوابل الأخرى حسب ذوقك. بدلا من صلصة الطماطم، يمكنك استخدام الطماطم المفرومة ناعما عصير خاص. الآن يأتي أهم ما يميز الطبق - الفلفل الحار. كلما أضفت المزيد، أصبح الحساء أكثر نكهة.

أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يقدم مع القشدة الحامضة والخبز.


جيفريو/Flickr.com

البوريتو هو خبز مكسيكي مسطح محشو بمجموعة متنوعة من الحشوات. نظرًا لأن اختيارنا للأطباق يعد خيارًا اقتصاديًا، يمكنك استخدام خبز البيتا الأرمني بدلًا من خبز التورتيلا.

مكونات

  • ½ كوب فاصوليا
  • ملح للتذوق؛
  • أوراق الخس؛
  • 1 طماطم كبيرة
  • 1 خبز بيتا رقيق
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة؛
  • 100 جرام جبنة صلبة.

تحضير

تُسلق الفاصوليا (ويفضل أن تكون بيضاء) في ماء مملح. غسل وتقطيع الخس والطماطم. خيار الشتاء- الطماطم في عصيرها والملفوف الصيني.

قم بتسخين خبز البيتا قليلاً ودهنه صلصة حارة. ضعي الخضار ورشيها بالجبن المبشور. لف خبز البيتا في أنبوب أو مظروف.

يمكنك تقديمه مع الكريمة الحامضة أو أي صلصة أخرى من اختيارك.

5. البرغر النباتي


جاكلين / Flickr.com

من قال أن فطيرة البرجر يجب أن تكون مصنوعة من اللحم؟ على الميزانية يمكن أن تكون مصنوعة من الخضار.

مكونات

  • ½ كوب فاصوليا
  • 50 غ من الجوز
  • 1 حفنة من الكزبرة أو غيرها من الخضر؛
  • 2 فصوص من الثوم؛
  • 1 بصلة
  • 1 بيضة؛
  • نصف كوب دقيق
  • الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة؛
  • 2 خبز برجر؛
  • زيت نباتي - للقلي؛
  • 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • 1 ملعقة كبيرة معجون كاري أخضر.

تحضير

اطحن الفاصوليا المسلوقة (أو المعلبة) في الخلاط، ولكن ليس كثيرًا. أضف المكسرات المفرومة والأعشاب والثوم والبصل و بياض البيضة. تخلط جيدا مع إضافة الدقيق تدريجيا. إذا اتضح أنه سيلان قليلاً، أضف المزيد من الدقيق.

أضيفي الملح والفلفل، واخلطي المكونات جيدًا مرة أخرى ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء، نحمص خبز البرجر في مقلاة جافة. ثم يُسكب الزيت ويُقلى شرحات الفاصوليا المشكلة فيه. يجب أن تكون بحجم الكعكة تقريبًا، ولكن ليست سميكة جدًا. تحتاج إلى القلي حتى تصبح مقرمشة.

دهن الجزء السفلي من الكعكة بمعجون الكاري الأخضر، ثم ضعي شريحة من الفاصوليا عليها، واسكبي عليها الكاتشب، ثم ضعي الجزء الثاني من الكعكة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة شرائح الخس والطماطم إلى البرغر.


آن / Flickr.com

يعد هذا حلاً رائعًا عندما تريد شيئًا ساخنًا، ولكن ليس لديك الوقت لإعداد حساء كامل. في نفس الوقت ، الطبق غذائي للغاية.

مكونات

  • ملح للتذوق؛
  • 2 بطاطس كبيرة
  • 1 ورقة الغار؛
  • 2 بصل كبير
  • كريمة حامضة - للتقديم.

تحضير

أحضري قدرًا سعة ثلاثة لترات واملئيه إلى ثلاثة أرباعه بالماء. جلب ليغلي. عندما يقترب الماء من الغليان، أضيفي الملح. ضعي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات في الماء المغلي. شطف وإضافة ورقة الغار.

عندما تنضج البطاطس، يصبح الحساء جاهزًا! صبها في أطباق مع إضافة حفنة (أو أكثر) من المفروم بصل. بياض الحساء بالقشدة الحامضة (كلما كان ألذ أكثر) وابدأ الوجبة.


stu_spivack/Flickr.com

هذا طبق مستقل وممتاز. يتم تحضيره بسرعة كبيرة، ومجموعة المنتجات أساسية جدًا بحيث يمكن العثور عليها في أي منزل.

مكونات

  • 3 بصل كبير
  • 2 بيضة
  • 100 غرام قشدة حامضة
  • 100 غرام دقيق
  • الملح والفلفل حسب الذوق؛
  • زيت نباتي للقلي العميق.

تحضير

يقشر البصل ويقطع إلى حلقات ويفصل بينها. للتخلص من المرارة الزائدة للبصل، اسكبي فوقه الماء المغلي. من الأنسب القيام بذلك في مصفاة بحيث يمكنك وضع الحلقات على الفور تحت الماء البارد ومنعها من الطهي.

تحضير الخليط. يخفق البيض حتى يصبح رغويًا، ويضاف إليه الكريمة الحامضة، والدقيق، والملح، ويخفق كل شيء معًا. إذا كنت تحبينها حارة، يمكنك إضافة الفلفل أو الخردل إلى الخليط. وبالإضافة إلى ذلك، في بعض الأحيان يضيفون الجبن المبشور: هذا يجعل الحلقات أكثر هشاشة.

رش حلقات البصلالدقيق، ثم يغمس في الخليط ويغمس في الزيت النباتي المسخن جيداً. عندما تظهر القشرة الذهبية، يمكنك إزالتها. ضعي حلقات البصل الجاهزة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

يمكن تقديمه مع أي طماطم.


إيديثروكر / Flickr.com

أرخص شيء يمكنك شراؤه من قسم الأسماك بالمتجر هو بولوك. وفي الوقت نفسه، يمكن تحضيره بطريقة لا يكون مذاقها أسوأ من أصناف النخبة.

مكونات

  • 500 جرام فيليه بولوك؛
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • زيت نباتي - للقلي؛
  • 2 طماطم صغيرة
  • 1 حفنة من البصل الأخضر
  • 1 فص ثوم؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير

اغسلي شرائح السمك، وتأكدي من عدم وجود عظام فيها، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. يجب دحرجة كل واحدة منهم في الدقيق وقليها في مقلاة ساخنة ومزيتة. يستغرق حوالي 7 دقائق.

ثم ضعي الطماطم المقطعة بشكل خشن ومفرومة البصل الأخضر(الأكبر، كلما كان ذلك أفضل). يتبل بالملح والفلفل ويعصر فص من الثوم على السمك والخضروات. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. إذا رأيت أن هناك القليل من السائل في المقلاة وبدأت المحتويات في الاحتراق، أضف القليل من الماء.

في نهاية الطهي، يمكنك رش كل شيء بالجبن المبشور. تسير هذه السمكة بشكل جيد مع المعكرونة.


راشيل هاثاواي / Flickr.com

طبق آخر مألوف لدى الجميع منذ الطفولة. تقوم العديد من ربات البيوت بتجربة (أو الجبن). يعتقد البعض الآخر أن النسخة الكلاسيكية مثالية.

مكونات

  • 500 غرام من الجبن.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح؛
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 بيضة؛
  • 30 جم سمنة;
  • القشدة الحامضة أو المربى - للتقديم.

تحضير

في وعاء عميق، اهرسي الجبن بالشوكة. أضف الملح والسكر والدقيق إليها، وكسر البيض. يعجن العجين. ينبغي أن تكون ناعمة، ولكن ليست لزجة على يديك. إذا كانت الجبنة المنزلية دهنية ورطبة جدًا والعجينة لا تلتصق ببعضها البعض، أضيفي المزيد من الدقيق.

تُشكل شرحات بسمك حوالي 2 سم من كتلة الجبن الناتجة، وتُقلى كعكات الجبن بالزبدة لمدة 5 دقائق على كل جانب.

من الأفضل تقديم كعك الجبن ساخنًا، رغم أنه يكون لذيذًا جدًا عند تبريده. يمكن رشها بالسكر البودرة أو المربى. أولئك الذين يحبون الخيار الأقل حلاوة يأكلون كعك الجبن مع القشدة الحامضة.

هذه الوصفة تحير الكثير من الناس: الدجاج والملح وهذا كل شيء؟! ولكن بمجرد تجربتها، ستصبح كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك خبز الدجاج في الفرن. علاوة على ذلك، في هذه الحالة تكون النتيجة ببساطة قشرة مقرمشة بشكل مذهل!

مكونات

  • دجاج لاحم يزن 1.5-2 كجم؛
  • 1 كيلو ملح طعام.

تحضير

يجب شطف جثة الدجاج المبردة وتجفيفها بمنشفة ورقية. إذا رغبت في ذلك، يمكن فرك الدجاج بالأعشاب المجففة وعصير الليمون، ولكن هذا ليس ضروريا على الإطلاق. إذا كان الدجاج دهنيًا بدرجة كافية، فسيكون بالفعل كثير العصير ولذيذًا.

غطي صينية الخبز بورق الخبز ورشي الملح عليها بطبقة حوالي 2 سم، ضعي الدجاج على الملح، ثم ضعيه في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 1.5 ساعة. يمكنك التأكد من نضج الدجاج عن طريق ثقبه بعود الأسنان. إذا خرج عصير واضح، يمكن إزالة الدجاج.

ما هي الأطباق الموجودة حل سريعهل تعرف؟ وهل هناك من بين القراء من يستطيع الطبخ حرفيًا من لا شيء؟ طبق لذيذ?

ايرينا كامشيلينا

الطبخ لشخص ما أكثر متعة من نفسك))

محتوى

نفس الطعام يوما بعد يوم يصبح مملا بسرعة، وهناك رغبة في تجربة شيء جديد، أصلي، ولكن في كثير من الأحيان إعداد معقد منتجات الطهيليس لدي ما يكفي من الوقت والصبر والقوة. لمثل هذه الحالات، يجب أن تكون دائما في متناول اليد وصفات بسيطةأطباق مغذية ولذيذة. ستجد في هذه الاختيارات العديد من الخيارات الصحية لتحضير طعام لذيذ، بالاعتماد على مكونات بسيطة.

ما الذي يمكنك طهيه للغداء أو العشاء بسرعة ولذيذة؟

غالبًا ما يكون لدى ربات البيوت وقت محدود لإعداد الغداء أو العشاء، ويريدن تدليل أسرهن بأطباق شهية جديدة كل يوم. هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بإعداد وجبة بسرعة، ولكن يجب أن تكون مصممة خصيصًا لتناسب موسمية بعض الأطعمة وتفضيلات أذواق عائلتك. لذلك، في فصل الشتاء سيكون أطباق اللحوم، منتجات الدقيقوالطعام من الخضار المجمدة، في الصيف - السلطات الخفيفة مع الفواكه الطازجة، يخنة الخضار، الشواء. يتم تحضير عشاء رومانسي لذيذ لزوجك أو غداء لطفلك من المنتجات المفضلة لديه.

وصفات عائلية بسيطة ولذيذة مع الصور

هل تعتقد أن الحساء لكل يوم هو البورش الذي يتم تسخينه خمسة أيام في الأسبوع، والسلطات هي "أوليفييه" أو "الربيع" النباتي، وللعشاء عصيدة أو بطاطس مهروسة؟ ليس دائما. يمكن تحضير الكثير من السلطات الأصلية في غضون دقائق؛ ولن تجبرك الكثير من الوصفات للأطباق الأولى على الوقوف إلى ما لا نهاية عند الموقد. الاستفادة من الاختيار خيارات بسيطةتحضير أطباق لذيذة.

من اللحوم

تحظى أطباق اللحوم بشعبية كبيرة ومحبوبة في بلادنا، فهي لذيذة ومغذية وعطرية. حتى الرائحة الخافتة للحوم الطازجة أو المشوية تخلق شهية على الفور. غالبًا ما أقوم بتضمين أطباق اللحوم المصنوعة من لحم الخنزير أو الدجاج في قوائم الغداء. هذه الأنواع من اللحوم هي الأقل تكلفة، ويمكن الوصول إليها بسهولة، وسرعة التحضير. استكشاف زوجين أدناه. وصفات خطوة بخطوةالدجاج المخبوز ولحم الخنزير باليك.

دجاج معطر مع البطاطس في الفرن

ل تناول عشاء لذيذلأربعة أشخاص ستحتاج:

  • الدجاج – 2-2.5 كجم؛
  • زيت نباتي - بالعين؛
  • البطاطس - 1 كجم؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. افركي جثة الدجاج المغسولة جيدًا من المنتصف والخارج بالملح والفلفل والزيت النباتي.
  2. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح صغيرة وأضيفي الملح ورشيها قليلاً بزيت دوار الشمس.
  3. ضعي الطبق بأكمله على صينية خبز ثم ضعيه في فرن محمى على حرارة 220 درجة. نخبز لمدة ساعة ونصف، وأحيانا يستغرق وقتا أطول قليلا.
  4. تحتاج بشكل دوري إلى تقليب البطاطس وسكب الدهن المتحرر فوق الدجاج.
  5. بعد مرور الوقت، نخرج صينية الخبز مع الطبق المُجهز، ونزينها بالأعشاب، ونقدمها ساخنة.

إكتشفي وصفات أخرى.

لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع مع الثوم

للتحضير تحتاج:

  • لحم الخنزير - 1 كجم؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 8-10 فصوص؛
  • دقيق - للخبز؛
  • الملح الصخري - 1 ملعقة صغيرة؛
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة؛
  • الفلفل - بالعين.
  • زيت نباتي - للقلي.

طريقة طهو:

  1. نختار قطعة كبيرة كاملة من لحم الخنزير بدون دهون أو طبقات.
  2. باستخدام سكين رفيع حاد أو إبرة حياكة، نثقب فتحة رفيعة على طول قطعة اللحم بأكملها، ونملأها بفصوص الثوم المقشرة وحلقات الجزر.
  3. افركي الجزء الخارجي من الباليك المحشو بالثوم والملح والفلفل والسكر المعصور من خلال مكبس.
  4. للحفاظ على عصير اللحم، قم بلف الباليك في الدقيق واقليه لعدة دقائق في مقلاة ساخنة بزيت دوار الشمس.
  5. ثم ننقل الطبق إلى صينية الخبز، إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع أي خضروات بجانبه.
  6. طبق اللحمتُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

من السمك

لكي تكون شابًا وبصحة جيدة، عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية مرة كل خمسة أيام. حتى لو لم تقم بصنع مثل هذه الأسماك من قبل، فحاول تحضير لحم البايك الطري (أو النازلي) بالطماطم لعائلتك. وجبة خفيفة سريعة- الفلفل، محشوة بالتونة- سوف يصبح غير متوقع مفاجأة لذيذةللضيوف الذين يسقطون فجأة في منزلك.

السمك في صلصة الطماطم

مكونات:

  • الأسماك (البايك، النازلي) - 1.5 كجم؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • عصير الطماطم - 1.5 كوب؛
  • توابل للأسماك - حسب الرغبة؛
  • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 2 قطعة؛
  • دقيق – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • ورق الغار - 2-3 أوراق؛
  • الفلفل الأسود البهارات - 5-6 البازلاء؛
  • زيت عباد الشمس - للقلي.

طريقة طهو:

  1. نقوم بتنظيف السمكة ونقطع الرأس والذيل والزعانف. نضع ما قطعناه في مقلاة منفصلة ونسكب 1.5 كوب من الماء ونضيف ورق الغار والفلفل والملح. طبخ مثل المرق لمدة 20 دقيقة.
  2. قسمي جثة السمك المتبقية إلى قطع ورشيها بالبهارات والملح والفلفل. دعها تجلس لمدة نصف ساعة.
  3. تحضير صلصة الطماطم ل طبق سمك. ابشر الجزر جيدًا. يقطع البصل والفلفل الحلو بالسكين.
  4. تُطهى الخضار في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. عند الانتهاء، أضف الدقيق عصير الطماطم، ملح.
  5. في مقلاة أخرى، اقلي السمك.
  6. بعد ذلك، ضعي حلقات البصل وأوراق الغار في الطبقة الأولى في قاع القدر، وفي الطبقة الثانية - سمك مقلىوالثالث هو صلصة الطماطم. املأ كل شيء بالمرق المعد مسبقًا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة مع تقليل الحرارة.

فلفل محشو بالتونة

للتحضير تحتاج:

  • فلفل معلب – 10-12 قطعة؛
  • التونة (المعلبة) - 300 جرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • بيضة – 3 قطع؛
  • زيت الزيتون؛
  • مايونيز -2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • ملح للتذوق.

طريقة طهو:

  1. نقشر البيض المسلوق ونقطعه إلى مربعات. افتح جرة السمك وصفي الزيت.
  2. نقطع البصل ناعماً إلى مكعبات.
  3. يخلط البصل والبيض والتونة جيداً ويضاف المايونيز والملح.
  4. احشي الفلفل بالخليط المجهز ثم ضعيه في طبق.

مع الفطر

رائحة خاصة و الذوق الرفيعلديك الفطر، لذلك يتم إعداد الأطباق منها فقط في أيام العطلات. ليس لديهم طعم قيم فحسب، بل يجلبون أيضا فوائد كبيرة للجسم. يحتوي الفطر على البروتين وفيتامينات ب والكربوهيدرات، لذلك يوصى بتناول أطباق الفطر ليس فقط في أيام العطلات، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع. ستجد أدناه بعض الوصفات الرائعة.

فطر محشو

مكونات:

  • الفطر - 30 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • بصل - 2 قطعة؛
  • زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • الجبن الصلب (المبشور) – 100 غرام؛
  • الخضر والفلفل والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. افصل السيقان عن قبعات الفطر الصغير والطازج. يغسل في الماء.
  2. تُقطع أرجل الفطر والبصل جيدًا بالسكين وتُمزج معًا وتُقلى بالزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق. ملح.
  3. يُضاف الجبن المبشور إلى الحشوة المبردة ويُخلط ويُحشى قبعات الفطر.
  4. فطر محشوضعيها على صينية خبز مدهونة مسبقًا بالزبدة المملحة.
  5. يُخبز الطبق في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

فطر مطهي مع الملفوف

مكونات:

  • ملفوف أبيض - 1 كجم؛
  • الفطر - 300-400 غرام؛
  • زيت نباتي - للخياطة؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • الفلفل والملح - بالعين.

طريقة طهو:

  1. يُقطع الملفوف الطازج والعصير جيدًا ويُترك على نار خفيفة في قدر لمدة 15-20 دقيقة.
  2. نغسل الفطر ونقطعه إلى شرائح ونقطع البصل جيدًا.
  3. يُسكب الزيت في مقلاة ويُضاف البصل ويُترك على نار خفيفة.
  4. بعد 2-3 دقائق يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج نصفه ثم يضاف إلى الملفوف. يُطهى الطبق بأكمله لمدة 5 دقائق أخرى.

على الجانب

لا شيء يبرز طعم الطبق الرئيسي أفضل من الطبق الجانبي. يتم تقديمه مع اللحوم والأسماك وأحيانًا يتم تناوله بهذه الطريقة. غالبًا ما يتم تحضير البطاطس والخضروات والحبوب كطبق جانبي. لجعل مثل هذه الأطباق جميلة ولذيذة وغير عادية، قم بالتجربة وإضافة الأعشاب والتوابل والفواكه المجففة والمكسرات. يحضر طبق جانبي نباتيحسب الوصفات أدناه.

كوسة مع الجبن والطماطم في الفرن

مكونات:

  • الجبن الصلب - 150 غرام؛
  • كوسة صغيرة – 2 قطعة؛
  • زيت الزيتون– 40 جرام
  • طماطم – 2 قطعة؛
  • الثوم -2-3 فصوص؛
  • ريحان مجفف - 1 ملعقة صغيرة؛
  • الفلفل والملح - بالعين؛
  • الخضر - حسب الذوق.

طريقة طهو:

  1. اغسل الخضار وجففها وقطعها إلى حلقات رفيعة.
  2. صر الجبن على مبشرة خشنة.
  3. يُخلط زيت الزيتون مع الملح، والفلفل، والثوم المطحون، والأعشاب المفرومة، والريحان.
  4. ضعي حلقات الكوسة والطماطم والجبن على صينية الخبز بالتناوب. رشي صلصة زيت الزيتون على سطح الطبق.
  5. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة. عند درجة حرارة 175-180 درجة.

الفاصوليا مع الفطر

مكونات:

  • الفاصوليا الخضراء -150 غرام؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • الفطر - 100 غرام؛
  • زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • الثوم - 1-2 فصوص؛
  • صلصة الصويا - 20 جم؛
  • بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة؛
  • الملح والفلفل - بالعين.

طريقة طهو:

  1. نقطع البصل المقشر والفطر المغسول إلى شرائح صغيرة. اقليهم بالزيت الساخن لعدة دقائق.
  2. اغسل الفاصوليا وأزل الأطراف الجافة وأضفها إلى البصل والفطر. يقلى الطبق كله لمدة 3-5 دقائق أخرى.

سلطة

بدون سلطات لذيذةلم يتم إنقاذ أي حدث. يتم تحضير هذه الأطباق من مكونات مختلفة: الخضار واللحوم والفواكه والمأكولات البحرية. يمكن أن تكون السلطة حلوة، مريرة، حامضة، مالحة. وينصح خبراء التغذية بتناول هذا الطبق يومياً، لأنه يحتوي على أكبر قدر من الفيتامينات والأملاح المعدنية. تحقق من بعض وصفات السلطة البسيطة للاستخدام اليومي.

سلطة الملفوف مع التفاح

مكونات:

  • ملفوف أبيض - 300 جرام؛
  • كرفس – 100 غرام؛
  • عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
  • الجزرة – 1 جهاز كمبيوتر.
  • تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي - بالعين.

طريقة طهو:

  1. يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف الملح ويُفرك بيديك.
  2. نقطع التفاح المقشر إلى مكعبات، بعد إزالة اللب.
  3. قشر الكرفس والجزر واقطعهما على مبشرة ناعمة.
  4. تُسكب جميع مكونات الطبق في وعاء وتُمزج وتُتبل بعصير الليمون والزيت النباتي.

سلطة السلطعون مع البرتقال

مكونات:

  • برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الملفوف الصيني - 200 غرام؛
  • الثوم - 3 فصوص؛
  • الذرة المعلبة - 1 علبة؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • عيدان من السرطان– 200 جرام
  • الخضر والمايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. اسلقي البيض للطبق وأزيلي القشرة وقطعيه إلى مكعبات.
  2. يُقطع الملفوف جيدًا ويوضع في وعاء السلطة.
  3. قشر البرتقال، وقسمه إلى شرائح، وأزل الفيلم، ثم قطعه إلى قطع.
  4. نقطع الثوم والأعشاب جيدًا بسكين.
  5. قطع رفوف السلطعون إلى مكعبات.
  6. تُمزج جميع مكونات الطبق في وعاء السلطة وتُمزج وتُتبل بالمايونيز.

حلويات للشاي

الحلوى ليست الطبق الرئيسي، ولكنها مهمة باعتبارها الجزء الأخير من الوجبة. الحلويات المقدمة في نهاية الوجبة تعطي شعوراً بالشبع التام واحتفالاً صغيراً. لذيذ وسهل تناوله مع الشاي أو مشروب آخر حلوى لذيذةإيك. لا تحرم نفسك وعائلتك من الأطباق الحلوة. لا حاجة لاختراع سلع كثيفة العمالة أو المخبوزة. جرب بعض الوصفات البديلة حلوى بسيطةفي كل يوم.

ملفات تعريف الارتباط الرائب

مكونات:

  • زبدة - 100 جرام؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • جبن قليل الدسم - 150 جم؛
  • الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • الصودا - على طرف السكين؛
  • ملح - قليل.

مكونات:البطاطس، الزيت، البهارات، الثوم، الملح، الفلفل

ستكون وصفة بطاطس أيداهو هذه مفيدة إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك بطريقة جديدة لإعداد طبق جانبي لذيذ. سيخبرك فصلنا الرئيسي بالتفصيل بما يجب القيام به.

مكونات:
- 300 جرام بطاطس؛
- 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي؛
- بهارات البطاطس؛
- 4 فصوص من الثوم؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

13.12.2019

شرحات الغجر مع الطماطم

مكونات:لحم مفروم، طماطم، بصل، ثوم، بيض، دقيق، ملح، فلفل، زيت نباتي

إذا كنت تشعر بالملل وصفة تقليديةشرحات، ثم استخدم هذا الخيار وقم بطهيها على الطريقة الغجرية - مع الطماطم. سوف يعجبك بالتأكيد، نحن متأكدون!

مكونات:
- 300 جرام لحم مفروم؛
- 100 جرام طماطم
- 1 بصلة
- 0.5 ثوم جاف
- 1 بيضة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛

30.11.2019

البيض المخفوق اللذيذ مع الروبيان والطماطم

مكونات:جمبري، بيض، طماطم، ثوم، ملح، فلفل، زيت نباتي

يمكن طهي البيض المخفوق بمكونات مختلفة. نقترح عليك هذه المرة تحضيره بالروبيان - فهذا خيار رائع لمحبي المأكولات البحرية.

مكونات:
- 6 قطع من القريدس؛
- 3 بيضات؛
- 2 طماطم
- 2 رشة من الثوم الجاف؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛

15.11.2019

شرحات الدجاج الوزارية مع قطع الخبز

مكونات:صدر دجاج، ملح، فلفل مطحون، بيضة، خبز، زيت نباتي

إذا كان كتاب الطبخ الخاص بك لا يحتوي بعد على وصفة لشرحات من صدر دجاجوزاريا، دعونا نصلح هذا العصير! بعد كل شيء، هذا طبق لذيذ جدا، علاوة على ذلك، من السهل إعداده.
مكونات:
- 200 جرام من صدر الدجاج؛
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛
- الفلفل المطحون حسب الرغبة؛
- 1 بيضة؛
- 2-3 شرائح خبز؛
- 1-2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

07.11.2019

سمك السلمون المقلي في مقلاة

مكونات:سمك السلمون، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل

إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك أو تدليل عائلتك، قم بطهي سمك السلمون المقلي. من المؤكد أن الجميع سيحبون هذا الطبق!

مكونات:
- 250-300 جرام سلمون مبرد؛
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. عصير ليمون؛
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

03.11.2019

طاجن دجاج مع الفطر والجبن في الفرن

مكونات:دجاج فيليه، بصل، مشروم، طماطم، زيت نباتي، مايونيز، جبنة، ملح، فلفل

إذا كنت بحاجة إلى بعض بسيطة ولكن خيار لذيذلتناول طعام الغداء أو العشاء، ثم طاجن الدجاجمع الفطر والطماطم - هذا ما تبحث عنه. جربه، بالتأكيد سوف نقدر هذا الطبق.

مكونات:
- 250 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بصلة
- 150 جرام فطر؛
- 2 طماطم
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
- 50 جرام جبن
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

02.10.2019

شنيتزل الدجاج في فتات الخبز

مكونات:فيليه دجاج، بيضة، دقيق، فتات الخبز، زيت نباتي، ملح، فلفل

يمكن تحضير شنيتزل من لحم الخنزير أو من الدجاج - وفي الحالة الأخيرة يتم طهيها بشكل أسرع وتصبح لذيذة جدًا. بالضبط حول الدجاج شريحةوستكون هناك وصفتنا.
مكونات:
- 300 جرام فيليه دجاج؛
- 1 بيضة؛
- 2 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 50-80 غ من فتات الخبز؛
- زيت نباتي للقلي؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

30.07.2019

النقانق الدنماركية، مثل Stardogs

مكونات:خبز، سجق، بصل، زيت نباتي، دقيق، خيار، خردل، كاتشب، مايونيز

الهوت دوج من الوجبات السريعة المشهورة وسهلة التحضير في المنزل. سنكون سعداء بمساعدتك في إرضاء عائلتك بمثل هذا الطبق اللذيذ.
مكونات:
- 1 خبز هوت دوج؛
- 1 نقانق
- 0.5 بصل؛
- 1-1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- 0.5 ملعقة صغيرة دقيق؛
- 0.5 خيار مخلل؛
- 1 ملعقة صغيرة. خردل؛
- 2 ملعقة صغيرة. كاتشب؛
- 1.5 ملعقة صغيرة. مايونيز.

26.07.2019

بطاطا مسلوقة جديدة مع الشبت والثوم

مكونات:البطاطس، الثوم، الشبت، البصل الأخضر، الزيت النباتي، الملح

من السهل جدًا تحضير البطاطس الجديدة، ولكن لجعلها ألذ، نوصي بإضافة الشبت والثوم، كما في وصفتنا.
مكونات:
- 600-700 جرام من البطاطس الصغيرة؛
- 2 فصوص من الثوم؛
- 4-5 أغصان الشبت؛
- 3-4 بصل أخضر؛
- 3-4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي عطري
- ملح للتذوق.

24.07.2019

الزلابية المقلية مع الجبن في مقلاة

مكونات:زلابية، طماطم، جبنة، زيت نباتي، ملح، فلفل

الزلابية اللذيذة والمرضية المقلية في مقلاة ستكون وجبة غداء أو عشاء ممتازة لجميع أفراد الأسرة. جربه، إنه غير عادي ولذيذ جدًا!
مكونات:
- 250 جرام زلابية؛
- 5-6 طماطم كرزية؛
- 50 غ من الجبن الصلب؛

- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق.

24.07.2019

باستا مع الحبار في صلصة كريمية

مكونات:حبار، معكرونة، بصل، جبنة، زبدة، زعتر، زنجبيل، فلفل أسود، كريمة، قشدة حامضة، ملح

المعكرونة مع المأكولات البحرية لذيذة دائمًا، وإذا كان هذا الطبق سهل التحضير أيضًا، فهو كذلك وصفة جيدة. هذا هو بالضبط ما سنخبرك عنه.
مكونات:
- 2 جثث الحبار؛
- 200-300 غرام من المعكرونة؛
- 1/2 بصلة؛
- 70 جرامًا من الجبن الصلب؛
- 50 جرام زبدة؛
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر؛
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل؛
- 30-40 مل كريم؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- ملح للتذوق.

21.07.2019

لحم دجاج ستروجانوف مع الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم

مكونات:فيليه دجاج، كريمة حامضة، معجون الطماطم، بصل، خردل، زيت نباتي، دقيق، ملح، فلفل أسود، خليط من أعشاب بروفنسال

يمكنك تحضير الكثير من الأطباق الشهية واللذيذة من شرائح الدجاج. أطباق دسمة. واحد منهم هو لحم البقر الدجاج ستروجانوف. يُطهى اللحم في مقلاة مع القشدة الحامضة و معجون الطماطمويخرج طريًا جدًا وعصيرًا. جربه، سوف يعجبك بالتأكيد!
مكونات:
- 400 جرام فيليه دجاج؛
- 150 غرام من القشدة الحامضة الدهنية؛
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
- 1 بصلة متوسطة الحجم؛
- 1-1.5 ملعقة صغيرة. خردل؛
- 40-50 مل زيت عباد الشمس؛
- 1.5 ملعقة صغيرة. دقيق القمح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح؛
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون؛
- 1 رشة من الأعشاب البروفنسالية.

18.07.2019

حسنًا ، الحبار المقلي لذيذ جدًا في الخليط

مكونات:الحبار والملح والفلفل والبيض والقشدة الحامضة والدقيق والزيت النباتي

يعد تحضير الحبار اللذيذ أمرًا بسيطًا للغاية، لكن عليك معرفة القواعد الأساسية حتى لا تصبح مطاطية. سنخبرك بهذا وغيره من التفاصيل الدقيقة في وصفتنا.
مكونات:
- 300 جرام من الحبار؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل للذوق؛
- 1 بيضة؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

16.07.2019

الزلابية المقلية مع صلصة الصويا في مقلاة

مكونات:زلابية، صلصة الصويا، الزيت النباتي، صلصة الطماطم، القشدة الحامضة

إذا كنت ترغب في إعداد عشاء لذيذ بسرعة وسهولة، نوصي بقلي الزلابية في مقلاة صلصة الصويا. سوف يتحول إلى لذيذ حقًا وغير تقليدي ومثير للاهتمام للغاية!
مكونات:
- 500 جرام من الزلابية المجمدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا الداكنة؛
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- صلصة الطماطم للتقديم؛
- كريمة حامضة للتقديم.

13.07.2019

الحبار المقلي مع البصل والقشدة الحامضة

مكونات:الحبار والبصل والقشدة الحامضة والملح والفلفل والثوم والزيت النباتي

سيقدر عشاق المأكولات البحرية الوصفة بالتأكيد. حبار مقليوالتي يتم تحضيرها بالبصل والقشدة الحامضة. هذا طبق سريع ولكنه لذيذ جدًا ومناسب للحياة اليومية والعطلات.
مكونات:
- 3 حبار
- 1 بصلة
- 4 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- ملح للتذوق؛
- الفلفل حسب الذوق4
- الثوم الجاف حسب الرغبة؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

12.07.2019

الزلابية المقلية في مقلاة

مكونات:زلابية، زيت نباتي، كركم، بابريكا، فلفل أسود، شبت، صلصة

إذا كنت لا تحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ، ولكنك لا تزال ترغب في تدليل عائلتك بشيء لذيذ ومرضي، فهذه الوصفة ستكون مفيدة لك الزلابية المقلية. بالتأكيد ستكون النتيجة موضع تقدير من قبل البالغين والأطفال على حد سواء!
مكونات:
- 250 جرام زلابية مجمدة؛
- 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛
- 2-3 رشات من الكركم؛
- 2-3 رشات من البابريكا؛
- 2-3 رشات من الفلفل المطحون؛
- الشبت الخضر.
- صلصة للتقديم.

الوجبات الخفيفة السريعة والسلطات والأطباق الرئيسية وحلويات الفاكهة - لتلك المناسبات التي يكون فيها الضيوف على عتبة بابهم بالفعل.

cdn.pixabay.com

مكونات

  • 4 فطر طازج كبير.
  • 350 جرام قشدة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • نصف كوب دقيق
  • حفنة من الشبت
  • ملح للتذوق؛
  • 2-3 عبوات من رقائق البطاطس.

تحضير

نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. أضف الدقيق واخلطه حتى لا تكون هناك كتل. إذا كان هناك الكثير، أضف المزيد من الزيت. ضع القشدة الحامضة هناك. يُقطع الفطر والشبت جيدًا ويُضاف إلى المقلاة. يُضاف الملح ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق تقريبًا. مستعد! هذه الكمية من الصلصة تكفي لتحضير علبتين أو ثلاث علب كبيرة من رقائق البطاطس.

2. فطر مع صلصة خضراء فاتحة


www.flickr.com

مكونات

  • 500 غرام من الفطر الطازج؛
  • 1-2 بيضة
  • الدقيق أو فتات الخبز.
  • زيت نباتي للقلي؛
  • 1 بصلة كبيرة
  • حفنة من البقدونس
  • حفنة من البصل الأخضر
  • 500 غرام من القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي السميك؛

تحضير

يمكن تقطيع الفطر إلى شرائح أو تركه كاملاً. نخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود. يُغمس الفطر في هذا الخليط ويُلف في الدقيق أو فتات الخبز ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

الغمس بسيط أيضًا: قم بتقطيع جميع المكونات واخلطها مع الزبادي أو القشدة الحامضة. ويمكن أيضًا تقديم ذلك مع رقائق البطاطس بالإضافة إلى التغميسة السابقة أو مع شرائح الخضار أو الخبز.


www.pexels.com

وقت الطهي: 15 دقيقة

مكونات

  • علبتان من الفاصوليا البيضاء المعلبة؛
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 فصوص من الثوم؛
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون؛
  • قليل من الفلفل الأحمر الحار.
  • الفلفل الأسود والملح - حسب الرغبة.

تحضير

نضع الفول والثوم في الخلاط ونقطعهما. نستمر في خفق الخليط، مع إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود تدريجياً. ضع الغمس في وعاء كبير كمية كبيرةالزيت ويرش بالفلفل الأحمر.

قطع أي خضروات - الخيار أو الجزر أو الفجل أو الكرفس. يقدم شرائح الباجيت أو الخبز. بسبب الفاصوليا، يبدو أن التغميس مشبع للغاية، لذلك يمكن لهذه الوجبة الخفيفة أن تحل محل العشاء الخفيف.


pinterest.com

مكونات

  • 2 خبز بيتا رقيق
  • 4 بيضات؛
  • 200 غرام من الجبن الصلب
  • حفنة من البقدونس
  • حفنة من الشبت
  • 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
  • ملح للتذوق؛
  • زيت نباتي للقلي.

تحضير

اضبط البيض ليغلي. في هذا الوقت، ابشر الجبن واقطع الأعشاب. قطع إلى شرائح واسعة. عندما ينضج البيض، قم بتبريده تحت الماء البارد ثم اهرسه بالشوكة. نخلط البيض مع الجبن والأعشاب ونضيف الكريمة الحامضة ونخلط مرة أخرى. ضعي الخليط على خبز البيتا ثم لفيه على شكل رولات. نقليها بالزيت النباتي حتى قشرة بنية ذهبية. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، يمكنك ببساطة تسخين اللفائف في الميكروويف.


pinterest.com

وقت الطهي: 15 دقيقة

مكونات

  • 3-4 طماطم
  • 200 غرام من الجبن الصلب
  • 2 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • أي خضرة للزينة.

تحضير

نقطع الطماطم إلى شرائح سمكها نصف سنتيمتر. ابشري الجبن واخلطيه مع المايونيز والدقيق والبيض. تُغمس كل شريحة طماطم في هذا الخليط، ثم تُوضع في مقلاة بها زيت ساخن. نقطع الخضر ونزين الطبق

6. أصابع الدجاج المقرمشة


pxhere.com

وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات

  • 2 شرائح دجاج
  • 1 كوب من فتات الخبز؛
  • 0.5 كوب من الكفير
  • 2 فصوص من الثوم؛
  • الملح والبهارات - حسب الرغبة؛
  • زيت نباتي.

تحضير

تُخفق شرائح الدجاج بالجانب المسطح من السكين وتُقطع إلى مكعبات بسمك 2-3 سم. اخلطي فتات الخبز والملح والبهارات. يُسحق الثوم ويُخلط مع الكفير في وعاء منفصل. قم أولاً بغمس كل قطعة من شرائح الفيليه في الكفير ثم لفها في الخبز. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يقدم مع أي صلصات وخضروات.

7. فيليه الدجاج مع الأناناس والقرنبيط


www.flickr.com

وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات

  • 2 شرائح صدور دجاج؛
  • 3-4 شرائح من الأناناس المعلب؛
  • 400 جرام بروكلي
  • زيت نباتي؛
  • الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.

تحضير

إذا لم يكن لديك أناناس معلب في متناول اليد، يمكنك استخدام صلصة البرتقال أو الصلصة الحلوة والحامضة. نقطع الفيليه إلى مكعبات ويقلى في مقلاة مدهونة بالزيت لمدة 7-10 دقائق. في هذه الأثناء، قطعي الأناناس إلى مكعبات وافصلي البروكلي إلى أزهار. تُضاف جميع المكونات إلى شرائح اللحم وتُقلى لمدة 5-7 دقائق أخرى. إذا كان الطبق لا يبدو مشبعًا بما فيه الكفاية، يمكنك طهيه بسرعة بالإضافة إلى ذلك.


www.gastronom.ru

وقت الطهي: 25 دقيقة

مكونات

  • 2 شرائح دجاج
  • 2-3 تفاحات كبيرة؛
  • 1 ساق من الكرفس
  • حفنة من الجوز المقشر.
  • حفنة من الزبيب.
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
  • 1 ليمون
  • الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • زيت نباتي للقلي.

تحضير

تُقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات وتُقلى بالزيت لمدة 10-15 دقيقة. نقطع الكرفس ناعماً. تحضير الصلصة: اعصري عصير الليمون وأضيفي إليه الكريمة الحامضة والمايونيز. أضف الملح والفلفل، وتخلط جيدا. امزج الشرائح النهائية مع الزبيب والكرفس والصلصة.

قم بإزالة قلب التفاح بعناية وقطعه إلى دوائر يبلغ سمكها نصف سنتيمتر. ضع السلطة بعناية عليها في كومة. يمكنك ببساطة تقطيع التفاح إلى مكعبات وخلطه مع باقي المكونات. نقطع الجوز ونرشه على السلطة.


pxhere.com

وقت الطهي: 10-15 دقيقة

مكونات

  • 400 جرام معكرونة
  • 3-4 حبات طماطم كبيرة (يمكن استبدال الكرز)؛
  • 2 فلفل رومي
  • 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة
  • 3 فصوص من الثوم؛
  • حفنة من الريحان
  • حفنة من البقدونس
  • الملح والبهارات - حسب الرغبة؛
  • زيت نباتي للقلي.

تحضير

اطهي المعكرونة حتى تنضج، باتباع الوصفة الموجودة على العبوة. أثناء الطهي، قطعي الفلفل والطماطم. يقلى كل شيء بالزيت حتى تصبح الخضار طرية. في هذا الوقت، صر الثوم.

أضف القشدة الحامضة والملح والفلفل والثوم وأي بهارات. بينما تذوب القشدة الحامضة، قطع الخضر. أضفه إلى المقلاة مع الخضار وحركه. بعد دقيقة، أضيفي المعكرونة إلى المقلاة وأطفئي النار. حرك مرة أخرى وأنت على استعداد للخدمة.

10. سلطة التونة والفاصوليا


www.simplyrecipes.com

وقت الطهي: 5 دقائق

مكونات

  • 1 علبة تونة معلبة؛
  • 1 علبة من الفاصوليا المعلبة؛
  • 2 خيار مخلل
  • 1 خيار طازج
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ملح - اختياري؛
  • زيت نباتي للتتبيلة.

تحضير

قم بتخفيف الخل بالماء بالنسب الموضحة على العبوة. نقطع البصل وننقعه في الخل المخفف. تُهرس التونة بالشوكة، وتُضاف إليها الفاصولياء، بعد أن تُصفى الصلصة. قطع الخيار. نخرج البصل من الخل ونضيفه إلى السلطة. املأ بالزيت. الملح حسب الذوق: قد يحتوي الطبق بالفعل على ما يكفي من الملح من التونة والخيار.

11. البرقوق مع الجوز في صلصة الكريمة الحامضة


www.kakprosto.ru

وقت الطهي: 10 دقائق

مكونات

  • 300 غرام من البرقوق منزوع النوى؛
  • 1 كوب من الجوز المقشر
  • 200 غرام قشدة حامضة
  • 3 ملاعق كبيرة سكر؛
  • الفانيلين على طرف السكين.

تحضير

نقع البرقوق في الماء الساخن. في هذا الوقت، فاز القشدة الحامضة مع السكر والفانيليا. صفي الماء الذي نقع فيه البرقوق وضعيه على منشفة. أثناء تجفيفه، قومي بتفتيت حبات الجوز الكبيرة.

المشاركة الأصلية بواسطة بوفارو

مجتمع الطهي Li.Ru - وصفات سريعة

وصفات سريعة

شكرًا لك
re=عرض مجموعات الوصفات]

سوليانكا سريعة

يعد الحساء اللذيذ والمرضي مفيدًا بشكل خاص في فصل الشتاء عندما يتطلب الأمر الكثير من السعرات الحرارية. وهذا الحساء جيد بعد حفلة كبيرة :) سأقدم لك وصفة سوليانكا سريعة!

كريمة حامضة سريعة

كريمة حامضة سريعة - لذيذة جدًا و كعكة حساسة. إنه سهل وسريع التحضير. تناول الطعام مع الشاي واستمتع :) أشارككم الوصفة.

تشيز كيك على عجل

هذه الجبن مثالية ل فطور سريعأو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون تناول الجبن. الجميع يأكل كعك الجبن الساخن واللذيذ على عجل!

خبز الزنجبيل السريع

بسكويت الزنجبيل السريع لذيذ جدا. الطبخ هو منتجات سهلة وبسيطة وبأسعار معقولة وأقل وقت للخبز ونتائج جيدة.

بيلاف سريع

لا يمكن وصف البيلاف المطبوخ سريعًا بأنه حقيقي، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث المكونات. والذوق بشكل عام قريب جدًا. تساعد وصفة بيلاف السريعة عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.

الكعك السريع

ستكون مثل هذه الكعك اللذيذة والوردية موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. إنهم يستعدون بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للاهتمام؟ ثم اقرأ كيفية صنع الفطائر الصغيرة بسرعة؛)

تبييض سريع

بياض متجدد الهواء وناعم حشوة لذيذةورائحة مذهلة :) يتم تحضير هذه البياشي بسرعة كبيرة، على عجل، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة الخميرة. أنا أشارك سرا.

الزلابية السريعة

هناك كل أنواع الزلابية. ومع الجبن والكرز والملفوف. عائلتي تحب الزلابية مع البطاطس حقًا. عندما يكون لدي القليل من الوقت، أقوم بإعداد الزلابية السريعة أو الكسولة. فقط!

مانيك في عجلة من امرنا

يمكن لأي ربة منزل تحضير كعكة السميد اللذيذة لشاي المساء. هذه الوصفة لن تخذلك أبدا.

فطائر الجبن على عجل

تعتبر كعكات الجبن السريعة إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بإعدادها، وسوف تصبح وجبة الإفطار الخاصة بك أكثر إشراقا وأكثر متعة :) لحسن الحظ، يتم إعدادها بكل بساطة وبسرعة.

شرحات سريعة

شرحات طرية ولذيذة لتناول العشاء في نصف ساعة. بدون جهد تقريبًا - وطبق لذيذ على الطاولة. سأخبرك كيف تصنع شرحات على عجل!

بسكويت سريع

البسكويت شيء لا غنى عنه لأي ربة منزل؛ يمكن تحضيره في نصف ساعة ومع حشواته - كل هذا يتوقف على خيالك. كعكة إسفنجية خفيفة ومتجددة الهواء مصنوعة على عجل.

Chebureks في عجلة من امرنا

من لا يحب فطائر اللحم؟ رفيع، عجين الفطير‎حشوة العصير الساخن. الجميع يحبها، لكن الطبخ أمر صعب. كلاهما طويل ومزعج. لكن مع هذه الوصفة يكون الأمر على العكس من ذلك. دعونا سوط فطائر اللحم!

الكعك الحلو في عجلة من امرنا

فطيرة الجبنة السريعة

لذيذ، العطاء وجميلة تشيز كيكبعجلة. وإلى جانب ذلك، فهو مفيد أيضًا. من السهل تحضيره، لكن النتيجة تحفة فنية!

خبز سريع

سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من الخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون خبز مثل هذا الخبز أمرًا صعبًا على أي شخص - وصفة الخبز السريع بسيطة للغاية!

بسكويت العسل السريع

لن تتركك ملفات تعريف الارتباط السريعة اللذيذة والطرية بشكل غير عادي غير مبال. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو لنفسك فقط، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

بسكويت منزلي سريع

لهذا وصفة بسيطةاتضح لذيذ جدا ومقرمش حلوى منزلية الصنعبعجلة. يمكنك ويجب عليك إشراك الأطفال في هذه العملية :) يتم إعدادها بسرعة كبيرة!

الكبد السريع

بالنسبة لأولئك الذين يريدون حقًا تناول الطعام، ولكنهم في عجلة من أمرهم للقيام بالمهمات، رقيق جدًا وناعم كبد الدجاجوالتي سنقوم بإعدادها في نصف ساعة. ويمكن قضاء بقية الوقت في الاسترخاء.

الخبز السريع

يدحض هذا الخبز الاعتقاد السائد بأنه لا يمكن تحضير أي شيء لذيذ على عجل. تعلم وصفة الخبز السريعة وكسر الصور النمطية!

طاجن الجبن السريع

المذاق الأكثر رقة لهذا الكسرولة سوف يأسرك أنت وأطفالك. جداً طبق صحي، يستعد بسرعة وسهولة. دراسة الوصفة طاجن الجبنبعجلة!

تشيز كيك على عجل

تشيز كيك هي حلوى لذيذة جدًا ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. يستغرق خبز كعكة الجبن الكلاسيكية الكثير من الوقت. لا توجد خيارات كعكة الجبن بدون خبز. أريد أن أقدم شيئًا أسهل وأبسط. جربها!

كيكة العسل السريعة

كعكة لذيذة وطرية برائحة العسل حلوى جيدةلأي عطلة عائلية. سأخبرك كيف تفعل ذلك كيكة العسلبعجلة.

فطيرة الجبن على عجل

هل لديك ضيوف على عتبة بابك أو تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ اصنع فطيرة الجبن اللذيذة والمرضية بسرعة. انها سهلة وبسيطة!

عجينة الخميرة السريعة

عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والخبز والكعك في وقت قياسي. المنتجات المصنوعة من هذه العجينة ستكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة وبالطبع أنت. دعنا نفعل خميرة العجينبعجلة!

فطيرة العسل السريعة

إذا كنت تريد أن تصنع شيئًا لذيذًا حقًا بيديك، فهذه الوصفة السهلة والسريعة لفطيرة العسل هي ما تحتاجه تمامًا.

رول البسكويت السريع

إذا كان لديك 20 دقيقة مجانية وتريد حقًا حلويات محلية الصنع، فهذه هي وصفة رائعةخلقت لك. فقط أخرج المربى المفضل لديك من المخزن وابدأ في الطهي.

كعكة نابليون السريعة

الجميع يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت للتنفيذ الكلاسيكي لهذه التحفة الفنية. لن يتأثر الطعم :) لذا، فلنعد كعكة نابليون!

الفطائر السريعة

فطائر ممتلئة رائعة - طبق تقليديصباح يوم الأحد في عائلتي لسنوات عديدة. سريعة ولذيذة، وردية وعطرية - ما يمكن أن يكون ألذ.

الفطائر السريعة

هذا خيار رائع للسرعة و افطار لذيذوالتي يمكن تحضيرها بسهولة قبل العمل أو للأطفال قبل المدرسة. لذيذة جدًا ومرضية ولا تستغرق الكثير من الوقت.

الكعك السريع

الكعك سريعة وعطرة ولذيذة للشاي. سوف يملأون منزلك برائحة القرفة والراحة والهدوء. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية وواضحة - حتى يتمكن الجميع من اكتشافها.

فطائر سريعة

يستمتع الجميع بالفطائر، لكن لديهم عيبًا صغيرًا - فهي ليست مريحة جدًا لتناولها. وخاصة الأطفال. محادثة أخرى هي الكعك. هناك ما يكفي للقيام به - بضع قضمات فقط. هل يجب علينا طهيها بسرعة؟ ستعجبك!

خاتشابوري في عجلة من أمره

إذا كنت تتوقع الضيوف في نصف ساعة، ولكن ليس هناك وقت لإعداد شيء لذيذ، فإن Khachapuri السريع سيأتي بلا شك إلى الإنقاذ وسوف يفاجئ ضيوفك بسرور.

فطيرة حلوة سريعة

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف أمام الموقد لفترة طويلة، ولكنهم ما زالوا يحبون تدليل أنفسهم بشيء حلو. انها بسيطة جدا و فطيرة سريعة، ويمكنك ابتكار الحشوة بنفسك بأمان.

لازانيا سريعة

عندما يكون لديك القليل من الوقت للطهي، ولكنك ترغب في طهي شيء غير تقليدي، قم بتحضير اللازانيا باستخدام هذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!

كيكة اسفنجية سريعة

عندما تريد شيئا لذيذا واحتفاليا، ولكن لديك القليل من الوقت للتحضير - هذه الوصفة كعكة إسفنجيةسوف تساعدك بسرعة.

فطائر اللحم على عجل

سوف تساعدك الفطائر السريعة وغير العادية على إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل لذيذ وغير مكلف. سأخبرك كيف تصنع فطائر اللحم على عجل!

كيكة الشوكولاتة السريعة

هذه الكعكة مثالية لقضاء عطلة غير متوقعة أو إذا كنت ترغب فقط في إعداد شيء لذيذ لنفسك بسرعة. على أي حال، سوف يفاجئك مذاقه بشكل غير متوقع وسرور.

تشيز كيك على عجل

سأخبرك بكيفية تحضير كعكة الجبن اللذيذة والطرية لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي لطهيها. يمكن لأي شخص أن يصنع كعكة الجبن السريعة!

سلطة سيزر سريعة

يحدث أنك تعرف بالضبط ما هو الطبق الذي تريده. وأنت تعرف أيضًا بالضبط ما الذي يجب طهيه وفقًا له وصفة كلاسيكيةلا وقت. أو القوة. او كلاهما. دعونا نجرب نفس الوصفة، ولكن بشكل متسارع.

كعكة الشوكولاتة الفورية

حسنًا، من منا لم يعاني من مثل هذه الحالة عندما يريد شيئًا لذيذًا؟ أو مرة أخرى بشكل غير متوقع يأتي الضيوف على عتبة الباب... وهنا تأتي فائدة هذه الوصفة!

لفة حلوة سريعة

في المساء، عندما تجتمع العائلة بأكملها، يكون من الرائع شرب الشاي. وليس فقط بعض الشاي، ولكن مع شيء لذيذ. وستكون اللفة الحلوة مفيدة هنا. دعونا نطبخ!

حساء سريع

إذا كنت في حاجة ماسة إلى إطعام جميع أفراد الأسرة، ولكن لديك ضيق شديد في الوقت، فهذه الوصفة الرائعة هي خلاصك. سيستغرق تحضيرها 30 دقيقة، وستحصل على حساء غني ولذيذ.

فطيرة الملفوف السريعة

إذا كنت تعتقد أن الفطائر طويلة ومزعجة، فأنت مخطئ بشدة! ستتعلم من هذه الوصفة كيفية إعداد فطيرة الملفوف وإسعاد عائلتك وأصدقائك بالمخبوزات الطازجة العطرية دون أي متاعب إضافية.

كعكة إسفنجية سريعة التحضير في المنزل

كعكة إسفنجية لذيذة محلية الصنع مناسبة لصنع الكعك والمعجنات والحلويات. إنه ألذ بكثير من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، لأنه تم وضع الحب والدفء من يديك الحبيبتين فيه.

كيكة اسفنجية سريعة

آه، رائحة المنزل المريحة هذه، وبطانية دافئة، وكوب من الشاي والبسكويت الطازج... ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي، فلنصنع بسكويتًا.

بورشت سريع

نعم، لا تتفاجأ، هذا ممكن - في الواقع، يمكن تحضير البرش على عجل. و جدا بورشت لذيذإنه يعمل، صدقوني!

بسكويت الشوفان السريع

صحية وحلوة و علاج لذيذلأولئك الذين لديهم أسنان حلوة - ملفات تعريف الارتباط الشوفانبعجلة. جداً وصفة سريعة- انظر بنفسك!

شارلوت في عجلة من امرنا

فطيرة الخريف اللذيذة والعطرية ستبتهج في الطقس العاصف. سهلة التحضير وممتعة للأكل. سأخبرك كيف تصنع شارلوت بسرعة!

فطيرة لحم فورية

لذيذ و فطيرة دسمةالجميع سوف يحبون ذلك، وخاصة الرجال. والشيء الرئيسي هو أن هذا قيد الإعداد فطيرة اللحمعلى عجل - ليس عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد في إعداده!

الكعك السريع

من المؤكد أن الكعك الذهبي الرقيق سيسعد أطفالك، ومن النادر أن يرفض شخص بالغ مثل هذه اللذة. سأخبرك كيف تصنع الدونات بسرعة!

السندويشات الساخنة في عجلة من امرنا

خيار إفطار سريع رائع لأولئك الذين ليس لديهم وقت في الصباح. يمكنك بسرعة وسهولة إعداد شطائر لذيذة ومقرمشة بسرعة، والتي سيقدرها حتى الأطفال.

السندويشات الباردة في عجلة من امرنا

السندويشات الباردة على عجل تحظى بشعبية كبيرة بين الطلاب! سريعة وجميلة ومرضية ولشركة كبيرة. أنا أشارك الوصفة ؛)

الفطائر في عجلة من امرنا

الجميع يحب الفطائر، سواء الأطفال أو البالغين، وهناك العديد من الوصفات الرائعة لإعدادها. هذه الوصفة رائعة ولذيذة و الفطائر الرقيقةوالتي يمكنك تحضيرها خلال 15-20 دقيقة.

فطيرة السمك السريعة

يتم تحضير الفطيرة بسرعة كبيرة لأنه يتم استخدام عجين الفطير الجاهز و سمك معلب. اتضح جدا فطيرة لذيذة، والتي سوف تحبها عائلتك بأكملها.

البيتزا محلية الصنع في عجلة من امرنا

نسخة بسيطة وسهلة من البيتزا المفضلة لدى الجميع. نحن فقط نستخدم ما لدينا في المنزل ونصنع العجينة بدون خميرة - ونحن مستعدون لوصول ضيوف غير متوقعين، وستكون عائلتنا راضية.

فطيرة التفاح السريعة

طعم ورائحة ممتازة وسهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. احصل على هذا واحد جاهز فطيرة تفاحجهزها واستمتع بالنتيجة!

الخبز السريع

وصفة بسيطة وسريعة جداً لتحضير الخبز السريع. يتم تحضير العجينة بدون زيت وبدون خميرة وبالتالي بسرعة كبيرة.

الفطائر السريعة

الخبز المسطح الساخن السريع سيجعل وجبة الإفطار يوم الأحد ألذ بكثير وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى، المتعة - الحد الأقصى :) أشارككم الوصفة!

سندويشات سريعة بسيطة

ربما تكون هذه في الواقع أبسط شطائر السلمون المتوفرة، وتستغرق حوالي 10 دقائق على الأكثر للتحضير. ثلاث خطوات بسيطة ونحصل على شطائر العيد اللذيذة والجميلة.

شوربة فلاحية سريعة التحضير

شوربة لذيذة وخفيفة وغير مكلفة للغاية وسريعة التحضير. فلاح - لأنه بدون لحم ومع الكثير من الخضار. دعونا نحضر حساء الفلاحين!

فطائر مقلية سريعة

يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة لأولئك الذين هم مشغولون للغاية أو لأولئك الذين يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدًا في الطهي :)

الكعك السريع

مذهلة وعطرة ولذيذة أردافجلد باستخدام هذه الوصفة. خذ بعض الوقت واخبز هذه المعجزة، وستحب النتيجة!

بيتزا صغيرة سريعة

إذا لم يكن لديك الوقت، ولكنك ترغب في تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن، فإن وصفة هذا الطبق ستكون في متناول يديك. سريعة وبسيطة ولذيذة جدا.

عجينة سريعة

خيار رائع اختبار سريع، وهو مناسب تمامًا لصنع الفطائر والفطائر المالحة، كما أنه خيار رائع للخبز أثناء الصوم الكبير.

خيار مخلل بسرعة

يعد الخيار المخلل سريعًا إضافة لذيذة للغداء أو العشاء. إنهم يستعدون بسرعة ويبدون غير عاديين ولا يسببون أي متاعب عمليًا.

جوليان في مقلاة

جوليان في مقلاة - طبق التوقيعابي. سارت الامور بشكل جيد مع طبق جانبي من بطاطس مهروسة. أطبخ جوليان في مقلاة فيليه دجاج. جربها.

سلطة "المرأة الحبيبة"

سيحب الرجال حقًا وصفة سلطة "المرأة المحبوبة". بعد كل شيء، سوف يستغرق إعداده 10 دقائق كحد أقصى. بسيطة وسريعة ومكوناتها قليلة.

سلطة "المفضلة" مع الدجاج

أقوم بإعداد السلطة "المفضلة" بالدجاج مع شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة. كلا الخيارين لذيذ جدا. جربها.

بيتزا في مقلاة

بيتزا لذيذة وعصيرية في مقلاة في 10 دقائق - طبق رائع لوجبة غداء أو عشاء سريعة. هذه الوصفة البسيطة للبيتزا جيدة بشكل خاص للطهاة المبتدئين.