شطائر بسيطة ولذيذة لمائدة الأعياد. وصفات ساندويتش سريعة باستخدام مكونات بسيطة. وصفات ساندويتش الإفطار مع سمك السلمون والزنجبيل المخلل

يتفق خبراء الطهي حول العالم على أن السندويشات تحظى بشعبية كبيرة لأنه يمكن تقديمها مع أي شيء: من اللحوم والأسماك والجبن إلى الفواكه والحلويات القابلة للدهن. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق إعداد السندويشات الحد الأدنى من الوقت، وليس هناك حاجة للحديث عن تعقيد الطهي - العملية بسيطة للغاية.

السندويشات السريعة هي شطائر الإفطار الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. حتى الزبادي والموسلي والبيض المخفوق يتم تركها وراءها.

أربعة من كل خمسة أشخاص يتناولون السندويشات على الإفطار بأشكال مختلفة: الخبز المحمص، والبروشيتا، والسندويشات، وما إلى ذلك. لهذا السبب قررنا تقديم مجموعة مختارة من السندويشات الخفيفة التي من شأنها تنويع الطاولات اليومية وطاولات العطلات.

يمكن أن تكون السندويشات السريعة صحية أيضًا. وصفة هذا الطبق مع الجبن بسيطة للغاية ومناسبة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة أو وجبة الإفطار.

تحضير: اخلطي 200 جرام من الجبن مع 50 جرام من القشدة الحامضة وأضيفي مجموعة من الأعشاب المفرومة جيدًا. اخلط جيدا. يُوزّع خليط اللبن الرائب على الخبز الأسود بالنخالة.

السندويشات الغذائية الخفيفة مع الجبن

الوصفة تشبه إلى حد ما الوصفة السابقة، لكنها لا تزال مختلفة عنها.

تحضير:

اخلطي الجبن قليل الدسم مع الزبادي الكلاسيكي. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلبي. يُوزّع المعجون الخفيف المُجهز على خبز الحبوب. ضعي شريحة من الطماطم الطازجة فوقها، يمكنك تزيينها بورق الخس.

السندويشات مع الرنجة

كل شيء هنا سهل وبسيط للغاية. إذا كان لديك بيض مسلوق، فإن إعداد شطائر الرنجة سيستغرق دقيقة واحدة.

دهن الخبز الأسود بالزبدة المذابة. ضعي البيض المسلوق المقطع إلى شرائح في الأعلى وبضع شرائح من شرائح الرنجة عليها. أنهي المقبلات بإضافة القليل من البصل الأزرق.

السندويشات مع الجبن المطبوخ والأنشوجة

يمكن تحضير هذه السندويشات السريعة في أيام العطلات أو في أيام الأسبوع. الوصفة بأكملها تقريبًا واضحة من الاسم والصورة.

تحضير:

ضعي شريحة واحدة من الجبن المذاب على خبز أسود مربع الشكل. يرش الشبت الطازج المفروم على القمة. قطع شرائح الخبز قطريا.

قطع رؤوس وذيول الأنشوجة، وإزالة العمود الفقري إذا رغبت في ذلك. ضعي الأنشوجة على مثلثات الخبز. أكملي السندويشات بشريحة من البطاطس المسلوقة. للحصول على نسخة احتفالية من تحضير السندويشات، استخدمي البطاطس الصغيرة أو قطعي البطاطس الكبيرة إلى مكعبات وثبتيها بالسيخ (كما في الصورة).

هذه الوجبة الخفيفة ليست سهلة التحضير فحسب، ولكنها أيضًا سهلة على المعدة. هذا خيار جيد لتناول وجبة خفيفة سريعة.

صنع السندويشات:

صفي علبة تونة (للسلطات). قطع الخيار الطازج والطماطم إلى شرائح رقيقة. ضعي بضع شرائح من الخيار على الخبز. ننشر التونة بسخاء في الأعلى والطماطم في الأعلى. إذا قمت بتغطية الساندويتش بقطعة أخرى من الخبز، فستحصل على ساندويتش.

السندويشات لحم الخنزير

تحضير السندويشات لا يستغرق الكثير من الوقت، حتى لو كانت تحتوي على 7 مكونات. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة من المنتجات التي تتناسب بشكل جيد مع بعضها البعض وتعطي الوجبة الخفيفة مذاقًا كاملاً وكاملاً.

شطائر السلمون والبيض

يجب أن تحتوي السندويشات الخفيفة التي لا تزيد وزنك على البروتين وقليل من الكربوهيدرات والدهون. يمكن إعداد هذه الوجبة الخفيفة الصحية والسريعة بكل بساطة.

تحضير:

وزعي القليل من صلصة التارتار على خبز القمح الكامل. نغطيها بورقة من الخس الأخضر. ضعي شرائح من السمك الأحمر المملح قليلاً، وبضع شرائح من البيض المسلوق وشريحتين من الخيار المخلل.

الوجبة الخفيفة الناتجة لذيذة وشهية وصحية.

سندويتشات بالسمك الأحمر والليمون

كل شيء واضح هنا. يُوزّع الجبن المطبوخ أو الكريمي على قطعة من الخبز. ضعي فوقها شرائح رفيعة من أي سمكة حمراء، وبعض حلقات البصل الزرقاء وشريحة رقيقة من الليمون.

هذه السندويشات السريعة لتناول وجبة خفيفة سوف تزين الطاولة.

الخبز المحمص مع باتيه والخضروات

تعتبر السندويشات السريعة مع الباتيه أيضًا غير مكلفة للغاية ومتاحة للجميع تقريبًا.

دهن قاعدة خبز المقبلات بالباتيه (أي نوع سيفي بالغرض). ضعي عليها حلقة من الفلفل الحلو، وشريحة من الطماطم الطازجة فوقها. غطيها بشريحة من الجبن الصلب. ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة لتذوب الجبنة.

السندويشات "كابريزي"

دهن شرائح الخبز المجفف بالفرن بزيت الزيتون. ضعي شرائح الطماطم والموزاريلا واحدة تلو الأخرى فوق بعضها البعض. تتبل حسب الرغبة وتزين بأوراق الريحان الطازجة.

من المؤكد أن عشاق المطبخ الإيطالي سيقدرون هذه السندويشات الملونة والخفيفة والوجبات الخفيفة السريعة.

شطائر "الربيع" على الإفطار

تريد دائمًا تناول طعام لذيذ وصحي، بينما تقضي القليل من الوقت في الطهي. تعتبر السندويشات والخبز المحمص مع الإضافات المختلفة من أشهر وجبات الإفطار في العالم. ويفضلهم 78% من الرجال و84% من النساء. يعد تحضير السندويشات مهمة سريعة، وهناك الكثير من الخيارات والنتيجة دائمًا ممتازة. فقط ما تحتاجه في الصباح.

في فصل الربيع، يمكنك إعداد شطائر خفيفة بالفجل، وهو أمر يصعب العثور عليه في أوقات أخرى من العام.

تحضير:

اسلقي البيض بقوة. بارد ومقطعة إلى شرائح. يغسل الخيار والفجل ويقطعان إلى شرائح رفيعة. دهن شرائح الخبز (أي خبز تفضله) بالمايونيز. ضعي الخضار المحضرة والبيض المسلوق في الأعلى. نتبل المقبلات بالملح والفلفل. أضف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

سندويتشات مع البيض المقلي والخضروات الطازجة

إذا كنت تفضل تناول وجبة إفطار دسمة، فسوف تحب بالتأكيد هذه السندويشات السريعة.

تحضير:

اشطف الطماطم والخيار تحت الماء الجاري ثم قطعهما إلى شرائح رفيعة.

جفف الخبز قليلاً في محمصة أو فرن.

تقلى بيضة الدجاج في مقلاة على أحد الجانبين أو كلاهما. يرش الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

يُوزّع الزبدة المذابة على شريحة من الخبز. ضعي ورقة سلطة خضراء مغسولة ومجففة على الزيت، ثم شرائح الخضار. أعلى المقبلات مع بيضة مقلية دافئة.

اقلي الخبز في مقلاة جافة أو حمصيه في محمصة الخبز.

قم بغلي بيضة واحدة في الماء المغلي لمدة 8 دقائق. نقشرها من القشرة ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

امزج البيض المفروم مع 1 ملعقة صغيرة. نبات الكبر أو الخيار المخلل المفروم ناعماً. الموسم مع 1 ملعقة صغيرة. مايونيز و 0.5 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون. فلفل للذوق. وزعي السلطة على الخبز المحمص.

تقديم السندويشات الخفيفة مع الشاي أو القهوة أو العصير.

السندويشات مع النقانق ولحم الخنزير المقدد

نحمص شرائح الخبز في مقلاة جافة. يقلى النقانق ولحم الخنزير المقدد عليها ثم البيض.

ضع النقانق ولحم الخنزير المقدد على الخبز أولاً. تغطية كل شيء مع البيض المقلي. قم بتتبيل السندويشات السريعة حسب الرغبة ورشها بالأعشاب لجعلها تبدو أكثر شهية.

مقبلات سلطة التونة

يستغرق تحضير سندويشات التونة دقيقتين. لذلك، فهي مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة ووجبة إفطار خفيفة.

استنزاف علبة التونة. اهرسي الأطعمة المعلبة بالشوكة. أضف 50 جرامًا من جبنة الفيتا أو جبنة الفيتا، وبعض أغصان الشبت المفروم. امزج كل شيء جيدًا.

نسكب الخليط على الرغيف.

السندويشات مع التين والبروسسيوتو

لقضاء عطلة أو حفلة خفيفة، يعد إعداد شطائر التين السريعة فكرة جيدة. تبدو غير عادية ومشرقة وملونة وشهية بشكل لا يصدق. سيقدر الضيوف بالتأكيد المذاق الفريد للوجبة الخفيفة.

وزعي شرائح الخبز بطبقة سخية من جبن الماعز. ضعي شرائح رقيقة من البروسسيوتو عليها بشكل جميل (يمكن استبدالها بنوع آخر من اللحوم الجافة). ضعي شرائح التين الناضجة في الأعلى. وللجمال والتباين، أضيفي ورقة من خس الجرجير.

بروشيتا مع الباذنجان والجبن

هذه الوصفة السهلة هي نسخة مبسطة من طريقة تحضير المقبلات الإيطالية التقليدية.

يغسل الباذنجان ويقطع إلى مكعبات صغيرة رفيعة. تقلى في مقلاة ساخنة جيدا مع زيت الزيتون والملح والثوم المفروم. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

قطع الرغيف الفرنسي إلى أجزاء قطريا. جفف الشرائح في مقلاة جافة.

يُضاف القليل من القشدة الحامضة إلى الجبن ويُحرَّك جيدًا.

يُسكب خليط اللبن الرائب على الرغيف الفرنسي ويُضاف الباذنجان المقلي فوقه.

سندويتشات السلمون والأفوكادو

لتحضير السندويشات حسب هذه الوصفة ستحتاجين إلى الخبز والأفوكادو والسلمون والسردين والشبت والليمون.

قشري الأفوكادو، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة. قطعي الفاكهة إلى شرائح رفيعة ورشيها بعصير الليمون.

اشطف عدة أغصان من الشبت تحت الماء الجاري واقطعها جيدًا.

ضعي شرائح السلمون الرقيقة، وملعقة صغيرة من السردين، وشريحتين من الأفوكادو على الخبز. رش المقبلات بالشبت. يمكنك تناول الوجبة الخفيفة كما هي، أو يمكنك وضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 6-8 دقائق.

نأمل أن تعجبك مجموعتنا المختارة وأن إعداد السندويشات بسرعة لوجبة خفيفة أو إفطار سيوفر وقتك وجهدك الذي تقضيه في المطبخ، وستجلب نتيجة جهودك متعة لذيذة لك ولعائلتك.

بالعافية!

الأكلة الأكثر شيوعًا خلال وجبة الإفطار هي الساندوتش! أريدها أن تكون لذيذة وصحية. ربما تكون وصفاتنا لسندويشات الإفطار اللذيذة مفيدة وسترغب في تجربتها!

خبز محمص مع الدجاج، الطماطم والجبن

مكونات:

  • فيليه دجاج مسلوق ومفروم - 0.5 كوب
  • الجبن المبشور – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الخبز – 5 قطع
  • شرائح الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
  • الخردل - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • للصلصة:
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الحليب - 0.5 كوب
  • ملح، فلفل، أي بهارات

تحتاج أولاً إلى طهي صدر الدجاج. يُغسل ويُغلى في ماء مملح، ثم يُترك ليبرد.

بعد ذلك، تحضير الصلصة. ستحتاج إلى قدر ذو قاع سميك تحتاج فيه إلى إذابة القليل من الزبدة. يُضاف دقيق القمح إلى الزيت ويُحرَّك جيدًا، وبعد بضع دقائق يُضاف الفلفل الحلو المفروم جيدًا إلى هذا الخليط. كل هذا يجب أن يتم خلطه جيدًا أثناء العملية. وقت الطهي 4-5 دقائق.

بعد المرحلة الأولى، أخرجي المقلاة من الموقد وأضيفي الحليب ببطء مع التحريك المستمر. أعيدي القدر إلى النار واتركي الخليط حتى يصبح سميكًا. بمجرد أن يصبح سميكًا، أخرجه من النار وأضف ملعقتين كبيرتين من الجبن المبشور. نحرك الصلصة باستمرار ونضيف الملح والفلفل ونضيف أي بهارات ونسكب صدر الدجاج المفروم فيها.

والخطوة التالية هي صنع الخبز المحمص. يمكنك القيام بذلك في محمصة الخبز، لكن سيكون مذاقها أفضل في مقلاة. ندهن الخبز المحمص بطبقة رقيقة من الخردل أو أي صلصة حارة، ونضع فوقها الجبن وصلصة الدجاج.

رش السندويشات الناتجة بالطماطم المجففة وبقية الجبن المبشور. وندخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق محمى على حرارة 180 درجة. الرغبة في التحكم بالألوان. بمجرد أن تتحول القشرة إلى اللون الذهبي، يصبح توست الدجاج والجبن جاهزًا!

سندويشات بقطع السلامي ومعجون اللبن الرائب

مكونات:

  • الرغيف الفرنسي – 1 جهاز كمبيوتر.
  • سجق السلامي – 300 غرام
  • جبنة قريش قليلة الدسم – علبة واحدة (200 غرام)
  • القشدة الحامضة (يمكن استبدالها بالمايونيز) – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • خيار متوسط ​​- 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن - 70 جم.
  • الثوم - 2-3 فصوص
  • زيتون أو زيتون أسود – 30 جم.
  • الملح والفلفل والأعشاب

يُمزج الجبن مع الثوم المهروس في مكبس ويضاف الملح والفلفل والقليل من القشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز. للنكهة، أضف الأعشاب المفرومة ناعما حسب الرغبة.

قطع السلامي إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان. اختيار تحتل المرتبة الاولى. يمكن أن يكون الجبن مقطعًا إلى مكعبات صغيرة أو زيتون منزوع البذور أو فطر أو خيار مخلل أو حلقات طماطم أو قطع من الفلفل الحلو.

تعتبر شطائر الإفطار بالسلامي والريكوتا هي الأفضل مع الرغيف الفرنسي. يجب تقطيعها ووضع السلامي ونشر كتلة الخثارة في الأعلى وتزيينها بالطبقة المختارة.

مكونات:

  • الخبز (يفضل الأسود، خاص للتوست) – 1 شريحة
  • طماطم صغيرة – 1 قطعة.
  • خيار – 0.5 قطعة.
  • بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
  • أوراق الخس – 1-2 ورقة
  • الزبدة أو الجبن المطبوخ - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.

يغسل الخيار والطماطم ويقطعان إلى حلقات. جفف الخبز قليلاً في الفرن أو المحمصة أو المقلاة الجافة.
تقلى البيضة بالزبدة أو الزيت النباتي إلى الحالة المرغوبة. دهن الخبز بالزبدة أو الجبن المذاب. ضع الخس والخضروات في الأعلى. غطي الهيكل ببيضة مقلية وملح وفلفل حسب الرغبة والذوق.

قدّم شطائر البيض المقلي والطماطم والخيار على الإفطار مع القهوة أو الشاي الصباحي المفضل لديك.

مكونات:

  • خبز التوست – 2 شريحة
  • لحم مقدد – 4 قطع.
  • البيض - 3 قطع.
  • رأس البصل – 0.5 قطعة.
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الجبن - قطعة صغيرة
  • مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • كاتشب – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • ملح وفلفل

يجب أن يقلى لحم الخنزير المقدد مع البصل في كمية صغيرة من الزيت. اسلقي البيض بقوة.

نقوم بإعداد دهن من الكاتشب والمايونيز - نخلطهما معًا. دهن الخبز بالمعجون الناتج ووضع شرائح البيض وشرائح لحم الخنزير المقدد والجبن والبصل المقلي فوقها. غطيها بطبقة أخرى من البيض المسلوق، ثم الجبن وقطعة خبز ثانية.

يمكنك قليها على كلا الجانبين، يمكنك تسخينها في الفرن لبضع دقائق. قم بتقديم شطائر لحم الخنزير المقدد والبيض اللذيذة على الإفطار عن طريق تقطيعها إلى قطعتين.

مكونات:

  • الخبز الأبيض أو الرغيف – 6 شرائح
  • النقانق – 2 قطعة.
  • الفلفل الحلو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • رأس البصل – 1/3 قطعة.
  • زبدة - 20-30 جم.
  • الجبن - 80 غرام.
  • الملح والفلفل والأعشاب

يتم تحضيرها في الفرن على حرارة 180 درجة.

يجب دهن قطع الرغيف أو الخبز بقليل من الزبدة. ضع جانب زبدة الرغيف لأسفل على صينية الخبز.

يُوزّع الخليط الناتج بعناية على شرائح الخبز ويُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

قبل التقديم، يرش الفلفل المطحون الطازج ويزين بالأعشاب الطازجة. يمكن تقطيع الخضر، لكن من الأفضل تمزيقها جيدًا بيديك، لأن الرائحة أقوى.

مكونات:

  • كعكة شطيرة مستديرة – 1 قطعة.
  • سمك السلمون المدخن – 2 قطعة
  • جبنة كريمية – 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخس والسبانخ – 1 حفنة

يمكن تدخين سمك السلمون أو مملحه قليلاً. من يحبه أكثر؟

قطع كعكة مستديرة أو جزء من الرغيف الفرنسي إلى النصف. جفف الشرائح برفق في المحمصة. إذا لم يكن مناسبًا للمحمصة، فقم بقليها في مقلاة جافة، فهذا أفضل. اغسلي الخس والسبانخ جيدًا، ثم جففيهما بمنشفة ورقية.

يُوزّع الجبن الكريمي على الخبز، ويُوضع فوقه شرائح السلمون الرقيقة والخس أو السبانخ. قبل التقديم، رشي شطيرة السلمون المدخن برفق بالأعشاب المفرومة ناعماً.

مكونات:

  • خبز التوست – 6 شرائح
  • جبنة غرويير – 200 غرام.
  • لحم الخنزير – 300 غرام.
  • الحليب - 1.5 كوب
  • زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخردل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • جوزة الطيب – 1/3 ملعقة صغيرة.
  • ملح وفلفل

أولاً، قم بتشغيل الفرن، وبينما يسخن حتى 200 درجة، قم بتحضير صلصة البشاميل. فقط قم بإذابة بعض الزبدة واخلطها مع القليل من دقيق القمح. تحتاج إلى التحريك باستمرار وبسرعة. بعد دقيقة أو دقيقة ونصف، أضف القليل من الحليب في تيار رفيع. وفي الوقت نفسه، لا تنس أن تعمل باستمرار بالمضرب، وإلا فسوف يحترق!

بمجرد أن يصبح سميكًا، ارفعيه عن النار وأضيفي الجبن المبشور. أضف الملح والفلفل المطحون وجوزة الطيب حسب الرغبة.

نحمص الخبز الأبيض حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في محمصة الخبز. ثم دهن الشرائح بالخردل الخفيف، ثم ضع شرائح الجبن فوقها، ثم لحم الخنزير والجبن مرة أخرى. نغطيها بالقطعة الثانية من الخبز ونضعها على صينية خبز ساخنة مدهونة بالزبدة.

بعد ذلك، صب الصلصة الناتجة البشاميل. وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق. لكي يتحول لون الساندويتش إلى اللون البني، عليك إضافة 3-4 دقائق مع تشغيل الشواية.

تعتبر شطائر الإفطار خيارًا جيدًا وصحيًا وصحيًا ولذيذًا. بالطبع، نحن لا نتحدث عن السندويشات الفاسدة مع نقانق الطبيب، والتي تناولها الكثير منا على الإفطار في شبابنا وكسلنا. لدينا ثلاث وصفات لذيذة جدًا وغذائية تمامًا لك!

*** 1 ***

خبز محمص مع بيضة مسلوقة، كابريس وأفوكادو

نخب صحي للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق! مثالي كوجبة خفيفة ووجبة إفطار وغداء وحتى عشاء. قدميها على شرائح الرغيف الفرنسي المحمص.

المكونات (لـ 4 حصص):

  • 4 شرائح خبز مقلي مقرمش
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبدة
  • 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم، مهروسة حتى تصبح ناعمة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/2 كوب جبنة موزريلا مبشورة
  • 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
  • ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تحضير:

نحمص شرائح الخبز. دهن كل واحدة بالزبدة ومعجون الأفوكادو. يرش بالملح. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي البيض و1 ملعقة كبيرة زيت.

ضعي مقلاة على نار متوسطة وذوبي فيها 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة. أضيفي البيض وحركي باستمرار حتى ينضج البيض لمدة دقيقتين.

ادهني كل قطعة من الخبز المحمص بخليط البيض ثم ضعي فوقها جبنة الموزاريلا والطماطم والريحان الطازج. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.

يتمتع!

*** 2 ***

بيتزا صغيرة على الفطور

تتضمن قائمة اليوم فطائر المافن الإنجليزية المقرمشة المغطاة بالطماطم والبيض والجبن الطري! هذه السندويشات المليئة بالبروتين هي وجبة فطور رائعة في عطلة نهاية الأسبوع!

المكونات (لمدة 2-4 حصص):

  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 مافن
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبدة
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
  • 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 20 قطعة بيبروني صغيرة (يمكن استبدالها باللحم المقدد أو لحم الخنزير المفروم جيدًا)
  • 1 بصل أخضر، مفروم
  • الملح والفلفل الأسود

تحضير:

في وعاء متوسط ​​الحجم، اكسري البيض وحركيه. ضعي المقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن، صب في البيض. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط (3-5 دقائق). يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل.

نحمص فطائر المافن ثم ندهنها بالزبدة. ضعي فوقها الطماطم المفرومة والبيض والجبن والبيبروني الصغير. مكان على ورقة الخبز.

سخني الفرن. ضعي البيتزا هناك لمدة 3-4 دقائق (أو حتى تذوب الجبنة). ضعي البيتزا في طبق ورشيها بالبصل الأخضر. يقدم دافئا.

بالعافية!

*** 3 ***

فتح الخبز

وجبة فطور خفيفة وصحية وغنية بالبروتين!

المكونات (لمدة 2-4 حصص):

  • 4 شرائح لحم مقدد، مطبوخة حتى تصبح مقرمشة
  • 4 بيضات كبيرة
  • الملح والفلفل الأسود
  • 2 خبز بيغل، مقطع إلى نصفين
  • 1 كوب سلطة خضراء طازجة (سبانخ، كرنب - اختيارك)
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
  • 1/2 كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة
  • 1 بصل أخضر (مفروم)

تحضير:

يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا (يُطهى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب). ضعيها على الورق لإزالة الدهون الزائدة وقطعيها. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​الحجم، اكسري البيض واخلطيه جيدًا. ضعي المقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن، صب في البيض. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج البيض (3-5 دقائق). يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل.

نخب الخبز إلى نصفين حتى يصبح لونه بنياً. يُضاف الخس والطماطم المفرومة والبيض والجبن. ضعها على ورقة من ورق الخبز.

سخني الفرن. ضعي السندويشات في فرن ساخن لمدة 3 إلى 4 دقائق (أو حتى تذوب الجبنة). بعد إخراجها من الفرن، رشيها باللحم المقدد والبصل الأخضر. يقدم دافئا.

يتمتع!

مقالات جيدة

في الصباح، عندما تسرع للاستعداد للمدرسة، كل دقيقة لها أهميتها. تعتبر السندويشات الصحية حلاً مثاليًا لوجبة إفطار سريعة. قف! أعد النقانق والزبدة إلى الثلاجة لأننا أعددنا لك عدة وصفات أصلية.

1. مع معجون الأفوكادو

تحتوي الفاكهة الخضراء العصير على الفيتامينات والدهون النباتية. تناول الأفوكادو إذا كنت تريد بشرة ناعمة وشعر لامع وجهاز مناعة قوي.

يعد الخبز المحمص مع معجون الأفوكادو أحد أشهر وجبات الإفطار اليوم. لا تصدق؟ تحقق من المدونين والمشاهير على Instagram. نقدم لك وصفة بسيطة لمعجون الأفوكادو.

مكونات:

  • الأفوكادو الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جبنة قريش - 200 جم
  • زيتون - 3-5 قطع.
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

قشر الأفوكادو، وقطعه إلى نصفين، وإزالة النواة. ضعي لب الأفوكادو في الخلاط وأضيفي الجبن. امزج كل شيء جيدًا.

نقطع الزيتون إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى المعكرونة. الملح والفلفل، إضافة عصير الليمون. اثارة. قومي بتخزين العجينة في وعاء زجاجي ثم وزعيها على الخبز المحمص أو الخبز.

2. ساندويتش بالعجة والخضروات

أقرانك الأمريكيين يعشقونها. نقدم لك وصفة لساندويتش العجة. لتوفير الوقت، يمكنك تحضيره في المساء وتسخينه في الميكروويف في الصباح.

مكونات العجة:

  • البيض - 2 قطعة.
  • حليب - 100 مل.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

نكسر البيض في وعاء، ونضيف إليه الحليب، والملح، والفلفل. امزج كل شيء بالشوكة أو المخفقة (يمكنك أيضًا استخدام الخلاط). نسكب الخليط في مقلاة ساخنة مدهونة بقليل من الزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قطع العجة النهائية إلى أربعة أجزاء.

لإعداد شطيرة، ستحتاج إلى أي خضروات (فلفل أحمر، خيار، طماطم) وخبز. يمكنك أيضًا إضافة شرائح الأفوكادو.

ضعي العجة والخضروات المقطعة إلى شرائح أو حلقات بين شرائح الخبز. إذا رغبت في ذلك، قم بإعادة تسخين الساندويتش في الميكروويف.

3. مع الفطر والجبن

الفطر يملأ بشكل رائع. استخدمها كحشوة ساندويتش أو ساندويتش.

مكونات:

  • الفطر (متبل أو مقلي) - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • طماطم صغيرة - 1 قطعة.
  • الجبن - 1 شريحة

طريقة طهو:

في المساء، قم بإعداد الفطر الذي ستستخدمه في الحشو. يمكنك تناول تلك المتبلة أو قلي الطازجة في مقلاة.

في الصباح، تناولي شريحتين من الخبز الطازج، وضعي عليهما الفطر وبعض شرائح الطماطم والجبن. ضعي الساندويتشات في الميكروويف حتى تذوب الجبنة.

4. مع بيضة مسلوقة

إذا سئمت من تناول البيض المسلوق على الإفطار، قم بتنويع قائمة طعامك الصباحية. استخدم البيض كجزء من الساندويتش. لا تنسى الخضر والجبن!

مكونات:

  • البيض - 1-2 قطعة.
  • جرجير - زوجان من الأغصان
  • الجبن - بضع شرائح رقيقة
  • الرغيف الفرنسي

طريقة طهو:

اسلقي البيض بقوة، وقطعي الرغيف الفرنسي إلى قطع صغيرة (يجب تقطيعها إلى نصفين). بين شرائح الرغيف الفرنسي، ضعي الجبنة، وشرائح البيض، والجرجير.

5. مع الجبن الرائب والسمك الأحمر

يحل الجبن الرائب محل الزبدة بشكل مثالي ويضيف نكهة إلى الأطباق. استخدامه كقاعدة للسندويشات.

مكونات:

  • جبن
  • سمكة حمراء مملحة قليلاً - شريحتان رفيعتان
  • الفجل - 1-2 قطعة.
  • زيتون - 3 قطع.
  • أغصان الشبت للزينة

طريقة طهو:

يُوزّع الجبن الرائب على الخبز، وتُوضع فوقه قطع السمك، وشرائح الزيتون والفجل، ويُضاف الشبت.

تعتبر الساندوتش أفضل وجبة خفيفة ومرضية في نفس الوقت في العالم كله. هذه الوجبة الخفيفة المحبوبة اخترعها اللورد ساندويتش ذات مرة، ومنذ ذلك الحين لم نفترق عن اختراعه في الطهي، لا في الصباح ولا بعد الظهر ولا في المساء. لتحضير هذه الأطعمة الشهية نستخدم مجموعة متنوعة من المنتجات: الفطر واللحوم والجبن والبيض والنقانق والأسماك والأعشاب كإضافة متكاملة والكافيار كأصالة وصقل للذوق والجبن وزبدة الجوز وحتى الشوكولاتة. مع الشاي العطري أو القهوة القوية، فإن هذا الطبق يناسب الروح الحلوة، بغض النظر عن الوقت من اليوم. ولن تحتاج إلى الوقوف أمام الموقد لفترة طويلة لتحضير وجبة لذيذة لك ولعائلتك بأكملها؛ ففي لحظة واحدة فقط، طبق كبير به متاجر جاهزة! إذا كنت تحبهم أيضًا، قم بزيارة مقالتنا لإثراء معرفتك الطهوية. ستجد فيه 12 فكرة مصورة لأفضل الوصفات للسندويشات البسيطة واللذيذة المحضرة على عجل من منتجات غذائية صحية وبأسعار معقولة. استكشف وجرب ودلل عائلتك وأحبائك. ونبدأ دروسنا الرئيسية خطوة بخطوة.

وصفة ساندويتش الجبن

إذا كان لديك ميكروويف في المنزل/المكتب، يمكنك تحضير شطيرة سريعة ولذيذة بالجبن. ضعي شريحة أو شريحتين من الجبن فوق قطعة من الخبز الأبيض وضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة. سوف يعطي الجبن المذاب رائحة مذهلة ببساطة.

السندويشات مع المعكرونة

في المنزل، يمكنك صنع عجينة شطيرة مغذية جدًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى صر جزرة واحدة ناعما وإضافتها إلى الزبدة المخففة مسبقا (100 غرام). يرش هذا الخليط بالجبن المبشور من أي نوع صلب وتخلط المكونات جيداً. الفلفل الخليط حسب الذوق وفاز. يمكن دهن المعجون النهائي على الخبز وتذوقه. أفضل وصفة سريعة للصور يجب عليك بالتأكيد تدوينها في دفتر ملاحظاتك.

سندويشات بالجبن والزبدة

سندويشات بالجبن. إنها مصنوعة بسرعة وتصبح لذيذة جدًا.

خيار واحد:ابشري الجبن واخلطيه مع الفلفل الحلو المطحون ثم رشي هذا الخليط على شريحة خبز مدهونة بالزبدة مسبقًا.

الخيار الثاني:خذ أي جبن صلب واقطع منه شريحة صغيرة. الآن يجب وضع شريحة الجبن هذه على قطعة خبز مدهونة بالزبدة وقليل من السكر أو الملح فوقها.

السندويشات مع الأطعمة المعلبة

السندويشات مع الأسماك المعلبة على عجل. أسهل طريقة بالطبع هي تناول الأطعمة المعلبة كقضمة من الخبز الأسود. لكن بالنسبة لأولئك الذين لا يبحثون عن طرق سهلة، ولكنهم يبحثون عن مزيج مثالي من الجمال الخارجي والمحتوى الداخلي، فيما يلي أفضل الوصفات المصورة.

خيار واحد:خذ قطعة من فيليه الرنجة وضعها على الخبز المقطع مسبقًا. يجب تقطيع البيضة المسلوقة بالطول إلى شرائح رفيعة ووضعها بجانب قطع الرنجة. يمكنك استخدام أي مساحات خضراء كديكور.

الخيار الثاني:تحضير الخبز المحمص (إذا لم يكن لديك محمصة، يمكنك وضع شرائح الخبز المقطعة في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). افركي الخبز المحمص بالثوم، ضعي 1-2 سمكة إسبرط، ضعي بجانبها شريحة طماطم وشريحة ليمون وغصن بقدونس. التحضير، كما ترون، سهل وبسيط، ويأتي في دقيقة واحدة!

وصفة ساندويتش النقانق

نقطع أي نقانق إلى دوائر أو أشكال بيضاوية أو أي أشكال أخرى. نضع هذه التحف على الخبز ويمكنك وضعها في فمك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة شريحة من الجبن والخيار الطازج والأعشاب الطازجة الجيدة.

شطائر بالكافيار الأحمر

للذواقة - أفضل وصفة لسندويشات الكافيار السريعة. شريحة من الخبز الأبيض مدهونة بالزبدة. الطبقة التالية هي الكافيار. يمكنك أن تأخذ اللون الأحمر أو الأسود (إن أمكن) أو أي لون آخر. يعتمد سمك طبقة الكافيار فقط على سمك محفظتك. يمكن صنع هذه الروائع بيديك وعلى شكل مقبلات مصغرة، لذلك ستبدو أكثر جمالا.

وصفة سريعة لشطائر لحم الخنزير والجبن الساخنة

يمكنك الحصول على وجبة غداء مكتفية ذاتيًا تقريبًا إذا قمت بإعداد شطيرة ساخنة جيدة. لهذا الطبق سوف تحتاج إلى شريحتين من الخبز. يجب أولا أن تكون مغلفة بالزبدة. ضعي شريحة من الجبن على إحداهما، ثم قطعة من لحم الخنزير، وشريحة أخرى من الجبن فوقها. قم بتغطية كل هذا الجمال بقطعة خبز ثانية وضعها في مقلاة ساخنة. اقلي الساندويتش على كل جانب لمدة 5 دقائق ثم قدميه. هذه الوصفة مع الصورة هي واحدة من الأفضل.

سندويشات البيض

يمكن أن تتحول الساندويتش السريع اللذيذ بسهولة إلى وجبة شهية إذا قمت بإضافة صلصة مصنوعة من الكاتشب والجبن الصلب والقشدة الحامضة. ويمكن صنعه من قطعة خبز مدهونة بالزبدة وبيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين. نسكب الصلصة الجيدة فوقها ونزينها بالبصل. ستبدو إبداعات الطهي هذه على شكل مقبلات مصغرة أصلية. جربه بالتأكيد!

وصفات بسيطة لسندويشات الزبدة الساخنة

يمكن للشطيرة الساخنة السريعة أن تحل محل وجبة إفطار كاملة جيدة. طريقة تحضيرها كالتالي: شريحة من الخبز مدهونة بالزبدة (يمكنك خلط الزبدة مع البهارات المفضلة لديك مسبقاً). ثم يتم وضع المنتجات على القاعدة المعدة. من بينها يمكن أن يكون أي الخضار والنقانق والفطر، الخ. نرش الجبن المبشور على وجه الساندويتش وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق. يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة. تبين أن الطبق يلعق الأصابع بشكل جيد، وهو الأفضل! تأكد من تجربتها.

السندويشات الحلوة في عجلة من امرنا

السندويشات مع الجبن لها طعم غير عادي. تحتاج إلى وضع الخبز جانباً لبعض الوقت والبدء في تحضير خليط اللبن الرائب. خذ الجبن واخلطه جيدًا مع الزبدة. ثم أضف أي مواد محفوظة إلى هذه التركيبة: الفراولة والخوخ والتوت والمشمش وما إلى ذلك. يمكن اعتبار الكتلة جاهزة بعد خلط المكونات المحددة جيدًا. يتم تشكيلها بكل بساطة: يجب دهن كتلة الخثارة الجاهزة على شريحة من الخبز. هذه الوصفة المصورة هي حلوى جيدة للذواقة.

الخيارات المقترحة ليست ملزمة. يمكنك تجربة منتجات مختلفة في المطبخ وإنشاء أشكال مختلفة خاصة بك. على أية حال، من خلال صنع السندويشات لنفسك أو لمجموعة من الأصدقاء كوجبة خفيفة، يمكنك إشباع جوعك بسرعة ولفترة طويلة.

ساندويتش "مفاجأة" من أناستازيا سكريبكينا

لجعل السندويشات مرضية وجيدة بسرعة، تحتاج إلى تضمين المنتجات المناسبة، كما هو الحال في أفضل وصفاتنا المصورة. وجبة خفيفة جيدة تتطلب المكونات التالية:

  • رغيف؛
  • 6 بيضات
  • زيت نباتي.

للصلصة:

  • 1 ملعقة صغيرة. سمنة؛
  • 1 ملعقة صغيرة. دقيق؛
  • 1 كوب من مرق اللحم.
  • 100 غرام قشدة حامضة
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. يجب تقطيع الرغيف إلى 6 قطع بسمك 1 - 1.5 سم.
  2. نزيل الجزء الناعم من وسط الخبز، ونترك الأطراف فقط.
  3. بعد ذلك نحتاج إلى قلي تحضيراتنا في مقلاة بالزيت النباتي.
  4. لتحضير الصلصة، عليك إذابة الزبدة في وعاء معدني، ثم إضافة الدقيق وتخلط جيداً.
  5. اتبع الوصفة مع المرق والقشدة الحامضة والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا واتركه حتى يغلي.
  6. نسكب الصلصة النهائية في وعاء متوسط ​​​​العمق ونضع قطع الرغيف المقلية فيه حتى لا يمتلئ الوسط الفارغ في الخبز بالمحتويات.
  7. نخفق بيضة في منتصف كل شريحة ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة. إليكم شطائرنا السريعة وجاهزة! جميع أفراد عائلتك سيحبون هذه الطعمة اللذيذة. وإذا كنت تستخدم بيض السمان لتحضير هذا الطبق، فيمكنك الحصول على بعض المقبلات الرائعة، وهي متعة للجميع!

ساندويتش مع لحم السلطعون من يوليا فيسوتسكايا

لتحضير سندويشات لذيذة وبسيطة بسرعة في المنزل، نحتاج إلى:

  • لحم السلطعون - 1 ب.
  • الخبز الأسود - نصف جزء؛
  • طماطم - 1 قطعة؛
  • شمر - 1/2 قطعة؛
  • الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 1 فص؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الفلفل الوردي - 1/4 ملعقة صغيرة؛
  • الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة؛
  • قليل من ملح البحر.