سلطة مع دجاج مدخنويحظى الأناناس بشعبية كبيرة بسبب مزيجه غير المعتاد في المطبخ الروسي. ومع ذلك، فإنه له ما يبرره تماما، وهذا ما تؤكده حقيقة أن الاقتران بين الدجاج والأناناس هو الأساس لعشرات، وحتى مئات، من الوصفات.
كل من الدجاج والأناناس ميسور التكلفة ويسهل العثور عليه في أي متجر. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تتحد بشكل مثالي مع المكونات الأخرى. يمكنك تتبيل هذه السلطة بالمايونيز المفضل لديك والزيت النباتي الخالي من الدهون.
يباع الأناناس المعلب على شكل حلقات ومكعبات. على الرغم من أن تقطيع الأناناس لا يستغرق الكثير من الوقت، فمن الأفضل شراء الأناناس المقطع على الفور لتسريع العملية.
على الرغم من المجموعة الكبيرة من الوصفات، هناك المجموعات الأكثر شيوعًا، وبالتالي الأكثر نجاحًا. لذلك، في كثير من الأحيان، يتم إضافة الجبن إلى السلطة، ويتم الحصول على الثوم كتوابل كلاسيكية.
يمكن أن يكون تقديم الطبق بسيطًا أو فرديًا أو على شكل سلطة ذات طبقات. يمكن تزيينها بأي طريقة تسمح بها خيالك ومحتويات الثلاجة.
إذا لم تجرب هذه السلطات بعد، فتأكد من تحضيرها لعطلتك القادمة، فلن تندم.
نسخة من السلطة محضرة في طبقات. يتم دمج جميع المكونات بشكل مثالي وتعطي طعمًا لا ينسى.
مكونات:
تحضير:
نقطع البصل ونسكب فوقه الماء المغلي. اتركيه على نار هادئة لمدة خمس إلى عشر دقائق، ثم صفيه من الماء. ضعيها على طبقة من الدجاج التي سبق تقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووزعيها على قاع وعاء السلطة. اسحقي المكسرات وضعيها مع الأناناس (إذا كانت على شكل حلقات، اقطعيها) في طبقة ثالثة. ابشري البيض على هذه الطبقة وانتهي بالجبن المبشور. دهن كل طبقة من الطبقات المذكورة بالمايونيز ورشيها بالبهارات حسب الرغبة.
أسهل طريقة لتحضير سلطة. بدون الثوم والتوابل الأخرى، تكتسب السلطة طعما غير مزعج وهادئ وناعم.
مكونات:
تحضير:
نقطع اللحم المدخن إلى مربعات أو شرائح صغيرة. صر الجبن. امزج هذه المنتجات مع مكعبات الأناناس والمايونيز.
سلطة خفيفة وغير مزعجة مع الأناناس الحلو والذرة. من المؤكد أن هذا الطبق سوف يرضي الضيوف الذين سئموا من السلطات الشهية.
مكونات:
تحضير:
دع العصائر تستنزف من الأناناس والذرة. ضعيها في وعاء وأضيفي إليها مكعبات الدجاج. نقطع البصل جيدًا إذا كان حارًا ، فأنت بحاجة إلى نقعه أو صب الماء المغلي فوقه. أضف إلى السلطة. امزج كل شيء وتتبل. يمكنك تتبيله بالمايونيز، أما لمعارضيه فتتبله بالزبادي غير المحلى.
مجموعة قياسية مع إضافة اللون البلغاري الحلو. فهو لا يضيف النكهة والقرمشة فحسب، بل يضيف أيضًا تأثيرًا لونيًا.
مكونات:
تحضير:
نقطع الفلفل وشرائح الدجاج والجبن إلى مكعبات. إذا لزم الأمر، قم أيضًا بتقطيع الأناناس. امزج كل شيء في وعاء السلطة وتبليه بالمايونيز والملح.
لتسهيل تقطيع الجبن، يجب تجميده قليلًا قبل القيام بذلك. يجب ترطيب السكين بالماء البارد حتى لا يلتصق الجبن.
مزيج مألوف من الأناناس والثوم. يحظى الحلو والحامض في طبق واحد بشعبية كبيرة.
مكونات:
تحضير:
انه بسيط جدا. كل ما عليك فعله هو صر الجبنة وتقطيع الدجاج وسحق الثوم. تخلط كل هذه المكونات مع الأناناس (يفضل مكعبات) والمايونيز.
نوع آخر من سلطة الملفوف الصينية. ومع ذلك، يمكن أن تسمى هذه الوصفة منعشة، لأنها تستخدم بالإضافة إلى ذلك خيار طازجوالذرة المعلبة.
مكونات:
تحضير:
يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. نقطع الدجاج والخيار إلى مكعبات. في وعاء سلطة واحد (كبير وعميق)، قم بخلط جميع المنتجات، دون أن ننسى الذرة والأناناس. الموسم والموسم حسب الذوق.
إن استخدام الفاصوليا في السلطة أمر منطقي من الناحية الغذائية - فالفاصوليا يمكن أن تحل محل اللحوم - ومن وجهة نظر الذوق - تتناقض الفاصوليا الناعمة اللذيذة بشكل مثير مع الأناناس الحلو المقرمش.
مكونات:
تحضير:
المفرقعات في هذه الوصفةمن الأفضل استخدام تلك محلية الصنع، دون الكثير من البهارات. للقيام بذلك، قطع وتجفيف مكعبات صغيرة من الخبز في الفرن.
قطع الدجاج إلى قطع. قطع التفاح إلى مكعبات. قم بخلط جميع المنتجات بما في ذلك الأناناس والفاصوليا (المغسولة). يتبل بالمايونيز ويقدم السلطة مع رشها بالخبز المحمص.
خيار الضيف لتقديم الطعام. مزيج بسيط ولكن لذيذ باستمرار من المنتجات سوف يثير إعجابك بما لا يقل عن التقديم.
مكونات:
تحضير:
نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة. قطع المكسرات والأعشاب.
في وعاء، اخلطي الدجاج والأناناس والأعشاب والمكسرات. تزود بالوقود. نضعها في التارت ونزينها بالأعشاب.
سلطة مكررة مع الروبيان. خفيفة، بدون مايونيز، بمزيج رائع من الأناناس والمأكولات البحرية.
مكونات:
تحضير:
نقطع اللحم والأناناس إلى مكعبات. يُسلق الجمبري ويُبرد ويُضاف إلى اللحم. نقطع الزيتون إلى دوائر أو شرائح، وتتبل السلطة بأي زيت عطري. قبل التقديم على السلطة، صر الجبن على مبشرة بخير.
يجب طهي الجمبري مجمداً في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. أوقات الطهي الطويلة ستجعل اللحوم قاسية. يمكن أن تكون التوابل موجودة، ولكن من الأفضل عدم المبالغة في ذلك.
خيار سلطة القلبية. في هذه الحالة، لا يفسد الأرز طعم الطبق، لكنه يضيف فقط الحجم والشبع إليه.
مكونات:
تحضير:
يُسلق الأرز ويُبرد ويُسكب في وعاء. نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيفه إلى الأرز. سحق المكسرات وأضفها إلى الطعام مع الأناناس. أضف أوراق الخس المفرومة. اخلطي المايونيز مع عصير الليمون وتبلي السلطة. عند التقديم تزين السلطة بالمكسرات.
نسخة كلاسيكية مع إضافة البيض. البيض يضيف الحنان في الذوق والتغذية.
مكونات:
تحضير:
نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة. يتم استخدام نفس المكعبات للبيض.
يقطع البصل. امزج كل شيء مع الأناناس والمايونيز. ضعيها على طبق، ورشيها بالجبن المبشور.
سيكون الخيار المثالي لقضاء العطلات هو تقديم نفس الطبق في حلقات فردية. في هذه الحالة، يتم وضع المنتجات في طبقات: الدجاج والبصل والأناناس والبيض والجبن.
سلطة بمكونات مثيرة للاهتمام مثل البرقوق والفطر بيض طائرة السمان. يمكنك مفاجأة الضيوف بهذا الطبق أو ببساطة إرضاء أحبائك على العشاء.
مكونات:
تحضير:
نقطع الدجاج إلى مربعات. قم بتقطيع الفطر أيضًا إذا لزم الأمر. قسم البرقوق إلى 2-4 أجزاء. قطع الخيار
قطع البيض إلى نصفين. إذا لم يتوفر لديك طائر السمان، يمكنك استبداله بالدجاج، وفي هذه الحالة قم بتقطيعه إلى عدة قطع. تتبل السلطة بالمايونيز.
حقيقي سلطة العطلةدجاج مدخن مع الأناناس! لتغيير الطعم، أضف الذرة أو الجبن أو الفطر مع المكسرات.
أود أن أقول إن السلطة تستعد بسرعة كبيرة حل سريع. قم بتفتيت جميع المكونات ووضعها في وعاء وتتبل بالمايونيز واخلطها. أود أن أشير إلى أن السلطة غنية جدًا بالسعرات الحرارية وليست رخيصة، ولكن بالنسبة لطاولة احتفالية، أو فقط لإرضاء نفسك بشيء لذيذ، ستكون مثالية بكل بساطة. إذا تناولته باعتدال، فلن يسبب أي ضرر لشخصيتك.
الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة ونرى كيفية تحضير سلطة الدجاج المدخن والأناناس - وصفة خطوة بخطوةمع الصور.
ساق مدخنة أو صدر دجاجمقطعة إلى مكعبات.
احصل عليه ذرة معلبة.
قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات.
يغسل ويقطع ناعما البصل الأخضر.
يُقطع البيض المسلوق جيدًا بسكين أو يُمرر عبر قطاعة البيض.
ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة (متوسطة).
يُحمص الجوز ويُقطع جيدًا بالسكين.
يتم تحضير جميع مكونات السلطة. ضعي الذرة والدجاج المدخن والأناناس والبيض والبصل الأخضر والجبن في وعاء.
أضف المايونيز وكمية صغيرة من الملح إلى مكونات سلطة الدجاج والأناناس والذرة. اخلطي السلطة.
انقل السلطة الجاهزة إلى الطبق (وعاء السلطة) الذي ستقدمها فيه. يرش المفروم عين الجمل. سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. بسبب الذرة والأناناس، تصبح السلطة طرية جدًا، لذلك لا تتطلب البقاء والنقع في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية.
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة التحضير، لذيذة ومفيدة... سلطة دسمة، إذن يجب أن تعجبك الوصفة المقترحة. تتكون السلطة من مكونات مثل فيليه الدجاج المدخن والجبن الصلب والأناناس والبيض. إذا كانت لديك جميع المكونات في الثلاجة، فيمكن تحضير هذه السلطة خلال 20 إلى 30 دقيقة فقط. وهذا الظرف ممتع للغاية عندما يكون وقت الطهي محدودًا.
يمكن تحضير سلطة الدجاج والجبن والأناناس لقضاء عطلة أو لتناول عشاء بسيط. وصفة هذه السلطة تقترح إضافة الثوم المفروم جيدًا. من هذا تكتسب السلطة طعم مشرقوالرائحة. لكن أولئك الذين لا يحبون الأطباق التي تحتوي على الثوم قد لا يضيفونه. بدون الثوم، سيكون مذاق السلطة خفيفًا وطريًا.
أول ما عليك فعله لتحضير سلطة الدجاج المدخن والجبن هو غلي البيض. يجب أن تكون مسلوقة. قم بتبريدها ثم قشرها. قطع إلى قطع كبيرة.
نقطع أيضًا شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة.
صفي الشراب من الأناناس. إذا كان لديك أناناس على شكل حلقات، قومي بتقطيعه إلى قطع. وإذا تم تقطيعها بالفعل، فما عليك سوى تركها جانبا في الوقت الحالي.
يجب أيضًا تقطيع الجبن الصلب للسلطة مع الدجاج المدخن والأناناس إلى قطع.
قشر فصوص الثوم واقطعها جيدًا. يمكن أيضًا عصر الثوم من خلال مكبس.
الجمع بين جميع المكونات المعدة في حاوية واحدة. أضف الثوم والمايونيز (المنزلي هو الأفضل).
امزج جميع المكونات. يمكن تناول سلطة الدجاج المدخن والجبن والأناناس على الفور أو تركها لمدة نصف ساعة إذا سمح الوقت.
بدلًا من ذلك، يمكنك ترتيب السلطة في أوعية. تزيين بالخضر.
لهذه السلطة عادة ما تستخدم فيليه الدجاج المدخن.
ولكن إذا تناولت لحم الخنزير، فسوف يصبح أكثر عصارة.
تضيف بعض ربات البيوت الذرة إلى السلطة، لأنها تتناسب أيضًا مع الأناناس والدجاج.
إذا لم يكن لديك الجوز، والكاجو أو اللوز سوف تفعل.
نقطع البصل جيدًا ونضعه في وعاء.
إغل الماء.
يُسلق البصل بالماء المغلي، ثم يُصفى السائل ويُعاد ملئه بالماء الساخن.
يجب حفظ البصل في الماء الساخن لفترة من الوقت لإزالة المرارة الزائدة. يمكنك أيضًا استخدام البصل المفروم المقلي قليلاً.
يجب تقطيع الجوز للسلطة بحيث يتم دمجها مع الدجاج والأناناس فقط للتأكيد على المذاق ولا تطغى عليه. من الأفضل القيام بذلك باستخدام شوبك أو طريقة أخرى مماثلة، وإلا فيمكن تحويلها بسهولة إلى دقيق في الخلاط.
يجب أن يكون بيض الدجاج مسلوقًا. افصل البياض عن الصفار وابشرهما بشكل منفصل: البياض على مبشرة خشنة والصفار على مبشرة ناعمة.
يجب تقطيع لحم الدجاج المدخن إلى شرائح أو مكعبات.
لتزيين السلطة بالأناناس والدجاج، قطعي 7 شرائح من قطعة الجبن. يجب أن يكون باقي المنتج مبشورًا على مبشرة خشنة.
يجب تجفيف الأناناس المعلب جيدًا وتقطيعه. يمكنك أيضًا شراء الفاكهة المقطعة بالفعل.
يجب غسل الطماطم والأعشاب وتوضع جانباً؛ فهي ضرورية للزينة.
لنبدأ في تصميم وتزيين "الملكي".
يتطلب هذا الطبق وعاء سلطة مسطحًا وواسعًا.
يتم وضع سلطة الدجاج مع الأناناس في طبقات بالترتيب التالي:
يجب دهن كل طبقة بالمايونيز والقليل من الملح. لكي ترقى السلطة إلى اسمها، يجب تزيينها. للقيام بذلك، يجب رش السلطة بالطبقة الأخيرة - بياض البيض. وفي هذه الحالة لا داعي لسكب المايونيز والملح عليها. بعد ذلك، ينبغي تقسيم سطح وعاء السلطة بصريا إلى قسمين. في الأسفل ستكون مفاتيح البيانو، وفي الأعلى سيكون سطح الطاولة. يجب تزيين الجزء العلوي بالطماطم. للقيام بذلك، قم بقطع الجلد المجفف ولفه على شكل وردة. يمكن وضع هذه الزخرفة في أي مكان مرغوب فيه على سطح السلطة.
من أجل صنع المفاتيح، تحتاج إلى دهن شرائح الجبن على البروتين المبشور وفصلها بالزيتون، المقطع أيضًا إلى شرائح. أنها بمثابة مفاتيح سوداء.
يمكنك وضع الطبقات كما يحلو لك. يمكنك أيضًا إضافة أي منتج تريده أو استبدال منتج موجود. على أية حال، سيكون "رويال" زخرفة رائعة لأي طاولة.
المكونات بسيطة - الأناناس المعلب والجبن الصلب والدجاج والفطر المخلل. لكن لهذا الطبق نحتاج إلى دجاج غير مسلوق بل مدخن - فهذا سيعطيه رائحة وطعمًا خاصين طبق جاهزوالفطر المخلل سيضيف نكهة وبهارات إلى المذاق العام للسلطة.
أولا، قطع الفطر إلى قطع صغيرة. نحاول القيام بذلك بعناية حتى تتمتع السلطة بمظهر أنيق. بالنسبة للسلطة، يمكنك تناول أي فطر - فطر، أو فطر المحار أو فطر بورسيني، وسوف يعتمد طعم السلطة على ذلك.
قم بتصفية العصير من الأناناس - ويمكنك استخدامه في الطهي حلوى رائعة. نقطع الأناناس إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
طحن الجبن الصلب على مبشرة. لتسهيل تقطيع الجبن، لفيه بورق الألمنيوم ثم ضعيه في الفريزر لمدة 5-7 دقائق.
نخلط السلطة ونضيف الصلصة مثل المايونيز.
يمكنك رش السلطة بالأعشاب المفرومة ناعماً ورشها ببذور السمسم.
نقدم وصفة سلطة الدجاج (المدخن) والأناناس. ستكون هذه السلطة إضافة رائعة لأي طاولة: سواء كانت عطلة أو أحد أيام الأسبوع. يمكن أيضًا وضع هذه السلطة في طبقات، لكن تأكد من تغطية كل طبقة. يمكن تغيير تسلسل الطبقات، وبالتالي سيتغير الطعم قليلاً، وسيعتقد الجميع أنك قمت بإعداد طبقة جديدة سلطة لذيذةمع الأناناس والدجاج المدخن.
تحتاج أولاً إلى غلي البيض وتصفية السائل من الأطعمة المعلبة وشطف الشبت. افصل الجلد والعظام عن ساق الدجاج.
يبرد البيض ويقشر ويقطع إلى مكعبات.
تُسكب الذرة في وعاء السلطة مع البيضة.
قسّم الشبت إلى أغصان واقطع "العصي" السميكة. اطحن الجزء "الرقيق" في وعاء السلطة.
يمكن تناول الأناناس على شكل دوائر أو قطع. قطع كل قطعة إلى أرباع. ضعها في وعاء السلطة. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الأناناس، فهذا سيقطع الطعم بشكل كبير، لكن القليل منه سيضيف نكهة للسلطة.
قطع اللحم إلى قطع صغيرة. حاول ألا تأخذ الجلد والأجزاء المدخنة من اللحم، ويفضل الجزء الطري من شرائح اللحم.
خذ الجبن الصلب أو الناعم قليلاً. استخدم الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك صرها مباشرة في وعاء السلطة.
تتبل السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. ليست هناك حاجة لإضافة الملح، فاللحم والجبن مملحان بالفعل. تخلط وتوضع بين أطباق السلطة.
سلطة الدجاج المدخن والأناناس والجبن - لذيذة بشكل لا يصدق. السلطة مليئة تمامًا، ولكن بفضل الأناناس أصبحت خفيفة بعض الشيء. لقد قدمته على حلقات الأناناس كمقبلات للعطلات. ولكن يمكنك تقطيع الأناناس مباشرة إلى الوعاء مع المكونات الأخرى وسيظل مذاق السلطة رائعًا.
جفف حلقات الأناناس بمنشفة ورقية وضعها على طبق. وزّعي السلطة على الوجه باستخدام ملعقة. إذا كنت تحضر السلطة بدون حلقات، فما عليك سوى قطع الأناناس إلى قطع صغيرة في وعاء ثم إضافة السلطة. يمكنك تزيين المقبلات الجاهزة كما فعلت بالزيتون والأعشاب أو حسب رغبتك. سلطة لذيذة بشكل لا يصدق من الدجاج المدخن والأناناس والجبن جاهزة. إذا كنت تحب السلطات مع الأناناس، أوصي به! بالعافية!
تحظى سلطة الدجاج المدخن والأناناس بشعبية كبيرة في الطبخ بسبب مذاقها الأصلي وسهولة تحضيرها.
نستخدم أطباقًا عميقة لتحضير سلطتنا، فهي ليست قشرية، بل يجب خلطها قبل الأكل.
الخطوة الأولى هي تقطيع صدور الدجاج المدخنة إلى مكعبات صغيرة.
ضع الأناناس المعلب في مصفاة وانتظر بضع دقائق حتى يصفى العصير. نقطع الأناناس إلى مكعبات ونضيفه إلى شرائح الفيليه المدخنة.
نحن نقشر البيض المسلوق. ثم ابشري البيض على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى وعاء السلطة.
تتبل السلطة بالثوم الذي يمر عبر مكبس وتتبل بالمايونيز.
قبل الأكل، امزجي السلطة مع الدجاج المدخن والأناناس. سنقوم بالتزيين كما يمليه خيالنا، أو كما يسمح الوقت. يقدم في وعاء سلطة مشترك أو في أطباق مقسمة.
سلطة الأناناس هي إحدى السلطات المنتفخة الشهيرة والمناسبة تمامًا لمائدة الأعياد. بالطبع، يمكنك تجربة المنتجات بقدر ما تريد، والشيء الرئيسي هنا بالطبع هو التصميم.
تُسلق البطاطس في ستراتها وتُبرد وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة.
سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناس– أحد ألمع ممثلي سلطات اللحوم اللذيذة. على عكس السلطات مع الدجاج المسلوق (صدر الدجاج)، فإن سلطة الدجاج المدخن تحتوي على المزيد طعم رائعوالرائحة. لذلك، يمكن وضعها بأمان ليس فقط على طاولة العشاء، ولكن أيضًا على طاولة العطلات.
السلطة مع رائحة اللحوم المدخنة والرائحة الحلوة سوف تفوز بقلب حتى أكثر الذواقة شغفًا. لتحضير هذه السلطة يمكنك استخدام صدر الدجاج المدخن أو ساقه على أي حال، ستكتسب السلطة رائحة مدخنة حارة، وسيمنحها الجبن والأناناس العصير والشبع.
يرجى ملاحظة أن السلطة تحتوي على الثوم. أولئك الذين لا يحبون الثوم في السلطات يمكنهم استبعاده من التركيبة. إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك استخدام الذرة المعلبة بدلا من ذلك. في هذه الحالة، ستصبح سلطة الدجاج المدخن أكثر حلاوة وفي نفس الوقت أقل حارًا.
وصفة سلطة مع الدجاج المدخن والجبن والأناناسبسيط جدا. لكي تتمكني من تحضيرها بسهولة، أقدم لك وصفة خطوة بخطوة مع الصور.
مكونات:
اسلقي البيض المسلوق. قطعها إلى مكعبات.
قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات.
نقطع الجبن الصلب إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا.
نقطع صدر أو ساق الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة.
ضعي مكعبات الجبن، والدجاج المدخن، والأناناس، والجبن في وعاء.
للمزيد من طعم حارأضف الثوم إلى السلطة. قشر فصوص الثوم. ضعي الثوم في وعاء مع باقي المكونات.
