مكونات:
تحضير:
تقشر الكوسة، ثم تبشرها، مع ترك الوسط. في المجموع، هناك حاجة إلى حوالي 1.5 كوب من الكتلة المبشورة. الجمع بين المنتجات السائبة: الدقيق والملح ومسحوق الخبز والكاكاو والسكر.
يخفق البيض حتى يصبح رغوة بيضاء ناعمة باستخدام الخلاط. صب في الزيت، وإثارة. يُضاف الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط زبدة البيض لتحضير العجينة.
يُضاف الكوسة ويُعجن وإذا كانت العجينة سميكة جدًا تُخفف بالكريمة الحامضة. تُخبز فطيرة الشوكولاتة بالكوسة على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
مكونات:
تحضير:
الجمع بين القرنفل والصودا والكاكاو والدقيق. يخفق السمن المذاب وزيت عباد الشمس والسكر في وعاء. يخفق البيض بشكل منفصل ويضاف إلى خليط الزبدة. مع الاستمرار في الخفق، أضيفي الحليب إلى الخليط. يُمزج الخليط السائل مع الخليط الجاف في وعاء واحد ويُعجن العجينة بسرعة لفطيرة الكوسة.
صر الخضار واعصر العصير. اخلطي الخليط المبشور في العجينة. بطن صينية الفطيرة بورق الخبز المدهون بالزيت، ضعي العجينة، رشي فوقها رقائق الشوكولاتة واخبزيها، مع التأكد من التحكم في العملية، لمدة 40 - 45 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
سأكون سعيدًا إذا خبزت الفطيرة وتركت تعليقك على الوصفة، وربما ترغب في إرسال صورة لفطيرة الكوسة.
اشترك في قناتنا في Yandex.Zen!
إذا كنت من محبي الحلويات، فاقتصر على الحلويات، لأن... أنت خائف من تدمير شخصيتك، إذن هذه الوصفةفقط لك. فطيرة الشوكولاتهمع الكوسة - ليست حلوة فقط معجنات لذيذةولكن أيضا الغذائية.
محتويات الوصفة:
الكوسة هي خضروات محايدة بطبيعتها. يتم استخدامه لإعداد الحساء، وإعداد الأطباق الجانبية اللذيذة، وإعداد الأطباق الرئيسية، وحتى خبز الفطائر. ومع ذلك، ليس من الضروري أن تكون المخبوزات مالحة؛ فالمنتجات الحلوة مع الخضار هي ببساطة فريدة من نوعها. يمكن قول ما يلي عن فطائر الشوكولاتة: الجميع يحبها. لذلك، من الصعب مفاجأة محبي الحلويات بشيء أصلي. ومع ذلك، فإنه لا يزال ممكنا. على سبيل المثال، هناك وصفة غير عاديةفطيرة حلوة مع إفراز نباتي. تحتوي الشوكولاتة اللذيذة على الكوسة التي تجعل المخبوزات لذيذة وصحية! حتى أولئك الذين لا يستطيعون تحمل الكوسة سيأكلون هذه الفطيرة. الشيء الأكثر أهمية هو أنهم لا يرون عملية الطهي. كثير من الناس يخلطون بينهم بشكل عام مع التفاح.
سيساعدك هذا المنتج أيضًا إذا كنت لا تعرف مكان استخدام الكوسة القديمة. بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الحلوى تستخدم الحد الأدنى من المنتجات الأكثر بساطة وبأسعار معقولة! كما تبين أن هذه الفطيرة غذائية للغاية، لأنها... المكونات الرئيسية كوسة و دقيق الجاوداروهو أكثر فائدة من القمح بكثير.
مكونات:
لأكون صادقًا، لو كانت فطيرة أو كب كيك الكوسة بالشوكولاتة قد صنعها شخص آخر غيري، لم أكن لأصدق أنها مصنوعة من الكوسة! كعكة الكوسة الحلوة لذيذة وطرية وعطرية.
أوصي بوضعه في منخل أو مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. في المرة الأولى التي قمت فيها ببشر الكوسة على مبشرة متوسطة الحجم، 
المرة الثانية - كبيرة وأعجبني هذا المعجنات أكثر. كلما بشرت الكوسة في العجينة بشكل ناعم، أصبحت أكثر رطوبة (وكان من الصعب على كعكة الكوسة أن ترتفع).
سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه
فطيرة الكوسة بالشوكولاتة، الوصفة التي أعرضها مع الصورة، ستحبها حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الخضروات، والشيء الرئيسي هنا هو عدم إظهار عملية الطهي لهم. لأن شخصًا ما سيعتقد أن المنتج يحتوي على تفاح، والبعض الآخر لن يخمن أبدًا ما يُخبز منه. كما أن هذه الأطعمة الشهية ستحظى بالتأكيد بشعبية كبيرة بين محبي معجنات الشوكولاتة. ستساعدك الوصفة أيضًا إذا كنت لا تعرف مكان استخدام الكوسة القديمة. بالإضافة إلى ذلك، وفقا لهذه الوصفة، يمكن خبز فطيرة الشوكولاتة مع الكوسة ليس فقط في الفرن، ولكن أيضا في طباخ بطيء. ستظل الفطيرة لذيذة وناعمة وعصيرية ورطبة قليلاً، وتشبه إلى حد ما أقراص الفوندان، وذلك باستخدام أبسط المكونات وبأسعار معقولة.
لإعطاء المنتج لون الشوكولاتة، يمكنك استخدام قطعة من الشوكولاتة الداكنة أو مسحوق الكاكاو. الأمر متروك لك للاختيار، لأنه... أي منتج سوف يصبح لذيذًا. ولصالح المنتج استخدمت دقيق الجاودار ولكن من لا يحبه يمكنه استخدام القمح العادي. أضفت أيضًا بعض القهوة سريعة التحضير، مما أعطاها رائحة القهوة الخفيفة. عموما لمدمني الشوكولاتة أفضل المخبوزاتمن الصعب ابتكاره، فهو بسيط وسريع التحضير ولذيذ وصحي ورخيص. ماذا تحتاج ربة منزل مقتصدة؟ على الرغم من أننا نوصي بالطهي أيضًا. تأكد من إطلاعك على الوصفة.
طريقة عمل فطيرة الكوسة بالشوكولاتة.
- دقيق الجاودار - 1 كوب،
- كوسة – 2 قطعة.
- البيض – 2 قطعة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة،
– مسحوق الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة.
- قهوة فورية- 1 ملعقة كبيرة،
- سكر - 1 كوب،
- ملح - رشة .
طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة
اغسلي الكوسة، وجففيها، ثم ابشريها أو قطعيها إلى شرائح رفيعة. تعتبر مبشرة الجزر الكورية مثالية. 
أضف الدقيق والكاكاو والقهوة والملح والسكر والصودا إلى الكوسة. 
اكسري البيض وافصلي البياض عن الصفار. أضيفي الصفار إلى العجينة، واتركي البياض في وعاء نظيف وجاف. 
مزيج المنتجات. 
يخفق بياض البيض بالخلاط حتى تتشكل رغوة سميكة ومتجددة الهواء وتضاف إلى العجينة. 
اعجن المنتجات مرة أخرى ولكن افعل ذلك بعناية في اتجاه عقارب الساعة عدة مرات حتى لا يترسب البروتين. 
تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة وتُسكب العجينة فيها. 
ضعي المنتج في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة قليلاً لتسهيل إزالتها من المقلاة. ثم تزين فطيرة الكوسة بالشوكولاتة رقائق جوز الهندوالمكسرات المطحونة والسكر البودرة وغيرها من المنتجات وتقدم على المائدة.
أوصي أيضًا بالخبز
قال أصدقائي إنه يشبه الكعكة. وعندما اكتشفوا أنها لا تحتوي على لبن حامض بل مع الكوسة ... بحثوا عنها هناك بجد. الآن يمزحون أنني أستطيع الطبخ حتى بفأس 😂.
زجاج – 250 مل
الشكل – 20x20 سم
مجموعة فوضوية من المنتجات
لا تنظر إليّ، ستصبح قريبًا فطيرة الشوكولاتة! :)
الجمع بين المكونات الجافة
طحن بالزيت
نخلط العجينة مع الكوسة والمكسرات
ضعها في النموذج
دعونا نخبز
يساعد الأطفال في الطهي، لكن كالعادة يسألونني: هل هناك كوسة حقًا؟ ومن ثم من بعضكم البعض: لا شك أنكم ستأكلون فطيرة الشوكولاتة اللذيذة هذه، ألا تأكلون/مثل الكوسا؟! 😂
بالعافية!
المضيفمؤلف الوصفة
