وصف تفصيلي: وصفات سلطة التوت بالمكونات المتاحة ومعلومات التحضير التفصيلية المأخوذة من عدة مصادر.
يعد التوت الموسمي الطازج مكونًا مثاليًا للسلطة، ومن المؤكد أن وصفاتنا الرائعة ستقنعك بذلك. الصيف مستمر!
هل سئمت من أكل التوت بهذه الطريقة؟ حاول إعداد واحدة من هذه السلطات الرائعة مع أحد الأصناف الموسمية الأساسية! سترى كيف يتحول التوت إلى طعام خارق حقيقي، وأطباقك إلى روائع الطهي.
كابريزي سريع مع البطيخ في الخل البلسمي
لقد بدأ بالفعل ظهور البطيخ العصير والعطري في الأسواق، مما يعني أن الوقت قد حان لتحضير الكابريزي مع التوت الموسمي. هذه السلطة مصنوعة ببساطة لفصل الصيف! في الوصفة، لم نشير على وجه التحديد إلى كمية المكونات، لأنه هنا يعتمد فقط على عدد الوجبات التي تحتاجها.
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. قطعي البطيخ إلى مكعبات ليست كبيرة جدًا، والجبن إلى شرائح مستديرة.
2. رتبي قطع البطيخ والموزاريلا على الأطباق بالتناوب.
3. نرش السلطة بالخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. ضعي أوراق الريحان فوق السلطة، ثم اسكبي زيت الزيتون فوق السلطة وقدميها.
سلطة المعكرونة مع الفراولة في طلاء الخل البلسمي
أكثر طبق دسمفي اختيارنا. سلطة أم باستا؟ استعد وقرر بنفسك!
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. صفيها واتركي الفرافلي في المقلاة.
2. سخني الخل البلسمي في مقلاة صغيرة واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف.
3. في وعاء السلطة، اخلطي الجبن والفراولة والسبانخ. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
لا يوجد فيديو مميز لهذه المقالة.
4. أضيفي المعكرونة إلى وعاء السلطة واخلطي جميع المكونات مرة أخرى.
5. قبل التقديم، اسكبي التزجيج الناتج فوق الطبق، وزينيه برقائق اللوز إذا رغبت في ذلك.
سلطة التوت الأزرق الخفيفة مع السبانخ، التوت والجبن الأزرق
متطورة بشكل لا يصدق، وخفيفة الوزن و سلطة صحيةمع اثنين من أنواع التوت الموسمية الأكثر عصارة - التوت والتوت الأزرق. سيصبح هذا الطبق هو الزخرفة الرئيسية طاولة احتفاليةونزهة غير رسمية.
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. تحضير الصلصة: اخلطي 65 جرام من التوت والملح والفلفل والثوم المفروم والخردل والسكر والريحان وخل التوت وزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. أثناء تحضير السلطة نفسها، احتفظي بالصلصة في الثلاجة.
2. في وعاء السلطة، اخلطي ما تبقى من التوت، التوت الأزرق، السبانخ، البصل والجبن.
إقرأ أيضاً: وصفات سلطة السلمون والروبيان مع الصور
3. أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلّبي.
4. تُقدم السلطة الجاهزة فورًا، وتُزين برقائق اللوز إذا رغبت في ذلك.
سلطة البرتقال مع الجرجير والكشمش الأسود
طبق مثالي لعشاء متأخر في يوم صيفي حار. طازج، طعم مشرق، أقصى قدر من الفوائد والحد الأدنى من السعرات الحرارية.
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. اصنعي الملابس. في وعاء صغير منفصل، اخلطي الكمون والكركم مع زيت الزيتون. أضف الملح والفلفل.
2. ضعي شرائح البرتقال في وعاء السلطة. أضف العصير المتبقي بعد تقطيع البرتقال إلى الصلصة.
3. أضيفي الكشمش والجرجير إلى البرتقال. اثارة.
4. تُقدم السلطة مع الصلصة الناتجة.
سلطة الخضار مع التوت والأفوكادو والسلمون
سلطة غير عادية للغاية وفي نفس الوقت سهلة التحضير على أساس أكثر من غيرها منتجات صحية. بالمناسبة، هذه الوصفة مثالية لنظام باليو الغذائي!
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. اقلي الكوسة في زيت الزيتون مع إضافة الملح والفلفل.
2. في وعاء السلطة، اخلطي السلطة مع السلمون المفروم والأفوكادو والكوسا المحضرة.
3. رتبي السلطة في أطباق وضعي فوقها التوت وزينيها بالخل البلسمي ورشيها بعصير الليمون.
سلطة كوب مع الفراولة
النسخة الموسمية من السلطة الأمريكية الأسطورية. وتشمل مكوناته الرئيسية الخضر والطماطم والدجاج والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والبيض. مع الفراولة اتضح أنها طازجة جدًا وصيفية ومبتكرة.
سوف تحتاج:
للتزود بالوقود:
للسلطة:
طريقة طهو:
1. تحضير الصلصة. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
2. صدر دجاجتُسلق أو تُقلى في مقلاة بزيت الزيتون مع الملح والفلفل ثم تُقطع إلى شرائح طويلة.
3. ضعي أوراق الخس في طبق كبير واسكبي فوقها نصف كمية الصلصة. ضعي فوقها الدجاج والفراولة والأفوكادو والبصل والجبن والبروسسيوتو وقطع البيض. يتبل كل شيء بالملح والفلفل.
4. تُقدم السلطة في وعاء كبير. قدّمي الصلصة بشكل منفصل في وعاء المرق.
سلطة الخوخ مع التوت الأسود والجوز
هذا سلطة أصليةمناسبة للفطور والغداء و عشاء خفيف. هل يمكنك مقاومة نشر صورة للطبق النهائي على إنستغرام؟
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. ضعي الخضار في طبقين لتقديم السلطة.
لا يوجد فيديو مميز لهذه المقالة.
2. ضعي شرائح الخوخ والتوت والجبن والجوز فوق الخضار.
إقرأ أيضاً: وصفة سلطة الكافيار الأحمر
3. تحضير الصلصة عن طريق خلط الخل والزيت والسكر جيداً في وعاء منفصل.
4. تُقدم السلطة فورًا، وتُسكب فوقها الصلصة الناتجة.
سلطة مع الكرز المشوي والتوت وجبن الماعز والبندق
سلطة احتفالية ومشرقة للغاية. والكرز المشوي قصة مختلفة ستقع في حبها مرة واحدة وإلى الأبد.
سوف تحتاج:
طريقة طهو:
1. ضعي الفرن على درجة حرارة 200 درجة. في وعاء صغير، اخلطي السكر والماء ثم ضعي المكسرات فيه. ثم نقلهم إلى ورقة مبطنة ورق زبدة، واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم تغطيتها بالزجاج. بعد إخراجها من الفرن، قومي بتبريد المكسرات وتقطيعها حسب الرغبة.
2. ضعي أنصاف الكرز في وعاء منفصل واخلطيهم مع الخل البلسمي. قم بشوي الكرز لمدة 5 دقائق.
3. في وعاء سلطة كبير، اخلطي الخس، الكرز المشوي، التوت الأزرق، جبن الماعزوالبندق بالكراميل.
4. تُتبل السلطة بالخل البلسمي حسب الرغبة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يخدم طبق جاهزذات مرة.
لا تعرف ماذا تقدم كحلوى لتفاجئ عائلتك وضيوفك؟ اصنعي سلطة فواكه مع الآيس كريم. سوف تزين هذه الأطعمة الشهية كلاً من القائمة اليومية وطاولة العطلات. يمكن تحضير الحلوى للبالغين بإضافة الكحول، على سبيل المثال، يمكنك نقع الفواكه المجففة في الكونياك مقدما. إذا أكل الأطفال الطبق، فيستخدمون الزبادي والقشدة الحامضة والعسل والحليب المكثف في التتبيلة.
يمكن تحضير سلطة فواكه لذيذة وخفيفة مع الآيس كريم باستخدام مجموعة متنوعة من الفواكه. في الشتاء، يتم استخدام التفاح والكمثرى والحمضيات والموز في الطهي. في الصيف يجدر إضافة الفواكه الموسمية إلى التركيبة - الخوخ والمشمش والعنب. يمكنك تضمين مجموعة متنوعة من التوت.
عند تحضير السلطة، من المهم تقطيع المكونات إلى قطع بنفس الحجم تقريبًا. وفي هذه الحالة لن ينتصر طعم فاكهة واحدة على أذواق الآخرين.
يمكنك أيضًا اختيار أي آيس كريم، ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتج ذو التركيبة الأكثر طبيعية.
هل لديك ما يكفي من الوقت لنفسك؟
نعم بالطبع لا، إنها مجرد مشكلة!
يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط والشوكولاتة والمكسرات المفرومة كمكونات إضافية.
حقائق مثيرة للاهتمام: الآيس كريم هو أحد أقدم الحلويات. أسرار تحضيره كانت معروفة منذ 5 آلاف سنة. مخترعو الآيس كريم هم الصينيون الذين قدموا عصائر الفاكهة المجمدة.
يمكنك تحضير حلوى رائعة باستخدام أبسط وصفة.
نحن نغسل جميع الفواكه. قشر البرتقال واليوسفي وقسم الفاكهة إلى شرائح. نقوم بتنظيف الشرائح من الأفلام. قطعي شرائح البرتقال إلى ثلاثة أجزاء، وشرائح اليوسفي إلى قسمين.
يُقشر الموز، ويُقطع أولاً إلى دوائر بسمك حوالي 1 سم، ثم تُقطع كل دائرة إلى أرباع. قشر الكيوي وقطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة. نحن نفعل الشيء نفسه مع التفاح.
تخلط جميع الفواكه في وعاء كبير. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من السكر. ضعي السلطة في أوعية وضعي فوقها ملعقة من الآيس كريم.
نصيحة! يمكنك تناول سلطة الفواكه مع الآيس كريم على الفور، أو يمكنك الانتظار حتى يذوب الآيس كريم ويتحول إلى صلصة حلوة يمكنك خلط الفاكهة بها.
جداً سلطة لذيذةمحضرة بالمشمش المجفف والكريمة المخفوقة والآيس كريم.
إقرأ أيضاً: وصفة السلطة السويسرية مع الفطر
اغسل المشمش المجفف والزبيب. يُسكب الماء المغلي فوق الفواكه المجففة ويترك لمدة نصف ساعة. ثم صفي السائل وجففي الفواكه المجففة. نقطع المشمش المجفف جيداً. تحميص المكسرات أو البذور في مقلاة جافة. يُمزج المشمش المجفف المفروم مع الزبيب والمكسرات.
قشر اليوسفي وفصل الفاكهة إلى شرائح. قطع كل شريحة إلى قسمين. يُمزج اليوسفي مع الخليط المُجهز مسبقاً من الفواكه المجففة والمكسرات.
ضعي سلطة الفواكه في أوعية. نقطع الآيس كريم المجمد إلى مكعبات صغيرة. ضعي هذه المكعبات على السلطة ورشيها برقائق الشوكولاتة المطحونة. اصنعي "غطاء" صغيرًا من الكريمة المخفوقة في الأعلى.
حتى مع اتباع نظام غذائي، يمكنك علاج نفسك بسلطة الفواكه مع الآيس كريم والشوكولاتة. بعد كل شيء، الشوكولاتة الداكنة صحية جدًا وفي بعض الأحيان يمكنك أن تسمح لنفسك بالقليل من الحلوى.
اغسل جميع الفواكه جيدًا. قشر التفاح والكمثرى من قرون البذور وقطعهما إلى شرائح صغيرة. نسكب عصير الليمون المعصور فوق شرائح الفاكهة حتى تحتفظ بلونها ولا تغمق. أضيفي الكيوي المقطع إلى قطع صغيرة إلى الفاكهة.
ضعي الآيس كريم في أوعية مقسمة وضعي فوقها سلطة الفواكه. نرش الحلوى لدينا بالشوكولاتة المبشورة.
سلطة مع الفواكه والمكسرات وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر- يمكنك تقديم هذا الطبق للتحلية بعد العشاء.
تُحمص المكسرات في مقلاة جافة، ثم تُبرد وتُقطع. ليست هناك حاجة لطحن الكثير؛ يجب أن تشبه المكسرات الفتات الخشنة.
نحن نغسل الفاكهة. قشر الموز، وقطعه إلى نصفين بالطول، ثم قطعه إلى أنصاف دوائر بسمك 0.5 سم تقريبًا. قشر الكيوي، مقطعًا إلى أرباع دوائر رفيعة.
نقشر البرتقال ونفككه إلى شرائح ونزيل قسم الفيلم من كل شريحة. قطع اللب إلى ثلاثة أجزاء. مزيج جميع الفواكه.
ضعي خليط الفاكهة في أوعية أو أوعية سلطة مقسمة وضعي ملعقة من الآيس كريم فوقها. يرش بالمكسرات المطحونة.
يمكنك صنع سلطة فواكه بالبسكويت. أنت بحاجة لشراء ملفات تعريف الارتباط الغريبة التي تنهار بسهولة. يمكنك تناول البسكويت العادي أو الشوكولاتة.
اغسل الفاكهة جيدًا. نقطع التفاح والكمثرى إلى أربع شرائح، ونقطع البذور مع قرون البذور. تقطع كل شريحة بالعرض إلى شرائح رفيعة. رش الفاكهة بعصير الليمون، فهذا سيساعد في الحفاظ على اللون.
نقوم بتفكيك البرتقال المقشر إلى شرائح وننظف الشرائح من أقسام الأفلام. قطع اللب المقشر إلى قطع صغيرة. نقطع الموز إلى مكعبات صغيرة. مزيج جميع الفواكه. إذا رغبت في ذلك، أضف السكر البودرة إلى السلطة حسب الرغبة.
ضعي سلطة الفواكه في أوعية وضعي فوقها ملعقة من الآيس كريم. حولي البسكويت إلى فتات ورشيه فوق الحلوى.
خيار اخر سلطة فواكهمحضرة بالشوكولاتة وشراب التوت. يمكنك شراء الشراب من المتجر، لكن من الأفضل تناول الشراب من المربى محلي الصنع.
الطبقة التالية عبارة عن شرائح من التفاح الحلو والقليل من العنب الأخضر.بعد ذلك، ضعي الموز المقطع إلى دوائر. ضعي مغرفة من الآيس كريم على طبقة من دوائر الموز ورشيها بالشوكولاتة المبشورة.
إذا لم تتمكن من تناول الأطعمة الباردة لسبب ما، فيمكنك تحضير حلوى "دافئة" ذات مذاق مختلف قليلاً عن آيس كريم الفانيليا.
من أجل "الآيس كريم الدافئ":
للسلطة:
يُسكب الجيلاتين بكمية قليلة من الماء ويُترك حتى ينتفخ. ثم قم بالتسخين حتى تذوب البلورات تمامًا. دع الحل يبرد قليلا.
نصيحة! للتزيين يمكنك استخدام أي شراب أو شوكولاتة مبشورة. يمكنك تزيين الحلوى بالتوت أو أوراق النعناع.
يُسكب الكفير في وعاء الخلط ويُضاف الكريما الحامضة ويُضاف الفانيليا والسكر العادي. تغلب على كل شيء بالخلاط لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. ثم صب الجيلاتين واستمر في الضرب لمدة ثلاث دقائق أخرى. ثم نسكب الخليط في قوالب ونضعه في الثلاجة (وليس الفريزر!) حتى يتماسك.
يمكن استخدام الصغيرة قوالب السيليكونأو صب الخليط في وعاء واحد. في الحالة الأخيرة، سيكون من الممكن قطع الكرات من الكتلة المجمدة باستخدام ملعقة خاصة.
بمجرد أن يصبح "الآيس كريم الدافئ" لدينا صلبًا، يمكننا البدء في تحضير سلطة الفواكه. نغسل الثمار ونقشرها ونقطعها إلى شرائح صغيرة متساوية تقريبًا. يُتبل خليط الفاكهة بالسكر واللبن.
ضعي السلطة في أوعية أو أوعية سلطة مقسمة. ضع بضع ملاعق من "الآيس كريم الدافئ" في الأعلى وقم بتزيين الحلوى حسب رغبتك.
هل سئمت من أكل التوت بهذه الطريقة؟ حاول إعداد واحدة من هذه السلطات الرائعة مع أحد الأصناف الموسمية الأساسية! سترى كيف يتحول التوت إلى طعام خارق حقيقي، وأطباقك إلى روائع الطهي.
لقد بدأ بالفعل ظهور البطيخ العصير والعطري في الأسواق، مما يعني أن الوقت قد حان لتحضير الكابريزي مع التوت الموسمي. هذه السلطة مصنوعة ببساطة لفصل الصيف! في الوصفة، لم نشير على وجه التحديد إلى كمية المكونات، لأنه هنا يعتمد فقط على عدد الوجبات التي تحتاجها.
1. قطعي البطيخ إلى مكعبات ليست كبيرة جدًا، والجبن إلى شرائح مستديرة.
2. رتبي قطع البطيخ والموزاريلا على الأطباق بالتناوب.
3. نرش السلطة بالخل البلسمي والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. ضعي أوراق الريحان فوق السلطة، ثم اسكبي زيت الزيتون فوق السلطة وقدميها.
الطبق الأكثر إرضاءً في اختيارنا. سلطة أم باستا؟ استعد وقرر بنفسك!
1. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. صفيها واتركي الفرافلي في المقلاة.
2. سخني الخل البلسمي في مقلاة صغيرة واتركيه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريباً حتى يتكاثف.
3. في وعاء السلطة، اخلطي الجبن والفراولة والسبانخ. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
4. أضيفي إليهم المعكرونة واخلطي جميع المكونات مرة أخرى.
5. قبل التقديم، اسكبي التزجيج الناتج فوق الطبق، وزينيه برقائق اللوز إذا رغبت في ذلك.
سلطة أنيقة وخفيفة وصحية بشكل لا يصدق مع اثنين من أنواع التوت الموسمية الأكثر عصارة - التوت والتوت. سيكون هذا الطبق هو الزخرفة الرئيسية لكل من الطاولة الاحتفالية والنزهة غير الرسمية.
1. تحضير الصلصة: اخلطي 65 جرام من التوت والملح والفلفل والثوم المفروم والخردل والسكر والريحان وخل التوت وزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. أثناء تحضير السلطة نفسها، احتفظي بالصلصة في الثلاجة.
2. في وعاء السلطة، اخلطي ما تبقى من التوت، التوت الأزرق، السبانخ، البصل والجبن.
3. أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلّبي.
4. تُقدم السلطة الجاهزة فورًا، وتُزين برقائق اللوز إذا رغبت في ذلك.
طبق مثالي لعشاء متأخر في يوم صيفي حار. طعم طازج ومشرق وأقصى قدر من الفوائد وأقل سعرات حرارية.
1. اصنعي الملابس. في وعاء صغير منفصل، اخلطي الكمون والكركم مع زيت الزيتون. أضف الملح والفلفل.
2. ضعي شرائح البرتقال في وعاء السلطة. أضف العصير المتبقي بعد تقطيع البرتقال إلى الصلصة.
3. أضيفي الكشمش والجرجير إلى البرتقال. اثارة.
4. تُقدم السلطة مع الصلصة الناتجة.
سلطة غير عادية للغاية وسهلة التحضير في نفس الوقت تعتمد على المكونات الصحية. بالمناسبة، هذه الوصفة مثالية لنظام باليو الغذائي!
1. اقلي الكوسة في زيت الزيتون مع إضافة الملح والفلفل.
2. في وعاء السلطة، اخلطي السلطة مع السلمون المفروم والأفوكادو والكوسا المجهزة.
3. رتبي السلطة في أطباق وضعي فوقها التوت وزينيها بالخل البلسمي ورشيها بعصير الليمون.
النسخة الموسمية من السلطة الأمريكية الأسطورية. وتشمل مكوناته الرئيسية الخضر والطماطم والدجاج والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والبيض. مع الفراولة اتضح أنها طازجة جدًا وصيفية ومبتكرة.
1. تحضير الصلصة. تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
2. يُسلق صدر الدجاج أو يُقلى في مقلاة بزيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يُقطع إلى شرائح طويلة.
3. ضعي أوراق الخس في طبق كبير واسكبي فوقها نصف كمية الصلصة. ضعي فوقها الدجاج والفراولة والأفوكادو والبصل والجبن والبروسسيوتو وقطع البيض. يتبل كل شيء بالملح والفلفل.
4. تُقدم السلطة في وعاء كبير. قدّمي الصلصة بشكل منفصل في وعاء المرق.
لذا، عليك أولاً اختيار نوع السلطة الخضراء. يمكن أن تكون هذه أوراق عادية، جرجير، رومين، خس، قمم البنجر، الجرجير، الذرة، لولو روسو، الهندباء، رومين، السبانخ وغيرها الكثير. يرجى ملاحظة أن أوراق السلطة يجب أن تكون طازجة، ويجب تخزينها في الثلاجةحاوية محكمة الغلق . بسبب المدى القصيرطباخ تخزين سلطة خضراءيجب أن تكون بالكمية اللازمة لوجبة واحدة فقط.
قبل كيفية إضافة الأوراق إلى السلطة، وشطفها في الماء البارد. إذا كانت السلطة طرية، فلا ينبغي عليك القيام بذلك تحت الماء الجاري، ولكن عن طريق غمس الأوراق في وعاء من الماء. يجب تجفيف الأوراق قبل الطهي.
أسهل طريقة للطبخأخضر سلطة مع التوت - فقط قم بخلط الأوراق والتوت مع إضافة الصلصة. نعلى سبيل المثال، مزيج زيت الزيتونمع عصير البرتقال و صلصة الصوياأو مع الخل البلسمي. وزن هذا إلى أسفل سلطة خفيفةالضمادات ذات السعرات الحرارية العالية مثل المايونيز أو الأيولي بالتأكيدلا يستحق أو لا يستحق ذلك.
بالإضافة إلى ذلك، فإن أي مكونات أخرى - قطع - مثالية للسلطة الخضراء. فيليه دجاجأو السمك، الحبوب المسلوقة، المأكولات البحرية المطبوخة على البخار أو المشوية، الخضروات الطازجةوالفواكه،المكسرات والبذور.
