17:15 30.10.2016
يوجد في الحياة مكان للأطباق البسيطة التي لا تتغير والتي نتذكر مذاقها منذ الطفولة. واحد منهم - فطيرة تفاحشارلوت. ولكن هناك دائمًا مجال للتجربة، واليوم ستكتشف ذلك وصفات غير عاديةشارلوت التي ستسعدك بطعم جديد.
في العديد من البلدان، يتم إعداد شارلوت بطرق مختلفة تماما. يأتي هذا الطبق في الأصل من فرنسا، حيث تم تحضيره باستخدام التفاح والخبز الأبيض المغمس في البيض. ولكن الآن تغيرت وصفات فطيرة التفاح البسيطة كثيرًا. ستتعلم كيفية تحضير شارلوت باستخدام التفاح، وأيضًا باستخدام مجموعة واسعة من الحشوات: اليقطين واليوسفي والجبن القريش.
تعرف العديد من النساء وصفة شارلوت هذه كمنقذ للضيوف غير المتوقعين أو عندما ترغبين في إرضاء نفسك وأحبائك بأطعمة شهية غير متوقعة. الأمر بسيط للغاية، الشيء الرئيسي هو أن تتذكر رقم 3:
* إذا رغبت في ذلك، يمكنك زيادة كمية الدقيق إلى 2 كوب وإضافة 0.5 -1 كوب من الحليب أو الكفير.
تحضير:
يخفق البيض مع السكر ويضاف الملح والدقيق ويخلط جيدا. دهن المقلاة بالزيت ورشها بالسميد (ليس عليك القيام بذلك إذا كان لديك قوالب السيليكون). ضع التفاح المفروم في الأسفل واملأه بالعجين. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة واخبزيها حتى تنضج - حوالي 30-40 دقيقة (تحقق من نضجها باستخدام عود أسنان).
هذه الوصفة مناسبة أيضًا لصنع شارلوت في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو اختيار البرنامج المناسب على لوحة العدادات.
تحتاج إلى المكونات التالية:
تحضير:
نذوب 50 جرامًا من الزبدة ونتركها على نار خفيفة مع التفاح المقشر والمقطع مسبقًا على نار متوسطة لمدة 7 دقائق تقريبًا. أضف السكر، يمكنك إضافة الزبيب والخوخ أو الفواكه الأخرى إذا رغبت في ذلك. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى حتى يبدأ التفاح في تشبه الفاكهة المسكرة.
اخلطي النشا مع الحليب. وقبل أن ينضج، أسكبي الخليط في المقلاة. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى - الحشوة جاهزة.
نقطع الخبز إلى شرائح، كما لو كان للتوست، ثم نجففها في الفرن أو في مقلاة، لكن لا نتركها حتى يتحول لونها إلى البني. نذوب الزبدة ونغمس الخبز، ونضعه بعناية فوق الصينية المجهزة (حتى لا تتسرب الحشوة). نقطع بعض الخبز إلى شرائح أضيق ونبطن جوانب المقلاة. الآن نسكب حشوة التفاح ونغطيها بطبقة ثانية من الخبز المغمس أيضًا بالزيت.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
للاختبار سوف تحتاج:
لملء:
تحضير:
ينخل الدقيق ويخلط مع الزبدة الناعمة والسكر والملح والصفار. لا يجب أن تعجن لفترة طويلة - هكذا عجينة الغريبةلم يكن الأمر صعبًا، ولكنه متفتت. يغطى بفيلم التشبث ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يُقشر التفاح ويُقطع إلى مكعبات بحجم 1.5-2 سم ويُرش بعصير الليمون ويُضاف القرفة والسكر والكونياك والقشر والسميد (لامتصاص الرطوبة الزائدة) ويُخلط.
سخني الفرن على 200 درجة وحضري القالب (غطيه بالرق ودهنيه بالزبدة).
تُقسم العجينة من الثلاجة إلى قسمين غير متساويين (2/3 و1/3). من الأكبر، افردي طبقة رقيقة بسمك 2-3 مم، ثم ضعيها في القالب، مع ترك جوانب العجينة على مسافة 2-3 سم. افردي طبقة من الجزء الأصغر من العجينة وغطي الفطيرة بها. دهن الحواف بالماء واضغط على الطبقات السفلية والعلوية من العجين معًا.
اصنعي زخارف من القصاصات - الأوراق والزهور، ثم دهنيها بالماء، وزيني بها الطبقة العليا، إذا رغبت في ذلك، يمكن خبزها على شكل لفافة.
اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة. نتركها تبرد في القالب حتى لا تتفتت، ثم ننقل الكعكة إلى طبق. بالعافية!
وصفة عجينة شارلوت مع اليقطين لا تختلف عن الوصفة الكلاسيكية.
ولكن هناك عدة أسرار حشوة اليقطين:
يمكنك تزيين شارلوت بالمكسرات. سوف تستمتع بهذه الوصفة بشكل خاص في الخريف.
سيتم الاستمتاع بهذه الوصفة في الخريف والشتاء - ستضيف شارلوت مع اليوسفي أو البرتقال النشاط والمزاج الجيد بما لا يقل عن المعتاد مع التفاح.
يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير شارلوت الكلاسيكي. تُقسّم العجينة إلى قسمين، وتُسكب جزءًا واحدًا على مقلاة مدهونة، ثم تُسكب الحشوة - شرائح برتقال مقشرة ومقطعة (يمكن استخدام شرائح اليوسفي الكاملة). ونسكب الجزء الثاني من العجينة في الأعلى. اخبز كالمعتاد.
يتم إعداده أيضًا وفقًا لهذا المبدأ شارلوت الكلاسيكية. يمكنك تجربة الحشوة من خلال عمل خليط التفاح والموز، أو وضع بعض الفواكه داخل العجينة وتزيين الجزء العلوي من الفطيرة بالأخرى. على سبيل المثال، يمكن القيام بذلك كما في الصورة.
يمكن أن يحتوي هذا الشارلوت أيضًا على العديد من الاختلافات - قم بإعداده على أساس عجينة الخثارة مع التفاح، أو اصنعه على أساس اختبار كلاسيكيلشارلوت، ولكن مع طبقتين من الحشوة.
لشارلوت مع العجين الرائب سوف تحتاج إلى:
تحضير:
افركي الزبدة مع 100 جرام من السكر حتى تذوب تمامًا. أضف الجبن و 100 جرام أخرى من السكر إلى هذه الكتلة واخلطها. يُضاف البروتينات المخفوقة مع 50 جرامًا من السكر ويُضاف صفار البيض المخفوق بشكل منفصل (أيضًا مع 50 جرامًا من السكر) ويُمزج. أضف الصودا المذابة.
يُقشر التفاح، ويُقطع إلى شرائح، ويُضاف إلى العجينة ويُخلط. نسكب الخليط في القالب المجهز وندخله إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. يرش السكر البودرة أو القرفة حسب الرغبة.
تحضير شارلوت بطبقتين من الحشوة كالمعتاد، ولكن بالإضافة إلى ذلك، اهرسي 250 جرامًا من الجبن مع السكر وبيضة واحدة. ضعي طبقة التفاح أولاً واملأها بالعجين ثم طبقة الخثارة المملوءة بالعجين أيضًا في الأعلى. اخبز كما في الوصفة الكلاسيكية.
اليوم سنخبرك كيف يمكنك تزيين شارلوت في المنزل؟. نلفت انتباهكم إلى الخيارات الأكثر شيوعًا لزخارف الفطيرة - شارلوت.
الخيار الأساسي هو رش شارلوت في الأعلى رقائق الشوكولاتهوقطع الوافل والمكسرات المطحونة. للحفاظ على الزخرفة في مكانها، قم بتطبيقها على شارلوت دافئ.
خيار الديكور البسيط الآخر هو الشوكولاتة المذابة. نذوب قطعة من الشوكولاتة ونسكبها فوق شارلوت المبرد قليلاً. أعلى على طلاء الشوكولاتةيمكنك إضافة التوت أو شرائح الفاكهة، مثل الموز أو الكيوي.
تزيين شارلوت بالورود المصطكي
لصنع المصطكي نحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين؛
- 150 غرام من السكر البودرة؛
- 1 كوب من الماء البارد؛
- حامض الليمون.
- الفانيليا (اختياري)
وصفة لصنع المصطكي
1. ضعي الجيلاتين في كوب عميق واسكبي فوقه كوبًا من الماء البارد واتركيه لينقع لمدة ساعتين.
2. بعد أن ينتفخ الجيلاتين، اسكب السائل الزائد وقم بإذابة الجيلاتين في حمام مائي. لا تغلي.
3. أضف الفانيلين والسكر البودرة و حمض الستريك. تخلط جيدا.
بعد خلط كل شيء، يجب أن تتشكل كتلة مماثلة في هيكل البلاستيسين.
4. قسّم الكتلة الناتجة إلى عدة أجزاء ولفها باستخدام شوبك.
من المصطكي الناتج، يمكنك نحت أي أرقام، على سبيل المثال الورود.
‘]
يقوم العديد من محبي الخبز بإعداد فطيرة شارلوت. يعتبر الكثير من الناس أن هذه الحلوى بسيطة جدًا وغير مناسبة لطاولة الأعياد. لكن هذا غير صحيح على الإطلاق واليوم سنثبت لك ذلك.
الطريقة الأولى - تزيين شارلوت بأشكال زجاجية. لهذا سنحتاج إلى طلاء زجاجي واستنسل لأشكال صغيرة الحجم. يمكن تنزيل الإستنسل على الإنترنت، كما يبدو في الصورة أدناه. 
تحضير الصقيل.
لتحضير التزجيج سنحتاج إلى:
- 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة؛
- 2 - 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو؛
- 50 جرام زبدة.
1 . ضعي قدرًا صغيرًا على نار خفيفة. ضعي السكر والقشدة الحامضة ومسحوق الكاكاو فيه. اطبخي حتى يذوب السكر تمامًا.
2. يُرفع الخليط عن النار ويُبرد ويُضاف قطع من الزبدة المذابة قليلاً إلى المقلاة. اخلطي الخليط جيداً. التزجيج جاهز.
كيفية صنع شخصيات الشوكولاتة؟
1 . انقل الصورة إلى ورق البرشمان واقطع الاستنسل.
2. خذ فرشاة وقم بتطبيق طلاء الشوكولاتة على الاستنسل.
3. ضع قطعة العمل في الثلاجة لمدة 5 - 10 دقائق.
4 . نخرج قطعة العمل المجمدة ونفصل الرق. تمثال الشوكولاتة جاهز.
لكي تلتصق أشكال الشوكولاتة جيدًا بسطح الفطيرة، دهن الجزء العلوي من شارلوت بالمربى أو الكريمة المخفوقة.
‘]
العديد من ربات البيوت يشعرن بالقلق إزاء هذا السؤال - " كيفية تزيين شارلوت بالتفاح؟ لا يوجد سوى طن من الخيارات هنا. كل شيء محدود برحلة خيالك الطهوي. نلفت انتباهكم إلى عدة طرق بسيطة لتزيين شارلوت التفاح.
تزيين شارلوتممكن بالفعل أثناء عملية الطهي. أسهل طريقة هي عمل شرائح التفاح بشكل حلزوني كما في الصورة أدناه. للقيام بذلك، خذ تفاحتين واغسلهما وأزل البذور وقشرهما. تقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع على العجينة.
هناك طريقة أخرى وهي صنع المارينج وتزيين شارلوت به. بالنسبة للمرنغ ستحتاج:
- أبيض من بيضة واحدة؛
- 50 جرام سكر.
في وعاء عميق، اخفقي بياض البيض المبرد مع السكر حتى تظهر "القمم". قبل 5 دقائق من أن تصبح شارلوت جاهزة، قم بدهن الجزء العلوي من الحلوى بالمرنغ. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
‘]
يمكنك أيضًا تزيين شارلوت بطبقة من الشوكولاتة. لتحضير التزجيج سنحتاج إلى:
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو؛
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة أو الحليب؛
- 2 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 40 جرام زبدة.
تحضير الصقيل:
1 . لنأخذ قدرًا. نضعها على نار خفيفة. نضع فيه القشدة الحامضة أو الحليب والسكر والكاكاو والزبدة. تذوب جميع المكونات وتخلط.
2. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق.
3. أزيحه عن الحرارة والبرودة برفق. 
قم بتغطية شارلوت النهائي بالتزجيج الناتج. الآن لك شارلوت - الديكورطاولة احتفالية.
‘]
يبدو أن شارلوت هي حلوى يمكن تحضيرها كل يوم. يعد تحضير الفطيرة أمرًا سهلاً، وتحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات لتحضيرها. تحتوي كل ربة منزل دائمًا على العديد من التفاح والكفير والدقيق والسكر في الثلاجة. لكن من لا يزال بإمكانك صنع تحفة فنية باستخدام شارلوت - ما عليك سوى تزيينها.
اليوم سنخبرك كيف يمكنك تزيين شارلوتوإنشاء تحفة طهي بسيطة.
الخيار 1:
تحضير شارلوت - الزهرة :
لهذا نحتاج التفاح. يجب غسلها وإزالة اللب والبذور. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة كما في الصورة.
خذ النموذج مع العجين ويبدأارقدتفاحةشرائحبواسطةاللوالب.
2
خيار:
دعونا أعتبرتفاح,
سوف تقطعهُمطوابق,
بحرصيمسحجوهروبذور.
دعونا أعتبركلنصفتفاحةوحادسكيننقطعلهالأكورديون.
لمتناسقاتضح أنهلابحاجة لالانتهاء منتفاحةقبلنفسهنهاية,
تقريبًاعلى3
مم.
المفرومالأكورديونتفاحنقوم بنشرهعلىعجينوخبزفطيرة.
خياراتزينةقمةشارلوت
أالآنبعضكلماتيامقدار,
كيفتزيينشارلوتفوق
.
أكثرابتدائيطرقهذا:
—
رشسكرمسحوقأوشوكولاتةمتفتت;
—
إنصهارشوكولاتةوهذاسطح أملستزيينيبردفطيرة;
—
ماءشارلوتزباديوفوقبريدطازجالتوتأوقِطَعفاكهة.
‘]
وصفة بسيطة بشكل لا يصدق لأبل شارلوتفطيرة التفاح - شارلوت - أسرع وأبسط وصفة للشاي. أقدم لك وصفة بسيطة للغاية ومن السهل جدًا تذكرها. الجزء الرئيسي هو العجين والتفاح، ولكن يمكنك إضافة إضافات مختلفة: الفواكه المجففة، المكسرات، بضع ملاعق كبيرة من بعض الكحول العطري، توابل مختلفة (القرفة، الهيل، الفانيليا)؛ رشي السكر البودرة أو الكريمة في الأعلى (سأخبرك عن الكسترد الآن). يمكنك بالفعل تحويل شارلوت إلى كعكة: قم بتقطيعها بالطول إلى طبقتين، ثم ضع طبقة من الكريمة - الزبدة، البروتين، الكريمة - وزينها، على سبيل المثال، برقائق من شوكولاته بيضاءأو يرش بالمكسرات.
(لقالب قطره 25 سم):
الأساس الأساسي:
3 بيضات
1 كوب دقيق
1 كوب سكر
3 تفاحات كبيرة
0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز للعجين
إضافات:
100 جرام زبيب
100 جرام مكسرات
ل كاسترد:
2 صفار
4 ملاعق صغيرة من السكر البودرة
4 ملاعق صغيرة دقيق
200 مل) الحليب
وقت الطهي: 40-50 دقيقة.
أنا أكتب بالأكواب، وليس بالجرام - إذا كان لديك وجهًا، فسيكون أفضل - من المهم أن تكون كمية الدقيق والسكر، من حيث الحجم، متساوية على أي حال. حسنًا ، خذ بيضًا أكبر حجمًا ، فلن يفسد شارلوت مثل الزبدة أو العصيدة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قشر التفاح (كان لديّ تفاحة صغيرة، فأخذت 6 منها) من المنتصف، مقطّعة إلى شرائح.
دهن القالب سمنةضعي التفاح المفروم في الأسفل.
تحضير العجينة: اكسري البيض في وعاء وأضيفي السكر واخفقي قليلاً. يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويقلب. يجب ألا يكون هناك أي كتل (هذا مجرد خيار سريع. هناك خيار ثانٍ - تقسيم البيض إلى بياض وصفار، وخفق البياض للحصول على رغوة صلبة، ثم إضافته إلى خليط الصفار والسكر، ونخل الدقيق واخلطي بلطف في هذا الخيار، لن تكون هناك حاجة إلى مسحوق الخبز على الإطلاق).
لقد سحقت الزبيب قليلاً، إذا أردت، أضفه كاملاً.
لقد سحقت المكسرات (استخدمت اللوز) في الهاون (القطع الكبيرة في المخبوزات "مشتتة للانتباه" للغاية في رأيي).
أضيفي الزبيب والمكسرات إلى العجينة واخلطيها.
في القالب، ضع العجينة فوق التفاح (اتضح، كقاعدة عامة، ليست سميكة للغاية، "ينتشر" بالتساوي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تسويتها بملعقة).
ضعها في فرن مسخن مسبقاً. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يحمر الجزء العلوي من الفطيرة.
بما أن العجينة لا تزال بسكويت، حاولي عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز، فقد تستقر الكعكة.
نتحقق من جاهزيتها - سواء كانت مخبوزة أم لا - باستخدام عود ثقاب أو عود أسنان (على الرغم من أنني أستطيع أن أقول بكل ثقة أنها ستخبز في 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية). إذا كان المركز لا يزال رطبًا، خففي درجة حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية واخبزيه لبضع دقائق إضافية (حتى 10).
في حين أن الفطيرة النهائية تبرد، قم بإعداد الكسترد.
بشكل عام، هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل هذا الكريم: في بعض الأحيان يتم تحضيره عن طريق "تخمير" الصفار بالحليب الساخن ثم تبريده. في بعض الأحيان يتم خلط كل شيء مرة واحدة ثم تسخينه معًا وطهيه على نار خفيفة حتى يصبح كريمًا سميكًا. كان لدي الخيار الثاني.
لذلك: افصل الصفار عن البياض، ضعه في قدر (مينا، زجاج، والأهم من ذلك ليس المعدن، سيعطي الكريم طعمًا حديديًا، وهو أمر غير ضروري على الإطلاق. حسنًا، ضع في اعتبارك أننا سنقوم بتحضير الكريم على الموقد) أضيفي السكر البودرة والدقيق وحركي.
صب في الحليب، وإثارة.
ضعيها على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى لا تلتصق الكريمة بقاع المقلاة وتغلي.
عندما يبدأ الكريم في التكاثف، سيحدث ذلك بعد 7-10 دقائق، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد. من الأفضل وضعه في مكان بارد - سيكون أسرع.
سوف تصبح الكريمة المبردة سميكة ومن الأفضل مزجها جيدًا مرة أخرى.
أخرج شارلوت من القالب.
صب كريم على القمة.
يمكنك أن تأكله على الفور، ويمكنك الانتظار قليلا - سوف تكون الفطيرة غارقة في الكريمة.
حاول أن تسأل شخصًا ما: "ما هي فطيرة التفاح المفضلة لديك؟" سوف يجيب الجميع تقريبًا بنفس الطريقة - شارلوت. هذه فطيرة لذيذة جدًا ولكن في نفس الوقت سهلة التحضير.
التفاح مفيد جدًا ولذيذ، سواء كان طازجًا أو في الفطائر. من أجل إرضاء أحبائك، يكفي إعداد شارلوت. سوف تقضي القليل من الوقت، لكن جميع أفراد الأسرة سوف يستمتعون برائحة وطعم هذه الفطيرة المذهلة.
هناك الكثير من الوصفات لصنع شارلوت. في مقالتنا سوف تكتشف ألذها. لراحتك، يتم وصف جميع الوصفات خطوة بخطوة مع الصور. يمكنك تنويع شارلوت بأي نوع من التوت والفواكه التي تفضلها.
وصفة شارلوت الأولى هي وصفة كلاسيكية.
هذه الوصفة هي الأبسط. يمكنك خبز شارلوت بسرعة، دون تكلفة كبيرة.
نقدم أدناه انتباهكم بشكل أكثر دقة، ولكن ليس أقل وصفات لذيذةشارلوت مع مكونات إضافية.
سيكون من الصعب على الشخص الجاهل أن يخمن عدم وجود دقيق في وصفة مثل هذا شارلوت. العجين لذيذ جدا، والشارلوت عطري بشكل غير عادي.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجربة، يمكنك إضافة الزبيب والمكسرات إلى شارلوت. هذه هي بالضبط وصفة شارلوت التي نقدمها أدناه. 
باستخدام وصفاتنا، يمكنك تحضير شارلوت اللذيذ. هذه الوصفات لا تتطلب مهارات خاصة أو الكثير من الوقت. تمتلك كل ربة منزل تقريبًا جميع مكونات التفاح شارلوت في مطبخها.
نقدم انتباهكم إلى عدة نصائح مفيدة، وبعد ذلك ستصبح شارلوت رائعة بكل بساطة:
إنه الوقت الذهبي لفصل الخريف، مما يعني أن حصاد الفاكهة المفضلة لدى الجميع، التفاح، قد تم حصاده. وبما أن هناك الكثير من التفاح، فقد حان الوقت للبدء في خبز الفطائر.
واحدة من الفطائر الأكثر شهرة والمحبوبة لدى الكثيرين هي فطيرة تفاح شارلوت. شارلوت محبوبة لأنها لذيذة جدًا، كما أنها سريعة وسهلة التحضير. الآن، إذا فقط مظهركانت هذه الفطيرة رائعة، إذن بشكل عام سيكون من الممكن منح شارلوت مع التفاح اللقب بأمان - أفضل فطيرة!
لقد أعدت لك البوابة الإخبارية "الموقع" في هذه المقالة عدة أفكار مثيرة للاهتمام، والتي يمكنك من خلالها تحويل شارلوت العادي مع التفاح إلى حلوى احتفالية رائعة ستقدرها بالتأكيد عائلتك وضيوفك.
تبدو هذه شارلوت مثيرة للإعجاب للغاية ومزينة بأكثر أنواع التفاح العادية.
لإنشاء ورود من التفاح، تحتاج إلى تقطيع تفاحة إلى شرائح رفيعة ولف وردة صغيرة من عدة شرائح تفاح.
مستعد الورود التفاحتزيين الفطيرة. إذا كنت ترغب في تزيين شارلوت بالتفاح الطازج، فقم برش التفاح بعصير الليمون حتى لا يصبح لونه داكنًا.
إذا كنت تريد شارلوت مزينًا بورود التفاح المخبوزة، ضع الفطيرة في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق.
رش فطيرة التفاح الوردية النهائية بالسكر البودرة أو أي طبقة أخرى.
ليس لديك الوقت للتلاعب بكل وردة على حدة؟ ثم اصنع وردة كبيرة ومذهلة من شرائح التفاح الرقيقة (انظر الصورة).
لا تخف من تجربة شكل وحجم تفاحة شارلوت.
لجعل العلامة التجارية الخاصة بك شارلوت محلية الصنعالمكتسبة ليس فقط طعم فريدولكن أيضًا بمظهر لا مثيل له، استخدم طلاء الشوكولاتة وأوراق الشوكولاتة محلية الصنع كديكور.
قم بإذابة بضعة قطع من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي. ثم قم بتغطية شارلوت النهائي بالتفاح بطبقة من الشوكولاتة. أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى تتماسك الكريمة تمامًا.
يتم تحضير أوراق الشوكولاتة على النحو التالي. اجمع عدة أوراق واغسلها جيدًا وجففها. رش طبقة رقيقة من طلاء الشوكولاتة فوق الأوراق الخضراء ووضعها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا. ثم افصل الورقة الخضراء عن الشوكولاتة بعناية. تزيين شارلوت بالتفاح مع أوراق الشوكولاتة المحضرة.
ستكون هذه الطريقة لتزيين شارلوت بالتفاح مناسبة جدًا لطاولة رأس السنة الاحتفالية.
يُسكب طلاء الشوكولاتة فوق شارلوت النهائي مع التفاح (تذوب قطع الشوكولاتة في حمام مائي). ضعه في الثلاجة.
أضف القليل إلى طلاء الشوكولاتة حلوى منزلية الصنعأو كعكة إسفنجية. اصنع أشياء صغيرة كرات الشوكولاتة. تزيين الكرات بالمكسرات المفرومة ناعماً. المكسرات مثل البندق واللوز والجوز البرازيلي مثالية.
يجب أن ينتهي بك الأمر مع مخاريط الشوكولاتة والجوز الصالحة للأكل. تزيين شارلوت بالتفاح مع المخاريط النهائية.
أبسط و طريقة سريعةتزيين فطيرة شارلوت النهائية بالتفاح - رشها بالسكر البودرة. اريد ان الديكور الأصلي، ثم استخدم الإستنسل.
الآيس كريم وشارلوت مع التفاح لذيذ بشكل لا يصدق وجميل وأنيق بشكل لا يصدق. تُقطع الفطيرة النهائية إلى شرائح صغيرة وتُقدم مع ملعقة من الآيس كريم الكريمي وورق النعناع والسكر البودرة والفواكه الطازجة والتوت.
