الطعام المناسب للذهاب: وجبات خفيفة صحية لأطفال المدارس والطلاب. ماذا يجب أن أعطي طفلي كوجبة خفيفة في المدرسة؟ وصفات لذيذة للأطفال للمدرسة

كامل و التغذية السليمة- مفتاح الصحة الجيدة لسنوات عديدة. من المهم بشكل خاص أن يأكل الطفل بشكل صحيح. في كثير من الأحيان، لا يكون الطعام المدرسي لذيذًا وصحيًا كما نرغب. سنخبرك في مقالتنا بما يمكنك تقديمه لطفلك إلى المدرسة.


يعد صندوق الغداء للمدرسة حلاً عقلانيًا يسمح لطفلك بالبقاء بصحة جيدة.

قواعد الأكل الصحي لأطفال المدارس

قبل الذهاب إلى المدرسة، يجب على الطفل تناول وجبة إفطار ساخنة. من الأفضل إعطاء الأطعمة التي تحتوي على النشا على الإفطار - البطاطس، معكرونةوالعصيدة.

علم طفلك أن يأكل ببطء، ولا تجبره أبدًا على إنهاء كل ما في طبقه - يجب أن يأكل بقدر ما يريد.

لا ينصح خبراء التغذية بإعطاء طفلك العصائر المعبأة، ولكن إذا قررت أن تأخذ معك كيس عصير إلى المدرسة، انتبه إلى الملصقات - يجب أن يكون العصير طبيعيًا بنسبة 100٪ ولا يحتوي على مواد حافظة. وتجدر الإشارة إلى أن تناول العصير على الريق أمر غير مرغوب فيه، خاصة عند تناوله عصير البرتقال، والتي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. يمكن إعطاء الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن العصير مرة واحدة كل 10-14 يومًا.

يجب ألا تتجاوز فترة الاستراحة بين الوجبات عند الأطفال في سن المدرسة 4 ساعات؛ فقد تؤدي فترة طويلة إلى ركود الصفراء. من الجيد أن توفر المدرسة وجبات ساخنة كاملة، ولكن حتى هذه الحقيقة اللطيفة لا تساعد دائمًا - اليوم، زاد بشكل كبير عدد الأطفال الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة، والذين لا يناسبهم الطعام من المطاعم العامة. لتجنب المشاكل الصحية، لا تعطي طفلك الحلويات والمخبوزات ورقائق البطاطس والمقرمشات إلى المدرسة. يؤدي الإفراط في تناول الحلويات إلى تعطيل عمليات التمثيل الغذائي ويمكن أن يؤدي إلى تطور مرض السكري.

يستسلم السجقوالسندويشات بالزبدة. ويكفي أن الطفل يستطيع أن يأكل مثل هذه الساندويتش على الإفطار.

وجبة خفيفة مدرسية

بالنسبة لأطفال المدارس الابتدائية، اختر صناديق الغداء المدرسية المشرقة , مقسمة إلى عدة أجزاء. يمكنك بسهولة وضع السندويشات والفواكه المجففة والخضروات والفواكه في هذه الحاوية. عند اختيار صندوق الغداء، انتبه إلى ما إذا كان يمكن فتحه بسهولة. تذكر أن فترة الراحة في المدرسة تستمر من 10 إلى 15 دقيقة، ويجب ألا يضيع الطفل الوقت في محاولة فتح العبوة. عندما تقوم بتجهيز غداءك المدرسي، تذكر أن الأطفال يحبون مشاركته مع الأصدقاء! القاعدة الأساسية لصندوق الغداء المدرسي هي أنه كلما كانت الحصة أصغر، كلما كانت القائمة أكثر تنوعًا.

ماذا يمكنك أن تعطي طفلك لتناول وجبة خفيفة في المدرسة؟

بادئ ذي بدء، انتبهي للأطعمة التي يحبها طفلك. لكن تذكر أنه لا ينصح بدمج الأطعمة الساخنة والباردة في عبوة واحدة.

  1. من الواضح ما يجب وضعه بطاطس مهروسةو شرحات البخارمن غير المرجح أن نكون قادرين على صنع شطيرة أو مقبلات صغيرة بنفس شرحات اللحم في صندوق الغداء، ولكننا دائمًا قادرون على صنع شطيرة أو مقبلات صغيرة.
  2. بدلا من النقانق والشرحات، يمكنك استخدام اللحوم المسلوقة أو المخبوزة.
  3. الإضافة الأصلية والمفيدة لمثل هذا الطبق ستكون قطعة من الجبن الصلب وعصي الجزر وشرائح الخيار والفواكه الحلوة والحامضة.
  4. الخضروات منتج لا يقدر بثمن، غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. أحضر الخضار المخبوزة وخبز الحبوب إلى المدرسة لطفلك.
  5. فطائر الجبن هي وجبة خفيفة جيدة وصحية. من الأفضل خبز التشيز كيك للمدرسة في الفرن، وبهذه الطريقة ستتجنبين الحاجة إلى استخدام كمية كبيرة من الزيت، كما أن التشيز كيك نفسه سيكون له قشرة ذهبية جذابة وشهية.
  6. طاجن الجبن.
  7. يمكنك أيضًا استخدام المفرقعات الخفيفة والوجبات الخفيفة كوجبة خفيفة. بسكويت البسكويت. تجنب المنتجات التي تحتوي على الكريمات والحشوات، وكذلك البسكويت الهش.
  8. الفواكه هي الأفضل إذا كانت التفاح والكمثرى والعنب والموز.
  9. كما أن الفواكه المجففة سوف ترضي جوعك تمامًا، حيث يعتبر 50-70 جرامًا من التين أو المشمش المجفف أو الزبيب طعامًا ممتازًا للدماغ.
  10. المكسرات.
  11. كرفس مع جبنة كريمية وزبيب.
  12. نقاط البولكا.
  13. الزبادي، وخاصة الآن في عبوات الشرب في متناول المدارس.
  14. لفائف مصنوعة من اللحم (لحم الخنزير، السجق الغذائي) مع الجبن الكريمي والأعشاب بداخلها.
  15. البيض المسلوق.
  16. مكعبات الجبن .
  17. فصولياء بيضاءمع الجزر وبيتا صغيرة.
  18. موسلي مصنوع من حبوب المكسرات والفواكه المجففة.
  19. مهروس الفاكهة(يفضل مع الكريمة) للأطفال في عبوات مناسبة.
  20. يمكنك صنع شطيرة من ملفات تعريف الارتباط بطبقة من اللبن الرائب.
  21. يمكنك صنع المخبوزات من عجين الفطير.
  22. الكعك محلي الصنع (اللبن الرائب والشوكولاتة).
  23. الكعك محلية الصنع.
  24. خبز مقلي في خليط البيض والسكر.
  25. الأوعية المقاومة للحرارة.

وصفات لصناديق الغداء للأطفال

طاجن الأرز

سوف تحتاج


كيف تطبخ:

  1. اخلطي الأرز مع الحليب والبيض.
  2. في قوالب السيليكونمدهونة بالزيت، ضعي الخليط.
  3. يمكنك طهيها على البخار أو في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

سوفليه الدجاج والخضار

سوف تحتاج:

  • 50 جرام قرنبيط
  • 100 جرام فيليه
  • 30 جرام جزر
  • 2 بيض السمان
  • ½ شريحة رغيف
  • ½ بصلة صغيرة.


كيف تطبخ

  1. قم بغلي الملفوف لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  2. يُطحن اللحم والخبز والخضروات في الخلاط ويُضاف البيض ويُخلط مرة أخرى.
  3. نرش بعض فتات الخبز في أطباق خبز مدهونة بالزبدة، ثم نضع اللحم المفروم ونسلقه.
  4. يُخبز الطبق على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة. أخرجه واتركه ليبرد لمدة 10-15 دقيقة.
  • يمكنك اختيار حاوية الترمس والبرد البديل و وجبة خفيفة ساخنة. من السهل تناول الجبن مع التوت (المربى) والعصيدة الدافئة والسلطة الطازجة من وعاء الترمس هذا.
  • أشركي طفلك في تعبئة صندوق الغداء المدرسي وزوديه دائمًا بعلبة مناديل مبللة حتى يتمكن من تنظيف يديه قبل وبعد تناول الوجبات الخفيفة. من الأفضل أن تكون هذه مناديل مطهرة بدون رائحة قوية وغير سارة.
  • بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون لدى طفلك دائمًا زجاجة من مياه الشرب وعصير الفاكهة والكومبوت في حقيبة ظهره . يعتمد الحجم على الوقت الذي تقضيه في المدرسة وعمر طفلك.

ماذا تفعل إذا كان طفلك لا يتناول الغداء المدرسي معه؟

  • ربما لم تغسل صندوقه جيدًا بما فيه الكفاية وتركت رائحة كريهة.
  • الطفل لا يحب تصميم الصندوق.
  • طعام جاف جدًا. أضف الصلصة أو أضف شريحتين من الطماطم.
  • الغداء ممل. قم بتغيير المكونات كل يوم.
  • أنا لا أحب الطعام. احزمي صندوق الغداء الخاص بطفلك معًا وامنحي الأطفال الفرصة للاختيار.
  • هل هو أكثر من اللازم؟ إذا كان الأمر كذلك، فقط قم بتقليل حصصك.
  • من غير المناسب تناول الطعام. لا يتناول العديد من الأطفال الأطعمة المطبوخة في المنزل لأنهم يخشون أن يتسخوا بسبب التغليف غير المناسب.
  • - ليس لديه الوقت ليشعر بالجوع أثناء الدراسة. تأكد من أن طفلك يتناول وجبة فطور جيدة ويأكل جيدًا عندما يعود إلى المنزل من المدرسة. ربما هذا يكفي؟

كيف تعلمين طفلك تناول الطعام الصحي

هل يحب طفلك الهامبرغر؟ شراء كعكة القمح الكامل وخبزها كستلاتة مسطحة، ضعي عليهم الطماطم وورقة الخس. إليك وجبة خفيفة صحية سيتناولها طفلك بقوة!

من المؤكد أن كرات اللحم المسلوقة والحنطة السوداء صحية. ومع ذلك، لن يكون الأطفال سعداء معهم. ابتكر تصميمًا مثيرًا للاهتمام لطفلك الطبق المعتادوأضيفي إليها الحلوى المفضلة لديك.

سوف يأكل الطفل الجبن على الخدين؛ إذا قمت بتحضير طبق خزفي، قم بتزيينه بالفاكهة.

اصنع العصائر بنفسك بدلًا من تلك التي تشتريها من المتاجر. شاي اعشاب، عصير أو كوكتيل.

صندوق الغداء للمدرسة: أفكار للصور

خذ قطعتين من الرغيف، وقطع القشرة. دهن كلا الجانبين الجبن المعالجضعي الزيتون المقطع وقطع صغيرة من الفلفل الحلو على شريحة واحدة. قم بتوصيل الشرائح وقطعها إلى النصف. سوف تحصل على شطيرتين صغيرتين يمكنك تناولهما دون النظر إليهما - لقد تم قطع القشرة بالفعل. الجبن ومشتقاته أفضل ملءللفرامل المدرسية.

رقم 2. سندويشات باللحم البارد

قم بغلي قطعة من اللحم الخالي من الدهون أو الديك الرومي في مرق الخضار. القاضي، قطع بعناية. دهن شريحتين من الخبز الأسود أو المحمص بالجبن المطبوخ، وضع قطعة من اللحم فوقها، وتغطيتها بالقطعة المتبقية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع شرائح من الفلفل الأحمر الحلو أو الخس أو الملفوف الصيني على اللحم. مقطعة إلى أربع شطائر صغيرة.

رقم 3. كعكة الدجاج

نقطع الجزء العلوي من الكعك الدائري الصغير ونستخرج الفتات. قم بتشحيم الجزء السفلي بطبقة رقيقة سمنة. املأ الكعك بالخليط فيليه دجاج، مقطعة إلى قطع، الجبن المبشور والأعشاب الممزوجة بالملعقة عصير الطماطم. يُرش الجبن ويُحمر في الفرن ويُغطى بغطاء - الجزء العلوي من الكعكة - قبل بضع دقائق من أن يصبح جاهزًا. اتضح شيئًا ما بين البيتزا والساندويتش الساخن. بدلا من كعكة، يمكنك استخدام سياباتا صغيرة.

رقم 4. شطيرة باللسان أو التونة

يُسلق لسان لحم الخنزير لمدة ساعة ويُقشر. شريحة عندما تكون مبردة. تشحيم خبز الجاوداريرش الجبن بالشبت المفروم. ضعي قطعة من اللسان وغطي الساندويتش بالنصف الآخر من الخبز. من الجيد أن يكون للمدرسة مكان في الكافتيريا حتى تتمكن من تناول الطعام بسلام. في بعض الأحيان يتعين عليك تناول الطعام في الفصل أو أثناء الركض. لذلك، الشيء الرئيسي هو أن الطعام لا يفسد وليس له رائحة قوية. يمكنك صنع شطيرة التونة. اهرسي التونة المعلبة مع ملعقة من الكريمة ثم وزعي عجينة السمك على الخبز. يمكنك إضافة الخس أو الخس إذا رغبت في ذلك. الملفوف الصيني

رقم 5. مظروف التفاح

يمكنك إعطاء تفاحة مقشرة أو مقطعة إلى شرائح للمدرسة - ترحب المدرسة بالطعام الخالي من النفايات، وتحترم عمل عمال النظافة. أو يمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر وإعداد مظاريف التفاح. عجين الفطيرنقطعها إلى مربعات ونضع الحشوة - نصف تفاحة أو مقطعة إلى شرائح. أضف القليل من السكر والقرفة حسب الرغبة. إذا كان طفلك لا يحب القرفة، يمكنك "ابتهاج" الحشوة بالزبيب أو المكسرات. أضعاف المغلف. لمنع الحواف من التفكك، قم بتشحيمها صفار البيض. أخبز في درجة حرارة منخفضة. يمكنك اللعب بالحشوات - الموز والجبن المملح نصف ونصف مع جبنة الفيتا والجبن الحلو مع الزبيب والجبن الصلب المبشور مع الأعشاب.

اقرأ أيضًا - الإفطار لأطفال المدارس: أفضل 10 أفكار

رقم 6. فطيرة الفاكهة الحلوة

تحضير (أو شراء) خميرة العجينواخبزي فطائر صغيرة بحشوات حلوة. كلما كانت الفطيرة أصغر، زادت خيارات الحشو. (قد تتفكك فطيرة كبيرة أو تجعل شخصًا ما متسخًا وسط حشد من الطلاب في المدرسة.) على سبيل المثال، المشمش، والبرقوق، مربى التفاحمع المكسرات والزبيب والخوخ المفروم أو التمر. باستخدام هذه الحشوات، يمكنك خبز فتات الخبز المشابهة لتلك التي تباع في المتجر، ولكنها ألذ بكثير. أو اصنع كعك الجبن بالجبن القريش (يمكنك إضافة جبن الفيتا والجبن المبشور والبيض والأعشاب إلى الجبن القريش).

رقم 7. إنقاذ

الشيء الرئيسي هو العثور على مجموعة متنوعة من خبز البيتا الذي يمكن لفه بسهولة. يمكن أن تكون الحشوات مختلفة جدًا. على سبيل المثال الجبن المهروس مع الكريمة وملعقة من العسل مع التوت أو الفواكه المجففة. نقطع ورقة البيتا إلى أربعة أجزاء، ونضع الحشوة، ونطوى الحواف، ونلف اللفائف. يمكنك وضع الحشوة على ورقة كاملة، ثم لفها ثم تقطيعها إلى لفات. يمكن استخدامها كملء جبنة الكريمةمع التوت أو العجة مع إضافة الأعشاب وقطع لحم الخنزير والفلفل الحلو متعدد الألوان. حاول صنع نسخة للأطفال من الجواكامولي. إذا كان طفلك يحبها، فهذه الوصفة ستساعد في إضافة مجموعة متنوعة إلى الوجبات الخفيفة المدرسية. قشري الأفوكادو، وأزيلي البذور، ثم اطحنيه في الخلاط. فرم ناعماً نيئاً أو مخبوزاً الفلفل الحلوأضف الملح والقليل من عصير الليمون والجبن الصغير.

رقم 8. كوكيز بالجبنة الطرية

الخيار قيد التشغيل حل سريع، لكن هذا لا يجعلها أقل لذة. نحن نأخذ الجودة الغريبةفي حزم. نقوم بإعداد عدة أنواع من الحشوات، على الرغم من أنه يمكنك القيام بنوع واحد فقط. القاعدة هي الجبن الصغير أو الجبن القريش أو الجبن الكريمي. يمكنك إضافة الزبيب أو قطع مربى البرتقال أو قطع الشوكولاتة إلى الحشوة. ضعي الحشوة على البسكويت، ثم غطيها بالبسكويت، ثم أضيفي طبقة أخرى من الحشوة وغطيها في الأعلى. سوف تبدو وكأنها كعكة. كخيار، قم بخلط القاعدة مع موزة (هرسها بالشوكة) أو تفاحة مخبوزة.

رقم 9. عجة بالحشوة

ليس من الضروري أن تكون العجة ملفوفة في خبز البيتا. تحضير عجة بالحشوة. يخفق البيض مع الملح والفلفل، ويقلى خبزًا رقيقًا في مقلاة، ثم يُضاف الحشوة ويُلف اللفة. كملء يمكنك تجربة الجبن مع الأعشاب وشرائح الدجاج المسلوقة والفلفل الحلو والزيتون والفطر المقلي. لف العجة المبردة في ورقة من الملفوف الصيني ثم غلفها بورق الألمنيوم.

رقم 10. بيتا مع كستلاتة الدجاج

من دجاج مفروماصنعي عدة شرحات مستديرة مسطحة بالبيض والبهارات. بدلا من الخبز، يمكنك استخدام بذور السمسم. قم بتجميد شرحات اللحم وتذويبها حسب الحاجة ثم قليها أو خبزها. دهن البيتا بالجبن، وأضف ورقة الخس، وشريحة من الخيار والطماطم، ثم ضعها في المنتصف شريحة دجاج. من الأفضل لف الهامبرغر محلي الصنع بورق الألمنيوم أو حقيبة اوراق. وهذا يجعلها أكثر ملاءمة للإمساك بيدك أثناء تناول الطعام.

إذا أظهرت خيالك، يمكنك متابعة القائمة. الكعك محلية الصنع مع المكسرات. البسكويت، قطع الحلوى دقيق الشوفانمع العسل والمكسرات، والجبن (غير مقلي، ولكن مخبوز في الفرن)، والأوعية المقاومة للحرارة مع التفاح. لن يفسد الفجل المقرمش أو الجزر المقشر المقطع إلى شرائح طويلة. إذا كان طفلك يشعر بالحرج من تناول الطعام، أخبريه أن تناول الطعام مع الشركة أكثر متعة. أعطه بعض السندويشات الإضافية حتى يتمكن من علاج أصدقائه.

ديناميكية العمل اليومي تملي قواعدها الخاصة. ليس نحن البالغين فقط، بل أطفالنا أيضًا معتادون على العيش بوتيرة سريعة. يقع العبء الشديد بشكل خاص على أكتاف تلاميذ المدارس الدؤوبين، الذين يهرعون بعد المدرسة إلى الأندية والأقسام، ويلتقون بالمعلمين، ويعدون الواجبات المنزلية. ليس هناك ما يمكن القيام به؛ فثمن النجاح في العالم الحديث مرتفع للغاية. ومع ذلك، يمكن للوالد العاقل أن يفعل الكثير من أجل حياة مريحة لطفله، وأبسط شيء هو الاعتناء به أكل صحيفي أيديكم الآمنة.

وجبات إفطار صحية لأطفال المدارس

ليس سراً أن الطعام الذي يتلقاه الطفل خلال فترة الاستراحة الكبيرة بعيد كل البعد عن المثالية. دعونا نترك وجبات الإفطار المدرسية لضمير تقديم الطعام العام ونفكر فيما يمكن أن تفعله الأم الفردية لطفلها.

هناك الكثير من الخيارات، كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوق طفلك ومجموعة طعام الصباح. يعطي خبراء التغذية المركز الأول دون قيد أو شرط لدقيق الشوفان الغني بالكربوهيدرات والبروتينات والمعادن. إذا كان طفلك يحب، فأنت محظوظ بشكل لا يصدق، بالإضافة إلى دقيق الشوفان، يمكنك طهي الدخن والأرز وعصيدة الشعير وحتى الحنطة السوداء في الصباح. يكون الأطفال الآخرون سعداء جدًا في الصباح بتناول عجة رقيقة أو بيض مخفوق مع قطع من لحم الخنزير المقدد أو البطاطس.

ومع ذلك، هناك فئة من الأطفال الذين لا يستطيعون تناول أي شيء على الإطلاق في الصباح. بالنسبة لمثل هؤلاء الأشخاص الذين يصعب إرضاءهم، يمكنك تحضير الكاكاو المنشط، الذي ينشط نشاط الدماغ بشكل مثالي. مناسبة لنفس الأغراض اللبن المخفوقمع الموز.

كن حذرًا عند تناول الموسلي وحبوب الإفطار لأن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة.

يربط الكثير من الناس وجبات الإفطار المدرسية بالكلمة. إذا كنت تستخدم نهجا إبداعيا، فيمكن أن يكون هذا الطعام أيضا لذيذا وصحيا للغاية. على سبيل المثال، خبز ابيضيمكن استبداله بالحبوب، والتخلي عن النقانق لصالح لحم مسلوقأو الدجاج وإضافة بعض الأعشاب والخضروات.

وجبات خفيفة

يمكن أن يكون عبء العمل في المدرسة هائلاً، لذا فإن تناول وجبة خفيفة مغذية في حقيبتك المدرسية لن يسبب أي ضرر لطفلك على الإطلاق. حول رقائق و قطع شوكولاتهبالطبع، ننسى، لكن كيسًا من المكسرات غير المحمصة أو الفواكه المجففة أو البسكويت أو السندويشات "المناسبة" سيقوم بعمل جيد في الأيام "الصعبة".

وجبات الغداء المدرسية

عبارة "لكل تلميذ" لم تفقد أهميتها اليوم. ومع ذلك، فإن مقصف المدرسة مكان صاخب للغاية ومضطرب. يتلقى الطالب وجبة غداء حقيقية، محضرة بالحب، في المنزل فقط.

أساس أي وجبة عالية الجودة هو الحساء. يساعد هذا الطبق الفريد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في جسم الطفل. يوصى بشكل خاص باستخدام الحساء في فصل الشتاء البارد.

وينبغي أن تشمل الدورة الثانية، إن أمكن منتجات اللحوم. من الأفضل أن يتم طهيها على البخار أو في الفرن، وسيتم تقديم اللحوم كطبق جانبي ليس مع البطاطس أو المعكرونة المفضلة لديك، ولكن مع الخضار أو الأرز.

من المهم أيضًا أن نتذكر أن الأطفال يحتاجون إلى إطعام الأطعمة الموسمية، ومن ثم لن تكون هناك مشاكل في الوزن الزائد.

عندما يعود الطفل من المدرسة إلى المنزل، بعد أن عاش يومًا مليئًا بالتوتر والقلق، فإن أول شيء يفعله هو الذهاب إلى المطبخ. هدفك هو تطوير عادة رائعة تتمثل في إعداد وجبات الطعام المطبوخة في المنزل بانتظام لطالبك، الأمر الذي سيبقيه بصحة جيدة لسنوات قادمة.

يقضي كل طفل نصف يوم جيد في المدرسة، وخلال هذه الفترة يشعر بالجوع. بالنسبة لجسم ينمو، التغذية المنتظمة مهمة جدا. أضف إلى ذلك العبء العقلي الذي يتطلب الكثير من الطاقة - وستحصل على سبب وجيه للعناية بالوجبات المدرسية وصحة طفلك.

لا تضمن كل مدرسة إمكانية تناول الغداء في الكافتيريا، لذلك يجب أن تكون الوجبة الخفيفة مشبعة. المفرقعات أو الحلويات بالتأكيد ليست مناسبة لهذا الغرض.

الغذاء للمدرسةيجب أن تكون مفيدة! سنخبرك بما يمكنك استخدامه لإعداد قائمة مدرسية لذيذة ومغذية لطفلك!

الغذاء للمدرسة: السندويشات أو السندويشات

أول ما يتبادر إلى ذهنك كوجبة خفيفة مدرسية هو السندويشات العادية. ومع ذلك، نحن لا نتحدث عن الخبز العادي مع النقانق - من الواضح أن الأخير لن يفيد الطفل، و ليس كل الخبز جيدًا .

استبدل النقانق باللحوم - لحم البقر أو الدجاج. يمكنك وضع عجة على الخبز. ما لا تحتاج إلى إضافته هو المايونيز والصلصات والطماطم. سوف يقومون ببساطة بنشر وتلوين حقيبة ظهر الطفل أو يديه.

السندويشات هي نسخة أكثر إحكاما من السندويشات. يمكن وضعها بسهولة في حاويات صغيرة وتكون أخف وزنًا وأسهل في تناولها. يعد لحم الخنزير أو اللحم المطبوخ أو الجبن الصلب من الخيارات الجيدة لهذه الوجبة الخفيفة.

ننسى شطائر السجق! يجب أن تكون الوجبة الخفيفة للطالب صحية، لذا ضع قطعة من اللحم أو عجة على الخبز. يمكنك استكماله بأوراق الخس، ولكن ليس بالطماطم - فهي تنتج الكثير من السوائل التي قد تلطخ ملابسك وحقيبة ظهرك.

لفائف ومقبلات لافاش - مرضية ومريحة

لافاش يسمح لك بالانطلاق عندما يتعلق الأمر بالملء!يمكنك لف أي شيء فيه - بيض مسلوق، لحم أو سمك مشوي، جبنة طريةأو الجبن.

أضف كل هذا مع الزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة - ولن تنتشر في أي مكان، لأن خبز البيتا يمكن لفه في لفافة أو مظروف.

أخرى مريحة و نسخة أصلية سيكون هناك مقبلات صغيرة. يمكنك وضع مكعبات من شرائح اللحم وقطع السمك والخضروات والخبز على الأسياخ.

هذه وجبة خفيفة- إنها ليست مريحة فحسب، بل سريعة أيضًا. خلال استراحة منتظمة مدتها 10 دقائق، سيكون لدى الطفل بالتأكيد وقت لتناول الطعام - وهذا فارق بسيط مهم. التحضير لليوم الدراسي. يمكنك اصطحاب المقبلات معك بوضعها في علبة غداء صغيرة.

سيجعل خبز البيتا العادي وجبة مدرستك الخفيفة أكثر إرضاءً. من المريح أن تمسك بيديك ولا تسقط منها الحشوة أو الصلصة. خيار الوجبات الخفيفة المناسب هو تحضير المقبلات عن طريق وضع قطع من اللحوم والخضروات على سيخ.

طعام للمدرسة: وجبة خفيفة بأشكال مختلفة

إذا لم يكن لدى الطفل في المدرسة وقتا لتناول وجبة غداء كاملة، فأنت بحاجة إلى التفكير في وجبة خفيفة يمكن تناولها خلال فترة راحة منتظمة.

بالإضافة إلى ذلك، هذا الخيار مناسب إذا كان الطفل محرجا لتناول الطعام أمام زملاء الدراسة. في هذه الحالة، التجويع ليس خيارًا بالتأكيد.

قدم لطالبك خيارات الغداء التالية المناسبة له والصحية لجسمه:

1. الفاكهة- خيار كلاسيكي للطلاب من جميع الأعمار. ولهذا الغرض، اختاري الفواكه الصلبة التي لن تفسد في حقيبتك المدرسية. التفاح أو الكمثرى أو الموز مثالية. هذا الأخير مفيد بشكل خاص إذا كان الطفل يقضي الكثير من الوقت في المدرسة أو في يوم توجد فيه دروس التربية البدنية. أما بالنسبة للتفاح، فاعط الأفضلية للأصناف الحلوة. الأطعمة الحمضية تزيد من إفراز العصارة المعدية مما يزيد الشعور بالجوع.

2. مخبز - الغذاء للمدرسةويمكن أيضًا أن تكون على شكل كعك وفطائر محلية الصنع. من الأفضل اختيار حشوة حلوة لن تفسد بالتأكيد خلال نصف يوم "تقضيه" في حقيبة الظهر. فطائر اللحم ليست مناسبة بالتأكيد في هذه الحالة. إذا لم يكن لديك الوقت للطهي، يمكنك شراء الكرواسان أو المعجنات المنتفخة أو المظاريف الصغيرة بها حشوة حلوة. سوف يعمل أيضًا خبز الزنجبيل أو ملفات تعريف الارتباط التي يحبها الطفل.

3. منتجات الألبان - واحدة أخرى خيار جيدلوجبة خفيفة. فقط تذكر أنه يمكن تخزين الزبادي بدون تبريد لمدة 2-3 ساعات. أي أنه لا ينبغي أن يكون في حقيبة ظهرك حتى المساء. لجعل مثل هذا الغداء صحيًا لتلميذ المدرسة، اختر الزبادي بدون الأصباغ والنكهات.

4. المكسرات والفواكه المجففة- المكسرات المقشرة والفواكه المجففة والمغسولة والمجففة مناسبة لهذا الغرض. فقط ضعها في صندوق الغداء أو حقيبة صغيرة. بعد هذا الغداء، لن يكون هناك أي قمامة متبقية، وهو أمر مريح للغاية. وهؤلاء أيضا المنتجات لها تأثير إيجابي على وظائف المخ، مما يساعدك على التعلم بشكل أفضل.

أي من هذه الخيارات يجب أن تختار؟ قم بالتناوب والجمع بينها حسب الجدول المدرسي لطفلك. وبالطبع، تأكد من مراعاة تفضيلاته، وإلا فسيتم تبادل الوجبة الخفيفة ببساطة مع زميل في الفصل من أجل المفرقعات أو رقائق البطاطس غير الصحية بشكل واضح.

كوجبة خفيفة للمدرسة، يمكنك اختيار الزبادي والفواكه المجففة والمكسرات والمعجنات الحلوة أو الفواكه. بالإضافة إلى الفوائد، هناك معيار آخر - يجب أن يكون هذا الطعام للمدرسة مناسبا للارتداء في حقيبة الظهر، ولا يترك الكثير من القمامة.

الغذاء للمدرسةيجب أن تكون صحية ومرضية. الغرض من وجبة خفيفة واحدة فقط هو تشبع الجسم بالطاقة التي يحتاجها لتعزيز العمل العقلي.

وإذا كان طفلك يذهب أيضا إلى القسم الرياضي أو يحضر دروس التربية البدنية، فهو يحتاج ببساطة إلى استعادة قوته. لن يضر أيضا رعاية العمود الفقري للطفلوذلك بإضافة الحليب المخمر مع الكالسيوم.

بالنسبة للوجبات الخفيفة، فإن السندويشات والسندويشات واللفائف مناسبة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وإذا كان الطالب يشعر بالحرج من تناول الطعام أمام الأطفال الآخرين، فامنحه وجبة خفيفة "مريحة" من الفواكه أو المكسرات أو الفواكه المجففة. الزبادي مع المعجنات الحلوة مناسب أيضًا.

خطط لقائمة طعامك للأسبوع حتى لا تنسى تناول وجبة خفيفة في الصباح أثناء عجلة من أمرك. وتأكد من مناقشة قائمة طعام طفلك معه.

قد تكون مهتمًا بـ: جسم مثالي في 3 دقائق يوميًا!

بادئ ذي بدء، ضع في اعتبارك أنه في بعض الحالات ليس من الضروري "الخداع" بهذا. إذا كانت خدمة الطعام في المدرسة منظمة بشكل جيد - وهذا لا يفترض فقط أن الأطفال يحصلون على الطعام حسب ساعات العمل وفي درجة الحرارة المثالية، ولكن أيضًا أن هذا الطعام لذيذ - فمن الأفضل دفع تكاليف وجبات الإفطار والغداء المدرسية.

ويؤكد: "إن جودة المنتجات المخصصة للأطفال، بما في ذلك في المؤسسات التعليمية، تتم مراقبتها بدقة".إيلينا تيخوميروفا، أخصائية التغذية في SM-Clinic . - طبق ساخن محضر طازجًا في غرفة الطعام، مع تساوي جميع الأشياء الأخرى، سيكون أفضل من وجبة خفيفة باردة موجودة في حقيبتك. إنها مسألة أخرى إذا اشتكى ذريتك من أن الطعام المدرسي يبدو مثيرًا للاشمئزاز ولزجًا وغير صالح للأكل. ومن الأفضل أن يحزم شيئًا معه. وإلا فإنه سيبقى جائعاً طوال اليوم، ويجب ألا تتجاوز الفترات الفاصلة بين وجبات الطعام بالنسبة للطفل، مثل البالغين، أربع إلى خمس ساعات.

وجبة خفيفة صحية لأطفال المدارس: القواعد الأساسية

1) أن يكون الطعام بحيث يمكن تناوله باليد. ليست حقيقة أن طفلك سيجد في اللحظة المناسبة ملعقة ونظيفة، بدلاً من محاولة "اختيار" طبق تم إحضاره من المنزل باستخدام مسطرة موجودة أسفل المبرد أو قلم رصاص ممضوغ.

2) ألا يلوث الطعام يدي الطفل وملابسه. لا تقم بإعداد أطباق معقدة أو غريبة: فالأطفال يميلون إلى أن يكونوا محافظين.

3) حاول أن تحضر وجبة خفيفة صحية حتى تحصل ابنتك أو ابنك على كل من الكربوهيدرات (وهي توفر الطاقة اللازمة لوظيفة الدماغ والألعاب الخارجية) والبروتينات مع الدهون (تشبع).

4) عند إعداد وجبة خفيفة لتلميذ، استخدم الأفضل فقط طعام طازج. "لا تنس أن الطعام سيكون خارج الثلاجة لبعض الوقت، درجة حرارة الغرفةتقول إيلينا تيخوميروفا: "يمكن أن يكون الجو حارًا جدًا في الفصول المدرسية". – يمكن للطعام الطازج أن يتحمل حتى 4-5 ساعات دون أي مشاكل، ولكن في الطعام الذي كان محفوظًا أو فاسدًا بالفعل، يمكن أن تبدأ البكتيريا الخطيرة في التكاثر بنشاط. من الأفضل عدم المخاطرة."

5) ضع الطعام في صندوق الغداء أو الحاوية المصممة خصيصًا للطعام. تقول إيلينا تيخوميروفا: "كقاعدة عامة، تحمل علامة "الزجاج والشوكة" أو "الزجاج والملعقة"، وهي مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة، الذي لا "يعطي" أي شيء إلى الطعام. يجب أن يكون مثل هذا "التخزين" مغلقًا بإحكام وسهل الفتح (حتى يتمكن الطفل من التعامل معه) ومن الأفضل أن يحتوي على مقصورتين.

6) يجب ألا يزيد وزن الوجبة الخفيفة الواحدة عن 120-140 جرام.

أفكار لما يجب أن تعطيه لطفلك للمدرسة:

1) لافاش بالحشوة. تنصح إيلينا تيخوميروفا: "قم بتليينها بالجبن الرائب الطري أو، إذا كان الطفل يحب الجبن القريش، باستخدام الجبن الشبيه بالمعجون، ووضع قطع من اللحم المخبوز والدجاج المطبوخ بالفرن أو المشوي وشرائح الخضار في الأعلى، مثل الخيار أو الفلفل الحلو. قم بلف خبز البيتا في مظروف أو في لفافة مغلقة من كلا الطرفين. إذا كان طفلك يحب الحلويات، فاستخدمي جبن فيلادلفيا للحشوة وقطع الفاكهة المفضلة لديه إلى قطع، على سبيل المثال، الكمثرى أو الموز أو البرسيمون غير كثير العصير.

2) تشيز كيك. جيد لسببين على الأقل. بادئ ذي بدء، من السهل تناولها بيديك. ثانيا، فهي حلوة، في أذهان العديد من الأطفال فهي تقريبا حلوى. هل تريد أن تجعل هذه الوجبة الخفيفة أكثر صحة؟ استبدلي بعضاً من دقيق القمح بالشوفان المطحون ولا تقليه في الزيت بل اخبزيه في الفرن.

3) ساندويتش كلاسيكي. نظرًا لأنه لن يكون من الممكن "إغلاقه" تمامًا، فمن الأفضل استخدام حشوة أكثر جفافًا. على سبيل المثال، ضع قطعة أو اثنتين من الجبن الصلب بين شرائح خبز الحبوب. بالمناسبة، يحتوي على الكثير من الملح - وهو مادة حافظة طبيعية تمنع المنتج من التدهور بسرعة دون تبريد. لمرافقته، التقط أوراق الخس المغسولة والمجففة وشرائح من نفس الفلفل الحلو. إذا كان الطفل لا يحب مثل هذا الهيكل "متعدد الطوابق"، فاستبعد الخضار وأعطي الفاكهة بالإضافة إلى الساندويتش.

4) الزبادي. في الأساس، إنه صالح للشرب، وليس شيئًا يتطلب ملعقة. تم شراؤها ولم يتم تخميرها من قبل أمي بنفسها. يعد الحليب المخمر محلي الصنع أكثر نزوة، في حين أن الحليب الذي تم شراؤه من المتجر لا يفسد بسرعة، وسيتم إغلاق الزجاجة بإحكام. تذكر إيلينا تيخوميروفا قائلة: "ادرس التركيبة بعناية". – كلما كانت قائمة المكونات أقصر، كلما كان ذلك أفضل. يمكن أن تتكون التركيبة المثالية عمومًا من الحليب العادي واللبن الزبادي وقطع الفاكهة أو المربى - إذا كان الطفل يحب الحلويات ولا يعاني من زيادة الوزن. سيكون الزبادي بالتأكيد أفضل من كيس عصير الفاكهة، والذي من حيث الفوائد يعادل تقريبًا الماء المحلى أو الشاي. بالإضافة إلى ذلك، ضع قطعتين في حقيبة الطالب كعك الشوفان. أو خليط من المكسرات والفواكه المجففة.

5) فطيرة بالحشوة. على سبيل المثال، اللحوم أو الملفوف أو التفاح. في الأساس - مخبوز، وليس مقلي. تقول إيلينا تيخوميروفا: "من المقبول شراء مثل هذه المخبوزات في المقصف المدرسي". – لسبب ما، يعتقد الآباء أن هذا خيار سيئ لطفلهم. لكن كخبير تغذية أقول: لا. عادة ما تكون العجينة في مثل هذه الفطائر بسيطة قدر الإمكان: الماء والدقيق والملح. بسبب حشوة غير محلاةهذا الخبز ليس عاليا جدا في السعرات الحرارية. الشيء الرئيسي مع الفطائر هو عدم المبالغة في ذلك. إذا كنت تخبزين في المنزل بنفسك، أعطي طفلك حصة لا تزيد عن 120 جرامًا المذكورة بالفعل.