ماركة:المريخ / المريخ
سنة إطلاق العلامة التجارية: 1932
صناعة:حلويات
منتجات:قطعة شوكولاتة
الشركة المالكة:شركة المريخ
سنة تأسيس الشركة: 1911
المريخ(الروسية) المريخ) عبارة عن قطعة حلوى تم تصنيعها بواسطة شركة Mars Incorporated. تم تصنيعه لأول مرة في عام 1932 في مدينة سلاو الإنجليزية على يد رجل الأعمال الأمريكي فورست مارس. ولم تتغير وصفة صنع البار حتى يومنا هذا، لكن حجمه ونسب المكونات الرئيسية تغيرت سنة بعد سنة.
في السوق العالمية هناك متغيرات مختلفةإعداد الشريط المريخ. النسخة الأمريكية من الشريط المريختم إيقافها في عام 2002 وحل محلها سنيكرز اللوز، والتي تلقت تغييرات طفيفة. فقط في عام 2010 الأمريكية المريختم إعادة إطلاقه وتم بيعه في البداية حصريًا من خلال وول مارت. النسخة الأوروبية المريختباع أيضًا في بعض متاجر البقالة الأمريكية، عادةً في ممر الأطعمة العرقية المستوردة. الإصدارات الإقليمية موجودة أيضًا المريخعلى سبيل المثال في فنلندا ودول الشمال الأخرى يتم بيعها المريخوزنها 47 جرام.
ولدت في المملكة المتحدة
في عام 1932، قام فورست مارس، ابن صانع الحلوى الأمريكي فرانك س. مارس، بشراء مقر لمنشأة إنتاج صغيرة في مدينة سلو. كان تحت تصرفه مبلغ 5000 جنيه إسترليني، و4 موظفين، وشقة صغيرة خلف المصنع، ووصفة قطعة الشوكولاتة الشهيرة التي أنتجها والده في الولايات المتحدة الأمريكية درب التبانة، والتي على أساسها اخترعت شركة Forrest Mars نفس القطعة. المريخوالتي اشتهرت اليوم. تقول سجلات بلدة Slow أن رجل الأعمال الشاب أدرك أنه في ظروف الإنتاج الصغير، لن يبدأ قريبًا في إنتاج الشوكولاتة الخاصة به المريخ، وبالتالي فإن القضبان الأولى المريخكانت مغطاة بشوكولاتة كادبوري. يتكون الشريط الجديد من النوجا والكراميل المغطى بشوكولاتة الحليب. حاليًا، تم الحفاظ على وصفة المريخ الأساسية كما هي، لكن حجم القطعة ونسب المكونات الرئيسية تغيرت على مر السنين.
يأتي كوكب مارس في مجموعة متنوعة من أحجام العبوات: ألواح صغيرة تسمى "حجم المرح" (19.7 جرامًا) و"وقت الوجبات الخفيفة" (36.5 جرامًا) (كلاهما يباع في عبوات مختلفة)؛ حجم حزمة متعددة أكبر قليلاً - 54 جم؛ الحجم القياسي للشريط الواحد هو 58 جرامًا و"الحجم الملكي" 84 جرامًا، والذي تم استبداله لاحقًا بـ "Mars Duo" (91 جرامًا) - وهي حزمة تحتوي على شريطين صغيرين بدلاً من شريط واحد كبير. يحتوي شريط قياسي يبلغ وزنه 58 جرامًا على 260 سعرة حرارية.
في عام 2002، الحانة المريختم تصنيعه في المملكة المتحدة وتم تعديله وإعادة تعبئته. كان هناك عدد أقل من النوجا، وأصبحت طبقة الشوكولاتة أرق بشكل ملحوظ، مما قلل بشكل كبير من وزن القطعة. تم تغيير العبوة أيضًا. الخط الذي كتبت به الكلمة "المريخ"، أصبح أكثر دقة مع التركيز على الحروف المائلة.
في النصف الثاني من عام 2008، خفضت شركة Mars UK حجم شريطها القياسي من 62.5 جرامًا إلى 58 جرامًا الحالي. لم يتم نشر هذا على نطاق واسع، ولكن في ذلك الوقت ادعى مارس أن التغييرات مصممة للمساعدة في معالجة أزمة السمنة في المملكة المتحدة. واعترفت الشركة لاحقًا أن السبب الحقيقي للتغييرات هو ارتفاع الأسعار.
شركة المريخ (المريخ)هي واحدة من أكثر الشركات الغامضة في السوق الأمريكية. فهي لا تزال خاصة، على الرغم من وجود قائمة من العلامات التجارية المشهورة عالميًا والتي تدر عليها مليارات الدولارات. اليوم أصحاب شركة المريخ هم أحفاد مؤسسها.
إن مكانة الشركة الخاصة، أو ربما موقعها بجوار المقر الرئيسي لوكالة المخابرات المركزية، أدى إلى حقيقة أن شركة مارس كانت دائمًا شركة مغلقة. لم يطمح مؤسسوها أبدًا إلى الشهرة والمجد، الأمر الذي لم يمنعهم من دخوله أغنى 100 شخص في أمريكا.
وأثارت سرية الشركة العديد من الشائعات المحيطة بها وبأصحابها. هناك رأي مفاده أن المدير الحالي، فورست مارس، يقوم شخصيًا بجولة في الإنتاج كل يوم ويأخذ عينة منه المنتجات النهائية. نحن لا نتحدث فقط عن الحلويات، ولكن أيضًا عن علف الحيوانات.
دعونا نلقي نظرة معًا خلف حجاب السرية ونتعرف على تاريخ المريخ بمزيد من التفصيل.
يعود تاريخ المريخ إلى القرن التاسع عشر. في عام 1883، ولد المؤسس المستقبلي لعملاق الشوكولاتة فرانكلين كلارنس (فرانك) مارس.
لم تكن حياة عائلة فرانك مارس جيدة، فنشأ مبكرًا وبدأ العمل. في سن ال 19، كان يبيع الحلويات بكل قوته. في هذه اللحظة اختار الصناعة التي حددت حياته المستقبلية بأكملها.
ساعد النجاح في حياته المهنية فرانك على البدء في كسب ما يكفي. لم يكن ثريًا، لكنه كان قادرًا على شراء منزل وتزوج من فتاة تدعى إثيل. وأصبحت فيما بعد شريكته التجارية.
في عمر 28 عامًا، ترك فرانك مارس وظيفته وبدأ مشروعه الخاص. يبيع هو وزوجته الحلويات في متجر يقع في منزلهما مباشرةً.
تمت جميع التجارة من خلال نافذة مطبخ عائلة مارس
بدأت أعمالهم الصغيرة في النمو، و في عام 1911 أسس الزوجان الشركةمارس-س-حاجِز. حلم فرانك هو ترك وظيفته إلى الأبد ويصبح مالكًا الأعمال التجارية الخاصةلقد أصبح حقيقة.
في ذلك الوقت، كانت المجموعة الرئيسية لعائلة الحلويات المريخ هي الأكثر حشوات مختلفة. الفكرة التي غيرت حياة فرانك بأكملها أتت إليه بالصدفة.
ذات يوم ذهب هو وابنه فورست إلى المتجر. طلب الابن من والده شراء الشوكولاتة. في تلك الأيام، كان من الممكن شراء الشوكولاتة بالوزن فقط، وهو ما لم يكن مريحًا للغاية. كان العملاء يتسخون باستمرار.
في تلك اللحظة فكر فرانك، لماذا لا يبدأ في بيع قطع صغيرة من الشوكولاتة المغلفة بورق الألمنيوم؟
بدت الفكرة واعدة لفرانك، وبعد التشاور مع زوجته قررا تجربتها. وكانت نتيجة هذا الاختبار ولادة قطعة الحلوى المشهورة عالميًا حليبيطريق. بحلول عام 1925، أصبحت درب التبانة رائدة في السوق.
في العشرينات، سيكون لدى المريخ مصنعه الخاص في ضواحي شيكاغو. سيبدأ موظفو الشركة في النمو. كل هذا سيؤدي إلى ظهور منتجات جديدة، من بينها الأسطوري شوكولاتة شريط سنيكرز ، والتي لا تزال واحدة من الشركات الرائدة في خط إنتاج مارس.
بعد حصوله على تعليم ممتاز في جامعة ييل، فورست مارسالاستعداد لتصبح رجل أعمال. هناك بعض الفجوات والاختلافات في الرأي بين المؤرخين في هذا الجزء من تاريخ عائلة المريخ.
ومن المعروف أنه بعد الجامعة، ذهب فورست إلى إنجلترا، حيث دخل في أعمال لا علاقة لها بأعمال عائلته. أحد الإصداراتيدعي أنه فعل ذلك بناءً على تعليمات من والده لمحاولة تنظيم أعماله الخاصة بنفسه.
وفقا لنسخة أخرى– كان سبب هذه التصرفات هو الخلاف مع والده وانقطاع علاقتهما. ولكن ما هو معروف على وجه اليقين هو أن فورست بدأ عمله الجديد بأموال فرانك.
في عام 1932، اشترت شركة Forrest Mars منشأة تصنيع في مدينة SLO. هذا المصنع هو الذي سيصبح والد علامة تجارية أخرى - قطعة شوكولاتةالمريخ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أقل شعبية من شقيقها سنيكرز.
ومع ذلك، فإن النجاح الأول لم يكن سهلا على فورست. في البداية لم يكن ينتج الشوكولاتة بنفسه، بل اشتراها من شركة كادبوري.
كان لدى فورست مارس، على عكس والده، عقلية أكثر عالمية. وكان من دعاة فكرة التمايز. ولهذا السبب قدمت الشركة منتجات مثل أغذية الحيوانات الأليفة – الويسكاس والنسب.
إذا كان مؤسس المريخ هو المسؤول عن ولادة العلامة التجارية درب التبانة، فيمكن أن يُنسب إلى ابنه منتج مشهور بنفس القدر - الحلوىم&مس.
جاءت فكرة صنع هذه الحلويات إلى مارس جونيور عندما كان في إسبانيا. مشكلة الشوكولاتةهو أنهم ذابوا في يديك. خاصة في الأيام الحارة.
قام المريخ بحل هذه المشكلة من خلال تغطية الحلوى بطبقة خاصة. وبين عشية وضحاها، اكتسبت M&M's قبولًا واسع النطاق من قبل المستهلكين. وكان النجاح كبيرا لدرجة أن تقرر شركة Forrest إعادة تسمية شركة M&M Ltd..
كانت الخطوة التالية نحو النجاح لشركة Mars هي الشراء عم بن ل– أحد القادة في سوق الأرز الطبخ الفوري. بدأ فورست في القدوم إلى الولايات المتحدة في كثير من الأحيان، وفي عام 1964 اندمجت شركته ومن بنات أفكار والده - ولد العملاق إم آند إم/المريخ.
لكن لم يكن هناك حديث عن دخول البورصة. يعتقد فورست أن الشركة يجب أن تظل أصولًا عائلية. على الأقل حتى وفاته، كان من غير المجدي الحديث عن بيع أي جزء من الشركة.
ومن المعروف عن بعض الابتكارات التي استخدمها شركة Forrest Mars في شركته:
اليوم، المريخ مملوك للجيل الثالث من العائلة - جاكلين، فورست جونيور وجون. لا يشاركون في الإدارة المباشرة. يقوم بهذه الوظيفة شخص مستأجر - المدير العام لشركة مارس، بول مايكلز.
تمتلك شركة مارس علامات تجارية مشهورة عالميًا في ثلاث صناعات: الحلويات، وأغذية الحيوانات الأليفة، والأرز.
من المؤكد أنك تعرف علامات تجارية مثل Milky Way، وM&M’s، وTwix، وSkittles، وSnickers، وWhiskas، وChappy، وPedigree، وUncle Ben’s، وDove Chocolate، وBounty، وRoyal Canin وغيرها الكثير.
أخيراً، كان مارس أول من قدم أجهزة توزيع المشروبات القادرة على قبول النقود الورقية. وهذا مجال آخر من أنشطة الشركة لا يعرفه إلا القليل من الناس.
ما الذي يمكن أن يشبع جوعك بسرعة ويمنحك الطاقة والقوة الجديدة ويرفع معنوياتك أفضل من الشوكولاتة؟ ومن الصعب العثور على أي منتج آخر له نفس التأثير المنشط على الجسم. كانت شوكولاتة "المريخ" محبوبة من قبل العديد من الأطفال والكبار الذين قدروا خصوصيتها طعم دقيق. دعونا نتعرف على تاريخ ظهور الشريط وتكوينه ومعلومات حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في مثل هذه الأطعمة الشهية.
لا يربط عشاق الحلوى على الإطلاق اسم الشريط بكوكب في النظام الشمسي أو إله الحرب اليوناني القديم.
في الواقع، ورثت قطعة الشوكولاتة اسمها من مؤسس شركة الحلويات الأمريكية فرانك مارس.
في بلدة تاكوما الصغيرة، بدأ مع زوجته، من أجل إعالة أسرتهما، في تحضير الشوكولاتة وإضافة حشوة الزبدة إليها. علاج لذيذأعجب السكان به، ومن مطبخ صغير في عام 1911 ظهرت شركة كاملة تسمى مصنع حلوى مارس.
كانت الاكتشافات الناجحة الأولى للشركة الأمريكية النامية هي ألواح Milky Way وSnickers، والتي شارك بالفعل ابن فرانك فورست في إنتاجها. كان هو الذي ذهب إلى المملكة المتحدة، بحثًا عن الشعبية العالمية، ليجرب حظه، دون أن ينسى أن يأخذ معه رأس مال جيد لبدء التشغيل ووصفات لحلويات الشوكولاتة.
غلاف أسود بأحرف حمراء زاهية - ظهرت قطعة شوكولاتة مارس الشهيرة بهذا التصميم في عام 1932 وظلت دون تغيير تقريبًا منذ ذلك الحين. تم تقديم شوكولاتة الحليب المحشوة بالكراميل كمنتج لم يكن لذيذًا فحسب، بل صحيًا أيضًا، مما يسمح لك بتجديد احتياطيات الطاقة بسرعة. ومن الجدير بالذكر أن هذه الحيلة الإعلانية لا تزال تحقق نتائج جيدة.
استوعبت شركة Mars Incorporated تدريجيًا الشركات الصغيرة ونمت لتصبح شركة تضم ليس فقط مصانع الحلوياتولكن أيضًا مصانع لإنتاج المشروبات وأغذية الحيوانات الأليفة والعلكة والصلصات والأطعمة سريعة التحضير.
واليوم يقع المقر الرئيسي للشركة في مدينة ماكلين بأمريكا، وأصحابها هم أحفاد فورست: جون وإدوارد وجاكلين.
الشركة، التي بدأت بـ 12 شخصًا، بما في ذلك أفراد من عائلة مارس، أصبحت الآن تفتخر بأرقام أكثر إثارة للإعجاب. وبحسب الموقع الرسمي للمؤسسة https://www.mars.com/global، فإن صناعة واحدة فقط من صناعات إنتاج الشوكولاتة ممثلة في 19 دولة، ويعمل فيها أكثر من 15 ألف شخص.
وفي روسيا، بدأت شركة مارس خطواتها الواثقة عام 1991، عندما افتتحت مكتبها التمثيلي الرسمي المتمثل في شركة JSC Masterfoods. في عام 1995، تحت اسم مختلف - Mars LLC - تم بالفعل افتتاح العديد من مكاتب الشركة في جميع أنحاء البلاد وفي بلدان رابطة الدول المستقلة الأخرى.
وتميز عام 1996 بافتتاح الأول مصنع شوكولاتةفي مدينة ستوبينو بالقرب من موسكو. يوجد هنا اليوم المكتب الرئيسي لشركة Mars LLC، التي تعمل في 12 دولة من دول رابطة الدول المستقلة.
يوجد اليوم في روسيا 9 مصانع في 4 مناطق مختلفة تنتج منتجات مارس.
إن حب أطفال المدارس لألواح الحلوى له مبرر منطقي تمامًا. بعد كل شيء، بين خصائص مفيدةالشوكولاتة - زيادة كبيرة في القوة العقلية، حتى بعد عبء العمل الثقيل في الفصل. لذلك، قبل الاختبار أو الامتحان أو الاختبار الجدي، يتحول العلاج إلى دواء يحفز نشاط الدماغ.
لكن لا يمكنك الابتعاد عن هذا النوع من "العلاج" لأنه محتوى عالي من السعرات الحراريةسيكون المنتج قادرًا على إضافة الوزن الزائد والمشاكل الصحية المرتبطة به في فترة زمنية قصيرة.
ومن ثم فإن شعار "عامل نفسك كل يوم - ستموت سعيدًا وصغيرًا" الذي تم اختراعه في إحدى البلدان لن يبدو ضارًا للغاية. كل شيء جيد باعتدال، وخاصة الشوكولاتة.
يتمتع البار بمذاق خاص بفضل حشوة الكراميل. مما تتكون هذه الأطعمة الشهية؟
تشير العبوة إلى أن الشريط قد يحتوي أيضًا على فول سوداني مطحون.
تتمتع الشوكولاتة بقيمة غذائية خاصة بسبب الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات - 68٪، وبالتالي فإن محتوى السعرات الحرارية لمثل هذه الأطعمة الشهية مرتفع - 455 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
النوجا والكراميل الحلو وشوكولاتة الحليب تجعل هذه الحلويات لذيذة وطرية بشكل خاص. تجلب الحلوى التي تذوب في الفم متعة حقيقية لكل من الأطفال والبالغين الذين يحبون الحلويات.
بالإضافة إلى ذلك، بفضل التركيبة الطبيعية تقريبًا للمنتج، فإن القضبان آمنة للجسم. ما لم تكن بالطبع متحمسًا جدًا لتناولها. يجب على الأشخاص المعرضين للسمنة توخي الحذر بشكل خاص بشأن كمية الشوكولاتة في نظامهم الغذائي.
يعد "المريخ" طريقة مثالية ليس فقط للاستمتاع بنفسك، ولكن أيضًا لإعادة شحن طاقتك من أجل المضي قدمًا نحو الاكتشافات الجديدة والانطباعات المشرقة.
في مطبخ منزل أمريكي صغير في تاكوما، قام فرانك مارس وزوجته بإعداد الشوكولاتة المليئة بالزبدة - هكذا ولدت شركة عظيمة. وقع جميع سكان المدينة في حب هذه الحلويات، لذلك في عام 1911 تم تشكيل شركة Mars Candy Factory.
أولا، حقق شريط درب التبانة النجاح. في عام 1930، تم إنشاء سنيكرز، وكانت التكلفة صغيرة - 5 سنتات. لم يكن لدى فرانك طموحات كبيرة، وظل هدفه الرئيسي هو إعالة أسرته. أراد سون فورست الاعتراف العالمي، لذلك حصل على وصفة المنتج بمبلغ 50 ألف دولار، وغادر إلى إنجلترا.
الشركة المصنعة لشريط Mars، Forrest، لم تضعه على أنه علاج لذيذ فحسب، بل إنه مفيد أيضًا. وقال الإعلان إنه مصدر للقوة والنشاط كما أنه يخفف التعب.
تحتوي الحشوة على السكر، مسحوق الحليب، شراب الجلوكوز، الملح، مسحوق الكاكاو قليل الدسم، خلاصة الشعير، مسحوق البروتين، مسحوق الحليب 0% دسم، مسحوق مصل اللبن. تشتمل تركيبة الشوكولاتة على زبدة الكاكاو ومسحوق الحليب 0٪ دهون وكتلة الكاكاو ومصل اللبن والفانيلين والليسيثين واللاكتوز.
تحتوي الشوكولاتة على الحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة. تناول شوكولاتة مارس يحسن مزاجك ويحسن عملية الهضم.
مدة الصلاحية - 9 أشهر. يجب تخزينه عند درجة حرارة 5-22 درجة، مع رطوبة هواء لا تزيد عن 70 بالمائة.
في الحفلات في اسكتلندا، يتم تقديم ألواح الشوكولاتة المقلية بدلاً من الهامبرغر. يقول الاسكتلنديون "تناول وجبة واحدة في اليوم وستموت شابًا سعيدًا." وهذا يشير إلى أنه لا ينبغي أن تبالغ في تناولها (فهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية). للوصفة سوف تحتاج:
وصفة الطبق الوطني الاسكتلندي:
حاز البار على حب المراهقين، ولا يزال أحد أكثر الوجبات الخفيفة شعبية. عند تناوله، الشيء الرئيسي هو مراعاة الاعتدال حتى تتمكن من استخدامه حتى الشيخوخة دون وخز الضمير.
كيف تنشأ شركات بمليارات الدولارات؟أين يبدأ موكبهم وما مقدار العمل والجهد الذي تم استثماره في إنشائهم وتطويرهم؟
من الصعب الإجابة على هذه الأسئلة. وكان لكل شركة طريقها الخاص. ولكن بغض النظر عن كيفية تطور الظروف، كان هذا الطريق دائمًا صعبًا ولم يقودهم إلا مثابرة وإيمان المبدعين إلى الهدف والنجاح.
كما هو الحال في العديد من الحالات المماثلة، بدأ الأمر كله بمشروع عائلي صغير، عندما قام فرانك مارس وزوجته، في مطبخهما الخاص بمنزل متواضع في مدينة تاكوما (الولايات المتحدة الأمريكية، ولاية واشنطن)، بإعداد حلويات صغيرة مملوءة بالزبدة ليلاً . ومهما كانت هذه الحلويات بسيطة، فقد كانت محبوبة من قبل السكان المحليين.
لهذا في عام 1911سجلت عائلة مارس شركتها الأولى، Mars Candy Factory. لكن الشهرة والنجاح الكبير الأولالمريخ يجلب الخلق للعائلة شريط شوكولاتة درب التبانة. لم يسمح هذا الشريط غير العادي للمريخ بتوسيع الإنتاج فحسب، بل سمح له أيضًا بالانتقال إلى شيكاغو (الولايات المتحدة الأمريكية، إلينوي).
في عام 1930 في الأسواق الأمريكيةهناك شوكولاتة جديدة شريط سنيكرزوالتي تكلف كل منها 5 سنتات فقط. نمت مبيعات الشركة وأرباحها بسرعة فائقة.
فرانك مارسلقد كان سعيدًا جدًا بمسار الحياة هذا، ولم يسعى أبدًا إلى إنشاء شركة كبيرة مشهورة عالميًا. لقد أراد بالفعل حياة هادئة بوفرة، والتي تمكن من توفيرها لنفسه. لكن هنا ابنه البالغ فورست مارسلقد أراد السيطرة على العالم تقريبًا، وبالتالي في عام 1932، بعد أن تلقى من والده 50 ألف دولار ووصفة لشريط درب التبانة، غادر إلى إنجلترا.
فورستيخلق شريط جديد يطلق عليه اسم المريخ، وعلى عكس ميلكي واي وسنيكرز، فإنها تستخدم شوكولاتة الحليب الناعمة وحشوة الكراميل عالية الجودة. ولجذب انتباه الأوروبيين إلى منتجاته، قام بوضع قطعة مارس الجديدة، ليس فقط كحلوى، ولكن أيضًا كعلاج صحي. الشعار يظهر في الإعلانات التجارية التي المريخ شحنة من الطاقة والقوةوهو يساعد على تخفيف التعب.
لكن اكتشاف فورست الرئيسي والمنتج الرئيسي لشركته كان المظهر حلويات إم آند إمز. بفضل الغلاف الواقي الخاص، لم تذوب هذه الحلوى في يديك، وجذب طلاءها متعدد الألوان انتباه الأطفال.
لكن منذ عام 1950، بدأت فورست في شراء واستيعاب العديد من الشركات، وليس فقط تلك العاملة في إنتاج الحلويات. بدأت شركة المريخ في الإنتاجأغذية الحيوانات الأليفة والمشروبات المختلفة والأطعمة سريعة التحضير والعلكة وغير ذلك الكثير.
وفي عام 1970، قامت شركة Forrest Mars Corporation بتطوير وإدخال آلات بيع الشوكولاتة وألواح الحلوى في جميع أنحاء أمريكا، وبعد ذلك أصبح من الممكن شحن هذه الآلات بالشاي والقهوة وحتى الآيس كريم. تبدأ شركة Forrest في افتتاح مرافق الإنتاج حول العالم.
