الوجبات السريعة (الإنجليزية. الوجبات السريعة - الوجبات السريعة) هي طبق معد للأكل السريع. يشير قانون الشكل إلى أن الوقت بين التحضير والبيع يجب ألا يتجاوز عشر دقائق. هذا مجرد أحد التعريفات المحتملة للوجبات السريعة، ولا يوجد حتى الآن تعريف واحد. في الوقت نفسه، يتفق الجميع تقريبا على أن هذه الوجبات السريعة يتم إنتاجها على نطاق واسع عندما يتم إعداد الأطباق ليس حسب الطلب، ولكن من المنتجات شبه المصنعة.
اليوم الصناعة الطعام السريع- واحدة من أكثر القطاعات الاقتصادية تطوراً ديناميكياً في العالم. توجد مطاعم الوجبات السريعة في كل دول العالم تقريبًا: من أمريكا إلى اليابان، ومن أستراليا إلى أيسلندا. قامت شركة ماكدونالدز وحدها بنشر سلاسلها في 119 دولة، لكن الأصناف المحلية من الوجبات السريعة لا تعد ولا تحصى في روسيا، بالإضافة إلى "النجوم" العالمية، هناك أيضًا أصنافها الخاصة: "روستيك"، "روسي بيسترو"، "كروشكا". - كارتوشكا"، "تيريموك - الفطائر الروسية"، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من الأكشاك التي تقدم الشاورما والدجاج المشوي.
يُعتقد أن الوجبات السريعة هي طفل القرن العشرين. في الواقع، لقد كانت موجودة منذ قرون، لأنه حتى الرومان القدماء أحبوا تناول وجبة خفيفة فيها حل سريع. وكثيراً ما كان "أحفاد المريخ" يرفضون طهي الطعام في بيوتهم؛ ولم يكن في كثير من البيوت الرومانية مطابخ على الإطلاق. ولكن في كل مدينة كان هناك الكثير من المطاعم والأسواق التي تبيع جميع أنواع المواد الغذائية. بالمناسبة، ظهر النموذج الأولي للبيتزا - خبز مسطح مصنوع من خميرة العجينمزيت زيت الزيتون. كان لدى الرومان أيضًا الهامبرغر الخاص بهم. قاموا بقلي كعكات اللحم البقري وأكلوها مع الخبز.
أكواب مملوءة حتى الحافة بالنعناع وجزء كبير من السكر جاهزة لتحضير الشاي المغربي الشهير بالنعناع. يكون المشروب منعشًا في يوم حار في مراكش، لكنه أكثر من مجرد يطفئ العطش. يعد صنع وشرب الشاي جزءا لا يتجزأ من الثقافة المغربية وتجربة لا بد أن يمر بها كل سائح.
2. سوق مياوكو الليلي في تايوان
يوجد معبد قديم في وسط سوق مياوكو الليلي، ولكن الشيء الرئيسي هنا هو الصيام. تضيء فوانيس السوق الصفراء طاولات الأطباق التايوانية التقليدية الشهية. هنا سوف تجد شوربه ساخنهمع المعكرونة، عجة المحار، القواقع، الأرز اللزج والكرشة. يتفق التايوانيون والسياح على حد سواء على أن زيارة السوق لن تكتمل بدون حلوى الفاكهة وفقاعات البرقوق الباردة.
3. فطائر شنغهاي، الصين
يقدم بائع متجول في شنغهاي وجبة خفيفة صينية مفضلة طازجة، وهي الزلابية. يتم توزيع هذه الحلويات على نطاق واسع في جميع أنحاء شنغهاي وهي متاحة للعملاء في أغلب الأحيان مختلف الأذواقوالمجموعات.
4. نودلز، تايلاند
غربال مع الشعرية فتح الناريحتل اهتمام الشيف الكامل في الحي الصيني في بانكوك. لا يستطيع العديد من المارة مقاومة مهارة هؤلاء الطهاة في الشوارع ورائحة إبداعاتهم.
5. أحشاء الدجاج، الفلبين
ابتكر الباعة المتجولون الفلبينيون هذا الطبق الذي يحتوي على أحشاء الدجاج على الأسياخ. يتم أولاً تتبيل الحوصلة ثم شويها أو قليها ببساطة. عادة ما يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية مع الحلو أو الحامض أو صلصة حارة.
6. أطباق الشاطئ الشهية، الهند
عندما يحتاج رواد الشاطئ في جوا إلى فترة راحة، فإن مثل هذه الأشياء تكون مفيدة دائمًا. في Anyuna Beach، يمكنك دائمًا العثور على مجموعة لا نهاية لها من السمبوسة والدجاج والمشروبات الباردة وغيرها من المأكولات الهندية المفضلة.
7. الجنادب، الصين
يحب الباعة المتجولون الصينيون هذه الباقة من الجنادب على الأسياخ، والتي تثير الدهشة دائمًا بين السياح الغربيين. ومع ذلك، أكل الحشرات ليس من غير المألوف في هذه الأيام. وتقول منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إن الناس في جميع أنحاء العالم يستهلكون بانتظام حوالي 1400 نوع من الحشرات الغنية بالبروتين.
8. شطائر بانه مي، فيتنام
بائع متجول فيتنامي يقدم بقايا الماضي الاستعماري بابتسامة. تُصنع شطائر بانه مي من الرغيف الفرنسي الفرنسي المليء بمجموعة لذيذة من اللحوم والخضروات. يتم الاستمتاع بها بكل سرور في جميع أنحاء فيتنام، وخاصة لتناول الإفطار.
9. النقانق، ألمانيا
هذه الصواني تخدم فقط أفضل المناظرالسجق. يستمتع محبو طعام الشوارع في ألمانيا (خاصة في مختلف المهرجانات والمعارض) بتناول النقانق والبوكويرست وغيرها من أطباق النقانق الشهية، ويشربونها بالبيرة الألمانية اللذيذة.
10. سيفيتشي، بيرو
يقوم أحد الطهاة بإعداد سيفيتشي في مدينة مانكورا الساحلية في بيرو. سيفيتشي هو طبق شعبي في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية، مصنوع من عصير الحمضيات، وفي هذه الحالة عصير الليمون، حيث يتكون خليط من الأسماك النيئةوغيرها من المأكولات البحرية.
11. لحم الخنزير، كمبوديا
لا يحتاج السائحون إلى التحدث باللغة الخميرية لفهم القائمة الموجودة في كشك في الشارع مثل هذا في بنوم بنه. بالمناسبة، يعتبر لحم الخنزير أحد أكثر أنواع اللحوم شيوعًا التي يتم تناولها في العالم. تحتل النمسا المرتبة الأولى في العالم في استهلاك لحم الخنزير، تليها إسبانيا والدنمارك.
12. رولز كولكاتا كاثي (الهند)
تخيل لفائف مقطوعة من "سجق" طويل من البيض، طازجة وقوية بصل، فلفل أخضر حار طازج، شرائح لذيذة من اللحم أو السمك، مخبوزة في النسخة الهندية من فرن التندوري وملفوفة بالشهية خبز هندي مسطحباراثا. نظرًا لأن هذه الوجبة الخفيفة التقليدية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء الهند (والآن في العديد من البلدان الأخرى في العالم)، فقد أصبح من الصعب أكثر فأكثر التنافس مع أطباق الوجبات السريعة الشهيرة الأخرى.
13. الكورنيش فطيرة اللحم(بريطانيا العظمى)
واحدة من أهم مساهمات المملكة المتحدة في التاريخ العالمي لـ "التغذية سريعة الاستجابة". يتم خبز هذا "الغداء أثناء التنقل" البريطاني التقليدي السهل من العجين الذي يتم لفه على شكل فطائر وملفوفة حول الحشوة. الحشوة: لحم البقر، اللفت، الجزر، البطاطس، البصل. بالمناسبة، ولد الطبق في القرن الثامن عشر بين عمال المناجم الإنجليز. يقولون أن هذه الفطائر أعطيت شكلاً محدداً حتى يتمكن عمال المناجم من تناولها... بأيدٍ غير مغسولة!
من المستحيل تخيل جزيرة مشمسة في منطقة البحر الكاريبي بدون فطائر اللحم البقري الشهيرة. تقدم العديد من المطاعم والمقاهي والباعة الجائلين هذا الطبق عند كل منعطف، وهو مذهل بعصارته ورائحته الفريدة من التوابل الاستوائية وصلصة مصنوعة من قطع الأسماك والخضروات، مما يكمل المذاق الغني للحوم المفرومة المختارة.
15. سيفابتشي (البوسنة والهرسك)
واحدة من أكثر أطباق شعبيةشعوب شبه جزيرة البلقان. وهي عبارة عن نقانق مقلية مصنوعة من اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) مع البصل والتوابل. خدم سيفابتشي مع كمية كبيرةحلقات البصل المفرومة والخبز الأبيض الطازج (بيتا). كما يتم تقديم شرائحها إلى حلقات كطبق جانبي. الفلفل الحلوأو طماطم مقطعة بطاطس مقلية. في نسخة الوجبات السريعة، يتم لف النقانق في خبز مسطح رفيع ساخن وتقدم مع القشدة الحامضة والجبن كصلصة.
16. فطائر هوتيوك (كوريا)
عندما يشتعل فمك حرفيًا بسبب تناول الأطباق الآسيوية الحارة، فمن الجدير بالذكر أن الشرق ليس مجرد توابل وبهارات نارية. تخيل أن الشرق يعني أيضًا الحلويات الفريدة! وإذا كنت تريد الأخير وأنت أيضًا في مكان ما في كوريا، فانظر حولك. سوف تكون على يقين من رؤية العديد من الأكشاك التي تحتوي على مقالي تقوم بإعداد هذه الفطائر الناعمة الشهيرة المليئة بالسكر غير المكرر والقرفة والمكسرات المفرومة وبذور السمسم مباشرة أمام العملاء الذين يسيل لعابهم.
أشهر أطباق الوجبات السريعة الأوكرانية
1. هوت دوج
الهوت دوج، المعروف أيضًا باسم الهوت دوج المشهور عالميًا، هو طبق معروف لدى عامة الناس بأنه أمريكي، لكن موطنه لا يعتبر أمريكا، بل ألمانيا. ابتكر جزار يعيش في مدينة فرانكفورت نقانق رفيعة وطويلة ساخنة تسمى Dachshund، والتي تعني Dachshund باللغة الألمانية. وفي وقت لاحق، أحضر مهاجر ألماني هذه النقانق إلى أمريكا وافتتح مشروعه الصغير هناك، حيث كان يبيع النقانق الملفوفة بشرائح الخبز في الشوارع. كان العمل ناجحًا للغاية، وأصبح الطبق شائعًا جدًا بين الأمريكيين. في وقت لاحق، بدلا من شرائح الخبز العادية، بدأوا في استخدام كعكة مستطيلة ساخنة. حصلت هذه الساندويتش البسيطة على اسم هوت دوج بعد ذلك بقليل، عندما أنشأ الفنان الأمريكي دارغان في بداية القرن العشرين رسمًا توضيحيًا لمثل هذا الطبق الشهير والمحبوب، ولم يعرف كيفية ترجمة الاسم بشكل صحيح من الألمانية، وقع على الرسم التوضيحي باللغة الإنجليزية. هذه هي الطريقة التي أصبحت بها النقانق الساخنة في الكعكة تُعرف باسم هوت دوج.
2. الشاورما
بمجرد عدم الاتصال به طبق شرقي: والشاورما، والشاورما، وحتى الشاورما. خبز البيتا المحشو باللحم المفروم، عادة الدجاج، مع إضافة مختلف التوابل والصلصات والسلطة، يحظى بشعبية كبيرة بين الأوكرانيين. تعتبر تركيا موطن الشاورما، وهناك يطلق عليها اسم الكباب. في السابق، كان اللحم المقلي المفروم جيدًا مع الخضار والسلطة ملفوفًا في خبز عربي مسطح رقيق (بيتا)، لاحقًا، عندما وصل الكباب إلى أرمينيا وبدأ يطلق عليه الشاورما، تم استبدال الخبز المسطح خبز بيتا رقيق. وبهذا الشكل وصل هذا الطبق إلى أوكرانيا. وبطبيعة الحال، فإن المعايير الصحية في المحل الذي يتم فيه تحضير الشاورما، تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. ولكن على الرغم من ذلك، فقد جرب العديد من الأوكرانيين، على مسؤوليتهم الخاصة، هذا الطبق من أصل تركي مرة واحدة على الأقل في حياتهم. وبالمناسبة، إذا كنت لا تثق في الباعة المتجولين، فيمكنك طهي الشاورما في المنزل.
3. تشيبوريك
فطيرة من العجين الفطيرواللحم المفروم المسمى تشيبوريك هو طبق من مطبخ تتار القرم حسب أصله. بالتأكيد، عندما أتيت إلى شبه جزيرة القرم، صادفت أكثر من متجر cheburek حيث يبيعون فطائر اللحم اللذيذة حقًا. في الوصفات الحديثة، لا يتم استخدامه فقط كملء لـ cheburek لحم مفرومولكن أيضًا الجبن والبطاطس والفطر. هنا، كما يقولون، يعتمد الأمر على الذوق واللون، والشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن الشبوريك مقلي بالزيت الساخن، وبالتالي فإن هذا الطبق دهني وغير صحي على الإطلاق، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.
4. البقلاوة
طبق الحلويات الشعبي في الشرق، البقلاوة، كان محبوبا منذ فترة طويلة من قبل الأوكرانيين. تحظى بشعبية خاصة في شبه جزيرة القرم - في الصيف تُباع بقلاوة العسل مباشرة على الشواطئ. يعود أول ذكر لهذه الحلاوة إلى القرن الخامس عشر؛ وقد تم إعداد البقلاوة عام 1453 للسلطان التركي الفاتح على يد طاهيه الشخصي، وقد أثارت إعجاب السلطان لدرجة أنه أمر بتخليد الوصفة. ومنذ ذلك الحين، يتم تحضير هذه الحلوى متعددة الطبقات في كل عطلة. تعتبر البقلاوة التركية من أقوى المنشطات الجنسية. يحتوي العسل والمكسرات، وهي جزء من البقلاوة، على مواد ضرورية لقوة الذكور. يوجد اليوم عدد كبير من أنواع البقلاوة. بمجرد رؤية هذه الحلاوة، من الصعب مقاومة تجربة قطعة على الأقل.
5. فطيرة
تعتبر الفطيرة الكلاسيكية طبقًا روسيًا أصليًا. لقد جاء إلينا أحد أشهر الأطباق منذ العصور القديمة. فقط تذكر الرسوم الكاريكاتورية السوفيتية، على سبيل المثال، نفس الرداء الأحمر الذي حمل فطائر لجدتها. على ما يبدو، حتى الذئب يعرف الكثير عن المطبخ الروسي، لأنه اختطف فتاة مع الفطائر. اليوم، لا تزال الفطائر تُخبز في الأعياد، خاصة وأن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحشوات والأشكال. ومع ذلك ، إذا كان لا يزال بإمكانك تذوق فطيرة وفقًا لأروع الوصفات في أحد المطاعم ، فقد تحول هذا الطبق على رفوف "الجدات" منذ فترة طويلة إلى وجبات سريعة في الشوارع.
6. برجر ماكدونالدز بالجبن
في رأيي، في المجتمع الحديث، لسوء الحظ، لم يتبق أي شخص لن يحاول على الأقل تجربة برجر الجبن من ماكدونالدز مرة واحدة على الأقل. أنا شخصياً لدي العديد من الأصدقاء الذين يحبون الذهاب كثيرًا إلى "Mac" - كما يسمونه. السندويتش المفضل لدى الملايين، ويتكون من الخبز واللحم والجبن والكاتشب والبصل والخيار المخلل. 
31.03.2016
يحب الناس في جميع أنحاء العالم تناول وجبة خفيفة أثناء الركض، بغض النظر عن البلد أو القارة. اليوم، في بلدان مختلفة، هناك أطباق وطنية بحتة للوجبات السريعة وتلك التي تمكنت من اكتساب شعبية في جميع أنحاء العالم. كان هناك مكان لكليهما في تصنيفنا. أصعب شيء هو اختيار عشرة مقبلات فقط من الصنف الموجود، لأن كل دولة تفتخر بمجموعة كاملة من الأطباق المماثلة. ومع ذلك، فقد خاطرنا بتصنيف أفضل 10 أطباق للوجبات السريعة شعبية في العالم.
تحظى الصناديق التي تحتوي على المعكرونة والإضافات المختلفة بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر تقليديًا أحد أنواع الوجبات السريعة الصينية. لكن الأمور مختلفة تماماً في الصين نفسها. ربما تكون الوجبات السريعة الصينية موضوعًا لمقال منفصل. يشعر السائح الأوروبي بأن الصينيين قادرون على أكل كل شيء على الإطلاق. وهكذا، إلى جانب الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل الفطائر المطبوخة على البخار والفطائر والفواكه بالكراميل، يمكنك العثور على الجنادب المقلية والعقارب وأحشاء الدجاج ويرقات دودة القز على معروضات الطعام الصيني. يمكن أيضًا اعتبار سكان كمبوديا وفيتنام ودول آسيوية أخرى من محبي الحشرات.
في إسرائيل، تعتبر الفلافل طبق وطني، ويمكنك شرائه في كل زاوية تقريبًا. تحظى هذه الوجبات السريعة بشعبية كبيرة أيضًا في بلدان أخرى في الشرق الأوسط. تقول الشائعات أن الفلافل تعود أصولها إلى مصر القديمة، حيث كان الفراعنة يحبون تناولها. الفلافل التقليدية مصنوعة من الحمص. للقيام بذلك، يتم نقع الفاصوليا مسبقًا وغليها وهرسها. ثم تضاف بسخاء إلى الكتلة مجموعة متنوعة من التوابل التي تحظى بشعبية كبيرة في الشرق. بعد ذلك، قومي بتشكيل كرات صغيرة بيديك لقليها بسرعة. في أغلب الأحيان، يتم تقديم الكرات الذهبية المقرمشة مع صلصة السمسم الحارة و سلطة الخضار. يتم وضع هذا الخليط كله في الداخل خبز مسطح خالي من الخميرة- بيتا.
في المطبخ اليابانيبالإضافة إلى طعم الطبق، يتم إعطاء أهمية كبيرة له مظهر. لكن في أطباق الوجبات السريعة لا نتحدث عن جماليات خاصة. ولسنوات عديدة، كان تناول الأطعمة المعدة على عجل يعتبر أمرًا غير لائق في اليابان. لكن هذا لا يعني أنه حتى اليوم اليابانيون محرومون من فرصة تدليل أنفسهم شارع الطعام. دونبوري هي وجبة سريعة ذات نكهة شرقية تحظى بشعبية كبيرة بين اليابانيين اليوم. يعود اسم هذا الطبق إلى الوعاء الدائري الذي يتم تقديمه فيه. دونبوري عبارة عن كمية كبيرة من الأرز مع إضافات مختلفة من اللحوم والخضروات. في المجموع هناك أكثر من خمسين خيارًا لإعداد هذا الطبق. هل تقول أن هذا صعب جدًا بالنسبة للوجبات السريعة؟ ولكن بالنسبة لليابان المحافظة، أصبحت شعبية هذا الطبق ثورة طهي حقيقية.
لطالما حظي الطبق المكسيكي المسمى بوريتو بشعبية ليس فقط في وطنه. هذه اللفة مصنوعة من مادة رقيقة تورتيلا القمحبداخلها لحم مفروم وقطع أفوكادو وفاصوليا وجبنة وطماطم وكريمة حارة أو صلصة الطماطميتمتع بنجاح كبير بين سكان أمريكا المجاورة. سوف يلاحظ عشاق الشاورما أن وصفة البوريتو المكسيكية ليست جديدة تمامًا بالنسبة لهم. ومع ذلك، على عكس الشاورما، هناك عدة خيارات لإعداد البوريتو. لذلك، عادة ما يسمى هذا الطبق المقلي تشيميتشانجا. وهذه اللفافة نفسها، ولكن مع تورتيلا الذرة والصلصة الحارة، معروفة للذواقة باسم الانشيلادا.
يعتبر الكثير من الناس أن أمريكا هي مسقط رأس الوجبات السريعة، لكن هذا النوع من الطعام كان موجودًا في روسيا قبل وقت طويل من الاكتشاف الجغرافي الكبير لكريستوفر كولومبوس. لنأخذ الفطائر، على سبيل المثال. يمكن شراء هذا الطبق من الباعة المتجولين في زمن إيفان الرهيب. يوجد اليوم عدد كبير من الوصفات لإعداد هذا الطبق: الخميرة والفطير. خبز ومقلية. مع حشوات مالحة وحلوة بأحجام وأشكال مختلفة تمامًا. هذا الطبق يحظى بشعبية ليس فقط بين السلاف. لذلك، يفتخر البريطانيون بفطائر الكورنيش، ويطلقون عليها اسم فطيرة الكورنيش. غالبًا ما يتم صنع هذه الفطائر من عجين الفطير باستخدام اللحوم والخضروات كملء. ما يميز فطائر الكورنيش عن فطائر اللحم العادية هو النموذج الأصلي: جانب واحد من الفطيرة مؤطر بنوع من جديلة العجين. يقولون أن هذه الفطائر كانت تحظى بشعبية لا تصدق في جنوب غرب بريطانيا العظمى منذ العصور الوسطى. وإذا كان الأمر سهلاً الآن العلاج المفضل، في تلك الأيام كانت مراعي الكورنيش بمثابة وجبة كاملة لعمال المناجم من مقاطعة كورنوال، الذين كانوا يستخرجون القصدير في المناجم. لقد كان الشكل الغريب للفطيرة هو الذي سمح لعمال المناجم بتناولها حتى بأيديهم القذرة. كان يكفي أن تمسك فم الكورنيش بضفيرة العجين التي لم يكن من المؤسف التضحية بها.
يفضل البلجيكيون، على عكس سكان البلدان الأخرى، الفطائر الحلوة كوجبة خفيفة. تُباع تمويجاتهم التقليدية الشهيرة في كل زاوية. وإذا كانت وصفات الوافل نفسها تختلف قليلاً من بائع أو آخر، فإن أنواع المرق مذهلة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك اختيار صلصة التوت أو الشوكولاتة، أو الكريمة المخفوقة أو السكر البودرة، أو يمكنك اختيار الفطائر السميكة مع الحشوة. هناك نوعان من الفطائر الأكثر شعبية في بلجيكا: بروكسل ولييج. الأول تقليديًا له شكل مستطيل وملمس ناعم مسامي. فهي لذيذة بشكل خاص عندما تكون دافئة. لكن فطائر لييج لها شكل دائري ولها قرمشة رائعة.
يقولون أن كل فرنسي يمكنه أن يصنع تحفة طهي من لا شيء. فلا عجب أن أطباق المطاعم الأكثر روعة وتعقيدًا تأتي من فرنسا. وفي الوقت نفسه، يشتري الفرنسيون بعض أطباق الوجبات السريعة بكل سرور. وغني عن القول أنه لا يكتمل صباح باريسي واحد دون تناول الكرواسون المقرمش. لقد أصبح هذا الخبز جيد التهوية، إلى جانب برج إيفل والنبيذ، رمزًا لفرنسا منذ فترة طويلة. ولكن ربما يمكن تسمية الوجبات السريعة الفرنسية الرئيسية بالكستناء المحمص. يملأ الباعة الجائلون بمهارة المخاريط الورقية بالكستناء التي لا تزال دافئة. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في البلاد حيث يجتمع الناس في شهر أكتوبر من كل عام لحضور مهرجان الكستناء. قبل ظهور البطاطس في فرنسا، كان الكستناء هو الذي حل محلها في العديد من الأطباق. لم يتم قليها فحسب، بل تمت إضافتها أيضًا إلى الحساء، وكذلك طحنها إلى دقيق، والذي تم استخدامه بعد ذلك في الخبز.
بالطبع، لا يمكن لمثل هذا التصنيف الاستغناء عن النقانق. وإذا كانت الوصفة البسيطة لهذه الكعكة مع النقانق المتبلة بالكاتشب والخردل معروفة للجميع، فإن الاسم الغريب لا يزال لغزا بالنسبة للكثيرين. حتى المعرفة المتواضعة باللغة الإنجليزية ستكون كافية لترجمة اسم هذه الوجبة الخفيفة. لكن "لحم النقانق" ليس الاسم الأكثر شهية. إذن ما هو الاتفاق؟ تاريخ الاسم محير للغاية، ولكن دعونا نحاول معرفة ذلك. تم صنع النقانق الطويلة والرفيعة لأول مرة في فرانكفورت، ألمانيا؛ بدأ أحد المهاجرين الألمان إلى الولايات المتحدة في إنتاج هذه النقانق الملفوفة في شرائح. خبز ابيض. هذه هي الطريقة التي وصلت بها هذه الساندويتش الشهيرة إلى الولايات المتحدة، وفي عام 1871 بدأت تكتسب شعبية. ولكن كيف تحول من "السجق الألماني" إلى "النقانق"؟ حدث هذا في عام 1901 بفضل رسام الكاريكاتير الأمريكي دارغان، الذي لم يكن متأكدًا من قدرته على كتابة الكلمة الأجنبية المعقدة Dachshundwurst بشكل صحيح، لذلك قام بتوقيع صورته ببساطة - هوت دوج. كما ترون، تم تعليق الاسم، واليوم، وفقًا للإحصاءات، يأكل كل أمريكي ما لا يقل عن 60 هوت دوج كل عام. مثل هذا الحب الشعبي لهذا المنتج سمح للأمريكيين باعتبار النقانق طبقهم الوطني. يختلف خبراء الطهي في ألمانيا والنمسا بشكل قاطع مع هذه الحقيقة ويشككون في الحق في أن يُطلق عليهم اسم مسقط رأس الهوت دوج. ولكن بينما يتجادل الأوروبيون، تحتفل الولايات المتحدة بيوم النقانق في 23 يوليو/تموز منذ ما يقرب من ستين عامًا.
لم يتوصل خبراء الطهي بعد إلى توافق في الآراء حول تاريخ إنشاء الهمبرغر. ويعتقد البعض أن هذا الطبق الشهير للوجبات السريعة سمي على اسم هامبورغ، ألمانيا، حيث تم صنعه. يصر آخرون على أن اسم هذه الساندويتش يأتي من الكلمات الإنجليزية لحم الخنزير والبرغر. ومع ذلك، كان رد فعل الجمهور في البداية باردًا جدًا تجاه الساندويتش متعدد الطوابق، والذي يتكون من كعكة، وشريحة لحم بقري، وخس. في عام 1921، توصل مالك القلعة البيضاء، بيلي إنجرام، إلى حيلة تسويقية أصلية لجذب العملاء إلى منتجه الذي يحمل علامته التجارية. مقابل أجر متواضع، قام بتعيين العديد من الأشخاص الذين تضمنت واجباتهم الظهور في مؤسساته تحت ستار الأطباء. أثناء وقوفهم في طابور شراء الهامبرغر بالمعاطف البيضاء، أدى ظهورهم عن غير قصد إلى تبديد مخاوف المشترين الآخرين بشأن جودة المنتج الجديد وفوائده. نجحت الحيلة وبدأت شعبية الهامبرغر تكتسب زخماً. وهذا ليس مفاجئا على الإطلاق، خاصة وأن هذه الوجبات السريعة تكلف 5 سنتات فقط. ومن الغريب أن هذا السعر لم يتغير حتى عام 1946. مع مرور الوقت، بدأت سلاسل الوجبات السريعة الأخرى في إعداد هذا الطبق البسيط، وتعميمه في جميع أنحاء العالم.
ومن غيرهم، إن لم يكن الإيطاليون، يعرف أفضل عن الأعياد الصاخبة والفخمة. لكنهم لا ينفرون على الإطلاق من تناول وجبة خفيفة أثناء الركض بينهما. هناك العديد من الوجبات الخفيفة المشهورة جدًا في إيطاليا. الطبخ الفوري. وتشمل هذه شرحات الأرز المقلي مع حشوة الجبن- توريدات، والسندويشات الساخنة الشهيرة بحشوات متنوعة - البانيني. لكن الزعيم بلا شك للوجبات السريعة الإيطالية هو البيتزا، وقد تجاوزت شهرتها منذ فترة طويلة حدود موطنها الأصلي إيطاليا. وهكذا، في الولايات المتحدة، يتم بيع حوالي 350 شريحة بيتزا كل ثانية. ويستخدم الاقتصاديون الأمريكيون مصطلحًا مثل «مبدأ البيتزا». الشيء هو أنه لمدة نصف قرن كان سعر السفر في مترو أنفاق نيويورك يساوي تكلفة البيتزا في نفس المدينة. وهذا يعني أن البيتزا كانت بمثابة نوع من المؤشر لرفاهية المواطنين. يدعي المؤرخون أن أول بيتزا تم صنعها في نابولي تعود إلى القرن السادس عشر. انها بسيطة ولكن طبق دسموقعت في حب كل من الفلاحين العاديين والملوك. وهكذا سُميت بيتزا مارغريتا الشهيرة على اسم عاشقة هذا الطبق - الملكة مارغريتا سافوي، زوجة أمبرتو الأول، التي حكمت إيطاليا في القرن التاسع عشر. حسنًا، إنها وطنية للغاية، لأن صلصة الموتزاريلا والريحان والطماطم الموجودة في الوصفة لها نفس لون العلم الوطني للبلاد.
حتى مع العلم أن الوجبات السريعة ليست دائما الطعام الصحيفي بعض الأحيان يكون من الصعب مقاومة شراء فطيرة أخرى أو كيس من البطاطس المقلية. ولهذا السبب يمكن بالفعل اعتبار الكثير منا خبراء في هذا المجال. ولكن أي من أطباق الوجبات السريعة العشرة هي الأكثر شعبية، دع الجميع يقررون بأنفسهم.
هل تحب البرجر بالجبن والهوت دوج؟ قم بطهيها في المنزل - عشرة من أشهر أطباق مطاعم الوجبات السريعة من WomanJournal.ru.
لقد اعتدنا بالفعل على مثل هذه الظاهرة الطعام السريع. ونحن على قناعة راسخة بأن كل هذه الأطعمة ضارة بالتأكيد وغنية بالسعرات الحرارية وغير صالحة للأكل. ومع ذلك، فإن هذه المعتقدات لا تخلو من الأساس: فالزيت الفاسد، والشرحات مجهولة المصدر، والمثبتات المختلفة والمواد الحافظة لا تجعل الوجبات السريعة طعامًا صحيًا. ولكن كيف ينجذب المرء أحيانًا إلى شيء ضار! بعد أن شممت رائحة الهامبرغر أو النقانق أو البطاطس المقلية في الشارع عن طريق الخطأ، فإننا، مثل الأطفال، لا نستطيع مقاومة الإغراء.
تدعوك WomanJournal.ru لمحاولة طهي الوجبات السريعة بنفسك - "الطعام السريع"، ولكن من مكونات عالية الجودة وفي مطبخك النظيف.
4 خبز همبرغر
700 غرام من لحم البقر الجيد
1 بصلة
4 شرائح جبنة شيدر
1 طماطم كبيرة
حفنة من الخس
زيت الزيتون
ملح فلفل
خيار مخلل
كيف تطبخ
يفرم اللحم البقري مرة واحدة، ويتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل.
تُلف إلى كرات صغيرة، وتوضع على ورق تغليف، وتغطى بطبقة ثانية من الفيلم وتُسطح لتشكل فطيرة بسمك 1-1.5 سم، وتُقلى في زيت الزيتون.
نقطع البصل إلى حلقات، والطماطم إلى دوائر، والخيار إلى شرائح.
قم بتسخين الكعك، ثم دهنه بالصلصة، ثم طبقة من الخس والطماطم والبصل والخيار والكستلاتة والجبن. غطيها بالنصف الآخر من الكعكة.
بالعافية!
2 خبز تورتيلا
1 صدر دجاج
100 جرام من الذرة المعلبة
1 فلفل رومي أحمر
قطعة من الفلفل الحار الحار
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً
1 طماطم
50 جرام جبنة إيدام
كيف تطبخ
يقلى صدر الدجاج ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
يُقطع الفلفل الحلو والفلفل الحار والطماطم ويُمزج مع الذرة والبصل الأخضر.
قم بتسخين التورتيلا وأضفها حشوة اللحومثم الخضار ورشها بالجبن.
تُطوى حواف الكعكة وتُلف بورق الألمنيوم وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
بالعافية!
4 حبات بطاطس بدون ضرر على الجلد
4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبدة
حفنة من الشبت
200 جرام الجبن المبشور
كيف تطبخ
تُخبز البطاطس بقشرتها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة ساعة تقريباً عند درجة حرارة 200 درجة.
نقطع الجزء العلوي من البطاطس، ونستخرج بعض اللب باستخدام ملعقة، ونضيف الملح.
اخلطي الجبن المبشور والزبدة والشبت المفروم وحشو البطاطس.
بالعافية!
رقائق التاكو
400 جرام لحم مفروم
100 جرام ذرة حلوة
2 فلفل حلو أحمر
1 الفلفل الحارشيلي
1 طماطم كبيرة
عدة أوراق من الخس
بضعة أغصان من البقدونس
ملح فلفل
1 بصلة صغيرة
كيف تطبخ
نقطع البصل إلى مكعبات ونزيل البذور والأغشية من الفلفل ونقطعها. قشر الطماطم وأزل البذور والعصير واقطع اللب.
تقلى الخضار في مقلاة مع إضافة الذرة والبقدونس المفروم.
أضيفي اللحم المفروم إلى الخضار، أضيفي الملح والفلفل واتركيه حتى ينضج.
ضعي ورقة الخس وحشوة اللحم على الرقائق وزينيها بالبقدونس.
بالعافية!
150 جرام ماتسوني
200 جرام من جبنة السولوجوني المبشورة
1 كيس خميرة جافة
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي
قليل من الملح
القليل من السمن للدهن
كيف تطبخ
اعجن العجينة من الدقيق والخميرة والماتسوني والبيض والزيت النباتي والملح واتركها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
نفرد العجينة ونضعها في المنتصف ياقم بتغطية معظم السلوجوني بحواف العجين. دحرجها بخفة مرة أخرى باستخدام شوبك ودهنها ببيضة مخفوقة قليلاً.
تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نرش الكمية المتبقية من الجبن ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
بالعافية!
1 كيلو أجنحة دجاج
1 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
4 ملاعق كبيرة. ملعقتان من الكاتشب الخفيف
زيت نباتي للقلي
للصلصة:
1 علبة دور بلو كريمي
بضعة أغصان من البقدونس
كيف تطبخ
اشطف الأجنحة وجففها بمنشفة ورقية.
للتتبيلة، تخلط جميع المكونات. نقع الأجنحة لمدة ساعتين.
تقلى في مقلاة أو على الشواية.
للصلصة: اخلطي الجبن والبقدونس المفروم.
تُقدم الأجنحة مع الصلصة وأعواد الجزر والكرفس.
بالعافية!
4 خبز هوت دوج
4 سجق مدخن
1 بصلة صغيرة
ورطة
كيف تطبخ
يُقطع البصل جيدًا ويُقلى حتى يتحول إلى فتات في كمية صغيرة من الزبدة.
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة جدًا.
ضعي النقانق الساخنة في الكعكة، ثم وزعي الخيار، ثم دهنيها بالخردل والكاتشب، ثم رشيها بالبصل في الأعلى.
بالعافية!
2 صدور دجاج
بضعة أغصان من النعناع
رشة من الفلفل الحريف
ملح البحر
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل شيري
زيت الزيتون
كيف تطبخ
قشر المانجو وقطع اللحم إلى شرائح من الحفرة.
تتبل صدور الدجاج بالخل والملح والفلفل وتتبل لمدة 10 دقائق. تقلى في زيت الزيتون. يقطع لاجزاء صغيرة.
سخني القليل من زيت الزيتون في قدر، واقلي المانجو وأضيفي النعناع. احفظ الشراب المنفصل والزبدة.
تسخين بيتا في فرن المايكرويفنحشوها بالدجاج والمانجو، ثم نسكب فوقها صلصة المانجو.
بالعافية!
500 جرام جمبري تايجر كبير الحجم
5 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة خل شيري
القليل من عصير الليمون
رشة من الفلفل الأحمر
ملح البحر
فتات الخبز
5 ملاعق كبيرة. ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
زيت الزيتون
كيف تطبخ
يُقشر الجمبري، ويُترك جزء من القشرة على الذيل.
للتتبيلة: اخلطي صلصة الصويا، الخل، عصير الليمون، الفلفل، يضاف الملح.
ينقع الجمبري في التتبيلة لمدة 10 دقائق، ثم يلف كل جمبري في فتات الخبز، ثم في بذور السمسم.
تقلى في زيت الزيتون وتوضع على منشفة ورقية.
بالعافية!
2 صدور دجاج
زيت الزيتون
ملح فلفل
البسكويت المطحون (غير الحلو)
4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب
كيف تطبخ
اغسلي الدجاج، جففيه، قطعيه إلى قطع صغيرة متساوية. يُضاف الملح والفلفل ويُسكب الحليب ويُترك لمدة 30 دقيقة.
يُسكب البسكويت المطحون في طبق واحد، ويُخفق البيض بخفة في طبق آخر.
تسخين الزيت النباتي في مقلاة.
أولا نغمس قطع الدجاج في البيض ثم نلفها في فتات الخبز.
تقلى على كلا الجانبين.
بالعافية!
الوجبات السريعة ليست من أكثر الأطعمة الصحية، لكن الكثير من الناس يحبونها كثيرًا لدرجة أنهم على استعداد لتناول حتى الأطعمة غير المتوافقة معها. توصل غريبو الأطوار إلى فكرة الجمع بين الآيس كريم ولحم الخنزير المقدد، بالإضافة إلى الكعك المزجج والبيض في أطباقهم.
بيتزا بقشرة تشيز برجر من بيتزا هت
أشهر إبداعات بيتزا هت في عام 2012 كانت بيتزا برجر الجبن. ظهرت فطيرة النوبة القلبية لأول مرة في أبريل. يمكنك أيضًا طلب نسخة من هذه البيتزا مع الدجاج المقلي بدلاً من البرجر بالجبن.
آيس كريم برجر كينج بيكون
هل ستشتري الآيس كريم مع قطع لحم الخنزير المقدد؟ يعتقد برجر كنج أن مثل هؤلاء الأشخاص سيكونون موجودين. سلسلة الوجبات السريعة، التي اشتهرت بمنتجها الرئيسي، Whopper، قدمت عرضًا ترويجيًا لفترة محدودة للحلوى في يونيو 2012 في قائمتها الصيفية الجديدة. يحتوي الآيس كريم على 510 سعرة حرارية ويتكون من آيس كريم الفانيليا والكراميل والشوكولاتة وفتات لحم الخنزير المقدد وقطع لحم الخنزير المقدد. ويحتوي على 18 جرامًا من الدهون و61 جرامًا من السكر.
كيت كات بوبس من بيتزا هت
من الواضح أن قسم الشرق الأوسط لبيتزا هت لن يقتصر على البيتزا ذات القشور الغريبة. إليكم منتجهم الجديد – "كيت كات بابس". باختصار، إنها شوكولاتة كيت كات مغلفة بعجينة البيتزا.
دارث فيدر برجر من كويك
في عام 2012، قدمت سلسلة الوجبات السريعة الفرنسية كويك وجبة خفيفة ترويجية تعكس الجانب المظلم من البرغر: برغر مستوحى من حرب النجوم مع الكعك الأسود بالكامل. لقد قاموا بإعداد الكعك الأسود خصيصًا لربطهم بإصدار فيلم حرب النجوم. الحلقة الأولى: التهديد الوهمي" ثلاثية الأبعاد. على الرغم من أن الكعك يبدو وكأنه تم حرقه عمدًا، إلا أنه في الواقع ملون فقط ويوجد بينهما الجبن والطماطم والخس واثنين من قطع الخبز. شرحات لحم البقر.
لحم الخنزير المقدد والبيض على كعكة دونات مزججة من دانكن دونتس
ساندويتش يقدم مع البيض المقليولحم الخنزير المقدد بين نصفي قطعة الدونات المزججة، أصبح جزءًا من القائمة الرئيسية بدءًا من 7 يونيو 2013، والتي أعلنتها سلسلة الوجبات السريعة "يوم الدونات". قامت شركة Dunkin Donuts بتجربة الساندويتش في مطاعم شرق ماساتشوستس المختارة في أبريل، وأثارت الأخبار استجابة واسعة النطاق عبر الإنترنت.
ومن الجدير بالذكر أن شركة Dunkin Donuts تدعي أن "ساندويتش إفطار الدونات المزجج" يحتوي على 360 سعرة حرارية فقط، وهو أقل من 390 سعرة حرارية لشطيرة نقانق الديك الرومي التي بدأت Dunkin Donuts مؤخرًا في تقديمها لأولئك الذين يتطلعون إلى تناول طعام أكثر صحة.
دونات حلوة مع لحم الخنزير والأعشاب البحرية من دانكن دونتس في الصين
عندما نسمع كلمة "دونات"، تتبادر إلى أذهاننا المعجنات التي يصعب تسميتها بأي شيء آخر غير الحلوى. ومع ذلك، تواصل Dunkin Donuts توسيع عروضها في الصين، حيث أطلقت مؤخرًا كعكة دونات لذيذة مليئة بلحم الخنزير المفروم والأعشاب البحرية. يتم تقديم دونات لحم الخنزير حاليًا في آسيا فقط، وهي تقود حملة التوسع القوية لشركة Dunkin Donuts في البلدان الآسيوية.
برجر بحجم البيتزا من برجر كينج
في اليابان، يمكنك شراء أكبر برجر بحجم البيتزا، حيث يبلغ قطره 22 سم. ومن الجدير بالذكر أن الكعك نفسه فقط هو الذي يكون عريضًا جدًا، وبينهما أربع فطائر عادية من لحم البقر بحجم وابر مرتبة على شكل زهرة برسيم ذات أربع أوراق. بقية الحشوات لها نفس الحجم العادي، ولكن على الأقل هناك الكثير منها.
يمكن طلب بيتزا البرجر في نسختين مختلفتين، على الرغم من أن التقسيم في كلا الإصدارين هو نصف ونصف، ويحتوي أحد النصفين على طبقة الوابر المعتادة - الطماطم والبصل والخيار والكاتشب وما إلى ذلك. تضيف نسخة "الأفوكادو الطازج"، صدق أو لا تصدق، قطع الأفوكادو الطازجة، وتضيف نسخة "جبنة الناتشو" رقائق الذرة, صلصة الجبنةوفلفل الهالبينو. اقطع البرجر كما تفعل مع الفطيرة (أو البيتزا، دوه) واستمتع!
Double Down من كنتاكي فرايد تشيكن (Double Down من كنتاكي فرايد تشيكن)
يحتوي Double Down على "لحم الخنزير المقدد، نوعين مختلفين الجبن المعالجصلصة العقيد السرية وكل هذا بين لقمتين فيليه دجاجبواسطة الوصفة الأصلية". أعلنت كنتاكي فرايد تشيكن عن Double Down في بيان صحفي في يوم كذبة أبريل، وبدأت في تقديمه في الولايات المتحدة في 12 أبريل 2010.
المعكرونة في وعاء الخبز من دومينوز
أصدرت Domino's أطباق معكرونة جديدة يتم تقديمها في أوعية خبز تسمى Bread Bowl Pastas. تبلغ تكلفة هذا الطبق غير البيتزا 5.99 دولارًا لكل وجبة ويأتي بستة نكهات: دجاج كاربونارا، سجق مارينارا الإيطالي، سنوت روكيت، دجاج ألفريدو، باستا بريمافيرا، تريبل تشيز ماك، وخيار افعلها بنفسك الذي يسمح لك بالاختيار من بين ثلاث بيتزا الطبقة.
اثنين بيتزا في واحدة من بيتزا هت
البيتزا، التي تحمل الاسم العالي "Double Sensation"، هي في الواقع بيتزاتان في واحدة. القشرة الخارجية محشوة بجبنة الموزاريلا الذائبة والبارميزان والشيدر التي تتسرب من الثقوب الموجودة في القشرة، ويحتوي الجزء الخارجي من البيتزا على الديك الرومي ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد. الفلفل الحلو، مشروم و صوص صلصة.
القشرة الداخلية تحتوي على سجق الدجاج والجبن، بينما القشرة الداخلية تحتوي على صدر الدجاج المدخن، الكوسا وصلصة ألفريدو بالفلفل.
ولسوء الحظ، كانت هذه البيتزا الرائعة متوفرة فقط في سنغافورة حتى نهاية عام 2012. تم بيعه بسعر منخفض إلى حد ما وهو 21.75 دولارًا. للبيتزا ذات الحجم العادي و 27.49 للبيتزا الكبيرة، وكان أيضًا جزءًا من عرض ترويجي لعيد الميلاد لشخصين مقابل واحد.
تعمل WikiHow مثل الويكي، مما يعني أن العديد من مقالاتنا مكتوبة بواسطة مؤلفين متعددين. تم إنتاج هذه المقالة من قبل 16 شخصًا، بما في ذلك الأشخاص المجهولين، لتحريرها وتحسينها.
الوجبات السريعة هي طعام سريع وسهل، ولكن في أغلب الأحيان لا تعتبر صحية. ومع ذلك، فإن حرمان نفسك باستمرار من هذه المتعة اللذيذة يجعل الحياة مملة، لذلك هناك طريقة للخروج - اصنع وجباتك السريعة في المنزل. لن يكون الطهي بهذه السرعة، لكن الطبق سيكون أكثر صحة عدة مرات!
قم بإعداد قائمة بالأمثلة اللذيذة للوجبات السريعة التي تشتريها عادة لتناولها كوجبة خفيفة.الأمثلة الأكثر شعبية هي:
قم بتضمين الوجبات السريعة في النظام الغذائي لعائلتك.لديك الكثير من الطاقة لابتكار وإتقان الأطعمة السريعة الصحية في المنزل. اختر الأصناف التي تجلب لك أكبر قدر من المتعة، ثم قم بطهي بعض الأطباق النموذجية الموضحة في الخطوات التالية لتحسين قائمة الوجبات السريعة في منزلك.
إزالة الدهون من البيتزا الخاصة بك وتحويلها إلى وجبة صحية.البيتزا يمكن أن تؤدي إلى السمنة إذا لم تنتبه للكمية التي تتناولها. وإليك كيف يمكنك تحسينه:
اصنعي أصابع السمك ورقائق البطاطس في المنزل.اصنعي أصابع السمك والسراويل المخبوزة في المنزل رقائق البطاطس. لا تضيف الكثير من الملح وتأكد من تقديمه على نفس الطبق مع السلطة وقليل من الكاتشب محلي الصنع (صلصة الطماطم).
يقلى الدجاج في الزيت الصحي في مقلاة ضحلة.بدلًا من استخدام مقلاة عميقة، قم بتحمير اللحم في طبقة ضحلة من الزيت الصحي مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
التبديل إلى المطبخ المكسيكيوليس تكس مكس.بالعودة إلى جذور تكس مكس، يمكنك العثور على وصفات مكسيكية صحية ومناسبة للاستهلاك اليومي ومليئة بالعناصر الغذائية. بعض الأمثلة هي:
استمتع بالوجبات السريعة على الطريقة الآسيوية.يمكن اعتبار العديد من الوصفات الآسيوية صحية إذا تجنبت الأطعمة الدهنية أو المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. هذه الأطباق سهلة محلي الصنعوتضمين الخيارات التالية:
قم بإعداد الوجبات الخفيفة للفيلم.يمكنك تحضيرها في المنزل لمشاهدة الأفلام:
فكر في الوجبات الخفيفة الصغيرة أيضًا.انت تحب حلقات البصل؟ فكر في خبز حلقات البصل بدلًا من قليها.
أكمل تجربة الوجبات السريعة الخاصة بك عن طريق مزج عصائر الفاكهة والمياه الفوارة لصنع مشروب فوار منعش وصحي. يمكنك أيضًا تقديم الآيس كريم على أساس شربات الفاكهة بدون إضافات الألبان أو أجزاء صغيرة من آيس كريم الحليب للحلوى.
تعلم من أخطائك.حاول طهي خيارات مختلفة للوجبات السريعة في المنزل. اكتب الوصفات التي نجحت بشكل أفضل وتلك التي أعجبت عائلتك أكثر.
أدخل الوجبات السريعة في نظامك الغذائي المنزلي كعلاج محدد وغير صحيح.تكفي مرة أو مرتين في الشهر لتناول الوجبات السريعة المصنوعة منزليًا والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو نسبة عالية من السكر. ومع ذلك، إذا قمت بالفعل بتحسين صحتك كثيرًا، فيمكنك طهي هذه الأطباق في كثير من الأحيان، خاصة إذا كانت مرتبطة بالمطبخ الآسيوي والمطبخ الأمريكي الجنوبي التقليدي.
