سلطة مع جبن السجق. سلطة مع جبن السجق والجزر الجزر مع جبن السجق والثوم

سلطة مع الجبن المدخن الوصفة الأصليةملء طبق طعم فريد. تعتبر السلطات مع الجبن المدخن علاجًا حقيقيًا، خاصة للنصف الذكر. تعد رائحة اللحم اللذيذة وطعمه الممزوج بالخضروات والأعشاب الطازجة اللذيذة إضافة رائعة لعشاء عائلي.

وصفات السلطات بالجبن المدخن بسيطة للغاية ويمكن لكل ربة منزل تحضيرها. لا تتطلب المكونات معالجة إضافية، لذلك سيستغرق التحضير الحد الأدنى من الوقت.

يعد الجبن المدخن مكونًا متعدد الاستخدامات يمكنك من خلاله تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. تشكل السلطات الحصة الأكبر بينهم. الافتتاحية " وصفات سريعة» أعدت لك مجموعة صغيرة من الوصفات.

سلطة مع جبنة السجق وعصي السلطعون

ستضيف أصابع السلطعون والقشدة الحامضة الرقة والنعومة إلى السلطة. وسيكون الطعم يذكرنا قليلاً بالأسماك المدخنة.

مكونات:

  • الجبن - 350 غرام.
  • أصابع السلطعون - 10 قطع.
  • البيض - 3 قطع.
  • بصل – 2 قطعة.
  • الشبت للزينة – 1 حفنة
  • الكريمة الحامضة

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 4;


طريقة طهو:

  1. قم بإزالة الفيلم من عصي السلطعون. تقطع إلى شرائح رفيعة تشبه المعكرونة.
  2. على مبشرة خشنة أو مبشرة خاصة الجزر الكوريةصر جبن السجق. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
  3. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع إلى شرائح. امزج جميع المكونات. أضف الملح والقشدة الحامضة حسب الرغبة. لتحريك جيدا. أعلى مع أغصان الشبت.

سلطة شوبسكا بالجبنة المدخنة

تحظى هذه السلطة بشعبية كبيرة في أوروبا الشرقية. يتم تحضيره من الخضار الطازجة مع جبنة الفيتا أو أنواع الجبن الطرية الأخرى. إذا أضفت إليه سولوغوني مدخن، سوف تحصل على سلطة مثيرة للاهتمام وحارة للغاية.

مكونات:

  • الطماطم - 100 غرام؛
  • خيار طازج - 100 غرام؛
  • الفلفل الحلو - 150 غرام؛
  • بصل أحمر - 50 جم؛
  • زيتون - 8-10 قطع؛
  • الجبن المدخن - 50 غرام؛
  • زيت الزيتون؛
  • عصير ليمون.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 3;

طريقة طهو:

  1. يتم تقطيع الخضار الطازجة الناضجة إلى قطع صغيرة إلى حد ما وتوضع في طبقات في وعاء السلطة.
  2. قطع البصل الأحمر الحلو إلى حلقات نصف رقيقة. أضف الزيتون أو الزيتون الأسود.
  3. لتحضير الصلصة، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون في كوب. قم برش هذه الصلصة الخفيفة والطازجة فوق الخضار المشكلة.
  4. ضع كومة من السلوجوني المدخن المبشور على مبشرة خشنة في الأعلى. يجب على كل ضيف مزجها بشكل مستقل في طبق أو وعاء سلطة مقسم.

سلطة مع الجبن المدخن والنقانق

مكونات:

  • سجق نصف مدخن - 150 جم
  • جبنة مطبوخة مدخنة - 100 جم
  • الجزر - 1 قطعة.
  • الذرة المعلبة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • بيضة دجاج - 1 قطعة.
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
  • الثوم - اختياري

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 2;


طريقة طهو:

  1. نقطع السجق نصف المدخن والجبن المدخن إلى شرائح صغيرة.
  2. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة. قم أولاً بغلي البيضة وتبريدها وقشرها. قطع البيضة إلى مكعبات صغيرة.
  3. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق، وأضيفي الذرة المعلبة والفلفل.
  4. حرك السلطة واتركها تنقع لبضع دقائق. تُقدم السلطة الجاهزة مع الجبن المدخن والنقانق مباشرة بعد التحضير.

سلطة صوفيا بالجبنة المدخنة

مكونات:

  • الجبن المدخن - 150 غرام؛
  • لحم الخنزير - 300 غرام؛
  • خيار متوسط ​​– 2 قطعة؛
  • الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة؛
  • خضرة.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 2;


طريقة طهو:

  1. لتحضير السلطة، الخطوة الأولى هي غسل الخضر والخضروات وإزالة السيقان من الخضر.
  2. قطع الخيار للسلطة مع الجبن والنقانق المدخنة، تأكد من إزالة الجزء المرير. اغسل أيضًا الطماطم وقطعها.
  3. امزج جميع المكونات في وعاء سلطة مناسب. ثم أضيفي المايونيز واخلطي. يمكن تقديم سلطة صوفيا اللذيذة على الطاولة.

لا تحتاج إلى استخدام الملح أثناء عملية الطهي، حيث يحتوي الطبق على كمية كافية منه. ومن الأفضل إضافة الأعشاب المجففة إلى السلطة، مثل البقدونس أو الشبت.

القلبية و سلطة لذيذة- مزيج رائع جبن السجقوالطماطم والسجق المدخن والمقرمشات. الرجال سعداء بهذه السلطة!

مكونات:

  • سجق - 200 جم.
  • جبن السجق - 200 جم.
  • طماطم (كبيرة) - 1 قطعة.
  • الثوم - 2-4 أسنان.
  • مايونيز
  • المفرقعات - 1 حزمة.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 2;

طريقة طهو:

  1. قطع النقانق المدخنة إلى شرائح. شطف الطماطم تحت الماء الجاري. تجفف بالمناشف الورقية، مقطعة إلى مكعبات.
  2. ابشري جبن السجق واخلطيه مع الطماطم والنقانق.
  3. مرري الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز وتبلي السلطة. قبل التقديم، رش السلطة مع الخبز المحمص.

سلطة مع الجبن المدخن والجزر الكورية

مكونات:

  • 200 جرام جبن سجق مدخن،
  • 2 بيضة مسلوقة،
  • 100 جرام جزر كوري،
  • 2 خيار مخلل،
  • مايونيز،
  • ملح.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 4;


طريقة طهو:

  1. لتحضير السلطة، اسلقي البيض. ثم ابشر البيض المسلوق وجبن النقانق المدخنة على مبشرة خشنة.
  2. يضيف الجزر الكورية، خيار مخلل ومايونيز مفروم ناعماً.
  3. تخلط السلطة جيداً، ويضاف الملح إذا لزم الأمر. يمكن تقديم هذه السلطة في أوعية مقسمة ومزينة بالخضار في الأعلى.

سلطة الدجاج بالجبنة المدخنة

مكونات:

  • خيار مخلل 200 غرام.
  • جبن سجق مدخن 400 جرام.
  • فيليه دجاج 2 قطعة
  • مايونيز 400 جرام.
  • الشبت الأخضر 2 عناقيد.
  • الثوم 4 أسنان.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 4;


طريقة طهو:

  1. لتحضير السلطة، اشطفها فيليه دجاج. ثم يجب عليك غليها وتبريدها وتقطيعها.
  2. قطع الجبن إلى شرائح أو مكعبات، والخيار أيضا. قطع الثوم. اغسل الشبت وجففه واقطعه جيدًا.
  3. تُمزج جميع المكونات وتُتبل بالمايونيز وتُمزج. سلطة الدجاججاهزة مع الجبن المدخن والخيار المخلل.

سلطة خفيفة مع الجبن المدخن

مكونات:

  • 350 جرام جبنة مدخنة
  • 4 درنات بطاطس مسلوقة
  • 3 خيار مخلل
  • 3 فصوص من الثوم؛
  • 2 بنجر مسلوق
  • 1 بصلة
  • 1 بيضة مسلوقة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة؛
  • مايونيز.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 30 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 6;

طريقة طهو:

  1. قشر البطاطس والبنجر وابشرها على مبشرة خشنة وافصل البياض عن الصفار وابشر البياض.
  2. يُقطع البصل جيدًا ويُنقع في عصير الليمون. قشر الخيار وقطّعه إلى شرائح. طحن المايونيز مع سمنة.
  3. ابشري الجبن المدخن على مبشرة خشنة وأضيفي الثوم المفروم والزبدة والمايونيز واخلطيهم وشكلوا سجقًا ولفوه في غلاف بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4. افردي ورق التغليف على سطح العمل وضعي البنجر والبطاطس والبصل والخيار في طبقات.
  5. أخرج نقانق الجبن من الفيلم، وضعها على الخضار في وسط السلطة، ولف كل شيء بعناية - يجب أن يكون النقانق في المنتصف، ثم ضع السلطة في البرد لمدة ساعتين.
  6. قبل التقديم، قم بإزالة الفيلم من السلطة الخفيفة مع الجبن المدخن وتزيين بياض البيض والأعشاب.

سلطة مع الجبن السجق والخبز المحمص

يضيف جبن السجق نكهة إلى أي سلطة. من الأفضل استخدام الخبز المحمص المقرمش مع بعض النكهة أو تحضيره في المنزل مع التوابل أو الثوم.

مكونات:

  • لحم الخنزير – 300 غرام؛
  • جبن السجق - 150 غرام؛
  • البيض - 6 قطع؛
  • ذرة معلبة- بنك واحد؛
  • المفرقعات - 1 حزمة؛
  • خضرة.
  • مايونيز - للتتبيلة
  • ملح للتذوق.

معلومات عامة:

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة؛
  • عدد الحصص: 4;


طريقة طهو:

  1. يجب أولاً غلي البيض وتبريده عن طريق سكب الماء البارد. قشر البيض المبرد وقطعه إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
  2. ضعي جبن السجق في الثلاجة لبعض الوقت ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة. يحتاج لحم الخنزير أيضًا إلى تقطيعه إلى مكعبات. ضع جميع المكونات المحضرة في وعاء.
  3. صفي الذرة ثم أضيفيها إلى الوعاء مع باقي المكونات. قطع الخضر وإرسالها هناك. امزج كل شيء جيدًا.
  4. تتبل السلطة بكمية قليلة من المايونيز. حرك مرة أخرى. أضيفي الخبز المحمص وقدمي السلطة على الفور.

كيفية اختيار الجبن المدخن

  • مظهر. يجب أن يكون سطح المنتج لامعًا وبني اللون. يسمح بالظلال من الضوء إلى الظلام. الكتلة كثيفة، لا ينبغي أن تكون هناك فقاعات، والقشرة تتناسب بإحكام مع كتلة الجبن.
  • يشم. جيدة وعالية الجودة الجبن المدخنلديه رائحة مناسبة. إذا كانت الرائحة تشبه رائحة الدخان فقط وكانت هناك روائح أخرى، فهذا يعني أن المنتج لم يتم تدخينه.
  • مُجَمَّع. يجب أن يكون المنتج مصنوعًا فقط من الدهون الحيوانية. إذا كانت العبوة مكتوب عليها "منتج الجبن"، فهذا يعني أن المنتج يحتوي على مكونات تحل محل الدهون الحيوانية. من الأفضل عدم شراء مثل هذا "الجبن".
  • العلامات. إذا كان المنتج مكتوب عليه "بنكهة دخانية"، فهذا يعني أنه تم استخدام الدخان السائل في عملية التصنيع.
  • شريحة يشير القطع الزيتي واللزج إلى أن المنتج فاسد بالفعل.


ما الأطعمة التي يمكن دمجها مع الجبن المدخن؟

الجبن منتج مغذي وعالي السعرات الحرارية. السلطات التي تستخدمها دسمة وعطرية ولاذعة.

يمكنك "تخفيف" محتواها من السعرات الحرارية بالخضروات الطازجة: الطماطم والخيار والجزر والملفوف والتفاح. يتناسب هذا المنتج أيضًا بشكل جيد مع منتجات اللحوم: السجق والدجاج ولحم البقر. سوف يكمل الثوم طعم الجبن المدخن بشكل مثالي.

نصائح لتحضير السلطات بالجبنة المدخنة

إذا كنت تستخدم جبن النقانق المدخنة، قم بتجميدها قليلاً قبل تحضير السلطة. هذا يجعل من السهل قطعها أو بشرها.

أفضل محطة بنزينلمثل هذه السلطات تعتبر القشدة الحامضة أو المايونيز.

التوابل الحارة، كقاعدة عامة، لا تضاف إلى هذه السلطات، لأن الجبن نفسه لاذع وعطري وله طعم غني.

الجبن المدخن يسير بشكل جيد مع الجزر الخامومع هذا الجبن تصبح السلطة أكثر طراوة. في بعض الأحيان يضاف الجبن المبشور إلى السلطة مع جبن السجق والجزر. بيض مسلوق، الذرة أو عين الجمل. إذا قمت ببشر مكونات السلطة على مبشرة ناعمة، فستحصل على كتلة شطيرة ممتازة.

اذا هيا بنا نبدأ! أقوم على الفور بإعداد مكونات السلطة بالجبن المدخن والجزر حسب القائمة.

أقوم بتبريد جبن النقانق في الثلاجة وأبشره في وعاء على مبشرة خشنة. في بعض الأحيان يكون جبن النقانق طريًا، ثم أقوم بتجميده قليلاً في الفريزر.

أقشر وأغسل الجزر الطازج.

أنا أبشرها على مبشرة خشنة.

أقوم بإضافة الجزر إلى الجبن.

أقشر الثوم وأغسله وأقطعه وأضيفه إلى الوعاء مع باقي المكونات.

ثم أضيف الشبت المفروم.

أضيف المايونيز حسب الذوق.

أنا أخلط السلطة. أحاول معرفة ما إذا كانت السلطة بحاجة إلى التمليح، وإذا كان الأمر كذلك، أقوم بإضافة الملح وخلط المكونات مرة أخرى. عادة لا أضيف الملح إلى هذا الطبق.

سلطة مع الجبن السجق والجزر جاهزة!

أقوم بتزيين السلطة بأغصان الشبت والتوت البري.

أتمنى لك وجبة شهية!

هناك العديد من الوصفات لصنع سلطة بالجبن السجق. يتناسب المنتج بشكل متناغم مع الخضار واللحوم السجقوالفطر، وفتح فرص ممتازة لتجارب الطهي وإنشاء روائع تذوق الطعام الجديدة.

ما سلطة لجعل من الجبن السجق؟

إذا كنت ترغب في إعداد سلطة مع جبن النقانق، فإن وصفات مثل هذه المقبلات والتوصيات الخاصة بتنفيذها الصحيح ستساعدك على التعامل مع المهمة بشكل فعال ولذيذ.

  1. للطبخ سلطة بسيطةتُمزج نسب متساوية من جبن النقانق المسلوقة بيض الدجاجوالخيار الطازج مع إضافة القليل من البصل. كل ما تبقى هو تتبيل المقبلات بالمايونيز ويمكنك تقديمها على المائدة.
  2. لا تقل سهولة في التحضير عن سلطة مع جبن النقانق المحضرة بالجزر المبشور والبيض والثوم ومتبلة بالمايونيز.
  3. رائع وجبات خفيفة لذيذةيمكن الحصول عليه من خلال الجمع بين المنتج الأساسي واللحوم المدخنة والفطر والفواكه المجففة والخضروات.
  4. يتم تقطيع جبن السجق للسلطات إلى مكعبات أو شرائح أو مبشور. إذا كان المنتج ناعمًا جدًا، ضعه في الثلاجة لبضع دقائق.
  5. نشارة الجبن المبشور ملائمة للاستخدام لتزيين السلطات النفخة. وفي المقبلات التي تختلط مكوناتها مع إضافة الصلصة فمن الأفضل إضافة الجبن المفروم.

سلطة مع السجق والجبن والجزر


سلطة سريعة التحضير مكونة من جبن النقانق والجزر الكورية ستسعدك بمذاقها الغني الأصلي ورائحتها الشهية. يمكنك استخدام منتج عادي أو مدخن، وتقطيعه إلى شرائح أو قضبان رفيعة. سيصبح طعم الوجبة الخفيفة أكثر إشراقًا إذا أضفت القليل من البقدونس أو الشبت إلى التركيبة.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الجزر الكورية - 100 غرام؛
  • خيار مخلل - 2 قطعة؛
  • مايونيز، ملح.

تحضير

  1. نقطع الخيار والبيض المسلوق والجبن إلى شرائح.
  2. أضف الجزر الكوري والمايونيز.
  3. تذوق السلطة مع جبن السجق وأضف الملح إذا لزم الأمر.

سلطة السلطعون مع جبن السجق


تبدو السلطة مع جبن النقانق وعصي السلطعون احتفالية وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق. في هذه الحالة، يتم وضع الوجبة الخفيفة في طبقات، وتحديد الطلب بنفسك أو الالتزام بالتوصيات أدناه. هذه الوصفة. لمنع التفاح من التحول إلى اللون الداكن، رشيه بعصير الليمون بعد تقطيعه.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • أصابع السلطعون - 200 جم؛
  • خيار طازج - 1 قطعة؛
  • تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الذرة المعلبة - 200 غرام؛
  • مايونيز، ملح.

تحضير

  1. التفاح والجبن مبشور.
  2. يتم تقطيع أعواد الخيار وسرطان البحر إلى مكعبات.
  3. ضعي سلطة السجق والجبن في طبقات، بدءًا من الذرة.
  4. التالي سيكون نشارة الجبن والخيار والتفاح وعصي السلطعون.
  5. لا تنس أن تغطي كل طبقة بالمايونيز وتضيف الملح.
  6. يتم سحق الطبقة الأخيرة من الوجبة الخفيفة بالجبن.

سلطة سجق بالجبنة مع الثوم


يمكن صنع سلطة السجق والجبن والبيض على شكل عجينة، توضع على طبق في كومة، في وعاء السلطة، أو تُلف على شكل كرات وتزين حسب الذوق، مع رشها بالأعشاب أو بذور السمسم أو غيرها من الإضافات المناسبة اختيارك. سيقدر عشاق التوابل طعم الثوم الحار لهذه المقبلات.

مكونات:

  • جبن السجق - 300 غرام؛
  • البيض – 3 قطع؛
  • الثوم - 3-4 فصوص؛
  • مايونيز – 100 جم؛
  • ملح فلفل.

تحضير

  1. طحن الجبن والبيض المسلوق.
  2. نخلط المكونات مع بعضها ونضيف المايونيز والثوم والملح والفلفل.
  3. تقدم سلطة الثوم مع السجق والجبن على طبق، أو في وعاء السلطة، أو على طبق على شكل كرات، وتزين.

سلطة مع جبن السجق والسجق المدخن


يصبح مذاقًا رائعًا إذا قمت بطهيه مع إضافة النقانق المدخنة. يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير أو الباليك، وتقطيع المكون إلى شرائح رفيعة. يمكن استبدال الطماطم خيار طازج، والذي سيسمح لك بالحصول على وجبة خفيفة مختلفة، ولكن ليست أقل لذة.

مكونات:

  • جبن السجق - 250 غرام؛
  • النقانق المدخنة - 250 غرام؛
  • البيض – 3 قطع؛
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • المفرقعات - 50 غرام؛
  • طماطم طازجة – 2 قطعة؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.
  2. إنهم يقطعون النقانق والجبن بنفس الطريقة.
  3. نقطع الثوم ونقطع الطماطم إلى شرائح.
  4. تُمزج المكونات في وعاء السلطة ويُضاف المايونيز والملح والفلفل والخبز المحمص.
  5. امزجي السلطة اللذيذة مع جبن السجق وقدميها فورًا بينما يصبح الخبز المحمص مقرمشًا.

سلطة مع جبن السجق والدجاج المدخن


ستكون السلطة مع الدجاج والجبن النقانق إضافة مثالية لأي وليمة وستسبب فرحة لا توصف بين المتذوقين. تُقدم المقبلات على شكل طبقات في وعاء سلطة شفاف أو على طبق واسع باستخدام حلقة التقديم. يجب أن تكون كل طبقة غارقة في المايونيز، وتتراجع قليلا عن الحواف.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • النقانق المدخنة - 200 غرام؛
  • البطاطس – 3 قطع؛
  • الجزر والبصل - 150 جم؛
  • زيت نباتي – 30 مل؛
  • الذرة المعلبة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • مايونيز – 6 ملاعق كبيرة. ملعقة؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. اسلقي البطاطس في قشرتها وقطعيها إلى مكعبات.
  2. طحن الدجاج المدخن.
  3. يقطع البصل ويطحن الجزر ويقلى بالزيت.
  4. صر الجبن.
  5. ضعي المكونات بالترتيب التالي: الدجاج، الذرة، البطاطس، البصل المقلي والجزر، الجبن.
  6. اتركي جبن النقانق لمدة ساعتين حتى ينقع.

سلطة مع الجبن السجق والطماطم


تصبح السلطة مع جبن النقانق المدخنة لذيذة بشكل خاص طعم لطيف، إذا كان يحتوي على الطماطم الطازجة. علاوة على ذلك، حتى في تركيبة مقتضبة مع إضافة الثوم والمايونيز أو القشدة الحامضة، فإن الوجبة الخفيفة مثالية، ومع إضافة اللحوم ولحم الخنزير والمفرقعات تتحول إلى حساسية حقيقية.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • لحم الخنزير – 150 غرام؛
  • دجاج مسلوق - 150 جم؛
  • طماطم - 4 قطع؛
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • خبز محمص بالجبن - 150 جم؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. قطع الدجاج ولحم الخنزير والجبن إلى شرائح.
  2. تُقطع الطماطم إلى نصفين، وتُزال البذور، وتُقطع إلى شرائح.
  3. تُمزج المكونات في وعاء، ويُضاف إليها الثوم، والملح، والفلفل، والأعشاب.
  4. نتبل السلطة بالمايونيز ونخلطها ونرشها عند التقديم بالخبز المحمص بنكهة الجبن.

سلطة مع الجبن والسجق والفاصوليا


يمكن تحضير سلطة أخرى مع الجبن والنقانق والخبز المحمص باتباع توصيات الوصفة التالية. يتم استكمال التركيبة في هذه الحالة بالبصل من أجل الحدة والنكهة والحلو للعصارة. الفلفل الحلو، وللقيمة الغذائية المعلبة أو .

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • فلفل حلو – 2 قطعة؛
  • الفاصوليا - 300 غرام؛
  • بصل أحمر – 1 قطعة؛
  • بسكويت الجاودار - 150 جم؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. يتم تقشير الفلفل الحلو وتقطيعه إلى شرائح.
  2. يتم تقطيع الجبن إلى شرائح أو مبشور.
  3. نقطع البصل ونضيفه إلى باقي المكونات.
  4. تتبل السلطة بالمايونيز وتضاف الملح والفلفل والخبز المحمص وتخلط وتقدم.

سلطة الميموزا مع جبن السجق


سلطة الطبقات مع جبن النقانق المحضرة بالماكريل المعلب أو الصوري ستلبي احتياجات ذوق العشاق وجبات خفيفة من الأسماك. تتحد جميع المكونات بشكل مثالي مع بعضها البعض، مما يخلق مظهرًا مثاليًا وحساسًا طبق وجبة خفيفةيستحق خدمة عطلة.

مكونات:

  • جبن السجق - 150-200 غرام؛
  • بيض مسلوق – 6 قطع؛
  • بطاطس سترة - 4 قطع؛
  • الجزر المسلوق - 2 قطعة؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • سمك معلب- بنك واحد؛
  • مايونيز – 200 جم؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. يُطحن البياض والصفار والبطاطس والجزر والجبن بشكل منفصل.
  2. يُهرس السمك بالشوكة ويُقطع البصل إلى مكعبات.
  3. ضعي المكونات في طبقات مع إضافة المايونيز والملح والفلفل لكل منها بالتسلسل التالي: البطاطس والبصل والجبن والسمك والبروتينات والجزر.
  4. يتم وضع الصفار أخيرًا ولا يتم دهنه بالمايونيز.

سلطة "السمك في البركة" مع جبن السجق


ستصبح المقبلات المحضرة وفقًا للوصفة التالية هي المفضلة في وليمة العيد، وتفاجئ الجميع بمظهرها الأصلي وخصائص مذاقها الممتازة. بالإضافة إلى جبن النقانق، يتضمن التكوين الإسبرطات التي تستخدم كطبقة حشو وتزيين الطبق.

مكونات:

  • جبن السجق - 100 غرام؛
  • بيض مسلوق – 3 قطع؛
  • بطاطس سترة - 2-3 قطع؛
  • البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الإسبرط في الزيت - 1 جرة؛
  • الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الأسماك المعلبة - 1 علبة؛
  • مايونيز – 200 جم؛
  • الملح والفلفل والأعشاب.

تحضير

  1. يختارون عدة أسماك ويمزقون ذيولها ويتركونها للزينة.
  2. اهرسي ما تبقى من الطعام المعلب بالشوكة.
  3. صر البيض والجبن السجق والبطاطس.
  4. يقلى البصل والجزر في الزيت.
  5. يتم خلط المايونيز مع الثوم.
  6. رتبي السلطة مع جبن الإسبرط والسجق في طبقات، بدءًا من البطاطس والبصل والجزر وانتهاءً بالسمك والبيض والجبن.
  7. تزين المقبلات على شكل بركة السمك مع غمر الذيل الأيسر بطبقة من المايونيز مع الجبن وإضافة الأعشاب.

سلطة مع الجبن والسجق والفطر


من السهل تحضير سلطة مع جبن النقانق والفطر وتتمتع بمذاقها المتناغم. في هذه الحالة، يتم استخدام الفطر المتبل، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدالها المقلية في مقلاة مع الزبدة والبصل، ووضع المكونات في طبقات. نرحب أيضًا باستبدال المنتج ببوليتوس الغابة.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • بيض مسلوق – 3 قطع؛
  • فطر مخلل - 250 جم؛
  • خيار مخلل – 150 جم؛
  • بتلات اللوز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • الخضر والجبن الصلب للزينة.

تحضير

  1. قطع البيض والخيار والجبن إلى مكعبات.
  2. يتم تقطيع الفطر المخلل إلى شرائح.
  3. تُمزج المكونات في وعاء ويُضاف اللوز والمايونيز ويُخلط.
  4. ضعي المقبلات في وعاء السلطة وزينيها بشرائح الجبن الصلب.

سلطة مع الجبن السجق والخوخ


سلطة بسيطة مع جبن النقانق المحضرة بالخوخ تسبب عاصفة من المشاعر في أي وليمة. من الضروري هنا استخدام أنواع التفاح الخضراء الأكثر حمضية فقط، وتجفيف الجوز أولاً قليلاً في مقلاة جافة، ثم هرسها باستخدام شوبك أو طحنها في الخلاط.

مكونات:

  • جبن السجق - 200 غرام؛
  • التفاح – 3 قطع؛
  • الخوخ بدون بذور - 100 غرام؛
  • بيض مسلوق – 4 قطع؛
  • الجوز - 100 غرام؛
  • مايونيز، ملح، فلفل، أعشاب.

تحضير

  1. صر التفاح والجبن والبيض.
  2. يتم غسل البرقوق وتقطيعه جيدًا قدر الإمكان.
  3. ضعي الجبن والتفاح والخوخ والبيض في طبقات، ثم غطي كل منها بالمايونيز وتبليها بالملح والفلفل.
  4. يُسحق الجزء العلوي من الوجبة الخفيفة بالجبن والمكسرات ويُزين بالأعشاب.

سلطة الملفوف مع جبن السجق


سلطة سهلة التحضير من الملفوف الصينيوجبنة السجق. ستصبح المقبلات لاذعة وأكثر عطرية إذا قمت بتكملة تركيبتها بالثوم المفروم أو الشبت الطازج المفروم أو البقدونس.

سلطة السجق والجبن وصفة أصلية تملأ الطبق بطعم فريد. قد يكون أقل في السعرات الحرارية إذا قمت بإضافته الخضروات الطازجة. وإذا قمت بدمجها مع النقانق، لحم دجاجأو لحم البقر، تحصل على سلطة مغذية ولذيذة بشكل لا يصدق.

يمكنك تجربة الصلصات. على سبيل المثال، تتبيل السلطة بالكريمة الحامضة أو إضافة التوابل العطرية.

كيفية صنع سلطة مع جبن السجق - 15 نوعا

سلطة لذيذة، سهلة التحضير، حتى الأطفال يمكنهم التعامل معها بسهولة.

مكونات:

  • جزر كبير - 1 قطعة
  • الثوم - 3 فصوص
  • جبنة السجق - 200 غرام
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة

تحضير:

  1. صر الجزر على مبشرة خشنة.
  2. ابشر أيضًا جبن النقانق على مبشرة خشنة.
  3. قشر الثوم واضغط عليه في عصارة الثوم.
  4. امزج كل شيء وأضف المايونيز.

يمكنك إضافة صلصة أخرى إلى السلطة مما سيضيف نضارة للطعم والتفرد.

ستضيف أصابع السلطعون والقشدة الحامضة الرقة والنعومة إلى السلطة. وسيكون الطعم يذكرنا قليلاً بالأسماك المدخنة.

مكونات:

  • الجبن - 350 غرام
  • أصابع السلطعون - عبوة (10 قطع)
  • البيض - 3 قطع
  • بصل - 2 قطعة.
  • الشبت للزينة - 1 حفنة
  • الكريمة الحامضة

تحضير:

  1. قم بإزالة الفيلم من عصي السلطعون.
  2. تقطع إلى شرائح رفيعة تشبه المعكرونة.
  3. ابشر جبن النقانق باستخدام مبشرة خشنة أو مبشرة خاصة للجزر الكورية.
  4. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
  5. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع إلى شرائح.
  6. امزج جميع المكونات.
  7. أضف الملح والقشدة الحامضة حسب الرغبة.
  8. لتحريك جيدا.
  9. أعلى مع أغصان الشبت.

السلطة مغذية ولها مزيج من النكهة الأصلية.

مكونات:

  • لحم البقر - 150 غرام
  • جبنة السجق - 120 غرام
  • طماطم كرزية - 10 قطع
  • طماطم عادية - 2 قطعة.
  • القشدة الحامضة - 100 غرام
  • بَقدونس
  • الثوم - بضع فصوص

تحضير:

  1. غلي لحم البقر حتى ينضج.
  2. نقطع الجبن واللحم إلى مكعبات.
  3. يتم أيضًا تقطيع الطماطم العادية إلى مكعبات، والطماطم الكرزية إلى 4 أجزاء.
  4. تخلط المكونات وتضاف الخضار المقطعة مسبقًا.
  5. في وعاء منفصل، اخلطي مكونات الصلصة وأضيفي القشدة الحامضة والثوم الذي تم عصره عبر الصحافة.

وصفة غير عادية، مذهلة بمذاقها الرائع. من السهل جدًا التحضير.

مكونات:

  • جبنة السجق - 250 غرام
  • سجق مدخن - 250 جرام
  • مايونيز
  • الثوم - 2 فصوص
  • البيض - 3 قطع
  • البقسماط - 50 غرام
  • طماطم - 1-2 قطعة.

تحضير:

  1. اسلقي البيض بقوة.
  2. اغسل الطماطم.
  3. قطع النقانق إلى شرائح طويلة وقصيرة.
  4. صر الجبن على مبشرة بخير.
  5. قطع البيضة إلى مكعبات.
  6. أضف قطع الخبز المحمصة الجاهزة من الخبز الأبيض.
  7. قطع الطماطم إلى شرائح.
  8. اعصري الثوم في وعاء. الموسم مع المايونيز.
  9. تخلط جميع المكونات جيدا.

يمكنك استخدام لحم الخنزير بدلا من النقانق المدخنة.

شاهد فيديو تفصيلي عن طريقة تحضير هذه السلطة:

هذا الطبق مرضي بشكل لا يصدق، لذلك يمكن تناوله بشكل منفصل عن الأطباق الأخرى. في مظهرهذه السلطة أيضًا ليست أقل شأنا من غيرها وسوف تزين أي وليمة احتفالية.

مكونات:

  • جبنة السجق - 70 غرام
  • فيليه دجاج - 250 جرام
  • طماطم - 185 جم
  • لحم مقدد - 50 جم
  • بصل أخضر
  • جبنة كريمية - 100 جرام
  • مايونيز - 80 جم
  • سلطة أوراق
  • المفرقعات - حفنة

تحضير:

  1. من الأفضل شراء البسكويت الجاهز، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك صنعه بنفسك.
  2. في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز مع الجبن الكريمي. تخلط جيدا وتضاف البصل الأخضر، سحقت مسبقا. ستكون هذه صلصة السلطة.
  3. اسلقي شرائح الدجاج. قطعها إلى مكعبات وتفكيكها إلى ألياف.
  4. نقطع الطماطم والجبن السجق إلى مكعبات.
  5. يُمزج كل شيء مع الدجاج ويُتبل بالصلصة المحضرة.
  6. ضعيها على أوراق الخس وزينيها بفتات الخبز.

سيتم إعطاء حنان السلطة من خلال صلصة رائعة تجمع بين المايونيز و جبنة الكريمةمكمل بالشبت.

مكونات:

  • خيار طازج - 3 قطع.
  • البيض - 3 قطع
  • بصل - 1 قطعة
  • جبنة السجق - 200 غرام
  • مايونيز
  • الخضر - حفنة

تحضير:

  1. يغسل الخيار ويقشر ويقطع إلى شرائح.
  2. يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع جيدًا إلى مكعبات.
  3. نقطع جبن النقانق إلى مكعبات صغيرة.
  4. الجمع بين جميع المكونات في وعاء منفصل.
  5. يُضاف البصل المفروم جيدًا إلى السلطة.
  6. يتبل بالمايونيز والأعشاب المفرومة ويخلط.

حار و طبق لذيذا، مناسب لمتذوق خاص لإثارة الأحاسيس.

مكونات:

  • زيت نباتي - 100 جرام
  • الثوم - 3 فصوص
  • زيتون أخضر - 130 جم
  • بصل - 2 قطعة.
  • خيار مخلل - 3 قطع.
  • الفلفل الحلو- 2 قطعة
  • جبنة - 340 جرام
  • النقانق المدخنة الخام - 200 غرام
  • الذرة - 1 علبة
  • خل النبيذ - 100 مل
  • الخردل - 1 ملعقة كبيرة
  • فلفل مطحون

تحضير:

  1. قشر الفلفل الحلو من الداخل والبذور. مقطعة إلى مكعبات.
  2. قطع النقانق والجبن بنفس الطريقة.
  3. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات.
  4. يُصفى الزيتون ويُقطع إلى حلقات.
  5. قطع الخيار إلى شرائح.
  6. أضف الذرة.
  7. دعونا نصنع الصلصة. توصيل زيت نباتيخل النبيذ، الخردل. أضف الملح والفلفل. خفقت وأضف الثوم.
  8. امزج جميع المكونات. صب في الملابس وتخلط جيدا.

بالتأكيد ستكون هذه السلطة موضع تقدير من قبل الضيوف الذين يعودون إلى المنزل بشكل غير متوقع. ويتم تحضيره بسهولة من المكونات المتوفرة.

مكونات:

  • ملفوف بكين - 1 شوكة
  • خيار - 2 قطعة.
  • جبنة السجق - 200 غرام
  • السجق - 200 غرام
  • الفلفل
  • مايونيز
  • الذرة - 3-4 ملاعق كبيرة

تحضير:

  1. اغسلي الملفوف الصيني، وقطعيه إلى شرائح، وأزيلي ساقه.
  2. ضعيه في وعاء عميق وأضيفي إليه الملح واهرسيه ليخرج العصير ويصبح ناعماً.
  3. أضف الفلفل.
  4. قطع الخيار إلى شرائح.
  5. نقطع السجق وجبنة السجق إلى شرائح واسعة، ثم نقطعها إلى شرائح صغيرة.
  6. أضف الذرة.
  7. يقلب ويتبل بالمايونيز. لتحريك جيدا.

شاهد فيديو تفصيلي عن طريقة تحضير هذه السلطة:

بمجرد تجربة هذه السلطة، يمكن أن تصبح واحدة من الأطباق المفضلة لديك.

مكونات:

  • جبنة السجق - 150 غرام
  • بصل - 1 قطعة
  • خيار - 1 قطعة
  • البيض - 5 قطع
  • القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة
  • سجق - 150 جرام

تحضير:

  1. اسلقي البيض بقوة.
  2. قطعها إلى مكعبات صغيرة.
  3. أضف الخيار المفروم إلى الوعاء و بصلة.
  4. نقطع الجبن والنقانق إلى مكعبات.
  5. امزج كل شيء وتتبل بالكريمة الحامضة.

من قال أنه يمكن تناول الإسبرط كطبق منفصل؟ وعند دمجها مع الجبن والنقانق والبطاطس، تحصل على سلطة لذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات:

  • سبراتس - 1 جرة
  • الجبن -230 غرام
  • البطاطس - 2 قطعة.
  • بصل - 1 قطعة
  • الجزر - 1 قطعة.
  • البيض - 3 قطع
  • زيت الزيتون- 1 ملعقة طعام
  • مايونيز

تحضير:

اغسل الخضار واغليها.

بعد ذلك يجب أن يتم تقشيرها.

يقطع البصل ويقلى في الزيت.

على طبق منفصل، اهرسي السبرط بالشوكة حتى تصبح ناعمة وبدون كتل.

طحن الجزر والبطاطس بشكل منفصل.

نجمع السلطة في طبقات.

  1. الأول هو البطاطس والمايونيز.
  2. ثانياً - ضعي السمك ثم البصل.
  3. التالي هو الجزر والمايونيز والجبن.

يُطحن البيض ويُزيّن الجزء العلوي من السلطة.

الثلاجة لعدة ساعات.

السلطة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية وتوفر كمية كبيرة من الفيتامينات.

مكونات:

  • جبنة السجق - 100 غرام
  • الجزر - 1 قطعة.
  • الملفوف - 300 غرام
  • مايونيز - 100 جرام

تحضير:

  1. تمزيق الملفوف. أضف الملح. اهرسيها جيدًا.
  2. ابشر الجزر.
  3. صر الجبن على مبشرة خشنة.
  4. الموسم مع المايونيز. اخلط جيدا.

شاهد فيديو تفصيلي عن طريقة تحضير هذه السلطة:

واحد آخر الأصلي ومجنون مجموعة متنوعة لذيذةسلطة الجبن السجق.

مكونات:

  • جبنة - 120 جرام
  • لحم الخنزير - 250 غرام
  • فطر مخلل - 1 جرة
  • طماطم - 1 قطعة
  • البيض - 2 قطعة
  • مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
  • خضرة

تحضير:

  1. استنزاف أي سائل غير ضروري من الفطر.
  2. قطع لحم الخنزير والجبن السجق والطماطم إلى مكعبات.
  3. افركي البيض.
  4. الجمع بين المكونات. صب في المايونيز ويقلب.

آخر خيار لذيذسلطة يمكن وضعها في طبقات: البيض والبصل والجبن السجق والتفاح.

مكونات:

  • التفاح الحامض - 2 قطعة.
  • بيض مسلوق - 4 قطع
  • بصل - 2 قطعة.
  • الجبن - 400 غرام
  • مايونيز
  • الفلفل

تحضير:

  1. اسلقي البيض وأزيلي القشرة. قطع إلى قطع صغيرة. افعل نفس الشيء مع الفلفل.
  2. نقطع البصل ناعما.
  3. اغسل التفاح وأزل اللب وقطعه إلى مكعبات.
  4. صر الجبن السجق.
  5. يقلب ويضاف المايونيز.

هذه السلطة مناسبة لعشاق السلطات الخفيفة والصحية.

مكونات:

  • الجزر - 1 قطعة.
  • جبنة السجق - 150 غرام
  • البرقوق - 50 غرام
  • الثوم - 3 فصوص
  • مايونيز - 200 غرام
  • الشمندر - 1 قطعة

تحضير:

  1. قم أولاً بغلي البنجر والجزر.
  2. ثم تبرد وتنظف.
  3. ثلاثة منهم في خلايا كبيرة للمبشرة.
  4. ابشري جبن النقانق بنفس الطريقة.
  5. اغسل البرقوق وانقعه لبضع دقائق. ثم تقطع إلى شرائح.
  6. يقلب ويضاف بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

جداً وصفة لذيذةو مفيد.

مكونات:

  • جبنة السجق - 200 غرام
  • الجزر - 5-7 قطع.
  • الثوم - 5-7 قطع.
  • مايونيز (يفضل للنباتيين).

تحضير:

صر الجزر على مبشرة بخير. صر الجبن أيضا.

اعصر الثوم. الموسم مع المايونيز. يمكن تقديمه.

شاهد فيديو تفصيلي عن طريقة تحضير هذه السلطة:

سلطة لذيذة ذات مذاق أصلي سيتذكرها الجميع. قم بإعداد سلطة مع السجق والجبن لعائلتك، وأضف البصل والجزر والطماطم والنقانق والأعشاب.

  • جبنة السجق (نكهة مدخنة) – 130 غرام؛
  • أصابع السلطعون - عبوة واحدة (100 جم)؛
  • البصل (الأرجواني) - 1 رأس؛
  • بيضة مسلوقة (دجاج) – 2 قطعة؛
  • الذرة في جرة (معلبة) – 100 غرام؛
  • الخضر (استخدم طازجة) - حسب التفضيل؛
  • مايونيز (أي) - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • الملح والفلفل المطحون (لوننا أسود) - حسب تقديرك.

لذلك، من أجل الاستعداد للعيد اليومي أو العيد سلطة السلطعونمع جبن النقانق، دعونا نتعرف على قائمة تذوق المنتجات المطلوبة. كما ترون، المكونات سهلة المنال واقتصادية ويمكن شراؤها دون أي مشاكل من أي محل بقالة. من بين المكونات المطلوبة، يجب معالجة بيض الدجاج فقط بالحرارة. قم بطهيها حتى تصبح "باردة". ثم ضعي البيض مباشرة في القدر تحت ضغط الماء البارد لتبريده. لتنفيذ الوصفة، قم بإعداد، بالإضافة إلى المنتجات، لوح التقطيع، سكين حاد، مبشرة (يجب أن تكون الخلايا كبيرة)، وعاء وملعقة. ستحتاج أيضًا إلى منخل لتصفية العصير من الذرة المعلبة. تفاصيل أخرى عن تحضير السلطة بالجبنة السجق في موقعنا وصف خطوة بخطوة. طبخ بكل سرور!

لنبدأ بتقطيع مكونات طبق السلطة اللذيذ. المكون الأول هو جبن السجق. لدينا بطعم مدخن. لطحن، واتخاذ مبشرة. ثلاثة أجبان السجق على الفور في وعاء. هذه هي رقائق الجبن التي توصلنا إليها.

التالي هو عصي السلطعون. تأكد من تذويبها بحلول وقت التقطيع (إذا كان ذلك ضروريًا بالطبع). نقوم بإزالة كل عصا سلطعون من العبوة البلاستيكية. ضع العصي واحدة تلو الأخرى على سطح التقطيع ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقل القطع من عيدان من السرطانفي وعاء مع رقائق الجبن.

لقد تم تبريد بيض الدجاج المسلوق بدرجة كافية، ويمكنك تقشيره والبدء في تقطيعه. نقطع البيض لسلطتنا مع جبن النقانق المدخنة ونضعها على الفور في وعاء مع باقي المكونات.

من بين مكونات طبق السلطة المقترح لدينا البصل. فضلنا البصل الأرجواني. نقوم بتنظيفه وقطعه. شكل تقطيع البصل هو حلقات نصف رقيقة. نقل شرائح البصل إلى وعاء.

المنتج التالي هو الذرة المعلبة من العلبة. نصفي العصير من الحبوب ثم نضيفها إلى السلطة المستقبلية.

إن طهي سلطة مع جبن النقانق حسب الوصفة مع الصورة يقترب من نهاية الطهي. نحتاج أيضًا إلى إضافة الأعشاب المفرومة إلى مكونات السلطة (الشبت لدينا) وتتبيلها بالبهارات بما في ذلك الملح وتتبيلها بالمايونيز.

باستخدام ملعقة، نخلط مكونات السلطة مع السجق والجبن، وبذلك نكون قد أكملنا الوصفة. دعونا نساعد أنفسنا سلطة لذيذةلصحتك!

الوصفة 2: سلطة مع السجق والجبن والجزر (خطوة بخطوة)

سلطتنا تستخدم جبن السجق. إنها ناعمة جدًا وتتناسب بشكل جيد مع الجزر وتظليلها الطعم خفيفطعم مدخن.

إذا قمت بإضافة أنواع أخرى من الجبن إلى السلطة - سواء كانت معالجة أو صلبة - فسوف يتغير طعم السلطة. مع الجبن المطبوخ يكون أكثر طراوة، ومع الجبن الصلب يكون مشرقًا وغنيًا.

  • 300 أو 350 جرام. جبن النقانق,
  • 1 جزرة،
  • 4 فصوص من الثوم (يمكنك استخدام 5)،
  • أضف المايونيز حسب الرغبة.

من الأفضل استخدام الجبن المبرد، ثم يبشر بشكل أسهل. لذلك، إذا كنت قد اشتريت الجبن للتو، فاحفظه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ويمكنك وضعه في الفريزر لبضع دقائق.

ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. نقل إلى وعاء سلطة.

نغسل الجزر النيئ بالماء البارد ونقشره. صر على نفس المبشرة. ضع في وعاء.

افصلي العدد المطلوب من فصوص الثوم، وقشريها، واغسليها. اضغط من خلال مكبس أو ثلاثة على مبشرة ناعمة. ضعها في وعاء.

إذا أردنا إضافة بيضة، فقم بغليها بقوة، ثم تبرد، ثم قشرها وابشرها على مبشرة ناعمة في السلطة. لكننا نفتقد هذه الخطوة. نحن نلبس سلطتنا بالمايونيز.

وفي الوقت نفسه، نأخذ في الاعتبار العامل الذي جبنة طرية، كلما قلت كمية المايونيز المطلوبة للتتبيلة. يقلب ويذوق الملح. عادة لا يلزم التمليح. الملح مطلوب فقط إذا تمت إضافة بيضة أو كان هناك جزر في السلطة أكثر بكثير من الجبن.

تبرد السلطة مع السجق والجبن والجزر وتقدم.

بالعافية.

الوصفة 3: سلطة السجق والجبن مع الخبز المحمص (مع صورة)

سلطة لذيذة ومرضية - مزيج ممتاز من جبن السجق والطماطم النقانق المدخنةوالمفرقعات. الرجال سعداء بهذه السلطة!

  • سجق مدخن 200 جرام
  • طماطم كبيرة 1 قطعة
  • الثوم 2-3 فصوص
  • جبن سجق 200 جرام
  • مايونيز حسب الرغبة
  • خبز محمص بالنكهة المدخنة 1 علبة

قطع النقانق المدخنة إلى شرائح.

نقطع الطماطم إلى مكعبات.

ابشري جبن السجق واخلطيه مع الطماطم والنقانق.

مرري الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطيه مع المايونيز وتبلي السلطة. قبل التقديم، رش السلطة مع الخبز المحمص.

ساعد نفسك!

بالعافية!

الوصفة 4: سلطة مع السجق والجبن والثوم والطماطم

  • سجق (مدخن مثل "السلامي" أو "السيرفيلات" - 200 غرام،
  • الجبن (المدخن أو السجق) - 200 غرام؛
  • ثمرة الطماطم الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم (الشباب) - 2-4 فصوص،
  • المفرقعات القمح – 100 غرام
  • صلصة (مايونيز أو كريمة حامضة) – 100 جم.

قم بإزالة غلاف التغليف من النقانق وقطع الرغيف إلى شرائح أنيقة.

اغسل الطماطم بالماء الدافئ وامسحها حتى تجف. ثم نقطع المكان الذي تعلق فيه الساق مع كمية صغيرة من اللب (هذا هو المكان الذي يوجد فيه أعلى تركيز للنترات) ونقطعها إلى مكعبات كبيرة.

طحن جبن السجق بمبشرة خشنة.

قشر الثوم من الرقائق الجافة وقم بتمرير الفصوص من خلال عصارة الثوم.

في وعاء منفصل، اخلطي الصلصة مع الثوم المفروم.

ضعي الطماطم المفرومة والنقانق في وعاء السلطة وأضيفي الجبن. تخلط بعناية حتى لا تسحق الطماطم وتتبل الطبق بالصلصة.

قبل التقديم مباشرة، أضف الخبز المحمص.

الوصفة 5: سلطة ذات طبقات من الجبن والسجق والبصل والتفاح

  • جبنة السجق - 200 غرام
  • بصل أحمر - 200 جرام
  • التفاح – 200 غرام
  • مايونيز - 150 جرام

قشر البصل وقطعه إلى نصف زاوية. في الوقت نفسه، نحاول قطعها رقيقة قدر الإمكان.

نضع البصل المفروم في وعاء عميق ونملأه بالماء البارد، ونتركه حتى نقوم بتحضير باقي المكونات. بدلًا من ذلك، يمكنك إضافة القليل من الخل إلى الماء الذي تسكبين به البصل، وأفعل ذلك إذا كنت أستخدم البصل الأبيض وليس الأحمر. ابشر جبن النقانق على مبشرة خشنة. الجبن الذي تحتاجه هنا هو النقانق، ولن تعمل أنواع الجبن الصلبة الأخرى. نغسل التفاحة ونمسحها حتى تجف ونبشرها أيضًا على مبشرة خشنة. إذا كنت خائفا. إذا أصبحت التفاحة داكنة، يمكنك رشها بعصير الليمون.

ضعي البصل في مصفاة واتركيه حتى يصفى من الماء. ضعه في قاع طبق ضحل كبير. دهنها بالمايونيز ، ضعي نصف كمية جبن النقانق المحضرة في الأعلى.

ثم ضعي التفاحة المبشورة على الجبن ثم غطيها جيداً بالمايونيز. في المجموع نحصل على طبقتين من المايونيز. من حيث المبدأ، يمكنك تغطية كل طبقة بالمايونيز، ولكن بعد ذلك في كل مرة نضع المايونيز في "شبكة"، وإلا فإن سلطتنا سوف تغرق فيها.

الطبقة الأخيرة هي ما تبقى من جبن السجق المبشور. في هذه المرحلة، تكون السلطة جاهزة تقريبًا، لكن يجب وضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع. وبعد ذلك يمكنك تقديمه إلى الطاولة.

تقدم السلطة مبردة. نضعها على أطباق مقسمة حتى نلتقط جميع الطبقات مرة واحدة ؛ لذلك من الملائم استخدام ملعقة صغيرة مثل الكعكة. تبدو السلطة طرية جدًا وتبدو خفيفة جدًا، وهي خيار جيد لكل يوم. بالعافية!

الوصفة 6: سلطة مع الجزر والسجق والجبن والثوم

  • الجزر - 2-3 قطع؛
  • جبن السجق المدخن - 300 غرام؛
  • الثوم - 2 فصوص؛
  • مايونيز - حسب الرغبة

بصراحة، نقوم بتقشير الجزر، لكن عادة ما أقوم بذلك بالعين، وكمية الطعام تقريبية. لقد قشرت ثلاث جزرات، لكني أخذت جزرتين.

أفركها على مبشرة جيدة، وأنا أحبها بشكل أفضل بهذه الطريقة. يمكنك استخدام واحدة كبيرة، على أي حال ستكون لذيذة، لكنني أعتقد أن الجزر يكون أكثر عصارة على الجزر الصغيرة). ابشري جبن السجق في وعاء مع الجزر (عندما لم يكن لدي، استخدمت الجبن المطبوخ العادي، فهو لذيذ أيضًا)

والضغط على الثوم، يمكنك أيضا صرها على مبشرة بخير.

امزج كل شيء جيدًا وأضف المايونيز. هنا ننظر إلى الطعم، من يحبه أكثر، أنا لا أحب الكثير من المايونيز.

سلطتنا جاهزة. ببساطة وسهولة.

الوصفة 7، خطوة بخطوة: سلطة السلمون الوردي مع جبن السجق

بسيطة ومتواضعة سلطة الطبقاتلكنها تبدو مثيرة للإعجاب على الطاولة. يعتمد الكثير على جودة جبن النقانق. بالمناسبة، يمكن استبدال الأسماك المعلبة بنجاح بصدر الدجاج المسلوق.

  • سمك السلمون الوردي في علبة واحدة (245 جم)
  • بطاطس مسلوقة 2 قطعة
  • جبنة سجق 100 جرام
  • بيض 3 قطع
  • مايونيز 250 جم
  • زيتون للزينة

ابشري البطاطس على مبشرة خشنة. اهرسي السلمون الوردي بالشوكة. اسلقي البيض بقوة. رائع.

ضعي طبقة من البطاطس في وعاء السلطة، واصنعي شبكة من المايونيز، ثم طبقة من السمك. ضع أيضًا شبكة من المايونيز على السمك.

قشر البيض وابشره على مبشرة خشنة أو اهرسه بالشوكة. وضع الطبقة التالية. تطبيق شبكة من المايونيز.

ابشر جبن النقانق على مبشرة خشنة.

وضع الطبقة التالية. يُزيّن بالزيتون الكامل.

فيديو

في الفيديو، شاهد أكثر اثنتين وصفات بسيطةطريقة تحضير سلطة بالجبنة السجق.