سلطة الجزر المشوية – المبادئ العامةالاستعدادات
قشر الجزر باستخدام مقشرة الخضار الخاصة بالمطبخ.
للسلطات، استخدم الجزر الصغيرة.
يقلى الجزر بالزيت الساخن فقط.
للتأكد من أن الجزر يتحول إلى اللون البني عند قليه، قم بتجفيفه بالمناشف الورقية قبل الطهي.
يقلى الجزر بالزيت النباتي أو زيت الزيتون.
أضف الملح فقط في نهاية الطهي.
لجعل الجزر يقلى بشكل أسرع، ابشريه.
تُلبس السلطات مع الجزر المقلي والمايونيز قليل الدسم.
إذا كنت تقوم بإعداد مقلي من البصل والجزر، فقم بإضافة المكون الثاني إلى المقلاة فقط بعد بضع دقائق.
قبل التقديم، تزيين السلطات بأي خضار.
سلطة الجزر المقلي و لسان البقر
مكونات:
ثلاث جزرات طازجة
440 جرام لسان لحم بقري
ملح؛
نصف علبة من البازلاء المعلبة؛
زيت نباتي؛
ملعقتين من المايونيز.
قوس واحد
بهارات؛
خمس ملاعق كبيرة من خل التفاح.
طريقة طهو:
1. تذويب لسان البقراغسلها بفرشاة وضعها في المقلاة. ملء لسانك كمية كبيرةالماء، إضافة الملح ويطهى لمدة ثلاث ساعات. تأكدي من نضج اللحم باستخدام الشوكة، حيث يجب أن تخترق اللحم بسهولة.
2. قم بتبريد لسان اللحم البقري النهائي وإزالة الجلد وتقطيعه إلى شرائح.
3. ابشر الجزر المقشر باستخدام مبشرة الجزر الكورية الخاصة. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي المكون المبشور هناك. تقلى لمدة 5 دقائق، ثم تصفى من الزيت الزائد.
4. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رفيعة. ضعي الحلقات في وعاء عميق، ثم غطيها بالخل واتركيها لتتبل لمدة نصف ساعة. بعد مرور الوقت، صفي الخل واعصري البصل.
5. أحضري طبقاً وضعي فيه البازلاء المعلبة المغسولة. يُضاف المايونيز والجزر المقلي والملح واللسان البقري والبصل المخلل. يقلب الطبق ويقدم ويزين بأوراق الخس على المائدة.
سلطة ساخنة من الجزر المقلي و الملفوف الصيني
مكونات:
ثلاث طماطم
جزرة؛
ثلاث أوراق من الملفوف الصيني؛
55 جرام سلامي
خيار مخلل واحد
فرعين من البصل الأخضر.
نصف ملعقة من الخل
جبنه؛
ثلاث ملاعق زيت الزيتون;
نصف ملعقة خردل عادي.
طريقة طهو:
1. قشر الجزر وقطّعه. تقلى الخضار في زيت دوار الشمس الساخن حتى تنضج. وأخيرا، أضف الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.
2. اشطف أوراق الكرنب الصيني تحت الماء الجاري ثم قطعها بسكين حاد على لوح التقطيع.
3. ورطةمقطعة إلى شرائح.
4. حرر النقانق من الفيلم وقطعها إلى شرائح.
5. اغسلي حبة طماطم واحدة وقطعيها إلى مكعبات.
6. بصل أخضرشطف وقطع ناعما جدا.
7. نحضر طبق التقديم ونضع فيه الطبقة الأولى الملفوف الصيني ثم الجزر المقلي.
8. بعد ذلك، ضعي السلامي، وفوقه الخيار والطماطم. يرش الجزء العلوي بالبصل الأخضر المفروم.
9. للتتبيلة، اخلطي الخردل والخل وزيت الزيتون. نسكب هذا الخليط فوق السلطة.
10. ابشري الجبن كطبقة أخيرة على السلطة ثم ضعي الطبق في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق. تزيين سلطة ساخنةشرائح من الطماطم.
11. تُقدم السلطة مباشرة بعد خبزها، وتُقطع مثل الكعكة. لا توجد حاجة لأي إضافات لهذا الطبق.
سلطة الجزر المقلية مع الفطر والخوخ
مكونات:
جزرتان
مايونيز صناعة منزلية؛
ملح؛
265 جرام فطر
زوج من البصل
نصف كوب من الجوز
الفلفل؛
زيت القلي
130 جرام من البرقوق.
طريقة طهو:
1. قشر الجزر وابشره على مبشرة متوسطة الحجم. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. اشطف الفطر وامسحه بمنديل وقطعه إلى مكعبات.
3. ضعي البرقوق في وعاء واملئيه بالماء المغلي. بعد مرور الوقت، قم بإزالة البرقوق، والضغط، وقطع ناعما.
4. سخني مقلاة جافة واقلي فيها المكسرات ثم قطعيها بالسكين.
5. في مقلاة أخرى، سخني الزيت واقلي الجزر فيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق.
6. يُملح الجزر ويُنقل إلى وعاء.
7. ضعي البصل في نفس المقلاة واقليه حتى يصبح شفافاً. ضعه على طبق أيضًا.
8. اقلي الفطر في الزيت المتبقي حتى ينضج. لا تنس أن تضيف الملح.
9. أحضري صينية سلطة مستديرة خاصة وضعي فيها ورق التغليف في الأسفل. يجب أن تتدلى الحواف.
10. ضعي المكسرات في الأسفل. ضع الجزر فوقهم. يرش كل شيء بالفلفل ويوزع المايونيز.
11. بعد ذلك أضيفي طبقة من البصل ثم الفطر. توزيع البرقوق والمايونيز بالتساوي على الفطر.
12. نرش المكسرات مرة أخرى ونضيف البصل والفطر والفلفل مرة أخرى ونوزع المايونيز. وزعي طبقة الجزر أخيرًا.
13. ضعي السلطة الجاهزة في مكان بارد واتركيها لتخمر.
14. ثم أخرجي الطبق واقلبيه. وسيم و سلطة لذيذةمستعد!
15. يقدم هذا الطبق اللذيذ مع أطباق اللحوم أو الأسماك.
سلطة جزر مقلية مع رقائق البطاطس
مكونات:
470 جرام فيليه دجاج
زيت نباتي؛
190 جرام جزر
ورق الغار
ملح؛
120 جرام رقائق؛
الفلفل؛
خمسة فصوص من الثوم؛
مايونيز؛
حبة فلفل حلو واحدة.
طريقة طهو:
1. اشطفي شرائح الدجاج تحت الماء الجاري وأزيلي الأغشية. املأ الوعاء بالماء ثم ضع الدجاج فيه. اطهي اللحم لمدة 20 دقيقة. بعد أن يغلي الماء، أضف الفلفل وأوراق الغار إلى المرق.
2. قشر الجزر بسكين خاص وقطّعه. تقلى الخضار على الساخن زيت نباتيحتى تصبح جاهزة. وأخيرا، أضف التوابل المفضلة لديك.
3. اشطفي الفلفل الحلو، وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي المركز. قطع الجزء المتبقي إلى شرائح.
4. قشر فصوص الثوم واعصرها باستخدام عصارة الثوم.
5. قم بتبريد شرائح الدجاج الجاهزة وتقطيعها إلى شرائح.
6. نحضر وعاء سلطة عميق ونضع فيه الجزر المقلي بدون زيت، ملح، فيليه دجاجوالثوم المفروم والفلفل الحلو والمايونيز ورقائق البطاطس مقطعة إلى النصف.
7. حرك السلطة قبل التقديم مباشرة لتحافظ على مقرمشة الرقائق.
8. قدّمي السلطة إلى جانب البطاطس المقلية.
سلطة الجزر المقلي والفطر و الفلفل الحلو
مكونات:
700 جرام فطر
جزرتان
حبتان من الفلفل الحلو بألوان مختلفة؛
ملح؛
ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح؛
الفلفل؛
قوسان
95 جرام زيت زيتون
4 فصوص من الثوم
ملعقتين من السكر.
طريقة طهو:
1. قشر الجزر وابشره على مبشرة خاصة للسلطات الكورية.
2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي فيه البصل أولاً، وبعد فترة أضيفي الجزر. تقلى حتى تنضج المكونات، ثم تنقل الخضار إلى طبق لتبرد.
4. يُضاف زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ويُقلى الفطر المقطع إلى طبقات حتى ينضج. في نهاية الطهي، أضف الملح إلى المكون.
5. اشطف الفليفلة الحلوة وأزل الجذع واللب. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونمزجها مع الجزر والبصل المقلي.
6. أضيفي السكر والملح والفطر المقلي والفلفل إلى الخضار.
7. اعصري الثوم في نفس الخليط وأضيفي الخل واخلطي كل شيء بعناية.
8. اتركي السلطة لتتخمر لمدة ساعتين ثم قدميها.
9. يتناسب الطبق جيدًا مع وجبات خفيفة اللحوموالوجبات الرئيسية.
سلطة الجزر والحبار المقلية الحارة
مكونات:
1.4 كجم الحبار
2 جزر
ملعقة سكر
ملعقة من بذور السمسم.
2 بصل
ستة فصوص من الثوم؛
ملعقتين من الخل 9٪.
8 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
القليل من الفلفل الحلو.
طريقة طهو:
1. نفتح الحبار حتى ينضج، ثم نبرده ونقطعه إلى شرائح طويلة.
2. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى بنصف كمية الزيت النباتي لمدة 6 دقائق. أضف بذور السمسم هناك.
3. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة ونقليه في الزيت النباتي المتبقي مع السكر والبابريكا حتى ينضج.
4. نأخذ وعاء ونضع فيه الحبار والبصل المقلي والجزر المطبوخ والزيت الذي تم قليه فيه. أضف الملح والخل والثوم المعصور إلى السلطة.
5. نخلط الطبق جيداً ونضعه في الثلاجة.
6. قدّمي سلطة الجزر والحبار مع خبز الثوم.
7. الأرز المسلوق مناسب كطبق جانبي لهذا الطبق.
سلطة الجزر المقلية "Obzhorka"
مكونات:
430 جرام لحم بقري
5 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
الفلفل؛
ثلاث جزرات
خضرة.
خياران مخللان
ملح؛
زيت للقلي؛
بصلة.
طريقة طهو:
1. اسلقي اللحم حتى ينضج ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح كبيرة.
2. قشر البصل واقطعه. ابشر الجزر على مبشرة خشنة أو قطعه إلى شرائح.
3. يُقشر الخيار المخلل ويقطع إلى مكعبات.
4. يُقلى البصل في مقلاة مع قليل من الزيت حتى يُحمر.
5. في نفس المقلاة، اقلي البصل لمدة 10 دقائق.
6. ضعي الخضار المقلية واللحوم والخيار في وعاء السلطة.
7. أضيفي الفلفل والمايونيز والملح واخلطي كل شيء واتركيه ليتخمر لمدة نصف ساعة.
8. قدّمي سلطة "أوبزهوركا" كطبق رئيسي، ضعيها في أطباق مع شريحة من الخبز.
9. لا تنس أن ترش كل طبق بالأعشاب المقطعة.
سلطة الجزر المقلية - حيل ونصائح مفيدة
للحصول على لمسة حارة عند القلي، أضيفي الثوم المفروم إلى الجزر.
يكتسب الجزر طعمًا أكثر إثارة للاهتمام إذا قمت بقلي البصل معه.
للحصول على نكهة حارة عند القلي، أضيفي الفلفل الحار إلى الجزر.
للحصول على طعم حلو، أضيفي العسل إلى الجزر أثناء القلي.
يمكن قلي الجزر على الفور مع الفطر.
لامتصاص المواد المفيدة للجزر بشكل أفضل، أضف الزبدة إلى المقلاة عند القلي.
قبل إضافة الجزر المقلي إلى السلطة، صفي كل الزيت.
يمكن استبدال الجزر المقلي بالجزر الكوري.
وقت الطهي: 15 دقيقة.
وقت التحضير: 5 دقائق.
نوع الطبق: سلطات
الوصفة مناسبة ل:
الصيام والعشاء والغداء.
مكونات وصفة “سلطة الجزر والبصل المشوي”:
كزبرة طازجة 4 أغصان كزبرة مطحونة 1 رشة بصل 0.5 قطعة زيت زيتون بكر ممتاز 1 ملعقة كبيرة. ل. جزر 3 قطع هندباء 20 جم أوريجانو جاف 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1 رشة سكر 1 رشة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
تحضير سلطة من الجزر والبصل المقلي
هل سبق لك أن جربت سلطة الجزر المحمصة قليلاً؟ تريد أن تجرب؟ إذا كنت، مثلي، تشتهي أحيانًا أطباقًا خفيفة جدًا، وفي الربيع هذا هو بالضبط ما تريده، فسوف تحب السلطة. هذا بسيط مثل قصف الكمثرى. القليل من الجزر الحلو والبصل المخلل مع الحموضة والأعشاب العطرية والبهارات، هذا هو الطعم كله.
السلطة مفيدة خلال الصوم الكبير، فهي تنوع القائمة النباتية ويمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي للأطباق المعقدة.
تحضير وصفة "سلطة الجزر والبصل المقلي":
الخطوة 1
لتحضير سلطة من الجزر والبصل المقلي، خذي ثمار جزر متوسطة الحجم حلوة المذاق (لخدمة 3 قطع)، نصف بصلة، القليل من الكزبرة أو البقدونس الطازج، أوريغانو جاف، عصير ليمون، زيت زيتون، شطة. قليل من السكر والملح.
كيفية عصر المزيد من العصير من الليمون
الخطوة 2
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
الخطوه 3
شطف جيدا بالماء البارد لإزالة المرارة والضغط. أضيفي عصير الليمون والكزبرة المطحونة والملح والسكر. يقلب ويترك لينقع.
الخطوة 4
نقطع الجزر إلى حلقات رفيعة، ونقطع الكزبرة أو البقدونس جيدًا.
الخطوة 5
أضف 4 ملاعق كبيرة من الماء وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة مسخنة مسبقاً. يُطهى الجزر على نار خفيفة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر لمدة 3-5 دقائق. يمكنك الاستغناء عن الماء وإضافة المزيد من الزيت حسب رغبتك. يصبح الجزر أكثر نعومة وبني قليلاً، لكنه يظل كثيفًا ويحافظ على شكله جيدًا. ملح طفيف حسب الذوق.
لا يمكنك مقاومة سلطة الجزر والبصل المقلي. بعد كل شيء، فهي مشرقة وملونة ومرضية ومثيرة للدهشة. التكوين بسيط ويمكن الوصول إليه. الجزر والبصل يسيران بشكل جيد ذرة معلبةوالبيض المسلوق والمايونيز محلي الصنع. يبدو الطبق جيدًا طاولة احتفاليةنظرًا لمظهره المذهل الذي يجذب انتباه الجميع.
لتحضير سلطة بالبصل المقلي والجزر ستحتاج إلى:
اغسل بيضة دجاج (واحدة أو اثنتين) تحت الماء الجاري مع صابون الغسيل، ثم ضعها في قدر. املأ بالماء البارد وضعه على نار عالية. لمنع القشرة من التشقق أثناء الطهي، أضف القليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة ستكون كافية.
اطبخي البيض بعد الغليان لمدة 10 دقائق. ثم نسكب الماء المغلي ونسكب الماء البارد في المقلاة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى يبرد البيض.
في هذا الوقت نقوم بتنظيف الخضار وشطفها. ابشري ثلاث جزرات وقطعي البصل إلى قطع.
يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ويُضاف الخضار ويُقلى على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق مع التحريك. ثم نتركها تبرد حتى تصبح دافئة.
قشر البيض المبرد وقطعه إلى قطع.
في وعاء عميق، يُمزج البصل المقلي والجزر مع البيض المسلوق المفروم والذرة المعلبة.
يُملح كل شيء ويُتبل بالبهارات حسب الرغبة ويُتبل بالمايونيز. الخيار الأفضل- صلصة محلية الصنع. يمكنك أن تكون واثقًا من جودة المكونات. صحيح أن هذا المايونيز لا يدوم طويلا.
يحرك الخليط.
تزيين السلطة بالجزر المقلي والبصل حسب رغبتك. يمكنك تزيين الطبق بغصن الشبت أو الأعشاب الأخرى. يمكنك قطع الزهور من البيض. سيكون خيال المضيفة وخيالها أفضل مستشار لكيفية تقديم الطبق بشكل أفضل.
على أي حال، فإن السلطة سوف تتحول إلى فاتح للشهية، مذهلة ومبتكرة. إضافة الذرة والبيض يجعل الطبق كثير العصير ومرضيًا. الرجال سوف يحبون ذلك بشكل خاص.
سلطة مع الجزر المقلي والبصل- هذا الطبق يمكن أن يسبب مفاجأة حقيقية، لأنه بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى ذلك، هذه السلطة صحية جدًا أيضًا. كان الجزر دائمًا أحد أفضل مصادر الألياف والكاروتين.كما أنه يساعد على تحسين الرؤية وحالة الجلد والمعدة. حاول استخدامه في نظامك الغذائي قدر الإمكان حتى يتلقى الجسم مواد مفيدة بانتظام. أما البصل فهو يحتفظ أيضاً ببعض فيتاميناته ومعادنه بعد قليه.
نقدم انتباهكم إلى وصفة بسيطة للسلطة مع الجزر المقلي والبصل الصور خطوة بخطوةوالتي يمكن استخدامها لإرشادك أثناء عملية الطهي. الطبق تبين العصير جدا والعطاء. يمكنك التأكد من أن الجميع سوف يحبون هذه السلطة، وخاصة في فصل الشتاء.
قشر البصل واقطعه جيدًا. ضعي المقلاة على النار واسكبي فيها كمية قليلة من الزيت النباتي.يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح طريًا ويتحول لونه إلى اللون الذهبي قليلاً.
الآن دعنا ننتقل إلى المكون الرئيسي الثاني، وهو لنبدأ في تقشير الجزر. بعد ذلك، ابشريها على مبشرة خشنة واقليها حتى تنضج.
في المرحلة التالية، أضيفي الملح واخلطي الجزر والبصل واتركيهم ليبردوا.
اسلقي البطاطس مقدمًا وقشريها. نتركها تبرد ثم نبشرها.
بعد ذلك ننتقل إلى الدجاج المسلوق، والذي سيحتاج أيضًا إلى تقطيعه جيدًا.
ثم نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
نأخذ طبقًا عميقًا ونبدأ في وضع طبقات من السلطة فيه. ومن المرغوب فيه أن تكون شفافة، ثم ستكون جميع الطبقات مرئية بوضوح.الطبقة الأولى تتكون من البطاطس المبشورة.
بعد ذلك، تحتاج إلى دهن البطاطس بالصلصة. يتكون من المايونيز الممزوج بالقشدة الحامضة. يجب أن تكون مختلطة بنسب متساوية، 50:50.
تتكون الطبقة التالية من الدجاج المسلوق، والذي، مثل البطاطس، سيحتاج إلى تغطيته بالصلصة.
ثم، فوق طبقة الدجاج، ضع الخيار المخلل المفروم ناعما. ومرة أخرى، لا تنسى التزود بالوقود.
الطبقة الرابعة تتكون من الجزر والبصل المقلي. ولا تنس أن تتبلها جيدًا.
لتزيين الطبق سوف نستخدم البرقوق المفروم و عين الجمل، والتي سوف تحتاج إلى سحقها مقدما.
لذا فإن سلطتنا اللذيذة مع الجزر المقلي والبصل جاهزة. اجلس على مائدة العشاء مع عائلتك وشاركهم متعة تذوق هذا الطبق الرائع.
بالعافية!
يمكن للسلطات مع الجزر والبصل المقلي أن تفاجئ أسرتك بمزيج غير عادي من المكونات، وتعقيد النكهات من ثنائيات تذوق الطعام، والألوان الزاهية لعرض المطعم. تكمل الخضروات العصيرية مذاق بعضها البعض بلطف وتندمج بشكل مثير مع اللحوم والأسماك.
كيفية تحضير سلطة مذهلة بشكل صحيح، مع ما هي المكونات التي تجمع بين "العمود الفقري للجزرة والبصل" الرئيسي للطبق؟ الوصفة ليست معقدة، ولكنها ستسعد الطهاة ذوي الخبرة بنتيجة مغذية وشهية. مظهر.
يستخدم خبراء التغذية أشكالًا مختلفة من السلطات مع الجزر المقلي والبصل، لأن المكونات الرئيسية للأطباق الخفيفة هي الفيتامينات التي تحتوي على كمية صغيرة من السعرات الحرارية، والمساعدين الغذائيين للمعالجين التقليديين. بفضل وفرة العناصر الغذائية، سيساعد الجزر والبصل على:
الاستهلاك المنتظم لهذه المنتجات سيكون له أيضًا تأثير إيجابي على الحالة العامة للجسم ويزيد من المناعة.
سريع، بسيط، رخيص، لاذع، مرضي... كل هذا - وصف قصيرالنتيجة الغذائية لخدع الطهي البسيطة. يمكنك تخفيف مجموعة النكهات الملونة بمساعدة التوابل (الكمون والكزبرة والكمون والفلفل الحلو).
المنتجات المستخدمة:
عملية الطبخ:
للحصول على طعم أكثر لاذعا، أضف عصير الليمون الطازج، بضع قطرات من التوابل الحامضة سيكون لها تأثير إيجابي على طعم الطبق وخصائصه الفيتامينية.
يقوم الطهاة التجريبيون الذين يرغبون في "اللعب" بقوام ونكهات المنتجات بإنشاء مجموعات نكهات فريدة باستخدام الشمر والبطاطس والمأكولات البحرية.
ستصبح السلطات مع الجزر المقلي والبصل أفضل إذا أضفت الثوم والفلفل الحلو والملفوف الصيني. تقلى المكونات مع أجبان طرية، مثل الموزاريلا.
كيف تكون السلطة التالية صحية؟ لا يخلق الجزر المقلي مع البصل والدجاج مزيجًا عطريًا من النكهات فحسب، بل يكون له أيضًا تأثير إيجابي على رفاهية الذواقة. للحصول على قيمة غذائية أكبر، استغل إمكانيات تذوق البطاطس والثوم.
يحتوي الجزر على ترسانة هائلة من العناصر الدقيقة، بما في ذلك الكاروتين والفوسفور والمغنيسيوم. البصل مصدر صحي للفيتامينات B وC، والدجاج مصدر للبوتاسيوم والكبريت والصوديوم.
المنتجات المستخدمة:
بالنسبة للتوابل، استخدم ملح الكوشر وإكليل الجبل والكاري الحار والأوريجانو والمردقوش. قليل من الكركم المطحون والزعتر سوف يكشف عن نكهة الدجاج المحتملة.
عملية الطبخ:
ستكون هذه السلطة مع الجزر المقلي والبصل أيضًا بمثابة طبق رئيسي لتقليل محتواها من السعرات الحرارية وتغيير كمية اللحوم وبدلاً من ذلك أرجل الدجاجاستخدمي شرائح الفيليه.
ستصبح السلطة اللذيذة مع الفطر والبصل المقلي والجزر أفضل إذا قمت بتخفيف المزيج المعتاد من المنتجات بعناصر فيتامين جديدة. سيصبح الطبق بسهولة جزءًا من النظام الغذائي لأولئك الذين يفقدون الوزن وسيسعد النباتيين بمجموعته النباتية الغنية بالمكونات الصحية.
المنتجات المستخدمة:
استخدمي النبيذ الأبيض وخل الأرز كصلصة منكهة. ملعقة واحدة مشروب كحوليسيضيف رائحة رائعة إلى الطبق، ويشبع المنتجات بأحماض الماليك والسكسينيك، ويؤكد على الأذواق الطبيعية للخضروات، ويكشف تمامًا عن إمكانات تذوق الطعام.
عملية الطبخ:
ما الجيد في هذه السلطة؟ يحتوي الدجاج والفطر والجزر المقلي والبصل وقطع البروكلي والقرنبيط اللذيذة على الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ولكن كل مكون من المكونات سوف يشبع جسم الإنسان بترسانة من البروتينات والعناصر النزرة من الفيتامينات.
يمكنك جعل السلطات مع الجزر والبصل المقلي أكثر نكهة ومغذية باستخدام مجموعة التوابل المناسبة، بما في ذلك:
كن حذرا مع الجرعة: وفرة من التوابل الحارة يمكن أن تفسد بسهولة الصورة العامة للطبق، مع التركيز على الأذواق على المرارة والطعم الحارق.
