لا تخف أبدًا من فعل ما لا تعرف كيفية فعله. تذكر: تم بناء الفلك من قبل الهواة. صنع المحترفون سفينة تايتانيك، الحلوى بدون جبن مثل الجمال بدون عين واحدة - جان أنثيلمي بريلات سافارين اغتنم هذه اللحظة. فكر في كل هؤلاء النساء على متن السفينة تيتانيك اللاتي رفضن الحلوى - إيرما بومبيك نقاط ضعفي هي الطعام والرجال. بالضبط بهذا الترتيب. - Dolly Parton إذا ذهبت إلى المتجر لشراء الخبز، فإن احتمال أن تخرج برغيف خبز فقط هو واحد من ثلاثة مليارات. - Erma Bombeck كل ما نحتاجه هو الحب، ولكن القليل من الشوكولاتة هنا وهناك لن يضر أيضًا. - Charles Schulz لا تؤجل ما يمكنك تناوله في الغداء حتى العشاء. - مثل. بوشكين أخشى أن أشعر بحرقة في المعدة أو حساسية من الكافيار من هينيسي، وأنني سأضيع ليلاً في شقة كبيرة في روبليوفكا وأموت. - أغنية KVN كل ما أحبه في الحياة إما أن يكون غير أخلاقي أو يجعلني سمينًا. - François de La Rochefoucauld أستخدم النبيذ عند الطهي. في بعض الأحيان أقوم بإضافته إلى الأطباق. - ضد. مجالات. كيف يمكنك أن تحكم بلدًا يوجد فيه 246 نوعًا من الجبن؟" - شارل ديغول يا له من مقرف، يا له من مقرف لهذه السمكة الهلامية الخاصة بك! - هيبوليت في فيلم "سخرية القدر" أنا ببساطة لا أستطيع أكل الكافيار، لكنني يجب أن أجبر نفسي. - البطلة أودري توتو في فيلم "الجمال القاتل" عندما تكون هناك مشاكل كبيرة، أحرم نفسي من كل شيء باستثناء الطعام والشراب. - أوسكار وايلد ما الفرق بين الزوج والصديق؟ . هو صديق لرجل آخر في الأوقات الصعبة. - جورج كليمنصو هل أنت مجنون؟ صديق عزيز يأتي من بعيد لمدة دقيقة - وليس لديك كعكة! - كارلسون، الذي يعيش على السطح شارعنا يسمى "صباح الخير، كرواسون!" - فران ليبويتز. وسأفتح مخبزًا في واشنطن، "مرحبًا، اللعنة! - مارينا ر. الطعام هنا سيء للغاية والأجزاء صغيرة جدًا. - Woody Allen لن يحل الروبوت محل الإنسان أبدًا! - الغول إذا كنت تريد أن تعرفني، تناول الطعام معي. - جيمس جويس اه يا عزيزي! أي نوع من الطاووس هذا؟ ألا ترى أننا نأكل... - الجني من "مغامرات مونشاوزن" إذا لم يكن لدى بلد ما ما لا يقل عن خمسين نوعًا من الجبن والنبيذ الجيد، فهذا يعني أن البلد قد وصل إلى نهاية حبله . سلفادور دالي من خلال مضغ طعامك جيدًا، فإنك تساعد المجتمع. - إيليا إيلف وإيفجيني بيتروف، "12 كرسيًا" لا شيء يضيء الطاولة مثل المفرقعات النارية في أوليفييه! - الحكمة الشعبية. إذا كان لديك ضيوف غير متوقعين ولم يكن هناك شيء في المنزل، فانزل إلى القبو وخذ فخذ خروف. - إيلينا مولوخوفيتس والعسل... أنا لا أفهم ما هو السر... إذا كان هناك عسل... فقد اختفى على الفور! - ويني ذا بوه اليوم سوف يتم تصويري لمجلة "Skilled Cook". أنا بحاجة ماسة إلى غسل نفسي وشراء نعال جديدة! - فريكن بوك: لم أتناول جراد البحر منذ ثلاثة أيام. - مسؤول ضاحك (نكتة KVN) الجوع ليس شيئًا - لن يهرب إلى الغابة. - الحكمة الشعبية لا شيء يحسن مذاق الطعام المطبوخ في المنزل أكثر من دراسة الأسعار في المطعم. - الحكمة الشعبية
أولئك الذين يحبون الجبن ومخبوزات جوز الهند سيحبون خيار "2 في 1". تبين أن الكسرولة طرية ولذيذة جدًا. يمكنك أن تأخذ أي توت، لقد صنعته بالكرز والكشمش الأسود، وأعتقد أن التوت أو التوت البري أو التوت البري أو الكشمش الأحمر سيكون رائعًا أيضًا.
طاجن اللبن الرائب وجوز الهند مع التوت سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء.
يمكن خبز هذا الكسرولة بسهولة في طباخ بطيء: وضع "الخبز" لمدة 45-50 دقيقة.
هذه المرة قمت بإعداد طبق خزفي بالكشمش الأسود، وأخرجت التوت من الثلاجة أولاً.
قياس المكونات المطلوبة.
قسم البيض إلى بياض وصفار. أضف السكر والصفار والحليب إلى الجبن.
فاز الخليط بالخلاط. إذا كان الجبن المنزلية الحبوب، فاستخدم الخلاط.
أضف الدقيق ورقائق جوز الهند.
تخلط مع ملعقة.
فاز البيض في رغوة رقيق.
أضف إلى الكتلة الرئيسية واخلطها بلطف باستخدام ملعقة.
يرش التوت بالسكر ويخلط بخفة.
دهن القالب بقليل من الزبدة. يُوزّع نصف خليط خثارة جوز الهند.
ضع التوت والسكر في الأعلى.
تغطية مع الخليط المتبقي. ضعي شرائح رقيقة من الزبدة في الأعلى.
اخبزي الطاجن على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 35 دقيقة تقريباً.
طاجن جوز الهند مع التوت جاهز. يمكنك تقطيعه عندما يبرد قليلاً أو كلياً.
بالعافية.
طاجن جبن قريش بسيط وطري جدًا، وعندما يكون باردًا، يكون مذاقه أفضل من أي طبق آخر. يعد هذا خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون تناول طعام لذيذ، ولكنهم لا يحبون العبث في المطبخ. ليست هناك حاجة للضرب والطحن وما إلى ذلك بشكل منفصل. امزجي كل شيء واسكبيه في صينية مدهونة واخبزيه.
لقد توصلت إلى الكسرولة نفسها بسبب الحاجة إلى استخدام الريكوتا محلية الصنع، وهي نسخة خفيفة من الجبن القريش. لدي هذا النوع من الجبن في المنزل بانتظام منذ أن كانت ابنتي الصغرى تبلغ من العمر 6 أشهر وبدأت في إدخال الجبن القريش تدريجيًا في النظام الغذائي للطفل، والذي أقوم بإعداده وفقًا للمبدأ تقريبًا لأنني لا أثق في الشركات المصنعة في المتجر. اشترى الجبن بما يكفي لإعطائه للأطفال. كما أن شراء الجبن المنزلي الحقيقي من الأشخاص، حتى الأشخاص الموثوق بهم، ليس خيارًا أيضًا، لأن الطريقة التقليدية لتحضير الجبن المنزلية بعيدة كل البعد عن أن تكون معقمة. لذلك أصنع الجبن بنفسي، كما علمني ابن عمي ذات مرة، لتلبية احتياجات ابنتي الكبرى إيما. أقوم بتحضيره عن طريق خلط الحليب المبستر مع الكفير وتركه حتى يغلي تقريبًا. ثم يتم فصل الجبن الرقيق جدًا، والذي تستمتع به ابنتي الصغرى ستيلا بفارغ الصبر. لكنه يحصل دائما على أكثر مما يحتاج. في اليوم الثالث، أقوم بالفعل بإعداد الدفعة التالية من الجبن، ومن بقايا الطعام أخبز هذا الكسرولة، الذي كنت أعطيه أيضًا لطفلتي منذ أن كان عمرها 10 أشهر.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى إلى الوعاء عن طريق سكب الماء المغلي عليها أولاً لبضع دقائق، ثم تصفيتها. يمكنك أيضًا إضافة نكهة الحمضيات وتبخيرها جيدًا قبل غسلها. ويمكنك إضافة.
شاهد الفيديو حول كيفية تحضير طاجن الجبن (بالأوكرانية):
4 حصص:
مكونات
1) سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2) ضع جميع مكونات طاجن الجبن في وعاء عميق أو في وعاء الخلاط الكوكبي.
3) اخفقي كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا.
4) دهن طبق صغير عازل للحرارة بالزبدة ورشه بالبسكويت المبشور أو فتات الخبز.
ربات البيوت الحيلة ، من خلال إجراء تغييرات صغيرة على الوصفة المعتادة لطاجن الجبن ، يحصلن على أذواق جديدة تمامًا. اليوم على جدول الأعمال هو طبق خزفي من الجبن وجوز الهند. إنه لأمر مدهش كيف أن إضافة القليل من جوز الهند يأخذ طبق خزفي بسيط من الجبن إلى المستوى التالي. سيكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل كل من الأطفال الصغار والجيل الأكبر سناً.
جربها، ستصبح حلوى اللبن الرائب واحدة من الحلويات المفضلة لدى عائلتك.
مكونات:
قم بإعداد كل ما تحتاجه.
ضعي الجبنة المنزلية وجوز الهند في وعاء مناسب الحجم.
أضف السميد والسكر. اتركي ملعقة صغيرة من كل من النشارة والسكر المحبب للرش.
طحن كل شيء بالشوكة. كسر البيض.
صب في الحليب.
حرك حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي. في هذه الحالة، سيخرج طاجن جوز الهند بالحبوب. إذا كنت ترغب في الحصول على بنية ناعمة وحساسة، فأنت بحاجة إلى التغلب على كل شيء بخلاط غاطس حتى تصبح الكتلة مثل الكريم. واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة على الأقل. هذا ضروري حتى ينتفخ السميد.
دهن طبق الخبز (من الملائم أكثر أن تأخذ طبقًا قابلاً للفصل ، في هذه الحالة يبلغ قطره 20 سم) بالخضار أو الزبدة ، ويرش بالسميد. ضعيها في فرن محمى لمدة 2-3 دقائق.
أضف خليط جوز الهند الرائب وقم بتنعيمه.
يرش جوز الهند والسكر المحفوظ في الأعلى. سيعطي هذا الكسرولة سطحًا لطيفًا ومقرمشًا.
ضعيها في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها في الطبقة العليا على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم أطفئي الفرن واتركي الطاجن بداخله لمدة ساعة على الأقل، أو الأفضل حتى يبرد تماماً.
لا يمكن تقطيع الحلوى بشكل جميل ومتساوي إلا عند تبريدها؛ فقد ينهار طاجن جوز الهند الساخن ببساطة عند محاولة إزالته من القالب. يقدم مع الشاي والحليب الدافئ. إذا رغبت في ذلك، أضف القشدة الحامضة والمربى.
1. ضعي البيض في وعاء عميق واطحنيه جيداً وأضيفي إليه الزبدة المذابة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو حول كيفية تحضير طبق خزفي بالجبن وجوز الهند:
1. طريقة تحضير طاجن الجبن مع رقائق جوز الهند
2. طاجن الجبن اللذيذ مع جوز الهند
