أواصل الحديث عن تجربتي في شراء المعكرونة على موقع ئي باي.
سأخبركم هذه المرة عن نودلز شين رامين. سأخبرك على الفور. الشعرية حار بجنون. فقط إذا كنت من محبي هذه الأطباق، يمكنك تناولها. لكن كن حذرا.
حسنا، كالعادة، تحذير: المراجعة تحتوي على صور للطعام. يمكن أن تسبب إفراز اللعاب الغزير والرغبة في تناول شيء ما. احرص.
أنا شخصيا اشتريت هذه الشعرية بشكل عشوائي بحت. حتى لحظة التذوق، لم أكن أعرف ما ينتظرني. ولكن من ناحية أخرى، فهو أكثر إثارة للاهتمام.
بالمناسبة، سأجيب على السؤال لماذا أفعل هذا هنا. أشتري وأتذوق المعكرونة فقط بدافع الفضول وإتاحة الفرصة لتجربة أذواق جديدة. في المستقبل، أخطط لطلب ليس فقط المعكرونة للاختبار، ولكن أيضًا منتجات أخرى من بلدان مختلفة. أنا أتطلع بجدية إلى Surströmming، لكن في الوقت الحالي السعر يمنعني. أشعر بالأسف لدفعي 100 دولار مقابل علبة رنجة فاسدة.
بالمناسبة، أنصحك بإلقاء نظرة على مراجعتي السابقتين للنودلز من موقع Ebay:
1.
2.
ستكون هذه المراجعة هي الثالثة على التوالي. لكنني طلبت نوعين آخرين من المعكرونة. انه مشوق جدا.
حسنا الآن عن الشعرية.
تم شراء المعكرونة على موقع eBay وفقًا لمبدأ "أريد هذا، السعر على ما يرام"
أثناء سفر النودلز، ظهرت بالفعل مراجعة لنودلز مماثلة على موسكا:
ولكن هناك شيء واحد. قام المؤلف بطهي المعكرونة بشكل غير صحيح. سأوضح لك كيفية تحضيره بشكل صحيح أدناه.
لكنني سأبدأ بالتغليف.
وصلت الشعرية في صندوق كبير. لا توجد هدايا من البائع هذه المرة. لا يوجد سوى الشعرية في الصندوق: 
توجد على جميع الجوانب نقوش باللغة الكورية فقط: 
تعليمات: 
سأترجم إلى اللغة الروسية. طريقة تحضير شعرية الرامن:
1. يُسكب مزيج الخضار المجففة في قدر ويُضاف 550 مل من الماء ويُترك حتى يغلي.سأقوم بإعداد هذه الوصفة وفقًا لهذه الوصفة.
2. أضيفي المعكرونة والتوابل إلى الماء المغلي. طبخ لمدة 4 دقائق.
3. يمكنك إضافة البيض والأعشاب والكيمتشي والمايونيز وما إلى ذلك حسب الرغبة.
النودلز، وهو طبق معلب يباع في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، نشأ من الصينيين. وصفة المعكرونة الصينية وأسلوب الطهي هي التي حددت هذه الشعبية الواسعة وميزتها عن المنتجات الأخرى.
من المعتاد في الصين تناول الأطعمة المشرقة والغنية التي تحتوي بالضرورة على اللحوم والخضروات و بهارات. حتى طريقة الطهي تبرز بمفهومها المثير للاهتمام. عادةً ما يتم طهي الطعام الصيني الأصيل المعبأ في مقلاة ووك. هذا طبق عميق كبير ذو قاع كروي. ويتعرض الطعام الذي يوضع فيها لدرجات حرارة عالية من جميع الجهات، وهو أمر يصعب تحقيقه في مقلاة في المنزل. كثير من الناس ليسوا على استعداد للشراء هذا المنتجلأنهم لا يعرفون كيفية طهي المعكرونة الصينية.
يتطلب صنع المعكرونة في المنزل الكثير من الاهتمام. إنها تلتصق ببعضها باستمرار ويمكن أن يتم طهيها أكثر من اللازم بسهولة. لطهيها بشكل صحيح تحتاج إلى:
يختلف وقت الطهي حسب نوع المعكرونة.
هناك وصفات للشعيرية الصينية أكثر من أي طبق آخر. إن التغيير في مكون واحد أو اختلاف في التكنولوجيا يمكن أن يغير الطعم بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون إما حلوًا أو حارًا جدًا.
لجعل المعكرونة مألوفة إلى حد ما لدى الأوروبيين، سيتعين عليك تحضير المنتجات التالية:
خطوات الطبخ:
بالنسبة للنباتيين، هناك نسخة مثيرة للاهتمام للغاية من المعكرونة المقلية مع الفاصوليا والفطر.
سوف تحتاج:
لا يُطلق على القلي السريع ذلك بسبب الوصفة أو المكونات المحددة. هذا هو الاسم الذي يطلق على تجهيز الأغذية في الدول الآسيوية. جوهرها هو القلي السريع بالزيت حتى تظل الخضار مقرمشة بالداخل ويحتفظ اللحم بالكثير من العصير.
يجب أيضًا تقطيع المكونات بشكل صحيح. يجب تقطيع اللحوم إلى أطباق صغيرة، والخضروات الصلبة إلى شرائح صغيرة، والخضروات الطرية إلى مربعات.
مكونات:
خطوات الطبخ:
يمكنك استخدام النمط الآسيوي لإعداد المعكرونة البيضاء الصينية الكلاسيكية مع الدجاج في المنزل. يتضمن خلط المكونات مباشرة في مقلاة مع منتجات أخرى.
المكونات المطلوبة:
التحضير خطوة بخطوة:
إنها واحدة من الوجبات السريعة المعبأة الأكثر شعبية في الدول الآسيوية.
هذه هي المعكرونة الصينية مع الخضار، والتي هي أكثر من طبق جانبي لمنتجات اللحوم. تحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين لأنها مغذية وتحتوي على الكثير من الخضار.
مكونات:
تحضير:
وعلى الرغم من رقيها إلا أنها تستخدم الشعرية الصينية التي تتميز بسهولة تحضيرها. طعم حارتسير المأكولات البحرية بشكل جيد مع الأعشاب الآسيوية الحارة.
سوف تحتاج:
إذا كنت تحضر العشاء أو الغداء لأربعة أشخاص، فإن هذه الكمية من الطعام ستكون كافية.
يمكنك رؤية صورة هذا الطبق لفهم أفضل.
لا ينبغي أن يكون هذا المزيج بمثابة الوحي لسكان روسيا، حيث ظهرت صلصة ترياكي منذ فترة طويلة في مطابخ ربات البيوت. مكونات الحمضيات والعسل الموجودة فيه تجعل أي طبق مثيرًا للاهتمام.
مكونات:
من هذه الكمية من المنتجات يمكنك عمل 5 حصص كبيرة.
إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إعداد حساء مماثل، فقط أضف المرق.
واحدة من أكثر وصفات مثيرة للاهتمامفي البيت. يضيف جذر الزنجبيل ملاحظات غير عادية، مما يجعل الطبق مختلفًا عن أي شيء آخر متوفر في روسيا.
مكونات:
يمكن العثور بسهولة على جميع المنتجات على أرفف المتاجر.
التحضير خطوة بخطوة:
أثناء عملية الطهي، تحتاج إلى تحريك المكونات باستمرار، خاصة عند إضافة الشعرية. وإلا فإنها قد تلتصق بالسطح الساخن.
عند تحضير الشعيرية الحارة، يمكنك استخدام الصلصة أو الفلفل الحار المفروم جيدًا. كل طريقة لها مزاياها الخاصة. استخدام الصلصة يعطي الطبق نكهة متوازنة ومثيرة للاهتمام، والفلفل الحار يعمل بشكل جيد عندما يتم اختيار جميع المكونات بشكل مستقل.
ما تحتاجه للحصول على المعكرونة الصينية الحارة اللذيذة مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد والفلفل الحار:
مزيج فلفل حاروالجبن المملح سيخلق كرنفالًا صينيًا حقيقيًا في فم حتى الذواقة.
جداً وصفة غير عادية. المزيج الفريد من التوابل والمالحة سيجعل أي شخص يعود إلى هذا الطبق.
طهي الطعام الصيني ليس بالأمر الصعب. تتيح لك مجموعة متنوعة من الإضافات والعديد من مجموعات النكهات اختيار الوصفة المناسبة للجميع. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة أي منتجات اللحوموالمأكولات البحرية والبيض والجبن والخضروات. إضافة صلصات مختلفةأثناء عملية الطهي يجعل الطبق غنيًا وعصيرًا. يمكنك أيضًا استخدام الصناديق الصينية الكلاسيكية كزينة للطاولة.
نودلز رامين من كوريا.
لم أصدق ذلك من قبل عندما قالوا إن الطعام الحار يحرق مرتين..
لقد تأكدت من ذلك بنفسي. تم التقييم))))))
ومنذ ذلك الحين وأنا أدلل نفسي بانتظام..
في واقع الأمر، لقد جربت المعكرونة الكورية الأصلية - لقد تم إحضارها من كوريا الجنوبية بالصدفة. ويمكن شراؤها أيضًا على موقع eBay.
مثال 1. الكثير مع اختيار be-pe-shek.
والكثير آخر.
السعر ليس سيئًا إذا اشتريت 5 قطع مرة واحدة.
بالمناسبة، يمكن مؤخرًا شراء هذه المعكرونة محليًا. الأسعار 150-200 روبل لكل علبة. لذا فهي أرخص قليلاً من موقع Ebay.
اعتمادا على السوق حيث يتم توفير هذه المعكرونة، قد يختلف تصميم التعبئة والتغليف (للأمريكيين، للسوق المحلية، للسوق الناطقة بالروسية، وما إلى ذلك). وعلى وجه الخصوص، تختلف المعلومات الموجودة على الظهر وتعليمات الطهي.
الشيء الشائع هو العبوة الحمراء (بالسوداء) والمكتوب عليها شين راميون.
رامين هو حساء المعكرونة النباتية، حار جدا. حسنا، كيف حار: حار الذواقة. بالنسبة لنا نحن الأوروبيين، هذا أمر حساس للغاية. للكوريين - حسنا، حار. في تكوينه، رامين هو حساء المعكرونة الحار والحار مع الخضروات الطازجةومرق اللحم البقري اللذيذ. تساعد المعكرونة والخضروات على تحقيق التوازن بين النكهة الحارة والحرارة، مما يخلق طعمًا كوريًا تقليديًا.
أما بالنسبة للتحضير رغم أنه شعرية " الطبخ الفوري"، يوصى بطهيه لمدة 4-5 دقائق في الماء المغلي (500 مل). هناك خيارات الطبخ في فرن المايكرويف. يحتوي على خضار طبيعية ومرق لحم.
لم يكن الاختيار صعبا للغاية؛ هناك منها سوداء بالكامل (حادة جدًا).
هناك نوعان من التغليف لشين راميون 
مقتطف من الوصف. 
العبوة عبارة عن حزمة كبيرة من المكرونة سريعة التحضير. 
كل شيء عادي، وأنا أهتم بعلامات "صنع في كوريا" ومؤشر البهارات. قد يختلف تصميم العبوة حسب السوق. في وضع عدم الاتصال التقيت بوصف باللغة الروسية جزئيًا 
يبلغ وزن العبوة حوالي 120 جرامًا، كما أن "دوشيراكي" و"رولونات" أكثر إحكاما وأخف وزنًا. 
التفريغ. 
بداخلها 120 جرامًا من الشعرية الكورية اللذيذة 
تتضمن حقيبتين من البهارات والخضروات 
التوابل في أكياس منفصلة.
مرق جاف. حار. إذا كنت حساسًا للفلفل، فمن الأفضل عدم إضافته بالكامل. 
كيس من الخضار.
هذه هي الخضروات المجففة الطبيعية. قطع إلى قطع كبيرة.
للمقارنة، قمت بتفريغ علبة من شعيرية دوشيك.
"البابس" المعتادة لدينا أصغر حجمًا وأخف وزنًا، وتختلف المعكرونة في الجودة والتركيب. 
لذلك، الشعرية الكورية أكبر. سواء من حيث الحجم أو الكتلة. هذا للتعليقات المحتملة حول التكلفة. 
أفعل ذلك وفقا للتعليمات. يُسكب الماء المغلي ويُطهى لمدة 4 دقائق.
اتضح أنه حجم لائق جدًا من حساء الرامن. 
أتمنى أن يسامحني المستخدمون على مثل هذه التفاصيل ...
تبين أن المعكرونة الموجودة في المرق "غنية".
المرق حار.
المعكرونة المسلوقة في 4 دقائق، أصبحت طرية ولذيذة. 
لذا، حاول أولاً... 
إنه مجرد انفجار ذوق...
المعكرونة الساخنة، مرق حار وحار...
حادة جداً... حادة جداً جداً، تحترق بقوة، تجعلك تتعرق... الأحاسيس لا توصف. 
يرجى ملاحظة - الخضروات لائقة جدًا. في الفاصوليا "الخاصة بنا"، يتم طحن الخضار بالكامل إلى غبار، وسواء كانت موجودة أم لا، فإنها لا تؤثر على طعم المعكرونة.
وتحتوي المعكرونة الكورية على قطع جيدة جدًا من الجزر والفطر والفلفل والأعشاب وغيرها. 
المعكرونة المصنوعة لانطباعات مثيرة للاهتمام)))))
وألاحظ أنني تركتها تهدأ أولاً، وإلا كان ذلك شكلاً من أشكال التنمر. إنه حار جدًا.
يرجى ملاحظة أنه لا ينصح بشربه مع الماء - فهو سيحرق أكثر، ومن الأفضل استخدام المشروبات الدهنية والمغلفة، مثل الحليب أو الزبادي.
تمتلئ الشعرية والجزء كبير.
على عكس الطعم "المحلي"، لا يوجد إحساس بالذوق "الاصطناعي".
حساء لائق تماما. رامين في مطعم كوريأو المقهى بالطبع سيكون طازجًا وألذ. ولكن على الرغم من ذلك، فإن حساء المعكرونة جيد جدًا من حيث الجودة.
يمكنك علاج نفسك بشكل دوري.
شعرت أن التوابل لم تسبب أي سلبية قوية، ولم تكن هناك أحاسيس غير سارة. إنها مجرد موجة من "الذوق" جلبت بعض التنوع ...)))) 
يوم جيد!
المكرونة سريعة التحضير، بطبيعة الحال، ليست أكثر من غيرها منتج مفيد، ويجب ألا تأكله كثيرًا. لكني أتناولها من وقت لآخر، وأحب المعكرونة الحارة بشكل خاص. على سبيل المثال، مثل شين راميون في كوب.
معلومات عامة:
طَرد:
المعكرونة في كوب بلاستيكي كبير. يبدو أن التصميم يشير إلى أن طبقًا حارًا للغاية ينتظرنا.
يشار إلى تاريخ انتهاء الصلاحية في الجزء السفلي من الزجاج.
كان الفيلم الذي يغلف الزجاج يحتوي على ملصق باللغة الروسية يحتوي على معلومات مفصلة عن المنتج. تتم طباعة الحروف الهيروغليفية فقط على الزجاج نفسه.
مُجَمَّع:
المعكرونة:دقيق القمح 51%، نشا البطاطس، ملح، زيت النخيل. التوابل: نكهة لحم البقر، الملح، جلوتامات أحادية الصوديوم.
بهارات(فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم، بصل)، مسحوق بابريكا مجفف، مسحوق فطر، فلفل أحمر مجفف، بصل أخضر مجفف، الفطر المجففالجزر المجفف.
طعام قيمة:
البروتينات - 8.6 جم
الدهون - 13.2 جم
الكربوهيدرات - 67.1 جم
سكر - 4.2 جم
الصوديوم - 2.420 ملغ
قيمة الطاقة:
الغطاء مصنوع من الورق ويمكن إزالته بسهولة. يوجد داخل الكوب شعيرية وكمية صغيرة من الخضار المجففة وعلبة بهارات.
البهارات عبارة عن مسحوق أحمر اللون. تحتوي على فلفل أحمر مميز، لذا إذا كنت لا تحب المعكرونة حارة جدًا، فلا تضيف كل التوابل.
طريقة طهو:
تُسكب البهارات ويُسكب الماء المغلي فوق كل شيء ويُغطى بغطاء ويُترك لمدة 5 دقائق ثم يُقلب.
ماذا حدث في النهاية؟
في البداية شعرت بخيبة أمل بعض الشيء لأن المعكرونة والتوابل بدت عادية تمامًا. عادة، كل معكرونة سريعة التحضير تحمل اسمًا غير قياسي لها خصائصها الخاصة - على سبيل المثال، الشعرية تشاجانجويتميز بصلصة الصويا الحارة وقطع التمبورا والاسكالوب.
لكنني غيرت رأيي بسرعة عندما جربت المعكرونة. انتبه إلى المرق - فهو ذو لون بني محمر جميل وهو حار بشكل خاص، مما يحرق شفتيك حقًا. لكن هذه البهارات تضيف فقط "نكهة" خاصة وتضفي نكهة غنية على لحم البقر. لقد سررت لأن طعم الطبق كان متناغمًا - كانت المعكرونة مرنة وليست طرية، وكان المرق لاذعًا، وهو مناسب تمامًا لعشاق الأطباق الحارة. 5 دقائق كافية لتخمر المعكرونة بشكل صحيح.
أشكر لك إهتمامك!
